TENDANCES JARDINS 2019 - Principaux enseignements du rapport Garden Trends 2019 par Garden Media - Val'hor
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Introduction tendances jardins 2019 observées aux Etats-Unis, à travers son rapport annuel Garden Trends Report. Garden Media rappelle que les tendances influencent les comportements de consommation et donc les ventes. Elles permettent de détecter de nouveaux marchés, inspirer de nouvelles expériences clients et connaître les plantes ou services que le consommateur voudra. Le professionnel pourra alors être porteur de ces tendances et prescripteur. rooted together », littéralement « enracinés ensemble » : le jardinage nous permet de nous reconnecter avec « Mère nature 2
DU « MOI » À « ELLE » Chaque année, on constate des records de température, les insectes disparaissent rapidement tandis que nous sommes plongés dans la technologie. Pendant des années, tout tournait autour du « moi ». Désormais, la tendance s’oriente vers « elle », « Mère Nature ». Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 3
LE BONHEUR DANS LA NATURE Les individus font appel à la nature pour trouver équilibre et paix intérieure. Ils sont conscients qu’il est de leur responsabilité de sauver la planète. Garden Media Garden Trends Report 2019 37 % des Français ont, ces dernières années, commencé à prendre en compte le développement durable dans leur quotidien tandis que 55 % ont accentué leurs efforts dans ce domaine. BVA / Institutions de la coiffure Dossier En Quête de Vert - - Octobre 2018 4
Cette tendance permet de cultiver une relation plus saine avec la technologie, d’amener les individus à l’extérieur et de retrouver leurs racines. Le jardinage est un ajustement naturel. « L’horticulture est essentielle à la limitation du changement climatique et de la perte de la biodiversité mais aussi pour les services urbains éco-systémiques. » Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 5
UN CONTEXTE PLUS FAVORABLE Aux Etats-Unis, les dépenses des particuliers en végétaux et produits de jardin ont nettement augmenté l’an dernier. Une tendance favorisée par la consommation des Millennials. Les marchés qui affichent un retour en force sont le jardinage dans des contenants et le paysage. Ce dynamisme de la consommation se traduit par un meilleur niveau d’emploi. Garden Media Garden Trends Report 2019 En France, la consommation de végétaux évolue de façon nuancée selon les marchés Le secteur du paysage poursuit son dynamisme au premier semestre 2018. Unep. Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 6
PRENDRE SOIN DE LA PLANETE S’occuper des végétaux (chez soi ou dans son jardin) est un moyen accessible à tous de prendre soin de la planète. 83 % des paysagistes concepteurs américains indiquent que la tendance la plus forte est la conception d’espaces respectueux de l’environnement utilisant des plantes locales. Il convient de faire prendre conscience du rôle de chacun dans l’avenir de la planète et le nôtre. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 7
1. GENERATION « INDOOR » La génération « indoor » (intérieur), en décalage avec les cycles de la nature, a envie de se « reconnecter » avec elle. Garden Media Garden Trends Report 2019 ; une part largement sous-estimée (les Français pensent passer 60 % Enquête YouGov pour le Groupe VELUX, 2018 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 8
De la ferme au bureau Ces 200 dernières années, la population a migré des champs et fermes aux usines et bureaux. Durant leur temps libre, au lieu de se prélasser dans la nature, les gens se détendent aujourd’hui devant un écran, perdant ainsi le lien avec les saisons. La lumière naturelle et l’air frais ne sont pas juste agréables ; ils répondent à un réel besoin. Garden Media Garden Trends Report 2019 Près de 2/3 des Français travaillent dans un bureau fermé. Observatoire Actineo Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 9
Les espaces intérieurs sont les nouveaux espaces extérieurs Apporter de la nature dans les espaces intérieurs ajoute de la lumière, de la vie et de l’air frais à cette génération « indoor ». Plus de 90 % des recherches Pinterest sur les plantes d’intérieur portent autour des terrariums, cactus et plantes tropicales. La tendance de la biophilie dans la décoration permet d’amener le végétal dans les espaces intérieurs. Garden Media Garden Trends Report 2019 ont acheté au moins une plante pour eux-mêmes. Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 10
Parents de plantes Autrefois considérées comme démodées, les plantes d’intérieur rencontrent aujourd’hui un franc succès. Grâce à un partage via les réseaux sociaux les Millennials, « génération locataire » aiment désormais les plantes d’intérieur. Ils sont devenus parents de plantes, avec des objectifs et un nouveau rapport à la nature. Selon un article du New York Times, les Millennials, remplissent un manque – à la fois décoratif et émotionnel – via les plantes d’intérieur. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 11
Nous délaissons la nature et passer trop de temps devant un écran présente des risques sur la santé physique et psychologique : manque de sommeil, obésité, stress, dépression. Garden Media Garden Trends Report 2019 Chaque jour, les Français consultent en moyenne 23 fois leur téléphone mobile, pour une durée de 1h42. Chez les Millennials, cette durée passe à 2h16 par jour avec 33 connexions en moyenne. OMD Etude Baromobile 2018 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 12
Intégrer de bonnes habitudes aux enfants Il faut réduire le temps passé sur les écrans et enseigner aux jeunes générations des habitudes saines à l’égard des outils de communication et d’information. Le mouvement #DeleteFacebook (supprimer son compte Facebook) a incité des personnes à se tourner vers la nature. Le jardinage apprend aux enfants à être responsable et encourage des comportements sains. Le jardinage permet de se nourrir, d’apprendre la patience et d’obtenir une gratification non immédiate. Il permet aussi de prendre confiance en soi et de prendre soin de la nature. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 13
3. DES « » L’intérêt porté autour de soi et de la technologie s’est fait au détriment de la plante. Désormais, un changement s’opère vers une plus grande prise en compte de l’environnement par les acteurs de la société, impactant l’engagement des individus dans ce domaine. On observe ainsi l’émergence en ville du « nouvel écologiste ». Des personnes jeunes et moins jeunes s’unissent pour de bonnes causes afin de créer un avenir plus sain pour les générations à venir. Ces nouveaux écologistes recherchent la réalisation de soi mais de façon extérieure en prenant soin de la terre. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 14
Le retour du volontariat D’après l’Organisation Mondiale du Tourisme, le nombre de personnes faisant du tourisme responsable devrait augmenter de 350 % d’ici à 2020. Le volontariat relie les individus et offre un sentiment de réalisation au-delà de soi. Garden Media Garden Trends Report 2019 Un Français sur 4 est bénévole dans une association. Depuis 2010, le bénévolat associatif a connu une progression de 16,8 %, et de 33 % chez les moins de 35 ans. Enquête Ifop pour France Bénévolat 2016 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 15
Rupture positive Cette tendance offre aux marques et entreprises l’opportunité de commencer un nouveau tournant environnemental. Garden Media Garden Trends Report 2019 environnementale globale. Source : PSB / Green Brands 2010 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 16
Gardiens de la Terre A travers le monde, la génération Z (individus nés autour de 2000 jusqu’à aujourd’hui) font des efforts pour un futur plus viable à travers des mouvements environnementaux. Garden Media Garden Trends Report 2019 A travers le mouvement « On est prêt ! » 62 YouTubers mettent en ligne du 15 novembre au 15 décembre des films qui encouragent leurs « followers . Source : Influencia Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 17
Collegiate Aux Etats-Unis, l’association Collegiate Plant Initiative gérée par des lycéens encourage les jeunes à s’intéresser à l’horticulture aussi bien dans leur temps libre que dans leur carrière en créant un réseau entre la filière, les consommateurs de demain et les employeurs. Le projet Plants, Gardening & You mené par cette association vise à trouver les plantes que les gens aiment. Concrètement, des travaux d’expérimentation sont conduits pour tester les couleurs, variétés ou encore formes que les élèves aiment le plus. 300 élèves participent à ce projet. Les données collectées permettent ensuite de prédire quelles variétés seront les plus populaires auprès des consommateurs et de savoir si les collégiens possèdent entre eux les mêmes préférences esthétiques en matière de plante. Voir Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 18
4. DE LA RACINE A LA TIGE Des drèches* transformées en farine aux pailles en plastique, ce qui autrefois arrivait dans la décharge est aujourd’hui recyclé / revalorisé ou supprimé totalement. * Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 19
Zéro gaspillage, recyclage, vente de produits de seconde main, consommation responsable. 1/3 de la nourriture dans le monde est gaspillé chaque année. L’an dernier, Google a vu les recherches sur le 0 déchet augmenter de 700 %. Garden Media Garden Trends Report 2019 Source : Ademe En France, 25 % du plastique est recyclé. Source : Cotrep Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 20
Le recyclage n’est pas nouveau mais les attentes le sont. Un nouveau mouvement vers le 0 déchet est en cours pour répondre au besoin de solutions durables. Les marques mettent en œuvre des actions pour faire face au problème de gaspillage : suppression des sacs plastique, livraisons 0 émissions, emballage végétal… Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 21
Cultiver le sol sans faire de gaspillage La nourriture représente la plus grande source de gaspillage. Le compost réduit les déchets ménagers de près de 40 %. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 22
5. LE SILENCE DES INSECTES En raison de l’usage des pesticides et de problèmes environnementaux, on assiste aujourd’hui à un déclin du nombre d’insectes dans le monde. Une étude allemande indique qu’en 30 ans, la population des insectes volants a diminué de 75 %. L’Organisation des Nations Unies met en garde le fait que 40 % des pollinisateurs – en particulier les abeilles et les papillons – présentent un risque d’extinction à l’échelle mondiale. Or, les insectes sont à la base de notre écosystème, rappelle E.O Wilson, biologiste à l’université de Harvard. Garden Media Garden Trends Report 2019 L Durant la Semaine des Fleurs pour les Abeilles, les professionnels du végétal sont invités à sensibiliser leurs clients à cet enjeu mondial et à promouvoir les plantes mellifères. Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 23
Plantes invasives De nouvelles plantes et des insectes invasifs se dispersent rapidement en raison du manque de prédateurs naturels. Garden Media Garden Trends Report 2019 Une première estimation en Europe a évalué le coût de la lutte contre les espèces exotiques envahissantes entre 9 et 12 Stratégie Nationale de lutte contre les plantes invasives Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 24
Aller vers une nature plus sauvage Margaret Roach, auteure spécialisée dans le secteur du jardin, conseille de laisser une petite partie du jardin à l’état sauvage pour soutenir la vie des insectes. Garden Media Garden Trends Report 2019 Groww - -à-dire un espace laissé en friche pour favoriser la biodiversité. Source : Groww Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 25
6. JARDINAGE ROBOTISÉ Face à ces défis, le jardinage compte sur la technologie pour accélérer les efforts dans les années à venir. « Des drones aux smartphones, les technologies rendent le jardinage plus facile. » Associated Press. La technologie dans le jardinage comprend la modélisation 3-D, la cartographie GPS, la technologie laser, les drones, la robotique et les appareils qui lisent la météo, le niveau d’humidité des sols avec des équipements de faible consommation ou sans émission de Co2. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 26
Smart robots Les robots capables de voir sont considérés comme la prochaine grande tendance qui sera peut-être utilisée en jardinage. Cette technologie combine une vision laser avec un logiciel d’intelligence artificielle pour réaliser des tâches plus complexes. De la tondeuse robot au capteur et au système d’arrosage, les outils de haute technologie libèrent les jardiniers amateurs de tâches déplaisantes ou font d’eux de meilleurs jardiniers. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 27
6. JARDINER AVEC LA LUNE Le jardinage avec la lune est une ancienne croyance mais de nouveaux concepts et idées scientifiques permettent de rapprocher à nouveau les gens avec la nature. Le jardinage avec la lune répond à ce désir d’être en phase avec la nature. La lune apparaît aussi ces derniers temps davantage dans les accessoires et vêtements. Les gens se repèrent à la lune pour savoir quand planter, tailler, désherber et récolter. Garden Media Garden Trends Report 2019 Un article publié dans Le Temps (version suisse) indique Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 28
Concevoir un jardin avec la lune Les fleurs et plantes qui s’ouvrent la nuit attirent un nombre important de jardiniers amateurs. Les plantes dont la couleur rappelle la lumière (oreille d’ours, échinacée blanche, muscari blanche) reflètent le clair de lune et illuminent les jardins de nuit. Les fleurs qui s’ouvrent la nuit comme les primevères du soir, les trompettes des anges ou les fleurs de lune réveillent les sens. De plus, les jardins de lune attirent différents pollinisateurs de nuit. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 29
7. TENDANCE MENTHE La tendance à une douce couleur de menthe est en train d’émerger. N’étant plus considéré comme démodé, le vert menthe fait un retour dans la décoration de la maison et le jardin. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 30
Neutre et rafraîchissante Les gens sont « obsédés » par cette nouvelle couleur neutre. Ce ton frais, oxygénant de menthe crée une harmonie entre la science, la technologie, la vie des plantes et la nature. Cette couleur marque un changement des teintes ultra-féminines, telles que le rose Millennial à des couleurs plus neutres en matière de genre. WGSN, société de prévision des tendances, a annoncé que le « neo mint » (nouvelle couleur menthe) dominera les mondes de la mode et de la décoration intérieure en 2020. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 31
Bleu avec optimisme La couleur menthe ouvre une nouvelle décennie d‘optimisme et de retour à la nature. Dans le jardin, elle peut être utilisée pour rafraîchir une cour arrière ou un patio avec des meubles ou accessoires de jardin. Les fleurs de couleur menthe, telles que les hydrangeas, apportent un renouveau et de l’énergie dans le jardin. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 32
Menthe multi-usages La menthe est facile à faire pousser, nécessite très peu d’entretien et on peut couper juste la quantité dont on a besoin. La menthe est davantage qu’une plante aromatique pour le thé et le mojito. C’est aussi une plante pollinisatrice pour les abeilles et les papillons. Plantée du côté du patio ou des passerelles, elle éloigne d’autres insectes. La menthe a des vertus cicatrisantes, facilite la digestion, la respiration et est bonne pour les intestins. Garden Media Garden Trends Report 2019 Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 33
Conclusion Héritage de la nature « Nous avons peut-être quitté le monde naturel, pour la plupart d’entre nous, mais le monde naturel ne nous a pas quittés. » Garden Media Garden Trends Report 2019 The Moth Snowstorm - Michael McCarthy Dossier En Quête de Vert - - Novembre 2018 34
Sources : Garden Trends Report 2019, Garden Media, september 2018. Les Français, le développement durable et le secteur de la coiffure, Sondage BVA, mai 2018. 100% de plastiques recyclés en France, un objectif encore lointain, Capital, 13/08/2018. Les déchets en France : quelques chiffres , enquête Ifop pour France Bénévolat, janvier 2016. Sophie JOUSSELIN, Bientôt des robots pollinisateurs pour remplacer les abeilles, RTL Futur, 18/03/2018. Panel consommateurs en arbres, plantes, fleurs En matière de communication environnementale des marques, les consommateurs français veulent des preuves 14 juin 2011. 57 % des actifs préfèrent travailler dans un bureau individuel fermé, Nouvelle Vie Professionnelle, 13/11/2017. Julie RAMBAL, Les jeunes urbains branchés se tournent vers des croyances ésotériques, Le Temps, 24/09/2018. Les Français accros à leur smartphone : la preuve en chiffres, Sud Ouest, 15/02/2018. Frédric THERIN, , Influencia, 13/11/2018. L'excès de temps passé à l'intérieur : un enjeu de santé pour la Génération « Indoor », communiqué Velux, 15 mai 2018. 35
www.valhor.fr Contact études : Aline HAERINGER aline.haeringer@valhor.fr 36
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