OIGNONS DE COULEUR : UNE GAMME ET UNE EQUIPE QUI AVANCENT 2018 - Vilmorin
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OIGNONS DE COULEUR :
UNE GAMME ET UNE EQUIPE QUI AVANCENT
2018
SEED GENERATION
vilmorin.com
SEED GENERATION
VILMORIN-MIKADO,
UNE NOUVELLE DIMENSION MONDIALE !
Vilmorin est une marque de VILMORIN-MIKADO, Business Unit de Limagrain, qui regroupe les activités de Vilmorin
(semencier français) et de Mikado Kyowa Seed (semencier japonais). Limagrain est un groupe coopératif international créé
et dirigé par des producteurs. C’est le quatrième semencier mondial.
De dimension mondiale, VILMORIN-MIKADO est implanté sur les 5 continents. Notre large gamme, unique
et originale, est destinée à tous les professionnels de la filière potagère.
L’équipe de VILMORIN-MIKADO s’engage au quotidien au service de nos clients et partage la même passion pour le
végétal. Forte de sa diversité et de son esprit entrepreneurial, elle porte nos valeurs d’audace, de proximité, et d’excellence.
VILMORIN-MIKADO, c’est le choix de semences de haute qualité, et de l’excellence du goût.
Partout, plus proche de vous.
Un NOUVEAU nom qui incarne les racines
et porte les valeurs de l’entreprise.
LA PRODUCTION D’OIGNON DE CONSERVATION : DES MARCHÉS EUROPÉENS INTERCONNECTÉS
Estimations Vilmorin 2017
2017 RESTERA UNE ANNÉE GLOBALEMENT COMPLEXE EN OIGNON :
> un gradient européen Nord/Sud dans les rendements observés : plus on va vers le Sud et moins les rendements sont élevés.
> en France, le calibre a souffert avec des proportions < 40 mm qui avoisinent 40/50% dans les situations les plus limitantes.
> l’itinéraire climatique a été chaotique : printemps froid (gel à -7°c en Pologne) plus l’humidité : juin (sec et chaud), juillet (chaud et humide).
> la pression importante des maladies (mildiou, stemphylium, cladosporiose, botrytis).
> côté parasites, les trips eux aussi ont fait des dégâts notamment en Hollande, en France mais pression limitée sur Europe de l’est.
> côté commercialisation et débouchés, la dynamique de campagne dépendra :
- des calibres moyens de la saison 2017 et de leur qualité de conservation,
- de l’entrée en production des pays comme le Sénégal et de leur niveau de la production printanière : déficit ? excédent ?
- de l’embargo russe,
- du Brésil et de sa politique protectionniste sur les produits d’import,
- des stocks européens et de leur qualité en fin de saison.
Dans ce contexte, la mise en marché en « bon père de famille » en partageant les risques semble l’option la plus sûre.
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L’OIGNON,
CHEZ VILMORIN-MIKADO
• VILMORIN-MIKADO place l’innovation au cœur de ses
préoccupations :
- Accès exclusif aux programmes de sélection de sa société sœur Hazera
qui figure parmi les intervenants majeurs du marché mondial.
- 400 variétés testées/an sur 11 stations européennes, réseau complété
par des essais « locaux » pour détecter les meilleurs candidats adaptés
L’oignon
à votre exploitation. les 10 clés de la réussite* :
• VILMORIN-MIKADO vous propose une gamme complète de 1. Précédent cultural,
variétés : 2. Précocité adapté au secteur et au système
- de toutes les typologies : jours courts/ intermédiaires/ longs, américain/ cultural (irrigué ou non),
rijnsburger, jaunes et de couleur. 3. Préparation du sol : labour ou technique
- performantes et régulières offrant un rendement agronomique et favorisant l’enfouissement des débris végétaux,
4. Préparation du lit de semences : ni trop fin, ni
commercial élevé :
trop grossier mais rappuyé,
. résistantes vis-à-vis des maladies (mildiou, fusarium, maladies 5. Plan de fumure et fertilisation raisonnés et
racinaires…), fractionnés,
. vigoureuses, avec un système racinaire puissant pour sécuriser 6. Combinaison des molécules dans les
l’implantation de la culture, programmes de protection phytosanitaire,
7. Pilotage de l’irrigation aux stades critiques,
. de calibres homogènes, couleurs soutenues et attrayantes, tuniques
8. Positionnement au bon stade du produit
solides pour un rendement commercialisable élevé, anti germinatif et dans les bonnes conditions
. semences enrobées, pelliculées, activées, Bio. d’utilisation (24 h sans pluie, températures
modérées),
• VILMORIN-MIKADO vous apporte quotidiennement expertise
9. Récolte au bon stade et en bonnes
et proximité terrain conditions, 100% couchés avec un peu de vert
- Des personnes spécialistes, régulièrement formées et impliquées dans pour conserver la qualité des tuniques,
la connaissance européenne de la filière et l’évaluation variétale. 10. Maîtrise du séchage, de la ventilation et de
la conservation longue durée.
- Une logistique efficace et réactive depuis son siège angevin.
* voir page 7
1 OIGNON SUR 3 PRODUITS EN FRANCE
PORTE LA GRIFFE VILMORIN
Pour vos prochains semis, notre équipe vous accompagnera dans la définition du meilleur assolement avec :
• des valeurs sûres comme Centro F1, Vento F1, Arenal F1, Paradiso F1, Canto F1, Dormo F1, Santero F1 (résistance
intermédiaire au mildiou) et Retano F1 (rouge)
• des nouveautés en croissance :
- des types américains précoces jaunes : Euresco F1, Starter F1, Ceresco F1
- des types rijnsburger jaunes comme Fasto F1 (à tester)
- des oignons de jours courts : Wolf F1
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UNE GAMME COMPLÈTE SUR TOUS LES CRÉNEAUX
EURESCO F1
JAUNE AMÉRICAIN
”Le nouveau précoce pour le marché primeur”
Typologie Oignon jaune de type Américain.
Précocité Très précoce (P0).
Calibre 70-80 mm.
Avantages Précocité,
Feuillage vigoureux,
Calibre des bulbes élevé,
Coloration soutenue.
Remarque Variété adaptée aux tous premiers arrachages de début
août pour les premières commercialisations.
CERESCO F1 (37-102) NOUVEAUTÉ
Typologie Oignon jaune de type Américain.
Précocité Précoce (P0/P1).
Calibre 70-80 mm.
Avantages Précocité (entre Euresco et Starter),
Bulbe globe uniforme,
Coloration rapide et soutenue.
Remarque Variété adaptée aux premiers arrachages de début août
pour les premières commercialisations.
Autre variété disponible : STARTER F1
CENTRO F1 ”La régularité par tous les temps, la référence en
JAUNE RIJNSBURGER
conservation.”
Typologie Oignon jaune de type Rijnsburger.
Précocité Précoce (P2).
Calibre 75-85 mm
Avantages Bonne vigueur à la levée,
Maturité homogène,
Forme et calibre homogènes, collet fin
% de calibre 60-80 mm élevé,
Excellentes tuniques et bonne fermeté assurant une
bonne conservation.
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ARENAL F1
JAUNE RIJNSBURGER
Typologie Oignon jaune de type Rijnsburger.
Précocité Précoce (P2).
Calibre 70-85 mm.
Avantages Bulbe rond à collet fin bien fermé,
Croissance régulière et potentiel de calibre élevé,
Qualité des tuniques.
Forte dormance pour un stockage long.
Remarque Variété adaptée aux cultures irriguées.
SANTERO F1
Typologie Oignon jaune de type Rijnsburger.
Précocité Précoce (P2).
Calibre 70-80 mm.
Avantages Résistance intermédiaire au Mildiou (Peronospora destrutor),
Bulbes bien ronds, uniformes,
Couleur cuivrée attractive,
Très bonne conservation.
Remarque Disponible en semences Biologiques*
*Produit issu de l’agriculture biologique, certifiée par Ecocert, sas F-32600/FR-BIO-01
DORMO F1
”La référence aux Pays Bas”
Typologie Oignon jaune de type Rijnsburger.
Précocité Demi-précoce (P2/P3).
Calibre 70-80 mm.
Avantages Plante et système racinaire vigoureux,
Adapté à la longue conservation.
Très tolérant à la repousse en stockage.
Remarque Variété de référence pour les très longues conservations
jusqu’en juin.
Autres variétés disponibles : CANTO F1 – VENTO F1 – PARADISO F1– FIRMO F1
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KAMAL F1
ROUGE RIJNSBURGER
Typologie Oignon rouge de type Rijnsburger.
Précocité Demi-précoce (P2/P3).
Calibre 60-70 mm
Avantages Couleur rouge soutenue,
Plante vigoureuse,
Bulbe rond à collet fin.
Remarque Bon comportement en conditions difficiles et enherbées.
Disponibles en semences Biologiques*
*Produit issu de l’agriculture biologique, certifiée par Ecocert, sas F-32600/FR-BIO-01
Autre variété disponible : RETANO F1
WOLF F1
JAUNE DE JOURS COURTS
Typologie Oignon jaune de jours courts.
Précocité Demi-précoce.
Calibre 70-80 mm.
Avantages Précocité sur le segment des jours courts,
Bon comportement à la montaison.
Remarque Pour les premières récoltes de printemps.
PANTHER F1
Typologie Oignon jaune de jours courts.
Précocité Tardif.
Calibre 70-80 mm.
Avantages Qualité des tuniques.
Conservation sur le créneau de printemps.
Remarque Adapté aux derniers semis d’été.
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RED MOON F1
ROUGE DE JOURS COURTS
Typologie Oignon rouge de jours courts.
Précocité Demi-précoce.
Calibre 60-70 mm
Avantages Permet de prolonger la saison au printemps,
Coloration précoce dès la bulbaison,
Forme et calibre homogènes,
Bonne adaptation au marché de frais.
LA GAMME
Tolérance Rendement/
Variétés * Précocité Couleur Tunique Collet Conservation
montaison Remarque
Oignons de type Americain
EURESCO F1 P0 Marron clair ** Fin ** Moyenne **
CERESCO F1 P0/P1 Marron ** Fin ** Moyenne **
STARTER F1 P0/P1 Cuivré clair ** Fin ** Moyenne ***
Oignons de type Rijnsburger jaune
FASTO F1 P1 Cuivré *** Fin (en cours d’évaluation) Bonne **
CANTO F1 P1 Cuivré brillant *** Fin *** Très bonne **
VENTO F1 P1/P2 Ocre cuivré **** Fin **** Très bonne ***
ARENAL F1 P1/P2 Cuivré clair Fin/Moyen Bonne ***
*** *** Bonne adaptation aux cultures en sols froids
CENTRO F1 P2 Cuivré brillant **** Fin **** Très bonne ****
SANTERO F1 P2 Cuivré clair *** Fin/moyen *** Très bonne ***
PARADISO F1 P2 Cuivré clair **** Fin/moyen **** Très bonne ***
FIRMO F1 P2/P3 Cuivré **** Fin/moyen **** Très bonne ***
DORMO F1 P3 Cuivré ***** Fin/moyen ***** Très bonne ****
Oignons de type Rijnsburger rouge
RETANO F1 P2/P3 Rouge soutenu **** Fin *** Bonne ***
KAMAL F1 P2/P3 Rouge **** Fin *** Bonne ***
Oignons de jours courts
PANTHER F1 Tardif Marron clair brillant **** Fin * Moyenne ***
WOLF F1 Demi précoce Cuivré brillant *** Fin * Bonne ***
RED MOON F1 Demi précoce Rouge *** Fin * Moyenne ***
* Les résistances génétiques ne dispensent pas de mesures prophylactiques ou phytosanitaires à utiliser en complément. Les conseils, suggestions, cycles de végétation et précocité ne sont proposés
qu’à titre indicatif, ils sont le résultat de nos observations. Ils ne sauraient ni constituer des engagements contractuels, ni comporter une garantie de récolte et/ou de résultat. La réussite de la culture
dépend aussi de facteurs étrangers à la semence.
P7
Une équipe proche de vous
Pour tout renseignement complémentaire ou demande précise sur la culture, la production et laPas-de-
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Cher Haute- 90
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Indre-et- 21 Saône Belfort
Loire 18 58 Côte-d’Or
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Port. 06 71 81 64 44 16 Haute- 63 Ain Haute-Savoie
Maritime Charente
Vienne Puy-de- 42 69
Loire Rhône
marie-christelle.beyaert@vilmorin.com 19
Dôme
73
Corrèze 43 38 Savoie
24 15 Isère
Dordogne Haute-
Cantal Loire
33 07 05
Gironde 46 26
Ardèche Drôme Hautes-
47 Lot 48 Alpes
Lot-et- 12 Lozère
Stéphanie MAURIN Garonne 82
Tarn-et-
Aveyron 04
40 Alpes-de-
Port. 06 43 97 67 84 Landes Garonne 30
Gard
84
Vaucluse
Haute-
06
Alpes-
81
SERVICE CLIENT FRANCE : 32 Provence
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34 13
Maritimes
64 Haute- Hérault Bouches - 83
T. 02 41 79 41 51 - F. 02 41 79 75 49 Pyrénées-
Atlantiques 65
Hautes-
Garonne
11
du-Rhone
Var
09 Aude
commerce.france@vilmorin.com Pyrénées
Ariège
66
2B
Haute-
Pyrénées- Corse
Orientales 2A
Corse-
du-Sud
Crédits photos Vilmorin- Reproduction même partielle interdite – Document non contractuel - Conception : ADM Communication - 11/2017
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Port. 06 71 81 64 44
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Vilmorin SA
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