OBSERVATOIRE DU TOURISME VAUDOIS - Rapport de synthèse le comportement touristique - Office du Tourisme du Canton de Vaud
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OBSERVATOIRE
DU TOURISME
VAUDOIS
Rapport de synthèse
Résultats de la 1ère année d’enquête sur
le comportement touristique
TABLE DES MATIÈRES
1. CONTEXTE ET OBJECTIFS
2. MÉTHODOLOGIE
3. CONCLUSIONS GÉNÉRALES DE LA 1ÈRE ANNÉE D’ENQUÊTE
4. INDICATEURS DU COMPORTEMENT TOURISTIQUE
• Nuitées
• Motifs de séjour et qualités déterminantes pour le choix
• Activités réalisées
• Hébergement principal
• Dépenses quotidiennes
• Satisfaction globale
1. CONTEXTE ET OBJECTIFS
L’OTV est responsable de la mise en œuvre de l’Observatoire du tourisme vaudois dont
le champ d’observation prioritaire est de récolter des données relatives aux indicateurs
du comportement touristique : motifs de séjour / qualités déterminantes pour le choix
de la destination / activités réalisées / hébergement principal / dépenses moyennes
quotidiennes / satisfaction générale.
Les principaux objectifs de l’Observatoire sont :
• Réaliser des analyses ciblées pour obtenir des résultats pertinents pour les parte-
naires touristiques au niveau cantonal, régional et local
• Communiquer rapidement et à large échelle les résultats des analyses réalisées
• Améliorer de façon continue le système d’enquête grâce aux retours des parte-
naires impliqués au niveau cantonal, régional et local2. MÉTHODOLOGIE Cette enquête barométrique est menée en ligne tous les ans afin de mesurer dans le temps l’évolution du comportement touristique. La première année d’enquête a été réalisée du 1er avril 2018 au 31 mars 2019, propo- sée en 3 langues (français, anglais, allemand) et avec plusieurs modes de diffusion, afin d’optimiser le taux de réponse : une adresse URL directe (www.enquete-vaud.ch), des outils digitaux (QR Code, widgets, banners), des outils papiers (flyers) et des outils interactifs (bornes). Les outils développés ont été mis à disposition de l’ensemble des prestataires touristiques vaudois, invités par l’OTV à rejoindre le Réseau Observatoire afin de contribuer à la diffusion du questionnaire d’enquête. Sur les 6 319 réponses recueillies sur la période précitée, un échantillon de 1 836 ré- ponses a été retenu pour l’analyse sur la base des critères spécifiques suivants : la visite du canton déjà effectuée au moment de l’enquête et un remplissage du questionnaire d’au moins 80% (norme dans les enquêtes). Cet échantillon de 1 836 répondants est représentatif en termes de profil des répon- dants et de réponses par rapport à l’ensemble des répondants. 3. CONCLUSIONS GÉNÉRALES DE LA 1ÈRE ANNÉE D’ENQUÊTE Les visiteurs du Canton se concentrent sur les trois grands pôles touristiques - Mon- treux Riviera, Lausanne et la région de Villars – Gryon - Les Diablerets - et proviennent de trois principaux marchés - domestique (principalement des Vaudois), proximité (français) et britannique. Les excursions représentent près de 20% des visites du canton, notamment lorsque les personnes viennent seules ou avec des amis. Parmi les hôtes hébergés, les courts séjours sont les plus fréquents et les longs séjours d’au moins 8 nuits sont privilégiés par les familles. Le canton de Vaud est choisi comme destination à l’unanimité pour la beauté de ses paysages (8 visiteurs sur 10, et ce quelle que soit la région) et pour son climat et son enneigement : ces atouts incitent les visiteurs à pratiquer principalement des loisirs (73% des cas). Les activités réalisées sont globalement cohérentes avec les priorités DAS des desti- nations : les activités en lien avec la Nature sont privilégiées par 7 visiteurs sur 10 (no- tamment la visite d’un site naturel ou encore la randonnée), devant la thématique Gastronomie/Vin (37% des répondants). Peu dépensiers du fait notamment d’un grand nombre d’activités réalisées dans la na- ture (55% dépensent moins de 100 CHF / jour / personne), les visiteurs du canton sont largement satisfaits de l’offre touristique proposée (6 visiteurs sur 10 sont enchantés).
4. INDICATEURS DU COMPORTEMENT TOURISTIQUE
Nuitées
19% des visiteurs sont venus en excursion dans le canton de Vaud : parmi eux,
on trouve davantage de personnes seules (27%), des personnes venues avec des
amis (24%) et des résidents Vaudois (27%) et Jurassiens (42%).
Population étudiée : TAUX_REMPLISSAGE_80 parmi "OK" Et VAGUE_ENQUETE parmi "Avril 2018 - Avril 2019"
Taille de l'échantillon : 1836 réponses
81%
Les 81% d’hôtes hébergés
sont plutôt des personnes
venues
en couple (84%)
avec des enfants (87%)
19%
avec des parents (85%)
et des résidents du
Royaume-Uni (96%).
Excursionnistes Hôtes hébergés
73%"OK" Et VAGUE_ENQUETE parmi "Avril 2018 - Avril 2019"
Population étudiée : TAUX_REMPLISSAGE_80 parmi
Taille de l'échantillon : 1836 réponses
1 visiteur sur 3 a passé un court séjour dans le canton (de 1 à 3 nuits, plutôt des
couples) alors que les longs séjours comprenant au moins 8 nuits (26% des visi-
teurs) sont privilégiés des familles81%
et des groupes.
19%
4%
4%
Motifs
19%
de séjour et qualités déterminantes pour le choix
Loisirs Visite de la famille / des amis Affaires Formation / Etudes
Près de 3 visiteurs sur 4 se sont rendus dans le canton de Vaud pour des loisirs,
notamment les excursionnistes (83% d’entre eux sont venus pour des loisirs).
Excursionnistes Hôtes hébergés
73%
19% ont rendu visite à leur
famille ou leurs amis : dans
ce cas, les visiteurs sont plu-
19%
tôt des « fidèles » au can-
ton de Vaud (24% d’entre
eux venus plus de 10 fois)
4%
et priorisent un séjour d’au
4%
moins une nuit.
Loisirs Visite de la famille / des amis Affaires Formation / EtudesLes visiteurs du canton de Vaud mettent en avant à l’unanimité l’environnement,
en particulier la beauté des paysages comme qualité déterminante dans le choix
de leur destination (80% d’entre eux, quelle que soit la région) ainsi que les acti-
vités proposées sur place, notamment les lieux de loisirs/détente/baignade (17%)
et l’offre culturelle (15%).
79%
34%
23%
16%
L'environnement Les activités proposées La qualité des La vie sociale et
(beauté des paysages, sur place (offre infrastructures (facilité culturelle (réputation
climat,...) culturelle, offre d'accès,...) d'accueil, offre de
gastronomique,...) shopping,...)
La dimension Gastronomie / Vins du canton est mise en avant par 13% des visi-
teurs.
Activités réalisées
La dimension Nature est privilégiée des visiteurs du canton (71% d’entre eux), en
particulier la visite d’un site naturel et la visite d’un parc public ou d’un jardin
botanique (respectivement 28% et 19%).
Visite d'un site naturel 28%
Randonnée 28%
Visite d'un musée 23%
Visite d'un parc public ou d'un jardin botanique 19% Les activités sportives les plus
Visite d'un site ou monument architectural 18% pratiquées sont:
Goûter la cuisine régionale 18% la randonnée (28%)
Vélo 16%
le vélo (16%)
Visite d'un parc naturel régional 16%
le ski alpin / snowboard (15%)
Dégustation de produits du terroir 16%
Ski alpin / snowboard 15%
Faire un repas gastronomique 15%
Dégustation de vins /visite de caveaux 14%
Randonnée patrimoniale 12%
La dimension Culture et Patrimoine est également présente parmi les princi-
pales activités des visiteurs : 18% ont visité un site ou un monument architectural
et 12% ont fait une randonnée patrimoniale.
L’Art de Vivre est recherché par 37% des visiteurs : 18% des visiteurs ont goûté à la
cuisine régionale, 16% ont dégusté des produits du terroir, 15% ont fait un repas
gastronomique et 14% ont fait de la dégustation de vins.Hébergement principal
L’hôtel (31%) et la famille / les amis (27%) sont les deux principaux modes d’hé-
bergement des visiteurs du canton de Vaud : l’hôtel plutôt pour des courts sé-
jours de 1 à 3 nuits (47%) et privilégié des 65 ans et plus (40%), la famille / les
amis plutôt pour des longs séjours d’au moins 8 nuitées (35%) et privilégié par
les 25-34 ans (33%).
31%
27%
12%
7%
5% 5%
Hôtel Chez la famille Chalet / Résidence Camping Bed and
/ des amis appartement / secondaire breakfast,
maison de privée chambre
vacances louée d'hôtes
Dépenses quotidiennes
5%
3%
5%
11%
21%
29%
26%
400 CHF et plus 250 à 399 CHF 200 à 249 CHF
150 à 199 CHF 100 à 149 CHF 50 à 99 CHF
Moins de 50 CHF
Les visiteurs du canton de Vaud sont assez peu dépensiers : 55% dépensent
moins de 100 francs quotidiennement par personne, notamment les excursion-
nistes (80%) ou lors de visites de la famille ou des amis (63%).
Les plus dépensiers - 13% ont dépensé 200 francs et plus par jour par personne
- sont des visiteurs hébergés, provenant notamment de cantons suisses aléma-
niques.Satisfaction globale
Le canton de Vaud bénéficie d’une excellente appréciation de la part de ses visi-
teurs : 94% d’entre eux sont globalement satisfaits de leur visite, dont 60% sont
même « très satisfaits ».
60%
34%
1%
94% Très satisfait Satisfait Insatisfait
5%
Très insatisfait
6%
Spontanément, les visiteurs évoquent le balisage des chemins pédestres et cir-
cuits comme principale suggestion d’amélioration - « mieux indiquer les che-
mins, pas bien balisés, et indiquer combien de temps un chemin prend » - ainsi
que la communication, que ce soit en termes de contenu - « des informations
culturelles, expositions par exemple », « Promotion, la publicité des activités »
- que de supports - « plus de webcams des sites touristiques et naturels », « bro-
chures papier, cartes manquantes ».
A noter que les pistes cyclables, notamment « entre Lausanne et Vevey » sont
également évoquées
POUR PLUS D’INFORMATIONS
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Bâle Zürich Payerne
FRANCE AUTRICHE Grandson Yvonand
Fribourg
Berne Yverdon-les-Bains
Orbe
SUISSE Vallorbe
Romainmôtier
Moudon
La Sarraz
Lac de Joux
Neuchâtel Echallens
Genève
Le Sentier
VAUD
Vallée de Joux
ITALIE ra Lac de
Oron
Ju Lac de
Vully- Morat
les-Lacs Lausanne
Gruyères
Avenches
NeuchâtelMorges Lavaux
UNESCO
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Rolle Payerne
Vevey
Grandson Yvonand Rossinière Gstaad
St-Cergue Lac Léman Fribourg Montreux
Yverdon-les-Bains
Orbe Col des Mosses
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Evian
Romainmôtier
Moudon Thonon Alpes
La Sarraz Leysin
Lac de Joux Yvoire
Echallens Aigle
Le Sentier Les Diablerets
VAUD
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Villars
ra Oron
Ju Lausanne
Gruyères Gryon
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UNESCO
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