Organiser et optimiser les flux physiques et flux d'informations sur l'ensemble du processus de la gestion des stocks - cloudfront.net

Thème de la quatrième année de la formation HP.

Organiser et optimiser les flux physiques et flux
d'informations sur l'ensemble du processus de
             la gestion des stocks.

                         Année 2015- 2016

 RÉSENTÉ PAR :         SOUS L’EN CADREMENT DE :
 M. MAHMOUDI T ijini           M. BELLAHCENE Noureddine

Plan de la présentation

INTRODUCTION
PROBLEMATIQUE
DEFINITIONS
METHODOLOGIE
DIAGNOSTIQUE ET ANALYSE
RECHERCHE DES SOLUTIONS
PLAN D’ACTION D’AMELIORATION
CONCLUSION

INTRODUCTION
De nos jours et à l’approche du revamping des unités de
production d’Arzew, FERTIAL parie sur ses performances outre la
production.

 La gestion des stocks est un pilier de la performance
 Industrielle.

INTRODUCTION

Fonction Réception (Input du processus ):
Cette fonction à pour rôle de faire la réception de tout article qui rentre au
magasin en faisant sa réception quantitatif et de demander une réception
qualitatif auprès du demandeur en cas d’achat directe sinon de demander la
conformité du produit si il est gérer au magasin par la maintenance.

Fonction Distribution (Output du processus ):
Cette fonction à pour rôle de satisfaire tout besoin exprimer par le demandeur
via un BSS (Bon Sortie Stocks Système).

INTRODUCTION

Fonction Inventaire :
Cette fonction à pour rôle de faire la confirmation des quantités des
articles (un point de contrôle entre ce qui a été réceptionné et se qui
a été distribuer) ainsi de faire le contrôle de la situation de l’article si
il est dégradé ou périmé ou autres.

PROBLEMATIQUE
              Évolution nombre d'article créés avec statut géré
    35000

    30000

    25000

    20000                                                             Année
                                                                      Nombre Article
    15000

    10000

     5000

          0

Année         2011     2012     2013     2014      2015     2016
Nombre
Article       28 863   29 823   30 699   31 257   31 726   32 072

  Quels sont les moyens nécessaires à une meilleure organisation des flux au
  magasin et les méthodes requises pour l’optimisation de la gestion des
  stocks actuels ?

DEFINITIONS
La gestion des stocks :

La concurrence actuelle impose de réduire du mieux possible tous
les coûts de production. Ces coûts liés à la gestion des stocks
représentent environ 25% de la valeur d’achat des pièces.

Le stock est d’ailleurs un point important dans les objectifs qualité
puisqu’on lui attribue le Zéro STOCK. Bien entendu, une entreprise
n’ayant aucun stock ne pourrait satisfaire les demandes de ses
clients. Par conséquent, toute entreprise, générera des pertes plus
ou moins élevées pour le stockage.

DEFINITIONS
Flux physique :

Le flux est une grandeur caractérisant un nombre d’articles ou une
quantité par unités de temps et de surface.

L’optimisation de ce flux vise à satisfaire les clients du système.

        Flux d’entrée

                                                              Flux de
                                                              sortie

DEFINITIONS
Magasin :

Local pour recevoir et conserver des marchandises, des
provisions se sont les airs de stockages .

DEFINITIONS

DEFINITIONS

METHODOLOGIE

DIAGNOSTIQUE
SUITE AU DIAGNOSTIQUE NOUS AVONS EXTRAIT
LES INDICATEURS SUIVANTS :

            GESTION DES STOCKS
                  FERTIAL        STANDARD
% ARTICLES EN
SUR-STOCK          4,41%          2,5%-3%

% ARTICLES EN
SOUS-STOCK        23,64%           >5%

% ARTICLES EN
OBSOLETE           8,01%           >2%

DIAGNOSTIQUE

ANALYSE DES CAUSES
Sur-stock :
•     Double achat
•     Achat direct remis en stock
•     Plusieurs codes pour le même article

Sous-stock :
•    Défaillance dans le suivi des achats
•    Non respect des délais de livraisons
•    Paramètres MIN/MAX mal élaboré

Stock obsolète :
•    Changement d’équipement (fin de vie)
•    Progrès technologique

RECHERCHE DES SOLUTIONS

  Assistance
  Standardiser
  Unifier
Sur-stock
 ●        les codes
               inter-usine
                 la nomenclature
                     articles
                           Arzew/Annaba

RECHERCHE DES SOLUTIONS

  Sélection
  Améliorer
  Auditer
Sous-stock
 ●        le rigoureuse
             processus
              la planification
                          achat
                          des des
                               fournisseurs
                                   consommations

RECHERCHE DES SOLUTIONS

 Assistance inter-usine
 Réforme
 Vérification
Obsolète
 ●            périodique Arzew/Annaba
                         de l’utilisation des articles

Plan d’Action D’Amélioration :
 Établir une Procédure spéciale à la gestion des stocks.

 Nouveau schéma de rangement selon abc ainsi que
 l’Applications 5S.

 Tableau de bord avec des KPI magasins (couverture stocks,
 taux de rotation, taux de rupture.).

 Construire un groupe pluridisciplinaire pour la mise à jours de la
 nomenclature des articles (Désignation & statuts).

 Faire un audit sur notre ERP GES-INDUS .

 Le "Juste à Temps" pour une meilleure gestion du stock

Conclusion :
   Une bonne gestion des stocks doit permettre à l’entreprise d’avoir les

 ressources nécessaires pour produire et les produits finis disponibles pour

honorer toutes ses commandes. Elle doit aussi minimiser les coûts de

 stockage. En effet, le stock coûte très cher ! Entre le coût d’acquisition, le

Coût de stockage (la location des locaux, les frais d’entreposage..) et le coût

de dévalorisation, il est clair que l’entreprise n’a aucun intérêt à stocker un

                           surplus dans ses locaux.

Merci pour
votre attention
       