Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes

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Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
ACTUALITES DE L’ELEVAGE BOVIN, No 3/2017

swissherdbook bulletin

    Santé du pis
                       – les vaches saines sont payantes

       Elevage

       Nouvelles valeurs d’élevage
       et nouveaux taureaux
       swissherdbook

       Commander Fertalys via
       redonline+
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Peu importe ce que vous recherchez:
  Select Star a la génétique de pointe
 correspondant à chaque but d’élevage

                                                          Farnear Doorman                ARTISTE ET RDC CDF
                                                      Bookem-DOORMAN x Alchemy-ALEXA VG88 x Regiment-APPLE EX96 3E

                                                      Fils de Doorman avec facteur rouge issu de
                                                      la famille d’APPLE. Excellente morphologie
                                                     avec des teneurs en matière grasse et protéine
                                                          élevées. Disponible en semence sexée.
                                          GA 04.17             KK: AB           100                    115                   130
                                          IPL                  126
                                          ITP                  141
                                          Pis                  142
APPLE RED                                 63 S%         L: + 683 kg        MG: + 37 kg / + 0.12%          P: + 39 kg / + 0.18%

ADERYN                                                            Mr Pat Uno          PACE ET RED CDF
                                                        Sympatico-PAT x Numero Uno-ADERYN G+ 83 x Super-ADERYN EX90

                                                    Le n° 1 des taureaux Red Holstein. 2’310kg
                                                   de lait combiné à de remarquables caractères
                                                       fonctionnels (IFF 139) et d’excellentes
                                                                     mamelles.
                                          GA 04.17                              100                    115                   130
                                          IPL                        144
                                          IFF                        139
                                          Durée d’utilisation        143
                                          58 S%         L: + 2’310 kg      MG: + 69 kg / - 0.23%          P: + 78 kg / + 0.02%

APPLICIOUS RED                                                  Jon-Lu      DREAMBOY ET RED CDF
                                           Dakker-DEBUTANT x Sympatico-ARIEL VG85 x Talent-APPLICIOUS EX92 x Regiment-APPLE EX96 3E

                                                     Un paquet complet pour le n° 3 selon l’IPL qui
                                                      convainc avec sa bonne fonctionnalité. Ses
                                                     belles mamelles sont également un plus ainsi
                                                        que le taux élevé de protéine (+0.15%).
                                          GA 04.17                              100                    115                   130
                                          IPL                  147
                                          ITP                  126
                                          Pis                  129
                                          58 S%         L: + 1’923 kg      MG: + 76 kg / + 0.00%          P: + 77 kg / + 0.15%

            Profitez de notre action: „Une bonne génétique ne coûte pas forcément cher”

                           Select Star SA
                           Téléphone 022 349 73 73
                           info@selectstar.ch
                           www.selectstar.ch
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Contenu

                                                                      Santé du pis – les vaches
                                                                         saines sont payantes
Editorial                                                                          Pages : 6 ss

                                                                                                                                                                   IMAGE : CORINA BURRI
                                          IMAGE : CELINE
                                                  –      OSWALD

La dernière assemblée des délégués
a été marquée par un point difficile
à l’ordre du jour. L’administration a

                                                                                                                                        IMAGE : ANNE-METTE EVERS
demandé la révocation d’un de ses
membres. L’assemblée des délégués
en tant qu’organe suprême de notre
société coopérative a clairement rejeté
cette demande.
                                                                  Nouvelles valeurs d’élevage et
L’administration complétée de deux                                nouveaux taureaux
nouveaux membres va se consacrer                                  Pages : 14 ss
au mandat qui en résulte en unissant
toutes ses forces et s’investir en tant
qu’organe pour le bien des membres                                                                 Commander Fertalys via redonline+
et de swissherdbook.                                              Contenu                          Page : 40

La collaboration et la collégialité au                            Actualités
sein d’un organe sont toujours un défi.                            5 Brèves informations
Avec Ronny Schweizer et Erich Wal-
der, deux nouveaux membres viennent                               Elevage
compléter l’administration. Nous leur                              6 Santé du pis – 1re partie :
souhaitons une cordiale bienvenue.                                   pratique
Je tiens à adresser mes sincères re-                              10 Santé du pis – 2e partie :         40   Test de gestation
merciements à Fredi Siegrist et à Toni                               laboratoire                        42   Contrôle laitier à l’alpage
Meyer pour leur engagement pendant                                12 Phase de transit – un défi         43   Juges pour la race Montbéliarde
12 ans au sein de l’administration de                             14 Estimation des valeurs             44   Nouveaux experts de concours
swissherdbook.                                                       d’élevage d’avril 2017
                                                                  20 Classification de taureaux         Rendez-vous
swissherdbook est la plus grande                                     d’avril 2017                       50 22e Starparade des jeunes vaches
fédération d’élevage bovin en Suisse.                             26 Valeurs d’élevage globale et          de l’Emmental
La cohabitation des différentes races                                partielles                         52 17e rencontre des éleveurs à Riggisberg
et des divers buts d’élevage et de                                                                      54 Concours d’élite argovien
production lui donne sans cesse de                                Regard dans l’étable                  56 Lucerne Expo – concours d’élite en
nouvelles impulsions. L’élevage unit !                            30 Portrait d’exploitation               rouge et noir
                                                                  34 Galerie d’animaux                  58 22e exposition de la VSA en 2017
                                                                                                        60 Arc Jurassien Expo 2017
                                                                  swissherdbook                         61 Brèves informations/Tournées DLC
                                                                  36 127e assemblée des délégués        62 Caméra de l’éleveur
                                                                     de swissherdbook
                                                                  37 SWISSCOW 2017                      Service
Markus Gerber,                                                                                          64 Listes des valeurs d’élevage
président de swissherdbook                                                                              66 Contrôleurs laitiers
                                                                                                        70 Agenda
                                                                                                        74 Impressum
                                                                                                                       swissherdbook bulletin 3/17                                        3
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Gardes-bétail SPEEDRITE
         Qualité supérieure de Nouvelle-Zélande

         Divers gardes-bétail sur réseau, solaires et sur pile
         >    Utilisation flexible et hyper puissant
         >    Contrôle de clôture à 5/10 niveaux
                                                                                                                                                        Heiniger AG, 3360 Herzogenbuchsee
         >    Pour longueurs de clôture du 10–150 km
                                                                                                                                                                         Tél. 062 956 92 00
         >    Pour bétail, moutons, chevaux, chèvres et la                                                                                                               Fax 062 956 92 85
              défense du gibier                                                                                                                                          www.heiniger.com

          Porte-numéro
                  d’actualité

                                                                                                                                                                Description de l’article
                                                                                                                                                                • Pour les numéros de présentation
                                                                                                                                                                • Pochettes transparentes devant
                                                                                                                                                                  et derrière
                                                                                                                                                                • Numéros de présentation
                                                                                                                                                                  interchangeables
                                                                                                                                                                • Grandeur unique M/L
                                                                                                                                                                • Ceinture réglable
                                                                                                                                                                • Prix TVA compr., frais d’expédition
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          Rue : ............................................................   Date : ...............................................................           031 910 61 11
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4   swissherdbook bulletin 3/17
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Actualités

CONTROLEURS L AITIE RS

Anciennetés                                                                                                       6 E CONCOURS DE TR A ITE SUIS S E

de service                                                                                                        S’inscrire
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                                            IMAGE : CELINE OSWALD

                                                                                                                                                                   IMAGE : SWISSHERDBOOK
Dans la présente édition du « bulletin
swissherdbook », swissherdbook rend                                                                               La 6e édition du concours de traite
hommage aux contrôleuses et contrô-                                                                               suisse se tiendra à l’automne 2017.
leurs laitiers ayant 10 ans de service                                                                            Sous la houlette de la FPSL, de DLG
et plus. En 2017, 236 contrôleuses et                                                                             Suisse, de Profi-Lait et d’Agroscope, la
contrôleurs pourront fêter leur ancien-                             COMMUNIQUE DE L A CTE B S                     recherche du nouveau champion suisse
neté de service.
   Lorsque les contrôleuses et contrô-                              2 exposants                                   de traite est lancée.
                                                                                                                     Outre la célébrité et les honneurs,

                                                                    sanctionnés
leurs laitiers atteignent 25 ans de ser-                                                                          les trois meilleurs jeunes trayeurs rece-
vice, swissherdbook les remercie en                                                                               vront des prix alléchants, notamment
leur remettant un cadeau personnel.                                                                               un voyage à l’EuroTier 2018 à Hanovre
   A l’occasion de la 127e assemblée                                Les deux exploitations qui avaient en-        (D). Les deux meilleurs trayeurs seront
des délégués au Kursaal à Berne, le                                 freint les prescriptions sanitaires à l’Ex-   par ailleurs qualifiés pour le concours
président de swissherdbook, Markus                                  po Sarine du 25 février sont exclues de       de traite allemand de la DLG, qui aura
Gerber, a eu le plaisir d’honorer Hans                              toutes les expositions pour une durée         lieu du 22 au 26 avril 2018 au centre de
Meier-Jäggi de Balsthal et Walter                                   de 13 mois. Ainsi en a décidé le comité       formation agricole d’Echem en Basse-
Tschanz, Eriz, pour leurs 50 ans de ser-                            de la Communauté de travail des éle-          Saxe (D).
vice. Josef Fontana de St. Antoni peut                              veurs bovins suisses CTEBS.                      La participation en vaut la peine. On
même fêter 55 ans de service. Lui aussi                                A l’occasion de cette exposition à Es-     ne peut que gagner : sur le plan per-
a reçu un petit cadeau à l’assemblée.                               pace Gruyère à Bulle, une vache a été         sonnel en discutant avec des gens qui
   swissherdbook les félicite de leur ju-                           présentée au ring alors qu’elle avait au-     partagent les mêmes idées, sur le plan
bilé et les remercie sincèrement de leur                            paravant séjourné dans une exploitation       professionnel en approfondissant ses
fidélité et de leur engagement en faveur                            sous séquestre total BVD ordonné par le       compétences pratiques et théoriques et
des épreuves de productivité laitière et                            vétérinaire cantonal. Ce comportement         bien sûr les prix alléchants.
de l’élevage suisse.                                                fautif des deux éleveurs impliqués en-                                        swissmilk
                        Margret Läderach                            vers leurs collègues et le comité d’orga-
                                                                    nisation représente une infraction grave
Le tableau avec les anciennetés de                                  au règlement d’exposition révisé de la
                                                                                                                    Dates
service est publié dans la rubrique                                 CTEBS. Conformément au schéma de                Dernier délai d’inscription :
« Service ».                                                        sanctions, les deux éleveurs sont exclus        30 juin 2017
                                                                    de toutes les expositions de bétail bovin       Eliminatoires : Suisse orientale /
                                                                    en Suisse pour une durée de 13 mois à           Plateau en automne 2017
                                                                    compter dès la levée du séquestre BVD           Finale : janvier 2018
                                                                    respectif par le vétérinaire cantonal.
                                                                                                                    Remise des prix : février 2018 à
                                                                       Selon le règlement en vigueur, les
                                                                                                                    l’occasion de Tier & Technik à
                                                                    deux agriculteurs sanctionnés peuvent
                                                                                                                    St-Gall
                                                                    faire recours auprès de la commission
                                                                    de recours de la CTEBS dans un délai
                                                                    de 30 jours.                                  Plus d’informations sur :
                                                                                  Communauté de travail des       www.melkwettbewerb.ch
                                                                              éleveurs bovins suisses CTEBS

                                                                    www.asr-ch.ch/fr/ctebs
                                                                                                                                     swissherdbook bulletin 3/17                           5
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Elevage

       SANTE DU PI S – 1 R E PA RTIE : PR ATIQUE

    Les vaches saines
                                     sont payantes
    Une bonne santé du pis est énormément importante pour bien des exploitations laitières.
    Performances réduites, travail supplémentaire, frais de traitement et lait perdu occasionnent des
    pertes financières considérables à l’exploitation.

                                          Thomas Mock, Evi Studer, Michèle Bodmer (VetSuisse, université de Berne)

6   swissherdbook bulletin 3/17
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swissherdbook bulletin 3/17   7
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Elevage

                                                                                                NOMBRE DE GERMES
                                                                                            Le nombre de germes est influencé avant tout par
                                                                                            l’état de la citerne à lait. Le lait d’une vache ayant un
                                                                                            pis sain quitte le pis avec peu de germes (
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
plus, les canaux ouverts des trayons lorsque le lait
coule ou si la vache se couche très vite après la
traite peuvent être une porte d’entrée idéale pour
des agents pathogènes environnementaux.

« Les germes environnementaux – un
signe d’hygiène manquante »

   Un exemple classique d’un germe environne-
mental est E. coli qui est connu des agriculteurs
de par les mammites aiguës (quartiers). Strepto-
coccus uberis est un autre germe environnemental,
qui comporte aussi des caractéristiques associées
à la vache.

    PATHOGENES ASSOCIES A LA VACHE
Contrairement aux germes environnementaux,
ces agents pathogènes sont transmis avant tout

                                                                                                                                                IMGAES : CORINA BURRI
pendant la traite. Ils peuvent être transmis par les
ustensiles à lait ou par les mains du trayeur. En
cas d’élevage des veaux sous la mère, les bacté-
ries peuvent aussi être transmises par les veaux
tétants. Les agents pathogènes peuvent être in-
troduits dans le troupeau par une vache porteuse
achetée. Cependant, le mode de transmission n’est       Pour les vaches avec des nombres élevés de cellules somatiques,
souvent pas clair. Des exemples typiques de pareils     le test de Schalm devrait être fait de manière conséquente.
agents pathogènes sont, entre autres, les staphy-
locoques dorés aussi bien que les mycoplasmes.
Des caractéristiques spéciales des mycoplasmes
sont le passage rapide d’un quartier aux autres et      blème. La saisie des traitements, telle qu’elle est
la forte chute du rendement laitier des vaches tou-     aussi possible sur redonline+, contribue à garder la
chées (« maladie des quartiers vides »).                vue d’ensemble sur la santé du pis. Les échantillons
                                                        de lait de vaches souffrant d’une mammite et les
    LEVURES – UN GERME PARTICULIER                      nombres de cellules accrus devraient donner lieu
Les levures ne sont pas de bactéries, mais des ma-      à des analyses bactériologiques pour permettre un
ladies fongiques. Elles apparaissent notamment          traitement effectif dans des cas individuels et une
après l’administration préalable d’antibiotiques. La    prévention ciblée au niveau du troupeau. D’entente
thérapie est difficile dans le sens que les levures     avec le vétérinaire, il faudrait aussi faire un test de
ne réagissent pas aux antibiotiques, mais peuvent       résistance pour les germes avec un profil de résis-
en conséquence se multiplier en partie de façon         tance critique et ce à des intervalles de 3 à 6 mois.
explosive. La seule thérapie, mais qui se révèle de
longue haleine, est la traite fréquente du quartier         CONCLUSION
touché.                                                 On ne peut jamais éviter les mammites à 100 %.
                                                        Mais une hygiène impeccable à l’étable et lors de la
    MESURES SIMPLES                                     traite encourage considérablement la santé du pis.
Pour améliorer la santé du pis, des mesures simples     Dans ce contexte, des aires de couchage propres
peuvent déjà faire la différence : surveillance de la   et sèches sont indispensables, tout comme l’utili-
santé du troupeau moyennant des contrôles régu-         sation de gants pour la traite, une prétraite consé-
liers du nombre de cellules dans le lait de citerne     quente dans un gobelet prévu à cet effet, le net-
et de la part d’animaux ayant plus de 150’000 cel-      toyage ainsi que le trempage des trayons.
lules / ml, comptage cellulaire chez les animaux            Un ordre de traite établi strictement en fonction
individuels et exécution conséquente du test de         du statut de santé du pis permet d’éviter la pro-
Schalm chez les vaches avec des nombres de cel-         pagation ou la traite accidentelle dans la citerne.
lules élevés. Cela empêche la propagation du pro-       Il faut donc traire d’abord les animaux avec un pis
                                                        sain et seulement après ceux qui ont des nombres
                                                        de cellules accrus.

                                                        www.wiederkaeuerklinik.unibe.ch
                                                                                                                  swissherdbook bulletin 3/17       9
Swissherdbookbulletin - Santé du pis - les vaches saines sont payantes
Elevage

        SANTE DU PI S – 2 E PARTIE : L ABOR ATOIRE

     Analyses pour lutter
            contre les mammites
     L’analyse en laboratoire d’un échantillon de lait permet de détecter à temps les animaux
     et les quartiers malades. En cas de mammite, les agents pathogènes responsables peuvent
     être identifiés et combattus de manière ciblée.

                                                                                   Daniel Glauser, Suisselab SA

                                                                                            DETERMINER LES QUARTIERS MALADES
                                                                                        Une procédure récente, l’identification du marqueur

                                   L
                                          e comptage cellulaire est un instrument       inflammatoire « Milk Amyloid A » (MAA) moyennant
                                          éprouvé et avantageux pour surveiller la      ELISA, permet de détecter les mammites avec une
                                          santé du pis. Des valeurs jusqu’à 150’000     sensibilité accrue. MAA est une protéine de phase
                                   cellules / ml comptent comme physiologiques, des     aiguë qui est présente dans le lait en concentration
                                   valeurs plus élevées signalent une mammite.          accrue en cas de processus inflammatoires dans
                                                                                        le tissu mammaire. Il convient comme indicateur
                                       PROBLEME : MAMMITE CHRONIQUE                     pour des mammites cliniques et subcliniques, pro-
                                   En cas de mammites chroniques, les nombres de        voquées par des agents pathogènes Gram positifs
                                   cellules somatiques peuvent régulièrement retom-
                                   ber à des valeurs normales. Un comptage cellulaire
                                   dans le domaine sain n’exclut donc pas qu’on ait à
                                   faire à une mammite.

                                                                                                                                               IMAGE : SUISSELAB SA

     Pour la détection par PCR, l’échantillon de lait peut être conservé directement lors du prélèvement et être stocké et trans-
     porté à température ambiante.
10   swissherdbook bulletin 3/17
aussi bien que négatifs. En comparaison du comp-
tage cellulaire, le test MAA présente une sensitivité
plus élevée avec, en même temps, une spécificité
comparable.
   Cela signifie concrètement qu’avec une identifi-
cation MAA unique, les quartiers infectés peuvent
être détectés avec une sûreté plus élevée qu’avec

« Une procédure récente, l’identifica-
tion du marqueur inflammatoire
« Milk Amyloid A », permet de détec-                          La génération la plus récente de tests PCR pour
ter les mammites avec une sensibilité                      les mammites (PathoProof Complete 16) permet
accrue. »                                                  de détecter en une étape les 15 principaux agents
                                                           pathogènes provoquant des mammites et le gène
un comptage cellulaire unique. L’identification fiable     β-lactamase responsable de la résistance des
de quartiers infectés est une condition pour un ta-        staphylocoques à la pénicilline. Contrairement à
rissement sélectif moyennant des antibiotiques au          la détection d’agents pathogènes moyennant des
niveau des quartiers, c’est-à-dire l’utilisation d’anti-   cultures, en cas de PCR, le résultat est disponible
biotiques limitée aux quartiers malades.                   le jour de l’arrivée de l’échantillon au laboratoire.
                                                           Cela permet une thérapie ciblée rapide.
    IDENTIFICATION D’AGENTS PATHOGENES
    DE MAMMITES                                                INSTAURER LA CERTITUDE
A titre d’alternative à la détection d’agents pa-          La méthode PCR est utilisée pour la prestation
thogènes moyennant des cultures, la détection              de service MID (identification des mammites). Elle
moyennant la réaction en chaîne quantitative par           convient particulièrement à l’identification d’ani-
polymérase (PCR) s’est établie. En cas de détec-           maux porteurs de germes problématiques conta-
tion moyennant des cultures, les agents patho-             gieux (par ex. Staph. aureus, Strept. agalactiae et
gènes sont cultivés dans des milieux nutritifs et          Mycoplasma bovis) et s’applique donc idéalement
différenciés à l’aide de critères morphologiques et        avant l’estivage ou lors de l’achat d’animaux. Etant
biochimiques. En revanche, lors de la PCR, les bac-        donné que pour les analyses moyennant la mé-
téries mêmes ne sont pas cultivées. Au lieu de cela,       thode PCR, les bactéries ne doivent plus être en
le patrimoine héréditaire (l’ADN) des bactéries est        état de se multiplier, l’échantillon de lait peut être
multiplié moyennant une réaction enzymatique et            conservé immédiatement après le prélèvement et
identifié à l’aide de colorants fluorescents.              stocké et transporté à température ambiante. De
                                                           plus, il est sans autre possible d’analyser le lait
                                                           d’animaux traités auparavant.

   Mammite et tests en                                         NOUVEAU CONCEPT MID
   laboratoire                                             Les mesures thérapeutiques ciblées doivent pou-
   Clinique :                                              voir se fonder sur des résultats de laboratoire qui
   lait visiblement altéré avec nombre de cel-             doivent satisfaire à différents critères, tels que
   lules accru, pis altérés                                l’échantillonnage aseptique sans risque de pro-
                                                           pagation, des analyses professionnelles et la saisie
   Subclinique :
                                                           la plus complète possible des agents pathogènes.
   nombre accru de cellules dans le lait, au-
                                                           Suisselab SA est en train d’élaborer une nouvelle
   cun symptôme sur le pis et lait inaltéré
                                                           offre de prestations de laboratoire en étroite colla-
   Gram positif resp. négatif :                            boration avec les fédérations d’élevage. Cette offre
   répartition des bactéries en fonction de la             doit tenir compte des nouvelles possibilités d’ana-
   structure de la paroi cellulaire, nécessite             lyse et assurer un vaste soutien de la gestion du
   des stratégies antibiotiques différentes                troupeau des détenteurs d’animaux. La nouvelle
   Spécificité :                                           offre sera publiée prochainement.
   aptitude d’un test à identifier de véritables
   sains en tant que tels                                  Plus d’informations sur : www.suisselab.ch
   Sensitivité :
   aptitude d’un test à reconnaître de véri-
   tables malades en tant que tels

                                                                                                                    swissherdbook bulletin 3/17   11
Elevage

        PH AS E DE TR ANS IT – UN DE FI

     Animal et
                                   gestion
     La phase de transit commence 2 à 3 semaines avant le vêlage et dure aussi longtemps que le
     bilan énergétique est négatif et que le rendement laitier augmente.

     Dans la phase de transit, le métabolisme
     doit s’adapter de la fin de la gestation au
     rendement laitier maximal en l’espace
     de quelques semaines. Les change-
     ments de ration et d’étable sont d’autres
     facteurs de stress. La phase de transit
     optimale est le fondement du succès de
     la nouvelle lactation.

                                                                                                                                               IMAGE : CORINA BURRI
          PHASE DE TARISSEMENT
     La phase de tarissement est marquée
     par un besoin énergétique relativement
     faible et une bonne ingestion alimen-
     taire. Si on ne réduit pas l’énergie dans     Manger, manger, manger…
     cette période, on risque des gains de
     poids indésirables. Les vaches doivent                                                       bolisme de la vache se stabilise rapide-
     être en bonne condition, sans devenir                                                        ment et la vache reste plus saine.
     trop lourdes. La dépression de l’inges-
     tion après le vêlage est d’autant plus        cette phase et être ainsi adaptée à la             BILAN ENERGETIQUE NEGATIF
     grande lorsque les vaches sont grasses.       ration en phase de démarrage. Les mi-          Les besoins énergétiques conséquents
     Le contrôle permanent de la condition         crobes de la panse ont besoin de temps         après le vêlage ne peuvent pas être
     corporelle dans le dernier tiers de la lac-   pour s’habituer à la nouvelle ration et        couverts par l’ingestion alimentaire. La
     tation est donc éminemment important.         s’adapter aux nouvelles circonstances.         conséquence est que les vaches qui
                                                   Il est donc important que le fourrage soit     viennent de vêler présentent un bilan
          ADAPTER LA RATION                        adapté aussi lentement que possible.           énergétique négatif (graphique). La du-
          LENTEMENT                                                                               rée de ce bilan énergétique négatif dé-
     Avant le vêlage, l’ingestion alimentaire      « La phase de transit optimale                 pend du rendement laitier et de l’inges-
     diminue nettement. En revanche, les                                                          tion de MS. Elle peut être de plusieurs
     besoins nutritifs augmentent en même
                                                   est le fondement du succès                     semaines.
     temps, car le fœtus grandit assez for-        de la nouvelle lactation. »
     tement dans la période avant le vêlage                                                           AUGMENTER L’INGESTION DE MS
     et la production de lait commence. Par        Si les vaches en fin de gestation sont         – Les vaches doivent avoir accès à du
     conséquent, la concentration énergé-          intégrées dans le troupeau trop tôt, le          fourrage frais et impeccable pendant
     tique de la ration doit augmenter dans        risque de fièvre du lait augmente si les         24 heures.
                                                   minéraux sont affouragés via la ration.        – Mettre à disposition de l’eau fraîche et
                                                   Il faut limiter l’offre de calcium et de po-     propre à un nombre suffisant d’abreu-
                                                   tassium. Il faut viser une haute ingestion       voirs
                                                   de matière sèche (MS) autour du vêlage.
                                                   Plus l’ingestion est haute, plus le méta-
12   swissherdbook bulletin 3/17
Graphique : Bilan énergétique d’une vache avant et après le vêlage

                                             Détermine :
                                              Production laitière
                                              Fécondité                                                                            vaches à l’étable est très important. Une
                                              Santé                                                                                surface de 20 m2 avec amplement de
                                                                                                                                   litière à paille est adéquate. Les abreu-
        Bilan
     énergétique                                                                                                                   voirs devraient être assez grands pour
                                                                       Inge
       négatif                                                                stio                                                 que les vaches puissent boire beaucoup
                                                                                  n d’
                                                                                       éne
                                                                                            rgie                                   d’eau en peu de temps. Les abreuvoirs
                                                                                                                                   avec l’eau ouverte ont fait leur preuve.
                                                                    Bes
                                                                        oins                                                       Les mêmes abreuvoirs dans toute
                                                                               éne
                                                                                     rgét
                                                                                         ique

                                                                                                   SOURCE : UFA, HERZOGENBUCHSEE
                                                                                              s                                    l’étable facilitent l’ingestion d’eau à la
                                                  Bilan énergétique positif
                                                                                                                                   vache. Idéalement, le box de vêlage est
                                                                                                                                   placé proche du bureau d’étable et de
                                                                                                                                   la salle de traite ou du robot. Cela per-
                                                                                                                                   met de bien surveiller les vaches et les
                            Début              Milieu                          Fin
                                                                                                                                   vaches manquant d’assurance peuvent
  Tarissement                                Lactation
                   Vêlage                                                                                                          rapidement être menées à la traite et de
                                                                                                                                   retour dans leur box. Des caméras per-
                                                                                                                                   mettent de surveiller le box de vêlage 24
                                                                                                                                   heures sur 24.
                                                                                                                                       L’hygiène dans la zone de vêlage est
– Eliminer tous les restes de fourrage                                                                                             particulièrement importante. Le box de-
  (but : 5 %) une fois par jour                                                                                                    vrait être nettoyé régulièrement afin de
– Des rations trop riches en fibres brutes                                                                                         minimiser la pression des germes.
  avec un taux énergétique bas freinent
  la panse.                                                                                                                            SOINS APRES LE VELAGE
– Un très bon confort de la vache encou-                                                                                           Les vaches qui viennent de vêler de-
  rage l’ingestion alimentaire.                  cilement. Beaucoup de lumière et d’air                                            vraient être observées de manière inten-
– Attention : augmenter les concentrés           encouragent la vitalité des animaux.                                              sive pendant au moins 10 jours. Le ther-
  lentement à risque d’acidose                      Chaque vache doit avoir sa place à                                             momètre est un instrument important. Si
                                                 la mangeoire. Si une vache n’a pas de                                             la température dépasse les 39.4°C, cela
    LE CONFORT EST DECISIF                       place lorsque le fourrage est distribué,                                          peut être un premier symptôme d’une
Pour les vaches en phase de transit, une         elle ne pourra pas le rattraper plus tard.                                        maladie. En cas de température trop
couche avec amplement de litière ou              Le stress thermique augmente le risque                                            basse, fièvre, écoulement vaginal puant,
une stabulation à litière profonde géné-         de troubles métaboliques. Le métabo-                                              oreilles tombantes, pelage hirsute,
reuse est très importante pour qu’elles          lisme hépatique et le système immuni-                                             remplissage insuffisant de la panse ou
puissent se reposer beaucoup. Un es-             taire diminuent fortement. Les vaches                                             autres anomalies, il faut examiner la
pace suffisant dans la zone de la tête           ont des problèmes de fécondité. Un                                                vache de près.
permet à la vache de se lever plus fa-           rendement laitier faible en est la consé-                                               Thomas Villiger, Braunvieh Schweiz
                                                 quence.
                                                                                                                                   Plus d’infos sur :
                                                        BOX DE VELAGE IDEAL                                                        www.gesunderinder.ch
                                                 Pour éviter du stress superflu, le box de
                                                 vêlage devrait être placé à un endroit
                                                 calme. Le contact visuel avec les autres

  Reconnaître le stress thermique
  − La fréquence respiratoire augmente ≥ 80 respirations par minute.
  − Les animaux se rassemblent autour des abreuvoirs et des ventilateurs.
  − Le troupeau est agité.
  − Beaucoup d’animaux sont debout à leurs places ou dans les logettes.

                                                                                                                                                       swissherdbook bulletin 3/17   13
Elevage

14   swissherdbook bulletin 3/17
ESTIM ATION DES VALEURS D’E LE VAGE D’AV RIL 2 017

Adaptation de la base
                                           et nouveautés
Avec l’évaluation génétique d’avril, l’adaptation annuelle de la base est effectuée. De plus,
cette publication est utilisée pour l’introduction de nouveautés ou d’adaptations dans les
processus de mise en valeur.

                                                       Alex Barenco et Nicolas Berger, swissherdbook

                                                                                                                            IMAGE : ANNE-METTE EVERS

Crasat ZUMBA CH 120.1056.8934.3 MO
Eleveur / propr. : Croisier André, Gimel
                                                                                              swissherdbook bulletin 3/17       15
Elevage

                                                                                                                     ADAPTATION DE LA BASE
                                                                                                                 En avril 2017, une base séparée a été introduite pour
                                                                                                                 les animaux de la race Montbéliarde (MO). Jusqu’en
                                                                                                                 décembre 2016, les valeurs d’élevage de ces ani-
                                                                                                                 maux ont été publiées sur la base SF. La commis-
                                                                                                                 sion de race MO a analysé la nouvelle base et a
                                                                                                                 opté pour parce que cette base est nettement plus
                                                                                                                 représentative pour la population Montbéliarde.
                                                                                                                 Cela permet à tout éleveur de se faire rapidement
                                                                                                                 une idée de l’estimation effective de chaque animal

                                   L
                                          es animaux de la base constituent le point                             et la comparaison entre les animaux est simplifiée.
                                          zéro respectivement l’index 100 des diffé-                             En comparaison de l’ancienne base, les animaux
                                          rentes valeurs d’élevage. Pour la plupart                              MO auront des chiffres nettement plus bas pour
                                   des critères morphologiques, de production et                                 les critères de production lait kg, matière grasse kg
                                   fonctionnels, la base est constituée par les vaches                           et protéine kg. En revanche, ils auront des chiffres
                                   âgées de 6 à 8 ans des différentes races. Les va-                             plus forts avant tout pour les critères morpholo-
                                   leurs d’élevage sont donc toujours comparées aux                              giques bassin et trayons, ainsi que pour la teneur
                                   animaux femelles adultes. Si l’on tient compte de                             en protéine.
                                   l’adaptation annuelle de la base, on a automati-                                 Au tableau 1, les différences actuelles entre les
                                   quement certaines indications concernant le trend                             bases sont représentées, valables pour l’année
                                   génétique. Jusqu’en 2016, les valeurs d’élevage de                            2017. Il est donc expliqué comment on convertit
                                   swissherdbook ont été publiées sur trois bases :                              une VE SI en VE SF ou HO respectivement une VE
                                   Holstein (HO), Swiss Fleckvieh (SF) et Simmental                              MO en VE HO. Le tableau 2 indique l’adaptation an-
                                   (SI).                                                                         nuelle pour les trois bases existant en 2016, soit le
                                                                                                                 changement par rapport à l’année précédente. Il y
                                                                                                                 a lieu de tenir compte du fait qu’un chiffre négatif
                                                                                                                 signifie un trend positif, tandis qu’un chiffre positif
                                                                                                                 signale une détérioration de la population pour le
                                                                                                                 critère en question. Pour la race MO, aucune adap-
                                                                                                                 tation de la base n’est publiée, puisqu’il s’agit d’une
                                                                                                                 nouvelle base.

                                                                                                                     NOUVEAUTES
                                                                                                                 Avec l’évaluation génétique d’avril, il y a diverses
                                                                                                                 autres nouveautés qui sont lancées dans les pro-
                                                                                                                 cessus d’estimation des valeurs d’élevage :
                                                                                                                    Pour la race Swiss Fleckvieh, l’ISET (index pour
                                                                                                                 la sélection totale) remanié est introduit. Cet index
                                                                                                                 a été complété par les critères de performance car-

                                                                                                                 « Avec l’évaluation génétique d’avril,
                                                                                         IMAGE : GIORGIO SOLDI

                                                                                                                 il y a diverses autres nouveautés qui
                                                                                                                 sont lancées dans les processus
                                                                                                                 d’estimation des valeurs d’élevage. »
     Baumis Amor PAMELA CH 120.0710.0792.9 RH                                                                    née, qui n’ont plus été pris en considération pour le
     Eleveur / propr. : Baumgartner Andreas, Biembach                                                            calcul de la valeur d’élevage globale ces dernières
                                                                                                                 années, mais qui sont importants pour une race
                                                                                                                 à deux fins. Ce changement entraîne un dépla-
                                                                                                                 cement important, aussi sur les listes des valeurs
                                                                                                                 d’élevage. L’index remanié est décrit dans un article
                                                                                                                 séparé dans le présent « bulletin swissherdbook ».
16   swissherdbook bulletin 3/17
Tableau 1: Différences actuelles entre les bases
 Critère                                                 de SI à SF       de SF à HO       de SI à HO          de MO à HO
 Lait kg                                                        -745               -1187           -1932                -419
 Matière grasse kg                                               -36                -38                  -74             -25
 Protéine kg                                                     -20                -30                 -50               -5
 Matière grasse %                                              -0.07              +0.10            +0.03                -0.11
 Protéine %                                                   +0.06                +0.11               +0.17          +0.10
 Persistance                                                      +2                 +5                  +7               +8
 Cellules somatiques                                              +2                 +8                 +10               +7
 Fécondité                                                       +16                +10                 +26              +16
 Durée d’utilisation                                              -8                 +6                   -2               -1
 Déroulement du vêlage direct                                    -14                  -1                 -15              -6
 Déroulement du vêlage maternel                                  +8                  +2                 +10              +18

Explication : Valeurs pour la conversion des valeurs d’élevage de la base Simmental (SI) à Swiss Fleckvieh (SF) et Hol-
stein (HO) resp. de la base Montbéliarde (MO) à Holstein (HO), valables depuis le 4 avril 2017

Tableau 2: Changement des valeurs d’élevage suite à l’adaptation des bases
 Critère                                                                     SI              SF                  HO
 Lait kg                                                                     +17                 -80              -94
 Matière grasse kg                                                            -2                  -3               -3
 Protéine kg                                                                  -2                  -2               -3
 Matière grasse %                                                          -0.02            -0.01               +0.00
 Protéine %                                                                +0.00           +0.00                +0.01
 Persistance                                                                  +1                 +0               +0
 Cellules somatiques                                                          -1                  -1               -1
 Fécondité                                                                    -0                  -1              +0
 Durée d’utilisation                                                          -2                  -2               -1

Montbéliarde : Nouvelle base, donc pas d’adaptation par rapport à l’année précédente

    Pour la race Simmental, des valeurs d’élevage
génomiques ont pu être calculées pour les critères
de production et les cellules somatiques. Elles ont
été publiées officiellement pour la première fois en
avril. Cela a pour conséquence une nette augmen-
tation de la sûreté des valeurs d’élevage pour ces
critères, avant tout pour les jeunes taureaux.                      RESULTATS DE LA MISE EN VALEUR
    Pour les races Holstein et Red Holstein, plus de                D’AVRIL
110’000 génotypes ont pu être échangés en 2016                 La liste actuelle des valeurs d’élevage des taureaux
avec CDDR (Cooperative Dairy DNA Repository) et                est commentée ci-après. Il s’agit de tenir compte
ANAFI (Associazione Nazionale Allevatori Frisona               du fait que tous les taureaux mentionnés sont dans
Italiana). Lors de la mise en valeur d’avril, la popu-         l’offre d’une organisation d’IA.
lation d’entraînement pour l’estimation des effets
SNP a été complétée par les nouvelles données.                      RED HOLSTEIN
Le nouveau jeu de données d’entraînement compte                En Red Holstein, Tiger-Lily Dtry LADD RED reste le
31’300 taureaux (avant 6’800). Cela a entraîné des             numéro 1 avec un ISET de 1431. Il est toujours le
changements en partie conséquents au niveau                    meilleur géniteur pour le fitness avec un IFF de 131
des valeurs d’élevage des animaux individuels. Par             (-2). Aux rangs 2 et 3 suivent, comme en décembre,
contre, la variance génétique pourra probablement              Future Dream H AMOR-ET RED et Blumenfeld De
être saisie encore mieux et la précision de l’esti-            PRINCE RED. Aux rangs 4 et 5, on trouve deux nou-
mation des valeurs d’élevage génomiques a par                  veaux taureaux : Curr-Vale DELECT (ISET de 1347)
conséquent pu être améliorée encore.                           et Morningview ATTRACT (ISET de 1344). Ce sont
                                                               des taureaux très équilibrés avec de très bonnes
                                                               valeurs d’élevage pour la production et le fitness
                                                               et un ITP moyen. Milk&Honey Destry MOSES-Red
                                                               (ISET de 1328) est le grand perdant. Il a perdu 4
                                                               rangs et se retrouve au 9e rang, surtout parce qu’il
                                                               a perdu 9 points dans l’IFF (109). Au rang 19, on
                                                                                                                                swissherdbook bulletin 3/17   17
Elevage

                                                                                                     Au niveau des taureaux RF génomiques, deux
                                                                                                 fils de Blondin TJR Supersire AROMA se sont mis
                                                                                                 à la tête. Cette vache d’exception est une fille de
                                                                                                 KHW Alchemy ADELINE VG 85, qui est quant à elle
                                                                                                 une fille directe de Kamps-Hollow ALTITUDE EX
                                                                                                 95 2E. Avec l’excellent résultat selon l’ISET (1658
                                                                                                 resp. 1642), Endco Silver ARGO et Endco Kb AP-
                                                                                                 PRENTICE sont un complément très important
                                                                                                 dans l’offre des jeunes taureaux génomiques en
                                                                                                 ce qui concerne le potentiel productif, le sang et
                                   trouve le nouveau taureau classé Terreaux Acme                la lignée d’élevage femelle précieuse. Pour Endco
                                   CYRANO. Il est ainsi le meilleur taureau suisse se-           Silver ARGO, il y a lieu de tenir compte du fait qu’il
                                   lon l’ISET (1223).                                            est porteur de CDC (déficit de cholestérol).
                                      Comme c’est devenu usuel à l’ère de la géno-
                                   mique, il y a un palmarès complètement nouveau                    HOLSTEIN
                                   au niveau des taureaux d’IA génomiques. Les 5                 Il est étonnant que les top 5 des taureaux Holstein
                                   premiers rangs sont occupés par 5 nouveaux tau-               testés par la descendance sont tous des nouveaux.
                                   reaux. Au 1er rang, avec une longue avance, on                Au 1er rang se trouve Morningview Mcc KINGBOY,
                                   trouve Mr Pat Uno PACE (ISET de 1624). Il est suivi           un fils de Mccutchen, qui produit des vaches très
                                   de Zimmerview LUCKY Red (ISET de 1571) et Caps                typées et fonctionnelles. Il est suivi de S-S-I Mo-
                                   Dg APPLE PIE Red (ISET de 1558).                              gul REFLECTOR, un excellent géniteur pour la pro-
                                                                                                 duction avec de très bonnes teneurs en protéine
                                       FACTEUR ROUGE                                             (+0.14 %). Après ces deux suivent les deux fils de
                                   Comme en décembre, Swissbec BREKEM et Mr                      Numero Uno-ET, De-Su NOMINEE et Vieuxsaule
                                   Apples ARMANI sont les numéros 1 et 2 selon l’ISET            FLAME-ET.
                                   avec 1491 et 1431 respectivement. Au 3e rang suit                 Chez les taureaux Holstein génomiques, deux
                                   un nouveau, avec un ISET de 1407 : Ladys-Manor                géniteurs ont pour la première fois franchi la limite
                                   OLYMPIAN. Par ses descendants à l’étranger, il ob-            de 1700 en ISET. Au 1er rang se classe Endco SU-
                                   tient sa première valeur d’élevage morphologique              PREME, un fils de Cashflow (ISET de 1746), devant
                                   et est admis pour la première fois dans la liste des          Westcoast GALAHAD, un fils de Penmanship (ISET
                                   taureaux testés par la descendance. OLYMPIAN                  de 1724) – deux taureaux avec d’excellentes valeurs
                                   convainc par ses critères fonctionnels (IFF de 140),          d’élevage pour la production et la fonctionnalité. Au
                                   avec des valeurs d’élevage moyennes pour la pro-              3e rang se classe Peak HOTLINE, un fils de Hotrod
                                   duction (117) et la morphologique (117).                      qui surpasse tous les taureaux grâce à la VE pro-
                                                                                                 duction la plus élevée (IPL de 155) et qui atteint
                                                                                                 aussi le 3e rang au niveau des VE morphologiques
                                                                                                 (ITP de 148).

                                                                                                     SWISS FLECKVIEH
                                                                                                 En raison de l’intégration de critères de perfor-
                                                                                                 mance carnée dans l’ISET, il y a quelques change-
                                                                                                 ments sur le palmarès Swiss Fleckvieh. ORLAN-
                                                                                                 DO a réussi à se maintenir en tête. Au 2e rang suit
                                                                                                 Fanugro Dubai ODESSO, un taureau qui a réussi à
                                                                                                 s’améliorer de 12 rangs pour se hisser au 2e rang
                                                                                                 surtout en raison de ses bonnes VE viande (105).
                                                                                                 Le podium est complété par BRIAN, un taureau
                                                                                                 équilibré avec un IVF négatif (92). Au 4e rang suit
                                                                                                 Maple-Alley Bova MICHAEL, qui a de nouveau
                                                                                                 réussi à s’améliorer nettement (+7 rangs) et ce en
                                                                                                 raison de son IVF positif (101).

     TGD-Holstein Aikman SINDERELLA CH 120.1107.6210.9 RH
     Eleveur : Gerber Thomas, Dagmersellen, propr. : Dafflon Gérald + Cédric + Lionel, Autigny

18   swissherdbook bulletin 3/17
En race Swiss Fleckvieh, il y a un nouveau numé-
ro 1 chez les taureaux génomiques, WF Odyssey
MADISON. Il est suivi de Redhill Beer Ladd VAN
GOGH, l’ancien numéro 1, et FRIVOLO. NEMO est
le grand perdant. Du 2e rang, il retombe au 16e rang
en raison de son IVF fortement négatif de 69.

    SIMMENTAL
Sur le palmarès des taureaux Simmental, il n’y a
pratiquement pas de changement. On s’y attendait,

                                                                                                                                               IMAGES : KELEKI
puisqu’il n’y a pas de nouveau taureau classé pour
la deuxième utilisation. Les numéros 1 à 4 restent
les mêmes, RAFAELE, SIPAN, ADI et ROMAN,
tandis que le numéro 5 selon l’ISET est nouveau,
FLAVIO. Unic SIPAN reste le meilleur géniteur selon     Roman ARIEL CH 120.1053.6763.0 60
l’IPL avec 140, tandis qu’AMARONE est de nou-           Eleveurs / propr. : Gerber Thomas + Reto, Süderen
veau le numéro 1 en morphologie. Il s’améliore de 2
points et atteint ainsi un ITP de 125.
                                                        veaux dans les top 5. BRINK est en plus le taureau
    MONTBELIARDE                                        avec le meilleur profil morphologique. Il a un ITP de
VALFIN JB reste le meilleur taureau testé selon         120. FUNKY, qui a occupé le 7e rang en décembre,
l’ISET (1313) en race Montbéliarde aussi dans cette     retombe au 9e rang, mais il reste le géniteur avec la
évaluation génétique. Il convainc avant tout par de     meilleure valeur d’élevage pour la production (IPL
bonnes teneurs et une excellente VE cellules. GHA-      de 131).
NA s’améliore d’un rang et se hisse au 2e rang, tan-
dis que BRINK, CRASAT et GARGOTO sont nou-              Les palmarès actuels sont publiés dans la rubrique
                                                        « Service ».

                                                        Listes complètes sur :
                                                        www.swissherdbook.ch à listes de VE

  Changements dans les valeurs d’élevage génomiques d’avril 2017
  Début avril, l’évaluation génétique officielle a eu lieu et les valeurs d’élevage ont été publiées. D’importants changements
  dans les valeurs d’élevage génomiques d’animaux individuels ont été pris en considération. Etant donné qu’aucune adap-
  tation n’a été apportée à la composition des index (ISET, IPL et IFF), il faut chercher l’origine de ces changements ailleurs.

  Les trois motifs principaux des changements :
  − Premièrement, en 2016, plus de 110'000 génotypes ont été échangés avec CDDR (Amérique du Nord) et ANAFI (Italie).
    Lors de la mise en valeur d’avril, la population d’entraînement pour l’estimation des effets SNP a été complétée par les
    nouvelles données. Le nouveau jeu de données d’entraînement compte 31'300 taureaux (avant 6'800). Cela permet de
    mieux saisir la variance génétique et améliore la fiabilité de l’estimation des valeurs d’élevage génomiques. Cependant,
    cela peut entraîner certains changements au niveau des valeurs d’élevage des animaux individuels.
  − Deuxièmement, en avril, l’adaptation annuelle de la base est effectuée. Par conséquent, la valeur d’élevage lait de
    chaque animal Holstein a par exemple baissé en moyenne de près de 100 kg, tandis qu’au niveau de l’ISET, il y a une
    correction entre 20 et 30 points en moyenne.
  − Et finalement, l’influence du testage par la descendance sur les résultats des descendants doit être prise en considéra-
    tion. A l’ère de la sélection génomique, la sélection se fait par l’intermédiaire de jeunes taureaux génomiques. Lorsque
    ces taureaux reçoivent le résultat basé sur les filles et sont utilisés dans la population d’entraînement pour l’estimation
    des effets, cela peut avoir une répercussion conséquente sur les descendants directs et les descendants dans la deu-
    xième génération.

  La somme de ces trois effets s’est répercutée sur les valeurs d’élevage en avril et a entraîné en partie de grands change-
  ments.

                                                                                                                swissherdbook bulletin 3/17   19
Elevage

         CL AS S IFICATION DE TAURE AUX D’AV RIL 2 017

     Nouveaux taureaux
                                                    dans l’offre
     En avril, le comité technique génétique de Swissgenetics et de swissherdbook a promu
     un nouveau taureau SF pour la 2e utilisation. La commission génétique commune avec la
     Fédération Holstein a sélectionné trois nouveaux taureaux.

                                                              Alex Barenco, swissherdbook

                                                                                             IMAGE : WOLFHARD SCHULZE

     Decrausaz Iron O’KALIBRA CH 120.0587.4510.3 RF
     Eleveuse / propr. : FSHO, Posieux
     Mère de Gs Alliance O KALIBER CH 120.1004.0948.9 HO

20   swissherdbook bulletin 3/17
A
          près chaque évaluation génétique, les nou-
          veaux taureaux sélectionnés pour la deu-
          xième utilisation sont présentés dans le
« bulletin swissherdbook ». L’ordre de présentation

                                                                                                                                                      IMAGE : KELEKI
des taureaux dépend de la race et au sein de la
race de l’ISET des taureaux.

    HOLSTEIN                                               Sagnett’As Cyrano SELINA CH 120.1108.4825.4 RH
CYRANO CH 120.0960.6859.2 RH AJOIE                         Eleveur / propr. : Schopfer Alain, Les Sagnettes
Terreaux CYRANO est un fils d’Acme et de la vache          Fille de Terreaux Acme CYRANO CH 120.0960.6859.2 RH

connue Terreaux Rubens TURBINE, EX 93 GM, qui
a produit 10’730 kg de lait avec 4.31 % de matière
grasse et 3.59 % de protéine en moyenne de 7 lac-          O’KALIBER CH 120.1004.0948.9 HO
tations. CYRANO a été élevé par Roland Terreaux            Gs Alliance O’KALIBER est un fils d’Acme et de
de Bonfol. Il est promu pour la deuxième utilisation       la championne européenne 2013, Decrausaz Iron
avec une valeur d’élevage supérieure à la moyenne          O’KALIBRA EX 97 3E ! Il a été élevé par GS Alliance
pour la production de +642 kg avec une teneur en           à Bürglen. O’KALIBRA n’a pas seulement convain-
matière grasse négative (-0.28 %) et une teneur en         cu par ses nombreuses victoires d’exposition, mais
protéine positive (+0.10 %). Il atteint un IPL de 117 et   aussi par une performance de vie élevée, qui est
a le type de kappa-caséine AB. CYRANO est légè-            actuellement de 93’000 kg de lait avec 4.32 % de
rement supérieur à la moyenne racique dans tous            matière grasse et 3.33 % de protéine. O’KALIBER
les critères de fitness et atteint un IFF de 105.          est promu pour la deuxième utilisation avec un pro-
   En morphologie, il convainc avant tout par une          fil héréditaire très équilibré. Il a une VE lait positive
bonne transmission au niveau du pis (122), des ar-         de +724 kg avec des teneurs en matière grasse et
rière-pis hauts et une bonne texture. Les autres cri-      en protéine positives (+0.16 % et +0.02 % respecti-
tères morphologiques sont aussi dans le domaine            vement). Cela lui vaut un IPL de 116. Il a un IFF de
positif. De plus, il a un très bon TNR-taureau de 108      104 et est donc supérieur à la moyenne racique.
et une valeur d’élevage positive pour les naissances       Avec 113, la durée d’utilisation est spécialement
normales, raison pour laquelle il peut être utilisé sur    positive.
les génisses. CYRANO atteint un bon ISET de 1223               Cependant, conformément aux espérances,
et est par conséquent le meilleur taureau rouge tes-       O’KALIBER brille avant tout en morphologie par un
té suisse. Il est libre des tares héréditaires connues     diagramme à barres complet et impressionnant. Il
et peut donc être utilisé sans problème, les teneurs       atteint un ITP de 128 et convainc dans toutes les
en matière grasse devant être prises en compte.            positions. Pour l’inclinaison du bassin (120) et le pis
                                                           (125), il fait partie des meilleurs. O’KALIBER atteint
                                                           ainsi un ISET de 1214. Il est libre des tares hérédi-
                                                           taires testées et avec son profil héréditaire fort en
                                                           morphologie et en même temps équilibré, il peut
                                                           être utilisé à large échelle. Le seul bémol est qu’en
                                                           raison du faible nombre de doses de semence dis-
                                                           ponibles, il peut être commandé uniquement par la
                                                           réservation de semence.
                                                                                                                       swissherdbook bulletin 3/17   21
Elevage

                                   BRANDON CH 120.0973.4143.4 HO
                                   Les Ponts BRANDON est un fils de Lauthority et
                                   d’une fille de Shottle EX 91 2E. Il a été élevé par
                                   Claude Dumas, Vaulruz. Il est promu pour la deu-
                                   xième utilisation avec une VE lait de +722 kg avec
                                   une teneur en matière grasse neutre et une teneur
                                   en protéine légèrement négative. Son type de kap-
                                   pa-caséine est AB. Il convainc dans les critères                           En morphologie, il affiche un profil héréditaire
                                   fonctionnels, son IFF étant de 110 et la VE cellules                    équilibré sans grandes faiblesses et avec, avant
                                   élevée de 113.                                                          tout, des pis dotés d’attaches hautes. Il atteint
                                                                                                           un ISET moyen de 1192. BRANDON est libre des
                                                                                                           tares héréditaires connues, fort dans les critères
                                                                                                           fonctionnels, transmet une bonne morphologie
                                                                                                           fonctionnelle et est donc une bonne solution pour
                                                                                                           les exploitations plutôt extensives. Etant donné
                                                                                                           qu’il n’est pas issu d’un transfert embryonnaire, il
                                                                                                           convient aussi particulièrement aux exploitations
                                                                                                           biologiques.

                                                                                                               SWISS FLECKVIEH
                                                                                                           PANCHO CH 120.0951.5687.0 SF ZELL
                                                                                                           PANCHO est un fils de Pierolet et de la vache Hintri
                                                                                                           EMIRA GM EX 91 2E avec un pis EX 95. Il a été
                                                                                                           élevé par Josef Erni-Zurfluh, Altbüron. Emira se
                                                                                                           trouve en 10e lactation et affiche une performance
                                                                                                           de vie de plus de 86’000 kg de lait avec 4.63 % de
                                                                                                           matière grasse et 3.58 % de protéine. PANCHO est
                                                                                                           promu pour la deuxième utilisation avec une VE po-
                                                                                                           sitive pour la production de +396 kg de lait avec
                                                                                          IMAGE : KELEKI

                                                                                                           d’excellentes teneurs (+0.18 % de matière grasse et
                                                                                                           +0.13 % de protéine) et un IPL de 118. Son type de
                                                                                                           kappa-caséine est AA. Pour le fitness, il est dans
     Les Ponts BRANDON CH 120.0973.4143.4 HO                                                               la moyenne avec un IFF de 96. Les cellules sont
     Eleveuse : FSHO, Posieux, propr. : Swissgenetics, Zollikofen                                          parfaitement dans la moyenne racique avec 100,
                                                                                                           tandis que la durée d’utilisation (93) et la fécondité
                                                                                                           (95) sont légèrement négatives.
                                                                                                               En morphologie, il atteint un bon ITP de 117 avec
                                                                                                           de bonnes notes pour le format (123) et le pis (115).
                                                                                                           Au niveau des membres, il souffre un peu de l’in-
                                                                                                           fluence paternelle et atteint une valeur d’élevage de
                                                                                                           85 en raison de l’angle du pied et de la qualité de
                                                                                                           l’ossature. Pour les trayons, il est dans la moyenne
                                                                                                           racique avec 100. Pour la viande, il est légèrement
                                                                                                           supérieur à la moyenne racique avec un IVF de 106
                                                                                                           ainsi que dans toutes les positions individuelles.
                                                                                                           PANCHO présente un profil héréditaire équilibré
                                                                                                           et atteint un ISET de 1105. Il est libre de toutes
                                                                                                           les tares héréditaires testées. Il peut apporter sa
                                                                                                           contribution avant tout en étant accouplé à des ani-
                                                                                                           maux avec des membres fins.
                                                                                      IMAGE : KELEKI

     Pancho MELITA CH 120.1090.0073.1 SF
     Eleveur / propr. : Hodel Hansueli, Riggisberg
     Fille de PANCHO CH 120.0951.5687.0 SF

22   swissherdbook bulletin 3/17
CYRANO                                                                                                                                                                               45.–
                                                                P ROTÉI N E

             BRANDON
                                                                MAM ELLEPOU R EXP LO I TAT I O NS B I O
                                                                V ÊL AG E CELLU L ES
                                                                         M EM B R ES
             CH 120.0960.6859.2 | RH 100% | Terreaux Acme CYRANO | E: CE Terreaux & Roy, Bonfol
                                                                                                                                                                                                  38.–
                                                                                                                                                                                                 G HO 04.17
             CH 120.0973.4143.4 | Les Ponts BRANDON | E: Dumas Claude, Vaulruz                                                                                                                   G HO 04.17
                                                                                                                      Critères fonctionnels                                                 filles éliminées: 6%
                                                                                                                                                                              80   100            120
                                                                                                                      Critères
                                                                                                                      NRR taureau fonctionnels
                                                                                                                                           108                    faible                                élevé
                                                                                                                      Cellules somatiques             G     103   élevées                               faibles
                                                                                                                      Durée d'utilisation             GA    109   courte                                longue
                                                                                                                      Fertilité                       G     101   faible                                élevée
                                                                                                                      Persistance                     G     102   faible                                élevée
                                                                                                                      Vêlage direct                   G     113   difficile                             facile
                                                                                                                      Vêlage filles                   GA    110   difficile                             facile
                                                                                                                      Vitesse de traite               G     108   lente                                 rapide
                                                                                                                      Tempérament                     G      98   nerveux                               calme
                                                                                                                      BCS                                    96   faible                                élevée

                                                                                                                                    DMM          2.98                                    IAP %    47

                                                                                                                      Morphologie                                                          nombre de filles: 22
                                                                                                                      Morphologie G                                           80   100
                                                                                                                                                                                            nombre
                                                                                                                                                                                                 120
                                                                                                                                                                                                     de filles: 39
                                                                                                                      Format & Capacité               116
                                                                                                                      Croupe                          110
                                                                                                                      Membres                         107
                                                                                                                      Système mammaire                122
                                                                                                                      Stature                         115    petite                                     grande
                                                                                                                      Hauteur avant-main              108    basse                                      haut
                                                                                                                      Largeur de poitrine             103    étroite                                    large
                                                                                                                      Profondeur                       96    peu                                        beaucoup
                                                                                                                      Rein                            110    faible                                     fort
SELINA                               P: Schopfer Alain, Les Sagnettes Mère: TURBINE E: Terreaux Roland, Bonfol        Angularité                      115    peu                                        beaucoup
Mère: Les Ponts BONITA                                             P: Dumas Claude, Vaulruz                           Position des ischions*          102    haut                                       bas
                                                                                                                      Largeur aux ischions            112    étroite                                    large
Ascendance                                                                                       VE globale           Qualité d'osssature             107    grossière                                  fine
Ascendance
KHW Elm-Park ACME-ET RDC CD1                      Ladino Park TALENT-Imp ET RDC CD1 H3           VE
                                                                                                  etglobale
                                                                                                     index            Angle du jarret*                105    droit                                      coudé
                                                                                                                      Aplombs arrières                 96    vers l'int.                                parallèle
US 000.6172.0218.7
Comestar   LAUTHORITY  RF                         Kamps-Hollow
                                               Braedale GOLDWYN  ALTITUDE-ET RDC CVC              et ISET
                                                                                                     index
                                                                                                                      Mobilité                        102    mauvaise                                   idéale
CA 103455217.5                                 Comestar LAUTELMA Igniter                              ISET            Angle du pied                   103    fermé                                      ouvert
Terreaux Rubens TURBINE RH                         STBVQ RUBENS-ET RDC H                             1223
                                                                                                                      Talon                           108    peu                                        beaucoup
Les Ponts Shottle BONITA                           Terreaux
                                               Picston        Faber POUPÉE RH
                                                        SHOTTLE                                      1192
                                                                                                       IPL            Attache avant                   115    faible                                     forte
01.11 L3 93 92 94 92 / 93 EX                   Les 02.09
                                                   PontsL4   91 86 91
                                                           Inquirer    93 / 90 EX
                                                                    CORIE                                             Attache arrière hauteur         129    basse                                      haute
                                                                                                      IPL
                                                                                                     117
Ø 7 L EX
EVEE  | 10‘730
         91    | 4.31 | 3.59                   EEEEØEX
                                                     7 L91
                                                         | 8‘676 | 4.81 | 3.55                                        Attache arrière largeur         108    étroite                                    large
5 L | 10‘977 | 4.24 | 3.39                     5 L | 11’122 | 4.85 | 3.50                            109
                                                                                                      ITP             Profondeur du pis               124    bas                                        haut
Production          Nombre de filles: 59      κ-cas.: AB                                              ITP
                                                                                                                      Ligament                        109    absent                                     fort
                                                                                                     121              Texture                         126    charnue                                    souple
Production
      S%                      filles: 67
                    Nombre de Lait             κ-cas.:Graisse
                                                       AB                   Protéine                 118
                                                                                                      IFF             Longueur trayons avant*          85    court                                      long
         S%                       Lait               kg +1
                                                     Graisse                   +30
                                                                            Protéine
                                                                            kg                                        Implantation trayons avant*     111    extérieur                                  intérieur
         84                  kg +642                                                                  IFF
                                                                                                     105
                                                    kg -0.28
                                                    %  +27                  %kg+0.10
                                                                                +18                                   Implantation trayons arrière*   114    extérieur                                  intérieur
         84                  kg +722                                                                 110
                                                    % -0.01                 % -0.07

             O KALIBER                                                                                                                                               87.– R 45.–
                                                                  M ÈR E: WOR LD CHAM P I O N
                                                                  TEN EU RS
                                                                  MOR P HOLOG I E                                                                                                                                 R
             CH 120.1004.0948.9 | Gs Alliance O KALIBER | aAa: 234 165 | E: GS Alliance, Bürglen                                                                                                 G HO 04.17

                                                                                                                      Critères fonctionnels
                                                                                                                                                                              80   100            120

                                                                                                                      NRR taureau                                 faible                                élevé
                                                                                                                      Cellules somatiques             G     101   élevées                               faibles
                                                                                                                      Durée d'utilisation             GA    113   courte                                longue
                                                                                                                      Fertilité                       G      99   faible                                élevée
                                                                                                                      Persistance                     G     104   faible                                élevée
                                                                                                                      Vêlage direct                   G      97   difficile                             facile
                                                                                                                      Vêlage filles                   G      96   difficile                             facile
                                                                                                                      Vitesse de traite               G     109   lente                                 rapide
                                                                                                                      Tempérament                     G     102   nerveux                               calme
                                                                                                                      BCS                             G      88   faible                                élevée

                                                                                                                      Morphologie G                                                        nombre de filles: 19
                                                                                                                                                                              80   100            120

                                                                                                                      Format & Capacité               120
                                                                                                                      Croupe                          122
                                                                                                                      Membres                         106
                                                                                                                      Système mammaire                125
                                                                                                                      Stature                         119    petite                                     grande
                                                                                                                      Hauteur avant-main              111    basse                                      haute
                                                                                                                      Largeur de poitrine             114    étroite                                    large
                                                                                                                      Profondeur                      111    peu                                        beaucoup
                                                                                                                      Rein                            107    faibles                                    forts
O Kaliber MARA        P: Thiersten-Staub Michael, Rüeggisberg         RATHANIA         E: Wenger J. & U. Riggisberg   Angularité                      127    peu                                        beaucoup
                                                                                                                      Position des ischions*          108    haut                                       bas
                                                                                                                      Largeur aux ischions            123    étroite                                    large
Ascendance                                                                                       VE globale           Qualité d'ossature              108    épaisse                                    fine

Khw Elm-Park ACME                              Ladino Park TALENT-Imp                             et index            Angle du jarret*                103    droit                                      coudé
                                                                                                                      Aplombs arrières                 96    vers. l'int.                               parallèles
US 61720218.7                                  Kamps-Hollow ALTITUDE                                  ISET            Mobilité                        115    mauvaise                                   idéale
                                                                                                                      Angle du pied                    97    fermé                                      ouvert
Decrausaz Iron O'KALIBRA                       Boss IRON                                             1214             Talon                           104    peu                                        beaucoup
                                               Decrausaz Integrity O'KITTY
                                                                                                      IPL             Attache avant                   123    faible                                     forte
EEEE EX 97                                     EVVE EX 90                                                             Attache arrière hauteur         126    basse                                      haute
5 L | 11‘273 | 4.05 | 3.07                     5 L | 11’690 | 3.25 | 3.18                            116              Attache arrière largeur         121    étroite                                    large
                                                                                                      ITP             Profondeur du pis               119    bas                                        haut
Production          Nombre de filles: 90       κ-cas.: AB        β-cas.: A2/A2                                        Ligament                        111    absent                                     fort
                                                                                                     128              Texture                         110    charnue                                    souple
         S%                       Lait               Graisse                Protéine
                                                                                                      IFF             Longueur trayons avant*          88    court                                      long
                                                    kg +43                   kg +25                                   Implantation trayons avant*     117    extérieur                                  intérieur
         84                  kg   +724                                                               104
                                                   % +0.16                  % +0.02                                   Implantation trayons arrière*   122    extérieur                                  intérieur     23
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