L'IQDHO en voyage - L'IQDHO en voyage
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04/02/2020
L’IQDHO en voyage
Vu dans les expositions ou entendu dans les
conférences à travers le monde !!!
L’IQDHO en
voyage
Jocelyne Lessard agr.
Conseillère en serriculture
1
04/02/2020
Grower Day
Niagara, Ontario, juin 2019
Conférences
Traitements des eaux usées très en avance sur nous
Investissements payants : Creekside Greenhouses 300,000 pi2
Ajout d’HydraFiber à base de pin pour remplacer la perlite:
25 % de moins d’utilisation des engrais
Le sol est sec en surface : beaucoup moins de mouches noires
1,9 ans de retour sur l’investissement
2
04/02/2020
HydraFiber à base de pin
IQDHO
Conférences
Investissements payants : Jeffery’s Greenhouses 450,000 pi2
Transplanteur automatique haute vitesse
Enrouleur de plastique de transport automatique
Planchers inondants
Robots de récolte
3
04/02/2020
Transplanteur haute vitesse
Source : Canadian
Greenhouse Conference 2019
Emballeuse de chariot automatique
Source : Canadian Greenhouse
Conference 2019
4
04/02/2020
Robots de récolte
Source : Canadian Greenhouse Conference 2019
Conférences sur les investissements
À retenir :
Ne calculez pas seulement le retour sur l’investissement
Besoin de techniciens connaissant les nouvelles technologies
Il y a des automatisations pour tous les formats de serre
Ne pas attendre trop
5
04/02/2020
Cultivate 2019
Columbus Ohio, juillet 2019
Mesure de la teneur en azote avec
téléphone intelligent
Testé Université Purdue sur 4 cultivars de poinsettias/ 4
concentrations d’azote
Le téléphone est branché à un senseur d’azote à travers le site
web développé pour cet usage
Le senseur coûte environ 135$ à monter
Les photos sont envoyées à un serveur et analysées selon leur
teneur en azote puis renvoyées au téléphone
Basée sur la détection spectrale de la chlorophylle par son
absorption de la lumière rouge
Il y a corrélation entre la teneur en azote détectée et la
concentration en azote utilisée
Encore en développement mais prometteur
6
04/02/2020
Prise de photos avec un senseur d’azote, relié à un téléphone
Source : Adhikari, Cheng Li & Krishna Nemali. 2019. «Sensing the N», GrowerTalks (1st May)
Utilisation du Silicium (Si) en ornemental
Étudié depuis plus de 15 ans
Recherches USDA actuelles
Ce n’est pas un élément nutritif essentiel mais bénéfique
Effet bénéfique inconstant en général
Mais effet constant sur plants stressés
7
04/02/2020
Silicium en ornemental : potentiel
Meilleure croissance
Tiges plus fortes, moins de pliage
Meilleure photosynthèse, goût
Fleurs plus grosses et plus rapides à fleurir
Moins de nécrose de bractées dans le poinsettia
Résistance aux stresses : sels, chaleur, froid, sécheresse
Résistance aux insectes surtout acariens et pucerons
Résistance aux maladies surtout oïdium
Silicium en ornemental : recommandations
Dans de bonnes conditions de croissance Si non bénéfique
Sur plantes à problème ou stressées : probablement bénéfique
Application 50 ppm par semaine ou 10 ppm en continu
Foliaire : vérifier pH, ne pas mélanger aux engrais concentrés
Ajouter au mélange du sol (tendance à élever le pH)
Plusieurs sources disponibles ici
Silamol
Silicate de potassium
Wollastonite (Ecocert)
CropSIL (Ecocert)
8
04/02/2020
Plug & Cutting 2019
Charlotte, Caroline du Nord, Septembre 2019
Visite de Metrolina Greenhouses
202 acres ou 82 hectares sous serres
La serre la plus automatisée des États‐Unis
725 employés réguliers + 600 saisonniers
IQDHO
108 chefs de culture
25 acres de récupération de l’eau de pluie
Chauffage à la biomasse de bois
70 % de leur production est faite avec des semences et 30 %
boutures
9
04/02/2020
Metrolina : serre de verre, ouverture de 75 % des ouvrants
IQDHO
Metrolina Greenhouses : idées retenues
Pulvérisateur ES (électrostatique) pour phyto, introduisent
des auxiliaires, parfois au drone
Leur terreau est 75 % tourbe de Sun Gro avec 25 % sciures de
bois de pin
Ils ont vu un peu de Fusarium dans leurs chrysanthèmes en
pot cette année, ils pensent ajouter du RootShield
Utilisent l’ozone pour désinfecter leur eau ainsi que l’ajout de
cuivre
5 planteuses automatiques : ils préfèrent celles de Visser
1004/02/2020
Transplanteuse automatique
IQDHO
Chambre de germination : pensées d’automne
IQDHO
1104/02/2020
Metrolina Grennhouses : idées retenues
Ils utilisent du K‐AIB sur géranium. Ils ont souvent des
problèmes de livraison de boutures autour des Fêtes. Cela
prend parfois 45 minutes pour réhydrater les boutures
Green‐Shield (désinfectant) sur la table vide, entre les
fournisseurs. Ils changent les gants entre chaque cultivar et
désinfectent entre chaque sac pour pétunias et autres espèces
sensibles
Entreposage de graines; 21 millions: 40°F (4.5°C) avec 35‐40 %
HR, sas. Les graines sont en vrac dans des sacs type Ziploc, dans
des cabarets gris. Plus de 1 M$ en inventaire. Géré par Argus
Metrolina Grennhouses : idées retenues
Les cabarets sont lavés 2 X dans une machine avec du
peroxyde 35 % en baril. Il ne connaissait pas la posologie
Font leurs propres Ellepots et un type de Preforma avec de la
colle : mousse de tourbe et polyuréthane; pour géranium
surtout
Ils ont un endroit pour stériliser les cabarets à la chaleur
sèche, genre sauna 160 °F ou 71 °C pour 8 heures. Ils doivent y
penser d’avance, pas pour tous les cabarets. Ils sont lavés 2X
avant le sauna. Entreposés dehors en piles sans poly
Ils ont leur déchetterie (landfill) personnelle
1204/02/2020
Metrolina Grennhouses : idées retenues
Les cabarets pour leur usage personnel sont entreposés
dehors à l’année. Ceux prévus pour la vente au détail sont
placés dans un entrepôt de 2 acres, 6 niveaux en hauteur;
protégés par un système contre les incendies
Beau jardin de démonstration
Jardins de démonstration
IQDHO
1304/02/2020
Visite de Rockwell Farms
36 acres ou 15 hectares de serres et 20 acres extérieurs
Ils ont 12 «growers» et 1 «head grower» avec 2‐3 assistants
Terreau : 1 seul mélange qui fait tout. Ils ont éliminé la perlite il
y a environ 3 ans, remplacé par HydraFiber à base de pin. 70 %
tourbe et 30 % HydraFiber. Ils ajoutent chaux et charge de départ
Chacune des chapelles ou presque, a son propre convoyeur, ils
n’utilisent à peu près plus de chariots et de tracteurs
Ils utilisent des Ellepots de 32, en drillant un trou pour le 288
afin de ne pas simplement pousser le substrat au fond des plugs.
Ils produisent pendant 3 semaines dans cette grosseur de 32 pour
sauver de l’espace en début de saison
Rockwell Farms : idées retenues
Ils ont 3 grosseurs de convoyeurs selon l’endroit et l’usage.
Celui des serres a 18 po de largeur et on peut marcher dessus
pour vérifier la récolte car il n’y a aucun passage
Ils ont essayé les agents de lutte bio il y a quelques années et
n’ont pas eu de succès. Ils ne l’utilisent plus. J’ai bien compris
qu’ils utilisent tous les produits permis donc toxiques
Au printemps, ils utilisent l’eau de puits qui a un peu
d’alcalinité. Ils ajustent avec de l’acide sulfurique. Ils récupèrent
toute leur eau de pluie dans un bassin extérieur. Cette eau sera
utilisée en été lorsque les besoins sont plus grands
1404/02/2020
Exemple de convoyeur permanent de 18 po
IQDHO
Rockwell Farms : idées retenues
8 robots HV‐100
Ils remplissent une chapelle par jour avec 1 robot
La batterie fonctionne pour 6 heures, donc ils la changent au
diner.
Un ouvrier peut fournir 8 robots : ils couvriront 2 acres/jour
1504/02/2020
Robot de récolte dans les poinsettias
IQDHO
Rockwell Farms : idées retenues
Il y a un injecteur Dosatron sur chaque rampe d’arrosage pour
vaporiser les pesticides et régulateurs sur les plantes au sol. 85
% de leurs produits sont posés ainsi. Sinon, intervention
humaine sur le convoyeur, avec 2 personnes. Les paniers
peuvent être vaporisés avec des pôles aussi
Autre système d'arrosage sur la rampe pour pots
Plateforme pour taille des poinsettias
1604/02/2020
Rampe d’arrosage
IQDHO
Rampes d’arrosage
1704/02/2020
Rockwell Farms : idées retenues
Ils remplacent toutes leurs lampes HPS par du DEL, même les
éclairages de passages et de serres ainsi que dans les bureaux.
Aucun problème avec la santé des employés pour le moment
Dernier complexe bâti en serres Cravo, il y a 5 ans. Il adore le
système mais il faut choisir les cultures, par exemple, pas de
pétunias sous les Cravo
Serres Cravo
Photo : IQDHO
1804/02/2020
Dr. Will Healy PhD, Ball: enracinement uniforme
À 60 % HR, il faudra 30‐60 minutes pour déshydrater une
bouture. À cette HR, l’eau quitte naturellement la feuille
L’humidité de votre chambre froide pour vos boutures est
cruciale, contrôle par DPV suggéré
La durée de la brumisation est trop longue si le sol est mouillé
après 72 heures
Meilleures conditions d’enracinement pour les premiers 72
heures : Réponse : 10 sec = 3,64 ml d’eau/cabaret en conditions
humides de DPV de 0,5 kPa
Il a obtenu 96 % d’enracinement avec ce protocole
Dr. Healy : procédé d’humidification des
boutures
Défaire les boîtes et mettre les sacs sans les entasser dans un
cabaret 1020
Maintenir 90‐95 % HR
Utiliser un contrôleur de DPV pour maitriser la brumisation
Assurer l’endroit du senseur pour minimiser la condensation
Vérifier si le poids des boutures a augmenté : vous dira si la HR
a été bien maintenue
Ne pas dépasser 95 % pour éviter la condensation si 100 % HR
1904/02/2020
Dr. Healy : idées ressorties
La réhydratation des boutures fanées, dans l’eau, même avec
un agent mouillant, ne fonctionne pas. Les boutures doivent
être réhydratées lentement
La ligne de plantation nécessite un injecteur dans la ligne
d’arrosage pour avoir de l’engrais au jour 1
4 angles d’arrosage différents sur les jets d’eau de la ligne
automatisée : droite, 45° sur la droite, 45° sur la gauche et
droite pour le dernier jet de façon à assurer un bon contact du
terreau avec la tige
Premier arrosage sur ligne de transplantation
Source: courtoisie de Ball Horticultural Company 2019
2004/02/2020
Hormones : AIB ou auxine
L’AIB liquide peut être appliquée à la base de 500 à 1000 ppm
avec un vaporisateur, en tenant les bouts regroupés. Il ne faut
pas que le liquide rejoigne les tiges ou les feuilles
L’AIB peut aussi être vaporisée grossièrement sur la culture sur
table même s’il y aura un peu de liquide qui descendra le long
de la tige
La formule avec du sel de potassium K‐AIB est soluble dans
l’eau et causera moins de réactions négatives sur le feuillage
comparée avec des formulations à base d’alcool
50 à 500 ppm AIB, jour 1 ou 2 après plantation
Le facteur haut DLI est majeur; si la luminosité est plus
basse, on aura besoin de plus d’auxine
Hormones : mélange de BA + AG
N’est pas homologué au Canada pour cet usage
Dose de 2,5 à 5 ppm de Fresco/Fascination
Géraniums qui ont mal voyagé par exemple
Avant le point de dégouttement
Hormones d’enracinement AIB nécessaires si BA et AG
appliquées
Variétal mais une application généralisée sur tous les cultivars
de géraniums est acceptable
2104/02/2020
Dr. Healy : semis
Il faut connaître la quantité d’eau que l’on donne à la minute
selon notre pression d’eau et le pommeau d’arrosage qui peut
être entre 0,5‐2‐5 gal/min. Le volume * vitesse = quantité d’eau
par cellule. Même chose avec les rampes d’arrosage, il faut
connaître la quantité d’eau qu’elles émettent
La période jour 1 à jour 5 est la plus critique pour le reste de la
production. Ne pas inonder, si racines en surface, algues : trop
d’eau
Il est suggéré de remplir un tableau de mesure des poids soir
et matin et ensuite de tracer des graphiques avec une zone
idéale selon le stade du semis
Vérification des buses : Redball® Pattern Check TM
Plateau de 34 po ou 86 cm X 46 po ou 116 cm
Placer à plat sur la surface à être arrosée
Relever après l’arrosage
Les petites billes rouges indiqueront le volume d’eau
Il est alors facile de vérifier l’uniformité de votre arrosage
https://www.willmarfab.com/
2204/02/2020
Source : courtoisie de Ball Horticultural Company 2019
Dr. Healy : Semis
Entre 100 et 200 g d’eau devraient être perdus par nuit, si
vous perdez seulement 50 à 100 g c’est que vous arrosez trop
vers le stade 5. Vous aurez avortement de la pointe si vous
perdez moins de 50 g/nuit
Il mentionne la régie du climat avec le DPV pour vraiment
contrôler le séchage et avoir des conditions de croissance active
L’important n’est pas comment sèche est la motte mais
combien de temps a‐t‐il fallu pour l’assécher ou combien de
temps entre les arrosages
2304/02/2020
Idées en vrac :
Pace 49; Strip‐It enlèverait les résidus de Bonzi/Piccolo des
cabarets : lavés ‐ trempés : 10 min. dans 5 oz/gal US (40 ml/L) ‐
rincés
Sur les herbes on ne peut pas utiliser d’hormones
d’enracinement alors, on peut augmenter le DLI ou l’éclairage
pour fermer la brumisation un peu plus tôt
Test d’un nouveau AIB de Fines America comparé au K‐AIB
d’Hortus et à l’hormone en poudre
Test comparatif d’hormones d’enracinement
Source : Plug & Cutting 2019
2404/02/2020
Canadian Greenhouse
Conference
Niagara, Ontario, Octobre 2019
Influence du substrat
Effet de la couleur de la tourbe sur le contrôle du Pythium :
Si tourbe blonde: moins de pression de la maladie
Si tourbe foncée: encourage davantage la maladie
Les sucres simples de la mousse de tourbe encouragent la maladie
Les sucres complexes du compost suppriment davantage la maladie
Basé sur la sorte de microbes qui se développent sur le substrat
Si vous changez votre mélange de terreau, il y aura un effet sur
vos biofongicides
2504/02/2020
Water Management in Wood Fiber Substrates ‐
Brian Jackson de North Carolina State University
Source de fibres doit être du pin car se décompose bien
Les écorces doivent être vieillies pour qu’il reste moins de
toxines
Expertise de plusieurs années à créer des combinaisons et le
mélange tourbe/fibres de bois serait la meilleure
Il est possible et souhaitable de remplacer la perlite et
diminuer ses coûts
Propriétés de la tourbe
Si on part avec un terreau de tourbe mal arrosé, entre 5 et 10
% de contenu en eau, même après 10 épisodes d’arrosage, le
contenu en eau, en %, sera encore trop bas entre 18 et 50 %
Difficile de remouiller de la mousse de tourbe
% voulu au départ de la plantation : autour de 55 %
Dans des conditions très sèches, l’ajout de fibres de bois
permettra d’augmenter l’hydratation
Plus il y aura de bois, meilleure sera l’hydratation
2604/02/2020
Improving Growth & Nutrient Use with Beneficial
Microorganisms in Substrate‐Michelle Jones de OSU
But : diminuer la fertilisation à 50 ppm N au lieu de 150 en
ajoutant des biostimulants pour compenser
Conserver une bonne valeur esthétique
18 biostimulants ont été testés sur pensées et pétunias
Résultats : 2 produits ont performé : Cease ou Bacillus subtilis
comme Serenade/Rhapsody appliqué 1 X semaine au sol et
MycoApply ajouté au substrat au remplissage
Test de biostimulants
Source: CGC 2019
Source: pdf disponible Canadian Greenhouse Conference 2019
2704/02/2020
Merci de votre attention
IQDHO
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