Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères

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Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
Le tourisme ornithologique :
comprendre ce tourisme de niche
  et son intérêt au sein du Parc
      national de Port-Cros

          4 décembre 2018 - Hyères
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
SÉQUENCE 1 :
COMPRENDRE CE QU’EST
    LE TOURISME
  ORNITHOLOGIQUE
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
Séquence 1 : comprendre ce qu’est le tourisme ornithologique

             1.1. Le tourisme
       ornithologique qu’est ce que
                  c’est ?
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
1.1.1. Définition(s)

                                                                                  Tourisme de Nature
                      TOURISME                                                      (observation de la Nature)
                   ORNITHOLOGIQUE

             tourisme de découverte des
              espèces d’oiseaux dans le
                   milieu sauvage                              Tourisme durable
                                                                                                             Ecotourisme
                                                               (répondant aux besoins des
               Il peut être durable et écotouristique ou non            visiteurs, des                   (contribuer à la protection
                                                                     professionnels, de                  de l’environnement et des
                                                                  l’environnement et des                    populations locales)
                                                                 communautés d’accueil)

1.1. Le tourisme ornithologique qu’est ce que c’est ?
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
1.1.2. Brève vision historique de la pratique ornithologique

         -   IVe siècle av. J.C : naissance de l’ornithologie
             comme science

         -   Au milieu du XVIIIe siècle : naissance des
             premières sociétés ornithologiques
             (Royaume-Uni, en Allemagne et aux États-
             Unis)

         -   Forte croissance de la demande en séjour
             ornithologique depuis la fin des années 90

                                                                Estampe du XIXème siècle (Images d'Epinal de la Maison
                                                                Pellerin / Gallica-BNF)

1.1. Le tourisme ornithologique qu’est ce que c’est ?
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
1.1.3. Un pratique adaptée aux rythmes des oiseaux…

        Annuelle :

        -   Du début du printemps à la fin de l’automne
            (reproduction, élevage des jeunes)

        -   En hiver selon les spécificités locales en lien
            avec les migrations

        A différents horaires :

        -   Tôt le matin / en nocturne

        -   En fonction des marées (atlantique)

1.1. Le tourisme ornithologique qu’est ce que c’est ?
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
1.1.4. …et avec du matériel / installations adaptés

                                                                              Smartphone avec application
                                     Vêtements et                                spécialisée (Naturalist)
                                  chaussures adaptés                               https://www.faune-
                                     aux conditions                        france.org/index.php?m_id=20015
                                      climatiques

                                              Carnet de terrain                       Matériel optique (jumelles,
                                              (notes, schémas,                        appareil photo, longue vue,
                                                observations                                     etc.)
                                                personnelles)

                                            Guides                          Observatoire /
                                        d’identification                     matériel de
                                         des espèces                         camouflage

                                                                  Cartes, brochures
                                                                     d’itinéraires

1.1. Le tourisme ornithologique qu’est ce que c’est ?
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
1.1.5. Chiffres clés

                                                                                Attractivité ornithologique
               VISION                                MARCHÉ                                                       ATTRACTIVITÉ
            EUROPÉENNE                              FRANÇAIS                                                       SUD DE LA
                                                                                                                    FRANCE
         •2,9 millions de personnes            • 2.3 millions de partants                                        • région PACA = 78% de
         pratiquent l'observation des          potentiels en France (AFIT                                        l’avifaune française. (218
          oiseaux au Royaume-Uni.                         2011).                                                     espèces nicheuses)

         •Pratique très développé au
        Royaume-Uni, en Allemagne et                • 200 000 et                                                • espèces emblématiques
                aux Etats Unis               300 000 observateurs français                                     comme le flamand rose mais
                                                       réguliers                                               aussi le Puffin des Baléares, le
                                                                                                                Puffin de Scopoli et le Puffin
                                            • 1.2 millions occasionnels (AFIT                                          Yelkouan (PNPC)
                                                        –LPO 2011).
                                                                                                              • espèces introuvables dans les
                                                                                                                     pays plus au nord

1.1. Le tourisme ornithologique qu’est ce que c’est ?
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
Séquence 1 : comprendre ce qu’est le tourisme ornithologique

         2. Profil(s) touristique(s) et
            attentes de la clientèle
Le tourisme ornithologique : comprendre ce tourisme de niche et son intérêt au sein du Parc national de Port-Cros - 4 décembre 2018 - Hyères
1.2.1. Tourisme ornithologique : qui sont les pratiquants ?

                VISION      ?
                                          ?                  ATTRACTIVITÉ

                                ?               ?
             EUROPÉENNE                                        SUD DE LA
                                                           Activité
                        ?                                       FRANCE
                                                        participative 1

                ?             ?
                                          ?
                                           ?

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.1. Tourisme ornithologique : qui sont les pratiquants ?

                 Birder     Cocheur
                                                          Une diversité de noms qui
                VISION    MARCHÉ
              Vacancier   en sortie nature
             EUROPÉENNE POTENTIEL
                                                                       ATTRACTIVITÉ
                                                          reflète une diversité de
                                                                         SUD DE LA
                                                          pratique
                      Ornitho                                           FRANCE
                                                           En fonction de :
          Touriste                          Photographe
         sensibilisé                                      - Motivation principale
           nature                  Ornithologue
                                                          - Connaissances des
                                                            espèces
                     Birdwatcheur
                                                          - Fréquence de la pratique

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.2. Quelles motivations ?                                  Voir
                                                                    l’oiseau,
                                                  Cocheur         l’identifier
                                                                    5 à 10 %

                                                          Randonnée à la recherche
                                   Ornithologue                 des oiseaux             Photographe
                                                                 10 à 15 %

                                                              La beauté du site
                                                           Découvrir le milieu, son
                                                        fonctionnement et les oiseaux
        Touriste sensibilisé                                     20 à 25 %

                                               Balade dans une belle nature avec de nombreux
                                                                  oiseaux
Vacanciers en sortie nature
                                                                    60 %
                                                                                                      (AFIT)

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils

         Résultats enquête 2016 (et AFIT 2011) :

                      - 927 répondants
                      - 6 pays ( Angleterre, Malte, Italie, Grèce, Espagne, France)

          Objectif : caractériser la pratique et les attentes de la clientèle

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils

        Vacancier en sortie nature

            Période                       Haute saison

           Pratique                      Occasionnelle

            Équipé                            Non

         Accompagné               En famille, avec des enfants

           Attentes          Accès faciles, observatoires aménagés,
                                     restauration sur place
             Voir               Espèces colorées, spectaculaires

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils

    Touriste sensibilisé à la Nature

        Période                   Haute et basse saison

        Pratique                Sur 1/3 de son temps libre

         Équipé          Pour la randonnée, 10% possèdent des
                                       jumelles
      Accompagné       En couple ou en famille durant des séjours
                       à la semaine, en individuel lors des week-
                                          ends
        Attentes           Un territoire préservé, authentique

          Voir         Espèces représentatives du lieu de séjour ,
                              comportement des oiseaux

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils

         Ornithologue/birdwatcher
            Période                     Haute et basse saison

            Pratique                   Partout, tout le temps

             Équipé                         Oui, toujours

          Accompagné                 En couple ou en individuel

            Attentes            Calme, sites naturels peu voire non
                               aménagés, terroir français, authenticité
                             Espèces rares de la région par rapport à sa
              Voir             région d’origine, espèces endémiques,
                             migrations, parades nuptiales, nidification,
                                           regroupements

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils

         Cocheur
             Période                       Basse saison

            Pratique                   Passion / compétition

             Équipé                        Oui, toujours

          Accompagné                  Seul ou en petit groupe

                             Avoir le plus d’observations possible, En
            Attentes          permanence connecté avec les autres
                             observateurs, Etre le premier à observer
                               une espèce sur un territoire donné
               Voir          Espèces rares et / ou inhabituelles sur le
                                            territoire

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils

        Photographe

            Période               Haute et basse saison

            Pratique                Régulière / passion

             Équipé                    Oui, toujours

          Accompagné                    Plutôt seul

            Attentes      Beaux paysages, luminosité optimale,
                                     authenticité
              Voir             Espèces et comportements
                                    photogéniques

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
1.2.3. Pratique et attentes par profils
                 Compléments d’information

         En majorité masculin, entre 30 et 65 ans

         À haut niveau d’étude ( 90 % des répondants à l’enquête menée en 2017
          ont au moins un Bac + 5)

         Avec des revenus > 20 000 €/an (57 %)

         s’informent et réservent avant le départ par internet

         Sont sensibles au développement durable / pratiques eco-friendly des
          prestataires

         Apprécient l’authenticité, les terroirs locaux, la nature en général

1.2. Profils touristiques et attentes de la clientèle
 pause de 15 min
                                              L’oiseau pause-café

http://www.funfou.com/cocasse/oiseau-pause-cafe.php
SÉQUENCE 2 : ACQUÉRIR
   DES PISTES POUR
  S’ADAPTER À CETTE
      CLIENTÈLE
2.1. Identifier des
moyens/actions pour capter
 et fidéliser cette clientèle
2.1.1. activité participative 2

        Objectif : identifier ensemble des moyens/actions pour capter et fidéliser cette
        clientèle

        Phase 1 : expression individuelle
        Phase 2 : mise en commun avec précisions et organisation des idées

2.1. Identifier des moyens/actions pour capter et fidéliser cette clientèle
2.1.1. activité participative 2

        Objectif : identifier ensemble des moyens/actions pour capter et fidéliser cette
        clientèle

        Phase 1 : expression individuelle

                     Qu’est-ce que JE peux faire dans mon activité pour capter
                    cette clientèle ?
                             - 2 idées
                             - 7 mots max / 3 lignes

                     Qu’est-ce je pourrais faire AVEC QUELQU’UN D’AUTRE ?
                           - 2 idées
                           - 7 mots max / 3 lignes

2.1. Identifier des moyens/actions pour capter et fidéliser cette clientèle
2.1.1. activité participative 2

        Objectif : identifier ensemble des moyens/actions pour capter et fidéliser cette
        clientèle

        Phase 2 : mise en commun / organisation

                     l’auteur et le seul à préciser son idée
                     positionnement commun
                     décision final par l’auteur

                                                                               Démarche bienveillante /
                                                                              pas de critique / toutes les
                                                                              idées seront prises en
                                                                              compte / pas d’autocensure

2.1. Identifier des moyens/actions pour capter et fidéliser cette clientèle
2.1.2. Prestations appréciées par la clientèle                              (réponses enquête 2016)

 Actions/démarche à METTRE EN AVANT :

  Prestations durables et « bird-friendly »                        Services adaptés à la pratique:
    - Nichoirs / mangeoires                                           - Horaires des repas
    - Aménagements extérieurs / sans                                     adaptables
       pesticides                                                     - Repas végétariens /
    - Produits locaux / circuit court                                    régimes particuliers
                                                                      - Prêts/location/vente de
  Informations recherchées :                                            matériels et d’équipements
     - Itinéraires randonnées                                            pour l’observation
     - Espèces présentes /visibles/rares
     - Conseils et astuces pour optimiser les                       Bon accès internet
       observations/les prises de vue
                                                                    Langues

2.1. Identifier des moyens/actions pour capter et fidéliser cette clientèle
2.1.3. Ressources et outils sur l’ornithologie

      Généralistes :
          Associations naturalistes locales
          code éthique de la pratique https://quebecoiseaux.org/index.php/fr/publications/code
          sites PNPC / LPO https://paca.lpo.fr/
          Brochures des sites naturels https://tpm-agglo.fr/sites/new.tpm-
                agglo.fr/files/brochuresalinstpm2015.pdf
             Panneaux sur sites naturels
             Ouvrages de vulgarisation

      Avancées :
           Atlas des oiseaux nicheurs de PACA
           Naturalist https://www.faune-france.org/index.php?m_id=20015
           Migraction https://www.migraction.net/
           Guides ornithologiques
           Formation sur l’ornithologie
2.1. Identifier des moyens/actions pour capter et fidéliser cette clientèle
2.1.3. Ressources et outils sur l’ornithologie

    Projet Birdtourise :

    Plateforme en ligne à destination des professionnels du
    tourisme (début 2019)

           Formation en ligne sur le tourisme ornithologique
            (Moodle)
             • Connaissances de bases sur les oiseaux et
                leur environnement
             • Informations sur la clientèle

           Documents complémentaires synthétiques
             • Cartes des oiseaux d’Hyères
                    https://paca.lpo.fr/images/mediatheque/fichiers/section_association/editions/c
                    artes_decouverte/carte_decouverte_oiseaux_hyeres.pdf
                • Fiches espèces oiseaux
                • Synthèse « Profils et attentes de la clientèle »
2.1. Identifier des moyens/actions pour capter et fidéliser cette clientèle
4 décembre 2018 - Hyères
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