LIVRET RELATIF A L'EPREUVE E9 DU BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE - Deuxième partie Déroulement pratique de l'épreuve E9
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LIVRET RELATIF A
L’EPREUVE E9 DU
BACCALAUREAT
TECHNOLOGIQUE
Deuxième partie
Déroulement pratique de l’épreuve E9
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie - Avril 2015Déroulement pratique de l’épreuve E9
Introduction
Cette partie approfondit plus particulièrement la partie orale de l’épreuve. Elle a pour objet de
faciliter l’appropriation des nouvelles modalités d’évaluation et de permettre l’harmonisation
des pratiques d’évaluation des examinateurs en précisant les attendus de la soutenance orale et
l’utilisation de la nouvelle grille d’évaluation.
1. Généralités sur les conditions d’organisation de l’épreuve
1.1. Rappels du cadre réglementaire de l’épreuve terminale E9
La référence réglementaire est la note de service DGER/SDPOFE/N2013-2075 du 28 mai
2013 ( (Partie 1, paragraphe 1.4.1 p.12-13)
L’épreuve permet d’évaluer les trois capacités :
- communiquer à l’écrit et à l’oral
- formuler une problématique à partir d’une situation concrète
- mobiliser des éléments de réponse au regard d’une problématique
Quels sont les éléments fondamentaux du déroulement de l’épreuve ?
- La partie orale de l’épreuve E9 consiste en la présentation (durée : 10 minutes) du dossier*
par le candidat suivi d’un échange (avec questions en lien avec la problématique traitée) avec
un jury de deux examinateurs de profils complémentaires (enseignants intervenant dans le
module M9) (durée : 20 minutes)
*
La note de service précise : « Un candidat qui ne remet pas son dossier ne peut pas présenter
l’épreuve »
- « L’exposé permet d’évaluer la démarche méthodologique, les connaissances mises à
contribution et les conclusions personnelles du candidat.
Le candidat doit mettre en évidence au cours de cet exposé les éléments suivants :
- présentation et justification de la problématique
- description de la méthodologie
- origine et traitement des données
- pertinence et qualité des connaissances technologiques
- bien-fondé des conclusions personnelles et des propositions éventuelles
- L’entretien avec le jury vise à évaluer les capacités du candidat à argumenter, à
hiérarchiser et à synthétiser ses propos. Il contribue également à évaluer sa capacité à
développer un raisonnement technologique contextualisé au regard de la problématique
traitée. »
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 2 Quels sont les types de supports de présentation du dossier que peuvent utiliser les
candidats ?
La note de service DGER/SDPFE/2014-248 du 02/04/2014 précise les conditions d’utilisation
des supports de présentation :
« 1/ Matériel de présentation autorisé et organisation des centres
En plus des supports traditionnels (affiches, maquettes, …), les candidats peuvent utiliser le
support numérique de leur choix (diaporama, images, etc.) pour présenter leur dossier. Les
postes d'évaluation doivent donc être équipés de matériels permettant la lecture de ces
supports : vidéoprojecteur, ordinateur.
Le candidat est également autorisé à apporter son propre matériel (ordinateur portable,
tablette, vidéo-projecteur, etc.)
……
2/ Déroulement de l'épreuve pour les candidats
Le temps d'installation du matériel n'est pas décompté de la durée de l'épreuve :
l'interrogation commence une fois le matériel installé.
Il est conseillé aux candidats de préparer leur support dans un format le plus courant
possible, afin d'être lisible sur les installations du centre d'épreuves.
Les candidats doivent se munir d'une impression papier de leur présentation, afin de pallier à
un éventuel problème technique ».
1.2. Le travail des évaluateurs
1.2.1. En quoi consiste le travail des évaluateurs de l’épreuve E9 du bac techno ?
Le principal travail des examinateurs consiste à formuler un avis sur la maîtrise de trois
capacités, à partir du dossier technologique élaboré par le candidat, puis à partir de sa
présentation de 10 minutes et de l’échange oral de 20 minutes. Il est fondamental que les
examinateurs intègrent cette finalité : ils ne sont pas là pour évaluer leur discipline mais les
trois capacités. La maîtrise des trois capacités mobilise bien sûr des connaissances
disciplinaires, qui ne se limitent d’ailleurs pas aux disciplines des examinateurs.
Il est possible que l’un des deux examinateurs ne maîtrise pas le champ disciplinaire en lien
avec la problématique abordée dans le dossier technologique. Cela ne l’empêche pas d’être
parfaitement légitime pour évaluer a minima deux capacités.
1.2.2. Proposition d’organisation d’un poste d’évaluation par les examinateurs
Le travail des évaluateurs comprend plusieurs étapes :
- Lecture du dossier
- Harmonisation au sein du poste d’évaluation
- Ecoute de la présentation du candidat et entretien
- Impression d’ensemble, avis sur la maîtrise des capacités, notation et commentaires
Lecture individuelle du dossier technologique élaboré par le candidat
Chaque évaluateur effectue une lecture complète du dossier et dégage une première
impression d’ensemble sur chacune des capacités. Il identifie des questions, en lien avec les
besoins d’éclaircissement que suscite la lecture du dossier. Les impressions et jugements
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 3évaluatifs formulés au cours de la prise de connaissance du dossier sont considérés comme
des hypothèses qui pourront être validées ou invalidées par la mise en relation avec d’autres
éléments issus de l’entretien et par la discussion avec l’autre évaluateur.
Harmonisation au sein du poste d’évaluation
Le travail d’harmonisation au sein du poste d’évaluation se déroule sur un temps court, par
exemple en début de session du jury, ou en amont de l’interrogation de chaque candidat. Au-
delà de l’impression d’ensemble, il s’agit pour chaque évaluateur d’inviter l’autre à expliquer
sur quoi se fonde son jugement :
- échanges sur les premières impressions sur les capacités et choix de quelques questions à
poser au candidat après l’exposé.
- préparer quelques questions à l’avance et à deux permet, lors des 20 minutes d’entretien, de
ne pas se situer qu’en réaction aux propos du candidat, de faire véritablement le tour des trois
capacités et de structurer le questionnement.
- les jugements s’appuieront sur les éléments écrits dans le dossier, mis en regard des
capacités et des critères d’évaluation. Le jury veillera à se tenir au plus près de ce que le
candidat aborde dans le dossier, et à étayer son jugement sur la maîtrise des capacités.
A titre illustratif, quelques exemples d’échanges entre membres du jury :
« Il y a du travail, de la recherche. C’est un travail sérieux qui semble bien nourri. »
« Sur quoi te bases-tu pour dire ça ? A quels endroits du dossier vois-tu un travail de recherche? »
« C’est structuré mais il y a quelques fautes »
« A quelles capacités ton jugement renvoie-t-il ? Probablement « communiquer » et « mobiliser des éléments de
réponse au regard d’une problématique » ? »
« Très descriptif, le sommaire ne montre pas qu’on monte en pression sur la problématique. Beaucoup
d’informations mais pas le liant »
« Qu’est ce qui te fait dire ça dans le dossier ? C’est donc la capacité à « formuler une problématique à partir
d’une situation concrète » qui ne semble pas maîtrisée ? Quelles questions pourrait-on poser à l’oral pour vérifier
cette impression ? »
Ecoute de la présentation du candidat et entretien
Les évaluateurs écoutent la présentation du candidat sans l’interrompre, le préviennent
éventuellement à un moment donné du temps restant, la présentation ne pouvant excéder dix
minutes.
Une attitude Une attitude bienveillante est requise dès l’accueil du candidat, et bien évidement durant
d’écoute et de tout l’entretien. Les examinateurs mettent le candidat à l’aise de sorte qu’il exprime au
bienveillance
mieux l’atteinte des capacités.
Un point de vigilance : un feu de questions continu et changeant ne permet pas toujours au
candidat de réagir sereinement ; les examinateurs, par leur attitude, peuvent laisser du temps,
avec des questions ouvertes.
Des Les examinateurs posent à la fois les questions qui ont été préparées et des questions
questions
préparées et
improvisées, en réaction aux propos du candidat. De nombreux exemples de
des questions questionnement et des suggestions sont développés dans les pages suivantes.
improvisées
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 4Il s’agit bien d’un entretien, et non d’une interrogation. En effet, le questionnement permet
l’évaluation des capacités visées dans l’épreuve et s’adapte à la situation et problématique
présentée par le candidat. Il ne s’agit donc pas de questions de « cours », limitées à la simple
vérification de connaissances livresques, et indépendantes de la problématique présentée.
Une
problématique Cependant, il est nécessaire de vérifier la base scientifique et technique qui permet la
centrale ! compréhension et le traitement de la problématique.
Pour ce faire, on abordera les différentes facettes de la problématique traitée. Les questions
doivent par conséquent être formulées en regard de l’objectif premier qui est celui d’un
questionnement autour de la problématique traitée par le candidat.
On doit en outre veiller à poser des questions pertinentes en lien avec les capacités visées et le
dossier. Les questions prennent appui sur ce qui est écrit dans le dossier ou sur ce qui a été dit
lors de la présentation. Elles sont enracinées dans la problématique formulée par le candidat.
(cf exemples dans les pages suivantes)
Les examinateurs pourront adopter un questionnement en entonnoir :
Par exemple,
Un
- dans un premier temps, des questions sur le lieu de stage, son contexte ; ces questions
questionnement ne présentent pas de difficulté pour le candidat, elles vont le mettre à l’aise, elles vont
en entonnoir
aussi le remettre dans la situation de stage et le replacer dans la situation d’émergence
de la problématique
- dans un deuxième temps, les questions ciblent davantage la formulation de la
problématique,
- puis enfin les questions vont chercher des éléments de réponse pour approfondir
l’évaluation des capacités.
Impression d’ensemble, avis sur la maîtrise des capacités, notation et commentaires
Cette phase de délibération est le deuxième temps de travail collectif, et elle complète le
premier travail d’harmonisation réalisé avant l’arrivée du candidat.
Chaque membre du poste d’évaluation est à nouveau sollicité pour donner un avis étayé à
partir d’arguments tirés de l’oral en complément de ceux tirés du dossier et évoqués lors de la
première phase d’harmonisation.
En s’appuyant sur la complémentarité des deux membres du jury, la délibération doit
permettre la construction d’un consensus qui aboutira à une position collective.
Les examinateurs, en lisant le dossier, se sont forgé une opinion sur la maîtrise des capacités.
A la fin de l’oral, cette opinion va se trouver confortée ou infirmée, et les examinateurs vont
se prononcer sur la maîtrise des capacités et sur les points attribués. Les points attribués ne
sont donc pas la moyenne des deux prestations, mais ils reflètent l’appréciation du niveau
d’atteinte global de chaque capacité.
Lorsque le candidat sort, les examinateurs peuvent formuler, à chaud, une impression
globale : il est important de la garder en mémoire, elle est précieuse. Lorsque les évaluateurs
auront utilisé la grille, auront fait le tour des capacités et des critères, l’évaluation renseignée à
partir de la grille devra rester en cohérence avec leur impression de départ.
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 5Comment mobiliser les critères indiqués dans la grille d’évaluation ?
Les critères constituent un guide utile pour décider de l’atteinte de chaque capacité. En aucun
cas, les points attribués à une capacité ne sont divisés par le nombre de critères pour
l’attribution des points. Il s’agit d’une note globale, qui permet d’évaluer l’atteinte de la
capacité en prenant appui sur un ensemble de critères.
2. Eclairages sur la démarche d’évaluation des capacités
Il est important de souligner à nouveau que les évaluateurs questionnent la démarche du
candidat dans le but de certifier trois capacités. Les questions qu’ils posent prennent appui sur
le dossier écrit et sur la présentation orale, et sont enracinées dans la problématique. Certaines
questions sont afférentes à une seule capacité, d’autres permettent d’évaluer de façon
concomitante deux ou trois capacités.
2.1. Les questions possibles
Ce registre de questions est présenté sous la forme d’un tableau comportant des exemples de
questions
- en explicitant la (les) capacité (s) et les critères qu’elles renseignent,
- en précisant le contexte de la problématique prise en exemple
- avec un classement suivant la typologie de la note de service
- présentation et justification de la problématique
- description de la méthodologie
- origine et traitement des données
- pertinence et qualité des connaissances technologiques
- bien-fondé des conclusions personnelles et des propositions éventuelles
Les problématiques qui ont servi d’exemple pour chacun des EIL sont les suivantes :
Technologies de la production agricole : « Pourquoi et comment M. X produit-il des
chrysanthèmes »
Transformation alimentaire : « Pourquoi et comment utiliser les yogourts culture lors
de la fabrication d’un yaourt brassé au sein de l’entreprise X ? »
Aménagement et valorisation des espaces : « Pourquoi et comment développer
l’esthétique dans un aménagement paysager pour mettre en valeur une piscine
intégrée ? »
Services en milieu rural : « En quoi le service animation est-il bénéfique à la vie des
résidents de l’EHPAD X ? »
Sciences et technologies des équipements : « En quoi l’automatisation de la régulation
des températures est-elle intéressante dans l’exploitation horticole/viticole de M. X ?
Dans le tableau ci-dessous, la partie générique des formulations transposables dans tous les
EIL figure en caractères gras (c’est à dire la partie formulée de manière identique quel que
soit l’EIL illustré) et des exemples de formulations appliquées à un EIL, permettant d’illustrer
le questionnement, sont écrits en caractères normaux.
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 6Précaution préalable à la lecture du tableau ci-dessous :
Il est à souligner que le lien illustré, dans ce tableau, entre questions et capacités qu’elles
permettent d’évaluer n’est donné qu’à titre d’exemple. D’autres articulations entre ces
mêmes questions et d’autres capacités ou critères pourraient bien entendu être
proposées, en particulier selon la problématique abordée et la formulation précise de la
question. Le principal est de cibler quelle(s) est (sont) la (les) capacité(s) et critère(s)
principalement visés par la question posée.
Typologie Questions Capacités Critères
Expliquez la différence entre la
structuration du dossier écrit et la - Communiquer - Qualité de
l’expression orale ;
structuration de votre - Aptitude à
présentation orale. argumenter et
Y a t-il d’autres débattre avec le jury
horticulteurs/producteurs/
- Formuler une - Qualité de la
entreprises/ entrepreneurs/dans la problématique à formulation de la
région qui sont concernés par le partir d’une problématique
même questionnement ? situation concrète
Quelles sont les références, les
informations, les personnes, … qui - Communiquer - Aptitude à
argumenter et
vous ont permis d’alimenter votre débattre avec le jury
Présentation et démarche ?
justification de - Mobiliser des - Justification de la
la problématique éléments de démarche mise en
réponse au regard œuvre
d’une
problématique
En quoi le service animation est-il - Prise en compte et
bénéfique à la vie des résidents de analyse des
éléments
l’EHPAD de … ? déterminants du
- Mobiliser des contexte en lien
Expliquez pourquoi la maîtrise des éléments de avec la
températures permet de mieux réponse au regard problématique
maîtriser la production. d’une - Pertinence de la
problématique problématique au
regard des éléments
de contexte
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 7Quelle démarche avez-vous
employée (comment vous-y êtes- - Communiquer - Aptitude à argumenter
et débattre avec le jury
vous pris) pour analyser l’intérêt
de :
- la production du chrysanthème - Justification de la
dans l’exploitation de M. X ? - Mobiliser des démarche et mise en
- des matériels utilisés pour éléments de œuvre
réponse au regard - Prise en compte et
comparer les deux ferments ? d’une analyse des éléments
- de mise en valeur de la piscine ? problématique déterminants du
- l’activité d’animation dans cet contexte en lien avec la
EHPAD ? problématique
Qu’est-ce qui vous a conduit à
choisir ces couleurs ? - Choix et valorisation
- Communiquer
Pourquoi ce code de couleur des supports de
dans vos supports ? Y a t-il un communication
code de couleur ?
Expliquez votre démarche - Communiquer - Aptitude à argumenter
expérimentale et le choix : et débattre avec le jury
- des matériels utilisés pour - Mobiliser des - Justification de la
Description de comparer les deux ferments. éléments de démarche et mise en
la méthodologie réponse au regard œuvre
d’une
problématique
Comment avez-vous pu
apprendre tout ce que vous savez
sur le thème traité dans votre
dossier ?
Quels sont les documents qui
vous ont été utiles pour poser les - Communiquer - Aptitude à argumenter
et débattre avec le jury
hypothèses dans votre dossier et
en quoi ?
Que pensez-vous de la stratégie - Mobiliser des - Mobilisation de
mise en place pour : éléments de connaissances et de
- l’entretien de l’espace aménagé ? réponse au regard références appropriées
d’une pour le traitement de la
- la pasteurisation dans le cadre de
problématique problématique
votre produit étudié ?
Quels paramètres liés à la
culture et à la technologie des
matériels avez-vous pris en compte
pour analyser l’automatisation de
la régulation des températures ?
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 8Quelles sont les sources
bibliographiques des schémas
- Communiquer - Choix et valorisation
proposés, tableaux présentés ? des supports de
Les avez-vous faits vous- communication
même ?
Présentez le principe, les
avantages et les inconvénients
- Communiquer - Aptitude à argumenter
de : et débattre avec le jury
- la technique de fertirrigation
utilisée pour la culture de
chrysanthèmes sur l’exploitation - Mobiliser des - Mobilisation de
de M. X? éléments de réponse au connaissances et de
regard d’une références appropriées
Dans le cadre de vos tests vous problématique pour le traitement de la
avez fait varier : problématique
- la température. Comment agit
Origine et ce paramètre sur la croissance
traitement des des bactéries ?
données Quels sont les critères de choix
de :
- variété, espèce, race sur
l’exploitation ?
- … dans l’entreprise ?
- la technique de pose de la
pelouse dans ce jardin ?
Comment peut-on, à partir des
résultats obtenus, faire varier
les paramètres et évaluer
l’incidence de la régulation des
températures ?
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 9Expliquez ce qu’est le
vieillissement social et comment
il impacte les stratégies
d’animation de ce territoire ? - Aptitude à argumenter et
- Communiquer
Expliquez la stratégie de : débattre avec le jury
- protection sanitaire de la culture
du chrysanthème.
Cette stratégie peut-elle être
améliorée selon vous ? Quels
autres méthodes/moyens
connaissez-vous ?
Si (ce chantier, cette technique - Mobilisation de
culturale, cette activité connaissances et de
d’animation, ce process de - Mobiliser des références appropriées
fabrication, etc.) était à refaire, éléments de pour le traitement de la
que changeriez-vous et réponse au regard problématique
pourquoi ? d’une - Regard critique sur les
Vous avez choisi (une espèce, problématique pratiques ou les décisions
une technique, une méthode, observées ou sur les
etc.). Quelle autre proposition évolutions présentées
auriez-vous pu faire pour
répondre à cette même
Pertinence et problématique ?
qualité des Vous avez calculé la marge
connaissances brute du produit. Qu’avez-vous
technologiques intégré dans le calcul de cette
marge brute ?
Pourquoi le chrysanthème fleurit-
- Communiquer - Aptitude à argumenter et
il à la Toussaint ?
débattre avec le jury
Vous avez parlé de
photopériodisme. Pouvez-vous
expliquer ce que c’est et son
- Mobiliser des - Mobilisation de
impact sur le chrysanthème ?
éléments de connaissances et de
Quelle réglementation influence
réponse au regard références appropriées
la création du site (haie, ..),
d’une pour le traitement de la
l’entretien ?
problématique problématique
Dans le contexte donné, précisez
le fonctionnement des capteurs,
des actionneurs et du boitier de
régulation.
- Communiquer - Aptitude à argumenter et
débattre avec le jury
Dans le contexte particulier de
votre stage, y aurait-il d’autres
- Formuler une - Pertinence de la
problématiques que vous
problématique à problématique au regard
auriez pu traiter ?
partir d’une des éléments de contexte
situation concrète
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 10Comment s’organise le travail
sur l’exploitation/dans
l’entreprise/ pour la production
concernée ? - Communiquer - Aptitude à
- quel sera l’impact de cet argumenter et
aménagement sur la gestion débattre avec le jury
(l’entretien) future du site ?
Tous les producteurs (/éleveurs)
de chrysanthème procèdent-ils - Mobilisation de
comme M. X ? Sinon, qu’est-ce - Mobiliser des connaissances et de
qui change ? éléments de références
Est que vous auriez pu choisir un réponse au regard appropriées pour le
autre ferment YC pour faire votre d’une traitement de la
comparaison avec l’YC Cx11 ? problématique problématique
Si vous deviez reprendre la - Regard critique sur
production de chrysanthème, si les pratiques ou les
vous deviez mettre au point un décisions observées
Bien-fondé des process de yaourt innovant, ou sur les évolutions
conclusions que feriez-vous ? Que présentées
personnelles et changeriez-vous ?
des
propositions Les ventes de chrysanthème se
éventuelles développent-elles ? Quelles - Communiquer - Aptitude à
conséquences pour l’entreprise ? argumenter et
Y a t-il un manque à gagner ? Ce débattre avec le jury
produit est-il amené à se
développer ?
Malgré tout ce que vous venez de - Mobiliser des
dire, la production de éléments de - Regard critique sur
chrysanthème prend une part réponse au regard les pratiques ou les
importante dans l’exploitation. d’une décisions observées
Pourquoi ? problématique ou sur les évolutions
Est-il possible de diminuer dans présentées
ce cas une partie du matériel tout
en obtenant un résultat
équivalent ?
La mise en place d’une
régulation est-elle in fine
rentable ?
Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 112.2. Les questions à éviter La formulation de certaines questions peut ne pas permettre d’évaluer les capacités du candidat. Il s’agit par exemple de : - toute question transversale sans lien avec la problématique du dossier. Exemple : décrivez-nous le territoire/la petite région agricole La question pourrait être formulée comme suit « quelle est la place de la production étudiée dans le territoire ? » ou « y a t-il d’autres productions de ce type dans la petite région et se font-elles concurrence » ou « y a t-il des débouchés locaux ? » etc. - ou toute question non adaptée au contexte du stage. Exemple : « avez-vous une idée des contraintes liées à la production laitière dans la région ? » (Alors que le stage a été réalisé dans une exploitation de grandes cultures) - ou toute question trop générale. Exemple : que changeriez-vous ? Quels acteurs avez-vous rencontrés ? Proposition de formulation : - si vous deviez le refaire aujourd’hui, changeriez-vous de problématique ? Pourquoi ? - si vous deviez le refaire aujourd’hui, changeriez-vous le thème de votre problématique ? Pourquoi ? - si vous deviez le refaire aujourd’hui, que changeriez-vous dans votre démarche pour résoudre votre problématique ? Pourquoi ? - quels acteurs avez-vous rencontrés pour vous permettre de résoudre votre problématique ? - quels acteurs vous ont aidé à résoudre votre problématique ? Livret Epreuve E9 Baccalauréat Technologique STAV- 2ème partie- Avril 2015 12
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