FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE

 
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
JUILLET - AOÛT 2018                    FRIBONA CUISINE MAGAZINE

      FROZEN CONVENIENCE FOOD
                      www.fribona.be
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
Avant-propos
       Cher client,

       Le 25 avril, nous étions fiers de recevoir notre premier certificat de DO Start. C’est un trajet d’accompagnement dans le cadre de
       la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), spécialement adapté aux PMEs. Pendant 3 années, nous nous sommes engagés
       à prendre des mesures en matière de personnes, planète et profit. Nous avons complété brillamment la première phase de
       notre trajet. Voici quelques-unes des nombreuses actions durables remarquables: attirer et accueillir des nouveaux employés,
       réorganisation des ateliers et des processus de production d’une manière « lean », un grand engagement social, une surveillance
       poussée de la consommation d'énergie, un service clientèle durable, amélioration de la qualité de l’air dans les locaux, … En route
       pour la deuxième phase!

       Sur la photo, vous voyez Patricia Adriaens, administrateur délégué & notre responsable du service qualité, Andy Boone.

                           Si vous ne désirez plus recevoir votre FRIBOZINE personnalisé (par mail ou par poste), vous pouvez
                                    vous désinscrire en envoyant un courriel à l’adresse mail suivant: info@fribona.be.

                                                                Viandes / poissons

          BOEUF              VEAU        AGNEAU             PORC               DINDE   POULET           LAPIN      FRUITS DE MER      POISSON         VÉGÉTARIEN

                                    Conditionnement ReadyMeal                                                                                Sans Sucre
        Préparation: réchauffer au four à vapeur, porter à une température à coeur d’au moins 72°C

   EMBALLAGE SOUS VIDE                                  RAVIER ALU                        POÊLÉE SURGELÉE SÉPARÉMENT                            SANS SUCRES AJOUTÉS,
composants du repas / 4 x 2,5 kg             plat complet / 4 x 2,5 kg ou 4 x 3 kg           plat complet / 4 x 2,5 kg                       AVEC ÉDULCORANT MALTITOL
                                                                                                                                     Le maltitol est un édulcorant artificiel, issu du
    95°C & 100% d’humidité                        150°C, avec valve fermée                      160°C & 60% d’humidité                sucre de malt. Il possède 0,9 fois le pouvoir
                                                                                                                                     sucrant du sucre classique, sans arrière-goût.
                                                                                                                                   Le plaisir du sucre. Aussi pour les diabétiques.

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FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
FRIBOZINE PROMO JUILLET 2018

Rôti de dinde jardinière                                         Steak vol-au-vent                              21 juillet

                                                         CRU                                                           CRU
                             3385                                                          2006
                                                    2 x 1,5 kg                                               5 x (18 x 105g)

                           Filet de dinde, avec de la                                      2005
                                                                                                             5 x (12 x 150g)
                           viande de dinde et une
                           brunoise de petits légumes
                           au milieu.                                                    Portion panée de vol-au-vent.

                                                        CUIT
                             3396
                                                      8 x 1 kg

                           EN TRANCHES
                           Tranches de ±50g. À servir
                           froid ou chaud. Dégeler
                           et réchauffer dans le sac à
                           cuisson au four à vapeur:
                           45-50 min. à 95 °C avec
                           100% d'humidité.

                                                                                                   21 juillet
                                                                                                  Fête nationale

Burger bacon                                                     Rôti de porc royal en tranches                21 juillet

                                                        CUIT                                                          CUIT
                             2265                                                          1231
                                             5 kg - 50 x ±100g                                              4 x ±1,7 kg
                             2266
                                          4,35 kg - 30 x ±145g                           Rôti de porc belge épicé.
                                                                                         Tranches de ±50g. Réchauffer
                                                                                         dans le sac à cuisson. Four à
                           Portion de hachis de bœuf et
                                                                                         vapeur: 45-50 min. (dégelé) à
                           de poulet, avec des oignons
                                                                                         95°C avec 100% d'humidité
                           et du bacon de dinde. Cuite
                                                                                         (température à cœur: 65° C).
                           avec un minimum de matière
                           grasse. Réchauffer, de
                           préférence, en état dégelé au
                           four à vapeur: 6-8 min. à 210-
                           220°C avec 20% d'humidité.

                                                                 Pyramide belge                               21 juillet
                                                                                           8580
                                                                                                               10 x 80g

                                                                                         Portion de pâtisserie en forme
                                                                                         de pyramide, avec une mousse
                                                                                         de fruits de bois, fruits de la
                                                                                         passion-mangue,
                                                                                         et chocolat.

                                                                                           8581
                                                                                                               21 juillet
                                                                                                               10 x 80g

                                                                                                  Sans sucres ajoutés,
                                                                                                  avec édulcorant maltitol.

                                                                                                                         3
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
FRIBOZINE PROMO JUILLIET 2018
                                                           Partons en voyage
Goulash de bœuf hongrois                                                    Babi pangang

                                            7111                                                                 7127
                                                                   2,5 kg                                                              2,5 kg

                                          Une viande de bœuf marinée                                           Une recette asiatique aux
                                          aux épices pour goulash,                                             lamelles de porc précuites,
                                          agrémentée de poivrons                                               chou blanc, bambou,
                                          rouges & verts et d’oignons.                                         champignons chinois, pois
                                                                                                               mangetout et sauce tomate-
                                                                                                               gingembre aigre-douce.

NOUVELLE                                                                    NOUVELLE
 RECETTE                                                                     RECETTE

Wok de poulet                                                               Rösti

                                            7260                                                                 0634
                                                                   2,5 kg                                                          10 x 1 kg

                                          Un plat unique savoureux: riz                                        Des pommes de terre râpées,
                                          jaune et poulet, carottes, pois                                      mélangées avec des épices.
                                          mange-tout, mini-maïs et lait                                        Précuites et surgelées.
                                          de coco. L’Asie à la portée des                                      Cette spécialité jaune-dorée
                                          débutants.                                                           d'origine suisse en forme
                                                                                                               ronde a le goût typique
                                                                                                               d'oignons. Poids par
                                                                                                               portion: ±30g.

                                                                            Mélange de riz Mekong

                                                                                                                 6774
                                                                                                                                  4 x 2,5 kg

                                                                                                               Ce mélange de riz basmati
                                                                                                               et de fins légumes (petits
                                                                                                               pois, maïs, oignons, carottes
                                                                                                               jaunes et oranges) est idéal
                                                                                                               dans des plats sautés ou au
                                                                                                               wok (seulement réchauffer) et
                                                                                                               dans des préparations froides
                                                                                                               (seulement dégeler).

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FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
La Bella Italia                                                            FRIBOZINE PROMO JUILLIET 2018

Sauté de dinde à la toscane                                                Poêlée de poulet méditerranéenne
                                                                  CUIT
                                  3375                                                                 7275
                                            4,2 kg - 140g, ca. 30 pièces                                                    2,5 kg

                                Portion panée de viande                                              Petites aiguillettes de poulet
                                de dinde, remplie d'une                                              grillées, penne, huile d’olive,
                                sauce copieuse avec de la                                            tomates et légumes du sud
                                mozzarella, des tomates                                              grillés (poivrons, aubergines,
                                séchées au soleil et du                                              courgettes et tomates cerises).
                                basilic. Four à vapeur: 8 min.                                       Un concentré de soleil, en
                                (dégelé) à 210-220°C et 20%                                          direct du Midi!
                   LOT LIMITÉ                                              NOUVELLE
                                d'humidité.                                 RECETTE

Gourmet de poisson italiano                                                Limoncello

                                  5330                                                                 8603
                                            5,4 kg - 30 x 180g                                                            12 x 80g

                                Tranche d'Alaska Pollack                                             La fraîcheur d'une mousse
                                pratiquement sans arêtes,                                            tendre au limoncello,
                                copieusement couverte de                                             accompagnée d'une génoise
                                tomates et de mozzarella.                                            imbibé de citron et d'un coulis
                                PÊCHE DURABLE.                                                       gelifié de citron orange.

                                                                           NOUVEAU

Lasagne végétarienne                                                       Tarte aux pommes normande

                                  7053                                                                 8697
                                                                   3 kg                                                  10 x 750g

                                Entre les feuilles de                                                Tarte aux pommes ronde
                                lasagne fraîches, une farce                                          délicieuse, avec fond de
                                végétarienne aux pois chiches,                                       pâte sablée. Prédécoupée
                                maïs doux, fèves de soja                                             en 10 portions de 75g.
                                et haricots rouges kidney.
                                Un savoureux mélange de
                                légumineuses riches en
                                protéines qui s’inscrit dans
                                la tendance actuelle d’une
                                alimentation saine.
                                Une délicieuse lasagne
                                100% végétarienne!

                                                                           Tiramisu

                                                                                                       8689
                                                                                                                             700g

                                                                                                     Biscuit de tiramisu délicieux
                                                                                                     à base de crème à la
                                                                                                     mascarpone sur un biscuit
                                                                                                     léger, avec une couche de
                                                                                                     biscuit de moka entre les
                                                                                                     couches de mascarpone,
                                                                                                     ornée de poudre de cacao.
                                                                                                     39 cm de long, 9 cm de large
                                                                                                     et 4 cm de haut.

NOUVEAU

                                                                                                                                 5
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
FRIBOZINE PROMO JUILLET 2018

Croquette ardennaise                                                         Burger ardennais
                                                                                                                                                                      CUIT
                                            0420                                                                                       2030
                                                                20 x 50g                                                                       4,5 kg - ±150g, ca. 30 pièces

                                          Croquette ronde au fromage,                                                            Hachis de porc épicé avec
                                          au jambon fumé & lard fumé                                                             goût de fumée. Pané.
                                          et aux champignons.

Scampi fritti

                                            0080
                                                                    1 kg

                                          Scampis décortiqués en
                                          pâte à frire. ±110 pièces par
                                          emballage. Servez avec une
                                          sauce tartare ou aigre-douce.

Pain saucisse au poulet                                                      Demi poulet rôti
                                                                                                                                                                      CUIT
                                            8750                                                                                       3010
                                                             45 x ±164g                                                                                       20 pièces

                                          Pain saucisse au poulet en                                                                 Demi-poulet, déjà épicé
                                          pâte feuilletée. Laisser dégeler                                                           et précuit. Seulement à
                                          pendant 15 min. et réchauffer                                                              régénerer. Aussi délicieux dans
                                          au four préchauffé: 25-30 min.                                                             un plat froid. Poids cru: ±500g.
                                          à 175°C.                                                                                   Poids cuit: 375-400g.

Feuilletée fromage de chèvre-épinards                                            Extra promo légumes

                                            0323
                                                              30 x 125g

                                          Pâte feuilletée en tresse,
                                          fourrée de fromage de chèvre
                                          et d'épinards. Pâte: 100%
                                                                              6225
                                          beurre.                                    Haricots coupés hollandais                                          4 x 2,5 kg

                                                                              6440   Endives                                                             4 x 2,5 kg

                                  LOT LIMITÉ                                  6705   Poivrons mixtes en lanières                                         4 x 2,5 kg

                                                                              6725   Courgettes en tranches                                              4 x 2,5 kg

                                                                              6840   Petits pois doux mi-fins et carottes en cubes                       4 x 2,5 kg

                                                                              6975   Salade aux fruits exotique                                          4 x 2,5 kg

 6   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -              Suivez-nous sur facebook
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
FRIBOZINE PROMO JUILLET 2018

           Célébrez l’été sur le grill!
Apirio                                                             Spare ribs
                                                          CUIT                                                         CRU
                           0050                                                                 1235
                                       2,5 kg - ±35g par cuisse                                                       10 kg

                         Petites cuisses de poulet                                            Origine: la France ou
                         marinées et déjà cuites. Prêtes                                      l'Espagne. ±500g/pièce,
                         à consommer. À réchauffer au                                         30 cm de long, 8 cm de large.
                         micro-ondes, au four ou à la
                         friteuse. ±70 pièces/sachet.
                         ±35g par cuisse.

Pilon de poulet mariné
                                                          CUIT
                           3105
                                     5 kg - ±130g, ca. 38 pièces

                         Des pilons de poulet de
                         ± 150g (poids cru) ont été
                         marinés et cuits.

Pavé de dinde                                                      Waterzooi à la gantoise
                                                          CUIT
                           3307                                                                 7158
                                              5 kg - 40 x ±125g                                                       2,5 kg

                         Viande de cuisse de dinde                                            Filet de poulet et légumes
                         sans peau. Marinée, grillée et                                       (carottes, oignons, céleri et
                         précuite dans l'emballage sous                                       poireau) dans un bouillon
                         vide, avec du jus de viande.                                         crémeux. Accompagnez-le de
                                                                                              pommes de terre nature ou de
                                                                                              grenailles en robe des champs.

                                                                   NOUVELLE
                                                                    RECETTE

                                                                                                                         7
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
FRIBOZINE PROMO JUILLET 2018

Alaska Pollack loin                                                          Rouleaux de limande
                                                                     CRU                                                                     CRU
                                            5025                                                                5060
                                                                     1 kg                                                                  5 kg

                                          Dos d'Alaska Pollack sans                                           Limande japonaise sans peau
                                          arêtes et sans peau. Les loins                                      et pratiquement sans arêtes.
                                          ont une couleur blanche et une                                      10% de glaçage. ±50g/pc.
                                          structure ferme. 90-110g avec                                       PÊCHE DURABLE.
                                          10% de glaçage.

Filet de pangasius                                                           Brochette de poisson meunière
                                                                     CRU                                                                    CUIT
                                            5056                                                                5820
                                                               12 x 1 kg                                                          6 kg - 50 x 120g

                                          Filet de poisson blanc avec                                         Brochette de poisson
                                          une structure solide. Surgelé                                       pratiquement sans arêtes:
                                          individuellement. Sans peau.                                        filet de colin d’Alaska Pollack
                                          Pratiquement sans arêtes.                                           sans peau, à la meunière.
                                          20% de glaçage.                                                     Dégeler et réchauffer au
                                          ±145g par portion.                                                  four préchauffé: 35-45 min.
                                                                                                              à 120-130°C (sans ajout
                                                                                                              supplémentaire de matière
                                                                                                              grasse).

Filet de plie pané
                                                                   PRÉFRIT
                                            5205
                                                         5 kg - 140-160g

                                          Filet de plie pacifique pané et
                                          précuit (pas cuit à cœur!), sans
                                          arêtes. Pêché dans l'océan
                                          Pacifique. PÊCHE DURABLE.

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FRIBOZINE PROMO JUILLET 2018

Cornets                                                       Coupe dame-blanche

                            8025                                                             8425
                                                16 x 120 ml                                                 12 x 150 ml

                                                                                        Gobelet sur pied, rempli de
                          Vanille aux noisettes
                                                                                        crème glacée vanille avec une
                                                                                        sauce au chocolat.
                            8027
                                                16 x 120 ml

                          Vanille - chocolat

                          Crème glacée dans un biscuit,
                          ornée d'une fantaisie cacao et
                          de noisettes grillées et sucrées.

                                                              Triostar

                                                                                             8035
                                                                                                             30 x 55 ml

                                                                                        Glace à l'eau trois couleurs
                                                                                        avec 30% de jus de fruits.

Langue de bœuf sauce madère CPET Triotranche

                            7530                                                             8020
                                               10 x 500g                                                    24 x 100 ml

                          Plat du jour en ravier CPET avec                              Glace trois couleurs (chocolat -
                          2 compartiments. Tranches                                     vanille - fraise) avec gaufrettes.
                          de langue de bœuf fondantes
                          à souhait, nappées de sauce
                          madère aux champignons et
                          accompagnées d’une délicieuse
                          purée de pommes de terre.
NOUVEAU

Roulade de dinde & croquettes CPET                            Coupe pêche melba

                            7535                                                             8430
                                               10 x 500g                                                    12 x 150 ml

                          Plat du jour en ravier CPET                                   Crème glacée goût vanille
                          avec 2 compartiments. Deux                                    avec de la sauce aux
                          tranches de roulade de dinde,                                 framboises et des morceaux
                          nappées d'une délicieuse                                      de pêche. Dans un gobelet
                          sauce aux champignons,                                        sur pied.
                          accompagnées de
                          croquettes au four.
NOUVEAU                                                                             saison

                                                                                                                       9
FROZEN CONVENIENCE FOOD - FRIBONA CUISINE MAGAZINE
FRIBOZINE PROMO JUILLET 2018

Biscuit roulé                                                                           Merveilleux

                                                     8613                                                                  8619
                                                                         20 x 60g                                                             18 x 60g

                                                   Biscuit roulé à la confiture                                          Meringue ronde garnie de
                                                   d’abricots, décoré de fins                                            crème chantilly, de copeaux
                                                   traits de chocolat.                                                   de chocolat et de cerises.

                                                     8614
                                                                         20 x 60g

                                                            Sans sucres ajoutés,
                                                            avec édulcorant maltitol.

Biscuit crème au beurre                                                                 Cornet à la crème

                                                     8630                                                                  8665
                                                                         12 x 70g                                                             54 x 85g

                                                   Crème au beurre saveur                                                Cornet rempli de crème
                                                   noisettes, biscuit et éclats de                                       pâtissière.
                                                   chocolat. Grain de café au
                                                   chocolat pour la déco.

                                                     8629
                                                                          12 x 70g

                                                            Sans sucres ajoutés,
                                                            avec édulcorant maltitol.

Bavarois spéculoos                                                                      Tarte aux abricots

                                                     8681                                                                  8860
                                                                             700g                                                                 800g

                                                   Mousse de crème chantilly et                                          Tarte aux abricots ronde
                                                   de spéculoos sur un biscuit de                                        et délicieuse. Cuite et
                                                   chocolat léger, alternée d'un                                         prédécoupée en 10 portions
                                                   biscuit aux amandes au sirop                                          de 80g.
                                                   de moka, ornée de spéculoos
                                                   concassé. Sans colorants.
                                                   1 couche de biscuit.
                                                   39 cm de long, 9 cm de large,
                                                   4 cm de haut.

                                                                                        Frangitarte

                                                                                                                           8672
                                                                                                                                              48 x 60g

                                                                                                                         Gâteau doux avec une touche

Croissant au beurre                                  8730
                                                                         80 x 65g
                                                                                                                         d'amandes et de cocos.
                                                                                                                         Avec un trait de confiture aux
Précuit partiellement, surgelé individuellement.                                                                         abricots, une grille de pâte

Sandwich
                                                                                                                         feuilletée et une couche de
                                                     8729                                                                fondant blanc.
                                                                       100 x ±45g

Sandwich précuit. Seulement à dégeler.

10     t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -                 Suivez-nous sur facebook
FRIBOZINE PROMO AOÛT 2018

Médaillon de dinde marinée                                         Swiss steak
                                                         CRU                                                                  CUIT
                         3305                                                                  2021
                                   4,5 kg - ±150g, ca. 30 pièces                                                 5 kg - 50 x ±100g

                         3306                                                                  2020
                                  5,25 kg - ±175g, ca. 30 pièces                                               4,5 kg - 30 x ±150g

                       Portion délicieuse de filet de                                        Portion de hachis de porc
                       dinde en médaillon, marinée                                           panée, mélangée avec du
                       au miel et à la moutarde.                                             fromage. Réchauffer au four à
                                                                                             vapeur, de préférence en état
                                                                                             dégelé: 7 min. à 210-220°C
                                                                                             avec 20% d'humidité.

Tranche de porc méridionale                                        Burger mimosa
                                                         CUIT                                                                 CUIT
                         2081                                                                  2260
                                   4 kg - ±135g, ca. 30 pièces                                            5 kg - 100g, ca. 50 pièces

                       Portion de viande de porc,                                              2261
                                                                                                       4,35 kg - 145g, ca. 30 pièces
                       aux tomates séchées au soleil
                       et épices méditerranéennes.                                           Portion de hachis de bœuf
                       Four à vapeur: 8 min. (surgelé)                                       et de volaille aux morceaux
                       ou 6 min. (dégelé) à 210-220°C                                        d'œuf et au persil. Four à
                       et 10% d'humidité au maximum.                                         vapeur: 6-8 min. (dégelé) ou
                                                                                             8-10 min. (surgelé) à 210-
                                                                                             220°C avec 20% d'humidité
                                                                                             (température à cœur: 68° C).
                                                                                             Ne plus ajouter de matière
                                                                                             grasse!

                                                                                                                                11
FRIBOZINE PROMO AOÛT 2018

Cordon bleu de dinde                                                             Viande de poulet cuite
                                                                        CUIT                                                                    CUIT
                                            3365                                                                         3160
                                                           4,2 kg - 30 x ±140g                                                                 10 kg
                                            3366                                                                       Viande de poulet cuite
                                                           5,1 kg - 30 x ±170g
                                                                                                                       sous vapeur. Idéale pour la
                                          Cordon bleu à la viande de                                                   préparation de vol-au-vent,
                                          dinde, rempli d'une sauce                                                    de poulet sauce curry ou
                                          délicieuse au fromage et                                                     comme extra dans une salade.
                                          jambon de dinde. Four à                                                      Proportion naturelle.
                                          vapeur: 10 min. (surgelé) ou 8                                               Surgelée séparément.
                                          min. (dégelé) à 210°C-220°C
                                          avec 20% d'humidité.

                                                                                 Cuisse de poulet cuite
                                                                                                                                                CUIT
                                                                                                                         3151
                                                                                                                                         25 x ±240g

                                                                                                                       Juteuse, cuite et légèrement
                                                                                                                       épicée.

Joues de porc                                                                    Carbonnades de bœuf
                                                                         CRU                                                                     CRU
                                            1245                                                                         1071
                                                                8 x ±1 kg                                                                       5 kg

                                          De la viande de porc très                                                    En dés de ±40g.
                                          tendre, bien nettoyée.                                                       Congelés séparément.

Hachis précuit                                                                   Carbonnades de porc flamandes préparées
                                                                        CUIT
                                            2310
                                                        BOEUF - 2 x 5 kg                                                 7122
                                                                                                                                              2,5 kg
                                          Hachis de boeuf fin précuit et
                                                                                                                       Porc en sauce « à la flamande »,
                                          surgelé séparément.
                                                                                                                       avec oignons en rondelles,
                                                                                                                       moutarde et fond de veau.

                                                                        CUIT
                                            2315
                                                     MÉLANGE -2 x 5 kg
                                                                                 NOUVELLE
                                          Viande de porc et de bœuf.              RECETTE

12   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -                 Suivez-nous sur facebook
FRIBOZINE PROMO AOÛT 2018

Scampi                                                     Filet hoki suprême nature
                                                    CRU                                                           CRU
                           5731                                                       5086
                                                 1 kg                                                  6 kg - 150g

                       Taille 21/25. Décortiqués.                                   Sans arêtes. Origine:
                       58-69 pcs/kg (poids net).                                    la Nouvelle-Zélande.
                       20% de glaçage.

Filet de saumon pacifique                                  Fishstick préfrit
                                                    CRU                                                      PRÉFRIT
                           5629                                                       5905
                                                 5 kg                                            6 kg - ±120 x 50g
                                                                                      5910
                       Belles portions de saumon                                                 5 kg - ±50 x 100g
                       sauvage, sans peau et
                       pratiquement sans arêtes.                                    Tranche de filet de colin
                       Provenantes du Pacifique.                                    d'Alaska Pollack. Panée,
                       140-160g par portion.                                        préfrite, pas cuite à cœur.
                       10% de glaçage.                                              Origine: la France.
                       PÊCHE DURABLE

Brochette de scampis                                       Truite désarêtée
                                                    CRU                                                           CRU
                           5835                                                       5505
                                     1 kg - 10 x 100g                                           2,5 kg - 10 x 250g

                       Brochettes aux crevettes                                     Viande de poisson blanc
                       géantes d'eau de mer.                                        robuste de truites
                       Crues, pelées et sans intestins.                             arc-en-ciel. Origine:
                       12 scampis décortiqués par                                   la Normandie. Désarêtée et
                       brochette. 20% de glaçage.                                   avec peau. Pas de glaçage.

Mélange de fruits de mer                                   Cubes de poisson Alaska Pollack
                                                    CUIT                                                          CRU
                           5720                                                       5310
                                                 1 kg                                                         5 kg

                       Un mélange de moules cuites,                                 Des beaux cubes de filet
                       surimi, crevettes roses et                                   d'Alaska Pollack. Pratiquement
                       calamars. 10% de glaçage.                                    sans arêtes. Pêchés avec des
                                                                                    chaluts dans le Pacifique. ±26g
                                                                                    par cube. Pas de glaçage.

                                                                                                                   13
FRIBOZINE PROMO AOÛT 2018                                                              La Bella Italia
Lasagne de saumon                                                           Farfalle au poulet

                                            7045                                                                    7270
                                                                    3 kg                                                                    2,5 kg

                                          Entre les feuilles fraîches                                             Farfalle, morceaux de poulet,
                                          de lasagne, une délicieuse                                              brocoli, rondelles d’oignons
                                          farce de saumon atlantique,                                             rissolées, tomates semi-
                                          épinards en branches et sauce                                           confites, dés de poivrons
                                          fromage onctueuse. Variation                                            rouges & verts, fines rondelles
                                          savoureuse d’un grand                                                   de carottes dans une sauce
                                          classique.                                                              légèrement tomatée parfumée
                                                                                                                  aux herbes aromatiques.

NOUVELLE                                                                    NOUVELLE
 RECETTE                                                                     RECETTE

Filet de poulet à la Toscane                                                Sauce bolognaise

                                            7160                                                                    7135
                                                                   2,5 kg                                                                 2,5 kg

                                          Morceaux de filets de poulet                                            La recette classique de toute
                                          précuits garnis d’un mélange                                            "nona" italienne qui se
                                          savoureux et coloré de                                                  respecte: haché porc & bœuf,
                                          légumes méditerranéens:                                                 tomates, poivrons, carottes et
                                          courgettes vertes et jaunes,                                            basilic. Servez avec toutes les
                                          demi-tomates-dattes, oignons                                            formes de pâtes.
                                          rouges et tomates cerises.
                                          Le tout accompagné d’une          NOUVELLE
                                                                             RECETTE
                                          délicieuse sauce pesto rouge.
                                          De quoi nous mettre l’eau à la
                                          bouche!

                                                                            Farfalle au saumon

                                                                                                                    7290
                                                                                                                                          2,5 kg

                                                                                                                  Une explosion de couleurs
                                                                                                                  pour ces pâtes aux saveurs
                                                                                                                  méditerranéennes: courgettes
                                                                                                                  vertes & jaunes, tomates
                                                                                                                  cerises, oignons rouges,
                                                                                                                  saumon atlantique, farfalle et
                                                                                                                  sauce pesto rouge.
                                                                            NOUVELLE
                                                                             RECETTE

NOUVELLE
 RECETTE

14   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -            Suivez-nous sur facebook
FRIBOZINE PROMO AOÛT 2018

Gyros de porc                                               Nasi goreng

                            7120                                                     7265
                                                   2,5 kg                                                     2,5 kg

                          Fines lamelles de porc                                   Riz blanc, jambon de dinde,
                          précuites dans une marinade                              omelette, julienne de
                          typique avec épices à gyros,                             poireaux, dés de carottes,
                          oignons et poivrons rouges et                            petits pois et oignons rissolés,
                          verts finement émincés.                                  oignons de printemps, ail
                                                                                   des ours, ail, gingembre,
                                                                                   citronnelle et sauce soja.
                                                                                   Tous les parfums d’Asie.

NOUVELLE                                                    NOUVELLE
 RECETTE                                                     RECETTE

Quiche lorraine au lard                                     Croquette de fromage

                            7040                                                     0415
                                                8 x 1 kg                                                  20 x 50g

                          Fond de quiche fourré d'un                               Croquette de fromage ronde
                          mélange doux d'œufs frais                                et onctueuse, à base de
                          et de fromage, enrichi de                                gruyère et d'emmental. Cuire
                          morceaux de jambon et de                                 à la friteuse en état surgelé:
                          lard fumé. Cette quiche sans                             4-5 min. à 180°C.
                          croûte aux entames peut être
                          divisée en portions égales sans
                          perte de produit. 12,5 x 33,5
                          cm sans entames.

Omelette nature                                             Calamars à la romana
                                                    CUIT
                            7080                                                     0010
                                      5,4 kg - 40 x 135g                                       1 kg - ca. 55 pièces

                          Omelette nature, pliée en                                Anneaux de poulpe en pâte
                          demi-lune. Diamètre: 16 cm.                              de beignet, préfrits. Fabriqués
                                                                                   en Espagne.

                                                                                                                15
FRIBOZINE PROMO AOÛT 2018

Chocostick                                                                    Tarte pommes-rhubarbe

                                             8005                                                                   8699
                                                              40 x 60 ml                                                               10 x 750g

                                           Glace au goût de vanille,                                              Tarte ronde, à base de pâte
                                           enrobée d'une fantaisie de                                             sablée. Avec des morceaux
                                           cacao.                                                                 de pomme, de la rhubarbe
                                                                                                                  et de la crème normande.
                                                                                                                  Prédécoupée en 10 portions
                                                                                                                  de 75g.

Coupe café glacé                                                              Opera de luxe
                                                                                                                    8610
                                                                                                                                        10 x 70g
                                             8470
                                                             12 x 150 ml
                                                                                                                  3 couches de biscuit au
                                           Crème glacée moka et sauce                                             chocolat entrecoupées de 2
                                           café, dans un gobelet sur pied.                                        couches de crème chantilly aux
                                                                                                                  noisettes, le tout nappé d’une
                                                                                                                  ganache tendre au chocolat.

                                                                                                                    8611
                                                                                                                                        10 x 70g

                                                                                                                           Sans sucres ajoutés,
                                                                                                                           avec édulcorant maltitol.

Carré myrtilles                                                               Bavarois fruit de la passion
                                             8638
                                                                10 x 60g                                            8683
                                                                                                                                           700g
                                           Carré de mousse aux myrtilles
                                           entre deux couches de biscuit                                          Une mousse de crème chantilly
                                           au chocolat, nappage miroir                                            et de fruits de la passion sur un
                                           aux framboises, orné d’une                                             biscuit léger, ornée d'un coulis
                                           framboise entière.                                                     de fruits de la passion.
                                                                                                                  Une couche de biscuit.
                                             8639                                                                 39 cm de long, 9 cm de large,
                                                                10 x 60g
                                                                                                                  4 cm de haut. Sans colorants!
                                                  Sans sucres ajoutés,
                                                  avec édulcorant maltitol.

                                                                              Vliegweg 23
                                                                              8020 Oostkamp - Belgique
                                                                              T: 050 83 30 91
                                                                              F: 050 82 71 64
                                                                              info@fribona.be
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