CANTONS-DE-L'EST - Authentik Canada
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DESTINATIONS
CANTONS-DE-L’EST
★
Cette région est reconnue pour ses plaisirs champêtres, ses villages pitto-
resques avec théâtres, galeries d’art, antiquaires et cafés, ses bonnes tables
ainsi que pour sa Route des Vins. Son relief ondoyant et ses panoramas hauts
en couleur sont tout simplement uniques. Certainement une des plus belles
régions du Québec en automne.
© iStock-858205446, DeMenace
M O N T O R FO R D
QUOI FAIRE ?
—
PARC NATIONAL PARC NATIONAL DU MONT-ORFORD ★
DU MONT-ORFORD ★
Le parc national du Mont-Orford Saison : Le parc est ouvert à l’année, mais la période d’exploitation des services varie selon le secteur.
accueille ses visiteurs dans des
forêts matures, dominées par Centre d’accueil :
Le centre de découverte et de services Le Cerisier / Secteur Lac Stukely (200, chemin du Camping, Orford) est ouvert de
l’érable à sucre. Venez admirer la fin juin au début septembre, du dimanche au jeudi de 9h à 19h, le vendredi de 9h à 22h et le samedi de 9h à 20h, avec
ses montagnes, ses collines et ses des heures plus restreintes en basse saison.
étangs.
Frais d’entrée : 8,90$ / jour / adulte et gratuit pour les enfants de 17 ans et moins. Le stationnement est aussi payant
pendant la saison estivale, soit 8,65$ / automobile ou véhicule récréatif.
RANDONNÉE AU SOMMET
DU MONT-ORFORD ★ www.sepaq.com/pq/mor
Une des meilleures façons de
découvrir le parc est de sillonner
ses sentiers ou de faire un saut
au sommet du mont Orford en
télésiège (disponible seulement à
la « Flambée des couleurs », entre
la mi-septembre et la mi-octobre)
pour avoir accès à de nombreux
points de vue spectaculaires de la
région.
On peut aussi monter jusqu’à la
tour de la télévision, qui ne fait pas
partie du parc national, pour une
magnifique vue ★★★ .
BAIGNADE AU
LAC STUKELY ★
La plage du Lac Stukely, située
directement dans le parc national
© WikiCommons, Estcroissant
du Mont-Orford, est surveillée
et aménagée. Tout près, des
aires de jeux pour enfants sont à
disposition. Baignade possible du
début juillet au début septembre. R A N D O N N É E AU M O N T O R FO R D
© Wiki Commons, Boréal
PL AG E D U L AC S T U K E LY
Famille Randonnée ★ Digne de mention ★★ Vaut le détour ★★★ Incontournable
DESTINATIONS
ROUTE DES VINS ★
S’échelonnant sur 140 km de
routes panoramiques sillonnant
la campagne et traversant sept
villages et hameaux parmi les
plus beaux du Québec, la Route
des vins permet de partir à
la découverte de plus de 20
vignobles et de leurs produits.
Prévoyez visiter environ 3 à 4
vignobles au maximum dans une
journée (durée moyenne d’une
visite : 30 à 45 minutes et durée
moyenne d’une visite guidée :
environ 1h). La majorité des
vignobles proposent une boutique,
des dégustations et des aires de
pique-nique.
À NE PAS MANQUER
• Le Domaine Les Brome
(Léon Courville Vigneron)
• L’Orpailleur
• Domaine des Côtes d’Ardoise
© WikiCommons, Graham
• Le Vignoble du Ruisseau
• Le Domaine Pinnacle (cidre de
pomme)
www.laroutedesvins.ca
V IG N O B L E D E S C A N TO N S D E L’E S T
ABBAYE DE ST- d’aller vous promener dans les
BENOÎT-DU-LAC ★ vergers pour cueillir des pommes LES PLUS BEAUX VILLAGES DES CANTONS !
L’Abbaye est située dans la ou simplement pour admirer le
Le chemin des Cantons ★ est une route touristique qui sillonne la
région du lac Memphrémagog. paysage. Les vergers sont ouverts région afin de vous faire découvrir ses plus beaux paysages et son riche
Découvrez ici la beauté d’un le samedi et le dimanche du début patrimoine. L’histoire des Cantons-de-l’Est est marquée par l’arrivée des
lieu de paix, de silence et de septembre à la mi-octobre, de Américains, Loyalistes, Écossais et Irlandais venus s’établir à la fin du 18e
siècle et au cours du 19e siècle.
prière. À la boutique, une grande 9h à 17h. La boutique est ouverte
variété de produits fabriqués tous les jours, du début mai à la fin Chemin faisant, vous traverserez de charmants villages pittoresques, des
par la communauté vous sont octobre, de 9h à 18h et du début ponts couverts, des granges rondes, des centres d’interprétation, des
musées, des églises et plus encore. Ouvrez grand les yeux !
présentés, tels que les fromages, novembre à la fin avril de 9h à 17h.
cidres, compotes et tartinades. 1, RUE PRINCIPALE, SAINT-BENOÎT-DU-LAC Ne manquez pas nos villages coups de coeur : North Hatley ★ , Knowlton ★
Vous pouvez aussi faire une visite 819-843-4080 (Lac Brome), Bromont ★ , Sutton ★ , Dunham et Frelishburg.
avec un guide. Et ne manquez pas WWW.ABBAYE.CA
© iStock-598064426, NicolasMcComber
© WikiCommons, Pierre Bona
A B BAY E S T- B E N OÎT- DU - L AC V IL L AG E D E S C A N TO N S - D E - L’E S T
★ Digne de mention ★★ Vaut le détour ★★★ Incontournable
CROISIÈRE LAC PARC AQUATIQUE mi-mai au début septembre, le ouvre à 12h.
MEMPHRÉMAGOG ★ DE BROMONT parc animalier est ouvert tous les 1050, BOULEVARD DAVID-
Partez à la découverte du Ce parc aquatique en montagne jours entre 10h et 17h / 19h / 20h. BOUCHARD, GRANBY
majestueux lac Memphrémagog offre plusieurs attractions qui Le parc aquatique suit le même 1-877-472-6299
à bord du Grand Cru, un bateau saura rafraîchir et divertir toute la horaire du début juin à la fin août, WWW.ZOODEGRANBY.COM/FR
pouvant accueillir 176 passagers. famille. On y retrouve entre autres alors que le parc des manèges
En plus d’admirer le magnifique 4 piscines chauffées, dont une
panorama, vous pourrez profiter à vagues, et plusieurs glissades
d’une bonne table gourmande. avec différents niveaux d’intensité. FESTIVAL
—
Un choix de plusieurs escapades L’accès inclut aussi des activités en
est offert, de mai à octobre. montagne, telles que l’expérience
Réservation recommandée. vélo, les luges de montagne et Festival des traditions du monde compétitions sportives, les diffé-
819-843-7000 une balade en télésiège pour Dates : 11 au 15 août 2021 rentes communautés culturelles
www.escapadesmemphremagog.com admirer la vue panoramique de la Par le truchement de spectacles travaillent à faire connaître toute
région. Restaurants, boutique et d’artistes amateurs ou profession- la beauté de leur patrimoine et de
Les Excursions L’Air du lac vous animation sur place. Ouvert en nels, de dégustations culinaires, leurs valeurs traditionnelles.
propose des croisières, dans une saison estivale de 10h à 16h / 17h / de créations artistiques ou de www.ftms.ca
ambiance plus intime, à bord 18h, selon la période.
de L’Entregens II, un ponton 150, RUE CHAMPLAIN, BROMONT
pouvant accueillir 12 passagers. 1-866-276-6668
Le propriétaire et capitaine WWW.SKIBROMONT.COM/FR/
Jean Longpré, passionné de sa PARC-AQUATIQUE
région, vous propose 2 escapades
commentées. Le Chemin de ZOO DE GRANBY ★
Croix, à destination de l’Abbaye La visite du zoo vous assure une
St-Benoît-du-lac, d’une durée de journée bien remplie qui réjouira
2h30, inclut une dégustation des toute la famille. Le parc animalier
fromages des pères de l’Abbaye regroupe une vaste collection
et une mousse de truite fumée. d’animaux d’Asie, d’Océanie,
Départ tous les matins pendant d’Amérique du Sud et d’Afrique.
la saison estivale à 10h. La Route On retrouve aussi sur le site un
du Montre, d’une durée de 1h, grand parc aquatique pour se
part à 13h, 14h15, 15h30 et 17h. rafraîchir et un parc des manèges
© iStock-497480744, StphaneLemire
Réservation nécessaire. pour vivre des émotions fortes.
819-345-7450 Plusieurs restaurants sur place
www.croisieremagog.com également. Le zoo est ouvert à
l’année, mais l’horaire varie selon
QUAI MACPHERSON, MAGOG la saison et le secteur d’activité.
(STATIONNEMENT : 345, DU MOULIN) Pendant la saison estivale, de la ZO O D E G R A N BY
© iStock-497480744, StphaneLemire
L AC M E M PH R É M AGO G
Famille Randonnée ★ Digne de mention ★★ Vaut le détour ★★★ Incontournable
DESTINATIONS
© iStock-614705014, SOPHIE-CARON
PAYSAG E AUX CO U L E U R S D’AU TO M N E
OÙ MANGER ?
—
1 LE FUMOIR SMOKEHOUSE Espace 4 Saisons est sans tels des grillades, burgers, à 22h et le samedi de 17h à 21h.
URBAIN ($-$$) contredit une halte gourmande fondues au fromage, poutines, 469, RUE PRINCIPALE OUEST, MAGOG
Ce petit nouveau à North Hatley que vous ne regretterez pas. salades, plats à partager 819-868-8808
se démarque par ses spécialités On y sert des plats de cuisine et beaucoup plus. On y va WWW.RESTAURANTPINOCCHIO.COM
de viandes fumées. La carte française simples, avec une surtout pour la bière, sans
est limitée et fait penser à celle touche de raffinement, à avoir trop d’attentes côté 5 LE HATLEY - MANOIR
d’un “Food Truck”. Au menu, l’accent bien québécois. cuisine. Ouvert tous les jours HOVEY ($$$$)
les “ribs” (travers de porc), les Ouvert du mardi au dimanche, de 11h30 à 21h. Ici, tout y est : accueil, service,
tacos de “brisket” de bœuf, de au déjeuner et au dîner. 12, RUE MERRY SUD, MAGOG cuisine d’exception, vue
porc effiloché ou de poulet et le 4940, CHEMIN DU PARC, ORFORD 819-843-3405 panoramique sur le lac et
“Mac n’ Cheese” (macaroni au 819-868-1110 WWW.LAMEMPHRE.COM membre de Relais & Châteaux.
fromage). Ouvert le mercredi de WWW.ESPACE4SAISONS.COM On vous y servira des mets
11h à 16h, le jeudi de 11h à 17h, le 4 PINOCCHIO ($$$) québécois revisités, concoctés
vendredi de 11h à 18h, le samedi 3 MICROBRASSERIE À ne pas manquer, le gravlax avec les meilleurs produits
de 11h à 17h et le dimanche de MEMPHRÉ ($$-$$$) de saumon, les charcuteries régionaux. Ouvert tous les jours
11h à 15h. Si vous avez envie d’une bonne artisanales, le carpaccio ou de 8h à 10h30 (10h à 14h le
70, RUE MAIN, NORTH HATLEY bière de microbrasserie, c’est le tartare de boeuf, le boudin dimanche) et de 17h30 à 21h30.
819-345-7908 l’endroit tout indiqué dans le noir ou le magret de canard. 575, RUE HOVEY, NORTH HATLEY /
WWW.LEFUMOIR.CA secteur. On y brasse une Ambiance chic mais conviviale 819-842-2421
dizaine de bières, que vous et belle terrasse lorsque la WWW.MANOIRHOVEY.COM
2 BISTRO 4 SAISONS pourrez déguster sur place en température le permet. Ouvert
($$-$$$) accompagnement d’un des du lundi au mercredi de 17h à ***Les horaires proposés
Le restaurant de l’Auberge plats de type « pub » du menu 21h, le jeudi et vendredi de 11h peuvent varier.***
Microbrasserie $ Économique $$ Budget Moyen $$$ Bonne Table $$$$ Gastronomique
55
CANTONS-DE-L’EST 1 = Restaurants
= Parcs
N 139 = Route des Vins
B A I G N A D E AU = Vignobles
L AC S T U K E LY ★★
610
10 Granby
15 km
Sherbrooke
ver
s Mo R A N D O N N É E AU S O M M E T ★★
ntr
éal Parc 410
Mont
Orford
★★ 10
agog
139 10
2 Orford
Lac M
Farnham Bromont Magog
1 North
34 5 Hatley
104 Domaine Lac
Les Bromes Brome
ippi
Knowlton
assaw
Cowansville 104
235
cM
La
202
Orpailleur Dunham
ROUTE DES VINS 55
Bedford Domaine Sutton
Côte d’Ardoise
Vignoble du
★ Digne de mention ★★
235 Ruisseau
Frelighsburg QUÉBEC
Domaine Pinacle
Vaut le détour
QUÉBEC
Québec N-B
★★★
USA Montréal
USA
Incontournable
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