BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ESTHETIQUE/COSMETIQUE - PARFUMERIE - Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
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Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
BACCALAUREAT PROFESSIONNEL
ESTHETIQUE/COSMETIQUE – PARFUMERIE
5Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
SOMMAIRE
ANNEXE I
Référentiel des activités professionnelles ................................................... page 7
Référentiel de certification .......................................................................... page 13
Compétences et savoir-faire ........................................................................ page 14
Savoirs associés ........................................................................................... page 25
Unités constitutives du référentiel de certification ...................................... page 49
ANNEXE II
Formation en milieu professionnel .............................................................. page 56
ANNEXE III
Règlement d’examen .................................................................................... page 65
ANNEXE IV
Définition des épreuves ............................................................................... page 67
6Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
ANNEXE I
REFERENTIEL D'ACTIVITES PROFESSIONNELLES
7Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
PRESENTATION DU METIER
Le ou la titulaire du baccalauréat professionnel Esthétique/cosmétique – parfumerie est un(e)
technicien(ne) hautement qualifié(e) qui exerce ses activités dans les secteurs suivants :
- instituts de beauté ;
- centres d'esthétique spécialisés (soins esthétiques corporels, manucurie, épilation,
bronzage…) ;
- parfumeries ;
- salons de coiffure avec activités esthétiques intégrées ;
- entreprises de fabrication de produits cosmétiques (produits de beauté, de parfumerie, de
toilette) et de matériels professionnels ;
- entreprises de distribution de produits cosmétiques, de matériels professionnels ;
- établissements de soins, de cure, de convalescence, de réadaptation ;
- centres ou résidences d'accueil pour personnes âgées ;
- établissements de thalassothérapie, de balnéothérapie … ;
- centres de vacances, de loisirs, de remise en forme ;
- secteur indépendant (à domicile, en milieu hospitalier, en milieu carcéral, en entreprise…) ;
- organismes culturels et médiatiques ;
Les emplois, les fonctions et les activités relevant de sa compétence sont répertoriées dans les
tableaux des pages suivantes.
8Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
Types d'emploi Caractéristiques de l'emploi F
- en institut de beauté, en parfumerie … :
• esthéticien(ne) hautement qualifiée - Réalisation de soins esthétiques et de maquillage (visage, F2
corps)
- Conseil et vente de soins esthétiques, de produits F3
cosmétiques, de produits de parfumerie
- Suivi de la clientèle F1
- Gestion des cabines de soins et des stocks F5
- Coordination technique de l'équipe F4
- Tutorat F4
• directeur(trice) technique d'institut, de centre de - Mise en application des stratégies de l'entreprise F5
beauté, de parfumerie, de centre d'esthétique - Participation aux achats ou aux décisions d'achat, F5
spécialisé - Promotion des produits et des services F3
- Management et encadrement du personnel F4
- Accueil de la clientèle, gestion des rendez-vous et du fichier F1
clients F4
- Conseil et vente de soins esthétiques, de produits F3
cosmétiques, de produits de parfumerie
- Réalisation de soins esthétiques et de maquillage (visage, F2
corps)
- en entreprise de distribution de produits et de
matériels : - Présentation et promotion des produits, des matériels F3
• animateur(trice) de pôle de vente - Accueil de la clientèle F1
- Conseil et vente F3
- Gestion du pôle de vente F5
- Information et conseil à la clientèle sur l'utilisation de F3
• animateur(trice) itinérant auprès de la clientèle nouveaux produits, de nouveaux matériels ou l'offre de
nouveaux services
- Animation de journées de promotion et de vente en F3
direction de la clientèle
- autres secteurs d'activités : - Réalisation de soins esthétiques et de maquillage (visage, F2
corps)
• esthéticien(ne) hautement qualifié(e) - Conseil en soins esthétiques, en maquillage F3
- Vente de produits cosmétiques, de produits de parfumerie et F3
de prestations
- Gestion de l'espace et des activités F5
- Conseil pour la mise en valeur de la personne dans un but F3
• conseiller(ère) en image personnelle professionnel et personnel (maquillage, formes et couleurs,
accessoires…)
F : fonctions (voir les fonctions F1, F2, F3 …. du référentiel d’activités professionnelles pages suivantes)
9Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
FONCTION (F1) : ACCUEIL ET SUIVI DE LA CLIENTELE
ACTIVITES TACHES
Accueil de la clientèle - Accueil (téléphone ou autres moyens technologiques)
• identification de l'interlocuteur
• identification de la demande (rendez-vous,
information…)
• traitement de la demande
- Accueil pour une prestation de vente, de service…
• prise de contact
• prise en compte de la demande
• proposition de services (installation et confort du
client, présentation des tarifs, de doses d'essais…)
• prise de congé
Suivi du client au cours des prestations - Présentation au client des différentes étapes de la
prestation
- Suivi des différentes phases de la prestation
- Appréciation de la satisfaction du client
- Renseignement de la fiche client
- Saisie des informations
Suivi de la clientèle - Suivi et exploitation du fichier client
- Mise en œuvre d'actions de fidélisation : offres de
promotion, enquêtes de satisfaction…
FONCTION (F2) : REALISATION DE TECHNIQUES ESTHETIQUES, DE MAQUILLAGES
ACTIVITES TACHES
Exécution de soins esthétiques - Détermination avec le client des soins esthétiques à
réaliser
- Elaboration d'un programme de soins
- Réalisation des soins esthétiques sur :
• Visage
• Corps
• Mains et pieds
• Phanères
- Utilisation d’appareils, d’équipements (émetteur de
rayons UV, appareils électriques spécifiques…)
- Rédaction de fiches techniques de soins esthétiques,
de fiches conseils …
- Evaluation du résultat
- Evaluation de la satisfaction du client
Réalisation de maquillages - Recherche et réalisation de maquillages adaptés à la
personne (morphologie, harmonies colorées, style…)
- Recherche et réalisation de maquillages
évènementiels
- Rédaction de fiches techniques, de fiches conseils
- Evaluation du résultat
- Evaluation de la satisfaction de la personne
Démonstration de techniques esthétiques et de réalisation de - Réalisation et argumentation des différents gestes, en
maquillages soins esthétiques, en maquillage, pour transmettre le
savoir-faire, dans le but de former ou d'informer
- Exploitation de documents techniques, de supports
visuels et/ou audiovisuels dans le cadre d'une
démonstration
10Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
FONCTION (F3) : CONSEIL, VENTE, PROMOTION DE SOINS ESTHETIQUES, DE PRODUITS
COSMETIQUES, DE PRODUITS DE PARFUMERIE
ACTIVITES TACHES
Identification des attentes, des motivations et des besoins du - Mise en œuvre des moyens et d’outils
client d’identification(observation, questionnement, écoute
et reformulation…)
- Formulation du diagnostic pour le conseil, la vente de
produits cosmétiques, de produits de parfumerie et de
soins esthétiques
Vente des produits cosmétiques, des produits de parfumerie, - Sélection des produits ou des soins esthétiques
des services, des soins esthétiques au client adaptés aux attentes exprimées, aux besoins repérés
- Explication argumentée des caractéristiques des
produits, des soins présentés
- Aide au choix des produits ou des soins esthétiques
- Conseils pour l’utilisation des produits, pour la
périodicité des soins esthétiques
- Conclusion de la vente et encaissement
Conseil pour la mise en valeur de la personne - Analyse de la situation sociale et professionnelle…de
la personne et de ses habitudes de consommation
- Prise en compte des caractéristiques personnelles et
des attentes du client
- Recherche et propositions de solutions adaptées
(maquillages, formes et couleurs, accessoires…)
- Aide à la mise en œuvre de solutions
(automaquillage…)
Lancement de nouveaux produits services et matériels - Argumentation sur les nouveaux produits proposés,
des services offerts et des nouveaux matériels
- Mise en œuvre d’actions promotionnelles des
produits, et des services (mise en valeur, affichage,
publicité adressée…)
Animation de lieux de vente ou de journées de promotion - Détermination des objectifs ou des résultats attendus
de l'animation
- Préparation de l'animation (déroulement dans le
temps, dans l'espace, recensement des moyens et des
argumentaires
- Mise en œuvre de l'action d'animation commerciale
- Bilan de cette animation
FONCTION (F4) : ANIMATION ET GESTION DU PERSONNEL
ACTIVITES TACHES
Organisation du travail d'un institut, d’une parfumerie, d'une - Gestion des rendez-vous et planification du travail
équipe (gestion des espaces : cabines… ; gestion du temps :
journalière, hebdomadaire, annuelle ; attribution des
activités selon les compétences …)
- Suivi du déroulement des activités
- Bilan d'activités de l'équipe, de l'institut, de la
parfumerie et proposition de perspectives d’évolution
Animation, formation, encadrement du personnel - Information et formation du personnel sur les
techniques, les produits, les matériels, les services
(professionnels de l'entreprise et jeunes en formation)
- Evaluation du travail du personnel et mise en place
d’actions de motivation et de formation
- Détermination des profils de postes
- Participation au recrutement (ou recrutement) du
personnel
11Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
FONCTION (F5) : GESTION TECHNIQUE /ADMINISTRATIVE/FINANCIERE
ACTIVITES TACHES
Gestion technique de l'institut, de la parfumerie, du point de - Organisation et aménagement des espaces techniques,
vente des espaces d'accueil, de vente …
- Vérification des conditions de bon fonctionnement,
d'hygiène, de sécurité des matériels et des locaux
- Organisation de l'entretien, de la maintenance, de la
mise en sécurité des locaux et des équipements et
suivi des opérations
- Mise en place des produits d'exposition
Gestion administrative de l’institut, de la parfumerie, du point - Recherche et/ou mise en œuvre de stratégies de
de vente développement : valorisation de services, de gammes
de produits, de nouveaux matériels ou équipements…
- Estimation et suivi des consommations de produits
nécessaires (prestations, vente)
- Suivi des stocks, déclenchement du réassortiment,
commandes
- Contrôle des activités liées à la livraison, à
l’étiquetage, au rangement et au réapprovisionnement
des présentoirs, des postes de travail
Gestion financière de l’institut, de la parfumerie, du point de - Etablissement du coût des produits et des services
vente (coût de revient, coût de vente)
- Analyse de l’activité économique et financière de
l’institut, de la parfumerie, du point de vente
- Traitement et classement des documents
administratifs et comptables
- Gestion de la caisse et contrôle des encaissements
12Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
REFERENTIEL DE CERTIFICATION
13Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
COMPETENCES ET SAVOIR-FAIRE
14Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
MISE EN RELATION DU REFERENTIEL DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES ET
DU REFERENTIEL DE CERTIFICATION
REFERENTIEL DES ACTIVITES REFERENTIEL DE CERTIFICATION
PROFESSIONNELLES
COMPETENCE GLOBALE
Le (la) titulaire du baccalauréat professionnel Esthétique / cosmétique -
parfumerie est un(e) professionnel (le) hautement qualifié(e).
Il (elle) est compétent(e) en soins esthétiques du visage et du corps et en
maquillage.
Il (elle) conseille, vend des prestations de service, des produits cosmétiques
et des produits de parfumerie.
Il (elle) assure l'animation de pôles de vente et gère des unités de
prestations de services ou de vente de produits cosmétiques et de
parfumerie (institut, centre de beauté, parfumerie …).
Il (elle) participe à la formation des personnels et peut assurer la gestion
administrative et financière de l'entreprise.
FONCTIONS CAPACITES ET COMPETENCES TERMINALES
C 11 - Rechercher, sélectionner et traiter les
ACCUEIL ET SUIVI DE LA C1 informations
CLIENTELE S'INFORMER C 12 - Transmettre des informations
COMMUNIQUER
C 13 - Accueillir le (la) client(e) et assurer son suivi
au cours de la prestation
C 14 - Identifier les besoins du (de la) client(e)
REALISATION DE TECHNIQUES
ESTHETIQUES, DE
MAQUILLAGES C 21 - Gérer les produits et les équipements
C2 C 22 - Planifier les activités
ORGANISER C 23 - Animer et encadrer le personnel
GERER
C24 - Assurer le suivi de la clientèle
C25 - Participer à la gestion de l'entreprise
CONSEIL, VENTE, PROMOTION
DE SOINS ESTHETIQUES, DE
PRODUITS COSMETIQUES
C31 - Conseiller et vendre les services et les
C3 produits
CONCEVOIR C32 - Concevoir et mettre en œuvre des protocoles
METTRE EN de soins esthétiques
ANIMATION ET GESTION DE ŒUVRE C33 - Concevoir et réaliser des maquillages
PERSONNEL
C34 - Mettre en place et animer des actions de
promotions de produits cosmétiques et de soins
esthétiques
GESTION TECHNIQUE,
ADMINISTRATIVE,
FINANCIERE C41 - Apprécier le résultat d'un protocole, d'une
technique de soins esthétiques
C4 C42 - Evaluer la satisfaction de la clientèle
CONTROLER C43 - Evaluer le travail du personnel
EVALUER C44 - Mesurer l'impact d'une action de promotion,
de formation
15Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C1 - S'INFORMER COMMUNIQUER
C11 –Rechercher, sélectionner et traiter les informations
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- un sujet d'études appartenant au - de recenser les données existantes : - un recensement judicieux des
champ professionnel du diplôme • rechercher la documentation ressources documentaires, des
- des ressources documentaires scientifique, professionnelle informations, des experts à consulter
(documentation scientifique, (technique, commerciale..),
professionnelle, base de données….) réglementaire
- des sources d'informations : listes de • interroger les fabricants, les
fournisseurs, d'experts … fournisseurs, les professionnels…
- des outils d’information et de • utiliser les outils d’information et de
communication (téléphone, minitel, communication
internet …)
- de sélectionner, de classer les - une sélection adaptée et un
informations classement cohérent
-de résumer les informations sous forme - une syntaxe exacte, une rédaction
de fiches, de tableaux, de compte-rendu correcte, une présentation claire
- de réaliser un dossier documentaire - un dossier pertinent et structuré
C12 - Transmettre des informations
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation de communication - de produire des messages pour - des messages adaptés et pertinents,
professionnelle : différentes situations - une expression précise, structurée,
• interlocuteurs (personnel, clientèle, professionnelles : correcte (syntaxe, orthographe…)
fournisseur) • écrits (fiche technique, fiche conseil, - une présentation correcte (lisibilité,
• objet de la communication : croquis d'auto maquillage, compte- audibilité, ton, rythme…)
information technique, publicitaire, rendu, lettre, note d'information,
consignes… annonce publicitaire, prospectus…)
- outils de communication et de • oraux (message et annonce sur
transmission : internet, téléphone, répondeur téléphonique, prise de
télécopieur, magnétoscope … parole en public…)
- supports : transparents, , cassettes, • visuels (plannings, affiches,
papier… graphiques…)
- coût des modes de communication - de choisir le mode de - un choix judicieux et argumenté
et de transmission communication et de transmission
adapté à l'interlocuteur ou à la
situation
C13 – Accueillir le (la) client(e) et assurer son suivi au cours de la prestation
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation professionnelle définie - d’adopter une attitude - une tenue professionnelle adaptée
par : professionnelle - une attitude avenante
• le contexte humain
(professionnel/client(e)) - de créer les conditions d'accueil - des conditions matérielles d'accueil
• le contexte matériel (hygiène, ambiances…) convenant à la situation
- de conduire un dialogue en situation - des questions pertinentes et des
de face à face ou par moyens de réponses argumentées
communication interposés
- de présenter et commenter la - une présentation aux moments
prestation au cours des différentes opportuns de commentaires adaptés
phases
- de s’assurer du confort du (de la) - l'identification correcte des éléments
client(e) tout au long de la prestation de confort du (de la) client(e)
16Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C14 - Identifier les besoins du (de la) client(e)
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation professionnelle : - de repérer les attentes, les besoins et - une méthode d'identification adaptée
• client(e) ou modèle les motivations du (de la) client(e) (observation, questionnement…)
• matériels d'observation de la peau - le repérage des éléments
• fichier-clients - d'identifier les caractéristiques du significatifs
• objet de la demande (de la) client(e) : style, maquillage, - une observation méthodique, un
morphologie du visage, du corps, diagnostic exact
types de peau, …. - un report conforme des
caractéristiques sur la fiche-client
- d'établir un bilan des attentes, des - une présentation argumentée du
besoins et des motivations du (de la) bilan
client(e) en vue de vente ou de
conseils d'utilisation de produits
cosmétiques, de produits de
parfumerie et/ou de soins
esthétiques
17Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C2 – ORGANISER GERER
C21 – Gérer les produits et les équipements (consommables, outillages, linge, matériels)
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle présentant
tout ou partie des éléments suivants :
• les bons de commande, les bons de - d’organiser la réception, - une organisation logique dans
livraison, les factures l'étiquetage, le rangement des l'espace et dans le temps
• les produits (produits cosmétiques, produits, des consommables, de - la formulation de consignes précises
produits de parfumerie…, produits l'outillage, du linge et des matériels au personnel chargé des activités de
d'entretien), les consommables, réception, d'étiquetage, de
l'outillage, le linge, les matériels… rangement
• le matériel pour l'étiquetage - le respect de la réglementation de
• les coefficients multiplicateurs l'étiquetage et du stockage des
• les espaces, les éléments de produits dangereux (produits
rangement d'entretien, produits volatils)
• la réglementation relative au
stockage et à l’étiquetage des
produits dangereux (produits
d'entretien, produits volatils..)
• l'état des entrées, des stocks, des
sorties des produits, des - d’assurer la gestion des stocks : - une estimation réaliste du volume,
consommables • constituer le stock de la valeur et de la rotation des
• les activités de l’entreprise, une • assurer le suivi des stocks stocks
estimation des ventes et les objectifs • exploiter les informations de - le calcul exact et la justification des
l’inventaire seuils de commande
à atteindre
• un fichier de stock (informatisé ou • déterminer les seuils de commande - un inventaire juste des produits et
pour le réapprovisionnement des équipements
non)
- évaluer les besoins (qualitatifs et - un réassortiment adapté
• les contraintes (budget, délais - une commande pertinente dans le
d’approvisionnement…) quantitatifs) pour une activité ou
pour une période déterminée en respect des contraintes données
• les documents fournisseurs : fichiers
tenant compte de l’état des stocks
et catalogues de produits et
d'équipements, prix, conditions de - établir et transmettre un bon de
commande
vente
• les documents administratifs : bons
de commande, bons de livraison,
factures….
• les matériels (ou liste)
- d’optimiser la gestion des matériels - des protocoles explicites et
• les fiches techniques à des fins d'hygiène, de sécurité, de conformes aux objectifs (hygiène,
• les contrats de maintenance fiabilité et de rentabilité : sécurité, fiabilité, rentabilité)
• les documents de suivi de la • rédiger des protocoles d’emploi, des - des documents de suivi des
maintenance protocoles d'entretien matériels correctement établis
• planifier les opérations de contrôle (carnet d'entretien, historique des
et de maintenance pannes et des travaux effectués..)
18Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C22 – Planifier les activités
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle donnant Dans l’espace
tout ou partie des éléments suivants : - de proposer ou de choisir des - une proposition judicieuse
• un plan de l’institut, de la aménagements : (fonctionnelle, ergonomique,
parfumerie, de l’espace • pour les postes de travail esthétique intégrant les conditions
professionnel • pour les espaces techniques, les d’hygiène et de sécurité) et
• le projet d’aménagement, de espaces de soins, de vente, argumentée
rénovation, d'extension d’accueil… pour les locaux du - une justification du choix de projet
• des ressources documentaires personnel (vestiaire…) retenu
• les réglementations en vigueur • de sélectionner des revêtements, - des choix adaptés (budget, activités,
• des données relatives à l'entreprise l’éclairage, des couleurs,…en esthétique …)
(activités…) des contraintes fonction des activités, de l’image de
(budget…) marque, de l’ambiance souhaitées
• ……
Dans le temps
- la planification des activités en
• les conditions de fonctionnement de - d’élaborer un planning de travail du
personnel : adéquation avec les contraintes et
la structure professionnelle (espaces
de travail, jours et heures, carnet de • journalier les souhaits de la clientèle, de
• hebdomadaire l’entreprise, du personnel
rendez-vous…)
• l'effectif et la qualification du • trimestriel
- le respect du code du travail et de la
personnel • annuel
convention collective
• des éléments de droit du travail et de
la convention collective
C23 – Animer et encadrer le personnel
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle présentant - d’informer ou de former à la vente - l'identification pertinente des
tout ou partie des éléments suivants : de produits, de prestations éléments sur lesquels la formation
• le public concerné - d'informer ou de former à la mise en ou l'information doit porter
• des produits, des matériels, des œuvre de produits, de prestations (argumentation de vente,
prestations argumentation technique…)
• une documentation technique et/ou
commerciale
• des protocoles de prestations
• la description des postes, les profils - de recenser les besoins de formation - une analyse argumentée des besoins
du personnel (qualification , - de proposer une formation continue de formation
expérience professionnelle….) pour le personnel - une proposition de formation
• les projets d'évolution de l'entreprise - de participer à la formation des adaptée aux besoins des personnels
(informatisation, nouvelles personnels dans l'entreprise et aux objectifs de l'entreprise
prestations…) (stagiaires, apprenti(e)s ….) - un contenu de formation en
• le référentiel des diplômes cohérence avec les objectifs du
diplôme et avec le projet
• le projet pédagogique de
pédagogique de l’organisme de
l’organisme de formation
formation
- de participer au recrutement du - une présentation concise et une
• la description des postes (niveau de
personnel rédaction claire et pertinente de
qualification, expérience souhaitée,
• rédiger une offre d’emploi l'offre d'emploi
compétences attendues)
• sélectionner des candidats potentiels - une sélection argumentée des
• les CV de candidats aux postes candidats en adéquation avec le
offerts poste à pourvoir
19Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C24 – Assurer le suivi de la clientèle
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle présentant
tout ou partie des moyens de gestion de - de concevoir, de renseigner, de - l'élaboration correcte d'une fiche-
la clientèle (logiciel, fichier manuel liste mettre à jour un fichier-clients client et un enregistrement précis
de client(e)s …) informatisé ou non d'informations
Une situation professionnelle assortie de - d’exploiter un fichier-clients à des - la présentation de la finalité
données commerciales …et un fichier - fins commerciales (actions de commerciale ou de l'objectif visé
clients informatisé ou non fidélisation, actions promotionnelles - un choix pertinent des critères de
…) sélection de la clientèle cible
- une analyse des potentialités de la
clientèle sélectionnée
C25 – Participer à la gestion de l’entreprise
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle présentant
tout ou partie des éléments suivants :
- de prévoir l’évolution de l’activité - une analyse exacte de l'activité
• un relevé des ventes de produits et de l’entreprise (nombre de
de services prestations, chiffre d’affaire….)
• les données économiques (chiffre - de déterminer des actions - des propositions argumentées
d'affaire..) promotionnelles et d’évaluer leurs précisant les effets attendus et les
• une situation conjoncturelle, des effets indicateurs retenus pour apprécier
événements ou des évolutions les résultats
• l'état des stocks
• les prix coûtants - de déterminer les coûts de revient et - un calcul juste d’un prix de vente
• le coût horaire moyen le prix de vente des produits d’un produit, d’une prestation
cosmétiques, produits de parfumerie
• les charges : eau, électricité,
impôts… et des services de soins esthétiques
• le taux de TVA
• des documents administratifs, des
- d’effectuer le suivi des opérations - un report correct d'informations sur
documents bancaires
bancaires : les documents
(formulaires…)
• préparer les versements à la banque - une vérification juste des relevés et
• suivre les échéances financières une indication de la conduite à tenir
• suivre les relevés bancaires
- d’exécuter les travaux administratifs - un renseignement correct des
consécutifs à l’activité de l’institut, documents
de la parfumerie ou du point de
vente
• des moyens de communication : - une présentation correcte et
téléphone, micro-ordinateur… pertinente de formules ou des
- d'organiser la relance des clients
• le fichier-clients démarches de relance
débiteurs
• le tableau de bord de l'entreprise - un enregistrement correct des
• des éléments comptables, des - d'enregistrer les éléments du tableau éléments du tableau de bord et une
éléments de l’activité de l’entreprise de bord analyse comparative
20Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C3 – CONCEVOIR METTRE EN OEUVRE
C31 – Conseiller et vendre les services et les produits
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle présentant - de sélectionner les produits et les - une présentation et une
tout ou partie des éléments suivants : services en réponse à une demande argumentation du choix des produits
• les produits, les matériels et les ou à un besoin d’un(e) client(e) et des prestations proposées
appareils, leur documentation (propriétés, effets, avantages,
technique, leur support publicitaire, contrainte, prix…
• la liste des services
• les tarifs habituels, promotionnels - d’argumenter la sélection effectuée - une formulation appropriée de
conseils donnés par rapport aux
attentes, aux besoins, aux objections
du (de la) client(e)
- d’établir un devis, pour un service - une présentation détaillée, précise et
donné, et sa justification une justification de son contenu
- de proposer une vente additionnelle - des propositions pertinentes
de produits, de services
- de conclure la vente - une vente adaptée à la situation
C32 – Concevoir et mettre en œuvre des protocoles de soins esthétiques
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
Une situation professionnelle présentant - d’établir un programme de soins - une programmation de soins en
tout ou partie des éléments suivants : esthétiques du visage, du corps, des institut complétés éventuellement
• des postes de travail équipés mains, des pieds par le(a) client(e) à son domicile
• un modèle ( un(e) client(e)) - un choix pertinent de soins
• des produits, des appareils, leur esthétiques tenant compte du
documentation, leur support diagnostic, des attentes du (de la)
publicitaire client(e) et du contexte
• des matériels (onglerie…) professionnel
• la liste des services et des soins - la justification des produits et des
proposés techniques au regard du diagnostic
• les tarifs habituels et promotionnels - de réaliser des soins esthétiques établi
(visage, corps, mains, pieds) en
• un fichier-clients
utilisant des techniques manuelles, - une organisation , une installation
des produits cosmétiques, des rationnelles et complètes du poste
appareils de travail
- de réaliser des épilations (visage, - l’élaboration d’un protocole de soins
corps) esthétiques et sa justification
- de réaliser la teinture, la - la maîtrise des techniques (gestuelle,
décoloration de poils utilisation d’appareils, de produits,
- de réaliser la permanente des cils de matériels)
- le respect des conditions d’hygiène,
- de réaliser la réparation d’ongles ou de sécurité et d’ergonomie
la pose de prothèses ongulaires - le respect des règles d’économie
- la gestion optimale du temps
- l’enchaînement logique des
- de réaliser des démonstrations de différentes phases
techniques de soins esthétiques
(techniques manuelles, mise en - une présentation séquencée des
œuvre de produits, utilisation techniques de soins esthétiques et
d’appareils) des explications pertinentes
21Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C33 - Concevoir et réaliser des maquillages
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation professionnelle - d’élaborer un projet de maquillage - un projet adapté à la demande
- une justification des choix effectués
- un poste de travail équipé par rapport au modèle ou à la cliente
- un modèle/client - mise en valeur
- de réaliser des techniques de • de la morphologie (volume, forme
- des produits de maquillage maquillages des yeux, de la bouche, de
l’implantation des sourcils…)
- des matériels, des instruments - de maquiller les ongles • de la carnation
• du style du modèle
- des artifices (faux cils…)
- une correction des imperfections
- des accessoires (paillettes, perles…
- une adéquation du maquillage
réalisé à la situation donnée (tenue
vestimentaire, saison, éclairage,
circonstance, mode, événement…)
- un enchaînement logique des étapes
du maquillage
- une gestion optimale du temps
- le respect des règles d’hygiène, de
sécurité et d’ergonomie,
- le respect des règles d’économie
- une exécution soignée (propreté,
dextérité)
- un résultat :
• net (précision, propreté)
• esthétique (équilibre, harmonie
des formes et des couleurs)
• créatif, original, personnalisé
• en adéquation à la demande
- de réaliser des démonstrations de
- une présentation séquencée des
maquillages (podium, marque, auto
techniques de maquillages et des
maquillage…) explications pertinentes
22Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C34 – Mettre en place et animer des actions de promotion de produits cosmétiques, de produits de parfumerie,
de soins esthétiques
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une documentation sur les produits, - d’analyser un support publicitaire - une critique pertinente sur le fond et
sur les services la forme et éventuellement des
- un support publicitaire : suggestions
• prospectus, affiche, annonce
publicitaire - d’exploiter les éléments de - une présentation argumentée des
• vidéo… valorisation d’un support éléments fondamentaux et de leurs
publicitaire pour promouvoir un règles d’utilisation
- un descriptif de l’environnement produit, un service
• des produits
• un thème, une marque - de mettre en valeur un support - des choix justifiés et adaptés à
• un espace de vente publicitaire l’optimisation de la publicité
- un fichier - clients informatisé ou - de présenter des produits sur un - une présentation harmonieuse,
non stand, dans une vitrine, sur un attractive, conforme à l’image de la
linéaire marque, au thème…
- de programmer, de concevoir, de - une organisation argumentée de
préparer, d’animer une action de l’animation (espace, moment, durée,
promotion d’un produit, d’un moyens…)
service dans un institut, une - une maîtrise de la démarche
parfumerie d’animation, des méthodes et des
moyens de communication
- d’exploiter un fichier - clients à des - des propositions d’exploitation
fins de relance commerciale, de argumentées et conformes à la
publipostage, de manifestations réglementation
commerciales…
23Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
C4 – CONTROLER EVALUER
C41 – Apprécier le résultat d’un protocole, d’une technique de soins esthétiques
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation professionnelle - de repérer des indicateurs - une présentation argumentée
- des protocoles de techniques d’efficacité
- des fiches techniques
- d’apprécier et d’analyser les écarts - une identification précise des écarts
entre le résultat obtenu et le résultat et une indication de leurs causes
attendu possibles
- de proposer des solutions - des solutions adaptées et réalistes
C42 – Evaluer la satisfaction de la clientèle
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation professionnelle - d’identifier des indicateurs de - la formulation d’indicateurs
• de vente – conseils satisfaction et de non satisfaction pertinents et de questions ciblées
• de soins esthétiques - de formuler un questionnement pour
• de maquillage recueillir la satisfaction du client
• un questionnaire d’enquête de
satisfaction - d’analyser les réponses en - un repérage des causes de
identifiant les causes de satisfaction satisfaction et de non satisfaction
et de non satisfaction
- de proposer des solutions - des solutions argumentées et
adaptées
C43 –Evaluer le travail du personnel
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation professionnelle - de repérer les critères d’efficacité du - des indicateurs pertinents et adaptés
d’encadrement travail dans l’entreprise à la situation
- le statut des membres de l’équipe
- la définition des postes de travail - d’analyser les résultats du travail - un repérage des causes des écarts
- les obligations fixées par observés entre le travail prescrit et le
l’entreprise (C.A, durée des travail réalisé
prestations …) - de proposer des solutions
- l’organisation du travail - des solutions argumentées et
adaptées
C44 – Mesurer l’impact d’une action de promotion, de formation
On donne On demande On exige (indicateurs d'évaluation)
- une situation de promotion, de - d’identifier les indicateurs d’impact - une présentation argumentée
formation (objectifs, publics,
contenus) - d’analyser les données - une analyse objective et rigoureuse
- les indicateurs d’impact : des données fournies
• données commerciales (C.A,
nouveaux marchés…) - d’apprécier l’écart entre les résultats - une comparaison méthodique des
• données techniques ( nouveaux attendus et les résultats obtenus résultats
produits, nouveaux services) et leurs
évolutions
- des analyses d’enquête de - de proposer des solutions - des propositions argumentées et
satisfaction réalistes
24Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
SAVOIRS ASSOCIES
S1 - Biologie humaine appliquée
S2 - Méthodes et technologies
S2.1 Conseil en esthétique / cosmétique-parfumerie
S2.2 Soins esthétiques pour le visage et le corps
S2.3 Maquillage
S2.4 Manucurie et beauté des pieds
S2.5 Epilation
S2.6 Parfums et produits parfumants
S2.7 Bronzage
S2.8 Coloration, décoloration
S3 - Cadre organisationnel
S3.1 Ergonomie – hygiène - sécurité
S3.2 Installation et aménagement des locaux
S3.3 Réglementation professionnelle
S3.4 Qualité de service
S4 - Gestion de l'entreprise
S4.1 Le cadre de la création d’un institut, d’une parfumerie, du rachat et de l’exploitation d’un institut, d’une
parfumerie existants
S4.2 Le pilotage de l’entreprise
S4.3 Les opérations comptables et administratives courantes
S4.4 La gestion et le management du personnel
S4.5 La vente-conseil
25Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES
1 - ORGANISATION GENERALE DU CORPS
HUMAIN
1 - 1 LES DIFFERENTS SYSTEMES FONCTIONNELS
ET LEUR SYNERGIE : - présenter :
systèmes tégumentaire, osseux, musculaire, nerveux, • les organes constituant chaque système
endocrinien, cardio-vasculaire, lymphatique, respiratoire, • la (les) fonction(s) de chaque système
immunitaire, digestif, urinaire, génital • les synergies entre les systèmes
1 - 2 ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE DE L'APPAREIL
LOCOMOTEUR
1-2-1 Organisation anatomique
- principaux os et muscles :
• tête et cou - situer les principaux éléments anatomiques
• tronc - situer les régions du corps sur lesquelles intervient le
• membres et ceintures (scapulaire, pelvienne) professionnel de l'esthétique-cosmétique
- principales régions anatomiques
1-2-2 Articulations et mobilité du squelette :
- articulations mobiles et mouvements (flexion, extension,
abduction, adduction, circumduction, rotation) - identifier les éléments anatomiques d'une articulation
- colonne vertébrale et postures du dos mobile
- définir, à partir d'exemples à caractère professionnel, les
divers mouvements autorisés par une articulation mobile
- indiquer les différentes courbures de la colonne
vertébrale, sa mobilité et les mettre en relation avec les
positions ergonomiques
- analyser les gestes et postures de situations
professionnelles et apprécier les risques à court et long
terme
1-2-3 Physiologie du muscle strié et applications en
techniques esthétiques :
- excitabilité, contractilité (contraction isométrique et - indiquer les effets des différents stimuli sur les muscles
tonus musculaire, contraction isotonique) (contraction, tétanisation) et leurs incidences
- effets de l'exercice physique (actif et passif) sur les physiologiques (production de chaleur, tonicité,
muscles et limites (fatigue musculaire…) fatigue…)
- effets des courants électriques sur les muscles striés - expliquer les effets sur les muscles, des courants
électriques utilisés en esthétique-cosmétique
1- 3 ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE DU SYSTEME
NERVEUX
1 - 3 - 1 Activité réflexe - mettre en relation l’activité réflexe et les techniques
esthétiques de digito-pression
1-3 - 2 Intégration sensorielle et applications en - indiquer les voies anatomiques de la conduction des
esthétique-cosmétique / parfumerie : messages olfactifs et des messages sensitifs tactiles et les
- perception olfactive et arômes mettre en relation avec les applications professionnelles
- perception tactile et techniques esthétiques
26Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES
1- 4 ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE DES SYSTEMES - présenter les interdépendances anatomiques entre les
CARDIO-VASCULAIRE ET LYMPHATIQUE systèmes cardio-vasculaire et lymphatique
- préciser les relations entre lymphe interstitielle, lymphe
1-4-1 Organisation générale et relations fonctionnelles canalisée
entre les deux systèmes - indiquer les territoires de l'organisme drainés par le canal
thoracique et le canal lymphatique droit
1-4-2 Physiologie des systèmes circulatoires et - expliquer la formation de la lymphe, ses rôles
applications en techniques esthétiques - présenter les effets éventuels des techniques manuelles
de bien-être et de confort, sur la circulation sanguine et
lymphatique (modelage, digitopression,
pressoesthétique…)
1-5 ETUDE D'UNE GLANDE EXOCRINE : LA
GLANDE MAMMAIRE
1-5-1 Structure de la glande et évolution aux principales - présenter les caractéristiques de la glande et ses
étapes de la vie : puberté, grossesse, allaitement, modifications aux principales étapes de la vie
ménopause - préciser les effets des techniques esthétiques appliquées
1-5-2 Dysharmonies anatomiques du sein (ptose, aux soins esthétiques du buste
hypertrophie, hypotrophie) - justifier la conduite professionnelle à tenir
- principes de réparations
- conduite à tenir par l’esthéticien(ne) face à ces
chirurgies
1-6 PHYSIOLOGIE DU SYSTEME ENDOCRINIEN
- identifier les principales glandes endocrines et leurs
1-6-1 Glandes endocrines et sécrétions hormonales principaux rôles
- présenter les modifications morphologiques et
1-6-2 Hormones sexuelles et effets physiologiques au cours physiologiques qui interviennent au cours de la vie sous
de la vie l'action des hormones sexuelles
2- MATIERE VIVANTE : COMPOSITION ET
EQUILIBRES PHYSIOLOGIQUES - indiquer les rôles de l'eau, des éléments minéraux, des
2-1 Etude des biomolécules : vitamines dans l'organisme humain
- eau - donner la localisation et le rôle des acides nucléiques
- éléments minéraux, vitamines - définir un acide aminé essentiel, un acide gras essentiel
- substances azotées : et donner des exemples
• acides aminés essentiels - préciser la structure d'une protéine (structure primaire,
• protéines : mélanines, kératines, élastines, secondaire), indiquer les conséquences sur la taille des
collagènes molécules et dans les échanges entre le milieu
• acides nucléiques (ADN, ARN) intracellulaire et le milieu extracellulaire
- lipides : - localiser les biomolécules au niveau de la peau et de ses
• acides gras essentiels, triglycérides, céramides annexes
- glucides :
• glucides simples, complexes, glycoprotéines - définir l'anabolisme et donner des exemples de synthèse
dans l'organisme (protéines, réserves lipidiques)
2-2 Notions de métabolisme - définir le catabolisme et donner des exemples de
- anabolisme dégradations métaboliques (glucides ou lipides ->
- catabolisme production d'énergie)
- indiquer pour la peau, les effets des radicaux libres et les
2-3 Equilibres physiologiques : facteurs favorisant leur formation
- équilibre énergétique : dépenses et apports énergétiques ;
régulation et faim - énoncer les principales dépenses énergétiques de
- équilibre thermique et température corporelle l'organisme humain et indiquer les conditions de
- équilibres hydrique, électrolytique : pertes et apports ; l'équilibre énergétique
régulation et soif - indiquer le température corporelle humaine et préciser
- incidences de certaines techniques professionnelles sur les conditions de son équilibre
ces équilibres - énumérer les principales pertes hydriques et
électrolytiques de l'organisme humain et indiquer les
conditions de l'équilibre
- donner le principe de la régulation de la faim et de la soif
27Baccalauréat professionnel "Esthétique/cosmétique - parfumerie"
CONNAISSANCES LIMITES DE CONNAISSANCES
3- LE SYSTEME TEGUMENTAIRE
3-1 Caractéristiques de la peau et facteurs de variation
(ethnie, sexe, âge, régions du corps, facteurs
environnementaux…) :
- épaisseur
- couleur de la peau et pigments ; phototypes
- aspect de la surface cutanée - définir les différentes caractéristiques d'une peau
• relief cutané : RmD, dermatoglyphes, rides… - caractériser une peau caucasienne, asiatique, négroïde
• caractéristiques physico-chimiques : film
hydrolipidique, pH, tension superficielle
- flore résidente, flore transitoire
- variabilité selon la région du corps
3-2 Types de peaux ; états de la peau ; finalités des soins
esthétiques :
- peau « normale », peaux grasses, peaux sèches - indiquer les caractéristiques des différents types de peau
- peau sensible - justifier l'intérêt des techniques manuelles esthétiques,
des techniques utilisant les appareils et de l'utilisation des
3-3 Vieillissement cutané produits cosmétiques sur la peau
- incidence des facteurs physiologiques (hormones) et des
facteurs liés au mode de vie (alimentation, tabac, soleil
…. ) - décrire l'évolution de la peau au cours de la vie et
- caractéristiques de la peau sénescente : caractéristiques l'incidence des divers facteurs sur le vieillissement
visibles cutané
- identifier les signes de vieillissement cutané
3-4 L'épiderme et ses annexes ; propriétés physiologiques - expliquer la formation des rides
et applications en esthétique :
3-4-1 Caractéristiques de l'épiderme et de ses annexes
- renouvellement de l'épiderme et formation de la couche - décrire le renouvellement de l'épiderme en précisant les
cornée conséquences sur les caractéristiques externes de la peau
- système pileux : distribution sur le corps et le mettre en relation avec les techniques esthétiques
- appareil pilo-sébacé : - préciser les rôles du système pileux
• cycle pilaire - décrire le cycle pilaire et le mettre en relation avec les
• glande sébacée et sébum différentes techniques d'épilation
• glande sudoripare apocrine - mettre en relation les sécrétions des glandes cutanées et
- appareil sudoripare eccrine les caractéristiques de la peau
- appareil unguéal - décrire l’appareil unguéal et mettre en relation sa
structure avec les techniques de manucurie
3-4-2 L'épiderme comme interface entre l'organisme et - justifier l'intérêt de techniques esthétiques adaptées
l'environnement :
- protection vis à vis du milieu environnant :
• rayonnements et photoprotection naturelle ;
incidences des UV sur la peau - présenter la diversité des fonctions de l'épiderme en tant
• barrière aux molécules étrangères (d'origine qu'élément :
chimique) • de protection
• barrière aux microorganismes • de maintien de l'équilibre de l'organisme
- contribution au maintien de l'équilibre de l'organisme • d'échanges
• adaptation des déperditions (eau, éléments
minéraux, énergie thermique)
• synthèses (vitamine D)
- échanges
3-5 Le derme et l'hypoderme ; propriétés du tissu
- présenter les modifications de structure du derme et de
conjonctif
- structures et fonctions du derme et de l’hypoderne l'hypoderme au cours de la vie et leurs incidences sur les
qualités de la peau (aspect, tonicité…)
- la cellulite : localisation, signes visuels et tactiles,
- préciser les effets des techniques esthétiques
facteurs favorisants, évolution.
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