RÉSERVATION - Palmeraie Resorts
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RÉSERVATION
reservation@palmeraieresorts.com
Tél : +212 (0) 5 24 33 43 43
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Dîners de Noël comme à la maison | Christmas Eve Dinner like Home
Restaurants La Brasserie & Pasta Cosy, Palmeraie Palace, 24 Décembre 2019, à partir de 20H00
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Soirée de Gala “Mille et Une Nuits” | Evening of a Thousand & One Nights
Palmeraie Conference Center, 31 Décembre 2019, à partir de 20H00
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Réveillon des Petits | Children’s New Year’s Eve
Palmeraie Conference Center, 31 Décembre 2019, à partir de 20H00
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Nikki Beach, Masquerade Party, Champagne Party & BBQ Style Brunch
30 Décembre de 12hà 19h, 31 Décembre de 12h à 19h & 1er Janvier de 12h à 16h30
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Soirée Brésilienne au show sensoriel | Brazilian Night a full sensory show
31 Décembre 2019, à partir de 20h30, Restaurant Fuego Latino
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Réveillon à la carte | New Year’s Eve ‘‘À la carte’’
Restaurants Asian Bay, Pasta Cosy et Karmoussa
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Brunch du Nouvel An | New Year’s Brunch
Palmeraie Palace, 1er Janvier 2020 de 12h30 à 15h30
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Escapade Détente au Spa | Spa Relaxing Escape
Palm Spa & Fitness, du 15 Décembre 2019 au 5 Janvier 2020
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Fun & Play au Kids Club
Palmeraie Palace, du 23 Décembre 2019 au 3 Janvier 2020
MENUS DÎNER DE NOËL
CHRISTMAS DINNER MENUS
RESTAURANT LA BRASSERIE RESTAURANT PASTA COSY
Amuse-bouche | Appetizer Amuse-bouche | Appetizer
Maki de Concombre au Chèvre Cannelloni d’Homard,
Cucumber and Goat Cheese Rolls écume de Crustacés
DÎNERS DE NOËL Lobster Cannelloni, Shellfish foam
COMME À LA MAISON Entrée | Starters
Velouté de Pommes de terre
aux Huîtres pochées
Entrée | Starters
Œuf au Café, duxelles de Champignons,
CHRISTMAS DINNERS LIKE HOME Cream of Potatoes with Poached Oysters tranches de Bresaola
Egg Coffee, Mushrooms duxelles, Sliced Bresaola
RESTAURANT LA BRASSERIE
Plat | Main course
RESTAURANT PASTA COSY
24 DÉCEMBRE 2019, 20H00 - 23H00 Bûche de Dinde farcie aux Plat | Main course
Marrons, Purée de Céleris rave Ballotine de Suprême de Volaille
Stuffed Turkey log with Chestnuts, Celeriac farci aux Crevettes,
Dégustez un repas de fête savoureux comme Purée Ravioli à la Ricotta & épinard,
à la maison, entre traditions et produits nobles jus à la Sauge
dans une ambiance conviviale. Chicken supreme on Ballotine with Shrimps
Dessert Ricotta Cheese & Spinach Ravioli, Sage juice
Feel like home for Christmas while enjoying a great
traditional culinary event with the finest delicacies
Chariot des Bûches
in a warm atmosphere de Noël maison
Christmas Yule Log Cake trolley Dessert
Nos bûches maison
Christmas Yule Log Cake
Menu 350 MAD/personne 5
Hors boissons | Excluding Beverages
MENU DE GALA
GALA MENU
Œuf de Poule parfait, crème de Cèleri rave,
paillettes de Truffe noire, Chlorophylle
Perfect Hen’s Egg, Celeriac cream, Black Truffle flakes, Chlorophyll
Raviole de Foie gras dans son bouillon parfumé
SOIRÉE ST SYLVESTRE
aux Saveurs de Mille et une Nuits
Foie gras Ravioli flavoured with a Thousand and one nights Broth
‘‘MILLE & UNE NUITS’’ St-Jacques nacré, crème de Tapioca acidulé,
‘‘THOUSAND AND ONE NIGHTS’’ NEW YEAR’S EVE Croustillant Oriental
Pearly Scallops, sour Tapioca cream, crisp Oriental
PALMERAIE CONFERENCE CENTER
31 DÉCEMBRE 2019, 20H00 – 00H30
Bœuf Rossini aux épices de la Médina, purée de Topinambour
à la Cardamome, échalote confite et jus tranché
Tournedos Rossini with Medina Spices, Cardamom Topinambur Purée,
Shallot confit & juice
Fraicheur de Chèvre dorée à la Truffe et Noisette posée
sur un tapis rouge d’Aladdin aux fruits des bois
Goat freshness with Truffles & Hazelnuts on Forest Fruits Aladdin red carpet
Un réveillon à la croisée de l’Orient et de l’Occident dans un cadre glamour
et festif, le temps d’une soirée Gala inoubliable autour d’un dîner gourmet
concocté par notre Chef exécutif, spectacles de danse, Live Band et DJ. Menu 2 200 MAD/personne
Sélection de Boissons soft incluse | Selection of soft Beverages included
A New year’s Eve from East to West in a glamorous and festive setting,
the time of an unforgettable Gala evening around a gourmet dinner concocted
by our Executive Chef, with dance shows, Live Band and DJ. 7
RÉVEILLON DES PETITS Buffet coloré pour enfants autour d’un Candy Bar
Delicious Kids buffet with Candy bar
CHILDREN’S NEW YEAR’S EVE Small Starters
Mini Choux à la crème de Thon | Mini Tuna cream Puffs
Mini batbout au Saumon fumé | Mini smoked Salmon rolls
Pizzas
Chaire de Crabe Pomme Granny | Granny Smith Apple Crab Meat
Betterave et Chèvre | Sugar Beat & Goat Cheese
Belle sélection de Sushis | Sushis selection
PALMERAIE CONFERENCE CENTER Mini Croque-Monsieur
31 DÉCEMBRE 2019, 20H00 – 00H30 Mini club sandwich au Poulet | Chicken mini club sandwich
Buffala et Tomate colorée | Buffala & Colored Tomato
Soirée Réveillon en l’honneur des enfants pour vivre des
instants magiques Verrine tricolore | Tricolor verrine
Amazing Kid-friendly Celebrations to live magical moments Mini quiches
Spectacles de danse Favorite dishes
Shows of Dance
Mini burger maison | Home made burger
Ateliers de Musique Mini hotdog
Musical Workshops
Steak haché | Chopped Steak
Activités ludiques Tortellinis gratiné | Grilled Tortellini
Recreational Activities Lasagne Bolognaise | Lasagna Bolonese
Frites | Fries
Buffet gourmand et coloré
Delicious & colourful buffet Purée maison à l’huile de Truffe
Homemade mashed Potatoes with Truffle oil
Equipe d’animations Nuggets au Fromage | Cheese nuggets
Entertainement Team
Babysitting sur demande pour enfants de moins de 4 ans Sweety
Babysitting on request for children under 4
Table de notre Chef pâtissier | Our Pastry Chef’s selection of delicacies
Brochettes de fruits, fontaine de deux chocolats
Fruit skewers, two Chocolates fountain
Tarif 700 MAD par enfant 4-12ans/ per Child 4-12 YO 9
Sélection de boissons incluse | Selection of beverages included
À l’Italien « Pasta Cosy », goûtez
au saper fare de la botte.
RÉVEILLON À LA CARTE At the Italian « Pasta Cosy »,
taste the italian Saper Fare.
NEW YEAR’S EVE « À LA CARTE »
À l’ « Asian Bay », l’exotisme
d’Extrême Orient.
Célébrez la St-Sylvestre « à la carte »
dans un cadre intimiste, pour un pur At the «Asian Bay», the spot
of Far East flavors.
moment de convivialité dans l’un de
nos restaurants « Cuisines du Monde » :
Celebrate New Year’s Eve « à la carte » in an
intimate setting, for a moment of conviviality in
one of our «Cuisines du Monde» restaurants:
Le Bistronomique « La Brasserie »,
La French Touch.
The international «La Brasserie»,
The French Touch.
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BRUNCH DU NOUVEL AN
NEW YEAR’S BRUNCH DÉLICES SUCRÉS ET SALÉS EN BBQ
SWEET & SAVORY DELICACIES
Sélection des Grillades
Corbeille de croissant, Pain au Chocolat, Grill selection
Brioche, Pain au Raisin & Kouglof
Sélection de notre boulangerie, NOS RESTAURANTS À L’HONNEUR
OUR RESTAURANTS IN THE SPOTLIGHT
Yaourts natures ou aux Fruits,
Fromages blanc et Beurre ASIAN BAY
Croissant basket, Chocolate croissant, Brioche, Sélection des Sushis | Sushis selection
Raisin Bread & Kugelhopf
Selection of our Bakery, Plain or Fruit Yoghurts,
PASTA COSY
Cottage Cheese & Butter
Risotto & Raviolis | Risotto & Ravioli
Fruits de saison en Salade, KARMOUSSA
Orange et Pamplemousse, Minis Batboutes farcis | Mini Rolls
Compotes de Pommes & Coing
Assortiments de Charcuteries, Terrine LA BRASSERIE
de Poisson & Lapin , Huîtres de Dakhla, Coquillette Jambon Emmental
Saumon fumé, Plateau Fruits de mer Ham Emmental Pasta shells
Fruit Salad of the season, Orange & Grapefruit,
Apple & Quince sauce LE GRILL
Cold meat, Fish & Rabbit terrine, Dakhla’s Oysters,
smoked Salmon, Seafood platter
Pizzas
Salades composées et condiments variés, PÂTISSERIES | PASTRY
Œufs brouillés et garnitures de saison Créations originales autour du Fruit, Baba
Sélection de Fromages, Légumes de saison Cardamome, Tartelette Mandarine
sautés aux Herbes, Gratins & Tagines maison Tartelette Citron Meringue, Crêpes Suzette,
Mixed Salad & condiments, Scrambled Eggs & seasonal
toppings, Ripened Cheeses selection Saint-Honoré Vanille, Cookies Noisette
Fruit Original creations, Mandarin tartlet, Lemon
Stir-fries seasonal Vegetables with Herbs, Homemade
TERRASSE ‘‘LE GRAND BLEU’’ Meringue Pie, Crêpes Suzette, Vanilla Saint-Honoré,
Gratins & Tagines
1ER JANVIER 2020, 12H30 - 15H30 Hazelnut cookies
Au lendemain des fêtes, dégustez un buffet savoureux et original
aux mets salés et sucrés concocté par notre Chef Exécutif.
Start off the New Year Right while enjoying a savory and original buffet with Buffet 350 MAD/personne
salty and sweet dishes concocted by our Executive Chef. Hors boissons | Drinks excluded
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ESCAPADE BIEN-ÊTRE AU SPA
SPA WELLNESS RETREAT
Cérémonie Mille et une Nuits
“Thousand and One Nights” Ceremony
2h00 - 1 200 MAD pp
Gommage au Savon noir à l’Eucalyptus | Eucalyptus Black Soap Body Scrub
Soin du visage Signature Orientale 45min | Oriental Signature Face Treatment 45min
Massage des pieds au Beurre de Karité chaud | Hot Shea Butter Foot massage
+ 1 Huile Orientale à la Rose offerte | + 1 Oriental Rose oil offered
Détente à l’Orientale Ambre Musc
Amber Musk Oriental Relaxation
1h15 - 900 MAD pp
Gommage des pieds aux Cristaux de Sucre | Foot Scrub with Sugar Crystals
Enveloppement Corps au Ghassoul et au Beurre de Karité | Body Wrap with Ghassoul and Shea Butter
Massage Oriental aux huiles précieuses d’Ambre Musc | Oriental massage with Amber & Musk precious oils
Pour commencer la nouvelle année en beauté, profitez d’une pause bien-être dans
un univers de sérénité au Palm Spa & Fitness et ressourcez-vous Corps et esprit.
Enjoy a wellness break in a peaceful world of serenity at the Palm Spa & Fitness
to restore your body and mind, to start the New Year in style. Réservation / Booking : +212 (0) 524 36 87 97
19FUN & PLAY, KIDS CLUB
DU 23 DÉCEMBRE 2019 AU 03 JANVIER 2020
Parade de Noël | Christmas Parade
Décoration de sapin | Christmas Tree decoration
Jeux de société | Board games
Jeux gonflables | inflatable games
Ateliers de cuisine | Cooking workshops
Cours de danse | Musical Workshops
Jeux en plein air | Outdoor games
Ateliers de peinture | Painting workshops
Ateliers pâte à sel | Salt Dough workshops
Pleins d’autres surprises | Many surprises
Rejoignez l’univers du Kids club dédié à vos enfants de 4 à 12 ans pour vivre des moments Retrouvez le programme complet du Kids Club sur place.
magiques grâce à la panoplie d’activités ludiques durant cette période festive . Tous les jours de 09h à 17h. Babysitting sur demande en sus
Join the Kids Club universe dedicated to your children from 4 to 12 YO to live magical moments through The full Kids Club program available on-site.
the range of fun activities during this festive period. Every day from 9am to 5pm. Babysitting on request not included 21Vous pouvez aussi lire
