L'Auberge du Grand Megnos - Restaurant -Traiteur -Boutique - auberge du grand ...
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L’Auberge du Grand Megnos
Restaurant -Traiteur -Boutique
Restaurant ouvert tous les jours uniquement le midi,
à partir de 12h00, fermé le mercredi
Ouverture les vendredis et samedis soirs uniquement l’été
*****
Vente de produits régionaux au sein de notre boutique ouverte tous
les matins à partir de 9h00, fermé le mercredi
*****
Vente de plats Cuisinés à emporter uniquement sur commande
*****
L’auberge du Grand Megnos, 1155, Route de Laglorieuse - 40090 Bougue
Tel : 05-58-52-98-68 aubergedugrandmegnos@orange.fr
http:/ /www.aubergegrandmegnos.com/
Apéritifs et Boissons
La Coupe de Champagne AOC Brut « Gratiot-Pillière » 6.00
Cocktail Grand Megnos Sans Alcool 4.00 Avec Alcool 6.00
(Belle Sandrine passion, jus d’orange, jus d’ananas, citron)
Kir Vin Blanc (Cassis, Mûre, Framboise) 3.50
Kir Vin Pétillant (Cassis, Mûre, Framboise) 4.00
Portagayola (Vin, Armagnac, 16% de fruit. Rouge, Blanc, Rosé 4 cl) 4.00
Le Pousse Rapière (Liqueur Pousse Rapière, Vin mousseux) 4.00
Floc de Gascogne Domaine d’Ognoas (Rouge ou Blanc 4 cl) 4.00
Fleur d’Amour Lassaubatju (Apéritif à base d’Armagnac Blanc ou aux Fruits Rouges 4 cl) 4.00
Martini, Lillet, Porto (Blanc ou Rouge 4 cl) 4.00
Ricard (2 cl) 3.50
Suze (4cl) 4.00
Bière Pression Leffe, Panaché, Monaco, ½ pêche (25cl) 3.50
Whiskey Paddy Irish Blend (4 cl) 5.00 Baby (2cl) 2.50
Whisky Coca 5.00
Whiskey Jack Daniel’s (4 cl) 6.00
Single Cask Lassaubatju AOC Bas Armagnac vieillit en fût de Sauternes (4cl) 9.00
Whisky Talisker Single Malt 10 ans (4 cl) 7.50
Whisky Glenlivet 18 ans (4cl) 12.00
Vodka Bison Zubrowka (4 cl) 5.00
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Eau Minérale Evian, Badoit (1L) 2.50
Eau Minérale Evian, Badoit (1/2 L) 1.50
Coca Cola 3.50
Diabolo (Menthe ou Grenadine) 2.50
Jus de Fruit (Orange, Ananas ) 2.50
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Café 1.50
Infusion thé 2.50
Prix Nets en Euros
Nos Entrées
La Garbure Landaise 9.00
Le Pot de Rillette de Canard à l’ail 8.50
L’assiette de Jambon de Bayonne 10.00
Le Foie Gras de Canard Mi- Cuit 15.00
12 Gros Escargots de Bourgogne 11.00
Le Saumon Fumé par nos soins, sauce Gravlax 15.00
La Petite Salade Landaise ou Basquaise (décrites ci-dessous) 8.50
Nos Salades et Assiette
Le Saladier du Pays Basque 16.00
Jambon de Bayonne, Chorizo, Ossau Iraty, Tomates et Poivrons Confits, Œuf Dur, Noix de Cajou, Vinaigrette Noix
Le Saladier des Landes 17.00
Foie Gras, Magret Fumé, Œuf Dur de Caille, Artichauts Basilic, Tomates Confites, Maïs, Vinaigrette Framboise
L’Assiette de l’Auberge 18.00
Jambon de Bayonne, Rillettes de Canard à l’Ail Maison, Foie Gras de Canard Mi-cuit Maison
Nos Plats
Tête de Veau Sauce Gribiche 16.50
Cuisse de Canard Confite 15.00
Ris de Jeunes Bovins aux Champignons 19.00
Magret de Canard Gras Poêlé Entier 20.00
Entrecôte Grillée 19.00
Souris d’Agneau Confite 7H 20.00
Nos Garnitures - au choix -
Frites « au Couteau » maison, Ratatouille à l’Ancienne maison, Salade Verte
Prix Nets en Euros
Nos Spécialités – sur commande au moins 72 h à l’avance -
Le Magret en Portefeuille pour 2 personnes 48.00
(Magret Gras Entier farci de Cèpes et Foie Gras)
Foie Gras de Canard Poêlé aux Fruits de Saison 21.00
Gigot d’Agneau Entier avec Os cuit 7H (minimum 6 personnes) 19.00/Pers
Côte de Bœuf cuite à Basse Température 500grs 24.00 1kg 48.00 1,5kg 72.00
Nos Fromages
L’assiette de Fromages 6.00
Fromage Blanc (Accompagné de Sucre, Confiture et Miel) 5.00
Nos Desserts
Tourtière aux Pommes et sa boule de Glace Vanille 5.50
Mousse au Chocolat Maison 5.00
Profiteroles Artisanales (Choux garnis Glace Vanille, Sauce Chocolat et Chantilly) 6.00
La Poire Belle Hélène 6.00
La Pêche Melba 6.00
Coupe Colonel (2 Boules Citron Vert, Vodka) 7.00
Coupe Gasconne (2 Boules au choix, Blanche d’Armagnac) 7.00
2 Boules de Glace ou Sorbet (Sauce Chocolat maison ou Coulis de Fruits Rouges au choix) 5.50
Fraise, Framboise, Citron Vert, Cassis, Poire, Chocolat, Vanille, Caramel,
Pistache, Menthe Chocolat, Pruneaux à l’Armagnac
Par mesure d’hygiène, nos plats servis au restaurant sont exclusivement destinés à être mangés sur place.
Nous garantissons à nos clients que nos plats sont confectionnés sur place à base de produits frais
Prix Nets en EurosLes Menus
Menu du Marché (Uniquement le midi, hors weekend et jours fériés)
Entrée / Plat du Jour/ Dessert à la carte 15.00 €
Entrée / Plat du Jour ou Plat du Jour / Dessert à la carte 12.50 €
Plat du Jour Seul 9.50 €
Menu Landais 23.00 €
Le Petit Saladier Landais
Foie Gras, Magret Fumé, Œuf Dur de Caille, Artichauts Basilic, Tomates Confites, Maïs, Vinaigrette Framboise
ou
La Garbure Landaise
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La Cuisse de Canard Confite
*****
Fromage ou Dessert au choix à la carte
½ Badoit ou ½ Evian par personne
Menu de l’Auberge du Grand Megnos 29.00 €
L’assiette de l’Auberge
(Rillettes de Canard à l’Ail, Foie Gras de Canard, Jambon de Bayonne)
*****
Magret de Canard Gras poêlé
ou
Entrecôte Grillée
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Fromage ou Dessert au choix à la carte
½ Badoit ou ½ Evian par personne
Menu Enfant (jusqu’à 10 ans) 10.00 €
Rillettes de Canard à l’Ail, Jambon de Bayonne
*****
Magret de Canard Gras ou Cuisse de Canard Confite
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Dessert au choix à la carte et Jus de Fruit
Prix Nets en EurosLes Vins Rouges
75cl 50cl 25cl
Cuvée de l’Auberge « Vin de Table Français en Pichet » 6.50 5.00 3.00
75cl 50cl 37,5cl
Côtes de Gascogne
Château Barrejat (IGP) 2017 9.00
Domaine Mirail «Jeunes Vignes Mirlandes» (VDP) 2018 13.00
Côtes de Saint Mont
Les Bastions (AOC) 2016 15.00 9.00
Madiran
Château Barrejat « Tradition » (AOC) 2016 10.00 8.00 7.00
Château Barrejat « Vieux Ceps » (AOC) 2017 18.00 10.00(2016)
Château Laffitte Teston (AOC) 2015 19.00
Château Bouscassé (AOC) 2015 32.00
Château Montus (AOC) 2014 43.00
Bergerac
Clos des Verdots (AOP) 2016 17.00
Buzet
Petit Baron (AOC) 2016 15.00
Tursan
L’Impératrice « le vin Landais » (AOP) 2016 13.00 10.50 9.50
Cœur des Vignerons (AOP) 2017 16.00
Gaillac
Domaine des Terrisses « Grande Tradition» (AOP) 2016 17.00 14.00 11.00
Bordeaux
l’Auberge du Grand Megnos (AOC) 2016 11.00
Château Picheloup St Sauveur (AOC) 2016 15.50
Graves
Château Peyragué (AOC) 2015 22.50
Médoc & Haut Médoc
Château La Branne (AOP) 2014 29.50
Château Bel Air (AOC) 2013 28.00Les Vins Rouges…Suite
75cl 50cl 37.5cl
Saint-Emilion
Château Moulin des Graves (AOP) 2015 31.00
Saint-Emilion Grand Cru
Château La Fleur Garderose (AOC) 2014 48.00
Côtes de Blaye
Château Haut Moulin (AOP) 2016 19.00
Château Bertinerie « Grande Cuvée » (AOP) 2014 30.50
Moulis
Château Chasse Spleen « L’Oratoire » (AOC) 2014 47.00
Pessac-Léognan
Château Lamothe Bouscaut (AOP) 2015 45.00
Les Vins Blancs secs
Côtes de Gascogne
Domaine Mirail « Colombard » (VDP) 2018 16.00
Bordeaux
Château Picheloup St Sauveur (AOC) 2014 15.00
Les Vins Blancs Moelleux
Côtes de Gascogne
Domaine Tariquet « Premières Grives » (IGP) 2017 19.00
Pacherenc du Vic Bilh
Domaine Laffont (AOC) 2015 21.00
Bordeaux
Château Picheloup Ste Croix du Mont (AOC) 2011 17.00
Prix Nets en EurosLes Vins Rosés
75cl 50cl 25cl
Cuvée de l’Auberge « Vin de Table Français en Pichet » 6.50 5.00 3.00
75cl 50cl 37,5cl
Côtes de Gascogne
Domaine Mirail «Cabernet/sauvignon/merlot» 2018 (IGP) 15.00
Tursan
L’Impératrice « le vin Landais » (AOP) 2018 13.00 10.50 9.50
Bordeaux
Château Picheloup St Sauveur (AOC) 2016 10.50
Bergerac
Clos des Verdots (AOP) 2018 16.00
Les Vins de Champagne AOC
Brut « Gratiot-Pillière » 38.00 la Bouteille
Brut Rosé « Gratiot-Pillière » 40.00 la Bouteille
Brut Blanc de Blanc « Gratiot-Pillière » 2010 45.00 la Bouteille
Les Digestifs
Get 27 5.00
Armagnac AOC « Domaine de Lassaubatju » XO 5.00
Armagnac AOC « Domaine d’Ognoas » 6 ans 7.00
Armagnac « Domaine Lassaubatju » AOC 1993 8.00
Armagnac « Domaine d’Ognoas » AOC 2002 9.00
Armagnac « Domaine Lassaubatju » AOC 1989 9.00
Armagnac « Domaine d’Ognoas » AOC 1995 12.00
Armagnac « Domaine Lassaubatju » AOC Reserve 16.00
Armagnac « Domaine d’Ognoas » AOC 1976 22.00
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