FRANCE Le leader du conseil en Hôtellerie, Tourisme, Loisirs - Hôtel, Tourisme et Loisirs
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TM Hôtel, Tourisme et Loisirs Le leader du conseil en Hôtellerie, Tourisme, Loisirs FRANCE
TM
Hôtel, Tourisme et Loisirs
Bienvenue chez Horwath HTL, leader mondial du conseil en hôtellerie, tourisme et loisirs.
Depuis sa création, Horwath HTL France est reconnu pour son haut niveau d’expertise, la qualité de ses services
et son indépendance.
Nos consultants et experts ont développé une connaissance approfondie dans les domaines de l’hôtellerie,
du tourisme et des loisirs par leur implication dans de nombreux projets en France et à l’International. La
complémentarité de leurs expériences et la combinaison de leurs savoir-faire font de notre bureau l’un des
plus importants du réseau mondial Horwath HTL, et le place en position de leader des études et du conseil en
hôtellerie, tourisme et loisirs en France.
La dimension internationale, de notre bureau parisien, repose sur des références dans une quarantaine de pays
et sur notre présence à Abidjan en Côte d’Ivoire, témoignant plus particulièrement de notre connaissance et de
notre implantation en Afrique.
Nous proposons des solutions adaptées aux projets portés par les acteurs publics et privés, en nous engageant
à être le plus innovant possible : dans le choix de nos méthodes de travail, nos prestations et les montages
opérationnels proposés.
Notre volonté d’innovation s’appuie sur « Leisure factory », notre laboratoire et incubateur de projets permettant
notamment le développement d’une intelligence collective.
Dans cette logique, nous sommes constamment à la recherche de bonnes solutions et de bonnes pratiques pour
que nos projets se concrétisent en respectant nos valeurs, notre environnement et nos patrimoines, qu’ils soient
nationaux ou internationaux.
Que votre besoin soit ciblé ou plus large, local ou international, le bureau français de Horwath HTL est là afin d’y
répondre et de vous accompagner dans la durée, de sa conception à sa concrétisation.
Nos domaines d’intervention
Horwath HTL dispose d’une expertise forte dans les secteurs de l’hôtellerie, du tourisme et des loisirs qui nous
amène à proposer un ensemble de services mobilisant des compétences plurielles et reposant sur l’intelligence
collective.
ÉTUDES DÉVELOPPEMENT ASSISTANCE À
DE PROJETS TERRITORIAL MAÎTRISE D’OUVRAGE
Diagnostiquer et positionner Accompagner le changement Assurer un accompagnement
les projets de développement pour les destinations et un suivi des projets
• Études de marché et de • Stratégies de développement • Accompagnement du
faisabilité touristique et hôtelier montage de projets
• Master planning de projets • Études et plans marketing • Procédures publiques
• Programmation • Observation économique • Recherche d’opérateurs et
d’équipements • Accompagnement d’investisseurs
institutionnel
ASSET MANAGEMENT CONSEIL STRATÉGIQUE LEISURE
ET ÉVALUATION ET MARKETING FACTORY
Améliorer la performance Accompagner la définition d’une Analyser les tendances
commerciale et stratégie marketing et ventes disruptives pour imaginer
la valeur des actifs les concepts de demain
• Repositionnement de produits
• Asset management • Études de clientèles • Solutions clés en main pour la
• Due dilligence touristiques réalisation de projets
• Conseil opérationnel • Études de marques touristiques
Horwath HTL France
Notre équipe regroupe 22 consultants spécialistes du secteur, dont 4 associés, 2 directeurs et 5 spécialistes,
ayant une longue pratique du conseil et du management opérationnel, et de nombreuses compétences en
matière de programmation et montage, d’expertise juridique, de marketing ou encore de finance.
LES ASSOCIÉS
Philippe DOIZELET • pdoizelet@horwathhtl.com
Hôtels
Maîtrise d’aménagement, 3ème cycle IREST
Études de faisabilité, évaluation d’actifs, stratégies immobilière et hôtelière
Philippe Doizelet a d’abord travaillé comme consultant pour Horwath France avant de rejoindre
Europcar comme directeur de projet. Après avoir occupé les fonctions de directeur des études du
groupe Accor, il a rejoint Horwath HTL en 2006 en tant qu’associé en charge de l’hôtellerie. Il a réalisé
plus de 500 études en France et dans le monde au cours de sa carrière.
Il est membre de l’ISHC et de la RICS.
Stéphane DURAND • sdurand@horwathhtl.com
Tourisme
Maîtrise d’économie, Institut d’Études Politiques de Paris
Schémas d’aménagement touristique et stratégies de développement territorial
Après des expériences marketing et commerciales au sein de grands groupes (Danone), Stéphane
Durand a travaillé en tant que consultant puis directeur associé au sein du cabinet de conseil Détente
Consultants de 1991 à 2005. Il a conduit plusieurs centaines de missions de conseil en développement
et management de projets de destinations touristiques en France et à l’international.
Thierry COLTIER • tcoltier@horwathhtl.com
Loisirs
Maîtrise en droit des affaires, DEA d’économie, diplôme de l’institut des Sciences Pénales et de criminologie
Assistance à Maîtrise d’Ouvrage, aménagement, programmation et montage de projets
Créateur du Parc France Miniature, Thierry Coltier a été pendant 7 ans Directeur Marketing et du
Développement du groupe Musée Grévin. Il a créé et dirigé pendant 8 ans, Grévin Développement,
filiale du Groupe Grévin et Compagnie, dédiée aux projets récréatifs et de loisirs. Il a également
l’expérience de la gestion de sites culturels et de loisirs. Il intervient sur les projets d’aménagement
de resorts et de management d’équipements de loisirs et culturels.
François VICTOR • fvictor@horwathhtl.com
Marketing Hôtellerie, Tourisme, Loisirs
HEC, License de sociologie
E-tourisme, management et marketing des destinations touristiques
Évaluation des politiques publiques du tourisme
Après une expérience de plusieurs années au BIPE, puis en tant que consultant indépendant, François
Victor a rejoint le cabinet de Détente Consultants avant de participer à la création d’Horwath
HTL France en 2006. Il intervient notamment dans le e-tourisme, le marketing des destinations
touristiques, l’analyse des impacts économiques liés aux phénomènes touristiques et l’évaluation des
politiques publiques du tourisme.
LES DIRECTEURS
Pierre GODLEWSKI
Animalier & Loisirs Nature - Leisure Factory
Maîtrise de droit privé, 3ème cycle universitaire en management de projets touristiques
En charge du pôle nature chez Horwath HTL, Pierre Godlewski, directeur de Leisure Factory, développe
une approche complète sur le tourisme et les loisirs liés aux patrimoines naturels.
Charlotte SPECHT
Hôtellerie Afrique - Bureau d’Abidjan, Côte d’Ivoire
Diplômée de l’ESC Rouen
Directrice du bureau de représentation d’Horwath HTL France à Abidjan, Charlotte Specht s’occupe
du suivi et du développement des activités dans la région. Elle possède de nombreuses références sur
le continent (études de marché et de faisabilité, d’opportunité, de repositionnement, d’évaluation,
études d’impact, audits opérationnels). Elle maîtrise ainsi l’ensemble des étapes qu’implique la
concrétisation d’un projet hôtelier.
LES SPÉCIALISTES
Armelle BACHERE
Opération hôtellerie
Maîtrise de gestion hôtelière
Après une expérience à la direction du Développement d’un groupe spécialisé dans la conception et la commercialisation de produits
financiers défiscalisants hôteliers et touristiques.
Elle revient au conseil depuis 2010 et se spécialise dans les missions à caractère opérationnel : audit, organisation et gestion d’actifs.
Thierry DECAUDAIN
Sports & Loisirs sportifs
Diplôme de 3ème cycle en Géographie et Aménagement du territoire Paris Panthéon Sorbonne
Il anime le pôle sports d’Horwath HTL. Son parcours profesionnel lui confère une large connaissance des loisirs sportifs, de la définition
du concept à la phase opérationnelle : pratiques, tendances, modes d’exploitation et acteurs.
Dominique GAGNARD
Finance
Expert comptable et Commissaire aux comptes
Il possède des compétences étendues en gestion hôtelière, diagnostic de gestion et évaluation d’actifs touristiques, assistance et mise
en place de systèmes comptables, réalisation d’audits d’exploitation.
Béatrice MONTAGNIER
Experte hôtellerie Afrique Ouest & Centre
Institut d’Études Politiques de Strasbourg, Mastère IREST Paris Panthéon Sorbonne
Spécialisée dans les stratégies de développement hôtelier, les études de marché et de programmation hôtelière, elle est en charge du
développement d’Horwath HTL en Afrique. Son expertise porte sur les pays suivants : Algérie, Tunisie, Maroc, Mauritanie, Sénégal,
Guinée-Bissau, Guinée Conakry, Sierra Leone, Mali, Togo, Ghana, Nigeria, Cameroun, Benin...
Fanny PERNOLLET
Tourisme dont tourisme d’affaire / MICE
Diplômée de l’Institut Supérieur du Commerce de Paris, Mastère en hôtellerie et tourisme de l’école de Management Audencia Nantes, Certificat E-commerce
Dauphine-CCM Benchmark de l’Université Paris Dauphine
Après 15 d’expérience en cabinet de conseil au sein des réseaux Horwath et KPMG, Fanny Pernollet a rejoint le Groupe Pierre &
Vacances - Center Parcs comme responsable Études et Développement. Elle collabore avec Kanopée-Horwath HTL depuis 2008. Forte
de cette double expérience au sein des mondes du conseil et de l’entreprise, elle intervient notamment dans la conduite de projets
et l’assistance à maîtrise d’ouvrage dans leur mise en oeuvre opérationnelle.
Le réseau Horwath HTL
L’histoire de notre réseau remonte à la création du cabinet Horwath & Horwath au début du XXème siècle aux
États-Unis. Il développera une expertise forte en matière de normes comptables dans le secteur de l’hôtellerie
(Uniform Systems of Accounts for Hotels), qui s’est progressivement étendue au monde entier.
Les cabinets du réseau Crowe Horwath International spécialisés dans le conseil dans l’hôtellerie, le tourisme et
les loisirs se sont regroupés sous la marque Horwath HTL. Notre réseau mondial est devenu leader du conseil en
hôtellerie, tourisme et loisirs. Il compte actuellement 45 bureaux présents dans 38 pays.
45 BUREAUX, DANS 38 PAYS
Crowe Horwath International
Crowe Horwath International est le 9ème réseau mondial d’audit, d’expertise comptable et de conseil, élu en
2015 firme de l’année par Accounting Bulletin. Il rassemble plus de 200 cabinets dans 130 pays.
Il est constitué de cabinets indépendants de premier plan, qui offrent, à l’échelon local comme à l’échelon
mondial, une gamme complète de services spécialisés dans les domaines de la certification des comptes, de la
maîtrise de risques et, plus généralement, de l’accompagnement des entreprises.
Crowe Horwath International est représenté en France par Horwath Audit France.
Ils nous font confiance
Opérateurs hôteliers, touristiques et de loisirs : Collectivités publiques en France :
• Groupes hôteliers : • Ministères, Atout France...
Accor, IHG, Louvre Hôtels Group, Marriott • Régions, départements, CRT, CDT
International, Starwood, Onomo, Azalaï, Seabel, • Villes, communautés d’agglomérations, offices de
Mövenpick, Decameron, Aman Resorts, Six senses, tourisme...
Carlson Rezidor, Oberoi, Peninsula... • Établissements publics (EPA, VNF, ONF), Parcs
• Opérateurs tourisme : naturels...
Pierre & Vacances, Compagnie des Alpes, Club • Aménageurs : SPL, SEM
Med, Center Parcs, HomeAway, Culturespaces,
Villages Club du Soleil, Disneyland Paris, Oceanis,
Park & Suites, Groupe Partouche, Lucien Barrière,
Le Pal, Thoiry, Parc animalier de Sainte-Croix Gouvernements et organismes internationaux :
• Promoteurs immobiliers : • Banque Mondiale, UNESCO, Union Européenne,
Bouygues, Vinci, Eiffage, CEA Agence Française du Développement, UMAO...
• Partenaires du secteur :
• Ministères et administrations centrales dans une
M6, LVMH, Regus, Marque Avenue...
cinquantaine de pays...
• Commerce :
• ONG : WWF...
Immochan, Hammerson, Inter Ikea, Unibail Rodamco
Investisseurs : fonds d’investissement, banques, institutions financières :
• Axa REIM, Eurazeo, Advent International, LBO France, Cofinance Group, Fondations Capital...
• PAI Partners, HSBC, JP Morgan, Royal Bank of Scotland, Caisse des Dépôts, BPI France, BERD, Afreximbank...
TM
Hôtel, Tourisme et Loisirs
Horwath HTL France
6 rue Dunois
75013 Paris,
France
Tel : + 33 (0)1 42 17 03 38
Email : france@horwathhtl.com
www.horwathhtl.fr
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