Slowxpérience EN SEINE&MARNE - ET BIEN PLUS ENCORE - Seine-et-Marne Attractivité
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xpérience
Slow VOS ENVIES de douceur
EN SEINE&MARNE
ET BIEN PLUS ENCORE
Slow périence x VOS ENVIES
EN SEINE&MARNE
de douceur
ET BIEN PLUS ENCORE
Partager, s’émouvoir, ressentir, prendre plaisir
en Seine-et-Marne à pied, à vélo, à cheval ou
sur l’eau… c’est prendre le temps de découvrir des
destinations privilégiées où vous pourrez apprécier
les paysages rayonnants et insoupçonnés mais
bien plus encore. Du Nord au Sud, la diversité et
le bien-être s’imposeront comme une évidence et
vous feront vivre des Xpériences douces, colorées,
sensorielles et humaines à la fois.
Nous vous avons concocté des suggestions de
week-ends pour vous faire voyager autrement et
bleau à votre rythme alors arrêtez-vous, prenez le temps
e
à Fontain
x ca rpes
d’observer, d’écouter, imprégniez-vous pleinement
E ta n g au de la nature environnante, privilégiez les rencontres
et savourez les plaisirs de la table.
VIVEZ PLEINEMENT L’INSTANT Slow
EN SEINE-ET-MARNE !
www.seine-et-marne-attractivite.fr
sur-Loing #slow77
Moret- Suivez - nous !
P’tit déj ’ en chambre d’hôtes
02
Aéroport de Paris
Charles de Gaulle Lizy-sur-Ourcq Provins -
Paris Cité méd
Meaux iéva le
--›
Gare de l’est
Lagny-sur-Marne
Gare de Lyon-- Marne-la-Vallée
›
Aéroport Paris
Orly
Provins
Melun
Fontainebleau
Moret-sur-Loing
s arbres
Cabane dans le Rando à c
heva l
Nemours
Balade en bord de Seine
& croisière 03
L’Envie
__
LA VILLE VUE
Château de Vaux-le Vicomte
à Maincy
de l’eau
#unbijoudechateau
… Un château
merveilleux, des
jardins somptueux,
l’œuvre qui a inspirée
Versailles. Faites
le tour des jardins
en voiturette
électrique ou
préférez une visite
à la tombée de
la nuit. Plus de mille Visite aux ch
bougies éclairent Château Vaux-leandelles
tout le domaine -V icomte
pour une soirée romantique
(de mai à octobre uniquement).
La ville de Melun vous propose de la regarder différemment, vue de l’eau... __
On voit les berges, la nature, les canards ou les cygnes, les façades des maisons, Domaine des Macarons
les jardins avec leurs petits embarcadères pour certains. On s’imagine de Réau
facilement vivre ici, alors commencez par un brunch sur la Seine ! #lesmacaronscestbon
Harmony vous accueille dans ce domaine
Grimpez à bord d’un bateau de croisière et vivez dédié à la fabrication artisanale de cette
pâtisserie. Des démonstrations sont
un moment de détente au fil de l’eau, sans bruit ! proposées et vous connaîtrez ainsi toutes
les astuces pour réussir vos macarons
maison ! Ne résistez pas et faites un détour
Plusieurs formes de détentes vous sont proposées l’après-midi, sportive et bucolique par la boutique et pourquoi pas une petite
sur un parcours de golf, ou gourmande autour d’un thé et d’une bonne pâtisserie. pause au salon de thé pour un bon goûter !
Le soir venu, vous n’aurez que l’embarras du choix, un dîner chez un chef vous __
proposant des plats gourmands et savoureux et vous blottir dans un bon lit
Le Golf de la Croix des Anges
douillet à l’ambiance indonésienne. Ou bien un dîner bistronomique suivi
dans café digestif sur la terrasse d’un jardin
à Réau
#avosclubs
Le lendemain, poursuivez l’expérience ! « La Montagne », « le chien tête en bas », Le temps d’un 18 trous, appréciez le calme
vous pensez à quoi ? Et bien imaginez-vous sur le pont d’un bateau, naviguant et la vivacité du lieu sur un parcours plutôt
doucement, seuls la plénitude et le bien-être vous envahi… forestier, parfait, que ce soit pour débuter
qui aurait cru faire une croisière « yoga » sur la Seine ! ou pour perfectionner son jeu. Le plus,
une race de moutons sauvages introduite
sur le golf dans une démarche écoresponsable.
04
La Gourmandise
__ __
Bistrot de la Grande Maison La Bulle Gourmande
au Mée-sur-Seine à Melun
#bistrocanaille #tropbon
Une cuisine friponne aux allures de Marlène, Christopher et toute l’équipe
bistronomie, c’est ce que vous propose vous proposent une cuisine créative et
Croisière Yoga sur la Seine le Chef Eddy dans une bâtisse du XIXe élaborée avec des produits de qualité et
siècle, anciennement relais de chasse. de saison. On adore leur burger au Brie
__ Mais ne vous fiez pas au lieu, ici pas de « Le Melunais » et leurs buns faits
Croisières sur la Seine chichi, on peut saucer avec une bonne maison !
#lacroisieresamuse tranche de pain fait maison !
Au départ du quai de la Reine Blanche à __
Melun, vivez des moments uniques sur le Le Bistro Français
bateau croisière. Il y en aura pour tous les à Melun
goûts ; des brunchs pour les gourmands, #alanciennecestbienaussi
du yoga pour les plus zens, de la zumba Goûtez ou regoûtez une cuisine d’antan
pour les sportifs mais aussi des visites réalisée par le chef Benoît. Savourez les
commentées, des soirées cocktails et des cuisses de grenouilles et les escargots si
« afterworks ». chers à notre gastronomie française.
La Paresse Bistrot de la Grand
e
__
Résidence Château
Maison
Infos Pratiques
du Mée au Mée-sur-Seine Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
#onestbien
Ville de départ : Melun
Cet établissement vous propose des
appartements avec cuisine équipée,
Ville d’arrivée : Melun
une restauration sur place midi et soir.
Vous pourrez profiter de la piscine + d’infos auprès de l’Office de Tourisme
Melun Val de Seine
Macarons de Réau
intérieure chauffée et de prestations
supplémentaires comme les massages, 26, place Saint-Jean, 77000 MELUN
la manucure et la coiffure. Tél : 01 64 52 64 52
__ www.melun-tourisme.fr
__ La Closerie des 3 Marottes Par la route : La Francilienne N104, les autoroutes A4, A5 et A6.
Apakabar Homestay à Melun Par le train, depuis Paris : Trains directs – Ligne R : gare de
à la Rochette #unjardinenville surface (Grandes Lignes) : Paris-Gare de Lyon – Melun Val de Seine,
départ toutes les demi-heures (durée 28min). Directions
#indonesie À l’ombre d’un marronnier centenaire, Montereau-Fault-Yonne ou Montargis ou Laroche-Migennes.
Emma et sa petite famille vous faites une pause bucolique dans le jardin RER D, gare souterraine : Paris-Gare de Lyon-Melun Val de Seine
accueillent dans leurs chambres de cette ferme briarde en plein cœur de via Combs-la-Ville (durée 1h00)
d’hôtes. Vous passerez une nuit la ville ! Ouvrez la porte charretière et
douillette dans une ambiance découvrez cette maison et ses chambres
indonésienne et chaleureuse. à la décoration originale. Créez votre Slow Xpérience sur
www.seine-et-marne-attractivite.fr
05
L’Envie
__
Visite de Provins
LES JARDINS ET LES
#patrimoinemondial
La Tour César, le Prieuré Saint-Ayoul,
des souterrains mystérieux… autant
FLEURS ONT LE DON DE
de lieux à visiter dans cette ville historique,
à pied ou en petit train !
rapprocher les gens __
Circuit « Âme de Jardins »
#lebonheurestdanslejardin
Huit jardins à visiter, des espaces de
créations au passé historique ou tout
simplement des passionnés avides de
partager leurs espaces d’expression.
__
Les Tabliers gourmands
à Provins
#passezencuisine
Corinne, une chef épicurienne et passionnée,
propose des ateliers de cuisine pour adultes
Provins, classée patrimoine mondial de l’UNESCO, une cité médiévale qui et même pour enfants ! Atelier de cuisine
vous fera voyager dans le temps mais pas que… au-delà de l’histoire de médiévale ou atelier pâtisserie, il y en aura
cette ville fortifiée et de ses monuments à visiter absolument, pour tous les goûts !
c’est une découverte olfactive __
et visuelle qui vous attend. Ferra Botanica
à la Ferté-Gaucher
#çapedale
L’après-midi, direction La Ferté-Gaucher, vos enfants apprécieront le parcours
en vélorail long de 13 km aller-retour, un mélange de vélo et de train, un mode Une parenthèse enchantée pour toute
de déplacement ludique pour faire découvrir la nature autour d’une belle la famille sur un vélorail vous faisant
scénographie. Ne vous inquiétez pas, le vélorail est muni d’une assistance découvrir un parcours tout en nature au cœur
électrique pour les petites fatigues en cours de parcours ! de l’Espace naturel sensible du Val du Haut
Vous n’êtes pas pressés de rentrer alors pourquoi ne pas passer une soirée Morin.
dans une maison d’hôtes où vous vivrez sans doute un conte de fée ou,
pour les plus stressés, un moment au SPA ou à la piscine ?
Ainsi le lendemain vous sortirez des sentiers battus et vous expérimenterez
une autre facette de Provins avec ses jardins privés, dont certains sont classés
« jardins remarquables ». Derrière chaque création s’exprime l’âme d’un passionné,
partez à la rencontre de ces personnes qui sauront partager avec vous leur dévouement
à l’art floral et végétal. De la rose de Damas, rapportée de l’Orient jusqu’au camaïeu
de couleurs qu’offrent les fleurs de saison, ce sont des moments de plénitude et
de fraîcheur qui vous attendent, voire même de méditation.
06 Ferra Botanica
La Paresse
__ __
Maison d’hôtes Stella Cadente Chambre d’hôtes du Clos de la Rose
à Provins à Saint-Cyr-sur-Morin
#contesdefees #lavieenrose
Stella, créatrice de mode a misé sur Les hôtes ne se contenteront pas
sa marque de fabrique en créant cette de vous accueillir dans cette grande
Atelier Cuisine maison à la décoration décalée, poétique maison au fond d’un beau jardin aux
Les Tabliers Gourmands
et très originale. Vous apprécierez peut- arbres centenaires. Outre leurs belles
être autant que nous la chambre chambres romantiques et leur
« Alice » et ses jambes qui semblent maisonnette douillette, Véronique
tout droit tomber du plafond ! et Brendan vous proposent des ateliers
pâtisserie, une boutique de linge ancien,
La Gourmandise
__
__
Aux Vieux Remparts
ou encore une dégustation
de champagne !
La Croix Blanche
à Provins
à Donnemarie-Dontilly #elegance
#amarquerdunecroix Cécile et Xavier ont fait de cet
établissement un lieu convivial et
C’est une cuisine traditionnelle et de
raffiné. Le SPA, le sauna, la piscine,
qualité à prix doux que vous propose le
vous feront passer des moments de
chef Johan, à base de produits frais et de
détente et n’oubliez pas de descendre
saison. Un moment délicieux à savourer
boire un verre au bar lounge
à pleines dents !
dans leur cave voutée.
__ ar
Restaurant le Sauvage
__ Tour Cés
Demeure des Vieux Bains
à la Ferté-Gaucher à Provins
#leaualabouche
Des œufs pochés au Brie, une fricassée
#voyagedansletemps Infos Pratiques
Un lieu magique créé par Véronique
de pleurotes de la vallée du petit Morin,
un nougat glacé au miel de Meilleray…
dans les anciens bains publics de la ville, Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
idéalement situé aux pieds des Ville de départ : Provins
ce ne sont que quelques-uns des
monuments. Vous apprécierez leurs
incontournables du chef de ce restaurant
chambres confortables mais également Ville d’arrivée : Provins
classé 3 cocottes aux Logis de France.
le petit-déjeuner copieux sur la terrasse
On s’en lèche déjà les babines !
d’un beau jardin. + d’infos auprès
__ de Provins Tourisme,
entre Bassée, Montois et Morin
La Table Saint Jean
4, chemin de Villecran – 77160 Provins
à Provins Tél : 01 64 60 26 26
#entrevousetnous www.provins.net
Une cuisine entre terre et mer, Depuis Paris Gare de l’Est : Ligne P : Provins
sublimée par des produits du terroir Accès par la route : A4 et N4 vers Nancy
seine-et-marnais comme les beignets et sortie D231 puis D403
au Brie ou encore le dessert de Thibault
de Champagne à la rose si chère
à Provins. Y a rien de mieux ! Créez votre Slow Xpérience sur
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ieux Bains
Demeure des V 07
UNE INVITATION À LA L’Envie
douceur de vivre et __
Ferme de la Vallière
à l’authenticité.
Câlin à la
à Tancrou Ferme de la
Vallière
#ohlesbeauxfromages
La famille Moret vous fera déguster
les fromages de chèvre fermiers
au lait cru, frais ou affinés.
Rencontrez ces éleveurs de chèvres
alpines et découvrez leur quotidien.
__
Réserve régionale naturelle
du Grand Voyeux
#ouvrezgrandlesyeux
Vous commencerez par observer
les moutons de race solognote qui
entretiennent les prairies, ensuite
peut-être apercevrez-vous des oiseaux
Il est des territoires où il ne faut rien changer, c’est le cas pour le Pays de l’Ourcq.
migrateurs ou bien des orchidées
Plaisirs simples, ambiance campagnarde à souhait et habitants chaleureux…
sauvages ?
on trouve ici une certaine sérénité dans les paysages où la nature se dévoile.
La faune et
C’est une rencontre avec l’authentique que l’on vous propose.
la flore se
dévoilent dans
Enfilez vos chaussures de rando et c’est parti pour une balade relaxante sur les berges,
ce lieu préservé,
le long de la Marne. Vous passerez non loin de l’Eglise de Tancrou, inscrite sur
un véritable
la liste des Monuments Historiques, et celle de Mary-sur-Marne.
spectacle
pour les yeux.
Bulle de bien-être, pause détente…
C’est une ode à la nature que vous
vivrez sans aucun doute. Réser ve du Grand Voyeux
__
C’est le moment de partager avec Anne et Clément, les propriétaires de la chambre
d’hôtes qui élèvent également des chèvres et produisent des fromages succulents ! Au pas de mon Âne
Vous avez envie de rester n’est-ce pas ? Qu’à cela ne tienne, le territoire regorge à Ocquerre
de balades apaisantes, comme celle le long du canal de l’Ourcq. Vous arrivez ainsi dans #adadamonane
l’un des joyaux du secteur, le paradis des naturalistes : la Réserve Régionale Naturelle Pretty et Plume, deux ânes dont
du Grand Voyeux. Asseyez-vous et observez le busard des roseaux ou la gorgebleue à on ne fera plus la réputation, vous
miroir, espèces rares de volatiles présents dans la réserve. En poursuivant votre chemin, accompagneront lors votre balade
vous tomberez nez à nez avec un Monument Historique, témoin de l’art en matière dans les marais de l’Ourcq
de mécanique, une usine élévatoire qui servait autrefois à alimenter le canal ou dans les collines de l’Orxois.
en période de sécheresse, à voir absolument.
08
La Gourmandise
__
La Paresse
__
Le Quai des Brumes, Gîte la maison de Madeleine,
à Mary-sur-Marne à Tancrou
#tasdebeauxyeuxtusais #proust
Madame cuisine et Monsieur sert ! Jean-Pierre et Dominique aiment leur
ne
L’accueil ? On check ! Le service ? petit village et surtout ils aiment Espace Nature le Creux du chê
On check ! Les plats ? On check et partager. A l’ombre d’un marronnier,
en plus c’est top ! Le lieu ? Terrasse appréciez ce moment de détente et la __
en bord de Marne, on ne peut belle vue sur la campagne. N’hésitez pas Maison d’hôtes L’Orangerie
que doublement adorer ! à leur demander de vous montrer leur Saint-Martin,
élevage de chèvres ! à Mary-sur-Marne
__
#lamaisonauxoiseaux
Le Château Marysien, __
Odile et François vous
à Mary-sur-Marne Camping et Châlet Espace Nature
reçoivent dans cette maison de
#unehistoiredefamille Creux du Chêne à Tancrou
maître nichée dans un parc aux arbres
Cet établissement bien connu des #aventure remarquables, lieu de halte pour
environs est tenu par la famille Castaings Sylvain a imaginé des hébergements les oiseaux et les écureuils. C’est un
depuis 70 ans. Il propose une cuisine originaux : un tipi, une tente militaire, endroit ressourçant, les chambres
traditionnelle mais en constante un voilier… non vous ne rêvez pas ! et la maison d’hôtes sont installées
innovation à partir de produits Les enfants seront ravis et les adultes dans l’orangerie et l’ancienne forge.
locaux et de saison. aussi. Il propose également des balades
en chien de traîneau !
Infos Pratiques
Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
Ville de départ : Lizy-sur-Ourcq
Ville d’arrivée : Lizy-sur-Ourcq
+ d’infos auprès de l’Office de Tourisme
du pays de l’Ourcq
u fil des saisons
Du goût... A Pyramide Jean Didier, 6 bis, route de la Ferté-sous-Jouarre
77440 Mary-sur-Marne
Tél : 01 64 33 48 43
__ www.tourisme-paysdelourcq.fr
Le Bistrot de Village, Depuis Paris Gare de l’Est :
à Congis-sur-Thérouanne En chemin
pour le pay Ligne P : Meaux - Château-Thierry / La Ferté-Milon
#bistronomie
s de l’ Ourcq Accès par la route :
A4 sortie n°19 (Montreuil-aux-Lions / Lizy-sur-Ourcq)
On y mange bien et c’est très copieux.
Petits appétits s’abstenir ! En plus, une
fois par mois c’est la journée brunch, si
vous tombez bien, ce sera l’occasion de Créez votre Slow Xpérience sur
tester ! www.seine-et-marne-attractivite.fr
09
L’Envie
__
de l’art ,
Musée Gatien Bonnet
DE L’EAU,
à Lagny-sur-Marne
#retourverslepassé
Un retour au temps des artistes
TOUTE UNE HISTOIRE
« pointillistes » et de l’histoire
de la ville de Lagny.
__
Ferme de Saint Thibault
à Saint-Thibault-des Vignes
#laviedevache
Où comment Brigitte,
une amoureuse des vaches laitières,
vit son quotidien et le partage !
__
Parc Culturel de Rentilly
à Bussy-Saint-Martin
#miroirmonbeaumiroir
C’est un château « relooké »
qui se dévoile entre les arbres,
C’est un retour à l’essentiel qui vous attend à Lagny-sur-Marne. une œuvre contemporaine dédiée
Le temps pour soi, un nouveau « luxe » où on s’attache aux choses devenues à l’art vivant dans une nature
rares comme se poser ou respirer… acheter de bons produits locaux sur omniprésente.
le marché et tout simplement flâner sur les bords de Marne ou dans
ce centre-ville aux allures de « mini Paris ». __
Le Moulin Russon
Vous ferez des rencontres, comme avec Brigitte, éleveuse de vaches laitières. Elle vous à Bussy-Saint-Georges
racontera son quotidien, comment elle prend le temps de s’occuper de son cheptel,
#meuniertudors
et elle vous parlera aussi de ses créations, de son inspiration pour élaborer
des fromages uniques…que vous adorerez à coup sûr ! Une scénographie
ludique proposée
Vous êtes prêts pour deux jours par ce moulin en activité,
un moment participatif
de détente et de rencontres ? où chacun « met de
l’eau à son moulin » !
Le soir venu, vous apprécierez l’accueil qui vous sera réservé dans une belle
maison briarde aux chambres confortables et modernes. Le lendemain matin,
après un bon petit-déjeuner sur la terrasse et pourquoi pas, si le temps le
permet, une petite baignade dans la piscine, vous serez attirés par un beau
parc verdoyant, regardez, il est juste en face de la maison !
Vous découvrirez ainsi le château de Rentilly avec son architecture originale
qui reflète la nature environnante, ce lieu atypique cache un centre
d’art contemporain incontournable. Laissez-vous porter, plus qu’un parcours
c’est une véritable découverte.
Moulin Russon
10La Gourmandise
__ __
L’Atelier Saint Père Auberge du Relais
à Lagny-sur-Marne de Guermantes
#bistronomie #aboirelaubergiste
Les classiques du bistrot Une cuisine traditionnelle
dans ce restaurant qui dans un ancien relais de Poste,
propose également des le chef Christophe assume
Pa rc Culturel
expositions éphémères. sa cuisine classique mais ne de Rentilly
renie pas ses influences
__ asiatiques !
__
La Villa
La Quimpéroise
à Lagny-sur-Marne à Collégien
#cadreidyllique
#pausebretonne
Une terrasse en bord
Un arbre grandit au milieu
de Marne, vue sur les bateaux
du restaurant. Original !
de plaisance, Morgan, Marc
Tout comme ce mélange
et José œuvrent en coulisse
breton et seine-et-marnais :
pour réveiller vos papilles !
la galette au Brie !
La Paresse
__
Infos Pratiques
rnes Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
y à Gouve
La villa Blanche
à Bussy-Saint-Martin la Lo
#chambredecharme Etang de Ville de départ : Lagny-sur-Marne
Ville d’arrivée : Torcy
Béatrice et Vincent vous
accueillent dans leur
grande maison et leurs
deux chambres avec Télécharger le circuit via l’application
Balad’Nature ou demander la brochure
!!!
SPLASH!
entrées indépendantes,
le tout face au auprès de l’Office de Tourisme
Parc de Rentilly ! de Marne et Gondoire
2, rue du Chemin de Fer, 77400 Lagny
Tél : 01 64 02 15 15
www.marneetgondoire-tourisme.fr
Depuis Paris Gare de l’Est : Ligne P
Lagny-Thorigny
Accès par la route : • A104 : sortie Lagny/Centre ville
La villa Blan
che
Créez votre Slow Xpérience sur
www.seine-et-marne-attractivite.fr
11L’Envie
__
Ô de Sermaize à Bois-le-Roi
#relaxation
PAS DE WIFI EN FORÊT… Le lieu s’y prête, vous serez imprégnés dès
une connexion
votre arrivée dans une ambiance détendue et
MAIS
relaxante. Le massage anti-stress ou le massage
à quatre mains vous feront lâcher-prise…
avec la nature.
on s’occupera de tout et surtout de vous !
__
Frédéric Cassel : rendez-vous
en boutique et au salon de thé
à Fontainebleau
#sucreetchocolat
C’est à l’entraîneur de l’équipe de France de
Pâtisserie que vous aurez à faire ! Cela vous
donne déjà le ton… ou du moins le goût avec
des pâtisseries de saison comme le macaron
au muguet pour fêter le printemps ou celui
au Champagne ! Frédéric est une véritable
institution à Fontainebleau.
Sa créativité
s’exprime
Arrivés au Pays de Fontainebleau, que ce soit par la route ou par le train, aussi dans sa
l’environnement donnera le ton du séjour, une rencontre authentique avec collection
la nature et plus particulièrement avec la forêt de Fontainebleau et les bords de Seine. de chocolats.
Enfourchez votre vélo et partez sur les chemins de halage bordés de fenêtres végétales, On en raffole !
dévoilant des vues inattendues. Roulez sur les sentiers de forêt et faites
une halte pour sentir les effluves de mousse, de résineux ou encore
le parfum rafraîchissant de l’eucalyptus.
Touchez les séquoias, les pins sylvestres, montez __
Balades
sur les rochers et regardez autour de vous… en chiens
de traîneau
Passez une soirée dans la ville impériale, mangez chez un chef étoilé, puis dormez dans en forêt de Chiens de traîneau
un kota finlandais... un programme qui ne se refuse pas ! Et le lendemain, partez sur Fontainebleau
les bords de Seine, admirez ces villas appelées les « Affolantes », des maisons #husky&musher
de villégiature construites à la Belle Epoque et aux architectures hétéroclites.
Une cani-rando avec des chiens très attachants,
une initiation à la pratique du kart, c’est tout
Vous adorerez le détour par le Château de Fontainebleau, en passant par le parc
d’abord la rencontre avec un passionné,
et le Grand Canal, prenez-le temps de déambuler dans les jardins de Diane
Christian, qui élève ses propres chiens afin
ou dans les allées des grands parterres… ou pourquoi pas lors d’une balade
de les préparer à la compétition. Partagez des
en barque sur l’étang aux carpes ou en petit train !
moments privilégiés avec ces huskies et
leur musher en pleine forêt de Fontainebleau !
Le parcours peut se faire dans un sens ou dans un autre,
(Début avril à mi-décembre.)
entre Fontainebleau et Bois-le-Roi.
12__
France Montgolfières
La Paresse
__
à Fontainebleau
#inoubliable Hôtel Victoria à Fontainebleau
Embarquez pour un voyage au « 7 ciel ».
e #lacourdesgrands
Prenez de la hauteur pour découvrir le Des grands noms sont passés par là, Alfred
spectacle grandiose que vous offre la de Musset, Georges Sand… et pourquoi pas
terre vue du ciel ! Lâchez du lest pour vous ? Vous serez accueillis par Isabelle et
un voyage loin de l’agitation terrestre ! Paul dans ces deux belles vastes demeures
lie
de caractère non loin du château de
Fontainebleau et du centre-ville.
Le clos de Natha
__
Vous serez comme à la maison !
L’Ânerie Bacotte à Bois-le-Roi
#anesetnature __
__
Outre les randonnées pédestres en âne Les Roulottes de Bois-le-Roi
Le Clos de Nathalie à Fontaine-le-Port
bâté, Michel et Monika, vous proposent #momentnomade
de découvrir leur potager expérimental,
#davycrockett
Originales, ces roulottes offrent une
cultivé en traction avec les ânes. Passez une nuit dans ces kotas finlandais
cuisine équipée et un coin repas, mais
uniques en Seine-et-Marne, inspirés des
surtout vendent le rêve d’une vie de
cabanes de trappeurs des pays nordiques.
bohême sans bouger, ou presque,
Et qui dit Scandinavie dit Sauna, un
puisqu’elles sont situées sur l’île de loisirs
espace privatisé avec sa terrasse et
de Bois-le-Roi ! Non vous ne rêvez pas !
sa douche sont disponibles sur
Les enfants seront ravis et les adultes
réservation ainsi que des modelages
aussi. Il propose également des balades
indiens, en partenariat avec l’institut
en chien de traîneau !
Ô de Sermaize à Bois-le-Roi.
__
O’ Martin à Bois-le-Roi
#laqualitebacotte
Infos Pratiques
La terre
vue du ciel ! Beaucoup se sont arrêtés et beaucoup Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
sont revenus ! La qualité et le prix sont Ville de départ : Fontainebleau
tainebleau
Château de Fon
une excellente recette que ce restaurant
développe depuis quelques années. Ville d’arrivée : Bois-le-Roi
+ d’infos auprès de Fontainebleau Tourisme
La Gourmandise
__
__
L’air du Temps à Fontainebleau
4, place de la République – 77300 Fontainebleau
Tél : 01 60 74 99 99
#ecrindugout www.fontainebleau-tourisme.com
L’Axel à Fontainebleau Charley, le propriétaire, cherchait un Par la route : Au départ de Paris,
#etoilebellifontaine endroit où manger des produits et des prenez l’A6 direction Lyon,
Kunihisa Goto, si ce nom ne vous parle plats qui sortent de l’ordinaire. Finalement, puis Fontainebleau.
pas sachez qu’il a travaillé avec les plus il a fini par créer son propre établissement ! Par le train, depuis Paris : Trains directs – Ligne R : gare
grands comme Philippe Decoret ou Son chef, Grégory, qui a fait ses classes de surface (Grandes Lignes) : Paris Gare de Lyon direction
Montereau ou Montargis, descendre à la Gare
encore le télégénique Philippe Etchebest ! à la « Tour d’Argent » propose ainsi des de Fontainebleau-Avon
C’est auprès de ces grands Chefs qu’il menus à la fois rustiques comme l’os à
a parfait sa technique. Il peut désormais moëlle mais également des plats inspirés
laisser libre court à sa créativité et de la cuisine du monde comme la Créez votre Slow Xpérience sur
vous la faire partager dans son restaurant, « trilogie de nems » ou le « paleron www.seine-et-marne-attractivite.fr
étoilé au Guide Michelin depuis 2013. à la créole ».
13L’Envie
__
Les mille et une glaces à Moret-sur-loing
#1001saveurs
Qui n’a pas fait un petit crochet par cet artisan
ET AU MILIEU
glacier bien connu de Moret-sur-Loing ? Vous
ne pourrez pas le rater il y a souvent la queue !
coule une rivière…
Laissez-vous tenter par l’un ou plusieurs
parfums proposés, vous y reviendrez !
__
Le marais d’Episy
#biodiversité
Asseyez-vous sur une des plateformes
d’observation… Regardez, écoutez, admirez !
Ici les espèces végétales rares et pour certaines
sont protégées. Vous entendrez peut-être un
criquet ou vous verrez sauter un amphibien ?
Le marais d’Episy est inscrit sur la « liste verte »
des 5 aires protégées les mieux gérées en France.
__
Top Loisirs à Écuelles
Moret-sur-Loing... Découvrez une ville romantique et l’une de ses icônes
#lepleindactivites
impressionnistes, Alfred Sisley. Des remparts, un donjon datant du Moyen-Âge, toute Vivez au rythme de l’eau avec des
l’histoire de France dans cette ville emblématique du sud Seine-et-Marne. A côté de activités fluvestres, un mélange
l’église gothique Notre-Dame, arrêtez-vous au Musée du Sucre d’Orge et goûtez d’activités fluviales et terrestres !
ces bonbons fabriqués à l’époque par des religieuses ! Descente en canoë et arrêt sur berge
pour un pique-nique bucolique... Partez
Si vous cherchez la détente et le loisir à petite vitesse, optez pour une échappée en canoë et revenez à vélo ! Sinon il y a
au fil de l’eau en canoë. Depuis Grez-sur-Loing, vous apprécierez une le classique paddle, une pratique
balade à la découverte des rives et des paysages bordant le Loing. originaire de Tahiti, vous êtes debout sur
Une après-midi à vivre au rythme des coups de pagayes ! une planche de surf, un coup de pagaye
et c’est un autre paysage qui se dévoile !
Prenez votre temps, __
profitez de belles soirées… Brasserie artisanale Pachamama
à la Genevraye
#craftbeer
Non loin de là, Saint-Mammès, un village labellisé « village de caractère »
mais aussi un village de mariniers vous surprendra. Venez vous promener dans Ils font partie de ces brasseries qui ont entamé
les venelles et sur les quais pour découvrir de beaux jardins privés, autrefois la « révolution » des « craft beer » ! Un
façonnés par les mariniers. Profitez-en pour boire un verre sur une terrasse au mouvement qui prône la fabrication artisanale
bord de l’eau ! Sur votre « petite reine », rejoignez les chemins de la et le « consommer local ». L’orge utilisée et issue
Scandibérique et sillonnez à vélo le canal du Loing jusqu’à Episy, aux passages de l’agriculture locale, confère à cette bière un
des écluses vous croiserez sûrement des plaisanciers, goût unique. Venez à la rencontre de ce brasseur
n’oubliez pas de leur faire un petit coucou ! et partagez avec lui sa passion. À consommer
avec modération !
14La Gourmandise
__
colombages d’origine, les tuileaux
noyés de torchis, les pierres apparentes.
Le Jardin des Lys Vous saliverez devant ces plats faits
à Moret-sur-Loing maison et inspirés du terroir.
#undelice
Moret-sur-Loing Marion vous accueille et le chef François __
cuisine ! Fils d’un maître cuisinier, sa L’Auberge de l’Ecluse
__ vocation est apparue dès son plus jeune à Episy
Saint-Mammès âge. Il partage sa passion au travers de #onyestbien
et son marché dominical plats traditionnels mais contemporains,
On y rentre par un jardin
dans des assiettes colorées telles des
#ladolcevita ravissant, après avoir
palettes de peintres. Situé au bord du
Le soleil se reflète sur la Seine, passé l’écluse, l’intérieur
Loing, vous pourrez également profiter
un marché s’installe au bord de l’eau, nous attire, cela semble si
d’une belle terrasse aux beaux jours et
l’effervescence fourmille autour des chaleureux et accueillant…
d’une balade au bord de l’eau.
étales bien fournies, c’est une balade Ce n’est pas un leurre,
dominicale parfaite qui s’annonce ! __
David l’hôte du lieu, aime Marais D’Épisy
Une pause sur une terrasse de café, son établissement et aime
un panier bien garni de fruits et légumes
Le Moulin de Flagy que ses convives s’y sentent
des producteurs locaux, ça donne envie, #donquichotte bien et passent un bon moment.
non ? Plus qu’une douceur de vivre, Ce restaurateur vous ouvre ses portes Les « scènes ouvertes » qu’il propose
on prend son temps et on apprécie. dans un ancien moulin à vent qui a gardé certains week-ends dans l’année sont une
tout le charme d’antan avec les véritable découverte des talents locaux !
__
Gîte la Petite Madame
à Moret-sur-Loing
Infos Pratiques
#bienl’bonjour Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
Un hébergement au cœur de la ville Ville de départ : Moret-sur-Loing
historique de Moret-sur-Loing, idéal
pour la villégiature. Une maison Ville d’arrivée : Moret-sur-Loing
typique et confortable à la fois, offrant
e vivre + d’infos auprès de l’Office de Tourisme
Activités au top
! Douceur dmmerie
tout l’équipement nécessaire à un bon
à La Po séjour on peut même recharger Moret Seine & Loing
une voiture élèctrique ! 4 bis, place de Samois, 77250 Moret-sur-Loing
La Paresse
Tél : 01 60 70 41 66
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__ Chambre d’hôtes sur la péniche Par la route : Au départ de Paris, prenez l’A6 direction Lyon,
Chambre d’hôtes la Pommerie « Le Séquoïa » à Veneux-les-Sablons puis Fontainebleau, continuer sur la N6 en direction
de Montereau puis la Sortie Veneux-Moret
à Episy #ohmonbateau Par le train, depuis Paris : Trains directs – Ligne R : gare de surface
#coconbienveillant La capitaine Joëlle ne larguera pas les (Grandes Lignes) : Paris Gare de Lyon direction Montereau ou
Alexandra aime recevoir, et ça se voit ! amarres mais vous fera passer une Montargis, descendre à la Gare de Moret-Veneux
La maison est accueillante, toujours fleurie, bonne nuit au son des clapotis du Loing.
la décoration est chaleureuse, bref, on s’y Le lendemain un bon petit déjeuner vous
sent bien ! Elle sera aux petits soins, mais sera servi sur la terrasse du bateau avec
Créez votre Slow Xpérience sur
toujours dans la discrétion afin que vous des confitures « maison » dont on raffole.
savouriez votre séjour. Dépaysement garanti !
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15L’Envie
ET LA MER SE RETIRA…
__
Château-Musée
de Nemours
LAISSANT PLACE
#visite2.0
à des chaos rocheux
Une immersion au temps du Moyen-Âge mais
pas seulement, le bâtiment classé Monument
Historique et « Musée de France »
et une forêt unique.
propose des
expositions
temporaires et
une expérience
à 360° !
Muni d’un
casque de
réalité virtuelle,
plongez dans
la vie de ce lieu
historique !
ours
Château musée Nem
__
Marqueterie de Paille – Valérie Colas
Depuis Nemours et en quelques coups de pédales, vous voilà transportés des Francs à Nemours
au cœur d’une nature au mélange d’essences les plus diverses. Hêtres, chênes, pins #delapaillealart
sylvestres, fougères, bruyères, et camaïeux de couleurs s’offrent à vous à toutes les Valérie a été attirée par la lumière que produit
saisons, accompagnés d’une palette d’effluves évanescentes de mousse ou de lichen. la silice qui compose la paille. Patience et doigts
de fée lui permettent de créer des pièces
Bienvenue dans la forêt de la Commanderie, au détour d’un sentier de randonnée, artistiques et uniques. Un art ancestral remit
se cache un animal qu’on ne penserait pas trouver en forêt… au goût du jour dans le mobilier et la décoration.
Valérie est toujours inspirée et fait perdurer
devant vous s’élève un beau pachyderme… ce métier que les techniques industrielles
et non vous ne rêvez pas, ne pourraient imiter.
les mystères de la nature ont quelque chose de magique. Ce rocher __
façonné par le vent et le sable est en forme d’éléphant ! Il fait partie Des Lis Chocolat à Nemours
des nombreuses curiosités formées par les chaos rocheux. #coquelicotetchocolat
Denis et son chef chocolatier Patrick ont
Non loin de là, le marais de Larchant, classé Réserve Naturelle Régionale où vous une passion commune, la création. Denis
pourrez observer une riche population ornithologique comme les hérons, très friands développe et Patrick fabrique, toujours pleins
de perches, de carpes et autres brochets vivants dans le marais. C’est un d’imagination. Leur spécialité : le coquelicot,
véritable spectacle pour les yeux où la présence de l’homme est réduite fleur emblématique de la ville de Nemours qu’ils
pour la préservation de cet environnement naturel. déclinent en « gentil coquelicot », des palets de
chocolats fourrés à la crème caramel et
Après tout cela une halte dans un des nombreux gîtes du secteur et vous voilà coquelicot. Faites un détour par leur boutique,
requinqués pour une nouvelle journée de découvertes et pourquoi bien d’autres produits aussi gourmands les
pas cette fois-ci à cheval… ou à bord d’un bateau ? uns que les autres vous attendent !
16__
La Gourmandise
__
est généreuse comme eux. L’été vous
Le ZIA - Vedette Panoramique du Loing Auberge des sources
pourrez profiter d’une belle terrasse
à Moncourt-Fromonville à Saint-Pierre-lès-Nemours aménagée. En face, c’est le canal du
#bateausurleau #terroiretexotisme Loing et l’embarcadère de la vedette
Maria et le capitaine Michel vous feront Quentin, le chef de cuisine, a fait ses panoramique, prochain départ 14h30 !
embarquer sur leur vedette panoramique classes du sud de la France jusqu’à l’Île Idéal après le déjeuner !
pour une balade sur le Loing, un aller- de la Réunion, s’imprégnant ainsi d’une
retour depuis Montcourt-Fromonville cuisine à la fois traditionnelle et __
avec une possibilité d’escale à Nemours. exotique. Que ce soit pour un déjeuner Auberge de la Dame
Une passion sur le pouce ou un dîner sur la terrasse Jouanne-Chalet Jobert
pour les ombragée aux beaux jours, le chef vous à Larchant
paysages propose une carte bistrot ou des saveurs
#undejeunerenforet
cachés de du marché suivant les saisons.
Nemours C’est dans ce chalet emblématique en
que les __ plein cœur de la forêt de Fontainebleau
propriétaires que Vincent et Laurence vous accueillent.
Le Chabada
Non loin de là, un des meilleurs
ont voulu à Montcourt-Fromonville spots d’escalade de la forêt connu
partager ! #unhommeetunefemme mondialement et son Rocher de la Dame
Luis et Virginie aiment le contact avec Jouanne. Aux beaux jours sur la terrasse
les gens, partager… L’aventure Chabada, au milieu des arbres, commandez leur
ique
Vedette Panoram ils l’ont rêvée et ils l’ont fait ! Leur cuisine terrine à la recette bien gardée !
La Paresse
Infos Pratiques
__ __
Gîte du Village Potager Gîte Les Petites Roches
à Saint-Pierre-Lès-Nemours à Chevrainvilliers
#agroecologie #gitepanda
Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
C’est un lieu aux multiples facettes qui vous C’est un accueil olfactif que vous Ville de départ : Nemours
est proposé, une ferme maraichère bio, un réserveront Mireille et Alain ! Vous sentirez Ville d’arrivée : Nemours
gite rural et un village équestre. Côté à votre arrivée l’odeur du gâteau fait
hébergement, ce sont 3 gîtes rénovés et
chaleureux qui vous accueilleront dans une
maison et peut-être, si le temps s’y prête, + d’infos auprès de l’Office de Tourisme
ferme datant du 18ème siècle, entourés d’un
l’odeur du feu de bois qui flambe dans le du Pays de Nemours
poêle. Bienvenue au Gîte des Roches en 28, rue Gautier 1er, 77140 Nemours
parc. Les balades à cheval pour amateurs ou plein cœur du Parc Régional du Gâtinais ! Tél : 01 64 28 03 95
pour cavaliers confirmés
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vous feront __
découvrir Par la route : Au départ de Paris, prenez l’A6a direction
la forêt Chambre d’hôtes « Le halage » Lyon-Nantes-Bordeaux, sortie 16 : Nemours-Montereau
du haut à Moncourt-Fromonville Par le train, depuis Paris :
de votre #cotejardin Trains directs – Ligne R : gare de surface (Grandes Lignes) :
Paris Gare de Lyon direction Montargis, descendre à la Gare
monture. Maryse prend un soin particulier à vous de Nemours - Saint-Pierre-les-Nemours
accueillir. Vous profitez de son grand
jardin arboré et fleuri dans une belle
propriété située au bord du canal du Loing Créez votre Slow Xpérience sur
et du chemin de halage. De belles balades
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