202 2020 Institut du végétal / Couverture
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2020 202
En partenariat avec les filières (Intercéréales, SEMAE, FNPSMS, CNIPT, GIPT, CIPALIN, FNAMS, FNPT).
www.arvalisinstitutduvegetal.fr
Membre de
8 ARVALIS EN CHIFFRES
9 ÉDITORIAL
10 PREMIÈRE PARTIE
PRÉSENTATION DE L’INSTITUT
L’année d’ARVALIS
Regards croisés - Agroécologie : à chaque territoire ses trajectoires
Recherche collaborative : tournée vers l’Europe
International : l’Union européenne et au-delà
Direction des programmes : assurer la gestion opérationnelle du programme
d’activités
Communication : l’année des webinaires
22 SECONDE PARTIE
LES ACQUIS DE L’ANNÉE : POINTS SPÉCIFIQUES PAR FILIÈRE
9 cultures en un coup d’œil
Blé tendre : plus vite en collectifs
Maïs : combiner les leviers à tous les coups
Blé dur : les coûts de production à la loupe
Orges brassicoles : soutenir la tolérance
Sorgho : accompagner la croissance
Pommes de terre : l’ère de l’après CIPC
Fourrages : fertiliser les prairies pour gagner en autonomie
Agriculture Biologique : développer et partager l’expertise
Lin fibre : le Deep Learning mesure la levée du lin
Riz : tester les méthodes innovantes
Tabac : transfert des compétences
32 TROISIÈME PARTIE
LES ACQUIS DE L’ANNÉE : RÉSULTATS MARQUANTS PAR DÉFI
Défi 1. Augmenter et régulariser les rendements
› Quand l’innovation variétale foisonne
Défi 2. Produire et conserver des matières premières adaptées aux débouchés
› Pas de répit pour la qualité
Défi 3. Construire et promouvoir une protection intégrée des cultures
› Explorer de nouvelles pistes
Défi 4. Évaluer et valoriser les potentialités du sol, gérer les ressources
hydriques et minérales
› Optimiser le disponible
Défi 5. Évaluer et améliorer la multi-performance des systèmes de production
› La boîte à outils s’enrichit
Défi 6. Valoriser les innovations technologiques et méthodologiques
› Plus rapide et plus précis avec le numérique
52 ANNEXES
Conseil d’administration - Conseil scientifique - Présidents des commissions
d’orientation professionnelles - Organisation d’ARVALIS - Institut du végétal
Les implantations d’ARVALIS - Institut du végétal
Animateurs de défis et de filières - Directeurs de régions - Chefs de service - Sigles
L’INSTITUT
444 collaborateurs, dont 215 ingénieurs, 165 techniciens
1 550
et 64 fonctions support
26 implantations en France
60 millions d’euros consacrés à la R&D
essais agronomiques 400 agriculteurs membres des commissions d’orientation professionnelles
ACQUISITION DE RÉFÉRENCES
1 550 essais agronomiques
7 thèses
40 mémoires de fin d’études (techniciens + ingénieurs)
ARVALIS EN CHIFFRES
200 projets de R&D collaboratifs
2 UMT co-pilotées par ARVALIS
2 000
14 RMT dans lesquels ARVALIS est impliqué
18 pays européens avec lesquels l’Institut entretient des collaborations
de R&D et 6 pays hors Europe
personnes formées
FORMATION
250 journées de formation
2 000 personnes formées
INFORMATION
27 webinaires se substituent aux réunions agriculteurs, techniciens
638 000
et colloques nationaux
6 000 personnes participent aux webinaires ARVALIS
120 000 destinataires du magazine ARVALIS-Terres Inovia infos
ha pilotés avec Farmstar 267 000 visites mensuelles (sites web)
62 200 abonnés à la lettre hebdomadaire ARVALIS-Infos
13 700 abonnés à la lettre quotidienne Yvoir
4 200 retombées presse
375 000 visionnages de vidéos en ligne
67 000 abonnés sur les réseaux sociaux
VALORISATION
638 000 ha pilotés par Farmstar ®
3 200 000
120 000 ha de pomme de terre pilotés Miléos par 2 300 utilisateurs ®
50 000 ha de céréales à paille, maïs et pommes de terre irrigués
avec l’aide d’Irré-LIS®
visites sur le web 30 000 connexions à l’outil Date N’Prairie
14 000 connexions à l’outil en ligne Choix des variétés de blé tendre
176 000 simulations sur les OAD en libre accès sur Internet
QUALITÉ Accréditations ou agréments :
ACCRÉDITATION Pour une partie
.
N°1-0741 La certification qualité a été délivrée au titre
PORTÉE DISPONIBLE SUR des activités de la catégorie d’actions suivantes :
8 Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 Agrément BPE-118 WWW.COFRAC.FR du pôle analytique ACTIONS DE FORMATION
ÉDITORIAL
AU SERVICE DES AGRICULTEURS
ET DES FILIÈRES
Année après année, les crises agricoles se succèdent à un rythme accéléré,
avec des aléas climatiques de plus en plus divers et marqués, avec une
hétérogénéité croissante sur le territoire national, fragilisant de nombreuses
exploitations. Pour faire face aux enjeux majeurs de résilience, de durabilité et
de performance, les agriculteurs et leurs filières attendent tant des solutions
techniques et pratiques ciblant les difficultés du moment que des moyens d’une
transition agroécologique des systèmes agricoles.
Fidèle à sa mission de recherche et développement au service des agriculteurs
et de leurs filières en grandes cultures, ARVALIS a adopté un projet d’entreprise
ambitieux, ARVALIS 2025, dont l’objectif principal est de permettre le déve-
loppement de l’innovation dans des systèmes de culture multi-performants,
sur les dimensions économiques, environnementales, sociétales et territoriales.
La performance économique des innovations et des transformations proposées
est bien entendu un prérequis ; il ne peut exister d’exploitation agricole ou
d’acteur économique non compétitif sur ses marchés. La recherche de multi-
performance est quant à elle nécessaire pour inscrire les systèmes de culture
dans des trajectoires pérennes ; cette démarche vise à satisfaire les demandes
des agriculteurs et des consommateurs modernes soucieux des écosystèmes,
de leur durabilité et de la sobriété de l’usage des ressources naturelles.
Appuyant les principaux axes de R&D de l’Institut (génétique, agronomie, santé
des plantes, fertilisation, numérique…), la mise en œuvre de ce plan stratégique
requiert certaines inflexions majeures dans les méthodes de travail : un renforce-
ment de l’écoute des filières, une plus forte territorialisation des recherches, et un
accroissement des partenariats de co-innovation. Ces évolutions visent à conjuguer
des travaux délivrant des solutions adaptées à plusieurs horizons temporels :
• Court-terme : des conseils pour appuyer les agriculteurs et les opérateurs en
cours de campagne avec des alertes et des solutions immédiatement applicables.
• Moyen-terme : des innovations dans tous les compartiments techniques pour
apporter des réponses « tactiques » aux questions actuelles et inscrire les
exploitations dans des trajectoires robustes sur quelques années.
• Long-terme : des travaux plus prospectifs sont nécessaires pour permettre
à chaque exploitant de définir sa propre stratégie en se projetant dans des
systèmes résilients et durables pour les prochaines décennies.
Ce rapport d’activités vous permet de mesurer l’étendue de nos travaux. Pour
ne citer qu’un exemple au titre de notre engagement face au changement
climatique et à son atténuation, mentionnons l’aboutissement de la méthode
bas carbone développée en partenariat entre les autres instituts grandes
cultures, et approuvée par l’État. Elle accompagnera les agriculteurs souhaitant
adopter des pratiques réduisant l’empreinte carbone de leurs exploitations.
ARVALIS continue d’imaginer les solutions de demain non seulement pour les
producteurs mais aussi pour les filières, par exemple en accompagnant des
startups pour le développement et la mise au point de solutions innovantes
de mesure de la qualité et surveillance du stockage des grains, au travers
d’Unilis Agtech, filiale commune avec Unigrains. L’Institut soutient également
l’ensemble de ses filières dans leur réflexion dans le Varenne agricole de l’eau
et l’adaptation au changement climatique.
Anne-Claire VIAL
Présidente d’ARVALIS - Institut du végétal
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 9
L’ANNÉE
2020
Décembre
Octobre 2020
Septembre 2020
2020
Novembre
RC
GP
Label
RC
Création de la 2020 Bas-Carbone :
Juillet Agrément du
RMT ClimA
direction des
programmes
les grandes
cultures
2020
Août Adaptation des
exploitations
DS
Participation à
déposent
leur méthode
2020 agricoles au
DS
l’Open Agri Food au ministère
EP
changement 80 députés d’Orléans de la Transition
Séminaire climatique par soutiennent Écologique
EP
Syppre le ministère de l’amendement
EP
(ARVALIS, ITB, Publication des l’Agriculture et présenté par
DS
Terres Inovia) résultats partiels de l’Alimentation Xavier Batut Diffusion des
Construire de la qualité des à l’Assemblée résultats annuels Norbert Benamou
ensemble blés français nationale pour de R&D lors de participe aux
DS
des systèmes (Enquête développer la 27 webinaires Agri Talk Days
de culture FranceAgriMer - Visite de députés R&D lin fibre. en lieu et place organisés
innovants en ARVALIS) et de sénateurs L’amendement des tradition- par Planet A
Picardie du Centre ne recueillera nelles réunions
EP
Val-de-Loire pas suffisamment techniques en DS
DS
sur la plateforme de votes régions
Les instituts PhénoField® Le Préfet
Préparation de techniques de l’Essonne
DS EP
la conférence « grandes découvre
RC
Systèmes cultures » Production ARVALIS la station de
de culture publient un ARVALIS d’une vidéo participe Villiers-le-Bâcle
innovants et guide pratique partenaire de vulgarisation à l’élaboration à l’occasion de
alimentation pour favoriser des Journées scientifique de la liste des sa rencontre avec
durable avec un engagement recherche inno- diffusée à agroéquipements Terre & Cité,
la médiathèque massif des vation biogaz l’occasion de éligibles à l’aide espace d’échange
de Pau (finale- agriculteurs méthanisation la Fête de la à l’investissement entre agriculteurs
ment reportée à la certification organisées par science par la des agriculteurs et autres acteurs
pour cause de environnementale l’association CCSTI Accustica dans le cadre du du territoire du
COVID19) de niveau 2 ATEE à Toulouse de Reims Plan de relance plateau de Saclay
GP Gouvernance professionnelle RC Recherche collaborative
EP Événements professionnels
10 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21D’ARVALIS
2021
Juin
2021
DS
Fabien
Avril Gouttefarde,
2021 Mai député de
l’Eure, découvre
2021 les enjeux de la
GP
R&D lin fibre à
DS
Ecardenville-la-
Les travaux Campagne
de construction La Sous-Préfète
de la nouvelle de Saint-Quentin,
GP
station accompagnée
d’ARVALIS d’élus 7e Symposium
à Ploërmel en départementaux des commissions
Bretagne battent et régionaux, nationales,
Février leur plein visite la station instance
2021 de recherche professionnelle
RC
de Villers-Saint- qui définit
Christophe (02) les orientations
DS Mars ARVALIS
s’engage dans
de l’Institut
Réalisation 2021 le programme
EP
DS
d’une vidéo Cap protéines Journée
retraçant aux côtés de internationale Accueil d’élus de
Janvier
EP
les 60 ans Terres Inovia de la biodiversité la communauté
d’existence ARVALIS se dote et de l’Idele ARVALIS fait de commune
2021 de l’ITCF de nouveaux sur le volet le point sur ses Terres Lauragais
devenu ARVALIS locaux pour « Renforcement avancées et ses sur la station
après la fusion sa station de de l’autonomie engagements de Baziège/En
GP
avec l’AGPM Montaux-les- protéique des sur ce sujet, trait Crambade (31)
Stéphane Technique en Crénaux exploitations d’union entre
Jézéquel est 2002 dans le Gers d’élevage de l’agriculture EP
nommé directeur ruminants » et la société
scientifique en Inauguration
GP DS
remplacement des Culturales®
DS EP
de Philippe Gate Présentation Rencontre avec 2021
de l’action l’association Envoi de Les formations en présence de
L’agriculteur. Terre & Cité la 18e lettre ARVALIS Jean Rottner,
GP
Le citoyen. pour envisager la électronique ins- sont certifiées président de la
Séminaire L’action communication titutionnelle Qualiopi région Grand Est
interne de à la commission avec les à destination par le ministère et de Catherine
présentation du d’orientation parties prenantes de 2 500 parties du Travail, Vautrin
projet ARVALIS professionnelle du plateau de prenantes de l’Emploi présidente
2025 d’Occitanie Saclay non agricoles et de l’Insertion du Grand Reims
DS Dialogue avec la société
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 11REGARDS CROISÉS
AGROÉCOLOGIE :
À CHAQUE TERRITOIRE SES TRAJECTOIRES
ENTETIEN Le projet d’entreprise ARVALIS 2025 est désormais acté, en réponse aux demandes des
agriculteurs et de leurs filières. Il se structure autour de six axes programmatiques et
avec Norbert Benamou, s’organise avec plusieurs chantiers prioritaires dont la territorialisation.
directeur général
d’ARVALIS
et Stéphane Jézéquel,
Tout en capitalisant sur les expertises et
les engagements de l’Institut, les axes de
« ARVALIS 2025
directeur scientifique son nouveau programme et ses chantiers refond structurellement
d’ARVALIS. prioritaires reflètent le besoin de tran-
sition agroécologique. Ils donnent de la notre manière de travailler
cohérence à un panel thématique élargi sur des chantiers
en systématisant certaines pratiques et en
embarquant toutes les équipes. C’est le cas prioritaires comme
de l’évaluation multicritères des combinai-
sons de leviers identifiés pour accompagner
la territorialisation. »
les agriculteurs et leurs filières sur les tra-
jectoires agroécologiques. C’est aussi le cas gnés à l’agriculture : une agriculture nourri-
de l’engagement vers la co-innovation avec cière en quantité et en qualité, contribuant
le renforcement des relations partenariales. à l’atténuation du changement climatique
« ARVALIS 2025 refond structurellement et à la biodiversité, tout en recréant du lien
notre manière de travailler sur des chan- entre producteurs et consommateurs sur des
tiers prioritaires comme la territorialisation.
produits alimentaires de confiance. « Pour
Il n’est évidemment pas question de créer accompagner de façon efficace la tran-
une multitude d’ARVALIS locaux mais bien sition agroécologique, les spécificités du
d’intégrer systématiquement les spécifici- territoire doivent être prises en compte dès
tés des territoires et de leurs filières dans le départ. Impossible d’édicter des règles
nos travaux nationaux. Il existe de moins universelles, de Dunkerque au Lauragais,
en moins de sujets “généraux” et de plus de l’Alsace à la Bretagne. Les bonnes com-
en plus de sujets croisant thématiques, binaisons de leviers techniques dépendent
territoires et filières » explique Norbert en effet des conditions pédoclimatiques et
Benamou, le directeur général de l’Institut. des débouchés, donc des territoires et de
Le cœur historique d’ARVALIS c’est effecti- leurs filières » rappelle Stéphane Jézéquel.
vement la parcelle et l’expertise par sujet : L’idée n’est pas nouvelle pour l’Institut :
génétique variétale, pilotage de la fertilisa-au-delà de la parcelle et de l’exploitation,
tion, optimisation de l’utilisation de l’eau… ARVALIS s’est déjà engagé sur le niveau
Certains de ces leviers sont plus composites territorial pour des sujets comme la gestion
que d’autres, comme la couverture perma- de l’eau d’un bassin versant, l’accompagne-
nente des sols. « Les expertises théma- ment des acteurs sur des zones de captage,
tiques de nos équipes sont nos fondations l’impact du paysage sur la biodiversité ou
et cela ne change pas. Ce qui évolue, c’est bien encore la diversité géographique des
bien le fait d’intégrer un étage de plus en sols avec sa base “sols”. Le chantier de la
concevant et en validant des combinaisons territorialisation dans le cadre d’ARVALIS
de ces briques élémentaires. En combinant 2025 systématise tout cela. Il se construit
ces leviers dans son cas spécifique, l’agri- comme une fusée à plusieurs étages. Avant
culteur tient pleinement les rênes de son toute chose, il exige l’identification fine
exploitation » poursuit Stéphane Jézéquel, des territoires et des filières ainsi que de
directeur scientifique d’ARVALIS. leurs enjeux. Second étage, ARVALIS pro-
pose des scenarii de prospective d’évolution
Territoires et agroécologie agroécologique. Puis, l’Institut propose des
combinaisons : il s’appuie sur une biblio-
thèque de leviers, élaborée et alimentée
Les combinaisons efficientes de leviers sur au niveau national, et sur sa méthodologie
la trajectoire agroécologique doivent per- d’assemblage de leviers. « L’assemblage de
mettre de répondre à tous les objectifs assi- leviers dépend de la situation individuelle
12 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21dans un territoire, dans un système de
culture donné et pour des marchés spéci-
ARVALIS 2025 :
fiques. Le conseil, fortement individualisé,
passera par des outils d’aide à la décision
moins prescriptifs mais donnant une vision
multicritères du pilotage des cultures, pour
permettre à l’agriculteur de prendre ses
UN PROJET AMBITIEUX
décisions en trouvant les meilleurs com-
promis dans le système de culture qu’il a ARVALIS s’est doté d’un projet d’entreprise pour la période 2021-2025,
choisi » résume Norbert Benamou. ARVALIS 2025, pour accompagner les agriculteurs des grandes cultures dans
« Soumis à des injonctions diverses, l’agri- un contexte de plus en plus diversifié et complexe. L’Institut se fixe ainsi un
culteur doit en effet faire la synthèse de cap dans un environnement qui évolue.
ses contraintes. À nous de lui apporter
de quoi l’aider à s’approprier le pilotage Les enjeux auxquels sont confrontés les agriculteurs évoluent fortement, sur
de son exploitation à plusieurs échelles : fond de changement climatique et de transition agroécologique. Fidèle à sa
l’aspect tactique avec une prise de décision mission de recherche et développement au service des agriculteurs et de leurs
parfois quotidienne en fonction du climat filières en grandes cultures, ARVALIS vient d’adopter un projet d’entreprise
de l’année sur chaque parcelle, le système ambitieux, ARVALIS 2025. Son objectif principal est de permettre le dévelop-
de culture mais aussi la stratégie sur la pement de l’innovation dans des systèmes de culture multi-performants, sur
trajectoire agroécologique de son exploita- les dimensions économiques, environnementales, sociétales et territoriales.
tion à plus long terme » détaille Stéphane Pour ce faire, ARVALIS structure son programme et, donc, ses thématiques
Jézéquel qui insiste sur le besoin de cohé- de travail, autour de six axes majeurs parmi lesquels figurent le développe-
rence des messages techniques. ment des agricultures rentables et créatrices de valeur dans tous les territoires
et l’adéquation aux marchés ainsi que la contribution positive des grandes
Évaluer sous tous les angles cultures aux enjeux de l’environnement et de la biodiversité.
ARVALIS 2025 fait évoluer ses méthodologies afin d’aller plus vite et de façon
encore plus ouverte pour acquérir et traiter les références, en nouant encore
Chaque combinaison de leviers identifiée plus de partenariats. L’Institut élargit ses modes d’acquisition de référence en
par les équipes d’ARVALIS doit être évaluée. intégrant par exemple des données issues de réseaux d’agriculteurs.
Il s’agit ici d’une évolution importante car « Nous devons travailler non plus pour fournir des outils « clé en main »,
l’évaluation multicritère des combinaisons mais pour mettre à disposition des producteurs et des acteurs des filières,
sera désormais systématique. « Les leviers un ensemble de solutions qu’ils vont assembler en fonction de leurs besoins
sont nombreux et leurs combinaisons le et de leurs intentions » détaille Anne-Claire Vial, Présidente d’ARVALIS.
sont encore plus. L’évaluation de la per- ARVALIS 2025 lance plusieurs chantiers stratégiques, à la croisée de ces
tinence de nos combinaisons repose donc évolutions thématiques et méthodiques, comme le renforcement de la terri-
sur notre capacité à récupérer les données torialisation de ses travaux et de l’écoute des filières. « Nous sommes déjà
d’observation d’un nombre important d’ex- structurés pour écouter notre amont, les agriculteurs, grâce à notre dispositif
ploitations. Nous n’avons pas l’ambition de de commissions d’orientation régionales et nos commissions thématiques.
tout faire seul, mais, au contraire, de nous Nous allons renforcer notre dispositif afin d’atteindre le même niveau
appuyer sur nos réseaux de partenaires. d’écoute sur l’aval. L’adéquation avec les demandes des marchés consti-
Nous sommes clairement entrés dans le tue en effet un élément fondamental de la performance des productions »
Big Data ! » pointe Norbert Benamou qui résume Norbert Benamou, directeur général d’ARVALIS.
souligne que « l’accès à la masse des don- La territorialisation est également déjà engagée grâce à ses stations et à ses
nées existantes constitue une voie majeure réseaux régionaux. Elle se renforce dans le cadre de l’agroécologie qui vise à
de l’accélération de la R&D agricole ». utiliser au maximum les fonctionnalités offertes par les écosystèmes comme
Certaines combinaisons de leviers sont ainsi facteurs de production.
déjà mises en œuvre dans des exploita- « Nous aurons besoin de compétences adaptées pour répondre à cette diver-
tions et il est important de savoir aller les sification de thématiques, élargir notre champ en intégrant encore plus l’aval
chercher. « Pour certaines combinaisons, tout en déployant de nouveaux outils analytiques. ARVALIS s’inscrit donc
peut-être plus risquées ou plus inatten- naturellement dans une trajectoire de croissance » conclut Norbert Benamou.
dues, les parcelles d’essais conservent tout
leur intérêt » complète Stéphane Jézéquel. LES SIX AXES D’ARVALIS 2025 :
La co-innovation est, dans tous les cas, • Développer des agricultures rentables, créatrices de valeur dans tous les
incontournable pour faire face à cette com- territoires • Satisfaire les marchés et garantir la sécurité alimentaire • Réduire
plexification. « Nous souhaitons travailler l’utilisation d’intrants et la consommation d’énergies fossiles • Adapter la
dans les deux sens avec nos partenaires : production agricole au changement climatique • Agir pour l’environnement,
en analysant les données qui arrivent des favoriser et valoriser la biodiversité • Soutenir la mise à jour de nos référen-
réseaux de terrain et en partageant nos tiels et outils internes par des activités de soutien ou de support.
données avec ceux qui envisagent des
manières différentes de les combiner »
conclut le directeur scientifique.
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 13RECHERCHE COLLABORATIVE : TOURNÉE VERS L’EUROPE
Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
2020 2020 2020 2020 2020 2020
• 9 Congrès
e
• Événement • Unilis Agtech • Réunion • Réunion • Au terme
européen sur conjoint de accompagne annuelle du annuelle du de 9 années,
l'agriculture 6 projets Inarix pour le projet Interreg projet européen BreedWheat
biologique : européens sur développement ReNu2Farm CropBooster-P livre ses
œuvrer pour la diversification d’une nouvelle • Journée de • Démarrage résultats
l’avenir des cultures solution de sensibilisation du projet • Le projet
mesure de la aux projets 4CE-MED Syppre fait
qualité des européens financé par le le point à
céréales ACTA / ACTIA Partenariat pour mi-parcours
• Participation la Recherche et • Réunion
à la réunion l'Innovation annuelle du
annuelle du en Méditerranée projet européen
projet européen (PRIMA) DiverIMPACTS
INVITE dans le cadre
• Séminaire du programme
interne du Carnot européen H2020
Plant2Pro
• Participation
aux journées
Recherche &
Innovation de
la Commission
Européenne
ACCÉLERER LA TRANSFORMATION IMPLIQUÉ
NUMERIQUE DANS LE PEI-AGRI
ARVALIS collabore à deux projets européens d’envergure dans Le PEI-AGRI, partenariat européen pour l’innovation, est une
le cadre d’IoF2020 qui s’est terminé en 2021. Ils visent à initiative soutenue par le FEADER et des Programmes Cadres
favoriser l’adoption à grande échelle de l’Internet des Objets de Recherche et de Développement. Il met en relation les
dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, en amé- acteurs issus de différents secteurs (scientifiques, agriculteurs,
liorant les niveaux de maturité des technologies numériques et entreprises, collectivités, associations) afin de répondre à des
des marchés. L’objectif est de fournir, aux agriculteurs et aux problématiques agricoles. Ces projets « multi-acteurs », qui
autres opérateurs économiques, des outils et des pratiques qui peuvent être nationaux ou transnationaux, ont pour objectif de
contribuent au développement d’une agriculture de précision et faciliter le transfert d’innovations et de connaissances entre les
d’une chaîne alimentaire plus durables. ARVALIS a coordonné pays, afin de créer les meilleures conditions pour la transition
un cas d’étude sur les réseaux de capteurs pour une gestion agroécologique à l’échelle de l’Europe. Pour maximiser les
intelligente des cultures de blé (azote et eau) en partenariat impacts et apporter des réponses pratiques aux problématiques
avec Orange, Bosch & Hiphen. SmartAgriHubs, l’autre projet territoriales, le PEI-AGRI propose aux partenaires de coopérer
européen pour la transition numérique dans lequel ARVALIS au sein de groupes opérationnels ou bien de focus groups très
est partenaire, vise au développement à grande échelle de orientés vers l’action et les résultats. L’Institut, déjà partenaire
l’OAD éPILOTE qui permet un pilotage fin en temps réel de d’une quinzaine de groupes opérationnels, continue à augmen-
l’irrigation et de la fertilisation du blé en fonction des besoins ter son implication dans cette dynamique collaborative.
et du potentiel de la culture.
14 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21Janvier Février Mars Avril Mai Juin
2021 2021 2021 2021 2021 2021
• Présentation • Rédaction • Restitution • Lancement du • Création de • Les Culturales® :
de Syppre et d’un recueil de finale du jeu pédagogique PlantAlliance, un stand dédié
des résultats de fiches bilingues projet européen IWMGame de consortium aux projets
DiverIMPACTS destinées aux IoF2020 sensibilisation public-privé en européens et
à la conférence agriculteurs • Restitution aux méthodes génétique végé- aux partenariats
internationale français et alle- finale du projet alternatives de tale pour accé- internationaux
Intercropping mands dans le européen ReMIX désherbage lérer l’innovation • Organisation
for sustainability cadre du projet • Réunion agroécologique d’une visite
• Visite d’essais
• Webinaire Interreg Innov.AR annuelle du • Horizon des partenaires
désherbage
sur le dévelop- • Restitution longue durée projet européen Europe : lance- du projet
pement de l’outil finale du pour le NEFERTITI ment officiel du NEFERTITI sur
éPILOTE dans le projet européen projet européen 9e programme les Culturales®
cadre du projet PANACEA IWMPraise cadre de l’UE pour évaluer
SmartAgriHubs • Lancement pour la R&I les méthodes
du RMT ClimA • Conférence de transfert
- Recherche internationale d’innovations
Développement EFITA : pré- • Publication
et formation sentation de de la brochure
au service de Systerre® et Les projets
l’adaptation au éPILOTE dans le européens
changement cadre du projet d’ARVALIS
climatique des SmartAgriHubs • Réunion
exploitations annuelle du
agricoles - projet européen
Co-animation SolACE
APCA/ARVALIS
BREEDWHEAT,
L’ACCÉLÉRATEUR
DE SÉLECTION
Au terme de 9 années, le Programme
d’Investissement d’Avenir BreedWheat
ouvre la porte au développement de nou-
velles variétés de blé, pour une agricul-
ture durable au bénéfice des producteurs,
de leurs filières et des consommateurs
grâce aux travaux de la recherche et
des sélectionneurs. Outre le décryptage
du génome du blé, les partenaires ont
notamment développé des puces de
génotypage, outils très puissants pour
analyser très rapidement un grand
nombre de variétés.
17 juin aux Culturales® 2021, lors de la table ronde sur la synergie des projets européens pour répondre aux enjeux de la
digitalisation des systèmes et des chaînes de valeurs agricoles.
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 15INTERNATIONAL :
L’UNION EUROPÉENNE ET AU-DELÀ
FINLANDE
GRANDE-BRETAGNE NORVÈGE
SUÈDE ProAgria :
ADAS : Élaboration du rendement NIBIO : Modèles maladies Agriculture de précision,
et de la qualité du blé, Résistance fongicides SLU : Modèles fusariose fermes de démonstration
phénotypage
NIAB : Tolérance aux stress
Génétique blé DANEMARK
LEAF : agriculture PAYS-BAS Université d’Aarhus :
et alimentation durable WUR : Internet OAD Gestion des adventices
JHI : diversification des systèmes des Objets,
de culture, écosystèmes Innovations numériques
NMI : Santé des sols, POLOGNE
ALLEMAGNE
Fertilisation et CAAS : Agriculture
environnement LTZ : Agroécologie de précision,
DMK : Comité Allemand du Maïs fermes de démonstration
JKI : Systèmes de culture
IRLANDE DLG : Agritechnica
TEAGASC : (Salon européen
Systèmes de production du machinisme agricole) HONGRIE
innovants et durables ITADA : Agroécologie Université István Széchenyi :
Prairies connectées Agriculture de précision
BELGIQUE IZES : Biogaz, bioéconomie
ÖMKI : Agriculture biologique,
INAGRO : réseaux agriculteurs
ESPAGNE Systèmes de culture
IRTA : Agroécologie,
Réseaux variétés Fertilisation organique SERBIE
Qualité sanitaire CRA-W : Biosense :
INTIA : Agronomie, santé des plantes, SUISSE Technologies d’informations
Ferme digitale systèmes de culture
Agroscope : SLOVÉNIE
Université de Lérida : ILVO : Sciences sociales R&D Pomme de terre
systèmes agricoles Modèles fusariose Josef Stefan Institute :
méditerranéens Gestion des adventices Data mining
Biocontrôle et développement d’OAD
FiBL :
Agriculture biologique
PORTUGAL
INIAV : Tolérance ITALIE GRÈCE
aux stress abiotiques,
variabilité génétique CREA : Biomasse, machinisme Université d’Agriculture
UNIBO : Génétique et adaptation d’Athènes :
au stress hydrique, Agriculture de précision
modèles climatiques CRES : Énergie renouvelable,
Consiglio Nazionale delle Ricerche : bioéconomie
Durabilité des agrosystèmes
ALGÉRIE USA
Institut National de la Recherche Agronomique d’Algérie : Université d’État du Michigan :
Agriculture de conservation Interaction génétique blé et environnement
Université d’État de Pennsylvanie :
MAROC Génomique du blé
Institut National de la Recherche Agronomique :
Agriculture de conservation AUSTRALIE
ICARDA - Centre International pour la Recherche agricole en régions sèches Université du Queensland :
Modèles de culture
TUNISIE CSIRO : Projet Adaptawheat
Institut National des Grandes Cultures : Tolérance variétale aux stress
Institut National de la Recherche Agronomique de Tunisie : MEXIQUE
Agriculture de conservation, Tolérance au stress hydrique et diversification CIMMYT : Génétique blé, maïs
16 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21DIRECTION DES PROGRAMMES :
ASSURER LA GESTION
OPÉRATIONNELLE
ALLEMAGNE
LTZ - Institut des Technologies Agricoles QUESTIONS à François Bert,
DMK - Comité Allemand du Maïs directeur des programmes
DLG - Société allemande d’Agriculture
JKI (Julius Kühn Institut) - Centre Fédéral de Recherche
sur les plantes cultivées Créée en octobre 2020, la direction des programmes
ITADA - Institut transfrontalier de développement agronomique assure la gestion globale des programmes de
IZES - Institut des systèmes énergétiques du futur recherche - développement d’ARVALIS dans un
BELGIQUE souci d’opérationnalité, de réactivité, de transver-
INAGRO salité et d’innovation. Elle garantit la cohérence des
Gembloux Agro-Bio Tech
Centre Wallon de recherches agronomiques
projets et des activités qui composent les programmes de l’Institut, ainsi
ILVO - Institut de recherche flamand pour l’agriculture, la pêche que leur lisibilité en interne et auprès de ses partenaires et financeurs. Elle
et l’alimentation facilite leur mise en œuvre, en assure le suivi et contribue à leur valorisation.
DANEMARK
Université d’Aarhus Qu’est-ce que la direction l’agriculture doit être multifonction-
ESPAGNE des programmes ? nelle : remplir sa fonction nourricière,
IRTA (Institut de Recherche et Technologies en Agriculture et Alimentation) La direction des programmes s’assure privilégier l’agroécologie, s’adapter
Université de Lérida de la bonne traduction des orien- aux aléas et au changement clima-
FINLANDE tations thématiques et méthodolo- tique, répondre à des marchés de
ProAgria - Organisation au service des entrepreneurs ruraux giques des travaux d’ARVALIS dans plus en plus segmentés, explorer de
GRANDE-BRETAGNE les expérimentations et les projets nouvelles sources de valeur. Il s’agit
NIAB (Institut National de Botanique agricole) mis en œuvre par l’institut, en tenant donc de structurer les programmes et
ADAS (Institut de conseils en agriculture) compte des spécificités des terri- de prioriser les actions à mener selon
LEAF - Linking Environment and Farming toires. Elle est l’instance d’arbitrage une approche plus transversale que
JHI - James Hutton Institute pour prioriser les actions à mener. par le passé. Parce que les solutions
GRÈCE Elle effectue une veille scientifique de demain feront de plus en plus
Université Agricole d’Athènes sur les appels à projets, contribue à appel à des innovations composites
CRES - Centre pour les énergies renouvelables orienter certains d’entre eux et fait en (combinaison de leviers) et/ou multi-
HONGRIE sorte qu’ils représentent une source fonctionnelles (rendant plusieurs ser-
Université István Széchenyi significative d’autofinancement. Elle vices). Et parce qu’elles seront plus
ÖMKI - Institut de recherche en agriculture biologique assure l’animation des programmes que jamais territorialisées. Le second
IRLANDE ciblant des thématiques transversales objectif cible le doublement des sub-
Teagasc (Centre de Recherche en Agriculture et Alimentation) telles l’agriculture biologique ou l’agri- ventions sur appels à projets à l’hori-
ITALIE culture numérique. Elle accompagne zon 2025 en répondant à toutes ces
CREA - Conseil pour la recherche en agriculture et l’analyse économique les collaborateurs dans la conduite de attentes. Une telle ambition nécessite
UNIBO - Université de Bologne projets, la conception et l’utilisation de privilégier des projets d’envergure
JRC-ISPRA (Centre commun de recherche) :
Changement climatique et agriculture
d’outils et méthodes liés à l’expéri- pilotés par ARVALIS sur des sujets
mentation et à la gestion des pro- prioritaires, avec le renfort possible
NORVÈGE grammes. Elle favorise l’intelligence de cabinets spécialisés.
NIBIO (Institut Norvégien de la recherche en Bioéconomie)
collective en valorisant la diversité
PAYS-BAS des compétences, des connaissances Sur quelle équipe vous appuyez-vous ?
NMI (Institut de Gestion des Nutriments) et des idées. Elle met en place et suit Notre direction compte une vingtaine
WUR (Wageningen Université & Recherche)
des indicateurs de résultats et d’im- de collaborateurs : chargés du pilotage
POLOGNE pact des travaux de l’institut et contri- opérationnel des programmes, ges-
CAAS (CDR) - Centre de services et conseil agricoles tionnaires des connaissances, déve-
bue au rayonnement d’ARVALIS, pour
PORTUGAL accroître sa notoriété et capter de loppeurs informatiques qui conçoivent
INIAV (Institut national de recherche Agronomique et Vétérinaire) nouveaux partenariats. Pour ce faire, et font évoluer des outils de pilotage de
SERBIE la direction des programmes requiert l’expérimentation et des programmes,
Biosense une écoute permanente et une grande équipe-Europe qui accentue la par-
SLOVÉNIE interactivité avec les autres directions ticipation d’ARVALIS à des projets
Institut Jozef Stefan - Département de Technologies des Connaissances de l’Institut. internationaux et dissémine les acquis
SUÈDE auprès de nos parties prenantes. Nous
Université des sciences agronomiques Quels sont vos principaux objectifs ? disposons également d’une équipe
SUISSE Nous en avons deux… D’abord nous inédite d’assistantes spécialisées dans
Agroscope devons faire face à une augmentation le suivi administratif et financier des
FiBL marquée des attentes des agriculteurs projets que nous pilotons et auxquels
et des filières dans un contexte où nous participons.
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 17COMMUNICATION :
L’ANNÉE DES WEBINAIRES
2020
Juillet Octobre
2020 2020
• ARVALIS lance un plan d’action • Parution du catalogue formation
national de communication sur 2020-2021
l’ergot des céréales • 24e biennale
• Dossier Agriculture biologique : des conseillers agroéquipements,
produire des céréales de qualité en visite à la station de recherche
dans Perspectives agricoles de Villers-Saint-Christophe (02)
• Sortie de l’ouvrage Près de 50 conseillers agroéquipements du
réseau des Cuma et des Chambres d’agriculture
Maladies, ravageurs et désordres ont fait escale le 14 octobre 2020 à la sta-
Août de la pomme de terre tion de R&D de Villers-Saint-Christophe (02).
Une visite sur le thème des technologies
2020 du numérique au service de la recherche en
Novembre
agronomie, dans le cadre de la 24e biennale des
conseillers agroéquipements.
• Publication précoce
des résultats partiels de la qualité 2020
des blés tendres français
(Enquête FranceAgriMer - ARVALIS) • Le compte LinkedIn
Arvalisofficiel atteint
• Choisir et anticiper : ARVALIS 15 500 followers
propose des guides régionaux
de préconisations variétales • Sortie de la brochure
en blé tendre Interprétation de l’analyse
de terre
> AMÉLIORER LA FERTILITÉ
DES SOLS SUR FRANCE 2
Septembre Décembre
2020 2020 L’action « Syppre – construire
ensemble les systèmes de culture
• Conférence de presse commune • 4 200 retombées presse de demain » associe ARVALIS,
FranceAgriMer - ARVALIS sur le en 2020 l’ITB et Terres Inovia. Elle a fait
bilan qualité de la récolte • Contribution au livre blanc l’objet d’un reportage télé en
céréalière ACS et potentiel de stockage de novembre dernier, montrant com-
• Dossier Innovations variétales : carbone - chiffres et éclairages ment, en région Occitanie, des
la force des partenariats scientifiques publié par l’APAD agronomes et des agriculteurs
dans Perspectives agricoles travaillent ensemble pour mieux
• Conférence de presse de l’action
protéger les sols. Il a été diffusé
Syppre ARVALIS-ITB-Terres Inovia
sur France 2, dans le programme
à mi-parcours
Terres de Partage, proposé par
• Sortie de la brochure Outils France Télévisions et parrainé par
de pilotage de l’irrigation par Passion Céréales, qui valorise des
aspersion - De l’indicateur à la initiatives collectives du monde
méthode agricole et de ses filières.
18 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21> 15 JOURNALISTES POUR LA BIODIVERSITÉ
À l’occasion de la journée de la biodiversité, le 21 mai 2021, 15 journalistes
de la presse professionnelle et grand public se sont rendus sur la station de
La Jaillière (44) pour découvrir les actions d’ARVALIS en matière de biodiver-
sité. Cette compétence ne date pas d’hier, 17 km de haies sont par exemple
gérés sur la station depuis plus de trente ans. Doté de nouveaux outils
de quantification comme son aspirateur à insectes, ce site est désormais
la plateforme de références sur la biodiversité et la protection intégrée
des cultures même si toutes les autres stations de l’Institut s’impliquent
également. Toutes ces recherches s’effectuent au bénéfice de la production,
à laquelle la biodiversité apporte des services comme la pollinisation et la
lutte contre les bioagresseurs grâce aux auxiliaires de culture, comme au
bénéfice de la société.
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 19COMMUNICATION :
L’ANNÉE DES WEBINAIRES
2021
Janvier Mars Juin
2021
2021 2021
• Le compte twitter Arvalisofficiel
• Webinaire atteint 7 700 followers • Après 16 mois
Résultats des expérimentations sans salon agricole en France,
pommes de terre • La lettre L’agriculteur. les Culturales® accueillent
Le citoyen. L’action. 10 000 participants à Bétheny
• Webinaire Plantes de service est adressée à 2 500 parties
en live streaming prenantes non agricoles • La chaine Youtube ARVALIS
• Webinaire de restitution double son nombre d’abonnés
d’actions satisfaisant au PNDAR en 1 an, à 5 600
(Programme National de • Sortie de l’ouvrage ARVALIS
Développement Agricole et Rural
2014-2020)
Avril Passion et engagements au
cœur des enjeux agricoles et
2021
• Participation aux Agrowebinaires sociétaux
organisés par ACTA et • Webinaire orges brassicoles • Sortie de la brochure
AGREENIUM Ravageurs des céréales à paille
• Dossier Biodiversité :
de très fortes interactions • Sortie de la brochure
dans Perspectives agricoles Les vrai-faux de l’ergot
• Sortie de l’ouvrage Blé dur :
synthèse des connaissances
Février Mai pour une filière durable -
Éditions ARVALIS-Quae
2021 2021
• Live conférence des grandes • Publication de
cultures Bio (ARVALIS, ITAB, Variétés de blé tendre
Terres Inovia) quoi de neuf en qualité
• Dossier Numérique : • Sortie de la brochure
des capacités d’observations Les vrai-faux des couverts
au champ décuplées
dans Perspectives agricoles
• Sortie de la brochure
Les vrai-faux des fourrages
• Présentation de L’agriculteur.
Le citoyen. L’action.
lors d’un atelier du Syrpa
Pour Julien Denormandie, ministre de
l’Agriculture et de l’Alimentation, lors de l’inau-
guration des Culturales®, il faut investir massi-
vement dans la recherche et l’innovation pour
renforcer la résilience de la filière céréalière.
20 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21> 10 000 PARTICIPANTS AUX CULTURALES®
Malgré le contexte de pandémie particulièrement contraignant, sous un soleil de
plomb, 10 000 professionnels agricoles ont participé aux 15e Culturales®. « Je suis une
Présidente heureuse, et fière que notre Institut ait réussi ce premier salon agricole dont
Lancé en février 2020, le déploiement
nous étions privés depuis presque un an et demi » a déclaré Anne-Claire Vial à l’issue du
du site L’agriculteur. Le citoyen. L’action. salon qui se tenait pour la deuxième fois à Bétheny dans la Marne les 15, 16 et 17 juin
se poursuit auprès des parties prenantes non 2021. Les visiteurs ont pu trouver des réponses pour les accompagner dans leur transi-
agricoles, notamment par le biais d’une lettre
électronique bimestrielle.
tion agroécologique. Revivez l’événement grâce aux 55 vidéos tournées pour le plateau
télé Champs de vision, visibles sur la chaîne Youtube Arvalis-TV.
> ARVALIS SORT DU CADRE
Voici plus de 18 mois qu’ARVALIS
a lancé l’action de communication
L’agriculteur. Le citoyen. L’action.
L’objectif est d’informer les par-
ties prenantes non agricoles de
l’utilité et de l’impact de ses tra-
vaux de recherche pour les filières Fabien Gouttefarde, député de
agricoles et la société. Tous les l’Eure, découvre les enjeux de la
R&D lin fibre à Ecardenville-la-
deux mois, plus de 2 500 personnes Campagne (27).
reçoivent une lettre électronique
qui donne accès au site Internet qui
comprend déjà plus de 40 articles
synthétiques, clairs et lisibles
par tous. Les acteurs socio-éco-
nomiques et les décideurs peuvent
ainsi accéder à des informations
sérieuses et documentées qui inté-
ressent agriculteurs et citoyens
(www.action-arvalis.fr).
En reportage sur la plateforme Phénofield à Ouzouer La Sous-Préfète de Saint-Quentin, accompagnée
(41) fin mai, RTL enregistre son programme estival qui d’élus départementaux et régionaux, visite la station
va présenter des solutions qui permettent de faire face de recherche de Villers-Saint-Christophe (02).
au dérèglement climatique.
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 21BLÉ TENDRE MAÏS
9 CULTURES
EN UN COUP D’ŒIL
SURFACE SURFACE
5 - 25 000 ha 100 001 - 150 000 ha 50 - 5 000 ha 20 001 - 50 000 ha
25 001 - 50 000 ha 150 001 - 184 460 ha 5 001 - 10 000 ha 50 001 - 110 120 ha
50 001 - 100 000 ha non concerné 10 001 - 20 000 ha non concerné
Production nationale 2020 : 29 156 milliers de tonnes, dont 47% exportées . Production nationale 2020 : 13 651 milliers de tonnes, dont 39% exportées .
LIN FIBRE BLÉ DUR ORGES
SURFACE SURFACE SURFACE
1 - 500 ha 5 001 - 10 000 ha 100 - 1 000 ha 10 001 - 20 000 ha 17 - 5 000 ha 25 001 - 50 000 ha
501 - 1 000 ha 10 001 - 42 180 ha 1 001 - 5 000 ha 20 001 - 30 680 ha 5 001 - 10 000 ha 50 001 - 113 800 ha
1 001 - 5 000 ha non concerné 5 001 - 10 000 ha non concerné 10 001 - 25 000 ha non concerné
Production nationale 2020 : 760 158 tonnes de fibres longues, Production nationale 2020 : 1 279 milliers de tonnes, Production nationale 2020 : 10 383 milliers de tonnes,
dont 95% exportées . dont 64% exportées . dont 67% exportées .
Sources : Agreste - statistiques agricoles annuelles 2020 - IGN ADMIN EXPRESS 2018.
22 . Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21SORGHO POMMES DE TERRE
SURFACE SURFACE
1 - 500 ha 2 001 - 3 000 ha 2 - 250 ha 3 001 - 10 000 ha
501 - 1 000 ha 3 001 - 10 420 ha 251 - 1 000 ha 10 001 - 35 260 ha
1 001 - 2 000 ha non concerné 1 001 - 3 000 ha non concerné
Production nationale 2020 : 539 milliers de tonnes, dont 61% exportées . Production nationale 2020 : 7 638 milliers de tonnes, dont 50% exportées .
TABAC RIZ
SURFACE SURFACE
1 - 10 ha 101 - 200 ha 120 - 1 000 ha non concerné
11 - 50 ha 201 - 493 ha 1 001 - 5 000 ha
51 - 100 ha non concerné 5 001 - 11 545 ha
Production nationale 2020 : 3 809 tonnes . Production nationale 2020 : 77 791 tonnes .
Rapport d’activités 2 0 20-2 0 21 . 23Vous pouvez aussi lire
