Le magalogue - On pâtisse en attendant la venue du Père Noël Les coffrets malins qui ont tout bon pour le réveillon - Zodio
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Le magalogue
On pâtisse en attendant
la venue du Père Noël
Les coffrets malins qui ont
tout bon pour le réveillon
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instants exceptionnels
baignés de fête et de bonne
humeur ! Les prochaines ?
Le 22 novembre et
N oël chez Zôdio, c’est
notre période préférée !
On en viendrait même à faire
notre bonheur est de les
transmettre. Enfants, petits-
enfants, arrières-petits-
le 6 décembre ! le sapin en octobre ! enfants.
À vos agendas !
+ d’actus sur zodio.fr Vous savez, on est de vrais
enfants ... Pour tous ces moments
précieux, l’équipe Zôdio
Ça papote ici et ça papote Noël ce n’est pas qu’une a mis le paquet !
aussi là-bas ! journée mais un VRAI état Pour vous aider à vivre
sur nos réseaux sociaux, tous les jours,
d’esprit. Le moment dans toujours plus intensément
toute l’année !
l’année où nous, les grandes cette période magique,
personnes, on s’autorise à créer, cuisiner, recevoir,
@zodio_home
à redevenir enfants. imaginer. Noël est dans
zôdio Et à regarder ce réveillon l’esprit, mais aussi dans
avec nos yeux émerveillés ! l’assiette !
zodiotv
Nos souvenirs reviennent, De tout notre cœur :
ils font chaud au cœur ett Joyeux Noël !
zodio
02
s om ma i r e
s un jour,
Et encore, vous n’avez rien vu !
à pâtisser
m ence famille !
com en
On
saison, p.4
Patienter jusque Noël
n’a jamais été aussi
amusant !
d’esprit ! ” Les biscuits
Tout savoir sur
nos chocolats
Le cake design 8-9
4-5
6-7
Le chocolat chaud 10-11
Calvin COOLIDGE Le menu du chef 12-13
La table « Goûter » 14-15
Quoi de plus beau p.16
qu’un Noël en famille ?
L’apéritif petits fours 16-17
Le champagne 18-19
La cuisson végé 20-21
La volaille 22-23
La salade 24-25
Le vin 26-27
La bûche pâtissière 28-29
Les thés 30-31
Le menu du chef 32-33
La table 34-35
« Noël des champs »
urs
t toujo mis !
s
e es a
l
ave c’
,
c
Le 31
On met les petits
p.36 plats dans les grands
pour le Nouvel An !
Les cocktails 36-37
Entre terre et mer 38-39
Les pâtes 40-41
Tout savoir sur 42-43
les carafes à vin
Le fromage 44-45
Les gros gâteaux 46-47
Les digestifs 48-49
Le menu du chef 50-51
La table 52-53
« Noël des villes »
54
p.54
C est l’heure de
C’ es
c deaux !
ca
Les paniers à composer 54-55
soi-même
Les cadeaux à moins 56-57
de 5€ et 10€
Les top cadeaux 58-59
03
Patienter jusque Noël n’a jamais été aussi amusant...
Mordus de petits
sablés de Noël !
Sandrine, Romain
Tendance et Clémence
Les DÉcoUPoIrS anIMaUx
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04
Patienter jusque Noël n’a jamais été aussi amusant...
On pâtisse Laissez-les
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gou rm an d e q u e Justine ,
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pour vous parler chocolat...
utilisation ? D’où proviennent les saveurs
d’un chocolat ?
E
Elles
El trouvent leurs
sources dans :
sso - la transformation
de la fève de cacao :
- les origines et variétés La fermentation,
d
du cacao : le séchage et la
D
De manière générale, torréfaction permettent le
les fèves originaires développement de notes
d’A
d’Amérique Latine offrent de cacao caractéristiques.
de
des notes fruitées ou
épi
épicées et les fèves - les recettes :
d’A
d’Afrique donnent du Les proportions de masse
cor
corps au chocolat. de cacao, poudre de
La variété botanique cacao, beurre de cacao,
Multi-applications
du cacao va aussi sucre, lait, arômes jouent
iinfluencer la saveur un rôle essentiel dans le
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à feu doux, ajoutez le chocolat au lait
tiède, remuez doucement.
2 - Ajoutez la crème et mélangez le tout.
3 - Remuez avec un fouet et ajoutez
le sucre et l’extrait de vanille.
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et la cannelle, puis versez-les sur le
chocolat. Ajoutez le beurre et mélangez
120g oeufs • 120g sucre pour lisser (idéalement avec le mixeur
semoule • 50g poudre d’amande plongeant). Réservez.
Support • 80g farine T45 • 160g beurre •
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fondre le beurre dans une casserole.
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9€90 beurre fondu. Ajoutez enfin le pailleté Et si vous appreniez à réaliser
quand le mélange n’est pas trop chaud. tous ces petits plats et desserts
Graissez les moules en silicone et cuire gourmands chez nous, en atelier ?
15mn. Vérifiez régulièrement la cuisson L’occasion de partager un moment
avec une pointe de couteau : celle-ci doit rempli de saveurs, seul(e) ou bien
ressortir sèche.
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graissé et laissez cuire environ 40 minutes.
farine • 180g crème liquide Laissez refroidir et démoulez.
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2 Pour la crème : mélangez le mascar-
pone, la crème et la pâte à tartiner
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300g mascarpone • 90g pâte et mettez une couche de ganache puis 4€90
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• Pâte à sucre bleu clair • Perles même ganache. Cela permettra à la pâte à
en sucre blanches • Perles en sucre d’adhérer plus facilement.
sucre bleues
Spatule plate
1 Dans un robot fouettez les œufs, le
sucre et l’arôme de vanille jusqu’à
3 Recouvrez le gâteau de pâte à sucre
bleu ciel, détaillez à l’emporte-pièce
des flocons de neige blancs, collez-les
inox glanage
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4€50
ce que le mélange blanchisse et double avec une pointe d’eau. Ajoutez des perles.
de volume (8 à 10 minutes environ).
Préchauffez le four à 170C°. Mélangez la
farine et la levure puis incorporez en deux
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15Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Les petits fours
entrent en scène ! Corinne
Le truc qui cartonne
Le sapin de Noël
qui sent bon le fromage
Pour l’apéritif, le sapin se décline jusque dans vos assiettes
avec une pâte feuilletée à la mozzarella.
Miam, ça sent déjà bon dans la maison…
1/Enroulez vos mini
boules de mozzarella
dans de la pâte feuilletée
2/Dorez votre sapin avec
du jaune d’oeuf et enfournez
16 le tout au four 30 min !Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Défilé de Pour le plaisir
mignardises salées des papilles !
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pâte sur le dessus. Réf. 10166037 19€90 17Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Corinne
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le sirop de canne, le Cointreau et les framboises.
Couvrez et laissez macérer 12h au frais.
• Au moment de servir, ajoutez le champagne
bien frais dans le saladier, mélangez
et servez aussitôt.
18Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
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Réf. 10128879 Réf. 10144800
Des sirops
gourmands
Pour des cocktails
à base de champagne !
DES
BOISSONS QUI
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Coffret 5 sirops « Prosecco »
Réf. 10183868 pétillent
21€90
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rafraîchisseur
18€90
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noir. Le Creuset.
Rafraîchit et maintient
Pop. Le Creuset.
Débouchonnez vos vins
au frais 60 à 90 minutes.
effervescents en toute sécurité !
Existe aussi en bordeaux
Réf. 10017663
et gris.
Réf. 10017667 / 10037598 /
10174490
27€90
Pompe à vide pour vin
ou champagne. Peugeot.
Fini de gaspiller les bouteilles
non terminées, gardez la
fraîcheur de vos alcools et
dégustez-les à nouveau grâce
à cette pompe à vide d’air qui
évacue l’air de la bouteille.
Réf. 10031682
38 €90 28€90
Plateau rond
martelé
Seau rafraîchisseur Ø 40cm. Réf. 10126162
noir. Trudeau.
Réf. 10085899
19
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
On vous mitonne
de bons petits plats…
Butternut
farcie
Pour 4 grands gourmands
1 butternut, 125g de quinoa, une poignée
de champignons, 100g de feta, une poignée de
pignons de pain grillés, 1 oignon, sel, poivre
Faites cuire la butternut au four et le quinoa
dans l’eau. Faites revenir l’oignon dans l’huile et
ajoutez les champignons. Videz la butternut refroidie,
coupez la chair en petits morceaux puis mélangez-la
au quinoa, aux champignons, aux pignons et à la feta
coupée en morceaux. Salez, poivrez.
Utilisez ce mélange pour farcir la courge,
refermez et ficelez. Remettez le tout
au four 30min à 180°C.
20Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
à partir de
Pour garder
toute la saveur
14€90
Lot de 2 rouleaux
des aliments conservation
sous vide. Food Saver.
20cm. Existe aussi en 28cm.
Réf. 10140748 / 10140749
€90
119 Plan de travail.
Zeller.
En bambou,
48x38x3cm.
19€90
Réf. 10024828
er
Oubliez le papi
in iu m et le fi lm
48 sacs de conservation alum
z
sous vide étirable, Adopte
ne so us vid e
0,94L. Existe aussi en lot
la machi
pour conserver
de 32 sacs de 3,78L.
Réf. 10140746
vos aliments
94€90
Emballeuse sous vide. Food Saver.
1,6kg. Simple d’utilisation. Électrique. Conserve
les aliments liquides et solides jusqu’à 5 fois
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plus longtemps, en préservant les saveurs et
nutriments. Réf. 10140745
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Sel rose de l’Himalaya
350g. Sel fin non iodé.
Réf. 10085146
6€50
6€50
Moulin à poivre de Timut
30g. Délicieux avec des légumes ou
du poisson. Son goût est légèrement
acidulé, avec des notes d’agrumes.
29€90
; ( : `
Réf. 10096841 ( = @
8€50 Fabriqué à partir de fibres de bambou
biodégradables pour une conception
plus respectueuse de l’environnement et
recyclable. Les 2 filtres à charbon intégrés au
couvercle permettent de contenir les odeurs
dans le seau à compost.
Réf. 10184315
59€90
Nicer dicer « chef »
15 pièces
Fonction push, auto
nettoyant, larges lames.
Réf. 10175739
Compacte
et pratique
24 €90 11€50
` ( =
Mandoline. Zôdio. @
Réglable et multifoncitons. à compost
Pour découper tous Réf. 10184316
vos fruits et légumes !
Réf. 10176002
21Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Corinne et
La star de ce Noël
La cuisson idéalee
de votre volaillee
1. Sortez la volaille du frigo 1h avant la cuisson
pour préserver les saveurs.
paration.
2. Préchauffez votre four pendant la préparation.
Préférez la cuisson longue à petit feu (150°C).
3. Calculez 45 à 50min par kg de dinde.nde.
4. Retournez votre dinde à la moitié de la cuisson et
arrosez-la régulièrement durant la dernière re heure.
5. Pour dégraisser le jus de cuisson, n,
versez-le doucement au-dessus d’une une
casserole. Faites couler la graisse,e,
plus claire et récupérez ensuite le jusus
foncé dans une saucière.
22Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
7€90 €90 6€90
; * =
( #
6 Poire à jus
[@ =
En coton et silicone.
Réf. 10060545
En bambou.
Réf. 10175788
#
Réf. 10138789
6€90
Dessous de POUR RÉVÉLER
plat extensible
De 22 à 37cm.
toutes
En inox.
Réf. 10137183
51€90 ses
Bloc de
5 couteaux
De 22 à 37cm.
En bambou et inox.
saveurs 19€90
Plan de travail
En bambou, 48x38x3cm.
Réf. 10024828
Contient 5 couteaux
de cuisine.
Réf. 10055877
12€500
Infuseur pour
ur
ni
bouquet garni
En inox brossé, 15cm.
m.
Réf. 10097171
71
24€90
18€50 98€50
Cocotte ronde rouge. Invicta.
Affûteur.
Bavarian Edge.
En alu noir. Pour des
Grand plat à rôtir couteaux aussi tranchants
@ =# % En fonte, 20cm. que des lames de rasoir
39x28x7,5cm. Excellent conducteur de chaleur. en quelques minutes !
Réf. 10085491 En diffusant la chaleur progressivement Réf. 10179737
la cocotte permet de faire mijoter et
cuire des plats avec précision, sur
tous les feux, y compris l’induction.
Fabrication française, qualité reconnue.
Réf. 10174080
23Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
L ’accompagnement
parfait
18€90
Mélangeur pour
vinaigrette « Emulstir ».
Permet de réaliser toutes vos sauces
à salade en un tour de main !
Réf. 10036107
24Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
à partir de À saucer avec
un morceau de
4€50 4€90 pain !
Hachoir 3 lames Saladier
Réf. 10170392
En inox doré, 24 ou 28cm.
Réf. 10178970 / 10178971
4€90 et 6€90
7€90
Duo de vinaigrettes méditerranéennes
Goût olive-citron et olive-basilic.
Réf. 10184019
€90
5
Set de
2 couverts
à salade doré
En inox.
Réf. 10181947
UNE
TOUCHE DE
12€90 green Pour la conserver
Coffret 7 sauces
piquantes. Inferno.
proprement 12€90
Sac à salade
Réf. 10184018
En microfibre, 20x35cm.
Réf. 10137727
Appuyez, ça tourne
et hop, la salade est
essorée !
9€90
Coffret moutarde
tomate et coco.
Quai Sud.
Réf. 10183382
Pour la copine,
fan de
Pour les amateurs
cuisine
de découvertes
gustatives
29€90
Essoreuse à salade
transparente. Oxo.
Appuyez plusieurs fois pour faire
€90 9€90
tourner le panier et hop,
la salade est essorée !
Réf. 10021951
19 Moulin XXL.
Coffret moutarde piment
et truffe. Quai Sud.
Réf. 10183381
Le comptoir de Mathilde.
Existe au sel rose de l’Himalaya et
herbes de provence ou sel rose de
l’Himalaya et baies.
Réf. 10183350 / 10183349
25Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Sébastien
On lève nos verres !
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Peugeot reconnue par les
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les qualités d’un vin. Elle est efficace sur
tous types de vins blancs, effervescents
rosés, rouges et vins blancs naturels.
Avec la clef du vin, vous pouvez
ajuster l’équilibre d’un vin.
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26Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
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ddurant 2 heures
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Contient un tire-bouchon
levier, une vis pour tire
bouchon, un coupe capsule
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et un stop-gouttes.
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ROUGE OU PLUTÔT
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Coffret composé d’une pompe à vin
et de 3 bouchons hermétiques.
Facilité d’utilisation grâce à la poignée de
pompage ergonomique et résistante.
Aroma. Trudeau. La pompe à vin préservera
Il rehausse le bouquet et la saveur les arômes de votre vin.
du vin quand vous le versez Réf. 10017665
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en injectant de l’air directement
dans le vin. Equivaut à 30min
dans un décanteur traditionnel.
Socle inclus. Réf. 10085898
Bon à savoir
Ne conservez pas
vos verres retournés dans
votre placard, ils risquent de
prendre un goût désagréable :
laissez-les respirer !
2€90 7€50
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Rêverie
38cl.
3€50
Verre à vin
5€70
Verre à vin pro
Verre à vin
universel
Open up
Réf. 10170971 40cl.
Rêverie tasting Open up
32cl. Réf. 10026274
50cl.
Réf. 10170972 Réf. 10053301
27
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Corinne et
La pièce maîtresse
de votre Noël !
La bûche
trompe-l’ oeil
qui vous fait de l’ oeil !
Superposez des couches de génoises
chocolats
c et natures en ajoutant une crème
mascarpone entre chaque couche.
Réalisez le toit à l’aide de boudoirs
et utilisez des biscuits pour
les fenêtres. Enneigez le toit avec
le reste de crème.
28Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
5€90
Décor bûche
Des décorations
ours polaire à croquer !
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Noël tradition
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étiquette
Joyeuses Fêtes
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Décor bûche cerf
Décorez les extrémités de votre bûche
grâce à ces empreintes en chocolat
cerf ou ours polaire.
Réf. 10183362
à partir de
DES BÛCHES
6€50
Spray nacre argent.
Patisdecor.
100mL. Spray effet nacre,
couleurs or, bronze
ou argent.
Réf. 10183057 / 10136603 /
10136593
5€90
; # "
78g. Décorez vos bûches grâce à des
décorations comestibles en sucre.
Existe aussi en perles.
Réf. 10183352 / 10183353
6€90
Tapis relief
à partir de en silicone
12€90 30x12cm. Réalisez
une bûche à relief
en un tour de main.
Réf. 10183056
Purée de fruits
Brique 1kg. 90% de fruits
le
et 10% de sucre. Existe
Démoulage faci
aussi à la passion.
fe ui lle
Réf. 10166126 / 10166128 grâce à la
à chemiser
19€90
Kit « Je fais ma bûche »
€90
9
Moule 9 mini
Contient 1 moule bûche,
1 semelle pour base,
1 moule pour insert,
1 moule 2 empreintes pour
lingots embout de bûche, 1 feuille
8€90
En silicone. à chemiser en plastique,
Réf. 10183057 1 mode d’emploi.
Réf. 10182969
Grille de refroidissement et glaçage
Glissez une assiette ou un bol en-dessous de la grille
pour glacer votre préparation proprement.
Réf. 10179744 29Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
Corinne
L ’instant thé
2€30 l’unité
Tasse à thé basic
transparente
35cl.
Réf. 10103573
Idée cadeau pour les gourmands !
23€90
Coffret découverte thés et
infusions. English Tea Shop.
9 thés et infusions, 72 sachets.
Réf. 10100011
30Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
9€90
Boîte thé de Noël. 12€900
Compagnie
Coloniale.
100g, boîte en métal.
Réf. 10121640
Tisanière en verre
et son couvercle
e
e
en bois
s
15€90
Thé des neiges éternelles.
50cl, filtre en inox.
x. Thés de la Pagode.
Réf. 10177117
7 100g.
Réf. 10147907
Pour prolonger
la soirée
11€90
Coffret de
9 boîtes
de thés
aromatisés
19€90
Coffret découverte d’infusions.
Réf. 10184159
Les 2 Marmottes.
12 infusions, 72 sachets.
Réf. 10183514
POUR UN
Noël
chaleureux
19€90
Théière en verre transparent
1L.
Réf. 10183614
19€90
Pratique et Coffret de 3 boîtes de thé Crackers.
€90
élégante pour
recevoir !
29
Coffret de 4 mugs
Compagnie Coloniale.
Contient 1 boîte de thé des Neiges,
1 boîte de thé de Noël et
1 boîte de thé Hiver Austral.
Nuit étoilée Réf. 10173235
35cl.
Réf. 10183520
29€90
Théière en fonte noire
1,2L. Design moderne inspiré
du Japon. Elle conserve
la chaleur 1 à 2 heures.
Réf. 10173539
31Ché bon mais
Chapon entier rôti, Les re
marrons et griottes
réconfo
de
Pierre,
chef de l’atelier
cuisine Zôdio
Metz
« Vous pouvez aussi vous laisser tenter par
une sauce à la crème et champignons ! »
mes
indispensables
6 pers. 4h Facile
Poire à sauce
En acrylique.
Réf. 10046581
8€90
Ingrédients :
Pour le chapon : 1 chapon
1 Préchauffez le four à 160°C. Dans
un plat placez l’oignon, l’ail, le thym
et posez votre chapon et le beurre. Salez,
d’environ 3kg • 1 oignon ciselé • poivrez. Mouillez avec votre bouillon à
6 branches de thym • 1 tête d’ail mi-hauteur puis enfournez pendant 3h.
Couteau coupée en deux • Beurre doux Arrosez avec le bouillon très régulièrement.
Santoku • Sel, poivre • 2L de bouillon de
Espace volaille
17cm.
Réf. 10055561
11€90 Pour la sauce aux herbes : un
2 Pour la sauce aux herbes : Avec
un hachoir, hachez un bouquet
d’herbes de votre choix avec de l’huile
bouquet d’herbes au choix • d’olive. Sel, poivre. C’est très simple et
huile d’olive délicieux ! La conserver et l’utiliser au
moment de dresser.
Pour la purée de marrons : 1kg
Purée de
griottes
de marrons cuits en bocal •
50cl de crème liquide • 50cl de 3 Pour la purée de marrons : portez
à ébullition les marrons, le bouillon,
Cuisinez
Brique 1kg.
Réf. 10168944
13€50
bouillon de volaille • 2 gousses
d’ail dégermées • 1 branche de
la crème, l’ail et le thym et maintenez
10min. Dans un blender, mixez le tout
dans notre atelier !
thym • 175g de beurre doux • Sel, avec le beurre. Pour désépaissir, ajoutez
poivre du jus de cuisson. Maintenez au chaud Et si vous appreniez à réaliser
dans une casserole avec un film au contact tous ces petits plats et desserts
pour éviter que votre purée croûte. Servez ! gourmands chez nous, en atelier ?
L’occasion de partager un moment
rempli de saveurs, seul(e) ou bien
accompagné(e) !
32ché chaud !
cettes Bûche orange /épices
chocolat au lait
ortantes
Pierre !
« Utilisez des oranges bio
quand vous avez besoin de zestes ! »
mes
indispensables
8 pers. 2h Moyen
Moule
Ingrédients : mélange sur le biscuit préalablement silicone
refroidi. Laissez prendre au frais. 3D Meringa
Pensez à offrir
100g de sucre glace • 13g
2 Ganache montée : versez la crème
bouillante sur le chocolat. Lissez au
Réf. 10176791
19€90
un atelier cuisine ! • 55g de poudre d’amandes •
2 blancs d’oeufs • 90g de beurre •
fouet. Ajoutez la crème froide et mélangez
à nouveau, laissez refroidir 2h. Puis, Râpe et
1 cuillère à café d’épices montez comme une chantilly au robot et zesteur
Grâce à nos cartes cadeaux placez en poche à douille. Elite
en magasin ou en ligne. Pour le croustillant : En inox.
30g de pailleté feuilletine • 20g
de pâte de noisette • 20g de 3 Bavaroise orange : chauffez le lait
avec les zestes, fouettez les jaunes
avec le sucre et le jus d’orange. Mettez
Réf. 10134794
27€50
chocolat lait ganache montée •
50g de chocolat lacté caramel la gélatine à tremper dans de l’eau tiède.
• 50g de crème bavaroise • Montez la crème avec les deux mélanges.
Cuire jusqu’à 83°C et ajoutez la gélatine. Spray velours
1 zeste d’orange • 1 jus d’orange chocolat
• 80g sucre en poudre • 3 jaunes Laissez refroidir jusqu’à 30°C avant
d’incorporer à la crème fouettée. 100ml.
d’oeuf • 25cl lait • 25cl crème Réf. 10175320
6€50
4 Pour le montage : dans un moule
Silikomart versez la moitié de la
1 Le biscuit : faites fondre le beurre
et laissez-le devenir noisette, laissez
refroidir. Mélangez le reste des ingrédients
bavaroise, dressez l’insert chocolat à
la poche, ajoutez le reste de bavaroise,
ajoutez le biscuit avec le croustillant et
et ajoutez le beurre tiède. Versez dans un laissez congeler 12h avant de démouler.
moule à cake et cuisez 25min à 180°C. Décorez à l’aide de spray velours chocolat,
Le croustillant : faites fondre le chocolat. quelques épices entières et des cubes 33
Mélangez les 3 ingrédients et étalez le d’orange confite !Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
On trouve
sa place
3€90
à table Corinne et
Serviette Noël
rouge
45x45cm.
Réf. 10176017
1 Assiette calotte Breda 18cm. Réf. 10178018 6€90
2 Assiette plate Breda 26cm. Réf. 10178021 6€90
3 Sous assiette motif couronne baies rouge
Réf. 10182868 2€90 4 Ménagère 24 couverts.
Bergame. En inox. Réf. 10163075 54€90
1 2 3 4
34Quoi de plus beau qu’un Noël en famille ?
1
Des pommes
de pin pour
une table
100% nature !
12€90
Set 4 assiettes à dessert
motif animaux
Réf. 10182869
2€50
4 marques place 3
rondin bois
Réf. 10160323
2
La déco de
tradition !
à partir de
9€90 Versez-y
4
Bougie oiseau
Existe aussi en chocolat chaud,
thé et autres
ours et lutin.
Réf. 10182409 /
10182345 / 10182342 boissons
réconfortantes !
11€90
Bougie pelote
" # $
petit modèle
Rouge ou blanche.
Existe en grand modèle.
Réf. 10182344
1€90
Support bougie
U % @ chauffe plat
rodin bois
Réf. 10182532
1Centre de table pommes de pin Réf. 10182531 16€90 2 Chemin de table Scot beige 0,28x2,5m.
Réf. 10183014 8€90 3 Oiseau marron sur socle or Réf. 10182305 5€90 4 Mug anse animaux Existe en 3
modèles. Réf. 10182414 6€90
2€90
Bol Breda
12x5cm.
Réf. 10178025 35On met les petits plats dans les grands pour le Nouvel An !
Des cocktails
qui en jettent ! Kévin
e mandine
t A
Le cocktail tendance
12cl de vin mousseux / 4cl de rhum brun / 4cl de jus de
pomme / 1 tranche de pomme / 1 c. à café de sucre de canne /
1 pointe de couteau de canelle / 1 bâton de cannelle
Au préalable, mélangez la cannelle avec le sucre de canne.
Trempez le bord d’un verre dans un fond d’eau, puis dans le sucre
de canne à la cannelle. Au moment du service, versez le rhum
et le jus de pomme et complétez de bulles bien fraîches.
dans le verre avec le bâton de cannelle.
36On met les petits plats dans les grands pour le Nouvel An !
Un cocktail Les mélanges
réussi ! tout trouvés !
1
Set de 3 mélanges à mojito
Réf. 10107826
26€90
4
Ecologique ett
réutilisable
à l’infini !
2
Coffret découverte rhum arrangé
Un cadeau original qui vous permettra
de réaliser votre cocktail maison
afin de surprendre vos invités.
Réf. 10168299
29€90
5
Tout pour
jouer les
barmen !
Coffret de 10 sirops pour cocktail
Réf. 10174623
Idéal pour le 19€90
Moscow Mule !
L’astuce
pour décorer vos verres
6
Prenez deux coupelles.
Dans la première, versez un peu
1 Boîte de 12 pailles en bambou + leur brosse de
de sirop. Dans la deuxième, versez
nettoyage Pour savourer une boisson chaude ou froide un peu de sucre en poudre.
sans générer de déchets tout en gardant le plaisir de boire à Retournez votre verre et humidifiez
la paille. Réf. 10184297 8€90 2 Mug à cocktails En cuivre le bord dans le sirop.
martelé. Réf. 10179087 11€90 3 Carafe vide en verre 1L. Recommencez ensuite avec
Réf. 10121280 7€90 4 Coffret Barman shaker En inox, 0,5L. la coupelle de sucre.
Réf. 10173057 29€90 5 Set de 4 pailles courbées et leur Laissez sécher.
3 goupillon En inox. Passent au lave vaisselle. Réf. 10177043 9€90
6 Fontaine à boisson en verre transparente. Kilner. 5L.
Réf. 10148619 24€90
37
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.On met les petits plats dans les grands pour le Nouvel An !
Amandine
Une entrée qui joue
sur les deux tableaux
13€50
~ : :
9€90
_ %
% 10cm, tout inox.
Réf. 10183617 Réf. 10023711
38On met les petits plats dans les grands pour le Nouvel An !
2€50 7€90
( [
En inox. @
Réf. 10035817 Réf. 10162252
6€90
; =
€90
2 En hêtre.
Réf. 10074667
` =
@
Réf. 10035857
14€50
` @
Réf. 10072619
\
7€50
=
En porcelaine, 23,5cm.
Pour les L’ENTRÉE Réf. 10073582
cordons bleus
6€95
terre
: :
%
Réf. 10149722
et mer
3€90 29€90
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# Composé d’un étui
Réf. 10017315
de protection.
Réf. 10020671
5€90
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85g.
Réf. 10085131
13€50
`
(
En inox.
Réf. 10035820
24€900 9€90 12€90
$ %
|%% % :
H
Réf. 10173210
0
%
:
En inox, 42cm.
Réf. 10073634
13€90
Réf. 10183975
%#
En aluminium revêtu, 40x28cm.
Réf. 10147095 39On met les petits plats dans les grands pour le Nouvel An !
Amandine
Ravioles de fête !
Ravioles
au potiron sauce
au gorgonzola,
cèpes et morilles
250g de ravioles au potiron / 80g de
gorgonzola doux / 2 cèpes moyens /
1 petite pomme rouge / Quelques graines
de courge / Huile d’olive vierge / Sel et
poivre.
1. Coupez les cèpes et la pomme
en fines tranches.
2. Dans une poêle, faites cuire à feu
moyen pendant 5 à 7 minutes le tout
avec un filet d’huile d’olive.
Retirez et gardez-les au chaud.
3. Dans la même casserole, faites
fondre à feu très doux le gorgonzola.
Pour obtenir une crème fluide,
ajoutez un peu d’eau.
4. Cuisez les pâtes.
5. Versez la sauce dans une assiette
creuse, posez les ravioles égouttées.
Garnissez avec les cèpes, les graines
de courge et un filet d’huile d’olive.
Salez, poivrez.
40On met les petits plats dans les grands pour le Nouvel An !
Pour les
gourmands
4€90
Rouleau de pâtisserie
avec manche mobile
En bois, 45cm.
Réf. 10112280 Un régal !
6€90 4€90
Découpoir Sel au basilic
à ravioli carré et parmesan
Réf. 10173044 110g.
Réf. 10084584
19€90
Coffret autour de la truffe
Sel de mer, moutarde, huile d’olive
et crème de champignon.
Réf. 10107435
LA MAIN
À LA 11€90
pâte !
Moulin broyeur
lamelles de truffe
8g.
Réf. 10184021
14€90
Moule à 12 raviolis
et son rouleau
En aluminium.
Réf. 10173036
24€90
Rape premium
à zester microplane
Permet de râper avec
finesse et précision.
Réf. 10103279
14€90
Tapis de patisserie
gradué
38x48cm. Idéal pour abaisser
toutes vos pâtes sur une
grande surface sans salir le
plan de travail. Réf. 10175987
49€90
Duo de moulins à poivre
et sel blanc et noir de
Tahiti. Peugeot.
34€90 à partir de
€90
15cm. En bois issus de forêts
françaises.
Coffret à pâtes machine
et séchoir
9 l’unité
Réf. 10132537
Tagliatelles, lasagnes ou Huiles d’olive. Savor & Sens.
spaghetties… Réalisez 20cl, saveur truffe, truffe
de vraies pâtes maison en noire ou truffe blanche.
un tour de main. Réf. 10183685 Réf. 10131941 / 10131942 / 10131943
41
Comme un vra
Les carafes
24€90
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1,70L. Carafe canard à décanter,
originale et élégante, elle sublimera
vos tables aussi bien que vos vins.
Réf. 10102747
25€90
|% ( #
rêverie
1,2L. Un design élégant et raffiné
pour cette très jolie carafe à décanter
réalisée dans un verre proche
du cristallin. Sa anse harmonieuse
permet de verser le vin plus facilement.
Passe au lave-vaisselle.
Réf. 10052226
56€90
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|= % ;::
1,4L. Carafe à décanter à la fois
technique et esthétique. Une attention
particulière a été portée au design
et à la qualité.
Réf. 10026277
59€90
|% (
75cl. Cette carafe conviendra
particulièrement à un vin rouge mûr.
La forme allongée du col de la carafe Ibis
permet d’ouvrir le vin avec délicatesse
l’entretien
Idéal pour nettoyer
et de réguler les échanges d’air, assurant
ainsi un délicat réveil des arômes.
Réf. 10162814 dans les moindres
recoins
Carafe idéale pour
les vins rouges jeunes 10€90
et puissants
9€90
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1 2
75cl. Le col possède la courbure idéale
1 ] % ~ Les billes nettoyantes Bilbo,
pour un service propre évitant le
ruissellement de gouttelettes. La forme en acier inoxydable, permettent de nettoyer très facilement
évasée et le large col de la carafe permet les carafes et d’éliminer les dépôts de tanin et les traces
une bonne circulation de l’air et un de calcaire. Réf. 10036404 10€90 2 [ % (
contact optimal du vin avec l’oxygène. / 47cm, en laine et soie. Le goupillon est idéal pour
Le col large et évasé facilite le carafage nettoyer et sécher les carafes de décantation hautes et filiformes.
des vins et engendre un ruissellement Réf. 10119636 9€90
important sur les parois de la carafe.
Réf. 10162816
42
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Les tires-bouchons
Convient à tous les
# goulots de bouteilles
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Le carafage consiste uniquement à verser
le vin dans une carafe afin d’aérer et 13€90 21€90
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d’éviter le dépôt présent au fond d’une
bouteille de vin. $ @ =;% \
L’oxygène favorise ainsi la diffusion et $ =~ Outil professionnel historique
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facile avec poignée rotative facilement les bouchons
essentiellement destiné aux vins jeunes.
extra large. Convient à tous en les laissant intacts.
les goulots de bouteilles. Fabriqué en France.
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sans effort en son centre.
à extraire, faites couler de l’eau chaude Ne laisse pas de résidu
sur le haut de la bouteille pendant dans le vin.
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levier, l’extraction se fait en charge en permanence.
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une prise en main optimale.
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