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« Sécurité alimentaire et solidarités dans l’espace euro-méditerranéen »
La nouvelle équation alimentaire
et nutritionnelle
dans l’espace euro-méditerranéen
Mohamed AIT KADI
Président du Conseil général du développement agricole, Maroc
1. Un nouveau contexte
2. Une nouvelle équation
alimentaire & nutritionnelle
3. Des pistes d’action et de
coopération
M. AIT-KADI
Le XXIème Siècle
Un monde changeant & incertain
Des changements profonds dans les prix relatifs des ressources dans un
contexte de rareté + volatilité accrue
Renchérissement des énergies fossiles , des matières premières et
des denrées alimentaires
Interdépendance acccrue entre les prix des ressources
Raréfaction des ressources en eau
Déperdition des terres arables (urbanisation, désertification..)
Occurrence plus fréquente des inondations et des sécheresses
Changements démographiques, urbanisation, emploi, immigration
Dépendance accrue des productions agricoles: Alimentation humaine &
animale, les fibres et les bio-carburants (4Fs)
Qu’est ce qui n’a pas changé?
Le besoin de nourrir une population de 9 Milliards de persones à
l’horizon 2050
>> Le défi = Equilibrer Demande & Offre
alimentaires d’une façon durable
M. AIT-KADI
La crise alimentaire de 2007-2008:
une alerte précoce!
Maïs
Blé
Riz
Pétrole
250
?
200
L’ère des denrées alimentaires
à bas prix est-elle révolue??
2002-2004=100
150
100
50
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Food Price Index Oils Price Index
Source: www.fao.org/worldfoodsituation/en/
Gouvernance Sécurité alimentaire
&
Risques Globaux
Pertes de
Biodiversité Géopolitiques
Globalisation
Raréfaction
de l’eau Environne- Sécurité
Economiques
mentaux Volatilité
Alimentaire
Prix
Agricoles
Sécheresses
Inondations
Désertification
Volatilité
Prix
Sociaux Pétrole
Migration
Maladies
M. AIT KADI
Une Nouvelle Equation Alimentaire &
Nutritionnelle
DEMANDE OFFRE
1. Epuisement des ressources
1. Accroissement des revenus naturelles de base (eau & sols)
2. Accroissement de la 2. Aléas/Changement climatiques
démographie & urbanisation 3. Recul de la productivité
3. Changements dans les 4. Stocks réduits
comportements alimentaires 5. Renchérissement des coûts des
4. Biocarburants intrants et du transport
6. Fonctionnement du marché
agricole international
Facteurs Amplificateurs
1. Spéculation
2. Mesures d’urgence prises par certains pays
(importateurs/exportateurs)
Epuisement des ressources en eau et en terres
en méditerranée
M. AIT-KADILES ENJEUX DE L’EAU EN MEDITERRANNEE
Simulation des effets du Changement climatique sur le ruissellement moyen annuel 1900-70 / 2041-60
2025: croissance des pressions
140
Irrigation Energie
120
AEP Industries non
desservies
100
Km3/an
80 22 18
7 140
60 10
18
4 120
40 45 17
43
32 100
20 9
9
14 15 11 80
Km /an
0
Total PNM Total PNM Total PNM
92
3
Scénario de base Scénario de base Scénario alternatif 60
2000 2025 2025 80
71
40
PNM : 20 km3/an d’économies en 2025
20
Source : Plan Bleu, J. Margat
11 17 12
0
Total PSEM Total PSEM Total PSEM
Scénario de base Scénario de base Scénario alternatif
2000 2025 2025
PSEM : 34 km3/an d’économies en 2025Perspectives à long terme
L’Asie sera un grand importateur Les Scénarios Agrimonde
(Chine)
Dépendance accrue des PSEM du
marché international (céréales et les
oléagineux)
L’Afrique sub Saharienne pourrait
s’auto-suffir mais avec une légère
augmentation de l’apport calorique
L’ Amérique Latine sera un
exportateur majeur (Brésil et
l’Argentine)
Le Canada et la Russie pourraient
bénéficier du changment climatique
et augmenter leurs exportations
Les Etats-Unis et l’Europe pourraient
aussi augmenter leurs exportations
mais dans une proportion moindreImportations des Céréales
1970-2030
Projections
240
AE
AS
190
AN/PO
million tones
AL
140
ASS
90
40
-10
1970 1980 1990 2000 2015 2030
Source: FAO, 2002 World Agriculture: towards 2015/30, http://www.fao.org/es/ESD/gstudies.htmImportations des Céréales par les
PSEM (US$)Impacts des biocarburants
Evolution des superficies des cultures
2010-2011 vs 2005-2006Principaux Exportateurs Etats-Unis 53% Etats-Unis 22,9% Thaïlande 36,4% Argentine 15,1% France 12,4% Vietnam 19,9% Brésil 6,3% Canada 12,0% Pakistan 10,9% France 6,0% Fed Russie 8,9% Inde 10,4% Inde 3,5% Argentine 6,7% Etats-Unis 7,2%
Conclusion:
Globalement l’abondance des denrées alimentaires sur le
long terme (2050) n’est pas totalement garantie;
Pas de raison de devenir Malthusien et de prédire des
famines
Mais les contraintes { déperdition des terres agricoles, la
rareté de l’eau, l’occurrence croissante des
inondations/sécheresses, les pertes de biodiversité, les
réponses sociales} sont si importantes que nous devons
considérer les risques potentiels de pénuries temporaires
Et le renchérissement sur le long terme des prix des denrées
agricoles!
M. AIT-KADIAu niveau national
1. Entreprendre les réformes nécessaires pour traiter les problèmes structurels
de l’agriculture
2. Assurer des investissements conséquents à long terme, notamment dans la
petite agriculture
3. Appuyer l’organisation des filières et des marchés
4. Développer les infrastructures rurales et les mécanismes appropriés de
financement de l’agriculture et de l’économie rurale
5. Investir dans la recherche agronomique, l’innovation et le transfert de
technologie (économie d’eau, résistance à la sécheresse, etc..)
6. Renforcer les filets de sécurité et la protection sociale pour les populations
pauvres et vulnérables
7. Développer une stratégie alimentaire et nutritionnelle s’inspirant de la diète
méditerranéenne et encourager l’information et l’éducation des
consommateursAu niveau Régional
Politique Professionnelle R&D
Partenariat euro- Reconquérir et
consolider les parts Mise en réseau
méditerranéen
refondé et
de marché des des activités de
échanges euro- recherche
renforcé méditerranéens
Faire progresser le
secteur agricole et Mutualisation
Action concertée pour
agro-ind comme
influencer le débat
patrimoine
des programmes
international nat/reg. de R&D
régional
stratégiqueA de nouveaux défis
De nouvelles solutions
Amin Maalouf
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