Les habitudes alimentaires des usagers de cannabis : mieux les comprendre pour mieux intervenir - Érudit
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Document generated on 02/16/2022 8:26 p.m.
Nutrition Science en évolution
La revue de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec
Les habitudes alimentaires des usagers de cannabis : mieux les
comprendre pour mieux intervenir
Florence St-Germain
Mise à jour en nutrition clinique : allergies alimentaires, diète Article abstract
cétogène, effets du cannabis et traitement des hypoglycémies Bien que le cannabis ait gagné en popularité dans la littérature scientifique, les
Volume 18, Number 2, Fall 2020 publications en lien avec l’alimentation sont peu nombreuses. Cet article se
veut de fournir une vue d’ensemble sur les répercussions possibles du
URI: https://id.erudit.org/iderudit/1073590ar cannabis sur l’alimentation pour outiller les nutritionnistes dans leur pratique.
DOI: https://doi.org/10.7202/1073590ar Dans le cadre d’un travail dirigé universitaire, une analyse socioécologique des
habitudes alimentaires de l’usager de cannabis, à l’appui d’un modèle, a été
réalisée. Le cannabis exerce une influence sur les habitudes alimentaires. La
See table of contents
grande majorité des déterminants identifiés sont d’ordres individuels et
résultent des effets physiologiques du cannabis sur l’organisme. Citons
notamment l’appétit, les symptômes gastro-intestinaux, les signaux de faim et
Publisher(s) de satiété, la palatabilité́ et la valeur hédonique de certains aliments. D’autres
paliers d’influence ont été identifiés mais nécessitent d’être validés à travers
Ordre professionnel des diététistes du Québec
davantage d’études. Les répercussions du cannabis sur les habitudes
alimentaires des usagers sont principalement reliées aux effets physiologiques
ISSN qu’il entraîne sur l’appétit, le système de récompense, le système nerveux
2561-620X (digital) central et le système gastro-intestinal. Le portrait dressé dans cet article
découle des études pharmacologiques et médicales pouvant contribuer à une
vision réduite des habitudes alimentaires des usagers de cannabis. Les
Explore this journal
déterminants plus systémiques des habitudes alimentaires des usagers de
cannabis doivent être étudiés davantage dans des études futures.
Cite this article
St-Germain, F. (2020). Les habitudes alimentaires des usagers de cannabis :
mieux les comprendre pour mieux intervenir. Nutrition Science en évolution,
18(2), 16–21. https://doi.org/10.7202/1073590ar
Tous droits réservés © Ordre professionnel des diététistes du Québec, 2020 This document is protected by copyright law. Use of the services of Érudit
(including reproduction) is subject to its terms and conditions, which can be
viewed online.
https://apropos.erudit.org/en/users/policy-on-use/
This article is disseminated and preserved by Érudit.
Érudit is a non-profit inter-university consortium of the Université de Montréal,
Université Laval, and the Université du Québec à Montréal. Its mission is to
promote and disseminate research.
https://www.erudit.org/en/DOSSIER
LES HABITUDES ALIMENTAIRES
16
DES USAGERS DE CANNABIS :
MIEUX LES COMPRENDRE POUR MIEUX INTERVENIR
Florence St-Germain, Dt.P.,
M. Sc., agente de planification,
programmation et recherche,
Direction de la santé publique
de la Gaspésie et des Îles de
la Madeleine
Bien que le cannabis ait gagné
en popularité dans la littérature
scientifique, les publications por-
tant sur l’alimentation sont peu
nombreuses. Cet article présente
une vue d’ensemble des répercus-
sions possibles du cannabis sur
l’alimentation qui sera utile aux
diététistes/nutritionnistes. Dans
le cadre d’un travail dirigé univer-
sitaire, une analyse socio-écolo-
gique des habitudes alimentaires de
l’usager de cannabis a été effectuée.
Le cannabis influence les habitudes
alimentaires. La grande majorité des
déterminants relevés sont d’ordre
individuel et résultent des effets phy-
siologiques du cannabis sur l’orga-
nisme. Citons notamment l’appétit,
les symptômes gastro-intestinaux, habitudes alimentaires des usagers directrices pour guider les diété-
les signaux de faim et de satiété, la de cannabis doivent faire l’objet de tistes/nutritionnistes qui doivent
palatabilité et la valeur hédonique de futures études. conseiller les usagers de cannabis.
certains aliments. D’autres facteurs Cet article vise à pallier cette lacune
d’influence ont été déterminés, mais Introduction en présentant une vue d’ensemble
doivent être validés par des études. Près de deux années se sont écou- des répercussions possibles du can-
Les répercussions du cannabis sur les lées depuis la légalisation du can- nabis sur l’alimentation.
habitudes alimentaires des usagers nabis par le gouvernement fédéral
sont principalement liées aux effets canadien. Selon les résultats les Objectifs
physiologiques qu’il entraîne sur l’ap- plus récents de l’Enquête québé- > Survoler les effets physiolo-
pétit, le système de récompense, le coise, près de 16,4 % des Québécois giques du cannabis liés à l’ali-
système nerveux central et le système de 15 ans et plus ont fait usage de mentation
gastrointestinal. Les études phar- cannabis en 2019, ce qui constitue > Explorer l’influence du cannabis
macologiques et médicales qui ont une légère hausse depuis 2018. (1) sur les habitudes alimentaires
permis de dresser le portrait présenté En dépit du fait que le cannabis a à l’aide d’un modèle
dans cet article peuvent induire une suscité l’intérêt des chercheurs, les > Formuler des recommandations
vision étroite des habitudes alimen- publications portant sur l’alimen- pour la pratique des nutrition-
taires des usagers de cannabis. Les tation sont peu nombreuses (2). nistes
déterminants plus systémiques des Il n’existe toujours pas de lignes
Nutrition — Science en évolution Volume 18 N° 2 Automne 2020DOSSIER
Une recension des écrits effectuée 17
Tableau 1. Résumé des principaux cannabinoïdes, leurs types
en 2019 dans le cadre d’un travail di-
et leurs sites d’action
rigé universitaire est à l’origine des
principaux résultats présentés dans le Cannabinoïdes Type Affinité et interaction
présent article. Le manuscrit original avec les récepteurs à
détaille la méthodologie (3). cannabinoïdes
THC Phytocannabinoide Agoniste partiel
Survol des effets physiologiques
CB1 > CB2
du cannabis liés à l’alimentation
La plante de cannabis contient une CBD Phytocannabinoide Modulateur allostérique
centaine de composés actifs appelés négatif CB1 et antagoniste,
cannabinoïdes (4). Les principaux voire agoniste inverse
sont le delta-9-tétrahydrocannabinol du CB2
(THC) et le cannabidiol (CBD) (4).
Anandamide Endocannabinoide Agoniste CB1 > CB2
Le THC est responsable des effets
psychotropes du cannabis; certains 2-arachidonylglycerol Endocannabinoide Agoniste complet CB1
experts affirment que le CBD module et CB2
les effets du THC (4). Les effets phy-
siques et psychiques de l’usage de Dronabinol, Médicaments Agoniste partiel
cannabis résultent de l’activation Nabilone, cannabinoïdes CB1 > CB2
par les cannabinoïdes des récepteurs Source : St-Germain, 2019 (3)
cannabinoïdes 1 (CB1) et 2 (CB2) (5).
Ces derniers font partie de la grande régulation. Dans un premier temps, semblent déclencher la production de
famille des récepteurs couplés aux les neurones hypothalamiques sont dopamine, entraînant ainsi une an-
protéines G (5). Ils se retrouvent dans sollicités et des neuropeptides, ticipation et une motivation accrues
le système nerveux central et dans les comme la ghréline et la leptine, sont à s’alimenter (11). De plus, certains
organes périphériques (5). sécrétés (8). L’activation du récep- experts estiment que les agonistes du
La découverte de ces récepteurs teur CB1 par les cannabinoïdes récepteur CB1 pourraient rehausser
dans les années 1980 a permis d’iden- agonistes, comme le THC, stimule la palatabilité perçue des aliments
tifier dans le corps humain des mo- l’appétit (8). Les antagonistes du (12). C’est ce qui explique le phéno-
lécules structurellement semblables récepteur CB1 ont l’effet inverse; ils mène des « munchies » ou « hyper-
aux cannabinoïdes de la plante : les atténuent l’appétit (8). Les hypo- phagie hédonique » chez les usagers
endocannabinoïdes (eCB) (4). Par thèses mécanistiques associées à de cannabis qui voit leur plaisir de
des mécanismes complexes, les eCB cette réponse orexigène sont résu- manger s’accroître.
et leurs récepteurs peuvent moduler mées à la figure 1 (2). Outre leur influence directe sur
la transmission de neurotransmet- L’activation du récepteur CB1 par la régulation de l’énergie, les can-
teurs et réguler des fonctions cru- ses agonistes entraîne une réponse nabinoïdes semblent aussi avoir un
ciales dans l’organisme (5). D’autres orexigène par la sollicitation de dif- rôle à jouer dans la régulation de
molécules exogènes peuvent aussi férents sous-groupes de neurones certaines fonctions gastro-intesti-
activer les récepteurs CB1 et CB2 hypothalamiques. Parallèlement, l’ac- nales et du système nerveux central
telles que le THC présent dans le tivation du récepteur CB1 en périphé- (1). Le rôle étroit des cannabinoïdes
cannabis (2). Le tableau 1 résume rie par ses agonistes entraîne aussi la avec ces systèmes d’intérêt pour l’ali-
quelques interactions possibles avec sécrétion de ghréline de même qu’une mentation humaine pose une base
les récepteurs CB1 et CB2. (3) régulation négative par la leptine. physiologique pour les effets alimen-
Ces effets simultanés contribuent à taires qui seront discutés ci-dessous.
Régulation énergétique par envoyer un signal orexigène. Le cannabis entraîne des effets sur
les cannabinoïdes D’un autre côté, les cannabi- les habitudes alimentaires par la
L’équilibre énergétique est l’une des noïdes jouent un rôle dans l’apport modulation des récepteurs à can-
fonctions bien établies que les can- énergétique hédonique. Ce dernier nabinoïdes. Les effets sur l’appétit, le
nabinoïdes peuvent réguler, même repose sur la relation entre les can- système de récompense et le système
si les mécanismes ne sont pas tota- nabinoïdes et le système de récom- gastro-intestinal sont maintenant
lement éclaircis (6,7,8,9,10). Deux pense. Plus précisément, les agonistes bien établis.
mécanismes distincts assurent cette du récepteur CB1, comme le THC,
Volume 18 N° 2 Automne 2020 Nutrition — Science en évolutionDOSSIER
18
Figure 1. P
rincipaux mécanismes de la régulation énergétique après activation du récepteur CB1
par les cannabinoïdes
excitation des neurones agRP/NPY
noyau arqué
inhibition des neurones POMC
Sollicitation de neurones
hypothalamiques noyau paraventriculaire inhibition des neurones à CRH
exprimant le récepteur
excitation des neurones à orexine
aire latérale
inhibition des neurones à MCH
Sécrétion de sécrétion de ghréline
neuropeptides par des
cellules exprimant le
récepteur régulation négative
par la leptine
agRP/NPY = Agouti-related peptide/Neuropeptide Y
POMC = Pro-opiomelanocortioide
CRH = Corticolibérine (Corticotropine-releasing hormone)
MCH = Hormone concentrant la mélanine (Melanin-concentrating-hormone)
Source : St-Germain, 2019. SQDC : Société québécoise du cannabis
Modèle conceptuel des Facteurs individuels chroniques (15). En effet, certains
déterminants des habitudes La prépondérance de facteurs indivi- auteurs émettent l’hypothèse qu’en
alimentaires des usagers duels dans ce modèle s’explique par les contexte d’usage chronique de canna-
de cannabis effets importants du cannabis sur le bis, il pourrait y avoir une régulation
Une analyse écologique des facteurs métabolisme. Pour tracer un portrait négative des récepteurs CB1 par le
d’influence potentiels a été effec- adéquat des répercussions du canna- THC (15,16). La voie d’administration
tuée pour présenter une vision glo- bis sur les habitudes alimentaires, il influence aussi l’apparition des effets
bale des habitudes alimentaires. Elle faut en étudier les habitudes d’usage. observés (2). L’inhalation favorise
s’appuie sur le modèle socio-écolo- Les effets associés à son utilisa- une action rapide alors que les pro-
gique de Story des comportements tion sont proportionnels à la concen- duits ingérés entraînent une action
alimentaires des adolescents (13). tration de THC : plus le taux de THC plus tardive dont la durée est prolon-
Ce modèle a été utilisé dans de nom- est élevé, plus les effets qui lui sont gée. Si le cannabis est ingéré, le type
breux contextes pour expliquer et associés sont intenses (2). Les études d’aliment ainsi que sa valeur nutritive
influencer des comportements reliés tendent à démontrer que le taux de sont à considérer si la fréquence de
à la santé (14). CBD modulerait les effets du THC consommation dans l’alimentation
La figure 2 ci-dessous (3) s’appuie même si le mode d’action demeure est élevée. Comme le THC est liposo-
sur la littérature disponible analysée incertain (2). Les formes de consom- luble, on l’incorpore dans des aliments
sous l’angle de ce modèle. Différents mation peuvent aussi faire varier le contenant du gras (2).
déterminants des habitudes alimen- taux de THC et conséquemment les Les effets physiologiques du can-
taires des usagers de cannabis ont effets alimentaires physiologiques nabis sont nombreux. L’appétit aug-
été relevés et classés en niveaux d’in- qui lui sont associés. Par exemple, les mente à court terme et s’altère lors
fluence : individu, environnement feuilles et fleurs séchées contiennent d’une consommation chronique (17).
social, environnement physique et de 5 à 25 % de THC alors que certains Les usagers chroniques de cannabis
macro-système. Cette schématisation concentrés solides de résine (comme peuvent aussi avoir des symptômes
permet de visualiser les interrelations le dabs) peuvent contenir jusqu’à 90 % gastro-intestinaux tels que des nau-
possibles de ces déterminants sur les de THC (2). La fréquence d’usage est sées, des douleurs abdominales et des
habitudes alimentaires des usagers déterminante puisque les effets sur changements dans l’appétit lors des
de cannabis. les habitudes alimentaires se diffé- périodes d’abstinence de cannabis.
rencient selon qu’ils sont aigus ou Ceci pourrait influencer le rythme
Nutrition — Science en évolution Volume 18 N° 2 Automne 2020DOSSIER
Figure 2. M
odèle des déterminants des habitudes alimentaires
Environnement social 19
L’influence des pairs, de la famille et
des usagers de cannabis
des amis, propre à l’usager de can-
nabis, aura un effet distinct sur ses
Macrosystème habitudes alimentaires. Bien peu
(facteurs sociétaux) d’études documentent comment
M édias M arketing
Cadre légal Lignes directrices
cette influence s’exerce. Cependant,
et services deux études ont répertorié que l’ap-
Environnement physique port calorique est plus important
(facteurs environnementaux) après l’ingestion de cannabis lorsque
Lieux d'usage permis l’usager est en présence de pairs que
Proximité des succursales SQDC Accès aux sources alimentaires lorsqu’il est seul (21,22). Les auteurs
précisent que le contexte social de
Environnement social
l’usage de cannabis semble respon-
(facteurs interpersonnels) sable de ces effets sans pouvoir en
Amis Famille Pairs
expliquer la cause.
Environnement physique
Individu
(facteurs individuels) et macrosystème
Habitudes d'usage de cannabis
Peu d’études caractérisent l’influence
Appétit de l’environnement physique et du
Symptômes gastro-intestinaux macro-système sur les habitudes ali-
Préférences alimentaires
mentaires des usagers de cannabis.
Perceptions sensorielles
Cognition et compétences Elles ne sont pas pour autant à négli-
Valeur hédonique de la nourriture ger dans la présente analyse. Les fac-
Motivation
teurs présents dans le modèle sont en
Structure prandiale
Facteurs sociodémographiques grande partie des hypothèses extrapo-
lées des cadres théoriques du compor-
tement alimentaire, comme celui de
Story (13). Il faudrait, par exemple,
évaluer si les effets du cannabis sur la
SQDC : Société québécoise du cannabis locomotion et les fonctions exécutives
Source : St-Germain, 2019. (23) ont une influence sur l’approvi-
sionnement physique en nourriture.
et l’apport prandial chez ces usagers reliées à la prise de drogue. Il s’agira de L’accès aux succursales de cannabis
(17). Aussi, l’activation du système caractériser la présence et l’ampleur garantit un cannabis dont le taux de
de récompense, lors de l’usage aigu, de cette influence sur les activités de THC est connu et régulé; par consé-
peut susciter une envie forte pour des la vie quotidienne, comme la prépara- quent, les effets alimentaires peuvent
aliments palatables et sucrés, souvent tion de repas ou l’achat de nourriture. être anticipés, ce qui n’est pas le cas
de faible qualité nutritionnelle (18). De même, il faut considérer les ca- pour un approvisionnement illégal.
Il semble que chaque usager de can- ractéristiques sociodémographiques L’on peut supposer que le cadre légal,
nabis attribue une valeur hédonique propres aux usagers de cannabis les médias, le marketing, l’accepta-
particulière à certains aliments. même si elles sont hétérogènes. Leur bilité sociale ainsi que les efforts dé-
En ce qui a trait à la cognition et considération intersectionnelle est ployés par le système de santé pour
aux compétences, certaines études indispensable pour dresser un por- répondre aux besoins médicaux des
montrent une association inverse trait adéquat de leurs habitudes ali- usagers de cannabis sont les facteurs
entre l’usage de THC et la motiva- mentaires. Par exemple, une étude sociétaux qui vont influencer le com-
tion globale (19). Bien que ces études rapporte qu’il existe des différences portement des usagers puisque ce
ne se concentrent pas directement dans le ressenti des effets associés sont typiquement des facteurs d’in-
sur l’alimentation, ces résultats sont au cannabis (20). Les hommes sont fluence des habitudes alimentaires
pertinents puisqu’ils démontrent que plus enclins à ressentir la hausse de (13). La manière dont s’exerce cette
les usagers chroniques développent l’appétit après l’ingestion de cannabis influence reste à caractériser par de
un désintérêt pour les activités non que les femmes (20). futures études.
Volume 18 N° 2 Automne 2020 Nutrition — Science en évolutionDOSSIER
20
Tableau 2. R
ecommandations selon les déterminants des habitudes alimentaires
du modèle de St-Germain
Déterminant des habitudes alimentaires Recommandations
Habitudes d’usage de cannabis • Selon l’ouverture du patient : caractériser le taux de THC,
la fréquence, la forme et la voie d’administration de cannabis
ainsi que la nature de l’usage (médical, récréatif)
• Avoir un discours non stigmatisant et faire preuve d’ouver-
ture vis-à-vis de l’usage de cannabis
Appétit • Évaluer les signaux de faim et de satiété et la modification
de ces derniers en cas de consommation de cannabis
• Estimer le pourcentage de l’apport calorique secondaire
à l’usage de cannabis
Symptômes gastro-intestinaux • Caractériser la présence de symptômes digestifs (nausées,
vomissements, douleur, xérostomie)
• Demeurer attentif aux symptômes de trouble d’usage et
référer en conséquence
Préférences alimentaires et perceptions • Évaluer l’intensité et la fréquence du phénomène « d’hyper-
sensorielles phagie hédonique » et les choix alimentaires associés
• Proposer des solutions de remplacement plus saines qui
sauront satisfaire le goût et les préférences alimentaires du
Valeur hédonique client (p. ex. : maïs soufflé, noix, frappé aux fruits, yogourt
glacé, etc.)
Cognition et compétences • Évaluer les capacités culinaires
• Évaluer la capacité d’approvisionnement de nourriture sous
l’influence du cannabis
• Évaluer le recours à la livraison alimentaire
• Suggérer la préparation de la nourriture avant l’ingestion
de cannabis
Motivation • Déterminer la motivation à apporter des changements
Structure prandiale • Évaluer les répercussions du cannabis sur le rythme
et la structure prandiale
Facteurs sociodémographiques • Considérer les facteurs sociodémographiques propres
à l’usager lors du diagnostic et des recommandations nutri-
tionnelles
Environnement social • Reconnaître l’influence sociale qui pourrait conditionner
l’usage de cannabis et les comportements alimentaires
Environnement physique • Évaluer la présence de barrières à l’approvisionnement
en nourriture
• Évaluer les contextes de consommation de cannabis
Macrosystème • Considérer le contexte légal encadrant l’usage de cannabis
• Reconnaître l’influence potentielle des médias et du marke-
ting sur l’usage du cannabis
• Évaluer l’influence de l’acceptabilité sociale de l’usage
de cannabis sur les habitudes alimentaires
• Sensibiliser les usagers de cannabis aux enjeux alimentaires
et leur proposer des ressources adaptées
Nutrition — Science en évolution Volume 18 N° 2 Automne 2020DOSSIER
Des recommandations d’inter- Les habitudes d’usage de cannabis (fréquence, 21
vention associées aux déterminants
des habitudes alimentaires des usa-
intensité en THC, voie d’administration
gers de cannabis sont proposées au et forme) sont intimement liées aux effets
tableau 2. Découlant d’une analyse
théorique des enjeux, elles ne sont
sur les habitudes alimentaires.
pas basées sur la littérature en raison
de l’absence d’études sur le sujet. Les
diététistes/nutritionnistes pourront ment clinique et d’ouverture pour 12. Soria-Gómez E, Bellocchio L, Reguero L, Le-
les prendre en compte lors de l’éva- intervenir adéquatement en adaptant pousez G, Martin C, Bendahmane M, et al.
The endocannabinoid system controls food
luation de l’ampleur des effets du can- et en personnalisant son interven- intake via olfactory processes. Nat Neurosci.
nabis dans les habitudes alimentaires tion. • 2014;17(3):407‑15.
des usagers. Ces recommandations 13. Story M, Neumark-Sztainer D, French S. Indivi-
dual and environmental influences on adolescent
devront être validées par des études eating behaviors. J Am Diet Assoc. 2002;102(3
supplémentaires sur le sujet. Références Suppl):S40-51.
1. Institut de la statistique du Québec : Enquête 14. Department of Health and Human Services
québécoise sur le cannabis 2019. [En ligne]. 2019 and U.S. Department of Agriculture. 2015-2020
Conclusion [cité le 13 mars 2019]. Disponible : https://www. Dietary Guidelines for Americans, 8th edition.
Le cannabis exerce des effets sur les stat.gouv.qc.ca/statistiques/sante/enquete-que- 2015;144.
habitudes alimentaires. Les habitudes becoise-cannabis-2019-portrait.pdf 15. Hirvonen J, Goodwin R, Li C-T, Terry G, Zoghbi
2. National Academies of Sciences, Engineering, S, Morse C, et al. Reversible and regionally selec-
d’usage de cannabis (fréquence, inten- and Medicine, Health and Medicine Division, tive downregulation of brain cannabinoid CB1
sité en THC, voie d’administration Board on Population Health and Public Health receptors in chronic daily cannabis smokers.
et forme) sont intimement liées aux Practice, Committee on the Health Effects of Mol Psychiatry. 2012;17(6):642‑9.
Marijuana: An Evidence Review and Research 16. Clark TM, Jones JM, Hall AG, Tabner SA, Kmiec
effets sur les habitudes alimentaires. Agenda. The Health Effects of Cannabis and RL. Theoretical Explanation for Reduced Body
Ses effets, principalement physiolo- Cannabinoids: The Current State of Evidence Mass Index and Obesity Rates in Cannabis Users.
giques, médiés par le THC, se réper- and Recommendations for Research. [En ligne] Cannabis Cannabinoid Res. 2018;3(1):259‑71.
Washington (DC) : National Academies Press 17. Budney AJ, Hughes JR. The cannabis wit-
cutent sur l’appétit, les symptômes (US); 2017. [cité le 10 mars 2020]. (The National hdrawal syndrome. Curr Opin Psychiatry.
digestifs, la palatabilité et la valeur Academies Collection: Reports funded by Na- 2006;19(3):233‑8.
hédonique des aliments. La plupart tional Institutes of Health). Disponible : http:// 18. Kirkham T. Endocannabinoids and the Neu-
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK423845/ rochemistry of Gluttony. J Neuroendocrinol.
des effets ont été notés par des études 3. St-Germain F. L’usage de cannabis et ses réper- 2008;20(9):1099‑100.
mécanistiques et pharmacologiques cussions sur l’état nutritionnel et les habitudes 19. Volkow ND, Swanson JM, Evins AE, DeLisi LE,
du cannabis, lesquelles peuvent offrir alimentaires. [En ligne]. Université de Montréal; Meier MH, Gonzalez R, et al. Effects of Cannabis
2019. Disponible : https://papyrus.bib.umontreal. Use on Human Behavior, Including Cognition,
une vision réductrice des détermi- ca/xmlui/handle/1866/22387 Motivation, and Psychosis: A Review. JAMA
nants des habitudes alimentaires 4. Horn H, Böhme B, Dietrich L, Koch M. Endocan- Psychiatry. 2016;73(3):292‑7.
des usagers de cannabis. De plus, la nabinoids in Body Weight Control. Pharmaceu- 20. Cuttler C, Mischley LK, Sexton M. Sex Diffe-
ticals. 2018;11(2):55. rences in Cannabis Use and Effects: A Cross-Sec-
nature exploratoire de la méthodolo- 5. Lu Y, Anderson HD. Cannabinoid signaling tional Survey of Cannabis Users. Cannabis
gie et les critères de sélection larges in health and disease. Can J Physiol Pharma- Cannabinoid Res. 2016;1(1):166‑75.
peuvent induire un biais. Pour pallier col. 2017;95(4):311‑27. 21. Foltin RW, Brady JV, Fischman MW. Behavio-
6. Tarragon E, Moreno JJ. Cannabinoids, Chemical ral analysis of marijuana effects on food in-
le manque criant d’études sur le sujet, Senses, and Regulation of Feeding Behavior. take in humans. Pharmacol Biochem Behav.
beaucoup des effets rapportés sont Chem Senses. 2019; 44(2):73-89. 1986;25(3):577‑82.
estimés et hypothétiques. Bien que 7. Bermudez-Silva FJ, Cardinal P, Cota D. The role 22. Foltin RW, Fischman MW, Byrne MF. Effects
of the endocannabinoid system in the neuroen- of smoked marijuana on food intake and body
cet article comporte de nombreuses docrine regulation of energy balance. J Psycho- weight of humans living in a residential labora-
limites, il propose une nouvelle pers- pharmacol (Oxf ). 2012;26(1):114‑24. tory. Appetite. 1988;11(1):1‑14.
pective en considérant les effets 8. Lau BK, Cota D, Cristino L, Borgland SL. Endo- 23. Hall W. What has research over the past two
cannabinoid modulation of homeostatic and decades revealed about the adverse health effects
alimentaires du cannabis. D’autres non-homeostatic feeding circuits. Neurophar- of recreational cannabis use?: Cannabis health
études rigoureuses abordant les diffé- macology. 2017;124:38‑51. effects. Addiction. 2015;110(1):19‑35.
rentes sphères des habitudes alimen- 9. Cota D, Marsicano G, Lutz B, Vicennati V, Stalla
GK, Pasquali R, et al. Endogenous cannabinoid
taires des usagers de cannabis sont system as a modulator of food intake. Int J Obes
nécessaires pour établir des lignes Relat Metab Disord J Int Assoc Study Obes.
directrices d’intervention. Compte 2003;27(3):289‑301.
10. Di Marzo V, Matias I. Endocannabinoid control
tenu du peu de données probantes of food intake and energy balance. Nat Neurosci.
sur les effets alimentaires de l’usage 2005;8(5):585‑9.
de cannabis, il revient à la diététiste/ 11. Kirkham TC. Cannabinoids and appetite: Food
craving and food pleasure. Int Rev Psychiatry.
nutritionniste de faire preuve de juge- 2009;21(2):163‑71.
Volume 18 N° 2 Automne 2020 Nutrition — Science en évolutionVous pouvez aussi lire
