100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR

 
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100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR
le magazine des Girondines
            et des Girondins
            hiver 2022-2023
            n° 139

                               Aider,
                              financer
                      Le Département accompagne
                            les personnes âgées
                       et les personnes en situation

Le numéro
                                de handicap.
                               Tout savoir p. 10

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Sommaire

Le numéro 100% inclusif
                              Regards croisés                      Regards croisés
                              Bienveillance à bord                 André, encore
                              Aides à domicile au volant           mieux chez lui                                     À vos côtés
                              et au service des aînés              Grâce à la
                              > page 15                            Recyclothèque®,                                    Tutti, fruits des
                                                                   les aînés sont équipés                             différences
En image
                              NORD MÉDOC                           à la maison                                        Handicapés ou pas,
                                                                   > page 16                                          la scène est à eux
Le Taillan-Médoc,
                                                                                                                      > page 29
sécurité, fluidité,                                                LA PRESQU’ÎLE

riverains sereins                                                                                                     BORDEAUX 5
Une route respectueuse
de l’environnement
> page 18

SAINT-MÉDARD-EN-JALLES
LES PORTES-DU-MÉDOC
SUD-MÉDOC

                                                                                                                      À la découverte…
Regards croisés                                                                                                       … de la maison
L’art du subtil détail                                                                                                partagée de
À la Monnaie de Paris,                                                                                                Moulon
Bastien est mieux qu’un                                                                                               Des personnes
travailleur handicapé                                                                                                 âgées réinventent
> page 12                                                                                                             la colocation
                                                                                                                      > page 24
PESSAC 2

                                                                                                                      LES COTEAUX DE DORDOGNE

                                                                                                                      À vos côtés
En vadrouille                                                                                                         Activité
La boucle                                                                                                             physique,
andernosienne                                                                                                         motricité et lien
Voici une balade                                                                                                      social
parmi les plus                                                                                                        Quand le sport fait
attrayantes du Bassin                                                                                                 société
d’Arcachon                          Regards croisés                                   À table                         > page 30
> page 20                           Mission : aider                                   Des légumes
ANDERNOS-LES-BAINS
                                    les aidants                                       en majesté
                                                                                                                      PESSAC 1

                                    Quand un psychologue                              Rémi et Sophie Doux
                                    apporte un soutien                                cultivent un jardin
                                    bienvenu                                          d’excellence
                                    > page 17                                         > page 22

                                    LES LANDES DES GRAVES                             SUD-GIRONDE

À votre écoute           À votre service              Décryptage          Regards croisés           Regards croisés       À vos côtés
Vieillir                 Vanessa :                    Aides               Le pouvoir                Lucie, la             Rire et lâcher
ensemble                 écouter,                     et dispositifs      d’agir                    surfeuse              prise
Prendre la               échanger,                    autonomie           citoyen                   d’argent              Quand le rire
parole sur               évaluer                      > page 10           Un conseil pour           Quand le              est signe d’une
l’autonomie des          Métier                                           porter la parole          handicap joue         meilleure santé
aînés                    évaluatrice de                                   de l’autonomie            sur la vague          > page 28
> page 3                 l’APA                                            > page 14                 > page 13
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À votre écoute

                                  Vieillir
  Le 21 novembre dernier,
      le président Jean-Luc
Gleyze invitait Girondines

                                  ensemble
 et Girondins à participer
 à un Facebook live sur le
 thème du vieillissement,
 de la perte d’autonomie
      mais aussi de la place
     des personnes âgées
                                  Le vieillissement
                                                                        l’on a eu une longue vie, que l’on
                                                                        peut transmettre, jouer le rôle de
          dans notre société.                                           passeur. Nous devons aider les
       Romain Dostes, vice-       fait partie de                        personnes âgées dans cette belle
                                                                        et noble mission. C’est bien dans
     président chargé des         la vie                                ce sens que nous engageons
                                                                        de forts moyens en faveur de
politiques des aînés et du        « Notre société a l’habitude des      l’autonomie. Cet engagement
   lien intergénérationnel,       raccourcis, des caricatures.          représente 230 millions d’euros
                                  La tendance au “jeunisme” ne doit     par an pour les personnes
       l’accompagnait dans        pas être opposée à “l’âgisme” si      âgées. Plus de 200 agents du
                                  vous me permettez ce raccourci.       Département travaillent dans le
  ce temps de rencontre.          Plus clairement, sans opposer les     secteur de l’autonomie et plus de
        Aides à l’autonomie,      générations mais en les conduisant    10 000 personnes sont concernés
                                  à un dialogue permanent, il faut      en Gironde. Bien vieillir ensemble,
          à domicile, accueil     bien considérer que les personnes     c’est possible mais cela exige une
                                  âgées tiennent une place              volonté commune sans relâche. »
           familial… les sujets   essentielle dans notre société.
         ne manquent pas et       Les négliger, c’est négliger le                       Jean-Luc GLEYZE,
                                  présent mais aussi le futur et                         président
  suscitent des questions         les vieux, les vieilles que nous                       du Département
        et interrogations qui     serons demain. Vieux, vieilles,                        de la Gironde
                                  je préfère ces mots à seniors.
      montrent que le sujet       Le vieillissement fait partie de la
                                  vie. Être âgé, cela veut dire que
                   passionne.

                                                                                                          3
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Accueillante ou                         Contre le désert                      Ils m’ont aidé
cheffe d’orchestre                      médical et                            à tenir le coup
« Je suis accueillante familiale        associatif                            « J’ai d’abord travaillé en maison
et j’ai un agrément pour                                                      de retraite, j’y ai dénoncé des
m’occuper de quatre personnes,          « Je vis à Martignas-sur-Jalles       maltraitances et me suis retrouvée
âgées de 87 à 94 ans dont un            et ma maman, âgée de 93 ans,          sans emploi. Après quelques
couple. Je gère ma structure            à Cambes. Elle ne peut plus rester    remplacements en tant qu’aide
d’accueil un peu comme                  seule et multiplie les bêtises qui    à domicile, j’ai découvert la
une cheffe d’orchestre en               peuvent la mettre en danger.          possibilité d’accueillir des
cherchant l’harmonie entre vie          Bien sûr, elle veut rester à la       personnes âgées chez moi.
professionnelle et familiale.           maison. Avec le soutien de mes        Ce que je fais depuis treize ans.
Les professionnels de santé             soeurs, je me suis rapprochée         J’ai donc trois accueillis : Mimilien,
et les familles des accueillis          du Département pour déposer           94 ans, il est valide mais difficile
sont partie prenante au projet          un dossier d’APA mais la procédure    lorsqu’il est souffrant ; Danielle
d’accueil. Chez moi, tout le            est longue. Les deux heures           80 ans, sortie d’hôpital avec une
monde entoure les personnes             d’aides par semaine qui nous ont      escarre importante, elle ne devait
âgées avec bienveillance et             été proposées sont insuffisantes.     pas survivre plus d’une semaine
affection tout en respectant ma         De plus, chez maman, il nous faut     mais elle vit avec nous depuis
vie privée. Il faut de l’organisation   lutter contre le désert médical       bientôt trois ans et souffre d’une
et un cadre nécessaire au bon           et associatif. Son médecin            raideur des membres ; Martine,
fonctionnement. Je veille à ce          traitant m’a envoyée balader.         68 ans, handicapée mentale,
qu’elles puissent profiter des          C’est difficile. Parfois je me sens   physique, aveugle et sourde.
activités culturelles locales.          très seule. »                         C’est un travail prenant mais
Ce que j’attends du Département ?                                             passionnant. Je suis divorcée et
C’est que la possibilité d’accueillir                  Fabienne              lorsque ma mère est décédée, j’ai
quatre personnes âgées à la fois                        LARTIGAU, fille       vraiment pensé en finir avec la vie,
ne se fasse pas sur dérogation                          d’une personne        mais accueillis m’ont été à tenir le
mais intègre de manière classique                       âgée de 93 ans        coup. »
le dispositif. »
                                                                                               Chabha SOU,
                Sandra PACE,                                                                   accueillante
                 accueillante                                                                   familiale à Saint-
                 familiale à Targon                                                             Ciers-sur-Gironde

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L’APA et                                  S’occuper de                            Trouver le bon
l’héritage…                               nous avant la                           filon d’infos
« Je suis partie à la retraite pour       dépendance                              « Je vis et travaille en Vendée
invalidité en 2019 et j’ai travaillé                                              dans un service de ressources
au Département, notamment                 « J’ai, aujourd’hui, 79 ans et je       humaines. Mon père, âgée de
à l’époque, dans les maisons              m’interroge. Pourquoi faut-il           91 ans, est natif de Gironde.
départementales de la solidarité          attendre d’être malportants pour        Il s’est installé en Béarn suite au
et de l’insertion, comme on               susciter l’intérêt ? C’est sur la       développement des industries
les appelait alors, à Talence,            qualité de vie avant la dépendance      chimiques, lié au gisement
Gradignan, et Villenave d’Ornon.          que repose une retraite réussie         de Lacq. Toute ma famille est
Pourtant je m’interroge sur l’APA         jusqu’à un âge avancé. C’est            originaire de Gironde, maman
en cas de décès et lors de la             important. Nous ne devons pas           y est enterrée, mon frère vit et
succession. Nous sommes tous              être déconnectés de la vie sociale      travaille à Bordeaux et ma sœur
potentiellement concernés dans            et culturelle. Par exemple, ne          à Toulouse. Je souhaiterais
nos familles. Je ne sais pas              pourrait-on pas organiser des           vivement que papa revienne en
vraiment ce qui se passe. »               transports collectifs dans nos          Gironde. J’ai entendu parler de
                                          communes pour aller voir un             l’accueil familial mais en étant
                 Marie-Christine         spectacle à Bordeaux et nous            loin, il est difficile de trouver le
                  BÉGUÉ, retraitée        ramener ? Nous sommes nombreux          bon interlocuteur pour mener des
                  à Cestas                à appréhender la conduite, de nuit.     démarches. »
                                          Il y a là un chaînon manquant ! »
                                                                                                   Sophie L., fille
                                                            Alain HANNIER,                         d’un nonagénaire
                                                             retraité à Civrac-                     en quête d’un
                                                             en-Médoc                               accueil girondin

Savoir mettre en œuvre du cousu-main
« En écoutant les citoyennes et           J’entends aussi la question             accompagner nos aînés afin que
les citoyens qui sont intervenus          sur l’APA suite au décès d’une          le lien avec le mouvement de la
lors de ce Facebook live, nous            personne âgée. Dès que nos              société ne se rompe pas. La tâche
mesurons tout l’intérêt autour de         services ont reçu l’acte officiel,      est passionnante : à nous de savoir
ces questions cruciales. Bien sûr,        l’APA s’interrompt et il ne sera        mettre en œuvre du cousu-main. »
le temps peut paraître long dans          réclamé aux héritiers que la partie
l’examen des dossiers liés à l’APA        qui aurait été versée après la date                      M
                                                                                                    uriel SAM GIAO,
mais il y a aussi la recherche des        du décès mais souvent l’APA est                          Directrice
prestataires de terrain qui n’est         versée aux prestataires et pas aux                       du Pôle Solidarité
pas toujours évidente pour nos            personnes âgées elles-mêmes.                             Autonomie
équipes. Il est vrai que selon les
territoires, il en manque. Il faut agir   Enfin, il est vrai qu’il reste
pour susciter des vocations.              beaucoup à faire pour

                                                                                                                         5
100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR
En bref
LE DÉPARTEMENT                           LE DÉPARTEMENT                             LE DÉPARTEMENT

Transport Aide aux                                 Handicap,
adapté    aidants, la                              un nouveau
Les élèves, de l’école au lycée,
                                        plateforme site
mais aussi les étudiants en
situation de handicap peuvent           Pour répondre au besoin d’une              La Maison départementale
avoir besoin d’un transport adapté      information précise et ciblée,             des personnes handicapées
vers leur établissement scolaire        nécessaire aux aidantes et aidants,        (MDPH), dispose désormais d’un
ou l’université. Deux solutions         le Département a développé un              nouveau site internet. Il sera
s’offrent à eux : une allocation        outil numérique. Il permet de              bientôt possible d’accomplir
versée aux familles qui                 trouver, au plus près de vous,             toutes les demandes en ligne.
transportent elles-mêmes leurs          les actions de soutien répondant           Une innovation qui va dans le sens
enfants ou utilisent les transports                                                d’une meilleure accessibilité en
en commun vers l’école,                                                            plaçant les usagers au cœur du
                                                                                   dispositif. Pour rappel, le site a été
                                                                                   créé en associant les personnes
                                                                                   en situation de handicap elles-

                                                                                   mêmes, les professionnels de la
                                                                                   MDPH et les représentants des
                                                                                   structures concernées. En toute
                                                                                   transparence, il a été tenu compte
le collège, le lycée, la fac ou                                                    de l’avis et des conseils de
l’organisation du transport, en taxis                                              chacune, de chacun pour un site
collectifs. Au 31 octobre dernier,      à votre situation. La plateforme           à la hauteur des attentes les plus
1 549 élèves et étudiants ont fait      met en valeur l’accompagnement             exigeantes.
une demande de prise en charge          individuel dont un soutien
pour l’année scolaire 2022-2023.        psychologique spécifique ;
                                        recense réunions d’informations              mdph33.fr
    gironde.fr/transport-adapte         et de formations ; évoque les
                                        moments d’échanges entre
                                        aidants ; liste les activités de loisirs
                                        et de bien-être. Elle donne aussi
                                        des solutions de répit pour
                                        permettre à l’aidante, l’aidant de
                                        souffler : de l’accueil du proche
                                        dépendant aux vacances adaptées
                                        en passant par des séjours de répit
                                        et du baluchonnage.

                                          gironde.fr/aidants

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100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR
LE DÉPARTEMENT                        BORDEAUX                                                                                  VŒUX

Autonomie,                             Le crime                                                                                  2023 :
consultation                           au crible
citoyenne
                                                                                                                                 un élan
                                       de la                                                                                     commun
                                       science
Pour répondre au mieux aux
besoins des personnes âgées,
des personnes en situation de                                                                                                    Entre crises locales et
handicap et leurs proches aidants,                                                                                               internationales dont toutes
le Département a organisé, l’été                                                                                                 ne sont, hélas, pas encore
passé, une vaste consultation en       Les Archives départementales de la                                                        terminées, l’année 2022 suscite
ligne ouverte aux Girondines et aux    Gironde présentent jusqu’au 2 avril                                                       des inquiétudes quant à l’avenir,
Girondins : Autonomie, toutes et       l’exposition conçue par Pierre                                                            mais aussi des perspectives.
tous concerné(e)s. Plus de 2 000       Piazza « La science à la poursuite                                                        2022 a aussi été une année
                                       du crime. Alphonse Bertillon,                                                             où la solidarité girondine s’est
                                       pionnier des experts policiers ».

                                                                                                            PROGRAMME
                                                                                                     DE MANIFESTATIONS
                                                                                                AUTOUR DE L’EXPOSITION

                                                                                                                   illo     n
                                                                                               onse       Bert
                                                                                         Alph
                                                                                           pionnier
                                                                                                    des expert
                                                                                                               s policie
                                                                                                                         rs

                                       Alphonse Bertillon est le premier
réponses ont été apportées.            Français à résoudre une affaire                                                           exprimée sans commune mesure.
Avis et solutions ont été riches au    d’assassinat          grâce à de petites
                                         Archives départementales                                                                Puisse 2023 être la poursuite de
gré de nombreuses thématiques :        traces de doigts laissées par le
                                        72 cours Balguerie-Stuttenberg, 33300 Bordeaux
                                        entrée libre et gratuite pour tous                                                       cet élan commun et l’occasion de
                                         archives.gironde.fr
lien social, lieux de vie, accès à     meurtrier sur la scène du crime.                                                          continuer ensemble, à faire œuvre
l’information, fracture numérique…     Il est reconnu comme l’un des                                                             de vigilance et de soin, les un.e.s
Plusieurs propositions d’action        fondateurs de la police scientifique.                                                     envers les autres, mais aussi
massivement plébiscitées par           Son travail innovant porte sur un                                                         envers notre écosystème sans
les participants à la consultation,    nombre considérable de sujets :                                                           lequel nous ne serions rien.
ressortent déjà : développer           de la photographie judiciaire à la                                                        Cet élan, ce changement que nous
des lieux de convivialité et des       dactyloscopie, de l’administration                                                        appelons de nos vœux, sera porté
activités culturelles, rendre les      des fichiers à l’analyse des traces,                                                      en premier lieu par nos jeunes.
transports plus accessibles,           du signalement à la graphologie.                                                          Aussi, pour être à ses côtés dans
œuvrer à l’essor de l’habitat          À découvrir.                                                                              les défis présents et à venir, nous
intergénérationnel, valoriser les                                                                                                avons décidé d’en faire la grande
métiers de l’aide à domicile.               Archives départementales                                                             cause départementale 2023.
                                            de la Gironde                                                                        Sous ces auspices solidaires
  jeparticipe.gironde.fr
                                            72 cours Balguerie Stuttenberg                                                       éclairés par notre jeunesse,
                                            33000 Bordeaux                                                                       je vous souhaite à toutes et à tous
                                            Entrée libre et gratuite, du lundi                                                   une heureuse année girondine !
                                            au vendredi, de 9 h à 17 h, samedi
                                            et dimanche de 14 h à 18 h
                                            05 56 99 66 00                                                                       Jean-Luc GLEYZE
                                            Retrouvez le programme des                                                           Président du Département
                                            conférences et des animations sur :                                                  de la Gironde
                                            archives.gironde.fr

                                                                                                                                                                     7
100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR
À votre service

Vanessa :
écouter,
échanger,
évaluer
8
100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR
Vanessa Roux          Gironde Mag : Pouvez-vous                expulsions locatives. À la Maison
                                 nous expliquer en quoi consiste          du Département des Solidarités de
          est évaluatrice        la mission d’évaluateur ou               Bordeaux, là, j’ai enfin exercé mon
de l’aide personnalisée          évaluatrice APA ?                        métier d’évaluatrice APA, avant
                                 Vanessa Roux : Il s’agit d’évaluer       de rejoindre le Pôle de Lormont.
   aux personnes âgées           la perte objective d’autonomie           Entre-temps j’avais passé mon
                                 dans l’accomplissement des               concours d’entrée dans la fonction
     dépendantes (APA).          gestes de la vie quotidienne.            publique territoriale.
     Avec bienveillance          Nous mesurons alors les besoins,
                                 les attentes des personnes               G.M. : Vous n’êtes pas la seule
          et délicatesse,        âgées, qu’elles vivent seules ou         évaluatrice APA sur le Pôle
                                 en couple, pour contribuer à ce          territorial de Lormont ?
elle se rend au domicile         qu’elles restent le plus longtemps       V.R. : Non. Nous sommes quatre
    des bénéficiaires ou         possible chez elles. Nous avons          évaluatrices avec l’obligation
                                 aussi pour mission d’apporter un         de tenir une demi-journée de
    de celles et ceux qui        soutien aux aidantes et aidants          permanence téléphonique.
    requièrent cet appui         dont le rôle est essentiel. Il nous      Toute la semaine, nous nous
                                 faut être à l’écoute, susciter           rendons au domicile de personnes
         du Département          l’échange et procéder à cette            âgées. Personnellement, je couvre
                                 évaluation avec bienveillance.           les secteurs de Cenon, Artigues-
  pour continuer à vivre         Quelquefois des perspectives             près-Bordeaux, Bouliac, Yvrac
              à la maison.       nouvelles apparaissent lors de           et Pompignac. Nous rencontrons
                                 nos entretiens. Je pense, par            des situations très diverses,
           Une vocation !        exemple, à cette dame d’Artigues-        quelquefois socialement très
                                 près-Bordeaux, de 87 ans, qui            dures et avec la problématique
                                 pensait avoir besoin d’une aide au       des aidants et aidantes de plus
                                 ménage pour elle et son fils aidant.     en plus prégnante. Il nous a fallu
                                 En réalité, ce qui lui manquait,         affronter aussi, ces dernières
                                 c’était une personne extérieure          années, la crise du Covid-19 et ses
                                 pour parler avec elle, stimuler          conséquences, comme l’isolement
                                 ses souvenirs et, pendant ce             et, là, nous avons dû redoubler
                                 temps, permettre à son fils de se        d’efforts.
                                 ressourcer, de penser à lui, durant
                         42      quelques heures.                         G.M. : Une mission dont vous
                  évaluatrices                                            arrivez à vous extraire une fois
              1 évaluateur APA   G.M. : Travailler au plus proche         rentrée chez vous ?
          (aide personnalisée    des personnes âgées, c’est une           V.R. : Je suis une maman et je
                 à l’autonomie   vocation ?                               passe beaucoup de temps à
        des personnes âgées)     V.R. : Oui, en tout cas, ça l’est        m’occuper de mes deux enfants,
                                 devenu. Toute jeune, je voulais          un fils de 12 ans et une fille de

                           3     devenir puéricultrice mais, après
                                 mon BTS, délivrant un diplôme
                                                                          7 ans. Mais non, je ne peux
                                                                          pas oublier certains instants
         évaluatrices volantes   de conseillère en économie               très forts et intenses que je
   en renfort des équipes APA    sociale et familiale, j’ai été d’abord   vis avec les personnes âgées.
                                 amenée à travailler au Centre            C’est une vocation qui n’est pas
                           9     communal d’action sociale, à
                                 Libourne, déjà sur les sujets du
                                                                          neutre. Elle est très forte sur le
                                                                          plan émotionnel, et très riche.
     responsables autonomie
                                 maintien au domicile. Au départ,         Mes enfants le comprennent.
encadrant les évaluatrices APA
                                 j’étais un peu angoissée de
                                 rencontrer des personnes                   gironde.fr/autonomie

                  37 624         âgées, de ne pas savoir leur
                                 répondre mais très vite, ces
        bénéficiaires de l’APA
             en Gironde dont     relations privilégiées ont été une
           22 472 à domicile     révélation. À Libourne toujours,
                                 j’ai dû rejoindre une équipe aux
                                 larges missions sociales, autour
                155 M€           du revenu minimum d’insertion
consacrés par le Département     de l’époque, le RMI, mais aussi
à l’APA dont 90 M€ à domicile    des difficiles épisodes des

                                                                                                               9
100 % inclusif Le numéro - Aider, financer - Gironde.FR
Décryptage

            Aides                                                             Derrière sigles,
                                                                              acronymes,
                                                                              noms composés,

     et dispositifs
                                                                              découvrez autant
                                                                              d’aides et de dispositifs
                                                                              accessibles, destinés
                                                                              à vous faciliter la vie.

       autonomie
                                                                              Prenez note !

Aide personnalisée                     Agenda seniors                         Aides à domicile
à l’autonomie - APA
                                       En lien avec la Conférence             Le Département propose sur son
Versée par le Département, elle        des financeurs de la Gironde           site internet un outil de recherche
permet de financer tout ou partie      pour la prévention de la perte         des aides à domicile. Aide à la
des dépenses liées à l’amélioration    d’autonomie qu’abonde le               toilette, à l’habillage, aux courses,
de la qualité de vie des personnes     Département, un agenda seniors         aux repas, les aides à domicile
âgées en perte d’autonomie,            en ligne a été lancé. Il s’adresse à   se repèrent par commune, par
qu’elles soient à domicile, en         toutes et tous à partir de 60 ans et   type de public visé ou de soutien
résidence autonomie ou chez un         recense de nombreuses activités        apporté. Indispensable !
accueillant familial agréé par le      dont la majorité est gratuite.
Département.                             gironde.fr/agendaseniors             gironde.fr/aide-a-domicile

Aide aux aidantes
et aidants
Le Département et ses partenaires
développent des actions pour
apporter un soutien adapté et un
accompagnement spécifique aux
familles, aux proches qui s’occupent
d’une personne âgée ou handicapée
dépendante. Une démarche qui
répond au souhait de rester vivre
chez soi.

10
gironde.fr/autonomie

Allocation adultes                       Accompagnatrice
handicapés - AAH                         d’élèves en situation                         Rendez-vous
                                         de handicap - AESH                            avec votre MDPH
Elle permet de maintenir un
revenu minimum aux personnes             L’accompagnatrice aide l’élève                Le Département et la
en situation de handicap. Elle           dans les actes liés à la vie                  Maison Départementale
est attribuée après l’évaluation         scolaire. Le Département évalue               des Personnes
de la personne qui en fait la            le besoin. L’État met en œuvre                Handicapées ont lancé
demande. La CAF et la MSA                et finance l’accompagnement.                  depuis septembre 2021
en assurent le versement.                Il recrute accompagnateurs                    les « Rendez-vous avec
                                         et accompagnatrices.                          votre MDPH ». Ces rendez-
                                                                                       vous sont présentés sous
Prestation                                                                             forme de webinaires ou
de compensation                          La Carte mobilité                             conférences en ligne.

du handicap - PCH                        inclusion - CMI                               L’objectif est d’apporter
                                                                                       une information claire et
Entièrement financée par le              Cette carte attribuée par le                  compréhensible sur le
Département, elle est destinée           Département existe sous trois                 fonctionnement de la MDPH.
à compenser les besoins liés             formes : Stationnement pour se                À ne pas manquer.
à la perte d’autonomie des               garer facilement ; Priorité pour éviter
personnes en situation de                les files d’attente ou avoir une place
handicap. Son attribution est            assise ; Invalidité pour une perte
soumise à une évaluation.                d’autonomie importante.

Allocation d’éducation
de l’enfant handicapé -
AEEH
Elle contribue aux frais
d’éducation et de soins
apportés à un enfant de moins
de 20 ans en situation de
handicap. Elle est versée par
la Caisse d’allocations familiales
ou la Mutualité sociale agricole.

  Docu-Fiction « La vie d’Émilie »                                                 gironde.fr/autonomie

                                                                                   mdph33.fr
  Ce docu-fiction a impliqué parents, professionnels
  de la MDPH et établissements médico-sociaux. Une maman est au                    Le numéro unique
                                                                                   05 56 99 66 99
  centre du récit qui nous raconte son parcours depuis l’annonce du
  handicap de son fils Mathis, jusqu’à la réponse favorable de la MDPH.            Les équipes de la Plateforme Accueil
  Il s’inscrit dans la continuité de la mini-série « Parlons bien, parlons         Autonomie vous répondent
  droits ! » qui abordait de manière ludique le formulaire de demande              et vous orientent du lundi au jeudi de 9 h
                                                                                   à 17 h 15 et le vendredi de 9 h à 13 h 30
  de droits en direction des adultes.

                                                                                                                            11
Regards croisés

                                                         L’art
                                                         du subtil
     C’est passionnant
     de vivre au rythme
     de leurs progrès.
                                                         détail
                                   « Nous avons été mis en contact         Prévenir et accompagner
                                   avec Bastien par l’ADAPEI 33
                                   - Association départementale            Joyce, infirmière spécifiquement
                                   des amis et parents des                 diplômée par l’université en
           Bastien Lecomte         enfants inadaptés - et l’ESAT -         santé-travail, apprécie tout
      travaille à La Monnaie       Établissement et service d’aide par     particulièrement la mission qu’elle
                                   le travail - Hors les Murs. Fin 2019,   exerce depuis février 2019 :
          de Paris, à Pessac.      il a commencé par un stage et           « Avant, en tant qu’infirmière,
                                   a été ensuite mis à disposition         je m’attachais à apporter des
        Autiste, il est surtout    de l’entreprise pour deux ans           soins. Là, il s’agit d’accompagner
     salarié capable d’une         puis a finalement été recruté en        et de prévenir les risques
                                   CDI » commente Joyce Saramon,           professionnels, chutes, troubles
  infinie précision d’après        infirmière santé travail, référente     musculosquelettiques. S’agissant
 Joyce Saramon, infirmière         handi-santé à la Monnaie de             des personnes en situation de
                                   Paris. Ici, à Pessac, 180 salariés      handicap, c’est passionnant de
     santé travail sur le site.    travaillent à la fabrication de         vivre au rythme de leurs progrès. »
                                   pièces de monnaie pour 44 pays          Bastien, solitaire au début, est
                                   différents. Parmi eux, 7 équipiers      aujourd’hui très bien intégré, un
                                   sont en situation de handicap.          salarié comme les autres, une
                                   Bastien Lecomte, pas toujours           acuité toute personnelle en plus.
                                   pleinement concentré, n’en a
                                   pas moins une faculté toute               mdph33.fr
                                   particulière à maîtriser les détails      gironde.fr/territoire-inclusif
                                   les plus infimes. Un atout majeur
Journée                            pour le conducteur en colorisation
                                   qu’il est, chargé de donner de la
100 % inclusive                    couleur à des pièces de collection      Parole d’élu
                                   dans un atelier de 4 personnes.         « Dans le cadre de Gironde 100 %
Mardi 24 janvier, le Département   Nombre d’entre elles ont connu un       inclusive, c’est pour le Département
et ses partenaires dévoilent       succès public au-delà du cercle         une fierté d’accompagner et soutenir
                                                                           des beaux parcours professionnels
la feuille de route de la          des numismates. « La plus difficile
                                                                           tel celui de Bastien, en lien avec
démarche Gironde 100 %             à réaliser a été celle présentant le    des structures de terrain de qualité
inclusive, coconstruite            train de Harry Potter et celle que      comme l’ADAPEI 33. Une telle réussite
avec des Girondins et              j’ai préféré travailler, c’est celle               nous fait tous grandir. »
Girondines, dans les Salons        d’Obélix » précise Bastien dans                       Jean-François EGRON,
de l'Hôtel du Département,         un sourire.                                            vice-président
de 9h à 16 h 30.                                                                           chargé du handicap,
                                                                                           de l’inclusion,
                                                                                           de l’habitat et de la
                                                                                           mobilité adaptée

12
Lucie,
Avec sa voix juvénile irrésistible, son beau
sourire, Lucie Dupouy, 24 ans, travaille comme
Chef de projet chez un opérateur Telecom à
Pessac. Qu’est-ce qui la distingue des autres

                                                       la surfeuse
jeunes femmes de sa génération ? Le fait
qu’elle soit atteinte de la maladie de Morquio,
une affection rare ? Ou plus sûrement parce
qu’elle est championne de surf… « Je bénéficie
d’un traitement et, surtout, je fais beaucoup
de sport. Sinon, j’ai eu une scolarité classique,

                                                       d’argent
BTS, Licence, des études qui m’ont permis de
travailler comme n’importe quel jeune de mon
âge » déclare Lucie. Le surf ? « Petite, j’avais
peur de l’océan. Mes parents avaient une
maison à Mimizan et pour m’aider à surmonter
cette frayeur, mon père me jetait à l’eau puis
m’a mise sur un bodyboard. Mais au bord de
l’Atlantique, quand j’ai vu la Cabane de l’école de
surf, ça a été le déclic. Ludo, un moniteur, m’a       Sur sa planche de surf, Lucie
initiée » raconte-t-elle. Douze ans de pratique
vont suivre mais la jeune femme a besoin
                                                       Dupouy, affectée par la maladie
de relever des challenges et croise bientôt            de Morquio, se joue du handicap
la route de Dorian Lafitte, moniteur de surf,
aguerri aux pratiques, formé à l’accueil et            avec élégance. Dorian Lafitte, son
à l’accompagnement de personnes en situation
                                                       coach, est très fier de sa jeune
de handicap.
                                                       Championne de Parasurf.
Un spot de projets
« J’ai monté N’joy Surf Activities, une                                                     Le surf,
autoentreprise, il y a un an, labellisée handisurf                                          c’est ce qui
et surf santé. C’est un bonheur de travailler                                               fait tenir
avec Lucie. Sa progression a été fulgurante »                                               contre
commente le coach, Dorian Lafitte. Il a fait cause                                          l’adversité.
commune avec l’association M en Rouge qui
regroupe des familles avec des enfants ou de
jeunes adultes en situation de handicap. « Nous
allons nous rapprocher du Département où nous
sommes suivis avec attention » poursuit-il. Quant
à Lucie, seule fille en lice parmi les garçons,
et troisième aux championnats de France en
Parasurf, au mois d’octobre dernier, elle en est
sûre : « Le surf, c’est ce qui fait tenir contre
l’adversité. »

  gironde.fr/autonomie

Parole d’élue
« Lucie nous donne une belle leçon de vie et
nous sommes fiers de l’accompagner. Tout aussi
impressionnée par la performance de cette jeune
athlète, sa détermination doit nous conduire à
soutenir sans réserve la pratique sportive qui lui
                a donné l’esprit de compétition.
                   C’est toute la force de nos clubs
                     labellisés sport inclusif ! »

                      Wiame Benyachou,
                      présidente de la
                      commission du handicap
                      et conseillère du canton
                     de Bordeaux 1

                                                                                                           13
Regards croisés

                                                          Le pouvoir
                                                          d’agir
                                                          citoyen
                                                          Le conseil départemental de la
                                                          citoyenneté et de l’autonomie
                                                          (CDCA) s’est donné pour
                                                          ambition de participer à la
                                                          coconstruction des politiques
                                                          territoriales en faveur des
                                                          aînés et des personnes
                                                          en situation de handicap.
                Mettre en place                           Démocratie participative
                les moyens
                d’une dynamique
                                                          par l’exemple.
                participative locale.

      Favoriser le pouvoir d’agir, la citoyenneté des     Sur le terrain plus que jamais
      personnes âgées ou en situation de handicap,
      de leurs familles et des professionnels, faire      « Il faut faire mieux. Nous devons communiquer,
      connaître les dispositifs dédiés mais aussi         aller sur le terrain. Si nous savons mobiliser les
      favoriser des rencontres de terrain, voilà          maires, les associations, les professionnels,
      les objectifs du CDCA, sous la houlette de          là où vivent les personnes concernées,
      Wiame Benyachou et Romain Dostes, mais              nous aurons réussi » appuie Yvon Le Yondre.
      que pilotent ensemble, Yvon Le Yondre,              « Il nous faut être pragmatiques, nous avons
      vers les aînés, et Frédéric Chauvet*, pour          besoin de mettre en place les moyens d’une
      les personnes en situation de handicap. 162         dynamique participative locale » complète
      personnes participent à la vie de l’instance. 64    Frédéric Chauvet*. Le CDCA souhaite donc
      d’entre elles représentent usagers, familles, et    jouer le plus vite possible un rôle moteur sur
      proches aidants, les institutions, organismes,      les territoires autour de questions éminemment
      professionnels du secteur.                          fondamentales.
      « L’intérêt, c’est de mettre en commun les
      questions que peuvent rencontrer les personnes        gironde.fr/autonomie
      face au grand âge ou au handicap. Notre société       CDCA@gironde.fr
      a beaucoup à gagner si elle sait entendre ce que
      porte une partie grandissante de la population. »   * Frédéric Chauvet nous a quittés le 9 novembre dernier.
                                                          En accord avec son épouse et pour rendre hommage
      commente Yvon Le Yondre, aîné lui-même.
                                                          à son travail, nous avons décidé de diffuser ce sujet
      « Cette relation directe avec nos concitoyennes     et ses propos dont chacune et chacun peuvent mesurer
      et concitoyens est essentielle. L’attente est       la portée.
      grande pour mieux cerner les politiques et
      les dispositions légales », renchérit Frédéric
      Chauvet*, en situation de handicap et privé de
      l’usage de ses jambes.

14
Regards croisés

          Comme Marlène Rateau,
                  aides à domiciles
               et auxiliaires de vie
              sillonnent le Médoc
           à bord de 45 véhicules
          hybrides remis grâce au
        Département. Leurs autres
           collègues de l’AAPAM
         en bénéficieront bientôt.
           Objectif : bienveillance
             au service des aînés.                                                                       Ces voitures sont
                                                                                                         un signe clair de

 Bienveillance
                                                                                                         reconnaissance.

 à bord
 « On a cette vocation quand on aime les gens            Besoin de recruter
 et qu’on a envie d’aider les autres. » Marlène
 Rateau, aide à domicile, salariée de l’Association      L’AAPAM, installée à Blaignan, regroupe
 pour aider, prévenir et accompagner en Médoc            500 salariés au service de 2 200 personnes
 (AAPAM), adore son métier. Demain, lorsqu’elle          à travers tout le territoire médocain, qu’il
 aura obtenu son diplôme d’État, elle deviendra          s’agisse de personnes âgées, de personnes
 auxiliaire de vie : « C’est une étape qui permet        en situation de handicap ou vulnérables.
 d’aller plus finement dans les missions déjà            85 % du public bénéficie, à un titre ou un
 confiées telles que l’aide à la toilette, aux           autre, des aides du Département. C’est ainsi
 courses, à l’écoute et à la stimulation via des         que l’institution départementale apporte un
 jeux. Parfois les personnes âgées chez qui nous         financement conséquent
 allons, ne voient que nous dans la semaine »            à l’association. Pour autant,      Parole d’élue
 précise-t-elle.                                         afin de répondre à des             « Dans une société comme
 C’est pour soutenir la mission des aides                besoins de plus en plus            la nôtre, le vieillissement est
 à domicile, que le Département a contribué              cruciaux de la population :        un sujet crucial. Il doit être traité
 à doter l’AAPAM de 45 véhicules hybrides.               « Nous avons besoin                en convoquant les solutions
                                                                                            les plus innovantes. Le travail
 Demain, la flotte devrait d’ailleurs s’étoffer pour     de recruter et de donner           à domicile d’associations comme
 les collègues des salariées déjà dotées. « J’étais      envie de rejoindre nos             l’AAPAM doit être soutenu et
 dubitative quand le Département a évoqué                équipes. Le travail est            montré en exemple. »
 cette idée de proposer des véhicules qui                exigeant mais, oui, il est         Michelle SAINTOUT, présidente
 seraient loués à prix abordable par les aides à         passionnant » conclut                         de la commission des
 domicile… Et pourtant, l’été dernier les voitures       Florence Bocquet.                                 politiques pour les
 étaient là. Ces voitures sont un signe clair de                                                               aînés et conseillère
                                                           gironde.fr/aide-a-                                   départementale
 reconnaissance, celle de métiers essentiels,
                                                           domicile                                              du Nord-Médoc
 qu’il faut soutenir, faire connaître et reconnaître »
 commente Florence Bocquet, directrice
 générale de l’AAPAM.

                                                                                                                                    15
Regards croisés

                                                                           André,
                                                                           encore
                                                                           mieux
                                               Une seconde vie pour
                                                                           chez
                                                                           lui
                                               améliorer la qualité
                                               de vie à domicile.

Si André, 88 ans,                    adapté au fauteuil roulant, bons      André d’être plus autonomes.
                                     gestes pour utiliser facilement le    C’est une seconde vie pour
vit paisiblement                     monte-escalier. Le Groupement         améliorer la qualité de vie
                                     pour l’insertion des personnes        à domicile. » s’exclame Céline.
à la maison, c’est qu’il             handicapées physiques ou GIHP,        Alors si vous disposez d’appareils
peut compter sur Céline,             installé à Mérignac, emploie          en bon état et inutilisés, n’hésitez
                                     60 personnes. La structure reçoit,    pas à faire un don.
ergothérapeute au GIHP               entre autres des financements
                                     du Département, via la Conférence       gironde.fr/vivreadomicile
Aquitaine, association qui
                                     des financeurs de la Gironde            www.gihp-aquitaine.fr
a créé la Recyclothèque®.            pour la prévention de la perte          05 56 12 39 39

                                     d’autonomie. « Comme pour André,        www.recyclotheque.fr
Fauteuils roulants,                  il s’agit de donner des conseils
                                                                             contact@recyclotheque.fr
                                                                             05 56 12 17 90
déambulateurs,                       adaptés aux difficultés rencontrées
                                                                             www.envieautonomie.org
                                     et de permettre des essais d’aides      envieautonomie33@envie.org
loupes ont droit à une               techniques dans la durée pour que       09 86 37 43 54
                                     la personne fasse les bons choix »
nouvelle vie.                        précise-t-elle.
                                                                           Parole d’élue
André, retraité de l’enseignement,   Recyclage généreux
                                                                           « C’est le rôle de la Conférence des
vit avec son épouse dans une                                               financeurs de donner les moyens à
coquette maison sur la rive droite   Le GIHP qui travaille en              des structures comme le GIHP ou
de la Garonne. À 88 ans, il doit     partenariat avec ENVIE Autonomie      Envie Autonomie d’innover en faveur
pourtant composer avec une           à Ambarès-et-Lagrave, a mis           de l’autonomie et du bien-vivre des
                                                                           personnes âgées. Leur action est
maladie neuromusculaire qui le       en place un système original
                                                                           exemplaire. »
prive de l’usage de ses jambes.      de remise en bon état d’usage
Il a fallu adapter son domicile et   des matériels destinés aux             Célia MONSEIGNE, présidente de la
                                                                            Conférence des financeurs de la Gironde
s’appuyer sur les conseils avisés    personnes en perte d’autonomie.
                                                                                   pour la prévention de la perte
d’une ergothérapeute. « C’est lors   « Notre Recyclothèque® reçoit                     d’autonomie, membre
d’un séjour au centre hospitalier    tout type de matériel pour se                        de la Commission des
de Bordeaux que mes médecins         déplacer, se laver, prendre ses                        politiques pour les
m’ont mis en contact avec Céline.    repas, téléphoner… Ils sont                             aînés – Délégation
                                                                                             aide à domicile et
Elle me rend visite une fois par     remis en état par ENVIE                                 aidants ; conseillère
semaine et m’aide beaucoup. »        Autonomie et permettront                                départementale du
Passage du siège du salon            à des personnes comme                                  Nord-Gironde

16
Nicolas Rousseau,
   retraité, installé dans le                Mission:
                                             aider les
Sud-Gironde, s’occupe au
quotidien de son épouse,
      Armelle, diabétique
  et atteinte de la maladie

                                             aidants
        d’Alzheimer. Pierre
   Capaldi, psychologue,
     vient lui apporter une
         aide et un soutien.

Nicolas Rousseau et son épouse               psychologue pouvait venir chez            d’accompagner sur le terrain
Armelle vivent en Sud-Gironde                lui pour déterminer ses besoins           les personnes âgées et leurs
depuis 31 ans. Nicolas, à la retraite        et l’aider en tant qu’aidant à            familles. » De façon ponctuelle
depuis 22 ans, pourrait couler               souffler. « Aidant, c’est un titre,       ou régulière, comme avec
des jours heureux. La santé                  un métier mais sans rémunération »        Nicolas Rousseau, son rôle est
d’Armelle lui impose pourtant                s’exclame-t-il.                           d’accompagner les aidants pour
un rythme soutenu. « Ma femme                                                          qu’ils puissent mieux accepter,
souffre de diabète et de la maladie          Savoir aussi penser à soi                 s’autoriser du répit. Pierre précise :
d’Alzheimer. Depuis 7 ans, je ne                                                       « Être aidant, c’est aussi savoir
peux la laisser seule » ponctue-             Pierre Capaldi, psychologue,              penser à soi ». Pour prévenir
t-il. Malgré la présence régulière           est rattaché au Centre local              et accompagner l’épuisement
d’infirmières et d’aides à domicile,         d’information et de coordination          des aidants, une équipe de
Nicolas reste mobilisé.                      (CLIC). Il accompagne les aidants         psychologues, déployée par
Sur l’insistance de ses filles,              familiaux de personnes âgées              le Département avec les CLIC,
le retraité s’est renseigné                  et de personnes en situation              propose ce soutien psychologique
auprès de sa mairie à Landiras               de handicap. Pierre Capaldi a             largement apprécié sur l’ensemble
et a pu être accompagné par la               quitté le privé pour rejoindre le         du territoire.
plateforme territoriale d’appui              Département en 2020 : « J’avais
(PTA) du Sud-Gironde pour                    à cœur d’être en interaction,               gironde.fr/aidants
rompre son isolement. S’il a trouvé                                                      Numéro unique : 05 56 99 66 99
des activités proposées aux
aînés, il a aussi découvert qu’un
                                                            Être aidant, c’est aussi
Parole d’élu                                                savoir penser à soi.
« Nous sommes à un tournant, où nous
compterons deux fois plus de personnes
dépendantes d’ici trente ans. Les aidantes
et aidants seront donc, eux aussi,
beaucoup plus nombreux demain.
Notre volonté est donc d’accompagner
celles et ceux, conjoint, conjointe,
enfants, qui aident leur proche avec
dévouement, en leur permettant
            de prendre des vacances,
                  de souffler ou de mieux
                     aménager leur vie
                       professionnelle. »

                       Romain DOSTES,
                       vice-président
                       chargé des
                       politiques des
                     aînés et du lien
                   intergénérationnel
                                                                                                                           17 17
En image

Le Taillan-Médoc
sécurité et fluidité,
riverains sereins
                 8 km 46,9 M€
     reliant Le Taillan-         investis dans
     Médoc à Arsac,              la déviation,
 en passant par Saint-
                                 dont 30,7 M€ par
  Aubin-de-Médoc
   et Le Pian-Médoc              le Département

     La déviation a représenté
 15 000 heures                   90 %
                                 d’entreprises girondines
           d’insertion sociale   impliquées sur le chantier

18
gironde.fr/deviation-taillan

Un écopont
          pour le passage
         de la petite faune

        10 tunnels
         pour la traversée
    de la faune aquatique
      et de 3 cours d’eau

164 hectares
sanctuarisés,
30 ans de gestion pour favoriser
 leur biodiversité, pour intégrer
     ensuite les Espaces naturels
                du Département

                                      19
En vadrouille

          La boucle
     andernosienne
                                  1     La jetée promenade             2     L a villa Ignota
                                  Débuter une visite d’Andernos-        Si les points de vue multiples
                                  les-Bains sans une promenade          méritent bien des haltes, pourquoi
                                  patiente et iodée sur sa jetée,       ne pas faire un détour par la villa
                                  serait une vraie faute de goût.       Ignota, avenue Pasteur, qui a
                                  Construite en 1926, réaménagée        appartenu à Louis Théodore
                                  en profondeur et dotée d’une          David, maire d’Andernos de 1900
                                  halte nautique en 1995-96, elle est   à 1929 et sénateur girondin.
         Andernos-les-Bains est
                                  considérée comme la plus longue       Cette superbe maison possède
     l’une des plus attrayantes   de France. La jetée s’avance          toutes les caractéristiques de
 stations balnéaires du Bassin    de 232 mètres dans le Bassin          l’architecture balnéaire de la fin
                                  d’Arcachon et offre un panorama       du XIXe et du début du XXe siècle.
          d’Arcachon. Voici une   d’exception. Depuis son point         Il est impossible de ne pas admirer
     balade de 8,8 kilomètres     le plus lointain de la berge, vous    la polychromie de la façade où
       très accessible qui vous   apercevrez l’Île aux Oiseaux, les     alternent rangées de pierres et de
                                  cabanes tchanquées, Arcachon          briques, avec terrasse et balcon.
 permettra de découvrir tous      ou encore le phare du Cap-Ferret.
      ses joyaux patrimoniaux.    Pur bonheur !

20
3     L’église Saint-Éloi
Sur votre parcours, arrêtez-vous
                                                                             6
à l’église Saint-Éloi, à l’image
des pèlerins des Chemins de
Saint-Jacques de Compostelle.                              l’écluse
Prenant assise sur des ruines
gallo-romaines, l’église romane                                  le lac
                                                               Allègre
a la particularité d’abriter des
peintures datant de la fin du
Moyen-Âge cohabitant avec
des œuvres contemporaines.                                                   5
Ses vitraux sont signés Raymond
Mirande, célèbre vitrailliste et
émailleur bordelais. Au plafond de
la nef, une représentation de la                                             3
                                                      N                          4
mer déchaînée, avec son filet                     S I          N
                                             A
                                               S         C H O
emprisonnant les pêcheurs, mérite          B         C A                                            la villa Euréka
                                                  R
l’admiration. Quant à la plage,                ’A
devant l’église, jugez par vous-
                                           D

mêmes…

                                                           1
4     Les vestiges de la villa                                                  2
       gallo-romaine                                                                               LÉGENDE

                                                                                                          	proposition
Au sud de l’église Saint-Éloi,
                                                 le port                             la villa               de parcours
protégées par un perret qui longe              du Betey                              Victory                  piste cyclable
le Bassin, vous découvrirez les
soubassements d’une vaste                                                                                 	Navette maritime
villa gallo-romaine exhumés aux                                                                             vers Arcachon
alentours de 1850 mais dont                                                                               	plage
quelques murs ont, hélas, été
engloutis par une tempête à                                                                                   espaces verts
la fin du XIXe siècle. Le site,
                                                                                                              forêts
longtemps considéré comme une
basilique chrétienne, possède les
                                                                                                   ÉCHELLE
caractéristiques architecturales
typiques des villas gallo-romaines                                                                 0    125     250            500
                                                                                                                                 m
de la région.

5     Le port ostréicole
                                       6     Le site des
Voici un lieu de promenade très               Quinconces-Saint-
fréquenté en toutes saisons.
                                              Brice-Le-Coulin
Le port accueille, aujourd’hui, une
trentaine de professionnels de
                                                                                     Au-delà…
l’ostréiculture et une dizaine de la   Cet espace, propriété du
pêche, représentant une flottille de   Conservatoire du littoral,                    Bien d’autres sites sont
près de 70 bateaux. Parmi les plus     est reconnu pour sa diversité                 à noter au gré de votre
pittoresques du Bassin d’Arcachon,     paysagère. Forêt, frange littorale,           promenade. Citons sans être
ce port est bordé de 44 cabanes        étangs d’eau douce, prés-salés                pleinement exhaustifs : le
ostréicoles, blanches, couvertes       attirent le regard. Pins maritimes            port du Betey, l’écluse, le lac
de tuiles rouges et aux volets         et chênes y voisinent surveillant             Allègre, les villas Eureka et
multicolores. N’hésitez pas à vous     cygnes et migrateurs de passage,              Victory ou encore le marché
y attarder, le temps de déguster       tel le héron pourpré. Les plus                couvert.
les fameuses huîtres du Bassin.        patients des promeneurs auront                À savourer sans modération.
Les photographes trouveront            peut-être la chance de croiser
                                                                                        Plus d’informations
matière à inspiration.                 une loutre ou une tortue cistude.
                                                                                        sur gironde-tourisme.fr

                                                                                                                          21
À table !

                 Sous les serres et dans les champs
                 de la Ferme de Pingaillon, à Bazas,
                 les légumes grandissent à leur
                   rythme. Rémi Doux et son épouse
                       Sophie savent cultiver un
                         vaste jardin idéal où l’hiver
                          prend une saveur toute
                           particulière… un goût des
                             choses bien faites ou
                              produites.

                                Au départ, sur la propriété agricole
                              de ce petit hameau du Sud-Gironde,
                           veillent Guy et Colette Doux, déjà férus
                      de maraîchage mais aussi éleveurs d’un petit
                     troupeau de Bazadaise. Leur fils, Rémi, lui,
                     poursuit des études et obtient un BTS en
                     gestion avec une spécialité : la fiscalisation de
                     l’entreprise. « J’ai vite compris que je n’étais
                     pas fait pour cet univers-là. En 1996, à 24 ans,
                     j’ai décidé de revenir sur la propriété familiale
                     et de succéder à mes parents » raconte-t-il. Sa
                     femme, Sophie, va l’accompagner dans cette
                     aventure et ils seront bientôt rejoints par une

      Des
                     salariée, Peggy, venue de loin, l’île Maurice,
                     mais aujourd’hui très heureuse de vivre en Sud-
                     Gironde. « J’ai abandonné l’élevage pour me
                     consacrer aux légumes et à quelques fruits sur
                     12 hectares et en développant de nombreuses

  légumes
                     variétés » commente Rémi. S’il cultive des
                     légumes, l’été, plus quelques fruits, fraises
                     et melons, l’hiver est la saison d’une liste à
                     la Prévert incroyable : choux verts, rouges,
                     romanescos et chinois ; brocolis, panais, radis,

en majesté
                     rutabagas, deux races de carottes anciennes
                     dont la Chantenay, des salades : batavias,
                     laitues, feuilles de chêne, pains de sucre mais
                     aussi citrouilles, potimarrons et butternuts ou
                     encore patates douces sans oublier blettes,
                     épinards et poireaux. « Impossible de quantifier
                     mais pour les poireaux, à titre d’exemple, nous
                     en produisons 70 000 par an, soit 50 tonnes
                     environ » souligne-t-il.

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