RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS

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RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS

RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS pour les assistantes maternelles agrées Recettes collectionnées par Morgane

RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS

Table des matières Pourquoi? 2 Côté Salés 3 Coté sucré 11

RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS

2 POURQUOI? Avec la nouvelle loi en action, beaucoup d'entre nous ferons le choix de préparer les repas des enfants en garde. Voici donc un recueil de recettes , trouvés sur le net (nestlé, blédina, dieteticienne ) qui vous permettra de préparer de bons petits plats, très rapidement. . voici le livret pour les bébés à partir de 4 mois

RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS

3 CÔTÉ SALÉS Découvrir les goûts : les légumes

RECETTE FACILE POUR BÉBÉS À PARTIR DE 4 MOIS

Source : www.bledina.com 4 Côté Salés dès 4 mois Purée d'haricots verts-pommes de terre Incorporez un peu de crème fraiche à la fin de la préparation pour rendre la purée plus onctueuse. Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 100g de haricots verts 30g de pommes de terre 3g d'huile de colza 2g d'huiles de tournesol (1 cuillère à café contient 5g d'huile) 1.Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux 2.Equeutez, lavez et coupez les haricots verts en morceaux 3.Faites cuire le tout à la vapeur 4.Mixez le tout et ajoutez un filet d'huiles de colza et de tournesol 5.Dressez dans une petite coupelle

Source : www.bledina.com 5 Côté Salés Purée de betteraves et de carottes Ajoutez un bouquet garni lors de la cuisson des légumes pour apporter plus de goût au plat. Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 80g de carottes 50g de betteraves 3g d'huile de colza 2g d'huiles de tournesol (1 cuillère à café contient 5g d'huile) 1 cuillère à café de crème fraiche 1.Epluchez et lavez les légumes puis coupez les en morceaux (si les betteraves utilisées ne sont pas prêtes à l'emploi) 2.Faites les cuire à la vapeur pour qu'ils soient bien tendres 3.Mixez le tout et ajoutez un filet d'huiles de colza et de tournesol ainsi qu'une cuillère à café de crème

Source : Nestlé 6 Côté Salés Purée de Carottes ses premiers petits pots de légumes. Bébé découvre Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 60 g de carotte 1 goutte d’huile de colza 6 cuillerées à soupe d'eau faiblement minéralisée ou de source Lavez, épluchez et coupez la carotte en très petits dés (0,5cm). Placez les dés de carotte dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 4 min au four à micro-ondes à 900 W.

Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

7 Côté Salés Purée de courgettes Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 60 g de courgette 1 goutte d’huile de colza 4 cuillerées à soupe d'eau faiblement minéralisée ou de source Lavez, épluchez et coupez la courgette en petits dés (1cm). Placez les dés de courgette dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 3 min au four à micro-ondes à 900 W. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

Source : Nestlé 8 Côté Salés Purée de fenouil Pour : 1 Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 150 g de fenouil (quantité nécessaire pour obtenir 40 g de purée) 15 g de pomme de terre 1 goutte d’huile de colza 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source Lavez et coupez le fenouil en très petits morceaux (0,5cm).

Lavez, épluchez et coupez le morceau de pomme de terre en très petits dés. Placez le fenouil et la pomme de terre dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, passez-la à l’aide d’une passoire fine puis ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

Source : Nestlé 9 Côté Salés Purée de haricot verts Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 60 g de haricots verts frais 1 goutte d’huile de colza 100 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source Lavez, équeutez et coupez les haricots verts en très petits tronçons (0,5cm). Placez-les dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, passez-la dans une passoire fine puis ajoutez l’huile de colza. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

=> la purée est passée pour éliminer les fils d’haricots verts et éviter « des fausses routes »

Source : Nestlé 10 Côté Salés Purée de potiron Pour : 1 Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 80 g de potiron 1 goutte d’huile de colza 60 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source Pelez, épépinez et coupez le potiron en tout petits dés (1cm). Déposez ces dés dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 4 min au four à micro-ondes à 900 W. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse, puis ajoutez l’huile de colza.

Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

11 COTÉ SUCRÉ Bébé découvre les fruits

12 Coté sucré dès 4 mois Compote de Banane Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 60 g de banane (sans peau) 30 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source Epluchez et coupez la banane en petits dés. Placez les dés dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 2 min au four à micro-ondes. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une compote bien lisse. Laissez refroidir et faites déguster à votre bébé.

Source : www.bledina.com 13 Coté sucré dès 4 mois Compote de pêches et de bananes Dans un premier temps, servez la compote mixée, puis en fonction de l'âge de bébé, écrasez les fruits cuits à la fourchettes pour lui faire découvrir une nouvelle texture.

Pour : 1 Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 120g banane 50g de pêche 1.Lavez, épluchez, denoyautez et coupez la pêche en morceaux 2.Pelez et coupez la banane 3.Faites cuire le tout à la vapeur 4.Mixez et dressez dans la coupelle de bébé 5.Servez tiède ou froid à bébé

Source : Nestlé 14 Coté sucré dès 4 mois Compote de poire Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 60 g de poire 1 cuillerée à soupe d'eau faiblement minéralisée ou de source Lavez, épluchez et coupez la poire en petits dés. Placez les dés dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 3 min au four à micro-ondes à 900 W. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une compote bien lisse. Laissez bien refroidir et faites déguster à votre bébé.

Source : Nestlé 15 Coté sucré dès 4 mois Compote de pomme Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 60 g de pomme (½ petite pomme) 3 cuillerées à soupe d'eau faiblement minéralisée ou de source Lavez, épluchez et coupez la pomme en petits dés.

Placez les dés dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 3 min au four à micro-ondes à 900 W. Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une compote bien lisse. Laissez bien refroidir et faites déguster à votre bébé.

Source : www.bledina.com 16 Coté sucré dès 4 mois Compote pomme-pêche Recette rapide Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 50g de pomme 50g de pêche Epluchez, lavez et découpez en cubes les fruits Faites les cuire dans une casserole avec un peu d'eau Mixez les fruits cuits et versez la préparation dans un petit bol coloré

Source : www.bledina.com 17 Coté sucré Compote pomme-poire Sans lait Sans gluten Sans oeuf Recette rapide Pour : 1 Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 50g de pomme 50g de poire 1.Epluchez, lavez et découpez en cubes les fruits 2.Faites les cuire dans une casserole avec un peu d'eau 3.Mixez les fruits cuits et verser la préparation dans un petit bol coloré

Index par chapitres Coté sucré 11 Compote de Banane 12 Compote de poire 14 Compote de pomme 15 Compote de pêches et de bananes 13 Compote pomme-poire 17 Compote pomme-pêche 16 Côté Salés 3 Purée d'haricots verts-pommes de terre 4 Purée de betteraves et de carottes 5 Purée de Carottes 6 Purée de courgettes 7 Purée de fenouil 8 Purée de haricot verts 9 Purée de potiron 10 Pourquoi? 2