États-unis sud Alabama - Caroline du Nord - Caroline du Sud - Floride - Géorgie - KENTUCKY - Louisiane - Mississippi - Tennessee - Texas ...
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
2019
2020
états-unis sud
Alabama - Caroline du Nord - Caroline du Sud - Floride - Géorgie -
KENTUCKY - Louisiane - Mississippi - Tennessee - Texas - Virginie
COUNTRY GUIDE
www.petitfute.com278 PIEDMONT - Chapel Hill
CAROLINA BASKETBALL MUSEUM toutes sortes de spécialités culinaires loufoques
University of North Carolina at Chapel Hill et frites, faire plein de sensations fortes et
450 Skipper Bowles Drive découvrir le patrimoine artisanal et agricole
& +1 919 962 6000 de la région.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 16, Samedi
de 9h à 13h.Entrée libre. Le musée se situe au Transports
premier étage du Ernie Williamson Athletics
Center, à côté du Smith Center. GO TRIANGLE
L’occasion d’en apprendre plus sur l’histoire de & +1 919 485 7433
la North Carolina Tar Heels, l’équipe de basket www.triangletransit.org
de l’université, où His Airness Michael Jordan info@gotriangle.org
joua dura 3 saisons dans les années 1980, Aller simple à partir de 2,25 US$, Express Day
avant d’être engagé par les Bulls de Chicago. Pass à 4,50 US$.
Le musée présente une vidéo et différents Réseau de bus interurbain qui relie les villes
hommages aux personnalités qui ont marqué de Durham, Raleigh et Chapel Hill, ainsi que
l’histoire de l’équipe. Il retrace également les l’aéroport international.
plus grands championnats auxquels elle a GREYHOUND STATION
participé. 2210 Capital Blvd
& +1 919 834 8275
RALEIGH www.greyhound.com
Raleigh est la capitale de la Caroline du Nord. RALEIGH-DURHAM
Bâtie en 1792, elle est surnommée « la ville des INTERNATIONAL AIRPORT
chênes » en raison des nombreux arbres qui 2400 John Brantley Boulevard
la parsèment. C’est l’une des rares villes des Morrisville
Etats-Unis qui furent construites spécialement DURHAM
pour servir de chef-lieu. Son nom provient de & +1 919 840 2123
Sir Walter Raleigh, aristocrate britannique qui Voir page 270.
finança plusieurs des premières expéditions
vers cette partie du continent. Les activités UNION STATION
de la ville ont longtemps été organisées autour 510 W Martin St
de l’exercice du pouvoir et de l’administration. & +1 800 872 7245
Bien que relativement épargnée par l’affron- www.amtrak.com/stations/rgh
tement de la guerre de Sécession, Raleigh est
sortie affaiblie économiquement du conflit – à Pratique
l’instar des villes voisines –, et c’est après la
Seconde Guerre mondiale que son économie RALEIGH VISITOR
s’est réellement développée. Lors de la création INFORMATION CENTER
du Research Triangle Park (RTP), en 1959, 500 Fayetteville Street
la ville connut un véritable renouveau, avec & +1 919 834 5900
l’émergence des secteurs de l’informatique, www.visitraleigh.com
des technologies de pointe et de la finance. visit@visitRaleigh.com
Aujourd’hui, son centre-ville est dynamique Ouvert du lundi au samedi de 9h à 17h.
et offre de nombreuses possibilités de sorties US POST OFFICE
culturelles, culinaires ou festives. Cette vitalité 311 New Bern Avenue
est alimentée par le flux continu d’étudiants & +1 919 832 1604
nationaux et étrangers qui convergent vers le www.usps.com
Triangle chaque année. La ville abrite également Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h.
de nombreux musées, pour la plupart gratuits et
s’impose ainsi comme une destination culturelle WAKEMED HEALTH & HOSPITAL
de choix. Chaque année, la foire de l’Etat, NC 3000 New Bern Avenue
State Fair, attire durant 2 semaines d’octobre & +1 919 350 8000
les foules venues de tout l’Etat pour tester www.wakemed.org
Des guides de voyage sur plus de 700 destinations rique
Version nuurmél’achat
offerte po
Suivez nous sur
gu ide papier
www.petitfute.com de toutRaleigh - PIEDMONT 279
Orientation Ancienne épicerie de quartier, The Store est
devenue un hébergement tendance. Avec des
Contrairement à Durham, le centre-ville de
chambres design et un agréable extérieur, on
Raleigh est plus compact et ses centres d’intérêt
aime autant cette adresse pour son emplace-
plus proches les uns des autres. Moyennant
ment proche du quartier animé de Glenwood
un peu de marche, il est possible de passer
South, son charme et ses prix tout doux.
d’un quartier à un autre (pour la plupart). Voici
quelques quartiers à considérer en priorité.
wwOakwood, ses imposantes maisons de style
Se restaurer
Victorien et son cimetière historique. Bien et pas cher
wwWharehouse District, près de la gare,
un quartier en pleine extension qui accueille MORGAN STREET FOOD HALL
des adresses tendance : brasseries, petites 411 W Morgan St
boutiques, un musée d’art et le nouveau marché & +1 919 307 4481
de Morgan Street Food Hall. www.morganfoodhall.com
wwLa partie centrale de Dowtown, qui court Ouvert tous les jours de 7h à 22h, jusqu’à minuit
sur plusieurs rues parallèles à Fayetteville St vendredi et samedi. Compter entre 10 et 15 US$.
entre Duke Energy Center for the Performing Ouvert depuis 2018, à la croisée entre le food
Arts et le State Capitole, sans oublier le City court américain et le marché couvert, ce grand
Market. hall couvert accueille près de 20 stands de
restauration, quelques vendeurs de produits
wwGlenwood South District, avec ses bars et gourmands et un grand bar. Depuis, son
adresses prisées des noctambules. ouverture, le Morgan Street Food Hall ne
wwFive Points, un quartier plus excentré avec désemplit pas. C’est le nouveau rendez-vous
quelques boutiques et un mini-centre agréable. branché des locaux pour un déjeuner ou un
wwLe campus de NC State University, plus dîner sur le pouce dans un cadre design et une
excentré également mais moins pittoresque que ambiance animée.
celui de ses voisines Duke et UNC. THE PIT
CAROLINE DU NORD
328 West Davie Street
Se loger & +1 919 890 4500
Il y a malheureusement peu de boutique-hôtels www.thepit-raleigh.com
ou chambres d’hôtes à Raleigh. Voici toutefois info@thepit-raleigh.com
deux établissements indépendants : Ouvert tous les jours de 11h à 22h, le vendredi et
le samedi jusqu’à 23h. Compter de 15 à 25 US$.
GUEST HOUSE RALEIGH Un vrai barbecue traditionnel du sud. Au menu :
420 S Bloodworth St ribs, porc effiloché, slaw et sauces en tous
& +1 919 533 3053 genres. Très populaire, l’endroit se remplit assez
Chambres doubles à partir de 214 US$ et suites vite, donc n’hésitez pas à faire une réservation.
à partir de 309 US$. L’atmosphère y est très agréable, et la décoration
Un incroyable projet qui a redonné vie à une de bon goût. The Pit ne ressemble pas aux autres
maison historique de 1880 située dans le quartier Barbecues de la région, et semble attirer une
Prince Hall Historic District. Il s’agissait de la clientèle un peu plus huppée.
demeure familiale d’Arthur et Annie Gorham ;
elle était enseignante, lui était le premier postier Bonnes tables
afro-américain de Raleigh. En 2016, cette belle
bâtisse victorienne est vouée à la destruction, BREWERY BHAVANA
Matt et Nicole montent alors un projet pour la 218 S Blount S & +1 919 829 9998
transformer en boutique-hôtel. La maison est Ouvert tous les jours sauf le lundi de 11h30 à
finalement déplacée de 6 pâtés de maison et 14h et de 17h à 22h. Compter entre 15 et 30 US$
réhabilitée en un hébergement de charme qui selon votre appétit
allie charme de l’ancien et design moderne Un concept unique qui rassemble, dans un
et arty. même lieu et sous une même identité, une
brasserie, un restaurant, une librairie et un
THE STORE fleuriste. Une ambiance unique règne dans
719 Devereux Street cet espace novateur qui attire toutes sortes de
& +1 919 749 8658 clients. C’est aussi une alternative sympa pour
www.welcometothestore.com des plats originaux et faits maison à arroser
Chambres entre 74 et 99 US$. Parking gratuit. d’une bière artisanale de la maison.280 PIEDMONT - Raleigh
POOLE’S DOWTOWN DINNER rique. Des événements portes ouvertes sont
426 South McDowell Street organisés à Noël, notamment, et permettent
& +1 919 832 4477 de visiter quelques-unes des majestueuses
www.poolesdowntowndiner.com demeures victoriennes. Autour d’Halloween, ne
info@poolesdowntowndiner.com manquez pas la décoration déjantée de Jessee
Ouvert tous les jours de 17h30 à minuit. Le week- Jones (504 Oakwood). Enfin, les amateurs de
end également ouvert de 11h à 15h. Compter produits locaux (fruits, légumes, fromages,
de 25 à 35 US$. viandes, spécialités locales…) iront faire un
Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants tour dans l’immense State Farmers Market.
de la ville. Ne vous laissez pas décourager par la
file d’attente, surtout le week-end, car une fois CAM RALEIGH
installé à une table, fourchette en main, vous 409 W Martin St
comprendrez pourquoi vous êtes là. Le chef & +1 919 261 5920
Ashley Christensen combine la cuisine du Sud camraleigh.org
avec des influences européennes, et le résultat Ouvert jeudi et vendredi de midi à 18h, samedi
est extrêmement satisfaisant. Le menu change et dimanche de midi à 17h. Entrée 5 US$.
tous les jours, en fonction des saisons et des Le CAM (Contemporary Art Museum) est un
arrivages. Les lieux abritent également un bar, musée d’art contemporain, situé dans le quartier
ouvert jusqu’à 2h du matin. du Wharehouse District, dont la programmation
change constamment. Plus d’informations sur
WHISKEY KITCHEN les expositions en cours sur le site Internet.
201 W Martin St
& +1 919 803 3181 NORTH CAROLINA MUSEUM OF ART
2110 Blue Ridge Road
www.whiskey.kitchen
& +1 919 839 6262
Ouvert tous les jours sauf le jeudi de 11h à 2h.
www.ncartmuseum.org
Le lundi à partir de 17h. Compter entre 15 et
ekowalski@ncartmuseum.org
30 US$.
Ouvert du mardi au jeudi et le samedi et
Une sélection inimaginable de wiskeys et une
dimanche de 10h à 17h, le vendredi de 10h
carte qui revisite les classiques du Sud, c’est
à 21h. Entrée gratuite pour les expositions
ce que vous trouverez dans ce bar-restau-
permanentes et le parc.
rant tendance situé au cœur du centre-ville de
Fondé en 1947, le NCMA abrite des œuvres
Raleigh. Selon la saison, préférez la grande
artistiques majeures provenant de tous les
salle industrielle ou la petite terrasse éclairée
continents et d’époques variées : tableaux
de guirlandes.
de la Renaissance, art funéraire égyptien,
sculptures de la Grèce antique et de l’empire
Sortir Romain, art africain, précolombien, océanique,
Le centre de Raleigh compte de nombreux américain, contemporain… En tout, l’exposition
bars sympas. Autre quartier à considérer à la permanente compte plus de 5 000 œuvres.
tombée de la nuit, le Wharehouse District, ses Des expositions temporaires viennent compléter
brasseries et ses bars plus hipsters et branchés une collection permanente déjà très riche.
et Glenwood South et ses adresses plus festives Un lieu incontournable pour tous les amateurs.
et étudiantes.
NORTH CAROLINA
MUSEUM OF HISTORY
À voir – À faire 5 East Edenton Street
Raleigh offre une belle sélection de musées & +1 919 807 7900
gratuits aux thématiques variées, les familles www.ncmuseumofhistory.org
ne manqueront pas le musée ludique de Marbles john.campbell@ncdcr.gov
Kids Museum. Parmi les autres incontournables Ouvert du lundi au samedi de 9h à 17h, le
d’une visite dans la capitale de l’Etat, ne manquez dimanche de midi à 17h. Entrée libre. Dons
pas le quartier de Wharehouse District en pleine acceptés.
transformation, qui accueille, entre autres, des Le musée, situé en plein centre de Raleigh,
brasseries, le musée d’art CAM, le marché retrace l’histoire de la région, notamment les
de Morgan Street Food Hall, la chocolaterie épisodes de la guerre de Sécession, dans
de Videri Chocolate Factory ou encore l’usine laquelle la Caroline du Nord a eu un rôle bien
de jeans locale de Raleigh Denim Workshop + particulier. L’exposition permanente présente
Curatory. Prévoyez aussi de vous balader dans également des objets décoratifs et des artefacts
les rues résidentielles du quartier historique qui témoignent de la vie quotidienne à diffé-
d’Oakwood, sans oublier son cimetière histo- rentes époques. C’est un lieu qui fait vivre laCarrboro - PIEDMONT 281
culture locale, avec l’organisation périodique de la musique live en soirée, et la ville est connue
différents événements et concerts. Ne manquez pour la qualité de ses commerces, tels que le
pas d’y faire un tour, d’autant plus que, comme Weaver Street Market ou encore le pittoresque
la plupart des musées de Raleigh, l’entrée est Carr Mill Mall. Fin septembre, ne manquez pas
gratuite. son festival de musique, le Carrboro Music
Festival, où, le temps d’un week-end, chaque
NORTH CAROLINA MUSEUM bar, place et recoin de la petite ville résonne aux
OF NATURAL SCIENCES sons du rock, du jazz, de la country ou encore
11 West Jones Street de la bluegrass.
& +1 919 707 9800
naturalsciences.org CARRBORO.COM
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 17h, le www.carrboro.com
dimanche de midi à 17h. Entrée libre. Dons jackie@carrboro.com
bienvenus. Un site Internet d’information sur la ville tenu par
Il s’agit du plus vieux musée de Caroline du Nord, une habitante de Chapel Hill. Complémentaire
et c’est l’attraction qui attire le plus de visiteur aux Visitors Centers de Hillsborough et de
chaque année. Sur trois étages, l’exposition Chapel Hill.
permanente présente les différents écosystèmes
de la région, et présente une multitude d’espèces CAT’S CRADDLE
animales et végétales, de la préhistoire à nos 300 East Main Street
jours. Le secteur des dinosaures, présentant de & +1 919 967 9053
magnifiques spécimens fossiles, est particuliè- www.catscradle.com
rement impressionnant. Un lieu qui passionnera A moins d’un mile du campus de l’université
les grands comme les petits. de Chapel Hill.
Voir programmation sur le site Internet.
NORTH CAROLINA STATE CAPITOL Haut lieu de la scène musicale du Triangle,
1 E Edenton St le Cat’s Craddle possède une renommée qui
& +1 919 733 4994 s’étend bien au-delà des frontières de l’Etat.
nchistoricsites.org/capitol La programmation à dominante rock, est assez
CAROLINE DU NORD
Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 9h variée, et s’étend du bluegrass au reggae, en
à 17h. Entrée libre. Visites guidées samedi de passant par la folk, le ska ou le punk. L’intérieur
11h à 14h. est bien conçu, l’ambiance agréable et le choix
Construit entre 1833 et 1840, le capitole de de bière tout à fait honorable. Un must si vous
Raleigh est un bel exemple d’architecture passez une soirée dans les environs.
néo-grecque, particulièrement bien préservé.
Possibilité de visiter le site en libre-accès ou à CROSSTIES BARBECUE
travers une visite guidée. 201 E Main St
& +1 919 918 3923
https://crosstiesbbq.com
Shopping info@crosstiesbbq.com
Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h30 et de
DES LIVRES & DELICES 17h30 à 21h30 (en continu le week-end). Compter
Five Points 2008 entre 10 et 20 US$.
2010 Fairview Rd Un cadre unique pour ce BBQ installé dans
& +1 919 520 4290 des anciennes voitures de train. Côté carte,
www.deslivresetdelicesus.com des spécialités de BBQ donc, à l’assiette ou
Si vous êtes en manque de livres en français, en sandwich, mais aussi salades gourmandes
allez rendre visite à la librairie de Laurence et et des paniers de friture.
Philippe qui fait, également, office d’épicerie
fine et offre une belle sélection de produits WEAVER STREET MARKET
gourmands directement importés de l’Hexagone. 101 East Weaver Street
& +1 919 929 0010
CARRBORO www.weaverstreetmarket.coop
Ouvert tous les jours de 7h à 22h.
Carrboro est un petit bourg adjacent à Chapel Ce grand supermarché spécialisé, dans le bio
Hill. De nombreux habitants de cette dernière et le local et aux prix plutôt abordables, offre
s’y rendent en soirée ou le week-end pour y également un beau rayon traiteur (salade et plats
goûter son charme hipster, faire des emplettes cuisinés). Aux beaux jours, il est très agréable
ou simplement boire un verre. Sur Main Street, de déjeuner sur la grande terrasse ombragée
de nombreux bars et restaurants proposent de qui donne sur la rue principale.282 PIEDMONT - Bynum
BYNUM ou un déjeuner sur le pouce chez La Farm
Bakery.
Bynum est une petite commune sur la Haw River,
à 5 miles au nord-est de Pittsboro.
ALLEN & SON BAR-B-QUE
HILLSBOROUGH
Petite ville typique du Sud avec un charmant
5650 Chapel Hill Road centre historique, Hillsborough abrite de
Pittsboro nombreux bâtiments du XVIIIe et du XIXe siècle,
& +1 919 942 7576 pour la plupart très bien restaurés. La ville fut
stubbsandsonbbq.com le théâtre de nombreux affrontements lors de
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 20h. Comptez la guerre d’indépendance et de la guerre de
moins de 15 US$ Sécession. Située à environ 12 miles de Durham
Un restaurant somme toute assez classique et autant de Chapel Hill, c’est une destination
situé sur la US15, à environ 12 miles au idéale pour élire domicile au calme à proximité
sud-ouest de Chapel Hill et 9 miles de Pisttboro. des célèbres universités de Duke et UNC. La ville
Les prix attractifs, la bonne qualité des plats accueille quelques écrivains et offre un petit
et sandwichs, et l’ambiance bon enfant en font centre culturel dynamique avec 5 galeries d’art
un arrêt agréable sur la route de liaison entre et des festivals de musique et concerts organisés
les deux villes. à plusieurs reprises dans l’année.
Hillsborough s’organise autour de deux noyaux,
CARY la rue principale de N Churton Street qui
rassemble les galeries, la plupart des bars,
Carry est une petite ville située à l’ouest de
restaurants et cafés et, à une quinzaine de
Raleigh. Elle est connue pour ses grandes
minutes de marche de là, West Hillsborough,
zones résidentielles, des complexes de maisons
qui accueillait, jadis, la gare et l’usine de textile
et d’appartements fermés et composés de
de la ville. Un quartier en pleine transforma-
bâtiments identiques alignés en rang d’oignons,
tion avec l’arrivée d’un immense complexe
comme dans les films. La ville comprend un
d’appartements, connu notamment pour sa
charmant petit downtown organisé autour du
brasserie : Mystery Brewing Compagny, le
Downtown Park.
repaire des amateurs de BBQ : Hillsborough BBQ
Company et ses crèmes glacées gourmandes
Se loger chez Whit’s Frozen Custard. Si vous voulez un
aperçu complet d’Hillsborough en marchant,
UMSTEAD HOTEL & SPA
pourquoi commencer votre visite en empruntant
100 Woodland Pond Drive
la promenade de River Walk depuis le parking
& +1 919 447 4000
de Weaver Street Trailhead, longer le sentier
www.theumstead.com
vers l’ouest jusqu’au Gold Park, remonter vers
guestservices@theumstead.com
West Hillsborough et rejoindre la rue principale
A 10 miles au nord-ouest de Raleigh.
de N Churton Street en flânant sur la jolie rue
Chambre à partir de 340 US$. Wi-fi gratuit.
résidentielle de W Margaret Lane.
Parking privé.
Un établissement très haut de gamme orienté
vers la cure de bien-être. Le service y est impec- Pratique
cable et l’ambiance feutrée. Un service de soin
HILLSBOROUGH VISITORS CENTER
très complet est à la disposition des clients.
150 East King Street & +1 919 732 7741
Il inclut des massages divers, un Jacuzzi, un
www.visithillsboroughnc.com
sauna et une piscine. Les chambres sont très
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 16h, le
spacieuses et leur aménagement moderne.
dimanche de midi à 16h.
Certaines offrent même une vue imprenable
Le centre d’information d’Hillsborough possède
sur le lac, situé à proximité, ainsi que sur les
une petite boutique de cartes, tee-shirts et
jardins qui entourent l’hôtel.
autres souvenirs. Ne manquez pas les cartes
spéciales BBQ et poulet frit, listant toutes les
Se restaurer adresses dédiées à ces deux spécialités typiques
Pour un repas gourmet, prévoyez de goûter à du Sud à l’échelle de tout l’Etat. Le bâtiment du
la cuisine du célèbre chef Steven Greene chez Visitor Center, Dickson House, est en lui-même
Herons et pour une bonne pizza napolitaine, une attraction puisqu’il fut le siège du général
direction Pizzeria Faulisi. Les voyageurs en Joeseph Johnston lorsqu’il négocia la plus
manque de croissants et autres gourmandises grosse capitulation des troupes confédérées
françaises s’arrêteront pour le petit-déjeuner durant la guerre de sécession.Vous pouvez aussi lire
