La foire aux vins de Delhaize est de retour - Delhaize Luxembourg

La foire aux vins de Delhaize
             est de retour

Plus qu’une sélection de vins de qualité,
  un véritable voyage gustatif à travers
     l’histoire. Delhaize confirme son
 expertise viticole au travers d’un choix
        multiculturel d’excellence.

Dès le 21 février, Delhaize lance son
incontournable foire aux vins et poursuit ses
« Vinolution Travels » en partant à la
découverte des aventures atypiques de ces
hommes et femmes qui, chaque jour,
partagent leur passion en proposant un
breuvage au goût si particulier. Histoires de
famille ou d’entreprenariat audacieux,
Delhaize propose grâce à eux un assortiment
varié et de qualité, choisi avec soin et
précision par ses acheteurs chevronnés. On y
retrouve vins de terroirs, découvertes et
grandes marques. Parmi les coups de cœur
ou nouveautés, Delhaize épingle un vin blanc
espagnol bio, un rouge et un blanc bio et
Fairtrade et une bulle portugaise.

Des acheteurs experts et friands de
découvertes

Grâce à ses 150 ans d’expérience en la
matière, Delhaize peut non seulement se
targuer d’entretenir des relations durables
aves ses producteurs mais est aussi fière de
tout le savoir engrangé lui permettant
d’identifier au mieux les besoins de ses
clients. Les acheteurs analysent les tendances
régulièrement et parcourent le monde à la
recherche de nouvelles perles à faire
découvrir. C’est ainsi qu’ils rencontrent des
personnes au parcours passionnant comme
par exemple Christopher Heirwegh et Christel
Weemaes, un couple parti s’installer il y a
quelques années dans les environs de
Barcelone et qui a depuis lancé sa propre
entreprise : proposer des innovations à partir
de produits traditionnels espagnols et les
vendre à travers le monde. Et le succès fût au
rendez-vous ! Leurs nombreux produits
(entre autres exclusivités le cava HOLA) sont
disponibles en avant-première
luxembourgeoise chez Delhaize.

Delhaize proposera aussi pendant cette foire
aux vins des références plus originales
comme le Kung Fu Girl de l’américain Charles
Smith. Quand une star du rock passe de la
scène au vignoble, il faut s’attendre à un vin
corsé, fruité et à forte personnalité. Peu de
vignerons ont une histoire qui ressemble à
celle de Charles Smith. Bien qu’il soit né et ait
grandi à une heure de Napa Valley, en
Californie, Charles n’a découvert son amour
pour le vin qu’après son déménagement en
Europe. Tout en vivant à l'étranger, il a dirigé
plusieurs groupes de rock. C’est la vogue et la
gastronomie d’une vie nocturne sur la route
qui ont déclenché sa passion pour le grand
vin. En 1999, lors d'un voyage sur la route à
Walla Walla, dans l'État de Washington,
Charles a rencontré un viticulteur qui l'a
convaincu de commencer à élaborer son
propre vin, fidèle à son histoire et à sa vision.

Les « Vinolution Travels » vous emmèneront
aussi à la découverte d’autres domaines
comme Asombra et Schlumberger. Ces
histoires sont à découvrir dans le leaflet à
disposition dans tous les supermarchés
Delhaize.

Des tendances en constante évolution

La première tendance observée est la
« prémiumisation » du secteur : les
consommateurs sont en recherche de plus de
qualité et sont prêts à payer le prix qu’impose
celle-ci. Pour les amateurs qui ne savent pas
comment faire leur choix pour dégoter la
perle rare, un petit coup de pouce
supplémentaire sera désormais à leur
disposition en magasin en plus des experts du
rayon. Ils pourront en effet retrouver le score
Vivino* sur une sélection de bouteilles en
magasin.

En fonction de la période de l’année et au gré
des foires aux vins, les experts de Delhaize
observent des variations de volumes par
couleur. Bien que la saisonnalité des rosés ait
tendance à laisser la place à une
consommation tout au long de l’année, on
remarque notamment une augmentation des
ventes de vins blancs et rosés lors de la foire
aux vins de mars tandis que les vins
classiques sont eux stockés en septembre, à
l’approche des fêtes de fin d’année.

Entre 2017 et 2018, les rosés ont par
exemple rencontré une progression de 12%.
Cela s’explique à la fois par l’été très clément
l’an dernier mais aussi par la
« prémiumisation » des vins rosés en général.
75% de la production des vins rosés provient
de 2 pays/5 régions : la France avec, en tête,
le Languedoc-Roussillon suivie par la
Provence et l’Espagne pour le top 3.

Pour les vins blancs, on note en 2018 une
augmentation des volumes des vins de
Bordeaux, d’Australie et du Portugal pendant
que les volumes de rouge en progression sont
eux originaires d’Espagne.

Le rouge représente toujours les plus gros

volumes mais les vins blanc et rosé gagnent
du terrain.

En termes de volumes sur les trois couleurs,
on observe aussi que 20% des produits
proposés chez Delhaize sont originaires des
pays hors de l’Europe : le Chili occupe la
première place du classement, suivi par
l’Afrique du Sud, l’Australie, l’Argentine, les
Etats-Unis et la Nouvelle Zélande.

* Vivino est la communauté de vinophiles la plus
célèbre au monde et l'application dédiée au vin la plus
téléchargée. En évaluant des millions de vins du
monde entier, les 33 millions d'utilisateurs de Vivino
contribuent collectivement à alimenter une base de
données devenue au fil du temps le plus grand centre
de référencement de vins au monde. Avec Vivino, le
monde voit le vin sous un nouveau jour.

Une autre façon de consommer : local,
bio, Fairtrade

Les consommateurs donnent le ton de ce
qu’ils veulent trouver en magasin et Delhaize
a bien noté qu’ils veulent y voir plus de local,
de bio, de Fairtrade.

Delhaize a sélectionné son coup de cœur local
100% made in Luxembourg : le Riesling
2017/2018. Les consommateurs pourront
découvrir ce vin blanc sec, frais et fruité
s’accordant parfaitement aux plats de la mer.

En tant que précurseur ayant proposé le
premier assortiment bio de la grande
distribution dans les années 90, l’évolution de
l’assortiment vins bio est une évidence pour
Delhaize. Les acheteurs de Delhaize
rencontrent toujours plus de vignerons
concernés qui souhaitent s’investir
pleinement dans la production de vin bio. On
constate que cette proposition rencontre son
public en magasin. La tendance qui se
dessine désormais en la matière est que le
bio devienne standard. La prochaine évolution
sera de proposer des vins biodynamiques. Les
vignerons qui utilisent cette méthode
recourent à certaines techniques pour
améliorer la qualité de leur sol et aider la
vigne à se renforcer : préparations à base de

plantes infusées ou macérées et recours au
calendrier lunaire pour un meilleur
alignement entre la plante, le sol et les
influences lunaires.

La proposition de vins Fairtrade sur le marché
à ce jour est encore très intimiste. Les
consommateurs sont cependant en demande
de produits plus durables et respectueux.
Delhaize lance dès lors deux références de
vins bio ET Faitrade tout droit venus du Chili :
le Bonastro Cabernet Sauvignon et Bonastro
Sauvignon qui sont à la fois bio et Fairtrade.

Des formats qui sortent du lot

Les tendances évoluent aussi en matière de
formats et de contenants. Delhaize teste et
met en place quelques initiatives telle que la
toute nouvelle poche à vin. Lancé au
printemps dernier, ce nouveau format qui
contient l’équivalent d’un magnum (1,5 l) a
déjà conquis son public. 20.000 poches à vin
ont été écoulées dans les magasins Delhaize.
Ce format est plus facile pour le stockage
dans un frigo et est idéal pour les sorties en
extérieur comme un pique-nique par
exemple.

Les experts des chais de Delhaize sont eux
aussi à la recherche d’innovations à mettre en
place pour rendre la vie des consommateurs
de vins plus facile. Une alternative au bag-in-
box de 5 litres est en réflexion. Les formats
plus petits de 3 litres semblent, dans ce cas,
plus recherchés par les consommateurs.
Delhaize espère bientôt introduire ce format
pour répondre à la demande de ses clients.
Les chais de Delhaize embouteillent chaque
année 20 millions de litres de vins donc 35%
au format bag-in-box. Une poche de bag-in-
box est produite chaque 3 secondes sur les
chaînes de production des chais à Molenbeek.

Les volumes de petits formats de bouteille
(25 et 37,5 cl) évoluent également.

Les meilleurs accords vin, fromage et
charcuterie

Parmi les innombrables mets à déguster avec

un bon vin, le fromage et la charcuterie sont
une option idéale lorsqu’on souhaite recevoir
des amis chez soi sans devoir passer des
heures derrière les fourneaux.

Il faut cependant savoir comment les
accorder au mieux. Delhaize a donc décidé de
donner un coup de pouce à ses clients en leur
prodiguant quelques conseils, notamment via
le leaflet qui sera disponible en magasin
pendant toute la période de la foire aux vins.
Les experts des catégories vins, fromages et
charcuteries se sont penchés sur la question
pour proposer des accords originaux et
savoureux. On déguste par exemple un
Château Juguet avec un Brie de Meaux AOP
pour un Cheese & Wine réussi. Parfait pour
bien commencer un repas, on savoure un
délicieux Saumur De Chanceny avec un
jambon cru des Ardennes belges signé Taste
of Inspirations.

4 semaines de promotions sur 150 vins
et bulles

La foire aux vins représente une réelle
aubaine pour les amoureux du vin qui
désirent agrandir leur collection tout en
profitant de belles réductions. Du 21 février
au 20 mars 2019, Delhaize proposera une
riche sélection de 150 vins et bulles en
promotion parmi son large assortiment.
Durant ces quatre semaines, les clients de
l’enseigne pourront profiter d’une série
d’offres très avantageuses : 2+1 gratuite à
l’achat de bouteilles identiques ou encore des
réductions de 20 ou 30% sur une sélection de
vins, champagnes, cavas et mousseux.
Durant toute l’action, Delhaize proposera
chaque semaine une offre 1+1 différente pour
permettre à ses clients de découvrir une
variété plus large de références.

Dès ce jeudi 21 février, retrouvez toutes les
promotions ainsi que les informations
pratiques concernant les dégustations sur
www.delhaize.lu

Delhaize Le Lion / De Leeuw

Fin décembre 2018, le réseau de Delhaize Le Lion / De
Leeuw comptait 776 magasins dont 51 au Luxembourg
et ce, sous différentes formules (supermarchés
Delhaize, AD Delhaize, Proxy Delhaize, Shop&Go et
Delhaize Fresh Atelier), permettant d’offrir une
expérience d'achat unique et un service de haute
qualité. Delhaize propose un large assortiment de plus
de 20.000 produits qualitatifs à des prix accessibles.
Grâce à ses 8 marques propres (365, Delhaize, taste of
Inspirations, Delhaize Bio, Delhaize Extra, Delhaize
Eco, Delhaize No gluten & Delhaize Veggie), Delhaize
peut répondre à l’ensemble des besoins des clients.
Delhaize qui a par ailleurs réalisé en 2017 un chiffre
d’affaires de 5 milliards d’euros, compte plus de
32.000 collaborateurs dont 500 au Luxembourg.
Delhaize Le Lion / De Leeuw fait partie du groupe
Ahold Delhaize, actif dans 10 pays et employant
370.000 collaborateurs. Le réseau d’Ahold Delhaize
comprend près de 6.600 magasins accueillant plus de
50 millions de clients chaque semaine. *Source AC
Nielsen

CONTACTS PRESSE:

Rana Henoud – NOOSPHERE (Agence Relations Presse)
Tel.: +352 263 932 32 – E-
Mail: pressrelations@noosphere.lu

Karima Ghozzi – External Communications Manager
Delhaize Belgique et Luxembourg - E​-Mail:
kghozzi@delhaize.lu