Offres pour les écoles 2019 - ballenberg.ch
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2 Bienvenue au Ballenberg! Heures d’ouverture Du 13 avril au 3 novembre 2019 Lieu d’apprentissage et destination touristique, le Musée en plein air offre aux classes tous les jours de 10 h 00 à 17 h 00. d’intéressantes possibilités. Plus d’une centaine de bâtiments de toute la Suisse y ont été Les caisses et les restaurants sont installés. Les portes ouvertes invitent à découvrir les chambres de séjour ou à coucher, les ouvertes dès 9 h 00. cuisines, les étables, les caves, les planchers, les ateliers et les greniers. Un circuit permet de découvrir la culture architecturale paysanne, l’habitat, la vie et activités économiques Prix d’entrée pour les classes des Suisses il y a 100, 200 ans et plus. 250 animaux domestiques originaires de Suisse Les prix suivants sont valables par per- vivent sur le site du Musée. Des plantes utiles, plusieurs variétés de légumes et des herbes sonne pour les classes et les groupes médicinales sont cultivées dans les jardins et les champs. Les artisans du Musée proposent de formation pour adultes à partir de 10 des démonstrations de leur talent, par exemple, dans le tissage, la sculpture sur bois, la personnes. vannerie, la poterie ou le forgeage. Renseignez-vous pour connaître les activités actuelle- ment proposées. 6 – moins de 16 ans CHF 12.50 à partir de 16 ans CHF 21.00 Adaptés aux différents niveaux, les programmes scolaires de l’équipe Formation et Mé- diation proposent une idée d’ensemble, approfondissent certaines thématiques et, à l’aide Un enseignant qui accompagne un groupe d’activités dirigées, permettent aux élèves de comparer les anciens modes de vie et de de 20 élèves peut visiter le musée gratui- travail aux leurs. L’offre est présentée aux pages suivantes. tement. Toutes les personnes d’accompa- gnement supplémentaires paient CHF 14. Matériel pédagogique Exemple de calcul Programme «Sur les traces de l’artisa- Sur notre site Internet, vous trouverez des films et des fiches de travail pour préparer et réali- nat» avec une classe d’école primaire et ser une visite: https://www.ballenberg.ch/fr/participer/ecoles/materiel-pedagogique un enseignant Un voyage de découverte pour les curieux Entrée: 20 x CHF 12.50 (gratuit pour Circuit sur le thème architecture, humains et environnement: les classes reçoivent ce l’enseignant) = CHF 250 prospectus gratuit à l’entrée Ouest et se voient confier des missions concernant huit bâtiments situés dans la zone occidentale du Musée. Nous vous remercions par avance Programme: CHF 165 (forfait jusqu’à d’inscrire votre groupe. 15 élèves) plus 5 x CHF 11 (pour les 5 élèves suppl.) Trois maisons paysannes, un grenier et leurs histoires = CHF 165 plus CHF 55 Fiches de travail pour les niveaux inférieur, moyen et supérieur: en comparant les bâti- = CHF 220 ments, les élèves découvrent des informations intéressantes sur les modes de construc- tion, les pièces, les ameublements, les conditions économiques et sociales. Total: CHF 250 (entrées) plus CHF 220 (programme) Énergie explosive = CHF 470 Matériel pédagogique pour le niveau supérieur: avant que les carburants fossiles et l’électricité soient disponibles en grandes quantités, les populations rurales devaient s’accommoder des faibles quantités d’énergie disponibles à proximité. À partir de leurs Informations générales expériences personnelles, les élèves réfléchissent à ce que cela représentait autrefois au Sous réserve de modification des prix et quotidien à l’aide de différentes thématiques. des programmes. Tous les prix indiqués sont en francs suisses. Une maison déménage Plus d’une centaine de bâtiments originaires de toute la Suisse ont été déplacés sur le site du Ballenberg. Le déplacement de la tuilerie de Péry (BE) a été filmé entre 2015 et 2017. Ballenberg, Musée suisse en plein air, Hofstetten bei Brienz, +41 33 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
3 Programme pour les écoles 4 – 12 ANS Prix Vivre sans électricité Forfait jusqu’à 15 élèves CHF 165 Pendant une promenade au Ballenberg, les enfants étudient la Prix d’entrée non compris vie quotidienne d’une famille paysanne d’il y a 150 ans. Com- ment éclairait-on les pièces et pourquoi fumait-on les saucis- Informations ses? Comment transforme-t-on les dures tiges de lin en étoffe Durée 2 heures douce? Une promenade à la fois expérimentale et de réflexion Taille maximale du groupe 15 qui fait remonter le temps pour permettre aux enfants de découvrir une époque sans électricité et où le travail physique, la créativité et le bois étaient indispensables. 7 – 12 ANS Prix Crayon, éponge et ardoise en main Forfait par guide Certains élèves seraient agréablement surpris s’ils ne devaient jusqu‘à 15 élèves CHF 165 pas aller à l’école tous les jours. Mais qu’en serait-il s’il n’y avait Par élève supplémentaire CHF 11 pas d’école du tout ou s’il y en avait une mais qu’on ne pouvait Prix d’entrée non compris la fréquenter? Avant 1900, il n’était pas évident que tous les enfants puissent aller à l’école. Le programme montre com- Informations ment vivaient les garçons et les filles, quels travaux ils devaient Durée 2 heures effectuer et avec quoi ils jouaient. En chemin vers la salle de Taille maximale du groupe 25 classe historique, les groupes visitent diverses maisons et une fois arrivés, ils ont droit à un cours à l’ancienne. 7 – 12 ANS Prix Départ pour l’alpage Forfait par guide A quoi ressemble exactement la vie à l’alpage? Aujourd’hui jusqu‘à 15 élèves CHF 165 encore, l’été est la saison la plus harassante de l’année pour Par élève supplémentaire CHF 11 les familles paysannes. Jadis, on avait besoin de toutes les Prix d’entrée non compris mains disponibles pour aider à la ferme, on était alors heu- reux d’estiver le bétail sur l’alpage. Ce programme propose Informations aux élèves de nombreuses informations sur le quotidien des Durée 2 heures armaillis et des vachères et sur les travaux les plus impor- Taille maximale du groupe 25 tants à effectuer sur l’alpage. De plus, ils s’essaient eux- mêmes à transformer le lait en beurre et en fromage. 7 – 13 ANS Prix Histoires de pain Forfait par guide Le pain fait partie des évidences de notre quotidien actuel. jusqu‘à 15 élèves CHF 165 Mais savons-nous quels ingrédients sont nécessaires pour le Par élève supplémentaire CHF 11 fabriquer? Quel est exactement l’itinéraire qui mène du grain de Prix d’entrée non compris blé au pain? Où et comment les gens faisaient-ils leur pain il y a 100 ans? Dans ce programme, les élèves mettent eux-mêmes la Informations main à la pâte, ils forment et décorent un pain. Et pendant que Durée 2 heures celui-ci cuit dans le four à bois historique, la classe apprend à Taille maximale du groupe 25 connaître les anciens ustensiles nécessaires à la transformation des céréales et se familiarisent avec la vie d’autrefois. Pour terminer, les enfants peuvent aller chercher leur délicieux pain Proposée du lundi au vendredi odorant au fournil. Ballenberg, Musée suisse en plein air, Hofstetten bei Brienz, +41 33 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
4 7 – 13 ANS Prix Plantes magiques du jardin Forfait par guide Les plantes médicinales du jardin du Ballenberg soignent de jusqu‘à 15 élèves CHF 165 nombreux maux. Il y avait autrefois diverses façons de se soi- Par élève supplémentaire CHF 11 gner à la campagne, chaque famille avait ses propres recettes Prix d’entrée non compris et ses remèdes de bonne femme. Les élèves apprennent à connaître certains remèdes simples. Ils cherchent des plantes Informations qu’ils connaissent et se demandent quelle place elles pour- Durée 2 heures raient avoir dans la pharmacie familiale. Les enfants préparent Taille maximale du groupe 25 un remède miracle sous la forme d’une tisane, qu’ils pourront emporter. 8 – 14 ANS Prix Sur les traces de l’artisanat Forfait par guide Aujourd’hui encore, dans les ateliers du Musée suisse en plein jusqu‘à 15 élèves CHF 165 air Ballenberg, on pratique de nombreux artisanats anciens: Par élève supplémentaire CHF 11 vannerie, forgerie, tressage, filage, tissage et sculpture sur Prix d’entrée non compris bois, pour ne nommer que quelques-uns de ces métiers qui font l’objet de démonstrations tous les jours. Ce programme Informations permet aux élèves de comparer les conditions de vie et de Durée 2 heures travail d’autrefois et d’aujourd’hui. Ils étudient les produits Taille maximale du groupe 25 artisanaux et s’essaient eux-mêmes à des techniques et des savoir-faire presque oubliés. 10 – 16 ANS Prix Les maisons – aussi variées que la Suisse Forfait par guide Chaque région de la Suisse a son architecture particulière, une ma- jusqu‘à 15 élèves CHF 165 nière de construire traditionnelle qui caractérise aujourd’hui encore Par élève supplémentaire CHF 11 les villages et les hameaux. On s’en aperçoit très rapidement au Prix d’entrée non compris Ballenberg. Mais quelles techniques étaient utilisées autrefois pour construire les maisons? Avec ce programme, les enfants apprennent Informations à connaître les savoir-faire nécessaires. Celui du fabriquant de Durée 2 heures bardeaux par exemple, un artisanat qui a presque disparu de nos Taille maximale du groupe 25 jours, ou la fabrication de la chaux par calcination des pierres à chaux, pour la construction des murs. Tous devront donner un coup de main quand il faudra déplacer un tronc d’arbre sans grue. 12 – 16 ANS Prix Circuit avec éléments interactifs Forfait par guide Ce circuit permet aux élèves de découvrir le Musée en plein air jusqu‘à 15 élèves CHF 165 Ballenberg. Nous donnons des informations sur les bâtiments Prix d’entrée non compris historiques et leur aménagement à différentes stations. Les élèves apprennent ici quels tâches et travaux devaient réaliser Informations les habitants de l’époque. Ils deviennent acteurs et doivent Durée 2 heures eux-mêmes raboter, scier, fabriquer des tavillons, carder, filer Taille maximale du groupe 15 ou vanner. Ballenberg, Musée suisse en plein air, Hofstetten bei Brienz, +41 33 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
5 TÉ NOUVEAU 13 – 16 ANS Prix De l’argile à la tuile Forfait par guide Avant qu’une motte d’argile se transforme en tuile, il faut jusqu‘à 15 élèves CHF 165 des matériaux et des éléments, à savoir de la terre, du sable, Par élève supplémentaire CHF 11 de l’eau, du feu ainsi que de l’habileté et de la force. Sous la Prix d’entrée non compris houlette d’un tuilier professionnel, les jeunes mettent l’argile dans le moule et forment manuellement des tuiles, comme il Informations y a 150 ans, découvrant ainsi dans quelles conditions les tuiles Durée 2 heures étaient fabriquées avant la révolution industrielle. Sur le site Taille maximale du groupe 25 du Musée en plein air, il y a des toits en tuiles mais aussi en paille et de tavillons. Les jeunes découvrent pour quelle raison Validité de l’offre: les matériaux utilisés varient selon les époques et les régions De début mai à fin septembre, et le travail que cela exigeait d’avoir un toit sur la tête. le ma, je et ve 14 – 16 ANS Prix Visite guidée du site du Ballenberg Forfait par guide Nos guides du Ballenberg ont la réputation de donner vie au jusqu‘à 15 élèves CHF 165 site. Pendant leurs circuits, ils tiennent à faire connaître le Par élève supplémentaire CHF 11 mode de vie rural d‘autrefois. Il y a beaucoup à raconter sur la Prix d’entrée non compris culture de l’habitat de l’époque, la manière de construire spé- cifique à chaque région de Suisse, les professions artisanales, Informations le travail quotidien à la maison et à la ferme, les traditions Durée 2 heures culturelles, le travail au jardin et le soin des animaux. Taille maximale du groupe 25 Restauration Le Ballenberg propose une offre exceptionnelle pour un musée et particulièrement inté- ressante pour les classes: il est en effet possible de pique-niquer et de faire des grillades dans l’enceinte du musée. Des bancs et des emplacements couverts sont disponibles pour un pique-nique convivial en plein air. Des emplacements de barbecue sont prévus pour des pauses plus longues. Ils sont tous équipés de tables et de bancs. De l’eau courante et du bois sont mis gratuitement à la disposition de nos visiteurs. En réservant à l’avance, les classes peuvent également manger dans l’un des restaurants. Faites une belle surprise à vos élèves lors de la prochaine sortie! Foxtrail, la chasse au trésor la plus passionnante de Suisse est un moment inoubliable pour les classes à partir de la 5ème année. Les élèves et l’enseignant se promènent en plein air et doivent résoudre des énigmes et effectuer des tâches techniques. Pour ne pas perdre la trace du renard imagi- naire, les équipes doivent faire preuve d’habileté pour décrypter des messages secrets. La collaboration indispensable renforce l’esprit d’équipe et les élèves en apprennent un peu plus sur l’histoire suisse tout en s’amusant. Réservation et informations complémentaires sur foxtrail.ch. foxtrail.ch Ballenberg, Musée suisse en plein air, Hofstetten bei Brienz, +41 33 952 10 25, reservation@ballenberg.ch
6 Accès Basel Zürich St. Gallen Luzern Bern Chur Brienz Adresses Meiringen Entrée ouest : Museumsstrasse 100, 3858 Hofstetten Lausanne Interlaken Degré de latitude : 46.751432 | Degré de longitude : 8.079514 Brig Entrée est : Museumsstrasse 431, 3856 Brienzwiler Genève Lugano Degré de latitude : 46.74934 | Degré de longitude : 8.09656 Chiasso Trajets approximatifs en voiture ➜ au départ de Bâle 1 h 50 min. ➜ au départ de Berne 1 h ➜ au départ de Genève 2 h 30 min. ➜ au départ de Lugano 2 h 30 min. ➜ au départ de Lucerne 45 min. ➜ au départ de Saint-Gall 2 h 10 min. ➜ au départ de Zürich 1 h 30 min. Transports publics Les transports publics permettent de se rendre confortablement au Musée suisse en plein air Ballenberg, via Interlaken – Brienz (entrée Oust) ou Luzern – Brünig (entrée Est). Au départ de la gare de Brienz et au col du Brünig, des cars postaux vous amènent aux deux entrées. www.sbb.ch/railaway Brienz Hofstetten Brienzwiler Gare de Brienz Sortie Ballenberg est Brünig Luzern Zürich ENTRÉE EST ENTRÉE OUEST Sortie Ballenberg est Brienzersee Sortie Meiringen Ballenberg est Susten Grimsel aken n – Interl N8 · Luzer Sortie Ballenberg ouest Interlaken Thun Bern Ballenberg Musée suisse en plein air Museumsstrasse 100 CH-3858 Hofstetten bei Brienz +41 33 952 10 25 reservation@ballenberg.ch ballenberg.ch
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