NOS FORMATIONS 100% à distance - DEVENIR NUTRITHÉRAPEUTE / COACH EN NUTRITION - devenir ...
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NOS FORMATIONS 100% à distance
DEVENIR DEVENIR STARTER
NUTRITHÉRAPEUTE / NATUROPATHE NUTRITION
COACH EN NUTRITION
BELGIQUE / LUXEMBOURG / FRANCE / SUISSE / MAROC
www.academie-europeenne-nutrition.com
BULLETIN D’INSCRIPTION
Diplôme de Nutrithérapeute / Coach en Nu-
trition + Formation Naturopathe
+ Starter Nutrition
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FORMATION 100% À DISTANCE
Formation Diplôme Formation Diplôme Formation Diplôme
Nutrithérapeute / Nutrithérapeute / Nutrithérapeute /
Coach en Nutrition Coach en Nutrition Coach en Nutrition
(3 mois en classe virtuelle) (3 mois en classe virtuelle) (3 mois en classe virtuelle)
Formation Naturopathe Formation Naturopathe Formation Naturopathe
(2 mois en classe virtuelle) (2 mois en classe virtuelle) (2 mois en classe virtuelle)
Starter Nutrition Starter Nutrition Starter Nutrition
“Comment lancer votre “Comment lancer votre “Comment lancer votre
activité avec succès ? ” activité avec succès ? ” activité avec succès ? ”
La spécialisation Métier La spécialisation Métier La spécialisation Métier
“Les Régimes” OFFERTE “Les Régimes” OFFERTE “Les Régimes” OFFERTE
1 800 euros net 1 000 euros net 1 spécialisation Métier 2 spécialisations Métier
pour les particuliers et asbl
2 400 euros net 1 600 euros net 3 000 euros net 2 200 euros net
non assujetties TVA
pour les particuliers et asbl pour les particuliers et asbl
1 800 euros HT 1 000 euros HT non assujetties TVA non assujetties TVA
pour les entreprises et asbl assujetties TVA
2 400 euros HT 1 600 euros HT 3 000 euros HT 2 200 euros HT
pour les entreprises et asbl assujetties TVA pour les entreprises et asbl assujetties TVA
Montant Total : Bon pour accord,
le .................................... à ................................................
Modalités de paiement : Signature
Joindre la copie, ou le scan de votre virement au bon de
commande. Les règlements se font au compte de Perspective
Réussite Belgique SPRL :
Banque ING : 363-0660297-58 • IBAN : BE95 3630 6602 9758
BIC : BBRUBEBB
SPRL Perspective Réussite Belgique Chaussée de Waterloo, 1103 - 1180 UCCLE
SOMMAIRE
Éditorial de l’équipe La spécialisation
de l’Académie Européenne « La nutrition du sportif »
de Nutrition Page 16
Page 4
Les débouchés du Métier
Les Plus de l’Académie de Nutrithérapeute / Coach en Nutrition
Européenne de Nutrition Page 17
Page 5
La formation Diplômante
Nos points forts de Naturopathe 100% en ligne
Page 6 Page 18
La formation Diplômante Le métier de de Naturopathe
de Nutrithérapeute / Coach en Nutrition Page 19
Page 7
Le cursus de formation
Le métier de de Nutrithérapeute / Naturopathe
Coach en Nutrition 2 mois - 100 % en ligne
Page 8 Pages 20 - 21
Le cursus de formation Programme de la formation
de Nutrithérapeute / Coach en Nutrition de Naturopathe
3 mois - 100 % en ligne Pages 22 - 23
Pages 9 - 10
La spécialisation de la formation
Programme de la formation de Naturopathe
de Nutrithérapeute / Coach en Nutrition « L’aromathérapie »
Pages 11 - 12 Page 24
Les spécialisations Les débouchés du Métier
de la formation Nutrithérapeute / de Naturopathe
Coach en Nutrition Page 26
Page 13
L’équipe pédagogique
La spécialisation de l’Académie Européenne
« Étude des régimes » de Nutrition
Page 14 Pages 27 - 28
La spécialisation L’accompagnement Starter Nutrition
« La nutrition au pour lancer votre activité avec succès
cours de la vie » Pages 29 - 30
Page 15
Les calendriers des formations
Pages 31 - 32
3
Notre ambition : votre réussite…
Pour assurer votre réussite dans votre métier de nutrithérapeute /coach
en nutrition, l’Académie Européenne de Nutrition a développé des programmes
de formation en nutrition et en naturopathie efficaces et adaptés
aux problématiques nutritionnelles actuelles.
Nos scientifiques-formateurs : médecins, pharmaciens et biochimistes
ont créé un programme de formation de haut niveau et accessible à tous.
Choisir l’Académie Européenne de Nutrition, c’est faire le choix d’intégrer la formation nutrition à distance référence en Europe, pour
devenir un professionnel de la nutrition avec la puissance d’un réseau de coachs nutrition, de nutrithérapeutes et de naturopathes à
l’échelle européenne. En effet notre Académie donne son enseignement en France, en Belgique, au Luxembourg et à l’international en
Suisse, au Maroc et au Canada.
L’académie européenne de
nutrition a créé
la formation la
+ + +
plus complète
LA FORMATION LA FORMATION LE STARTER NUTRITION LA SPÉCIALISATION
du marché : NUTRITHÉRAPEUTE NATUROPATHIE L’ÉTUDE DES RÉGIMES
À l’issue de la formation vous allez aider les patients :
- à trouver leur poids « santé »
- à mieux s’alimenter et à trouver une alimentation plus équilibrée
- à prévenir des pathologies liées à l’alimentation.
Grâce aux spécialisations métiers vous pourrez également accompagner les sportifs dans
leur équilibre nutritionnel autour de la compétition, vous pourrez aussi suivre tout individu dans les
différentes étapes de sa vie ; de la grossesse à la ménopause, du fœtus à la personne âgée.
Depuis juin 2021, pour assurer une formation encore plus complète et vous permettant
d’être légitime dans les métiers de la nutrition, vous allez être formé à la naturopathie.
Enfin afin que ceux qui le souhaitent puissent lancer leur activité sereinement nous vous faisons bénéficier
d’un cursus Starter nutrition composé de 5 classes virtuelles avec tous les outils nécessaires à la création
de votre activité dans une boîte à outils électronique.
Ainsi vous pourrez démarrer en vous sentant légitime et en sécurisant votre création.
Notre direction et toute notre équipe pédagogique travaillent au quotidien
pour vous guider vers le chemin de la réussite et de l’épanouissement professionnel.
L’équipe de l’Académie Européenne de Nutrition
4
Les +
de l’Académie Européenne
de Nutrition
• La référence des formations Nutrition en présentiel et en ligne
• Des formateurs issus du monde médical et de l’accompagnement en nutrition
• Une formation mêlant connaissances techniques, connaissances pratiques et
bienveillance humaine
• Des Nutrithérapeute et des Naturopathe formés dans toute l’Europe
• Des mises en situation durant les exercices pratiques
• Une disponibilité de notre équipe pendant et après votre formation
• Un programme revisité en permanence et à jour des derniers savoirs
scientifiques et des dernières techniques
• Une pédagogie simple, claire et axée sur la pratique
• Une véritable ouverture sur le marché de l’emploi
• La possibilité de suivre la formation de chez soi
5
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UNE FORMATION 100% EN
LIGNE AVEC DES CLASSES
VIRTUELLES EN DIRECT
ACCOMPAGNEMENT
PÉDAGOGIQUE
Nos équipes sont joignables
durant votre parcours.
UN NOMBRE LIMITÉ
DE PARTICIPANTS
PAR FORMATION
6
LA FORMATION
DIPLÔMANTE
DE NUTRITHÉRAPEUTE /
COACH EN NUTRITION
100% en ligne
7
LE MÉTIER
DE NUTRITHÉRAPEUTE / COACH EN NUTRITION
Aujourd’hui, de plus en plus de personnes souhaitent améliorer leur santé et mieux
s’alimenter. Toutes ces personnes qui ont pris conscience de l’impact du comportement
alimentaire sur leur santé et leur bien-être souhaitent être accompagnées et c’est la
raison pour laquelle, le métier de Nutrithérapeute est en plein développement avec une
demande de plus en plus forte.
Le métier de Nutrithérapeute / Coach en Nutrition ?
Le Nutrithérapeute propose un accompagnement sur mesure en 6 étapes sur plusieurs mois à toutes les personnes qui souhaitent initier
un véritable changement alimentaire et adopter un mode de vie plus sain pour préserver sa forme et sa santé. Le Nutrithérapeute va
rencontrer des personnes qui ont perdu le plaisir alimentaire et qui ne profitent plus de leurs repas et intègre la notion de plaisir dans ces
accompagnements.
Quelles sont les missions
du Nutrithérapeute / Coach
en Nutrition ?
• Accompagner les patients/clients dans leur quête de
meilleures habitudes alimentaires.
• Donner des conseils pour avoir une alimentation saine,
équilibrée et cuisiner plus sainement
• Expliquer aux patients/clients les effets négatifs de mauvaises
habitudes alimentaires et les pousser à adopter
une alimentation plus saine
• Accompagner les patients/clients dans leur transition
alimentaire
• Offrir un accompagnement sur mesure à travers
des entretiens individuels
• Proposer un accompagnement personnalisé en
fonction des besoins et attentes de chaque patient/client.
• Donner des conseils sur la composition des assiettes
et la gestion des provisions
• Apprendre aux patients/clients à améliorer la manière
dont ils prennent leurs repas
AUCUN DIPLÔME
DE SANTÉ N’EST EXIGÉ
POUR DEVENIR NUTRITHÉRAPEUTE
/ COACH EN NUTRITION
8
LE CURSUS
NUTRITHÉRAPEUTE / COACH EN NUTRITION
3 mois
100% en ligne
E-learning :
lectures et cours vidéo
+ travail personnel
et recherches
3 classes virtuelles
Spécialisation Métier “Les
Régimes”
13 classes virtuelles QCM
Diplôme Nutrithérapeute /
Coach en Nutrition
9
LE CURSUS
DE FORMATION DE NUTRITHÉRAPEUTE /
COACH EN NUTRITION
FORMATION EN 3 MOIS
À DISTANCE
100% en ligne
13
classes virtuelles à distance en direct avec votre professeur où vous
pourrez apprendre et échanger pour le Diplôme de Nutrithérapeute
3
classes virtuelles OFFERTES
pour la Spécialisation Métier “Les Régimes”
1
intranet dédié avec des exercices pratiques :
Vidéo cours, travail personnel et recherches
1
module “Calcul de la Ration alimentaire”
avec des outils informatisés
1
Diplôme de Nutrithérapeute /
Coach en Nutrition
10MODULE 1 MODULE 2
LA DÉFINITION DU MÉTIER L’ENTRETIEN NUTRITION
DE NUTRITHÉRAPEUTE / ET LE BILAN NUTRITIONNEL
COACH EN NUTRITION
• Evaluation diététique :
• L’histoire de l’alimentation outils et anamnèse
• Réglementation en France, Belgique, Suisse et Maroc • Evaluation nutritionnelle :
pour les métiers de la Nutrition (textes légaux et limites) mise en place du premier
entretien nutrition avec le client
• Responsabilités, fonctions et missions
du Nutrithérapeute • L’ensemble des entretiens nutrition
avec le client vous sont détaillés
• Quels métiers après la formation ?
(l’activité indépendante, les laboratoires de compléments
alimentaires, la minceur, le sport, les ateliers
de groupe, les conférences…)
PROGRAMME
DE LA FORMATION NUTRITHÉRAPEUTE /
COACH EN NUTRITION
100% en ligne
MODULE 3 MODULE 4
CONCEPT ET RÉALISATION BIOCHIMIE ET PHYSIOLOGIE
DE RATIONS ALIMENTAIRES DE LA NUTRITION
• Définition d’une ration alimentaire. • Digestion
• Méthodologie d’établissement d’une • Absorption
ration alimentaire et un outil informatique
• Métabolisme des macronutriments
offert pour calculer les rations alimentaires
11MODULE 5 MODULE 6
LA SCIENCE DES ALIMENTS LES BESOINS NUTRITIONNELS
• Définition des différents aliments : • Qualité nutritionnelle • Besoins en eau, protéines, lipides,
Fruits et légumes, fruits secs, • Caractère organoleptique : glucides, fibres alimentaires, minéraux
oléagineux, produits céréaliers, garder le plaisir de manger • Les vitamines
légumineuses, pommes de terre
et autres tubercules, laits et produits • Qualité sanitaire • Rôles et fonctions dans l’organisme
dérivés, viande, charcuteries, • Repères de consommation. • Notion de besoin nutritionnel moyen
produits de la pêche et de • Bonnes pratiques d’utilisation pour (BNM) et aspects qualitatifs
l’aquaculture, œufs et ovo produits, préserver leurs qualités : cuisson et
matières grasses ajoutées, boissons, • Valeurs nutritionnelles de référence (VNR)
conservation
produits sucrés. • Notion d’indice glycémique • Sources alimentaires principales
• Définition du concept et charge glémique • Carence et excès
de groupes d’aliments. • L’équilibre alimentaire • Interactions nutritionnelles.
• Conséquences nutritionnelles et • L’homéostasie
sanitaires des technologies de
transformation et de conservation • Les acides gras
des aliments.
PROGRAMME
DE LA FORMATION NUTRITHÉRAPEUTE /
COACH EN NUTRITION
100% en ligne
MODULE 7 MODULE 8
BIOCHIMIE LA GESTION DU STRESS
• L’Eau : rôle pour l’organisme • Accompagnement du client vers
• Les glucides - Les lipides - Les protides une gestion de ses émotions
• Donnner des clés et des solutions
pour une bonne gestion de son stress
12LES
SPÉCIALISATIONS
DE LA FORMATION
NUTRITHÉRAPEUTE /
COACH EN NUTRITION
100% en ligne
13SPÉCIALISATION
ÉTUDE DES RÉGIMES
OFFRE
SPÉCIALE
Spécialisation
OFFERTE
pour inscription au
Diplôme Nutrithérapeute
Coach en Nutrition
Il existe différentes façons de perdre du poids en suivant des régimes
alimentaires adaptés. Ces derniers varient en fonction des objectifs de
chacun, de ses habitudes et de sa personnalité. Les principaux régimes
alimentaires s'appuient sur différentes méthodes. Il existe ainsi des régimes
minceurs qui visent à perdre une certaine masse corporelle sur un temps
défini, on retrouve parmi eux le jeûne, la micronutrition, la chrononutrition,
les régimes hypo ou hyper caloriques. On retrouve aussi certains types de
régimes alimentaires thérapeutiques, ces derniers visent à réduire les impacts
d'une pathologie particulière. C'est le cas du diabète, du cholestérol ou de
l'hypertension.
SPÉCIALISATION : ÉTUDE DES RÉGIMES
• Chapitre 1 : Le monde “vég” : véganisme, végétarisme, végétalisme
• Chapitre 2 : Les régimes bien-être : vieillesse, grossesse, allaitement
• Chapitre 3 : Les régimes hyperprotéïnés
• Chapitre 4 : Le régimes dans les troubles physiologiques
• Chapitre 5 : Fasting, jeûne hydrique et jeûne sec
14SPÉCIALISATION
LA NUTRITION AU COURS DE LA VIE
Chapitre 1 : de collecte de base, incluant Chapitre 3 :
Nutrition et l’interprétation des courbes de Nutrition et gériatrie.
ménopause croissance. Le vieillissement de
La ménopause est une période Et elle vous permet également l’organisme prédispose
de transition métabolique et de faire les interventions à une incidence élevée
hormonale, avec une prise de nutritionnelles les plus de dénutrition. Ainsi,
poids, une modification de la fréquentes. toute personne âgée est
répartition du tissu adipeux et une personne dénutrie
de la composition corporelle potentielle. Bien comprendre
avec une réduction de la les mécanismes et les
masse maigre (musculaire et conséquences de la
osseuse). dénutrition est donc primordial
pour les prestataires de soins
Ces modifications peuvent
afin d’en prévenir l’apparition
être atténuées par une activité
et de la détecter pour en
physique régulière et une
limiter l’importance et les
nutrition adaptée.
conséquences.
Chapitre 2 :
Nutrition et pédiatrie
Cette approche pédiatrique de
la nutrition donne des outils
SPÉCIALISATION : LA NUTRITION AU COURS DE LA VIE
15SPÉCIALISATION
LA NUTRITION DU SPORTIF
À l’issue de la formation et dans un objectif de promouvoir la santé et de
participer à l’optimisation des performances de la personne pratiquant une
activité physique, le participant sera capable de: • Maîtriser les connaissances
scientifiques en matière de physiologie et de nutrition dans le cadre d’une
activité physique; • Évaluer les apports nutritionnels du sportif sur un plan
qualitatif et quantitatif; • Prodiguer des conseils sur la nutrition du sportif et cela,
peu importe le type de sport, le sexe, l’âge et le niveau du sportif et le contexte
(entraînement ou compétition).
Chapitre 1 Chapitre 4
Introduction à la nutrition des sportifs Intestin des sportifs
Rappels de physiologie et biochimie Troubles digestifs
Équilibre énergétique et composition corporelle Allergies alimentaires et hypersensibilité
Besoins en protéines des sportifs Sportifs diabétiques et autres pathologies
Nutrition pour le sport dans des conditions
Chapitre 2
chaudes, froides ou en altitude
Besoins en glucides des sportifs Nutrition du sportif senior
Utilité des graisses chez les sportifs
Chapitre 5
Équilibre hydrique des sportifs
Besoins en micronutriments des sportifs Nutrition de l’enfant sportif
Influence du genre sur les facteurs nutritionnels
Chapitre 3
Sports de force et augmentation
Suppléments alimentaires pour la performance sportive + de la masse musculaire
dopage/contamination Pertes de poids et les sports à catégorie de poids
Désordres alimentaires chez les sportifs Sports collectifs et d’endurance :
les stratégies nutritionnelles et hydriques
avant, pendant et après l’effort
SPÉCIALISATION : LA NUTRITION DU SPORTIF
16LES DÉBOUCHÉS
DU MÉTIER DE
NUTRITHÉRAPEUTE /
COACH EN
NUTRITION
Il existe de nombreux débouchés dans différents domaines pour le
Nutrithérapeute.
Le Nutrithérapeute exerce en tant qu’indépendant ou en activité
libérale à son domicile, au domicile du client, dans son propre
cabinet ou propose des entretiens en ligne. Il peut aussi exercer
dans un cadre libéral ou salarié dans des centres de bien-être, dans
des services de bien-être au sein d’entreprises, d’hôtels, de centres
de fitness ou dans un club de sport, dans l’industrie agro-alimentaire
et même dans le milieu hospitalier.
Pour les Nutrithérapeute intéressés par les domaines du sport, les
clubs de fitness et de sport font appel au Nutrithérapeute dans le
domaine de la perte de poids et l’alimentation.
Le Nutrithérapeute peut également animer des séminaires, des
conférences et proposer des vidéos sur internet.
Certains Nutrithérapeute travaillent aussi en tant qu’assistant
personnel en Nutrition auprès de personnalités.
La rémunération annuelle d’un Nutrithérapeute / Coach en Nutrition
dépend de son statut et du cadre dans lequel il exerce.
Un Nutrithérapeute débutant qui exerce dans un cabinet peut
prétendre à un salaire de 45 000 € qui peut monter jusqu’à
100 000 € chez les professionnels en fonction de leur notoriété
et des différentes activités.
17LA FORMATION
DIPLÔMANTE
DE NATUROPATHE
100% en ligne
18LE MÉTIER
DE NATUROPATHE
Naturopathe : un métier en plein développement
et en adéquation avec les besoins de notre société.
La naturopathie est reconnue comme « une médecine douce et complémentaire »
à la médecine conventionnelle, elle a pour rôle de prévenir en agissant en amont des troubles
et en apportant un bien-être physique et une meilleure qualité de vie au client.
L’objectif du naturopathe est que ses clients atteignent un état de bien-être ainsi
qu’une meilleure qualité de vie grâce à des soins et à différentes techniques naturelles.
Un naturopathe intervient dans de nombreux maux et états de santé du quotidien : fatigue, stress, anxiété, problème de respiration,
allergies… Les personnes souhaitant perdre du poids peuvent aussi le consulter.
Pour chacun de ses clients, le naturopathe dresse un bilan de santé en fonction de ses habitudes
en matière d’alimentation et d’hygiène, de son style de vie, de ses antécédents médicaux…
Après il leur prodigue un soin personnalisé grâce à des méthodes naturelles et douces. Ce professionnel ne fait pas de diagnostic médical
et donc ne propose pas de traitement pour combattre une maladie.
Les techniques utilisées en naturopathie sont la réflexologie, l’hydrologie,
l’aromathérapie, la phytothérapie, l’utilisation de produits naturels…
En savoir plus sur le
• d’acquérir toutes les métier de naturopathe
connaissances de base du métier Où exercer ce métier ?
• de vous initier aux techniques Un naturopathe exerce principalement
Notre formation son activité professionnelle en libéral,
naturelles comme la phytothérapie,
c’est-à-dire en ouvrant son propre
Naturopathe l’homéopathie ou l’acupuncture cabinet de naturopathie.
100% à distance • de découvrir comment s’installer Il peut aussi exercer son activité dans un centre de
vous permet : en tant que professionnel de la thalassothérapie, un centre de remise en forme, un
naturopathie spa, un magasin bio… ou bien travailler avec d’autres
professionnels de la remise en forme ou
• de mettre en pratique de la santé. Il peut également intervenir
vos apprentissages dans le domaine du coaching ou de la diététique auprès
des entreprises.
Quel est son salaire ?
En statut libéral, on parle d’honoraires ;
ceux d’un naturopathe varient entre 50 et 200€ de
l’heure selon sa notoriété, le nombre de ses clients, la
région de son cabinet… En plus de ses consultations
qui sont de huit par jour maximum, un naturopathe
peut vendre des produits naturels dans son cabinet afin
d’augmenter ses revenus. Un naturopathe touche entre
2500€ et 3500€ par mois.
19LE CURSUS
NATUROPATHE
100 % EN LIGNE
E-learning :
lectures et cours vidéo
+ travail personnel
et recherches
QCM
11 classes virtuelles
Diplôme Naturopathe
20LE CURSUS
DE FORMATION DE NATUROPATHE
FORMATION EN 2 MOIS
À DISTANCE
100% en ligne
11
classes virtuelles à distance en direct
avec votre professeur où vous
pourrez apprendre et échanger
1
intranet dédié avec des exercices pratiques :
Vidéo cours, travail personnel et recherches
1
Diplôme de Naturopathe
21MODULE 1 MODULE 2
HISTOIRE DE LA NATUROPATHIE MATIÈRES ET ÉMOTIONS
• Les différentes médecines • Relation corps – esprit
• Les différents principes • Facteurs génétiques et stress environnemental
• Le positionnement et les limites • Appréhender et non diagnostiquer
• Les environnements • Les centres émotionnels et leurs liens au corps
• Le rôle du naturopathe
• Établir une anamnèse
PROGRAMME
DE LA FORMATION
NATUROPATHE
100% en ligne
MODULE 3 MODULE 4
APPROCHE HOLISTIQUE (COURS 1) APPROCHE HOLISTIQUE (COURS 2)
• Principes anatomiques en lien avec les centres • Principes anatomiques et bilan lombaire –
immunitaires et musculaires appareil uro-génital
• Le naturopathe : Meneur de jeu • Les différents types de patients
• Etudes de cas • Etudes de cas
• Les liens psychosomatiques • Les liens psychosomatiques
• Données scientifiques et corrélations • Principes anatomiques et bilan du système digestif
• Les différents types de patients
• Études de cas
• Les liens psychosomatiques
22MODULE 5 MODULE 6
APPROCHE HOLISTIQUE (COURS 3) APPROCHE HOLISTIQUE (COURS 4)
• Principes anatomiques et bilan du système • Principes anatomiques et bilan des systèmes ophtalmiques, auriculaires
aéro-cardio-vasculaire et cérébraux
• Les différents types de patients • Les différents types de patients
• Etudes de cas • Etudes de cas
• Les liens psychosomatiques • Les liens psychosomatiques
• Principes anatomiques et bilan de la zone • Les maladies chroniques
buccale - thyroïde
• Les différents types de patients
• Les différents types de patients
• Etudes de cas
• Etudes de cas
• Les liens psychosomatiques
• Les liens psychosomatiques
MODULE 7 MODULE 8
APPROCHE HOLISTIQUE ET LES COMPLÉMENTS SANTÉ DANS
COMPOSANTE NUTRITIONNELLE LE SAVOIR DU NATUROPATHE
• Glucides – Lipides – Protides • Prévenir et guérir grâce aux alicaments
(aspect quantitatif)
• Légumes, fruits et légumineuses
• Vitamines – sels minéraux
• Céréales
et oligoéléments (aspect qualitatif)
• Graines et oléagineux
• Homéostasie
• Liquides
• Epices
• Herbes
MODULE 9
• Vinaigre
DÉTOXIFICATION CORPORELLE ET • Sucre
ÉMOTIONNELLE
• Algues
• Les plantes médicinales
• Phytothérapie
• Aromathérapie
• Pro et prébiotique MODULE 10
LE PATHOS
• Relation naturopathe et médecin
• Compétences du naturopathe
• Limites du naturopathe et du médecin
MODULE 11
• Le sommeil
FAIRE NAÎTRE L’ÉQUILIBRE
• Gestions des informations
• Anamnèse et suivi thérapeutique
• Les conseils du naturopathe.
23LA
SPÉCIALISATION
DE LA FORMATION DE NATUROPATHE :
L’AROMATHÉRAPIE
100% en ligne
24SPÉCIALISATION
DEVENIR NATUROPATHE
L’aromathérapie
Module 1 : Esters Etude de 30 plantes aromatiques
L’un des sens utilisées couramment en aromathérapie
Ethers ...
Histoire de l’aromathérapie 15 plantes pour ce cours
D’Homo Sapiens au XIX e
Module 3 :
Odorat : lien entre parfums et Les différents systèmes Module 6 :
phéromones et l’action curative des Préparations à base
XXe : Naissance de l’aromathérapie familles biochimiques d’huiles essentielles
Fabrication des huiles essentielles Système immunitaire Du bon usage des
huiles de dilution
Techniques de distillation des plantes Système cardiovasculaire
aromatiques et sanguin Mise en application
des compétences autour
Physiologie de l’olfaction Système broncho-pulmonaire
de la préparation de :
Système ORL
- Gélules d’huiles essentielles
Module 2 : Système uro-génital
- Sirops à base
SPÉCIALISATION : DEVENIR NATUROPATHE
De la nature Système locomoteur d’huiles essentielles
au laboratoire
Système nerveux - Baumes et onguents
Les plantes aromatiques à base d’huiles essentielles
Système cutané
Les différentes espèces botaniques
Les différents organes sécréteurs
Module 4 : Indications
La spécificité biochimique confirmées par les
Monographie des familles biochimiques sciences des huiles
essentielles
Hydrocarbures
Etude de 30 plantes aromatiques
Phénols utilisées couramment en aromathérapie
Alcools 15 plantes pour ce cours
Aldéhydes Module 5 :
Cétones Indications confirmées
par les sciences des huiles
Acides essentielles
25LES DÉBOUCHÉS
DU MÉTIER
DE
NATUROPATHE
De nombreux débouchés professionnels
Devenir naturopathe offre de nombreuses opportunités de carrière tant la demande est présente.
En effet, cette médecine douce séduit de plus en plus de Français à la recherche de procédés et de
produits naturels pour prévenir de nombreuses affections, retrouver une alimentation saine et équilibrée
mais aussi combattre le stress de notre vie quotidienne.
Savez-vous que ce fléau touche plus de 4 millions de personnes en France ? Pour les maux de dos ou les
migraines, ce chiffre est également très important.
Lassés des produits chimiques et des médicaments, 4 Français sur 10 auraient recours à des thérapies
naturelles (selon l’ordre des médecins) et cette proportion ne cesserait de croître, notamment chez les
personnes atteintes d’une maladie.
À l’issue de la formation, le Naturopathe pourra exercer en :
• Cabinet de consultation privé
• Magasin diététique et d’alimentation biologique
• Laboratoire de compléments alimentaires naturels,
de phytothérapie et d’aromathérapie
• Pharmacie et parapharmacie
• Centre de remise en forme et de bien-être, club sportif
• Entreprise, notamment dans le domaine du coaching et de la gestion du stress
• Centre de thermalisme, de balnéothérapie et Spa
• Structure d’aide à la personne, maison de retraite, école,
maison de naissance, clinique
• Centre de formation
• Restauration – cuisine
• Agence de presse santé naturelle, bio et bien-être
Une activité en adéquation avec vos valeurs
La profession de Naturopathe est orientée sur les relations humaines, c’est une profession qui est idéale
pour tous les candidats souhaitant exercer un métier au contact quotidien de la clientèle et contribuer
au bien-être de celle-ci.
Quoi de plus gratifiant que de pouvoir prendre part à l’épanouissement des personnes que vous
accompagnez ?
26L’ÉQUIPE
PÉDAGOGIQUE
Pierre CLAEYSSEN Clara BAIWIR
Docteur en Biochimie, Professeur de sciences Psychologue spécialisée en Neurosciences
en Haute Ecole. Coordinateur du programme cognitives. Directrice pédagogique de l’Académie
pédagogique et référent. Européenne des Neurosciences.
Biochimiste, spécialisé en enzymologie, Pierre se consacre depuis les 5 Après un parcours international d’athlète sportive de haut niveau et
dernières années à la recherche en physiologie respiratoire parallèlement passionnée par la force du mental sur l’être humain, Clara BAIWIR a
à ses enseignements. Il considère que la maîtrise des bases d’un savoir réalisé des études à l’Université de Liège où elle a obtenu un Master
permet de développer un esprit analytique, de mettre en place des de psychologie spécialisé en neurosciences cognitives. De son point de
hypothèses amenant le praticien à la réflexion permettant de trouver vue, les neurosciences représentent un capital important de nouvelles
la solution idoine aux problèmes posés. Aujourd’hui, Pierre partage son connaissances dans la compréhension du comportement humain
expérience et ses connaissances au sein de l’Académie Européenne de notamment au niveau du fonctionnement mental dans notre vie de tous
Nutrition. les jours. Cette révolution scientifique constitue un atout majeur dans la
pratique du coaching mental tant sur le plan sportif que professionnel. La
double orientation universitaire et sportive a permis à Clara de construire
et diriger une équipe de jeunes athlètes. Cela fait maintenant 6 ans qu’elle
gère l’organisation et enseigne ses passions au sein d’une équipe de
sportifs de haut niveau. Le coaching est l’un de ses atouts principaux.
Hervé SOUCHAL
Fondateur et dirigeant de l’Académie Européenne
de Nutrition.
Il a exercé pendant 20 ans dans des groupes internationaux leaders sur le Lindsay COLIN
marché informatique, sur le marché dentaire et aujourd’hui il exerce des Conseillère nutritionniste certifiée.
fonctions de Direction Générale. Spécialisé en ennéagramme et en Process
Communication Management (PCM). Coach de dirigeants. Formateur en Travaillant depuis plus de 11 ans dans l’accompagnement des personnes
management et en développement personnel. dans le secteur de la santé, Lindsay attache beaucoup d’importance à
l’écoute active par différentes expériences qui l’ont humainement enrichie
Formé à l’analyse systémique et aux approches comportementales de pour déceler les besoins de son public. Il est important de prendre
l’Ecole de Palo Alto, il dirige l’Académie Européenne de Nutrition avec la conscience que tout changement peut se faire avec des formations, des
volonté d’accompagner chaque futur nutritionniste dans l’identification, la outils et l’engagement. Un des points clés de la vie est l’énergie, sans
construction et la mise en œuvre de son projet professionnel et personnel celle-ci nous ne pouvons exceller dans nos projets. C’est par la nutrition
afin qu’il soit acteur de son devenir. que tout commence. C’est dans ce but que Lindsay sera votre conseillère
à l’Académie Européenne de Nutrition pour vous aider à définir vos besoins
et de vous accompagner au mieux dans vos futurs choix professionnels.
27Zineb SOUSSANE Elisabeth SANGARE
Naturopathe, experte en psychologie Directrice des Académies
positive. Formatrice en gestion de stress et en France et en Belgique.
communication non violente. Maître praticien PNL et diplômée en Gestion du Stress Maître
Passionné par l’être humain et son bien-être, Zineb a fait des praticien en PNL. Diplômée MBA HEC.16 années d’expérience
études en psychologie, en coaching et en naturopathie, à travers centrée sur l’humain, le management dans les domaines
lesquelles elle a pris conscience des limites du corps, et des de l’action sociale, médico-sociale, des collectivités et des
impacts d’une mauvaise hygiène de vie. Qu’une personne aie un PME. Maître praticien en PNL. Diplômée en gestion du stress,
déséquilibre physique (absorption alimentaire, mauvaise digestion, elle s’occupe plus particulièrement de la gestion du stress
manque d’énergie ou mauvaise récupération) ou psychique en entreprise et de la gestion des risques psycho-sociaux.
(pensées négatives, stress chronique ou surcharge émotionnelle), Elisabeth est formée à l’analyse systémique et aux approches
Zineb a dans son répertoire diverses techniques et outils pouvant comportementales de l’Ecole de Palo Alto. Coach certifiée (avec
aider cet individu dans l’atteinte de ses objectifs. Aujourd’hui elle félicitations du jury pour les 2 certifications) de 2 écoles de
est consultante en bien-être et elle gère une école dans le même coaching. Elisabeth est spécialisée dans l’accompagnement de
secteur. femmes et plus particulièrement sur l’estime et l’image de soi.
Sa vocation est que la bonne hygiène de vie devienne un
automatisme !
Pierre VAN DER MEERSCH
Coordination des programmes.
Pierre a obtenu son doctorat en science psychologiques à
l’Université Libre de Bruxelles. Il a été étudiant invité lors de
son doctorat à Wharton School of Business de l’Université de
Pennsylvanie (États-Unis). Il travaille comme professeur agrégé
de psychologie. Il est spécialisé dans les domaines des théories
comportementales et cognitives (TCC). Il a une passion pour
l’éducation et il a participé à différents projets pour rendre
l’éducation à la psychologie plus efficace. Récemment, il a lancé
des initiatives pour lier nutrition et psychologie.
28L’ACCOMPAGNEMENT
STARTER
NUTRITION
Pour lancer votre activité
avec succès
29NOUVEAU PROGRAMME :
STARTER NUTRITION
LA FORMATION POUR CRÉER VOTRE ACTIVITÉ
La création d’une entreprise
ou le statut d’indépendant me tente mais :
- Je n’arrive pas à sauter le pas car j’ai peur,
- Je ne sais pas par où commencer,
- Je ne maîtrise pas les outils de business plan,
- Je ne sais pas comment faire mon étude de marché...
Face à ces demandes de nos élèves nous avons mis en place
un programme de 5 classes virtuelles
avec tous les outils nécessaires à la création de votre activité
dans une boîte à outils électronique.
Ainsi vous pourrez démarrer
en vous sentant légitime et en sécurisant votre création.
Le formateur qui vous accompagnera est un « serial entrepreneur »
car il a créé de nombreuses entreprises en Europe et il maîtrise parfaitement
le processus d’une création de business réussie.
Que vous souhaitiez créer une entreprise avec des salariés
ou travailler seul en indépendant cette formation
est le booster idéal de votre projet.
30LE CALENDRIER
DE LA FORMATION À DISTANCE
NUTRITHÉRAPEUTE / COACH EN NUTRITION
POUR LA BELGIQUE, LA FRANCE, LE LUXEMBOURG ET LA SUISSE
Session 16 novembre 2021
Classe virtuelle 1 Introduction au métier de Conseiller Nutrition mardi 16 novembre 2021
Classe virtuelle 2 La consultation du Conseiller Nutrition mardi 23 novembre 2021
Classe virtuelle 3 Bilan nutritionnel : évaluation diététique mardi 30 novembre 2021
Classe virtuelle 4 Bilan nutritionnel : évaluation nutritionnelle mardi 7 décembre 2021
Classe virtuelle 5 Le calcul de la ration alimentaire mardi 21 décembre 2021
Biochimie et physiologie de la nutrition : digestion,
Classe virtuelle 6 mardi 4 janvier 2022
absorption et métabolisme des macronutriments
Classe virtuelle 7 La Science des aliments Partie 1 mardi 11 janvier 2022
Classe virtuelle 8 La Science des aliments Partie 2 mardi 18 janvier 2022
La Science des aliments :
Classe virtuelle 9 mardi 25 janvier 2022
Indice Glycémique - Équilibre acido-basique
Biochimie : l’eau - les glucides
Classe virtuelle 10 mardi 1er février 2022
les lipides - les protides
Classe virtuelle 11 Les besoins en nutriments mardi 8 février 2022
Classe virtuelle 12 Les besoins en nutriments : les vitamines mardi 15 février 2022
Classe virtuelle 13 La gestion du Stress jeudi 17 février 2022
31LE CALENDRIER
DE LA FORMATION À DISTANCE
NATUROPATHE
POUR LA BELGIQUE, LA FRANCE, LE LUXEMBOURG ET LA SUISSE
Session 22 novembre 2021
Classe virtuelle 1 Introduction au métier de Naturopathe lundi 22 novembre 2021
Classe virtuelle 2 Soma et psyché vendredi 26 novembre 2021
Classe virtuelle 3 Études centres émotionnels et anatomie 1 lundi 29 novembre 2021
Classe virtuelle 4 Études centres émotionnels et anatomie 2 lundi 6 décembre 2021
Classe virtuelle 5 Études centres émotionnels et anatomie 3 vendredi 10 décembre 2021
Études centres émotionnels et anatomie 4
Classe virtuelle 6 lundi 13 décembre 2021
et bilan holistique
Classe virtuelle 7 Composante nutritionnelle et alicaments lundi 20 décembre 2021
Classe virtuelle 8 Les compléments santé lundi 3 janvier 2022
Classe virtuelle 9 Approche holistique par les plantes médicinales lundi 10 janvier 2022
Les pathologies : compétences et limites
Classe virtuelle 10 lundi 17 janvier 2022
du naturopathe
Créer l’équilibre en apportant l’énergie
Classe virtuelle 11 lundi 24 janvier 2022
utile au corps
32NOTES
33www.academie-europeenne-nutrition.com
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