Prospectus Pâques 2022 - 3 Adresses pour vos Gourmandises - Mickael REUTENAUER

Prospectus Pâques 2022

3 Adresses pour vos Gourmandises
Boutique Saverne Centre                 03 88 91 36 72
Otterswiller Rue Principale             03 88 91 47 86
L’Atelier du Martelberg                 03 88 70 50 29

 L’Atelier sera Ouvert Vendredi Saint de 7h30 à 12h
Fermeture de nos 3 Boutiques Dimanche et Lundi de Pâques

          www.mickael-reutenauer.fr
         Pâtisserie, Boulangerie, Traiteur
               Reutenauer Mickaël

Apéritif
Assortiment tartelettes et
feuilletés salés
3,00€/100g

Canapés assortis (20,30 ou 40 pièces)                                    1,20€/pièce
Toasts sur Baguette Craquante (20,30 ou 40 pièces)                       1,20€/pièce
Mini Malicettes fourrées                                                 1,20€/pièce
Mini Wrapp’s (Assortiment Rosbeef, Saumon, Végétarien)                   1,30€/pièce
Pain surprise garni noix ou sans noix (4 à 12 pers)                      3,10€/pers
Brioche au Saumon (48 tranches)                                              39,00€
   Brioche Fine garnie d’une crème de ciboulette au raifort et de saumon fumé
Kougelopf Surprise (50 tranches)                                                35,00€
  Kougelopf Salé aux noix et lardons, jambon fumé, fromage blanc ciboulette
Plateau Dégustation Composé 20 pièces variées                                   29,90€
Mini Wrapp’s et Mini Club de Pâques, Tartine Estivale, Cannelloni de Chèvre Tomates
Confites, Toast Saumon Crème Citronnée, Canapés Création, Brochette Sucrée Salée,
Mignonnette fourrée.
Plateau Apéritif de Pâques (12 pièces)                                          14,40€
Toast au Saumon crème citronnée, Mignonnettes, Mini Club et Wrapp’s de Pâques….

Feuilletés et Tourtes
Tourte aux Asperges/Fromage de Chèvre Végétarien (6 pers)                     5,90€/pers
Tourte Canard Foie Gras et Orange (6 personnes)
6,40€/pers
Jambon en Croûte (6 à 12 personnes)                                           5,10€/pers
Pâté Lorrain Géant (6 à 12 personnes)                                         4,90€/pers
Bouchée à la Reine et son Vol au Vent                                         4,50€/pers

Plats cuisinés
Pluma Ibérique, Riz Safrané aux Petits Pois, Légumes                      16,90€/pers
La Souris d’Agneau et son Gratin Dauphinois                               16,90€/pers
accompagné de ses flageolets

Nos Créations de Pâques …
Le Croustillant Vanille Chocolat
uniquement 8 pers 4,20€/pers
Sablé Breton Spéculoos, Croustillant Noisettes, Crème
Brûlée à la Vanille, Caramel à la Fleur de Sel, Mousse
Chocolat Noire.

La Douceur de Pâques uniquement 4,6 et 8 pers                              4,20€/pers
Biscuit Moelleux Vanille, Confit de Framboises, Crème Vanille et Fruits Frais.
Le NID de l’Atelier uniquement 6 et 8 pers                                 4,20€/pers
Un Biscuit Imbibé et garni d’une délicieuse Crème Mousseline. Vanille, Pralin, Café ou
Chocolat. Le tout en forme de NID

La Tarte de L’ATELIER uniquement 4,6 et 8 pers                             4,20€/pers
Une Tarte Sablée garnie d’une crème Légère Vanille Citronnée, un biscuit moelleux à la
Vanille, confit de framboises ainsi que de délicieuses Framboises Fraîches.

La CHOUKI’S uniquement 4,6 et 8 pers                                       3,70€/pers
Biscuit Cookies, Crème Légère vanille, Caramel Mou, Pommes Caramélisées, Choux Craquelin,
Biscuit Moelleux Chocolat.

Truffé 3 Chocolats SANS GLUTEN                                             3,70€/pers
Mousse choc blanc, noir et lait, biscuit moelleux chocolat.

Nos Classiques
4 Saisons                                                               3,70€/pers
Crème légère vanille citronnée, fruits frais, meringuage tendre
Duo et Fraisier                                                         3,70€/pers
Crème légère vanille citronnée, Biscuit Vanille fruits frais.
Royal chocolat, Forêt Noire, Framboise Chocolat …
N’hésitez pas à vous renseigner ….             3,70€/pers
Gourmandises Sucrées
              Assortiment de Migniardises 1,20€ la Pièce
                   Assortiment Macarons de Saison
                                Boite de 6,9 ou 12 pièces

Nos Créations Glacées

Vacherin surprise                                                       4,50€/pers
Notre spécialité « Maison ». Un entremet original où vous retrouverez tous nos parfums de
glaces et sorbets dans un même dessert.
Le Brownies COCO Exotique                     uniquement 6 et 8 pers    4,50€/pers
Crème Glacée COCO, Sorbet Mangue, Glace Chocolat Lait et Biscuit Brownies
La Création de Pâques                       uniquement 6 et 8 pers      4,50€/pers
Glace Vanille, Sorbet Fraise, Mousse Glacée aux 2 Citrons, Sablé Fondant Pistache
Vacherin traditionnel                                                   4,50€/pers
                            Parfums de Glaces « Maison »
  Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Citron, Fraise, Framboise, Passion, Banane,
                              Mangue, Abricot, Melon

                        Disponible en Litre 9,90€ ou ½ litre 5,90€

Nos GLACES et SORBETS sont fabriqués de manières artisanales à base de vraies pulpes de
fruits soigneusement sélectionnées par nos soins …
Le lait que nous utilisons pour la réalisation de nos Glaces est certifié BIO et provient de la
Ferme GUTH de Rosenwiller

                                Gouttez la différence …

       Horaires d’Ouverture de nos 3 Boutiques
                       Nos horaires du Samedi 16 Avril
  Saverne Centre 7h à 14h       L’Atelier du Martelberg      7h à 16h Otterswiller 7h à 12h

 Pour des raisons d’organisation, nous vous prions de bien vouloir passer vos
              commandes au plus tard pour le mercredi 13 Avril

 Les Commandes devront être passées impérativement dans les boutiques où
 vous souhaitez les retirer. Aucune Modification ne pourra être effectuée.