Angèle 5 DECO - Accès refusé

 
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Angèle 5 DECO - Accès refusé
DECO
                                             LES DECOS
                                  LES PLUS ETONNANTES

                                           VOYAGE
MODE                                LA CHINE AUTREMENT
IKEA X VIRGIL ABLOH
La collab’ inattendue
                                    5   lieux
                                        incontournables

                           PORTRAIT DU MOIS

                        Angèle
                        La musique au cœur du cercle familial
Angèle 5 DECO - Accès refusé
Ca y est, la fin de l’année est arrivée ! Pour cer-
                             tains, cette période résonne comme partiels et
                             mémoire. Pour d’autres, il s’agit plutôt de repos
                             bien mérité sous le soleil de la plage des co-
                             cotiers. Une chose est sûre : pour tous, cette fin
                             d’année sera atypique.
                             Alors pour vous accorder un moment d’éva-
Alors qu’on annonce la
                             sion pendant vos révisions, ou pour emmener
mort du papier jour-
                             un peu de lecture en sirotant votre cocktail,
nal nous sommes ravis
                             le premier magazine créé par les étudiants de
de vous annoncer la
                             5ème année Communication de PPA, (dans le
création d’Atypik , le
                             cadre des modules PAO et Techniques journalis-
magazine écrit par des
                             tiques) “Atypik” est fait pour vous.
millennials pour des
millennials !
                             Vous envisagerez l’avenir en apprenant com-
Une ambiguïté : non
                             ment créer votre futur job, qui sera certainement
Eh oui les millennials
                             en télétravail grâce à l’explosion des cowork-
écrivent encore, ils
                             ings. Vous rencontrerez des personnes atypiques,
pensent beaucoup et
                             comme la nouvelle superstar belge Angèle, le fu-
lisent tout autant.
                             tur champion indestructible de Samba Maximilien
Atypik décrypte les
                             Vallot, ou encore Samuel Estevao, l’ancien foot-
tendances, donne un
                             baller américain devenu éducateur sportif. Puis
nouveau regard sur la
                             vous passerez à table où l’on vous proposera
dynamique des millenni-
                             de choisir entre un repas en poudre ou un plat
als et accorde un éclai-
                             vegan. Bien sûr, tout ça se déroulera dans l’ob-
rage particulier sur les
                             scurité la plus totale au sein du restaurant paris-
jeunes talents à suivre ..
                             ien Dans Le Noir. Et si après toutes ces émotions
Valérie Briançon             vous avez encore un peu de place, vous pour-
Rédactrice en chef           rez vous rassasier en dévorant toutes les autres
                             pages de ce magazine.

                             A vous, chers étudiants atypiques, ce premier
                             numéro d’Atypik est dédié.
                             Bonne fin d’année à toutes et tous, et à bientôt
                             pour de nouvelles aventures.

                                                               Clément Hellard
Angèle 5 DECO - Accès refusé
OVERVIEW
                  ATYPIK MAGAZINE - 2019

                    14
                    L’ATYPISME A
                    DÉSORMAIS SA PROPRE

4                   EXPOSITION
                                          38
NE CHERCHEZ                               LES HÉBERGEMENTS
PLUS UN EMPLOI,
CRÉEZ-LE !
                    18                    INSOLITES

                    BLOQUÉES DANS
                    LES STARTING BLOCKS   34
8                                         EN CHINE,

                    30
                                          IL N’Y A PAS QUE LA
L’HAPPY CULTURE                           MURAILLE !

                    LE FOOD PORN
                    ET LES
                    FOODSTAGRAMEURS

                                                                3
Angèle 5 DECO - Accès refusé
INFO
    ETUDIANTS : NE CHERCHEZ
    PLUS UN EMPLOI, CRÉEZ-LE !
     Vous êtes étudiant et vous avez à cœur de créer votre
     entreprise. Devenez étudiant-entrepreneur.
     Décryptage d’un statut qui vous permet de créer votre emploi.

                                    Vous êtes moitié étudiant, moitié entrepreneur - Hugo Weinmann

    L
          e statut national étudiant-entrepreneur      En effet, des aménagements d’emploi du
          s’adresse aux étudiants et aux jeunes        temps, des crédits ECT ainsi que la possibili-
          diplômés qui sont porteurs d’un projet       té d’allouer son temps de stage à son projet
          entrepreneurial réaliste et motivé. Au to-   sont mis en place. C’est un réel soutien, non
          tal, depuis la création du statut, 6.000     seulement il fournit une aide à la recherche
    jeunes en ont bénéficié avec un vrai impact        de financements mais il offre aussi la possi-
    économique. En 2016-2017 par exemple, plus         bilité d’être accompagné personnellement,
    de 500 sociétés ont été créées en France par       d’être mis en contact avec des professionnels
    des étudiants-entrepreneurs.                       et d’avoir accès à un espace de coworking
                                                       du PEPITE (Pôles Etudiants Pour l’Innovation, le
    Ce statut permet aux étudiants d’al-               Transfert et l’Entrepreneuriat). Pour les jeunes
    lier études et projet d’activité.                  diplômés, il permet de conserver son statut
                                                       d’étudiant ainsi que tous les avantages qui

4
Angèle 5 DECO - Accès refusé
vont avec : la bourse d’étude, la sécuri-         L’aventure entrepreneuriale étu-
té sociale étudiante, les tarifs réduits…         diante, une expérience irrempla-
“Pouvoir consacrer mes six mois de stage
                                                  çable.
de fin d’études à mon projet me fait ga-
gner beaucoup de temps” se réjouit Pierre
                                                  Vous allez comme tout le monde commettre
Schefler qui était porteur du projet Oxbern.
                                                  des erreurs. Le parcours sera difficile, il fau-
Une formation qualifiante est mise en place
                                                  dra redoubler d’effort. Vous vous tromperez
dédiée et personnalisée à la gestion et à
                                                  plus d’une fois, prendrez les mauvaises dé-
l’entreprenariat. De plus, les jeunes diplômés
                                                  cisions, mais tout cela vous apportera un
ont la possibilité de bénéficier du maintien
                                                  enrichissement personnel et professionnel
de leurs droits Pôle Emploi. “Il existe un cer-
                                                  unique.
tain nombre d’aides pour les jeunes. En ce
                                                  Le principe est bien connu « c’est en for-
qui nous concerne, nous avons bénéficié
                                                  geant qu’on devient forgeron » disait Pierre
de l’Accre, qui permet aux moins de 26 ans
                                                  Dac. Vous allez toucher à tous les métiers
d’être exonérés de charges pendant un an »
                                                  et vous aurez une vue d’ensemble sur votre
témoigne Martin créateur de United Lin-
                                                  société. Vous serez alors à même de com-
kless.
                                                  prendre les enjeux de chaque poste et
En effet, vous n’avez pas encore d’attache,
                                                  vous pourrez alors manager comme il se
ni de travail et donc encore énormément
                                                  doit votre structure. Thibault Labaume,
de temps disponible. Cela va vous faciliter
                                                  créateur de Extasin, invite tout étudiant à
la tâche. Trouver une équipe pour lancer
                                                  se lancer : « n’ayez pas peur des obstacles
sa Start Up ou bien même simplement un
                                                  ou des contraintes : vous devrez sûrement
associé sur qui compter demande du temps
                                                  surmonter de nombreux problèmes. En effet,
et de la réflexion pour s’engager avec les
                                                  c’est à vous de faire vos preuves ».
bonnes personnes. Vous n’avez pas encore
                                                  Alors vous l’aurez compris, entreprendre lors-
de très grandes responsabilité, pas d’en-
                                                  qu’on est étudiant ou jeune diplômé n’est
fant, pas de prêt immobilier à rembourser
                                                  pas incompatible. Vous trouverez toutes les
tous les mois. Vous avez moins d’échéances
                                                  démarches pour vous lancer sur ce site :
à la fin de chaque mois et donc vous pou-
                                                  http://www.enseignementsup-recherche.
vez vous permettre de renoncer plus fa-
                                                  gouv.fr/cid79926/statut-national-etu-
cilement à votre salaire pour créer votre
                                                  diant-entrepreneur.html
entreprise.
                                                  				                          Camille Andrieu

                                                                    Photo by Helena Lopes from Pexels

                                                                                                        5
Angèle 5 DECO - Accès refusé
LE SAVIEZ-VOUS ?

    LE COWORKING :
    UN BOOM QUI N’EN FINIT
    PAS EN FRANCE
6
Angèle 5 DECO - Accès refusé
L’occasion de collaborer ensemble

                                       Au-delà d’un partage de bureaux, cette pratique
                                       favorise les échanges, les synergies, les partenariat
                                       et l’entrepreneuriat à travers les différentes com-
                                       pétences de chacun. Entre Startuppers, freelances
                                       ou encore TPE, il y a le choix pour travailler dans
                                       une ambiance dynamique et stimulante ! Le but
                                       étant de créer une communauté de coworkers
                                       solidaire. Les espaces de coworking répondent
                                       à ces besoins et s’installent de plus en plus en
                                       France. En pleine expansion, ces espaces de tra-
                                       vail nouvelle génération sont des bureaux à par-
                                       tager, entièrement équipés et confortables à prix
                                       attractifs

                                       Espaces de coworking :
                                       des prix attractifs

                                       L’idéal est de choisir un espace coworking près
                                       de chez soi, plus besoin de faire plus 1h de trajet.
                                       Les prix étant très attrayants ils varient selon les
                                       choix. Il est possible d’avoir un poste
                                       en open space ou alors un poste dans un bu-
                                       reau privatif. Les paiements peuvent être mensuels,
                                       annuels ou encore à la journée. Voilà quelques
                                       espaces coworking qui pourraient vous intéresser
                                       sur Paris : Le Lof 50 partners, 10h10 Cléry, Remix
                                       Turbigo, The Office et biens d’autres encore à
                                       découvrir…
                                       Les prix varient entre 4 à 25€ la journée, ils peuvent
                                       aller jusqu’à 300 euros par mois. Il y en a pour tous
                                       les budgets et tous les styles de lieux originaux.

                                       Originalités des lieux

Jeune entrepreneur ? A l’étroit à la   Licornes ? Ambiance bucolique ? Décoration de-
maison ? Besoin de travailler dans     sign ? ou encore style contemporain ? Il est pos-
                                       sible de travailler dans plusieurs ambiances. Cer-
un environnement neutre ? ou tout
                                       tains coworking disposent de salle de yoga pour
simplement envie de vous faire de      se détendre et mise sur le développement person-
nouvelles relations professionnelles   nel tel que le Kwerk dans le 8ème arrondissement
? Il existe aujourd’hui 600 espaces    de Paris. Les propriétaires des coworking n’hésitent
de coworking en France, ils se sont    pas à servir un bon café et des gourmandises.
multipliés par 10 depuis 2012. Dé-     Viens alors boosté ta créativité au sein d’un
                                       coworking qui te correspond …
couvrons ensemble pourquoi ces
espaces sont si tendances !
                                                                          Cindy Mangbau

                                                                                                7
Angèle 5 DECO - Accès refusé
culture

    L’APPRENTISSAGE BASÉ
    SUR LE PARTAGE :
    L’HAPPY CULTURE

8
Angèle 5 DECO - Accès refusé
A
          près 15 années d’existence, de partage            Les abeilles passent à l’action
          et d’émerveillement, la Ruche association          - Ruche Hour :
          continue de faire vibrer et de mobiliser
          les foules à travers d’évènements plus            Composante d’un large réseau comme celui du
authentiques les uns que les autres.                        COMBO 95, qui œuvre pour les musiques actuelles
                                                            en Val d’Oise et celui de la ligue de l’Enseigne-
La Culture des abeilles, un travail de                      ment du Val d’Oise, la Ruche est persuadée que les
groupe essentiel à la région :                              échanges ayant lieu lors des évènements stimulent
                                                            la diversité et le débat dans notre société multicul-
Créée en 2003, l’association la Ruche développe             turelle.
des actions culturelles sur le territoire du Val d’Oise.    Dernier événemenwt en date « The Place to Bee ».
Aujourd’hui en termes de chiffres la Ruche c’est :          Espace dédié à l’association La Ruche où la parole
5 salariés, une vingtaine de bénévoles permanents,          citoyenne est mise à l’honneur avec des espaces
des professionnels du secteur                               de convivialité, des expositions et des spectacles
culturel et plus d’une trentaine d’événements orga-         et des concerts à découvrir sur 3 jours, le tout dans
nisés à l’année.                                            une ambiance festive et bonne enfant.

L’ADN de ce collectif se concentre sur des valeurs          Originaire du Val-d’Oise, le groupe « Dizorder » a
fortes comme le partage, la découverte et l’appren-         répondu présent à l’appel de la Ruche pour l’évé-
tissage du monde de la culture dès le plus jeune            nement « The Place to Bee ». Porté par les mélodies
âge. Elle assure son développement autour de la             et screams brutaux de leur chanteuse, le groupe
diffusion d’événements et la transmission d’ateliers        propose un metal alternatif au carrefour en Flyleaf,
pédagogiques collectif.                                     Deftones ou Northlane.
                                                            Témoignage du groupe Dizorder originaire du Val
Le butinage des abeilles,                                   d’Oise :
une implantation locale :
                                                            « Lorsque nous sommes arrivés sur place, nous nous
Implantée dans l’agglomération de Cergy-Pontoise            sommes tout de suite sentis soutenu par le public et
(95), ce choix permet à l’association de compter            l’équipe. Comment dire nous avons l’habitude de
sur une présence locale forte, d’où sont originaires        jouer dans plusieurs salles mais l’ambiance générée
la plupart de ses membres. La richesse de l’associa-        lors de cet évènement n’était pas du tout la même.
tion repose sur le partage des connaissances mais           Quand on jouait on ne savait pas si c’était une
aussi sur la complémentarité des compétences de             petite ou une grande scène. Nous avons pris énor-
ses membres : bénévoles, permanents, professionnels         mément de plaisir à jouer et maintenant on attend
du monde du spectacle et acteurs sociaux.                   la prochaine date avec impatience »

 Les diverses actions réalisées par la Ruche suivent        Si ces initiatives vous intéressent, n’hésitez pas à
un principe d’ouverture à la diversité culturelle. En       vous rapprocher de l’association la ruche via leur
tant que collectif associatif culturel, elle se doit de     site web : www.assolaruche.fr ou leur page Face-
proposer à l’essaim un large éventail d’offres. Au          book : Asso La Ruche
niveau des actions proposées, on notera la pré-
sence majoritaire d’événements musicaux (Concerts,
festivals, scènes ouvertes, débats.) et d’ateliers artis-
tiques (Écriture, Multimédia, Cuisine, Graff). Ces ac-
tions sont avant tout pensés pour être des espaces
d’expression libre et de rencontre.
 « Imitons l’abeille, elle fait de grandes randonnées,
sans perdre son objectif»

                                                            Crédit photo : Photolab - Cover du groupe dizaster avant l’évène-
                                                            ment The Place to Bee du 24 novembre
                                                                                                                                9
Angèle 5 DECO - Accès refusé
associatif
     LOGEMENT ÉTUDIANT :
     TOUT SAVOIR
     POUR MOINS PAYER
     Une multitude d’offres existent en Ile-de-
     France pour permettre de se loger moins
     cher. Comment en bénéficier : décryptage
     de deux offres qui permettent de se loger
     moins cher.

     E
               nsemble 2 Générations : Une association
               permettant de faire cohabiter deux géné-
               rations sous le même toit existe. Une asso-
               ciation permettant de faire cohabiter deux
               générations sous le même toit existe “Ensem-
     ble2Générations”. Elle garantit la qualité et le sérieux
     du service pour tous et favorisent les relations inter-
     générationnelles. Il est facile de bénéficier d’aide:
     Deux générations sous le même toit
     Vous avez 60 ans ou plus, vous vivez seul(e) ou en
     couple ? Vous souhaitez rester à domicile en sécurité ?
     Vous avez besoin d’une présence, d’aide ou d’un
     complément de revenus ? Vous êtes prêt(e) à loger
     un étudiant avec qui vous pourriez échanger ?
     L’association Ensemble 2 générations vous met en
     relation avec un étudiant que vous hébergerez et
     assume un suivi régulier tout au long de l’année. Elle
     propose trois formules :
     Logement gratuit contre une présence régulière le
     soir et la nuit,
     Logement économique contre une présence et une              Maud, 22 ans, étudiante en
     participation financière aux charges,                       psychologie à Paris.
     Logement solidaire contre une vieille passive et une
     indemnité d’occupation
     Ensemble2générations                                       - Vous cherchez un logement calme
     Pascale Cholat - 06 09 06 76 44                            et chaleureux
                                                                Vous avez sans aucun doute le bon
     Avez-vous le bon profil?                                   profil pour une expérience intergé-
     les dossiers des étudiants ayant moins de 27 ans           nérationnelle réussie !
     révolus sont prioritaires, maximum 30 ans. Ouvert à
     toute candidature internationale.                          p.cholat@ensemble2generations.fr –
     - Vous êtes étudiant                                       www.ensemble2generations.fr
     - Vous appréciez la compagnie des personnes
     âgées                                                      «J’ai des enfants de 20 et 25 ans.
     - Vous croyez au valeurs de l’intergénérationnel           Je sais à quel point c’est dur pour
                                                                les jeunes de leur âge de trouver un

10
logement à prix raisonnable à Paris.   localisation... De même, la méthode de calcul de l’aide
Mon rôle est de venir en aide à tout   est la même pour tous.
étudiant en aillant besoin», s’ex-     Plus largement, tous les étudiants peuvent formuler une
prime au téléphone, Pascale Cholat,    demande d’aide au logement auprès de la Caisse des
en charge des demandes de loge-        allocations familiales (CAF). En effet, il n’existe pas de
ments étudiant dans l’association      restrictions selon le type d’habitat (résidence étudiante,
Ensemble 2 générations.                location privée...), l’âge de l’étudiant ou le type de di-
                                       plôme poursuivi.
                                       La demande d’APL doit être formulée au moment de
                                       l’emménagement dans la location explique la CAF sur
                                       son site internet. En effet, l’étudiant doit avoir signé son
                                       contrat de bail afin d’avoir les éléments nécessaires à

 “ Heureusement                        son dossier, et en particulier…

 qu’il y a des                         «Mes parents habitant en Bretagne, plus précisément à
                                       Brest, j’ai dû chercher un logement à Paris car c’est là

 personnes                             où je voulais faire mes études», raconte Maud, 22 ans,
                                       étudiante en psychologie à Paris. Elle poursuit en ra-

 et des                                contant à quel point c’est compliqué de trouver un stu-
                                       dio entrant dans son budget de 300€ par mois. Alors

 associations                          elle se renseigna sur internet et trouva l’association “En-
                                       semble 2 générations”. «J’ai contacté Pascale Cholat et

 qui peuvent                           grâce à elle j’ai trouvé un logement entrant dans mon
                                       budget que je partage avec Claudia, 62 ans», souria

 nous aider car                        Maud. Elle surenchérit : “Heureusement qu’il y a des per-
                                       sonnes et des associations qui peuvent nous aider car

 nous en avons                         nous en avons besoin! ”
                                       Chaque ville a ses propres aides. Pour avoir plus d’in-

 besoin ! »                            formations sur les formalités de la vôtre, renseignez vous
                                       auprès du conseil régional d’Ile-de-France.

                                                                                     Cindy Hosny

                                          Loyers trop élevés, transports en commun oné-
                                          reux: le coût de la vie continue d’augmenter
                                          pour les étudiants, dans un rapport publié en
Obtenir les APL,                          août 2018 par L’UNEF. Le budget moyen du
                                          coût de la vie étudiante : 537,72 par mois.
c’est pas compliqué                       Environs 400€ consacrés aux logements hors
                                          le coût moyen d’un studio en Ile-de-France est
Les conditions d’octroi des aides au
                                          de 496€. Face à des résidences universitaires
logement aux étudiants ne varient
                                          (Crous) saturées, les locations entre particuliers
que très peu des conditions géné-
                                          sont visées par les étudiants. 57 % d’entre eux
rales exigées de tous. Les critères
                                          recherchent un studio, selon une étude basée
retenus pour le calcul du montant
                                          sur 35 000 demandes de locations d’étudiants
des aides personnalisées au lo-
                                          réalisée par LocService.fr, un site de location
gement (APL) sont par exemple les
                                          entre particuliers.
mêmes : niveau de ressources, mon-
tant du loyer, composition du foyer,
                                                                                                      11
mODE

       ©Indigital
12
LA MODE, UN ART SUR MESURE
Toujours plus grand, toujours     mouettes… Bienvenue à             “SCULPTURE” en majuscules.
plus surprenant. L’usage de       Chanel-sur-Mer ! Tout était
superlatifs était de rigueur à    réuni pour que la magie           Finalement, a près avoir
l’occasion de cette rentrée       opère. « Ca va être diffi-        suivi des codes préétablis
studieuse. Mise en scène ou       cile de faire mieux la saison     p e n d a n t d e s a n n é e s,
collaboration étonnante,          prochaine ». C’est émerveillés    l’industrie de la mode semble
focus sur les designers           que les invités privilégiés ont   aujourd’hui s’éloigner de ses
dont le leitmotiv créatif n’a     quitté le défilé de la célèbre    standards. C’est dans une
aucune limite.                    maison française.                 perspective de renouveau
                                                                    que « les tauliers » de la
« La mode n’est pas un art,       LOUIS VUITTON X IKEA              mode ne cessent d’innover,
mais il faut un artiste pour la                                     tant dans les mises en
créer ». A l’image de Pierre      L’industrie de la mode aime
Bergé, l’industrie de la mode     la nouveauté. A
d’aujourd’hui se démarque
de plus en plus par un «
                                  l’ère où l’atypisme
                                  est au cœur            "La mode n’est pas
artistique décalé ». C’est        d e s t e n d a n c e s,
en effet à l’instar du choix
des collaborations ou des
                                  les designers ne
                                  cessent d’innover.
                                                         un art, mais il faut un
scénographies hors normes
choisies pour les défilés que
                                  Po u r vo u s c e
                                  mois-ci, nous          artiste pour la créer"
le positionnement innovant        mettons en lumière
des marques est empreint          une collaboration hors du         scène de leurs collections
de nouveautés créatrices          commun : IKEA X VIRGIL            que dans les acteurs qui
et disruptives.                   ABLOH. Après Balenciaga,          les subliment. Et c’est une
                                  c’est au tour du styliste du      réussite ! #atypical
CHANEL LES PIEDS DANS             label Off-White et directeur
LE SABLE                          a r ti s t i que Hommes chez
                                  Louis Vuitton de revisiter
#ChanelByTheSea. Pour             l’iconique sac bleu FRACKTA
présenter sa collection SS19,     d’Ikea. C’est dans une teinte
Karl Lagarfeld a fait le pari     marron que Virgil Abloh a
fou de recréer une plage          réinterprété cet accessoire
idyllique au cœur du Grand        du quotidien, devenu objet
Palais de Paris. Un ciel bleu,    de mode, en y ajoutant sa
la mer, des maîtres-na-           touche personnelle : le porté
geurs perchés, le bruit des       en bandoulière et la mention
                                                                                                   13
L’ATYPISME A DÉSORMAIS
     SA PROPRE EXPOSITION À
     NEW YORK
     Avis à tous les aficionados de la mode atypique, une
     exposition dédiée aux pièces de collections originales et
     décalées a ouvert ses portes au FIT Museum de New-York.
     Fashion Unraveled (traduisez « La         standards de la mode que le
     mode abimée ») est la première expo-      public s’attend à découvrir de
     sition consacrée à la mode recyclée.      par les modifications qu’elle a
     Imaginée et mise en place par la          subies, et remettre en cause l’ob-
     conservatrice newyorkaise Colleen         solescence propre à l’industrie
     Hill au Musée du Fashion Institute of     de la mode en prouvant qu’une
     Technology, elle met en lumière de        création peut traverser le temps.
     nombreuses pièces de collection qui
     ont été abîmées, défaites, modifiées ou   « Je crois que lorsque l’on est
     encore usées par leurs propriétaires      convié à une exposition de
     et qui ont malgré tout conservé leur      mode, moi y compris, on s’attend
                                                                                     Vivienne Westwood, jacket, 1991

     beauté.                                   à voir ces vêtements magni-
     A l’image par exemple d’un costume        fiques, immaculés et purs […]
     signé Chanel modifié au fil du temps      que nous idéalisons, et nous en
     par Louise Dahl-Wolfe, photographe        oublions leur histoire », confie la
     favorite de Coco Chanel, qui est aujo-    conservatrice.
     urd’hui exposé à la Fashion Unraveled
     Exhibition.
                                               La Fashion Unraveled Exhibition
                                               est à découvrir actuellement au
     Le but de cette exposition ?              Musée du Fashion Institute of         L. Dahl-Wolfe, costume Chanel,1935
     Mettre en avant la beauté d’une pièce     Technology, New York jusqu’au
     atypique qui ne correspond plus aux       17 novembre 2018.

14
IDEE SHOP

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                  avoir la lumière sans pression !
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portrait
     La musique au cœur du cercle familial                 Des textes originaux et censés

     Issue de la région de Bruxelles, actuellement         Angèle fait le choix d’aborder ce concept
     en plein essor musical, Angèle Joséphine Ai-          avec légèreté et beaucoup de second degré
     mée Van Laeken est une jeune chanteuse                en s’engageant volontairement dans la vision
     belge âgée de 22 ans qui se démarque dans             pessimiste et inaliénable de cette théorie :
     l’industrie Pop en bousculant volontairement
     certains codes.                                       « J’ai vite compris que c’était pas mon jour
     Il y a encore un an personne ne connaissait           C’était écrit sur cet écran
     cette chanteuse au style bien particulier avant
                                                           Que Murphy voulait ma peau
     qu’elle commence à se faire un nom progres-
     sivement, en apparaissant tout d’abord dans           Ce retrait est impossible
     l’album de son grand frère et rappeur Roméo           Pour cause de solde insuffisant
     Elvis sur le titre « J’ai vu » en mars 2017.          C’est Murphy qui l’a dit… »
     Une chanson qui lui a tout de suite donné
     l’occasion de révéler ses talents d’interprète        Un an après, le clip totalise quasiment 13
     aux yeux de la communauté du rappeur, qui             millions de vues et permet à la jeune belge
     s’est émerveillée devant cette version live in-       de se différencier en assumant pleinement ce
     terprétée pour la chaîne Youtube « Vevo ».            côté totalement décalé et enjoué, notamment
                                                           à travers des clips assez colorés et chantants
     Les débuts d’une ascension progressive                qui correspondent parfaitement à l’univers
                                                           bien particulier de l’artiste belge
     S’en suit un engouement progressif qui permet
     à la chanteuse d’occuper la première partie           L’album de la consécration
     du groupe Ibeyi en concert ainsi que celle du
     désormais célèbre Damso.                              Dans le même temps, le 5 octobre 2018, sort
     Cela lui a par ailleurs permis de faire une ap-       enfin son premier album Brol (Bazar en argo
     parition remarquée sur le dernier album de            belge) après avoir dévoilé d’autres singles
     ce dernier notamment en produisant le titre           tels que « La thune » par exemple, qui vul-
     « Silence » et en y ajoutant une partie chan-         garise l’importance démesurée que les gens
     tée et une atmosphère légère au morceau.              accordent à l’argent et au superficiel :

     Elle décide finalement de se lancer en solo et de     « Tout le monde il veut seulement la thune
     révéler au grand public son côté décalé comme         Et seulement ça, ça les fait bander
     l’illustre parfaitement le premier extrait clipé de
                                                           Tout le monde il veut seulement la fame
     son premier album « La loi de murphy » diffusé sur
                                                           Et seulement ça, ça les fait bouger »

                                                                                                            A
     Youtube en octobre 2017 et réalisé par Char-
     lotte Abramow, une photographe belge.
     Celui-ci retrace les mésaventures quotidiennes        Malgré son côté dénonciatrice et original,
     d’une jeune femme particulièrement malchan-           la jeune chanteuse reconnait tout de même,
     ceuse à travers le concept de cette célèbre           avec une certaine résignation et un second
     théorie évoquée par Edward Murphy Jr : «              degré moins marqué, appartenir à ces gens-
     Tout ce qui est susceptible de mal tourner            là.
     tournera mal ».                                       En effet, même lorsque l’on essaie d’être dif-
                                                           férent, on est comme les autres, comme elle le
                                                           confesse dans le couplet suivant :

16
ANGÈLE

   ANG
« Au fond, j’avoue que même moi
Je fais partie de ces gens-là
Rassurée quand les gens, ils m’aiment
Et si c’est très superficiel »

Avec une promo pré-album qui avait
pour but d’imposer d’emblée son univers
décalé avec ses deux premiers clips, An-
gèle a su définir une ligne de conduite
qui semble donc désormais bien ancrée

ANGÈLE
et cohérente dans un univers toujours
plus ludique et coloré.

Le tout en ciblant un public relativement
large et en s’appuyant sur le soutien de
son grand frère qui est présent sur plu-
sieurs clips, et qui apporte sa participa-
tion sur le très ensoleillé « Tout oublier »,
avant-dernier single en date qui ne dé-
roge pas à l’univers de la chanteuse.

                                                17
BLOQUÉES DANS
     LES STARTING BLOCKS
     Les inégalités hommes-femmes ont la vie dure.         Le sport, un univers masculin ?
     Malgré un mouvement mondial pour tenter de les
     faire disparaitre, il semble que la tâche soit plus   «Je suis Serena Williams, et je suis ici pour dénon-
     dure que prévu. Focus sur les inégalités de genre     cer les choses frustrantes et désagréables que
     dans le sport.                                        les hommes disent parfois sur les femmes. Je fais
                                                           ça pour toutes les femmes, et aussi un peu pour
                                                           moi au fond».

                                                           Longtemps décrit comme un univers purement
                                                           masculin, les sportives ont dû batailler pour
                                                           trouver leur place.
                                                           Par exemple, les femmes étaient bannies des Jeux
                                                           Olympiques dès leur création (en 1896).

18
mensuel en moyenne – selon les derniers chiffres de
                                                    la Ligue de football professionnel.
                                                    Au-delà du salaire, les sportives semblent avoir
                                                    moins de droits et de libertés que les sportifs. Nous
                                                    avons tous entendu parler d’Alizé Cornet qui a été
                                                    sanctionner pour avoir retiré son t-shirt qui était à
                                                    l’envers sur un court de Tennis. Cependant cette
                                                    règle ne semble pas s’appliquer tennismen qui sont
                                                    libres de se rafraîchir, torse nu, au bord du court, et
                                                    de changer leur t-shirt à leur guise sans regagner
                                                    les vestiaires.
                                                    C’est un exemple parmi tant d’autres, qui prouvent
                                                    que ces inégalités persistent. Néanmoins, les acteurs
                                                    du sport cherchent à les diminuer, lentement mais
                                                    surement, comme on dit.

                                                    Les femmes à la conquête de la parité

                                                    En effet, le tableau n’est pas si sombre. De nom-
                                                    breuses actions tentent de réduire les inégalités
                                                    hommes femmes dans le domaine du sport.
                                                    Tout d’abord, en 1942 le concours CAPEPS (Certi-
                                                    ficat d’Aptitude Professionnel d’EPS) ne sépare plus
                                                    les programmes d’éducation physique dans les éta-
                                                    blissements scolaires entre hommes et femmes.
                                                    L’UEFA (Union of European Football Associations)
                                                    crée en 2001 la WOMEN’s Champions League. La
                                                    Champions League masculine existe, quant à elle,
                                                    depuis 1955.
Il a fallu attendre 32 ans pour que des spor-       En 2013, quatre femmes (26,6 % des membres)
tives intègrent cette compétition. En 1928, 10%     siègent pour la première fois à la commission exé-
des sportifs présents sont féminins.                cutive du Comité International Olympique. Cela a
Elles ont le droit uniquement de participer aux     permis en 2014, d’établir un nouveau record : les
épreuves d’équitation, de golf, de voile et de      Jeux Olympiques de la Jeunesse à Nanjing comptait
tennis. En 2014, les femmes représentaient 40 %     une participation féminine de 49 %.
des participants aux Jeux Olympiques.               Aussi, le nombre de licenciés féminins augmente :
Et même lorsqu’elles ont réussi à pénétrer ce       34,1% des sportifs licenciés étaient des femmes en
milieu, elles n’ont jamais été traité sur le même   2004, en 2015, on atteint les 40%.
                                                    Et le changement n’opère pas seulement au niveau
15% du temps televiseé                              du nombre de athlètes. En 2012, les compétitions
                                                    sportives féminines ne représentaient que 7% du vo-
sportif est dedie aux                               lume horaire global des retransmissions sportives. En
femmes.                                             2014, le sport féminin est davantage présent à la
                                                    télévision atteignant 15% du volume horaire global.
pied d’égalité que leur homologue masculin.
En France, les 103 footballeuses profession-        Dans le sport, les inégalités hommes-femmes de-
nelles touchent en moyenne 3 500 euros brut         meurent, mais de nombreux changements positifs
par mois, hors primes. Ce qui est peu, comparé      ont eu lieu et vont continuer à avoir lieu. Le sport
aux 1 100 joueurs professionnels de Ligue 1         n’a jamais été aussi égalitaire entre les genres que
et Ligue 2, et leurs 12 000 euros de salaire        maintenant.

                                                                                                              19
LE PREMIER RESEAU FEMININ
     EN FRANCE, LES “FEMMES DE
     L’ECONOMIE”
     Les trophees des “Femmes de l’’eco-
     nomie” recompensent les femmes                  L’ensemble des secteurs d’activité sont valori-
     entrepreneures                                  sés à travers chaque femme qui se présente.
                                                     Chaque année les métiers de demain sont de
                                                     plus en plus nombreux : numérique, écologique,
     Véritable enjeu sociétal, ces trophées valo-    médical, mais aussi les métiers traditionnel-
     risent l’importance des femmes au sein des      lement masculins : industrie, ingénierie, BTP…
     entreprises. Récompenser et mettre en lumière   sans oublier l’ouverture sociale et culturelle.
     les femmes qui contribuent au développement
     économique de leur région et qui incarne un     De nombreux partenaires, impliqués et parta-
     parcours professionnel exemplaire. Ce sont      geant les mêmes valeurs de mixité et de pari-
     des parcours hors du commun, des femmes ins-    té, d’excellence et d’audace, accompagnent
     pirantes et des valeurs qui les rassemblent.    les Femmes de l’économie année après année.

20
Interview d’un partenaire engage

Les entreprises s’engagent                           nous aussi d’accompagner les « Femmes de
et soutiennent                                       l’Economie » car nous défendons des prin-
l’entrepreunariat feminin                            cipes et des valeurs similaires.”

Depuis quelques mois, la Caisse d’Epargne dif-       Comment la Caisse d’Epargne Loire-
fuse une nouvelle campagne “Vous être Utile”.        Centre s’engage auprès des femmes ?
Cette dernière met en scène plusieurs acteurs
de notre société dont les femmes. En effet,          “En 2016, la Caisse d’Epargne Loire-Centre
dans le film publicitaire l’entreprenariat féminin   obtient le label AFNOR pour l’égalité profes-
est mis en lumière avec “Margaux”. Une femme         sionnelle et est partenaire de plusieurs dispo-
qui souhaite entreprendre et une banque qui          sitifs de mise en valeur de femmes entrepre-
lui fait confiance tel est le fil rouge. C’est un    neures avec les Femmes de l’Économie mais
enjeu sociétal important et réel.                    aussi France Active. De plus, pour renforcer
                                                     ces engagements, les entreprises du Groupe
Chaque Caisse d’Epargne régionale s’en-              BPCE ont créé plusieurs réseaux féminins. En-
gage auprès de plusieurs actions dont les            fin, les chiffres parlent toujours d’eux-mêmes,
Femmes de l’économie. En région Centre, Cé-          au sein de la Caisse d’Epargne Loire-Centre,
cile Mitterrand, directrice de la communication      42,2% des managers sont des cadres, 43,2%
externe de la Caisse d’Epargne Loire-Centre          des cadres sont des femmes et 45,5% sont des
explique l’engagement et la position de ce           Directrices d’agences”
partenariat avec les Femmes de l’économie.

Pourquoi êtes-vous partenaire des
Femmes de l’économie ?

“La Caisse d’Epargne est de longue date en-
gagée en faveur de l’indépendance finan-
cière des femmes et de leur participation à
l’économie. Cet engagement est formalisé par
un accord-cadre avec l’Etat renouvelé en oc-
tobre 2017 qui prévoit tout un plan d’actions,
dont le soutien à des initiatives telles que les
Femmes de l’Économie.”

Que représente les femmes de l’éco-
nomie pour la Caisse d’Epargne
Loire-Centre ?

“Tout d’abord parce que la CELC a une poli-
tique de développement de ses partenariats,
quels qu’ils soient, afin d’être omniprésente sur
son territoire et d’être ainsi un acteur incon-
tournable sur la région. Il était important pour

                                                                                                       21
portrait
     Maximilien Vallot allias Max, 25 ans ori-
     ginaire de Vitry-sur-seine, champion de
     Sambo, prépare les championnats du
     monde après avoir survécu à un ac-
     cident tragique. Portrait d’un champion
                    hors norme.

     MAXIMILIEN VALLOT,
     LE SAMBO OU LE COMBAT
     D’UNE VIE

     A
                 ujourd’hui je suis se-   ma drogue, j’en ai besoin” dit-     conducteur de terrain, notre
                 rein, j’ai toutes les    il les yeux remplis d’envie de      copain Quentin est commer-
                 clés en main, à moi      se rendre à l’entrainement. Le      cial, et Max devient un grand
                 d’ouvrir les bonnes      sport est ce qui aide Max à se      sportif. On est content les uns
                 portes”, est l’état      construire, à avancer toujours      pour les autres, mais pour Max
     d’esprit dans lequel se trouve       plus positivement après avoir       on a souvent peur. Il est arri-
     Max aujourd’hui. Il prépare          vécu une jeunesse prise au          vé qu’il pousse l’entrainement
     les championnats du monde            coeur des conflits de banlieue.     à l’extrême, et même si on le
     de Sambo qui auront lieu le          Depuis les années de bagarre        soutiendra toujours, parfois on
     11 novembre 2018 en Rou-             entre bandes de quartiers,          aimerait qu’il arrête et fasse
     manie. Ce sport qui allie les        Max a quitté le monde de la         autre chose” raconte avec in-
     arts martiaux judo, aïkido, lutte    rue pour le tapis de sambo          quiétude Aurélien T, ami d’en-
     et box, lui permet aujourd’hui       “Un jour j’ai pris des coups de     fance de Max.
     de s’épanouir dans sa vie de         couteau, mes amis se sont fait
     jeune adulte. Surveillant dans       tirer dessus, d’autres sont al-     Pris pour mort, une prise de
     un collège en journée, il s’en-      lés en prison. A ce moment il       conscience au réveil
     traine une à deux fois par jour,     faut réfléchir, soit on reste là,
     chaque jour de la semaine ;          soit on décide de grandir”.         Un entrainement excessif, un
     “le matin je me réveille, je vais    Toujours entouré de quelques        esprit peu serein, Max tombe à
     m’entrainer, faire un footing, du    amis d’enfance, les jeunes de       l’échauffement. Après 5 heures
     renforcement. Après le travail le    cité ont bien grandi : “On a        de convulsion, les pompiers
     soir, je vais m’entrainer à nou-     tous fait un bout de route,         arrivent et pensent qu’il n’y a
     veau dans la salle avec mon          aujourd’hui on garde cette          plus rien à faire : “Les méde-
     coach. C’est un rythme diffi-        période de rivalités à l’esprit     cins ont appelé ma mère pour
     cile à tenir, mais ce sport est      mais c’est derrière nous. Je suis   lui dire que j’allais mourir dans

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tion de reprendre le sport, le     tout le temps, et il faut que
                                     1er avril, un mois et demi après   je pense à une reconversion,
                                     être sorti de l’hôpital, il se rendpour le grand bonheur de ma
                                     chez le médecin du sport sans      mère [rires]. En parallèle de
                                     évoquer son interdiction de        ma préparation, je passe les
                                     reprendre le sport. Après une      concours pour devenir coach,
                                     batterie de tests concluante, il   j’aimerais apporter mon ex-
                                     obtient l’autorisation de com-     périence aux plus jeunes. J’ai
                                     battre. Il se rend alors à l’en-   une autre idée en tête, avec
                                     trainement le jour même. Le 28     Quentin et Aurélien on a tou-
                                     mai, il termine 2nd du Grand       jours voulu ouvrir une boutique
                                     Prix de Paris. “Tout le monde      des vêtements et matériels de
                                     te soutient, mais lorsque tu       sports extrêmes. Ce rêve de
                                     es dans ta chambre d’hôpi-         gamin ne me quitte pas, et je
                                     tal face à toi même en pleine      la garde à l’esprit !” Coach ou
                                     nuit, tu es tout seul. La déter-   gérant de boutique de vête-
                                     mination dans la vie comme en      ments et matériels de sports
                                     compétition, il n’y a que toi qui  extrêmes, des rêves plein la
                                     peut l’avoir” évoque Max avec      tête pour un avenir positif. En
                                     émotion.                           attendant la reconversion de
                                                                        notre champion, profitez de sa
                                     Positiver, devenir coach, ou forme au plus haut niveau en
                                     bien ouvrir un magasin avec le suivant sur les réseaux so-
                                     les copains                        ciaux Facebook et Instagram
                                                                        @maxvallot.
les heures à venir. Après 5 jours    Depuis son accident, il confie Propos recueillis et article écrit
entre la vie et la mort, deux se-    être zen, ne plus avoir envie par Maëva LAM
maines de coma, six mois de          de se battre avec qui que ce
trou noir, tu te réveilles para-     soit hors de la cage ou du
lysé du côté gauche, lorsque         tapis. Sans rancune ni conflit                 PALMARÈS
                                                                           Judo :
je me suis réveillé je me suis       intérieur, notre combattant de-
                                                                           2 sélections aux championnats
demandé pourquoi j’étais là,         meure positif en toute situation,
                                                                           de France 2è division sénior.
pourquoi j’ai survécu ? Et dans      il est bien avec lui même et
ces cas là je me suis dit que si     se sent désolé pour ceux qui          Sambo :
j’étais là, ce n’était pas pour      n’ont selon lui pas compris qu’il     - vice champion de France
rien”, raconte Max la voix san-      y avait de nombreuses choses          2016
glotante. C’est la première fois     à vivre “Ceux qui s’enferment         - 2è du grand prix de Paris
qu’il revient sur cet accident et    dans l’esprit de la “street”, ce      2016 et 2017
l’épreuve qui l’a poussé à se        sont des excuses pour ne pas          - 2è de la coupe d’Europe de
reconstruire. “Lorsque tu frôles     s’en sortir. La vie est courte, il    Lettonie 2017
la mort et vois des gens dans        faut en profiter. Fais du théâtre,    - 1er du grand prix du Maroc
                                                                           2018
un état végétatif, tu ne peux        de la danse, de la peinture, de
                                                                           - Champion du championnat
plus te plaindre” affirme Max        la musique ou du sport, fais ce
                                                                           d’Europe 2018
avec détermination. Hyperac-         que tu veux pourvu que cela           - 3è des championnats
tif, il faisait des allers-retours   t’apporte et te fasse te sentir       d’Europe 2018
dans les couloirs de l’hôpi-         vivant”. Profiter de la vie, faire    - 3è du grand prix de Paris
tal, et c’est à cet instant qu’il    ce qu’il aime, des conseils que       2018
prend conscience que la              Max compte bien appliquer
vie lui a offert une seconde         pour sa vie future. “Je ne pour-      MMA :
chance. Malgré une interdic-         rai pas être en haut niveau           3 victoire. 3 défaites

                                                                                                           23
portrait

     Samuel
                                             ESTEVAO
                                             un ancien membre de l’équipe
                                             de France de football américain
                                             devenu éducateur sportif.
     Samuel est un sportif passionné. Dès son plus          que moi mais à la différence d’eux, j’ai tous mes
     jeune âge il démarre le sport et en fait un mode       après-midis pour aussi profiter de ce j’aime, la
     vie. Devenu membre de l’équipe de France de            moto, la cuisine et ma femme bien sûr. »
     football américain, il poursuit sa carrière sportive   Apprécié pour sa joie de vivre et sa bonne hu-
     en tant qu’éducateur dans des salles de sport          meur communicative, il ne compte pas ses heures.
     privées. Découvrez son portrait.                       Dans ce métier, 1 heure de travaille en vaut
                                                            2h en termes de rémunération et d’épuisement
     « Quand je suis au travail, je n’ai pas l’impres-      physique et moral. Quand nous lui demandons
     sion de travailler je m’amuse, le sport c’est ma       combien de temps veut-il poursuivre ce rythme
     passion. »                                             de vie, il ne s’imagine pas s’arrêter un jour. Il a
                                                            conscience que ce ne sera pas éternel et la
     Voilà comment Samuel Estevao décrit son ap-            restauration est une solution qu’il envisage s’il ne
     proche de l’éducation sportive.                        peut plus vivre de sport par vieillesse ou en cas
     Samuel a 25 ans et habite dans une maison              de blessure.
     située à Champigny sur marne dans le 77 en
     ile de France. Il est éducateur sportif dans des       Le parcours professionnel de Samuel
     salles de sports privées et spécialisé dans les
     cours collectifs.                                      Il a toujours été sportif et a débuté à 5 ans la
     « J’adore travailler en musique et je suis meilleur    natation. A 10 ans il commence le football amé-
     pédagogue face à un groupe qu’en face d’une            ricain et se passionne pour le sport. Très doué
     seule personne. »                                      dans sa discipline à 16 ans il intègre l’équipe
                                                            de France qu’il sera forcé de quitter 2 ans plus
     Depuis maintenant 6 ans qu’il exerce ce métier, il     tard car ses horaires de travail ne lui permettent
     continue de s’épanouir chaque jour dans la vie         plus de suivre le rythme des entrainements.
     qu’il mène en travaille environ 30h par semaine
     pour plusieurs salles de sport différentes.            A l’époque Sam travaillait dans la restauration.
                                                            Il était cuisinier. Rapidement, le sport lui manque.
     « Je ne me sens pas en décalage avec la vie            Bien qu’il adore cuisiner, sa passion la plus pro-
     de mes proches qui finissent parfois aussi tard        noncée est ailleurs. Après une réflexion de 2 ans

24
Toutes les pho-
                                                                                   tographies ont
                                                                                   été prises en
                                                                                   novembre 2019
                                                                                   par lui même et
                                                                                   sa femme
                                                                                   Sariaka Gallot
                                                                                   qui l’accom-
                                                                                   pagne au quo-
                                                                                   tien et le sou-
                                                                                   tient dans ses
                                                                                   performances
                                                                                   sportives.

sur sa situation professionnelle il décide de reprendre la
voie du sport et d’en faire carrière.

Grâce à son réseau composé de sportifs de haut niveau,
de sponsors et de fédérations sportives qu’il a pu consti-
tuer durant sa période en tant que membre de l’équipe
de France de football américain, Sam a facilement inté-
gré une école du CREPS (Centre de ressources, d’exper-
tise et de performance sportive) dans son antenne située
à Pontault-Combault (77) et a obtenu son BPJEPS APT
Activités physiques pour tous en 2014.

Un mode de vie au quotidien

Afin de maintenir ce mode vie éreintant Sam accorde                Une journée type dans la peau de Samuel
beaucoup d’importance au sommeil. Parfois il fait des
siestes sur son temps libre de l’après-midi et il dort tou-
                                                                                  09h30-11h30
jours au minimum 8h part nuit.
                                                                            Cours collectifs aux clients

En plus du sommeil, ce qui compte énormément c’est l’ali-
                                                                                  11h30-13h30
mentation. Il y fait très attention et c’est d’ailleurs la seule                       Pause
partie qu’il trouve légèrement contraignante car il adore
cuisiner et manger.                                                               13h30-14h30
                                                                        Cours collectif pour les employés
Chaque repas est étudié et pesé. Il suit différents régimes
selon les périodes et les cycles de son entrainement.                             14h30-18h00
                                                                   Temps libre sur lequel il en profite pour faire
Samuel continue de suivre sa passion en se fixant de                son entrainement personnel et se reposer
nouveaux objectifs, il démarrera en 2019 les compéti-
tions de culturisme. Toute l’équipe de TAZ magazine lui                           18h00-21h00
souhaite bonne chance !                                              Reprise des cours collectifs aux clients

                                                 Caroline Bias

                                                                                                                 25
Food
     Le fromage,
     une base qui va avec
     tout, même le thé !
     Vous êtes toujours tenté par une petite touche d’originalité en prenant
     votre thé, en alliant différents goûts ou différentes textures. La nouvelle ten-
     dance venue d’Asie, c’est pour vous, voici la boisson du moment. Le cheese
     tea vous allez adorer !
     Tout d’abord, qu’est-ce qu’un cheese tea ?                    duit les Américains, qui a vu apparaitre une
                                                                   boutique à New York, Happy Lemon, en peu
     À première vu un thé avec du fromage.                         de temps cela a été un franc succès, grâce
     Étrange comme mélange direz-vous. Mais                        à son côté atypique. En plus de son côté
     d’où vient cette nouvelle lubie culinaire                     original, le cheese tea attire la clientèle grâce
     décalée ? Un mystérieux mélange d’Asie à tra-                 à l’un de ses ingrédients majeurs, le fromage,
     vers le thé et de France avec le fromage…                     un énorme argument de vente en mélangeant un
     Venue d’Asie, c’est une combinaison simple,                   produit de base, le thé et un produit de luxe en Asie
     dans un équilibre parfait entre du thé vert,                  à travers le fromage.
     du matcha et une mousse de fromage frais. Après le
     bubble tea qui a cartonné voici la nouvelle bois-             Quand est-ce que le concept séduira les jeunes
     son qui peut sembler surprendre. Totalement aty-              Français ?
     pique et fascinante, découvrons son histoire.
                                                                   En espérant une boutique atypique très
     Une idée née, chez Regiustea à Hong Kong.                     prochainement pour pouvoir déguster ce breu-
                                                                   vage mystérieux. Voici la recette du cheese tea
     Le premier café à avoir utilisé cette recette. Elle a vu le   pour patienter :
     jour, comme le dit Nie Yun Chen fondateur de Heytea
     en créant le cheese tea, pour renouveler l’offre au-          1. Battre le fromage à la crème et le lait dans un
     tour de la boisson traditionnelle asiatique afin de la        bol moyen avec le mélangeur jusqu’à homogénéité.
     rendre plus attractive pour les jeunes ». Une manière         2. Ajouter la crème et le sucre ; battre à haute vi-
     originale de prendre le petit déjeuner, en rem-               tesse 2 min. Ou jusqu’à épaississement.
     plaçant par exemple le cappuccino, qui                        3. Versez le thé dans 6 verres ; garnir du mélange
     comme à sa bonne habitude nous laisse                         de fromages à la crème.
     apparaitre la fameuse moustache de lait grâce à
     la mousse de fromage.                                         À vos fourneaux pour être le premier à en dé-
                                                                   guster.
     Pour le fondateur c’est alors la seule et bonne
     manière de boire du thé.                                      Faites partager cette découverte surprenante,
                                                                   comme beaucoup d’internaute sur la toile
     En imaginant une recette qui consiste à                       d’Instagram grâce au hashtag #chee-
     poser au-dessus du thé vert, ou d’autres types                setea. Cette recette est innovante tant
     de thé, une mousse de fromage blanc frais,                    sur le concept que sur l’aspect, avec un
     qui s’apparente au gout du cheesecake, une                    gout délicieux assuré.
     boisson deux en un. Ce concept a déjà sé-

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