SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019

 
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
SIGEP
ANALYSE
RÉTROSPECTIVE

2019

ORGANISÉ PAR

               ORGANISÉ PAR

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SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
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                                       SIGEP COMMUNITY
                                            SIGEP est le salon qui,               Pour nous, SIGEP                     Le Made In Italy est synonyme
                                       dans l’absolu, à l’heure actuelle,   est l’événement le plus              de qualité, innovation, design et
                                       dicte les futures tendances et       important sur le plan de la          style. Je recommande SIGEP à tous
                                       réunit chaque année les acteurs      communication, il représente         car on peut tout y voir, surtout les
                                       majeurs du secteur du Gelato         le point de départ de chaque         nouveautés les plus intéressantes
                                       du monde entier. SIGEP, c’est le     saison non seulement parce           du marché.
                                       moment où l’on parle du Gelato       qu’il coïncide avec le début
                                       DANS LE MONDE ENTIER.                d’une nouvelle saison, mais          Key Karina Nakay
                                                                            surtout parce que nous y             Coordinatrice Food & Beverage
                                       Achille Sassoli                      rencontrons les personnes            ACCOR HOTEL BRASIL
                                       Directeur Développement de           intéressées par nos produits.
                                       marché
                                       CARPIGIANI                           Gianni Babbi                             Si vous voulez trouver de
                                                                            Directeur Marketing                  nouvelles idées, si vous cherchez
                                                                            BABBI                                un peu d’inspiration et que vous
                                                                                                                 voulez découvrir d’autres approches
                                             Sigep est définitivement                                            possibles, alors ne manquez pas
Plus d’informations sur www.sigep.it

                                       le lieu de rencontre où tout                                              SIGEP !
                                       le secteur se retrouve pour               SIGEP est une vitrine
                                       connaître les nouveautés             très importante car elle nous
                                                                            permet de découvrir de               Gary Winkler
                                       et les tendances des                                                      Président et Fondateur propriétaire
                                       prochaines années.                   nouveaux marchés tout en
                                                                            renforçant les liens que nous        BROTHERS INTERNATIONAL
                                       Gianfranco Tonti                     avions commencé à tisser les         DESSERTS - CALIFORNIE - USA
                                       Président                            années précédentes. SIGEP
                                       IFI                                  représente une combinaison                SIGEP est devenu l’un des
                                                                            gagnante pour nous et nous           salons les plus importants au monde,
                                                                            continuerons à participer à          si ce n’est le plus important, parce
                                             Leader en Italie,              cette manifestation.                 qu’on y rencontre des personnes,des
                                       SIGEP est, dans l’absolu, le                                              collègues et des clients.
                                       principal salon international        Ennio Parentini
                                       du Gelato au monde. Au fil           Directeur général                    Davide Comaschi
                                       des années, nous avons vu            ITALMILL                             Directeur Chocolate Academy Italia
                                       croître son importance sur                                                CALLEBAUT
                                       les 5 continents. Pour nous,
                                       SIGEP est un rendez-vous                   À SIGEP, nous avons
                                       incontournable et marque le          rencontré plusieurs acheteurs              Nous avons grandi avec
                                       début de la saison du Gelato         internationaux. Pour nous, le café   SIGEP, nous y avons invité nos
                                       et de la pâtisserie.                 et le Gelato sont deux éléments,     clients et avons également
                                                                            complémentaires, du Made in Italy    fait connaître la valeur de la
                                                                            appréciés dans le monde entier.      manifestation dans le monde
                                       Francesco Osti                                                            entier. Nous avons triplé
                                       Président                            Nous participons à SIGEP depuis
                                                                            au moins 18 ans, une époque          notre présence ici au salon,
                                       COMPRITAL                                                                 car SIGEP ne promeut plus
                                                                            où le secteur du café n’était pas
                                                                                                                 uniquement le monde du Gelato
                                                                            encore représenté.                   mais également l’hospitalité
                                             SIGEP est un moment                                                 chaleureuse des Italiens.
                                       important de rencontre avec          Maurizio Giuli
                                       nos clients, mais également          Responsable Marketing
                                       avec de nouveaux clients             SIMONELLI GROUP                      Nicola Fabbri
                                       que nous aurions du mal à                                                 Administrateur délégué
                                       rencontrer autrement. SIGEP                                               FABBRI 1905
                                       est l’un des moyens que nous               SIGEP est la plateforme la
                                       utilisons pour accroître notre       plus efficace dans l’absolu car           SIGEP est une excellente
                                       présence dans le monde.              vous pouvez y trouver tout et        opportunité pour trouver de
                                                                            tout de suite, des ingrédients       nouveaux produits et découvrir
                                                                            au produit final. Je crois que       de nouveaux développements
                                       Giorgio Agugiaro                     nous sommes tous d’accord
                                       Administrateur                                                            de produits dans le secteur de la
                                                                            pour dire que le Made in             confiserie, de la boulangerie et
                                       AGUGIARO E FIGNA                     Italy est désormais une              du Gelato.
                                                                            marque synonyme de grande
                                                                            qualité. Je recommanderai            LC GROUPS - PÉROU
                                             SIGEP est toujours un lieu     certainement SIGEP car
                                       de rencontre avec les acheteurs      ici, vous pouvez trouver de
                                       internationaux. À l’échelle          nombreuses nouveautés                     SIGEP a une valeur inestimable
                                       mondiale, SIGEP est le salon le      sur les tendances, des               à nos yeux, nous y participons
                                       plus important pour le secteur       informations sur la situation du     depuis de nombreuses années et
                                       du Gelato. C’est donc ici que,       marché et, bien sûr, un grand        nous sommes également l’un des
                                       chaque année, nous présentons        nombre de collaborations             principaux sponsors de toutes
                                       nos nouveaux produits, pour          intéressantes.                       les compétitions de pâtisserie et
                                       tous les marchés.                                                         de Gelato. SIGEP fait partie du
                                                                                                                 parcours de formation de nos jeunes
                                       Cristina Tosi                        Elizaveta Krivorotko                 pâtissiers, mais également pour les
        ORGANISÉ PARCadre                     dirigeant                     Responsable du développement         plus aguerris.
                                       MEC3                                 CHEESEBERRY
                                                                            RUSSIE                               Igor Maiellano
2                                                                                                                Directeur
                                                                                                                 VALRHONA ITALIA
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POUR LA CONFISERIE,
LES AFFAIRES SE
FONT À SIGEP
    Sigep : le rendez-vous professionnel le
    plus important au monde dédié au Gelato
    artisanal et à l’Art de la confiserie.
    Pour tous les acteurs du secteur de la confiserie (ache-
    teurs, producteurs et distributeurs de la communauté
    professionnelle du Gelato, de la pâtisserie, du chocolat,
    de la boulangerie et du café), SIGEP est le rendez-vous
    professionnel le plus émouvant et passionnant de l’an-
    née.
    SIGEP permet de découvrir les futures tendances et les
    nouveaux concepts, toutes les nouveautés du secteur et
    les meilleures innovations pour être compétitif et déve-
    lopper au mieux son activité.

    À Sigep, les visiteurs professionnels du secteur de
    la confiserie artisanale deviennent les véritables
    protagonistes de l’événement Made in Italy qui asso-
    cie affaires, compétitions, nouveautés, formation et
    créativité.

                              ORGANISÉ PAR

                                                                           3
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    5 SECTEURS
    ÉCONOMIQUES
    LIÉS ENTRE EUX
                                                                 GELATO

    129 000 m² de la meilleure offre internationale :
    les visiteurs sont guidés à travers des parcours
    thématiques axés sur 5 secteurs principaux, liés
    entre eux afin d’offrir une vision globale du monde       PÂTISSERIE
    de la confiserie.

    L’exposition récompense les excellences mondiales,
    présente de nouveaux concepts, développe le tra-
    vail en réseau au niveau global et accroît l’activité
    des entreprises et professionnels.
                                                              CHOCOLAT

         5
         FILIÈRES

       129     000
       M² D’EXPOSITION
                                                            BOULANGERIE

        28
        PAVILLONS
                                                                   CAFÉ

    ORGANISÉ PAR

4
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
Approved
                                                                          Event

INGRÉDIENTS   TECHNOLOGIES CONDITIONNEMENT          MOBILIER   DÉCORATIONS

                                     ORGANISÉ PAR

                                                                                  5
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
GELATO
                                                                                                                Approved
                                                                                                                   Event

    SIGEP est le seul salon au monde où la filière du
    Gelato artisanal est représentée dans sa totalité,
    pour une expérience incomparable.
    C’est la plateforme de commerce mondiale où, dans une expé-
    rience sensorielle unique et irrésistible, les visiteurs professionnels
    venus des 5 continents rencontrent les plus grandes entreprises           GELATO
    internationales du secteur de la confiserie.
                                                                              Ingrédients
    C’est le rendez-vous incontournable pour présenter les nouveaux           Technologies
    produits, services, ingrédients et innovations technologiques.            Petits équipements
                                                                              Vitrines
    C’est le leader incontesté dans le lancement de tendances,
    les nouveaux concepts d’établissements, les événements et                 Accessoires, coupelles et
    compétitions sous le signe du Made in Italy et de l’excellence            cônes
    mondiale.

    C’est le berceau des rencontres de tous les acteurs des diffé-
    rentes filières : commerçants, chaînes de distribution, producteurs,
    associations professionnelles et médias.

                                                                              PRIX 2020
                                                                              HALL GELATO
                                                                              > Coupe du Monde du
                                                                              Gelato
                                                                              la compétition la plus impor-
                                                                              tante pour le Gelato artisanal.

    ORGANISÉ PAR

6
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
PÂTISSERIE
                                                                                                       Approved
                                                                                                          Event

Le plus grand rendez-vous mondial pour toute la
filière de la pâtisserie artisanale.
Le hall historique de la pâtisserie regroupe les plus grandes en-
treprises du secteur des ingrédients, en passant par toutes les
technologies, le mobilier, le conditionnement, les décorations et les
services. Vous trouverez ici la plus grande concentration au             PÂTISSERIE
monde d’entreprises du secteur.
                                                                         Ingrédients
Pour vous rendre compte de ce que représente le marché de la             Technologies
pâtisserie professionnelle, vous ne pouvez pas faire à moins d’une
                                                                         Petits équipements
visite à Sigep, une expérience unique où le visiteur profession-
nel peut expérimenter et comprendre véritablement le marché              Produit fini surgelé
de la confiserie artisanale.                                             Conditionnement et
                                                                         décorations
SIGEP présente un programme d’événements de très haut niveau
dédiés à la pâtisserie : le HALL PÂTISSERIE et les stands des en-
treprises partenaires proposeront toute l’excellence et tout le pro-
fessionnalisme de l’art de la confiserie.

                                                                         PRIX 2020
                                                                         HALL PÂTISSERIE
                                                                         > Championnats d’Italie de
                                                                         pâtisserie
                                                                         > Sigep Jeunes Compétition
                                                                         réservée aux écoles profes-
                                                                         sionnelles.

                                                          ORGANISÉ PAR

                                                                                                                  7
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
CHOCOLAT
                                                                                                 Approved
                                                                                                    Event

    Le seul rendez-vous mondial, pour les visiteurs
    professionnels, dédié au chocolat artisanal, qui
    présente l’excellence des ingrédients, des technolo-
    gies et des équipements spécifiques à ce produit.
    Le hall dédié au chocolat regroupe les meilleures entreprises ita-
    liennes et internationales productrices de chocolat, de machines        CHOCOLAT
    et accessoires pour sa transformation, ainsi que des événements,
    concours et démonstrations dédiés à la précieuse « nourriture des       Ingrédients
    dieux ». Dans un salon unique, les visiteurs professionnels             Technologies
    peuvent rencontrer les plus grandes entreprises de la filière           Petits équipements
    du chocolat associée à la grande tradition de l’art de la pâtisserie.

    À Sigep, le chocolat est toujours en haut de l’affiche.
    Même dans les grands concours dédiés à la glace et à la pâtisse-
    rie, plusieurs épreuves sont confiées aux Maîtres chocolatiers.

    ORGANISÉ PAR

8
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
BOULANGERIE
                                                                                                     Approved
                                                                                                        Event

À SIGEP, toute la filière de la boulangerie vous
attend !
L’excellence mondiale des matières premières et des produits
semi-finis, associée aux innovations des meilleures technologies
et aux dernières tendances concernant les concepts d’établisse-
ments d’esprit italien.
Sigep ne pouvait pas faire à moins d’un hall dédié à la boulangerie
                                                                         BOULANGERIE
afin de compléter l’offre adressée aux boulangers qui produisent         Ingrédients
également des desserts de boulangerie, aux boulangeries/pâtisse-
ries et aux boulangeries/pizzerias.                                      Technologies
                                                                         Petits équipements
La filière de la boulangerie dans son ensemble, articulée autour de      Transformation
la boulangerie et de la confiserie, est présente avec les matières
premières, les produits semi-finis, toutes les technologies dont une     Conditionnement
grande variété de machines, installations et équipements, mais
également avec des services et du mobilier pour une offre exclusive
qui dessine les nouvelles tendances et met en avant l’innovation.
Toutes les nouveautés pour faire des affaires dans la BVP et
découvrir des technologies innovantes. Les nouveautés dans la
production et la consommation, les nouveaux concepts d’établis-
sements et concepts de marketing.

                                                                         PRIX 2020
                                                                         HALL BOULANGERIE
                                                                         > Bread in the city
                                                                         Concours international de
                                                                         boulangerie

                                                          ORGANISÉ PAR

                                                                                                                9
SIGEP ANALYSE RÉTROSPECTIVE 2019
CAFÉ
                                                                                                             Approved
                                                                                                                Event

     Le café joue un rôle central à SIGEP !

     Découvrez les nouvelles tendances pour toute la filière du café lors
     d’un événement à ne pas manquer. Le hall est dédié à l’ensemble de la
     filière du café avec une grande exposition, des projets internationaux
     et des concours.
                                                                                 CAFÉ
     Sigep propose une extraordinaire exposition qui chemine depuis
     les plantations dans les pays d’origine à travers toutes les                Ingrédients
     phases de la transformation, en suivant les diverses méthodes               Technologies
     d’extraction du café pour aboutir à la dégustation de la boisson.

     Tous les produits et toutes les technologies sont présentés, en faisant
     la part belle à l’Expresso.
     Grâce à cette vitrine particulière, enrichie des marques du Made in
     Italy les plus prestigieuses, l’événement complète l’offre d’exposition
     adressée aux bars/pâtisseries, bars/glaciers, bars/cafés et salons de
     thé, en valorisant au mieux tous les liens entre les différents secteurs.

     Sigep est le cadre idéal pour le déroulement des toutes les finales
     des concours du circuit international WCE (World Coffee Events),
     soutenu par l’association internationale Speciality Coffee.

                                                                                 PRIX 2020
                                                                                 HALL CAFÉ
                                                                                 > 7 Championnats d’Italie
                                                                                 de baristas
                                                                                 dédiés au café.

     ORGANISÉ PAR

10
EXPOSANTS
                                                                                                    Approved
                                                                                                       Event

SECTEURS D’ACTIVITÉ
                    4%
       5%           MOBILIER
                                        3%
       SERVICES
                                        PRESSE ET ASSOCIATIONS

  5%
  CHOCOLAT
                                                                             27%
                                                                             GELATO

23%
BOULANGERIE

                                                                             23%
                                                                             PÂTISSERIE

                  23%
                  CAFÉ

1AU250
   TOTAL
                                ÉTUDE DES EXPOSANTS

37
PAYS D’ORIGINE
                                  80%                                                 89%
                                                                 81%
                                     JUGE                                          RECONFIRME

15%
                                    POSITIF                                      SA PARTICIPATION
                                LE RETOUR SUR                                       À L’ÉDITION
                               INVESTISSEMENT                                        SUIVANTE
                                                               CONSEILLE
                                                               SIGEP À SES
                                                               COLLÈGUES
EN PROVENANCE
DE L’ÉTRANGER
                                                ORGANISÉ PAR

                                                                                                               11
VISITEURS
                                                                   Approved
                                                                      Event

     SECTEURS D’ACTIVITÉ
                           3%
                           INSTITUTS PROFESSIONNELS/
                           PRESSE                      40%
                           ASSOCIATIONS
                                                       DÉBITS DE
                    6%                                 BOISSONS
                    SERVICES                           CHAÎNES

       24%
       PRODUCTEURS
       de l’industrie
       alimentaire

                                       27%
                                       DISTRIBUTION

     ORGANISÉ PAR

12
VISITEURS
                                                            Approved
                                                               Event

                          DÉBITS DE
       40%                BOISSONS
                          CHAÎNES
                                                 28%
                       GLACIERS / YAOURTERIES

                                                 27%
                                  BARS / CAFÉS

                                  17%
    PÂTISSERIES / CHOCOLATERIES

                               10%
                RESTAURATION

                  7%
    BOULANGERIES / VIENNOISERIES
             4%
    PIZZERIAS

             4%
    HÔTELS

         3%
    MAGASINS D’ALIMENTATION SPÉCIALISÉS

       27% DISTRIBUTION
                                                      31%
                    DISTRIBUTEURS/REVENDEURS

                                             25%
                                    AGENTS

                                            23%
                               GROSSISTES

                                16%
                IMPORT / EXPORT

         3%
      GRANDE DISTRIBUTION ORGANISÉE

        2%
      CENTRALES D’ACHAT

                                       ORGANISÉ PAR

                                                                       13
VISITEURS
                                                                                                Approved
                                                                                                   Event

     PROVENANCE GÉOGRAPHIQUE - MONDE

                                                   74% EUROPE*

                          7% AMÉRIQUE

                                                                       15% ASIE ET
                                                                           OCÉANIE

                                                     4%
                                                  AFRIQUE

          185                 LES PAYS LES PLUS PRÉSENTS
           PAYS               Europe      Asie / Océanie    Amérique     Afrique
           *Sauf Italie       ALLEMAGNE   ISRAËL            USA          MAROC
                              ESPAGNE     CHINE             BRÉSIL       ÉGYPTE
                              FRANCE      CORÉE DU SUD      CANADA       ALGÉRIE
                              GRANDE-     JAPON             PÉROU        TUNISIE
                              BRETAGNE    LIBAN             MEXIQUE
                              GRÈCE
                              POLOGNE
                              HONGRIE

            33 029
                                                              PROVENANCE
                                                              GÉOGRAPHIQUE - ITALIE
                                                                                   17%
            ACHETEURS ÉTRANGERS +3%                              25%               NORD OUEST

 168 814
                                                                 SUD

     VISITES

          135   785
          ACHETEURS ITALIENS
                                                              21%
                                                             CENTRE
                                                                                         37%
                                                                                         NORD EST

     ORGANISÉ PAR

14
VISITEURS
                                                                                        Approved
                                                                                           Event

                             54%
COMPORTEMENT                 DÉCIDEURS

D’ACHAT

                                                                        37%
                                                                        INFLUENCEURS

                                                                 9%
                                                                 AUTRES

SECTEURS D’EXPOSI-                       5%
                                         CHOCOLAT
TION D’INTÉRÊT                                                      35%
                                                                    GELATO
                               16%
                               CAFÉ

                              17%
                     BOULANGERIE

                                                                      27%
                                                                      PÂTISSERIE

ÉTUDE                     96%                                             88%
INTERNATIONALE                                      92%
PLUS GRANDS                 TRÈS
                      SATISFAITS DE LA
                                                                  CONSEILLENT SIGEP À

ACHETEURS
                                                                   LEURS COLLÈGUES
                       MANIFESTATION
                                               TRÈS SATISFAITS
                                              DES RENCONTRES
                                               AVEC LES EXPO-
                                                   SANTS

                                     ORGANISÉ PAR

                                                                                                   15
PRESSE
                                                         Approved
                                                            Event

     200
     MILLIONS DE CONTACTS
     PRESSE

     925 >138                 ÉTRANGERS
     JOURNALISTES

     Web - Marketing direct

     531 483
     VISITEURS UNIQUES
     SUR LE SITE WEB

     210.000 VISITEURS PROFESSIONNELS RECONNUS
        150 CAMPAGNES DE MARKETING DIRECT

         9 000
         TÉLÉCHARGEMENTS
         SIGEP APP

     Réseaux sociaux                      @sigepRimini
     Plus de10 000 photos sur Instagram
     avec le hashtag #SIGEP2019
     67 961         FANS FACEBOOK
     24 700         FANS INSTAGRAM

     ORGANISÉ PAR

16
PRIX
                                                                           Approved
                                                                              Event

Concours, ateliers et formation
1  300
ÉVÉNEMENTS
                          GELATO                    PÂTISSERIE

                               Sigep
23                             Gelato
CONCOURS DONT 9                d’Oro                       UNIORES

                                                    2019
INTERNATIONAUX       Sélection italienne de la
                                                           CHAMPIONNATS
                                                           DU MONDE
                    Coupe du Monde du Gelato               DE PÂTISSERIE

2  300
PROFESSIONNELS
                   Sigep
                   Gelato d’Oro
                                                 Championnats
                                                 du monde JUNIOR
CONCURRENTS
et JUGES DES       12 GLACIERS                   12 ÉQUIPES
CONCOURS           12 CHEFS CUISINIERS           24 CONCURRENTS

4
                   12 PÂTISSIERS                 14 JUGES
                    4 SCULPTEURS DE                 INTERNATIONAUX
HALLS                 GLACE                       7 ÉPREUVES
                   13 JUGES

85
INTERVENANTS
                    8 ÉPREUVES

     TOURNÉE         BOULANGERIE                           CAFÉ

                                                     CHAMPIONNATS
                                                     D’ITALIE DES
                                                     BARISTAS ET
                                                     CAFETIERS

                                                 Championnats d’Italie
 Gelato Festival   Young Ideas                   des barmans
                                                 et cafetiers
16 ÉTAPES :         8 ÉQUIPES                     7 CONCOURS
9 Europe           16 CONCURRENTS                70 CONCURRENTS
5 États-Unis        5 JUGES                      18 JUGES
2 Japon                                             INTERNATIONAUX
5 000 GLACIERS

                                                                                      17
Approved
                                                                                   Event

     3 RAISONS
     D’Y ÊTRE
                    1. C’est le berceau des rencontres
                    de tous les acteurs des filières Gelato,
                    pâtisserie, chocolat, boulangerie et café : producteurs,
                    chaîne de distribution, commerçants, associations profes-
                    sionnelles, presse.

                    2. C’est le rendez-vous à ne pas
                    manquer qui met en avant en
                    avant-première les nouveautés,
                    concepts d’établissements, innovations technologiques,
                    événements et concours sous le signe du Made in Italy
                    et de l’excellence mondiale.

                    3. C’est le seul salon au monde
                    où il est possible de rencontrer les représentants
                    des entreprises leaders mondiales du Gelato
                    et de la confiserie artisanale.

     ORGANISÉ PAR

18
Approved
                                                                                           Event

                                                                                 PLAN 2020
                                                                           GELATO       INTERNATIONAL                       COFFEE                 BAKERY
                                                                           ARENA       BUSINESS LOUNGE                      ARENA                  ARENA
                                                                                                                                                                      BREAD
                                                               Gelato                                                                                               IN THE
                                                                                                                                                                             CITY
                                                               World Cup                                                                                         INTERNATIONAL BAKERY
                                                                                                                                                                       CONTEST

                    C7              C6        C5    C4     C3      C2       C1                                         D1       D2      D3        D4        D5               D6           D7

WEST                                                                                                                                                                                                                       EAST
GATE                                                                                                                                                                                                                       GATE
               A7              A6        A5        A4    A3      A2        A1                                              B1    B2          B3        B4        B5                 B6            B7

                                                                                                                                                                                           S
                                                                                                                                                                                               The Star
                                         RAILWAY STATION                                                                                                                                       of         INTERNATIONAL
                                                                                                                                                                                                          PASTRY CONTEST
                                                                                                                                                                         PASTRY
                                                                                            SOUTH GATE                                                                   ARENA

                                         SIGEP DANS LE MONDE
                    Approved
                       Event

                                         FÉVRIER                  MARS                             AVRIL

   Salon de RIMINI
   19-23 01. 2019                Sélection Coupe    Gelato Festival                 Sélection Coupe du              Gelato Festival               Gelato Festival                        Gelato Festival
                                du Monde du Gelato      Miami                        Monde du Gelato                   Florence                       Rome                                    Turin
                                Varsovie Expo sweet                                     Allemagne

             MAI

        Gelato Festival              Gelato Festival          Gelato Festival       Sélection Coupe du                     NRA SHOW
            Milan                       Okinawa                 Barcelone            Monde du Gelato                         Chicago
                                                                                          France                            18-21 mai

            JUIN

        Gelato Festival              Gelato Festival          Gelato Festival       Sélection Coupe du              Gelato Festival               Gelato Festival                       World of Coffee
            Berlin                       Boston                  Varsovie            Monde du Gelato                    Vienne                       Londres                                Berlin
                                                                                    Buenos Aires Fithep                                                                                    6-8 juin
           AOÛT

       Gelato Festival              Gelato Festival
          Chicago                     Yokohama                                                                EN CONCOMITANCE AVEC

                                                                                                                Approved
                                                                                                                   Event

       SEPTEMBRE

       Gelato Festival               Gelato Festival                IBIE
                                                                                           Salon de RIMINI 18-22 01. 2020
       Washington DC                West Hollywood LA            Las Vegas
                                                              7-11 septembre
                                                                                                           ORGANISÉ PAR

                                                                                                                                                                                                                     19
RIMINI

                                                                                                                                  MILAN

                                Approved
                                   Event
                                                                                                                                           VENISE
                                                                                                                                        BOLOGNE
                                                                                                                                          RIMINI

                                                                                                                          ROME
CONTACTS
 VISITEURS : infovisitatori@iegexpo.it

                                                                                                                                                                        Gambarini&Muti
 EXPOSANTS : teamsigep@iegexpo.it
                                                                                                                                  ITALIE
sigep.it

                                                    NOS PARTENAIRES
                                                                                                                                 PROSTAND
GELATO                                                                                                                           AMÉNAGEMENTS POUR SALONS
                                                                                                                                 ET CONGRÈS - RIMINI
                                                                                                                                 gabriella.degirolamo@prostand.com
                                                                                                                                 www.prostand.com

 pantone rosso 173c
                                                                                                                                 SUMMERTRADE
  CMYK 0 82 94 2

PÂTISSERIE                                                                                                                       SERVICES DE RESTAURATION
                                                                                                       CAFÉ
                                                                                                                                 info@summertrade.com
                                                                        SIGEP                                                    www.summertrade.com

CAST                                                                    GIOVANI
ALIMENTI                                                                   PASTICCERIA
                                                                             INTERNAZIONALE

BOULANGERIE

                                                                                                              CONSORZIO
                                                                                                              SIPAN
 Associazione Industriali   Associazione Italiana       ASSIPAN Associazione
     Mugnai d’Italia        Bakery Ingredients           Italiana Panificatori
                                                                                                                                 ITALIAN EXHIBITION GROUP SpA
                                                                                                                                 Via Emilia,155 - 47921 Rimini, Italy

                      EN COLLABORATION AVEC                   EN CONCOMITANCE AVEC                                                          ORGANISÉ PAR

                                                                                                   LA BVP ARTISANALE
                                                                                                   ET INDUSTRIELLE
                                                               6ÈME SALON INTERNATIONAL DES TECHNOLOGIES ET DES
                                                               PRODUITS POUR LA BOULANGERIE, LA PÂTISSERIE
                                                               ET LA CONFISERIE
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