Vos idées recettes 10 recettes proposées par les internautes sur calin.fr
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Vos idées recettes
10 recettes proposées par les internautes
sur calin.fr
u Déjeuner entre filles
in du fournea
Apéro au co
chic
Pique-nique
Le coin des p e en
’tit ch
s chefs ! Brunch du diman
Cuisiner avec Calin de Yoplait a inspiré
beaucoup d’entre vous. Nous remercions
tous les gourmands qui ont déposé leurs
recettes sur le site www.calin.fr.
bonnes idées :
Grâce à eux, faites le plein de
avec Calin et des ingrédients simples,
c’est si bon de se
faire plaisir !
En plus, Calin vous apporte du calcium et de
la vitamine D.
Alors découvrez dans ce livret, des
recettes pour accompagner vos moments
privilégiés avec ceux que vous aimez !
famille
Pour accompagner
vos moments privilégiés
Calin au lait demi-écrémé : 8x100g, 12x100g, pots de 900g
et de 450g ; Calin 0% : 8x100g, 4x100g, pot de 900g
urneau
Apéro au coin du fo e
ées à l’italienn
evettes saut
• Cr aî ch eu r
ta de fr
•M ini bruschet
à la tomate P. 6 | 7
s
Déjeuner entre filleau x en robe
ire
ondue de po
•F
blanche
sse
•N uage de mou
straccia te lla P. 8 | 9
Pique-nique chic
umon sous
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•V
la neig e is
x fruits des bo
• Tiramisu au
P. 10 | 11
en famille
Brunch du dimanche façon
ne
•T arte alsacien
e
flammekuech
D
ou ce ur au x figues
•
iel
confites au m P. 12 | 13
s!
Le coin des p’ontitssieuchrefdes
roque-m
•C
mini toques
c
•M oelleux blan
du go ûter
P. 14 | 15
URNEAU
APÉRO AU COIN DU FO
: 10 minutes
Préparation nutes, wok
t é es
mi
Cuisson : 5
r e v e t t
C l’ italiennee s s a u PAR PERS
243 mg de
ONNE
calcium (so
it 30% des
AJR)
à 182 kcal
Pour 4 personnes Préparation
200 g Fromage blanc Calin Hachez l’ail, l’échalote et le persil.
20 Crevettes crues
décortiquées Saisissez les crevettes au wok dans l’huile d’olive bien
5 Brins de persil chaude. Ajoutez le mix ail, persil et échalote et mélangez.
2 Gousses d’ail Versez ensuite la chapelure, le parmesan et un peu
1 Échalote d’origan puis laissez cuire encore 2 minutes en
2 càs Chapelure remuant. Présentez dans une jolie coupelle et nappez
1 càs Parmesan râpé généreusement de fromage blanc Calin.
3 càs Huile d’olive
Un peu d’origan
Recette proposée par
séché Olivier L. de
6
Saint Jean-sur-Richelieu
: 10 minutes
Préparation ne
cu
de
Cuisson : au
Mainîci hberuurscdheetttoamate
ONNE
PAR PERS
calcium
120 mg de
170 kcal
fr
Pour 4 personnes Préparation
200 g Fromage blanc Calin Frottez les gousses d’ail sur les tranches de baguette
50 g Tomates séchées grillées.
½ Baguette aux graines
2 Gousses d’ail Coupez les tomates en petits morceaux et mélangez-les
10 Feuilles de basilic avec le fromage blanc Calin et le basilic ciselé. Salez et
1 Poignée de pignons poivrez.
de pin Tartinez les toasts d’une généreuse couche de cette
Sel, poivre aux 5 préparation et agrémentez avec les pignons de pin
baies grillés.
Recette proposée par
Edwige G. de Vénissieux
7
ES
DÉJEUNER ENTRE FILL
: 20 minutes e
Préparation tit
minutes, pe
eaux
Cuisson : 35
casserole)
o n d u e d e
F robe blanche p o ir cocotte (ou
PAR PERS
162 mg de
ONNE
calcium
en 127 kcal
Pour 4 personnes Préparation
200 g Fromage blanc Calin Coupez les blancs de poireau en fine julienne.
600 g Blancs de poireaux
30 g Beurre Faites revenir les blancs des poireaux dans le beurre
1/2 Citron (Jus) fondu à la casserole pendant 10 minutes, en ajoutant un
1 càs Moutarde petit verre d’eau.
Sel et poivre du Ajoutez le fromage blanc Calin, le jus de citron et la
moulin moutarde. Salez, poivrez et laissez mijoter encore
2 minutes.
Servez cette fondue de poireaux aussitôt.
Recette proposée par
Florianne L. de Tourcoing
8
: 15 minutes
Préparation ne
cu
e Cuisson : au
Nuaacgceiadteelmlaouss
ONNE AJR)
PAR PERS it 25% des
calcium (so
197 mg de
str
335 kcal
Pour 4 personnes Préparation
300 g Fromage blanc Calin Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le
150 g Sucre en poudre mélange blanchisse et montez séparément les blancs
1 Gousse de vanille en neige ferme avec une pincée de sel.
3 Œufs
50 g Chocolat noir en Incorporez le fromage blanc Calin puis les blancs et les
copeaux copeaux de chocolat. Mélangez l’ensemble sans casser
les blancs.
Versez la préparation dans des coupelles et décorez de
quelques copeaux de chocolat. Servez bien frais.
Recette proposée par
Mathieu M. de Montpellier
9
PIQUE-NIQUE CHIC
: 10 minutes
Préparation ne
mon
cu
e r r in e
V us la neiges d e s a u Cuisson : au
PAR PERS
112 mg de
ONNE
calcium
so
153 kcal
Pour 4 verrines Préparation
200 g Fromage blanc Calin Coupez les tomates en dés et répartissez-les dans les
4 Tranches de saumon verrines.
fumé
1 càs Moutarde à Recouvrez avec le saumon fumé haché finement.
l’ancienne Hachez l’ail et ciselez la ciboulette.
2 Gousses d’ail Fouettez le fromage blanc Calin puis ajouter l’ail, la
1 Bouquet de moutarde, la ciboulette et un peu de sel et de poivre.
ciboulette Nappez le saumon avec ce mélange et décorez d’un peu
4 Tomates de ciboulette ciselée.
Recette proposée par
10
Alain P. de Saint Gilles Croix de Vie: 10 minutes
Préparation ne
cu
Cuisson : au
Tiraxmfisruuits des bois
ONNE AJR)
PAR PERS it 35% des
calcium (so
276 mg de
127 kcal
au
Pour 4 personnes Préparation
400 g Fromage blanc Calin Mélangez le fromage blanc Calin et le sucre.
100 g Fruits rouges
8Biscuits à la cuillère Imbibez les biscuits avec le coulis.
10 clCoulis de fruits Dans de jolis ramequins, alternez une couche de biscuit,
rouges une couche de fruits et une couche de fromage blanc
1 Brin de menthe Calin et recommencez..
fraîche Agrémentez de feuilles de menthe et réservez au frais.
1 càs Sucre
Recette proposée par
Clo D. de Reims
11E EN FAMIL
BRUNCH DU DIMANCH
: 10 minutes
Préparation
minutes,
Cuisson : 20
e
Taratçeoanlsflaaciemnmnekueche
C
four : 210°
ONNE
PAR PERS
calcium
126 mg de
f 505 kcal
Pour 4 verrines Préparation
200 g Fromage blanc Calin
Préchauffez le four à 210°C.
200 g Lardons
150 g Échalotes Faites cuire les lardons, sans matière grasse, dans une
1 Rouleau de pâte petite poêle bien chaude.
feuilletée
Réservez et faites revenir les échalotes pendant
5 minutes Etalez le fromage blanc Calin salé et poivré
sur la pâte feuilletée. Répartissez les lardons et les
échalotes.
Faites cuire le tout 20 minutes au four.
Recette proposée par
12 Christiane M. de BrèlesLLE
: 30 minutes
Préparation
es
minutes
u c e u r a u x fi g u Cuisson : 10
ONNE
Donfites au miel
AJR)
PAR PERS it 28% des
calcium (so
220 mg de
111 kcal
co
Pour 4 personnes Préparation
400 g Fromage blanc Calin
Coupez les figues en dés et faites-les ramollir 5 minutes
50 g Figues séchées
dans de l’eau très chaude.
3 càs Miel d’acacia
Egouttez-les puis faites-les revenir à la poêle dans le
miel pendant 10 minutes.
Laissez tiédir. Mélangez-les au fromage blanc Calin et
dégustez sans attendre.
Recette proposée par
Christelle C. des Mureaux
13EFS !
LE COIN DES P’TITS CH
tes
: 5-10 minu : 180°C
Préparation r
ur
minutes, fou
r o q u e - m
C s mini toqueso n s ie Cuisson : 10
PAR PERS
274 mg de
ONNE
calcium (so
it 34% des
AJR)
de 276 kcal
Pour 4 croque-monsieur Préparation
200 g Fromage blanc Calin
8 Tranches de pain Préchauffez le four à 180°C.
de mie Mélangez le fromage blanc Calin, la sauce, le gruyère et
2 Tomates salez légèrement.
8 Tranches de bacon Tartinez les tranches de pain avec ce mélange.
grillées
2 càs Sauce aux 11 épices Formez des croque-monsieur avec 2 tranches de bacon
50 g Gruyère râpé et des rondelles de tomate.
Faites dorer 10 minutes au four.
Recette proposée par
14 Sylvie L. de Cognac: 10 minutes
Préparation , four : 140°C
15
Cuisson : 1h
Moegloleûutxerblanc
ONNE
PAR PERS
calcium
165 mg de
392 kcal
du
Pour 4 personnes Préparation
250 g Fromage blanc Calin
Préchauffez le four à 140°C. Emiettez les sablés et
120 g Sucre
mélangez les miettes avec le beurre fondu. Répartissez
6 Sablés bretons ces miettes dans un moule rond.
3 Œufs
20 g Beurre Mélangez le fromage blanc Calin, le sucre, les œufs et
1 càs Extrait de vanille l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Versez ce mélange dans le moule et faites cuire 1h15
au four.
Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur quelques
heures avant de servir.
Recette proposée par
Isabelle L. de Calais 15UCES ET PETIT
AST
-vou s?
> Le saviez a n ti té d e C a lc
iu m e t
é c ré
de
mé
la m ême qu e C a li n demi- nc
Il y a
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0gd uvez do
m in e D n 0 % . Vous po a li n,
Vita de Cali se de C
u e d a n s 100 g ré fé ré es, à ba
q ttes p
vos rece autre.
alléger n t l’ un par l’
m p la ça
en re
> Pour bien conserver son
fromage blanc Calin
Conservez votre fromage blanc Calin entre 0
et
6°C, en veillant à ne pas rompre la chaîne du
froid. Refermez bien le couvercle après ouver
ture
du pot et pensez à utiliser une cuillère propr
eà
chaque fois.TS PLUS
> Pour mitonner des recett
moelleuses et savoureuses es
Ajoutez un peu de
fromage blanc Ca
préparation de vo lin dans la
s soupes et de vo
s omelettes.
crudité
> Pouressune sauce
expr , 2 càs de
e blanc Calin
an ge z 30 0 g de fromag nc ée de sel
Mél lote, une pi
bo ulet te ci selée, 1 écha iv re .
ci lin à po
tours de mou
et quelques
> Pour bien démarrer
la journée
Mélangez 100g
de fromage bla
peu de compote nc Calin et un
de pomme. Vers
miel liquide, qu ez un filet de
elques flocons d’a
raisins secs. voine et desRETROUVEZ LA
COLLECTION DE
RECETTES
GOURMANDES SUR
CALIN.FR
Sur Calin.fr :
> Suggérez votre recett
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> Découvrez des outils
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nos diététiciennesLE FROMAGE BLANC :
DES ATOUTS NUTRITIONNELS
POUR PETITS ET GRANDS !
> Pour avoir des os solide
s
Il faut du calcium
, de la vitamine D
protéines. et des
> Selon votre âge 3 à 4 produi
ts
mandé de consommer
Il est recom
jour.
laitiers par
> Pourquoi choisir Calin
Parce que 100g de
?
Calin apporte 25
AJR* en Calcium % des
soit 200 mg, et 25
en vitamine D. De % des AJR*
plus, Calin est un
source de protéine e bonne
s.
* Apports Journaliers RecommandésPour nous envoyer vos remarques et suggestions,
vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante :
Service Consommateurs Yoplait
YOPLAIT FRANCE
TSA 40100
92649 BOULOGNE Cedex
www.yoplait.fr
Ou contactez nos diététiciennes au
JPM & Associés • marketing-design-communication • 03 80 56 28 11 • 06/2011
Conformément à la Loi Informatique et Libertés du 06
janvier 1978, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de correction
et d’opposition aux données vous concernant en écrivant
à l’adresse suivante : Yoplait France TSA 40100 92649
Boulogne-Billancourt Cedex.
Informations générales :
Les valeurs nutritionnelles sont des valeurs indicatives calculées sur une
base de recette avec du fromage blanc Calin au lait demi-écrémé.
Pour plus de précisions, se reporter à l’étiquetage ou contacter le N° Azur.
Kcal : Kilocalorie (1 Kcal = 4,18 Kilojoules).
AJR* : Apports Journaliers Recommandés.
càs : cuillère à soupe
Yoplait France - RCS Paris 440 767 549 - Juin 2011Vous pouvez aussi lire
