Recommandations pour l'aménagement intérieur - Ville de ...
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Recommandations pour l’aménagement intérieur
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Introduction
Les besoins identifiés à Marseillan concernant les intérieurs des commerces
sont prioritairement l’aménagement des vitrines et l’éclairage.
Pour les vitrines, la mise en oeuvre n’engage pas de travaux importants : un
éclairage, un support de produits, et un peu de créativité.
Présentoirs, éclairage, matériaux, couleurs sont les principaux éléments Commerce de proximité alimentaire:
- convivialité, service
constitutifs de l’aménagement, ils doivent être choisis avec soin et
- Intérieur fonctionnel et présentation
s’adapter aux spécificités du magasin ainsi qu’aux conditions locales. qualitative des produits
Il doit y avoir une cohérence entre l’aménagement intérieur, la décoration,
l’activité, le type de produit vendu.
Selon la définition de l’espace de vente, service ou commerce, selon la
gamme des produits vendus, l’aménagement et l’atmosphère différèrent.
- des produits haut de gamme (textile, bijouterie, parfumerie...), vont
requérir une décoration élégante.
- des produits de gamme moyenne ou de bas de gamme se satisferont
d’un environnement et d’un aménagement plus simple, fonctionnel et
Restauration :
moins raffiné. - convivialité, qualité des produits
et du service
L’important est d’améliorer la performance du commerce et de créer une - intérieur accueillant, confortable
atmosphère conviviale où il est plaisant de faire ses achats.
Le confort (chauffage, climatisation, aisance de circulation...) et l’accueil
participent également au bien-être du client.
Le commerce est un lieu d’échange, il doit donc être aux normes de sécurité.
Les mesures de sécurité contre les risques d’incendie sont applicables à
tous les établissements, quelque soit l’ancienneté des constructions. Il est
aussi de la responsabilité du chef d’entreprise de veiller régulièrement et
personnellement au maintien en état des équipements et de vérifier la
bonne marche des équipements de sécurité.
Les matériaux et le mobilier doivent être choisis dans une gamme Service :
- convivialité, qualité du service
professionnelle afin de répondre au mieux aux besoins de l’activité. - intérieur accueillant, fonctionnel
et spacieux
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
2
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Organiser la circulation dans l’espace de vente
Le client à tendance à rester dans la 1ère partie du
commerce et à se déporter vers la droite. Il faut donc
15 à 25 % 6 5
équiper au maximum la zone 1 du magasin en proposant du CA
les nouveauté, les produits mode, les produits engageant
la participation du client, les promotions.
Plus le client avance dans le magasin, plus son intérêt
s’émousse, il faut éguiser sa curiosité en installant des
points de relance : animation, thématique... 25 à 35 %
du CA 4 3
Il faut implanter les servitudes en zone 5 ou 6 ainsi que les
produits qui se vendent habituellement sans appui.
Les produits relevant de l’achat d’impulsion seront placés
70 % du CA
près de la caisse en zone 2 ou 4 (jamais face à la porte
d’entrée).
50 %
Le déplacement dans le magasin doit être fluide et aisé, il du CA 2 1
ne doit pas y avoir d’obstacles.
La circulation est organisée par le mobilier, qui structure
l’espace et guide le client d’un présentoir à l’autre.
Il ne doit pas y avoir de temps mort dans la circulation, ni Entrée
Point de relance
de zone d’ombre.
Achats d’impulsion
L’éclairage joue aussi un rôle dans la structuration de
Caisse
l’espace : éclairage d’apoint chaleureux pour les zones
Partie la plus fréquentée
d’attentes, la caisse ; un éclairage plus intense pour les
Partie la moins fréquentée
zone de présentation des produits et de réalisation.
cabines / stock...
Caisse
Présentation des produits RAPPEL DE LA LOI PMR Les
Vitrine circulations doivent être d’une
Circulation largeur de 90 cm, sans obstacle et
vente de marchandises alimentation de proximité services bien éclairées
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
3
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Choisir les matériaux, les couleurs
L’agencement d’un commerce est essentiel pour donner
le ton et indiquer aux acheteurs dans quel type d’univers
ils pénètrent : populaire, raffiné, haut de gamme,
chaleureux…
Les intérieurs situés dans un bâti traditionnel peuvent profiter
de la qualité du lieu en mettant en valeur les éléments
architecturaux remarquables tels que les voûtes d’arête,
les arcs, les sols anciens... Ces éléments se marient aussi
bien avec les décorations contemporaines, modernes ou
de style plus ancien.
Les couleurs doivent être adaptées à l’activité, sans pour
autant tomber dans des clichés. Ambiance chaleureuse :
Dans une même pièce, veiller à ne pas utiliser plus de 3 éclairage de couleur chaude,
ambiance colorée ocre et
couleurs, en les mariant en proportions différentes : 80 % terre de Sienne
pour la couleur domminante, 15 % pour la deuxième, et
5 % pour la troisième. Cette dernière, malgrè son faible %
est importante car elle vient souligner et mettre en valeur
une ambiance donner par les deux couleurs principales.
Ambiance colorée fraîche en
vert et blanc, bien adaptée à Ambiance chic : éclairage
la vente de fruits & légumes. d’ambiance agrémenté de
L’éclairage directionnel pampilles au salon d’attente,
met en valeur les produits éclairage plus technique aux
présentés postes de réalisation
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
4
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Matériaux et couleur de sol
Revêtement en PVC et
linoléom : large choix de
Quelque soit le choix du matériau, il doit être anti dérapant, couleur et possibilité de
conçu pour les zones à fort trafic, classé anti incendie, et calepinage varié
le plus respecteux possible de l’environnement.
Les revêtements PVC (vinyle) :
- Ils offrent une large gamme de décors et de coloris
- Produit 100 % recyclable en fin de vie
- Répondent aux exigences de la démarche HQE
Linoléum
- Matière naturelle, produit 100 % recyclable en fin de vie Carrelage : facilité
-Qualité à choisir dans la gamme spécifiquement conçue d’entretien, aspect varié,
pour les commerces mat, brillant, motifs en relief
- De nombreux coloris unis sont disponibles
- Répond aux exigences de la démarche HQE
Carrelage
- Il offre une large gamme de couleur, dimensions, aspect.
- Pour les commerces : PEI* IV, trafic normal - PEI V trafic
élevé.
*La résistance à l’abrasion des carreaux émaillés est définie par la norme
européenne PEI et varie de la classe 1 (classe de résistance la plus faible)
à la classe 5 (classe de résistance la plus élevée)
Sol stratifié
- Parquet flottant à décor bois
- Lames de parquet stratifié, dans la gamme «usage
intensif en commerce».
Ils offrent une large gamme de décors et de coloris,
- Qualité HDF hydrofuge* en fibres de bois naturelles
«Hydrofuge» signifie que c’est un produit plus stable à l’humidité.
- Résiste aux impacts, aux taches et aux UV
Bois naturel ou stratifié :
aspect chaleureux du bois,
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
5
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Matériaux et couleurs des murs et du plafond
Mur
Peinture et enduits (chaux, argile...)
- Les murs peuvent être enduits ou peints soit d’un simple
à plat de couleurs, ou en créant des effets, des patines.
Placage :
- Les murs peuvent aussi être plaqués de bois naturel brut
ou travaillé, peint ou cérusé.
- Le placage peut aussi être un revêtement de stratifié,
à choisir (HPL) haute résistance, finition : mat ou brillant,
lisse, rénuré...
Matériaux massifs
- Ils peuvent faire apparaître les matériaux de construction Enduit coloré Placage de bois
tels que la pierre, la brique...
Plafond tendu
Voûte d’arête - bâti ancien
Plafond
Plafond tendu :
- toile ininflammable en PVC,
- Il offre une large gamme de couleurs, d’aspect (mat,
brillant, translucide) de motif et de forme
- Produit recyclable
- Il peut recevoir tout type de luminaires y compris encastrés
Plafond en BA13
- Plaque de plâtre, à peindre, qui peut recevoir tout type
de luminaires y compris encastrés
- Hydrofuge et coupe-feu
Plafond en dalle minérale à structure apparente (plafond
suspendu) Rappel :
- De couleur blanche, plafond technique Les matériaux choisis devront
- Il peut recevoir tout type de luminaires y compris répondre aux normes en
Plafond suspendu
encastrés. vigueur pour la sécurité des
- Coupe feu. clients et de l’exploitant.
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
6
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Choisir son mobilier
Le mobilier doit être esthétique, fonctionnel et facile
d’entretien. Tous les styles peuvent convenir s’ils sont
en cohérence avec le produit vendu, la décoration et
l’ambiance ;
Il peut être support d’éclairage et de signalétique.
Selon le secteur d’activité, la problèmatique sera
différente, l’alimentaire, par exemple présente des
contraintes de présentation et de conservation que le
commerce de biens ne subit pas.
Avant d’arrêter son choix de mobilier, il faut définir au Signalétique /
préalable : Communication vue de loin
- l’aménagement du commerce, 200cm
- la disposition des linéaires et des présentoires centraux,
- le sens de circulation, la signalétique.
180cm
Zone des yeux
Les présentoirs muraux
Les présentoirs muraux présentent des linéaires de produits. Rupture dans le linéaire :
Zone des mains
Ils doivent être d’une hauteur suffisante pour accueillir présentation de nouveautés
un maximum de produits sans pour autant nuire à la
présentation et à leur accessibilité. 100cm
Les produits présentés trop haut ou trop bas ne se vendent
pas ou peu ; réserver le haut pour la signalétique et le bas
pour le stockage.
Le mobilier doit être adapté à la taille des produits vendus.
Stockage
Il ne doit pas être réduit à une fonction de stockage, il 50cm
est aussi support de présentation et de mise en valeur du
produit.
Afin d’éviter des linéaires longs et monotones, il est
important de créer des ruptures avec des animations:
produit phare, promotion, animation thématique, Rappel :
saisonnière... le mobilier doit être adapté
à la forme et au volume des
produits présentés
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
7
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Choisir son mobilier
Les présentoirs centraux
Le présentoire central sépare le commerce
Ils structurent l’espace du commerce et orientent la en 2 parties, physiquement et visuellement
circulation des clients.
Ils doivent être en accord avec le mobilier mural, même
recherche d’esthétique et d’animation.
Leur hauteur doit être telle qu’elle n’empêche pas une
vue d’ensemble du commerce.
A éviter : les emplacements face à la porte qui stoppent
la circulation.
Le mobilier technique
Les présentoires permettent une circulation
Le mobilier technique a évolué ces dernières années, aisée, de pouvoir tourner autour des objets
l’encombrement a diminué, avec plus de surface de exposés et permettent au regard de se
plonger dans l’ensemble de la boutique.
présentation, des vitrages courbes, droits, les éclairages
sont adaptés à la mise en valeur des produits.
Lors du choix des divers outils de productions, il est impératif
de vérifier les consommations d’énergie de chaque
appareil et de préférer les moins énergivores.
Le mobilier technique revêt le
même décor que les modules
de présentation, les produits sont
éclairés par un système intégré
aux banques réfrigérentes.
Le vitrage peut être droit,
courbe, ouvert ou fermé
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
8
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Choisir son éclairage
Un bon éclairage aura un impact positif, c’est une valeur ajoutée sur l’esthétique du commerce, le confort, les dépenses énergétiques.
L’éclairage crée une ambiance et fait d’un commerce un lieu attractif et dynamique.
L’éclairage doit mettre en valeur la marchandise, il n’est pas seulement nécessaire pour le Prêt à porter ou la bijouterie mais pour tous les commerces.
Il faut penser à l’éclairage général du commerce et à l’éclairage directionnel des produits.
IRC
100 50 0
• 2 critères pour choisir son éclairage sur le plan esthétique
- le rendu des couleurs (capacité d’une lampe à restituer la
couleur réelle des objets)
IRC indice de rendu des couleurs, de 90 à 100 excellent, entre 80
et 90 bon, en-dessous de 80, ce n’est pas acceptable pour un
commerce.
- La température de couleur traduit la couleur apparente de la
lampe (exprimée en kelvins) 6500
< à 3 300 K : jaune orangé
- Poissons
entre 3 300 et 5 300 neutre
> 5 300 K couleur froide - Viandes, fruits et légumes, produits laitiers,
pharmacie (entre 4000 et 5000K)
4500 - L’éclairage idéal est celui qui se rapproche le plus
• 2 critères pour choisir son éclairage sur le plan économique de la lumière naturel, il permet d’avoir un rendu de
couleur proche de la lumière du jour, il est primordiale
L’efficacité lumineuse traduite en lumens / watt, doit être la plus dans les commerces de biens, notamment le prêt à
élévée possible. porter, les fleurs, cosmétiques... (4000K)
La durée de vie - Préférer des lampes à longues durée de vie, plus - Service, librairies (3000K)
économique en consommation. 3000 - Les lumières dites chaudes sont idéales pour
donner une ambiance douce, chaleureuse et
Pour choisir son éclairage, il faut donc se reporter aux 3 chiffres conviviale :
portés sur les emballages 2500 à utiliser dans les boulangeries, (entre 2700 et 3000K)
Le 1er chiffre 9, 8, 7, corresponde à l’IRC (9 pour 90, 8 pour 80..),
les 2 suivants à la température 40 pour 4 000 K, 60 pour 6000K...
Rappel :
Il est également important pour le confort et les économies Dans tous les cas la couleur
d’énergie, d’utiliser des solutions limitant les apports thermiques lumière qui dénature l’apparence
qui réduisent la puissance frigorifique des appareils de froid et de la marchandise et trompe le
nuisent à la conservation des produits consommateur est à proscrire
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
9
LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
Choisir son luminaire
Projecteurs ou spots sur rail ou patère
Ils centrent la lumière, de petites dimensions ils sont faciles
à intégrer et reçoivent plusieurs types de lampes (éviter les
systèmes sur fils tendus).
Spots encastrés
Orientables, éclairage localisé, ils peuvent être encastrés
dans les sols (diode), mur, ou plafond.
Appliques
Elles ne sont pas là pour l’éclairage proprement dit mais
plutôt pour donner une ambiance.
Luminaires fluorescents
Destinés à l’éclairage général avec une uniformité des
niveaux d’éclairement, ils peuvent être encastrés ou
en saillie, de forme simple. Leur avantage est surtout
sur la qualité d’éclairement, les luminaires restant très
techniques.
Suspensions
Elles ne sont pas là pour l’éclairage proprement dit mais
plutôt pour donner une ambiance et créer des repères
dans le commerce.
Fibres optiques
Elles éclairent les vitrines avec finesse et précision, elles
permettent aussi de créer des ambiances de ciel étoilé.
Structure lumineuse
Système suspendu sur rail qui accepte différents types de
luminaires, assure l’éclairage direct et indirect.
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
10LES INTERIEURS , RECOMMANDATIONS D’AMENAGEMENT
La vitrine
Couleur
La vitrine en elle-même doit être sobre et limitée à 2 couleurs afin
que les produits soient mis en avant.
Les produits exposés doivent être choisis avec soin afin de créer
une harmonie colorée.
Eclairage
L’éclairage de la vitrine valorise la devanture.
La vitrine doit être éclairée aussi bien de jour que de nuit, en
modulant l’intensité. En effet, le fort contrast entre lumière du soleil Vitrine aux couleurs L’importance d’éclairer les vitrine même en plein
et ombre créée par le store fait de la vitrine un espace sombre. d’automne jour, même le commerce fermé
Tous les systèmes d’éclairage vus précédemment peuvent être Présentation de mobilier
utilisés, mais il est préférable de mettre en place un éclairage et prêt à porter, toute la
hauteur de la vitrine est
directionnel, avec des spots orientables. L’éclairage doit être
utilisée.
orienté vers les produits présentés.
Utiliser des luminaires efficaces et des lampes économes.
Disposition des produits
Les objets doivent être vus et regardés sans effort.
Adapter le volume de la vitrine en fonction des produits vendus :
- Les objets de taille importante, mannequin de prêt à porter ou
du mobiler pourront utiliser toute la hauteur de la vitrine. Compositon horizontale,
- Pour la présentation de marchandise de taille moyenne, il faudra exprime le calme
créer ou profiter d’une allège.
Les petits objets tels que les bijoux seront présentés à hauteur de
buste.
Renouvellement de la vitrine Compositon circulaire,
Quelques produits renouveler régulièrement seront plus efficaces Compositon dynamique
plus doux, enfantin
qu’une importante quantité de produits en place plusieurs mois. Les produits sont
Il faut trouver l’équilibre : présentés en hauteur
- trop d’objets : l’ensemble est brouillon et rien ne retient l’attention, par la création d’une
«allège»
- trop peu d’objets : le magasin semble manquer de variété. Rappel :
Les vitrines doivent être
renouvelées et entretenues
régulièrement.
THAU Agglomération | AID Observatoire | Atelier d’Architecture ARTO
11Vous pouvez aussi lire
