COMPÉTENCES & MÉTIERS - INGÉNIEURS À VALEURS AJOUTÉES - UNILASALLE
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Ingénieurs à valeurs
Ingénieurs ajoutées
à valeurs ajoutées
ANNÉE 2019-2020
Compétences
& MÉTIERS
• •
Approfondissement
Ingénieurs à valeurs ajoutées
Ressources Ressources Géotechnique Hydrogéologie
GEOSCIENCES minérales énergétiques et risques naturels et risques industriels
Recherche Entrepreneuriat Doubles diplômes Apprentissage
et innovation et semestres d’études
Approfondissement en université Et : outils numériques, gestion de projets, géologie
partenaire (échange ou double marine, géothermie
diplôme)
Quelques exemples de métiers
Géoressources et Énergies Aménagement
• Géologue d’opération • Géotechnicien en BTP
• Géologue d’exploration • Conducteur de travaux
• Ingénieur R&D • Géotechnicien en forage
• Chef de projet en production • Géotechnicien en bureau d’études
• Ingénieur foncier • Chargé d’affaires
Les Géosciences sont au coeur d’un grand nombre de défis du XXIe siècle :
Environnement Transverses
développement durable, aménagement du territoire, accès à l’énergie… • Chargé d’études en hydrogéologie • Géophysicien
Ces défis nécessitent des ingénieurs responsables, créatifs et à la pointe des • Ingénieur sites et sols pollués • Consultant gestion de projet
progrès technologiques. Des ingénieurs capables de s’adapter aux rapides • Hydrogéologue de prospection • Ingénieur Modélisation
mutations de la société. • Valorisation du patrimoine géologique • Ingénieur en informatique appliquée
• Conception ou développeur numérique
Les cours
Ils emploient nos ingénieurs
Areva, Bouygues, BRGM, CGG, Colas, Eramet, Engie, Ginger, Imerys, Lafarge, Saint-Gobain,
1ère et 2ème années (Géo-ingénieur) RATP, Schlumberger, SNCF, TOTAL, Veolia, Vinci...
La matière (minéralogie, pétrologie...), le temps et l’histoire de la Terre
(géologie générale, paléontologie...), l’espace (photo-interprétation,
cartographie...), les déformations (tectonique des plaques...), écoles et stages de
terrain. Témoignages
Sciences fondamentales et outils (géométrie, mathématiques, statistiques, physique-
chimie, informatique...), langues, Sciences Humaines (projet professionnel...)
Options d’ouverture : numérique, écologie, drones, dessin... «Mon double diplôme «Je travaille actuellement
UniLaSalle-Audencia m’a dans un bureau d’études
permis de compléter mon spécialisé dans le
3ème année cursus d’ingénieur géologue diagnostic des ouvrages
Les grands domaines de professionnalisation Géosciences : et d’obtenir un premier job d’eau grâce à des
Géoressources (énergies et minérales), géomatériaux, aménagement, géomatique, d’ingénieur commercial au contrôles télévisés et à la
eau, sites et sols pollués, transverses (géophysiques, outils numériques...). sein d’un secteur porteur : les diagraphie différée.»
énergies renouvelables.»
À partir de la 3ème année, cursus possible par la voie de l’apprentissage ou
BERT RAND
en parcours international. A NTOINE D i p l ô m é 20 0 4
D i p l ô m é 2016 SE M M Lo g g i n g
4 ème
et 5
ème
années Responsable
d éve l o p p e m e n t
Les 4ème et 5ème années sont consacrées à l’approfondissement des connaissances 8 . 2 Fra n ce
dans une filière professionnelle.
Choix d’un parcours d’approfondissement lié à l’univers géosciences.
www.unilasalle.fr
Compétences
Ingénieurs à valeurs ajoutées
Scientifiques et techniques : • Économie circulaire
• Réduction des impacts • Caractérisation / traitement des eaux
environnementaux des activités et des effluents
GÉNIE DE L’ENVIRONNEMENT humaines (prévenir, gérer, traiter)
à différents niveaux (un produit, un
• Procédés de dépollution
• ACV
site, un territoire) avec différentes • Écologie industrielle et territoriale
actions (gestion de projet, solutions
techniques) Transversalité :
• Confiner les pollutions applicables • Énergies, droit de l’environnement
aux effluents, air, eau, sols • ICPE
• Gestion de projets
Management et gestion : • Entrepreneuriat
• Gestion / valorisation/ traitement des • Développement Durable
déchets • RSE
• Gestion de l’énergie • QHSE
• Éco-construction • Management intégré
Quelques exemples de métiers
• Risk Manager • Responsable RSE
• Chargé de mission en énergie • Responsable QHSE
renouvelable • Chef de projet dépollution - ICPE
• Ingénieur éco-conception • Directeur développement durable
Notre ambition : former des ingénieurs qui agissent concrètement pour • Chargé de mission économie • Ingénieur risques industriels
l’environnement dans des secteurs d’activités très variés. Au cœur des enjeux circulaire
de l’économie circulaire, ils opèrent sur les process pour améliorer la qualité de
l’air & de l’eau, mieux recycler & valoriser les déchets et développer les énergies
renouvelables. Ils emploient nos ingénieurs
Aura HLM, Eiffage Génie Civil, Aiguillon, Archipel Habitat, Phénix, Vinci Construction,
Geodis Calberson, Dassault Aviation, Keolis, Valeo, Renault, PSA, Volvo, Servier, Quadron,
Les cours Chimirec, Total, Paprec, Veolia, Suez, Saur, Engie, Decathlon, Carrefour, L’Oreal,
Yves Rocher, Tipiak, Aoste, Daunat, Conseils Departementaux, Bureau Veritas, Axe
Environnement, Evea Conseils
1ère et 2ème années (Géo/Bio-ingénieur)
Sciences de la vie et des milieux : Biologie, microbiologie, biochimie,
écologie, sciences de la terre, hydrogéologie, toxicologie. Témoignages
3ème année «Après mon contrat de «Chez PAPREC, mes
Génie de l’environnement : Techniques de prévention et de traitement professionnalisation compétences généralistes
chez L’Oréal, j’ai rejoint le m’ont permis de progresser
des pollutions (eau, air, sols), gestion des déchets et des effluents, groupe Hermès au sein de facilement. L’apprentissage
écoconception, management environnemental, QHSE. l’atelier de maroquinerie et «par projet» a développé
Mobilité internationale. ganterie en Dordogne où chez moi des aptitudes
je poursuis les actions en humaines et managériales
Environnement Hygiène et qui me servent au quotidien.»
4ème et 5ème années Sécurité..»
2 options : analyse et procédés ou management environnemental et éco- SYLVA IN
conception. MANO N D i p l ô m é 20 0 8
D i p l ô m é e 2018 D i re c te u r s i te I n d u s tri e l /
R e s p o n s a b l e E HS R e s p o n s a b l e d ’Ag e n ce Tri-
He rm è s (Sa i n t J u n i e n , 8 7 ) va l o B re ta g n e ch ez PA PR EC
GROUP
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Approfondissement
Ingénieurs à valeurs ajoutées
Production
AGRONOMIE
Agroécologie, Production Agricultural Plant
Territoires & végétale animale Food Data Breeding
Innovations Management
Agroéquipements Marketing & Gestion Urban agriculture
& Nouvelles Développement d’entreprises & Green cities
Technologies commercial Entrepreneuriat
Quelques exemples de secteurs d’activités
Agro-écologie, Territoires & innovations : Agronomie, productions animales et
• Environnement végétales, agroéquipements :
• Conseil / services • Industries agroalimentaires
• Organismes professionnels agricoles • Coopératives / négoces / agrofournitures
• Organismes professionnels agricoles
Gestion d’entreprise, entrepreneuriat, • Machinismes / agroéquipements
marketing :
• Distribution
• Banque / gestion
L’univers Agronomie vise à former des ingénieurs capables de répondre aux
• Coopératives / négoces / agrofourniture
défis de la durabilité des systèmes de production : connaître, identifier, aux
échelles appropriées, les aspects essentiels relatifs aux bioressources et aux
agroressources intégrés dans des écosystèmes variés. Ils emploient nos ingénieurs
Agco, Agritel, Alliance, Arvalis, Auchan, Bigard, Bonduelle, Crédit Agricole, Chambres
d’Agriculture, Groupama, Inra, Invivo, Isagri, Kraft Foods, Lactalis, Limagrain, Maïsadour,
Les cours Michelin, Nestlé, Pomona, Tereos...
1ère et 2ème années (bio-ingénieur)
Génétique, biochimie, biologie cellulaire, microbiologie, botanique, physiologie,
Témoignages
thermodynamique...
Numérique/gestion et analyse de la donnée, langues et interculturalité «Après un Volontariat «Mon travail m’amène
Options d’ouverture : analyse exploitation agricole, agronomie, zootechnie, International en Entreprises, à prendre des risques
agriculture de précision, biodiversité, géopolitique de l’agriculture. en tant que chef de cultures mesurés pour positionner
dans une exploitation nos produits sur le marché.
polyculture-élevage au Être à l’écoute, comprendre
3ème année Kazakhstan, je suis revenu la demande, s’adapter à
• Mobilité à l’international centrée sur l’analyse comparée des systèmes entre les deux sur l’exploitation agricole l’interlocuteur et faire des
pays et le développement durable familiale» propositions, autant de
compétences que j’ai pu
• Orientations thématiques agronomie/environnement : production végétale,
ES T ÈP H E développer lors de ma
production animale, environnement formation.»
D i p l ô m é 2012
VI E
4 ème
et 5
ème
années XAV IER
Les 4ème et 5ème années sont consacrées à l’approfondissement des connaissances D i p l ô m é 20 0 6
R e s p o n s a b l e p ro d u i t
dans un domaine lié aux Agrosciences. (m a té ri e l a g ri co l e )
G ro u p e C NH
À partir de la 3ème année, cursus possible par la voie de l’apprentissage ou en
Parcours International.
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Approfondissement
Ingénieurs à valeurs ajoutées
AGROALIMENTAIRE ET BIOPROCÉDÉS Production,
organisation et
performances
Logistique, achats,
supply chain
management
Recherche &
Développement,
innovation
Marketing et
développement
commercial
Contrôle
sanitaire &
Qualité, Hygiène,
Entrepreneuriat
industrielles de produits Sécurité,
alimentaires Environnement
Quelques exemples de métiers
Logistique, achat, supply chain sécurité, environnement
management : • Responsable assurance qualité
• Responsable achat • Responsable de laboratoire
• Responsable logistique • Auditeur qualité
• Responsable supply chain
• Ingénieur planification / ordonnancement Recherche & développement, innovation de
produits alimentaires :
Production : organisation et performance • Ingénieur R&D
industrielles : • Ingénieur procédés
• Responsable de production • Ingénieur nutritionniste
• Responsable planification et • Chargé de projet
ordonnancement
• Responsable amélioration continue Marketing et développement commercial :
• Chef d’atelier / responsable de ligne • Chef de produit, de marché, de marque
Ce domaine de professionnalisation est destiné aux étudiants intéressés par la • Ingénieur procédés / process • Ingénieur commercial, responsable de
formulation et la transformation des bioressources à des fins alimentaires ou • Chef de projet industriel (responsable secteur
non alimentaires. Notre objectif est de former des ingénieurs qui maîtrisent les travaux neufs) • Manager de rayon, merchandiser,
• Category manager
procédés alimentaires et les biotechnologies permettant d’obtenir des produits Contrôle sanitaire & qualité, hygiène, • Chargé d’études
bénéfiques pour la santé et/ou pour l’environnement. sécurité, environnement : • Acheteur
• Responsable qualité, nutrition, hygiène,
Les cours Ils emploient nos ingénieurs
ABCD nutrition, Armor-Protéines, Babynov, Bonduelle, Brioche Pasquier, Danone, Ebly, Fleury
1ère et 2ème années (bio-ingénieur) Michon, Kraft Foods, Marie, Nestlé, Tipiak...
Génétique, biochimie, biologie cellulaire, microbiologie, botanique, physiologie,
thermodynamique…
Numérique – gestion et analyse de données – langues et interculturalité Témoignages
Options d’ouverture : chimie analytique, nutrition humaine, biochimie industrielle
alimentaire.
«Mon travail consiste «Je suis Responsable
à développer des du secteur production
3ème année produits, de l’idée à la et conditionnement
Les domaines de professionnalisation : commercialisation. Je des bouteilles de lait
Procédés agroalimentaires, Sciences des aliments, Bases scientifiques de la nutrition, développe le concept, UHT en 25cl et 50cl.
réalise les essais en J’organise et j’optimise la
Valorisation non alimentaire des bioressources, Initiation pratique à la recherche, Mobilité
cuisine, puis vient le production et je pilote les
à l’international. temps de la production à performances du secteur,
l’échelle industrielle.» tout en manageant une
4ème et 5ème années équipe de 35 personnes..»
Les 4ème et 5ème années sont consacrées à l’approfondissement des compétences dans un EMMANUELLE
LEA
domaine lié à l’agroalimentaire et à la valorisation des bioressources. D i p l ô m é e 20 0 9
I n n ova ti o n m a n a g e r D i p l ô m é e 2017
ch ez Ag ro p u r I n g é n i e u r p ro d u c ti o n
À partir de la 3
ème
année, cursus possible par la voie de l’apprentissage ou en M o n trea l , Ca n a d a SO D I A A L
parcours international.
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Approfondissement
Ingénieurs à valeurs ajoutées
SANTÉ Prévention-
Education à la Santé
R&D-Innovation
Produits alimentaires
Qualité, Nutrition, Hygiène,
Sécurité, Environnement
Marketing &
Développement
Restauration, à Vocation Santé commercial
Hôtellerie de Santé
Quelques exemples de métiers
Prévention, Education à la Santé : Contrôle Sanitaire - Qualité Nutrition :
• Chargé de mission santé publique • Responsable qualité, nutrition, hygiène,
• Chargé de communication sécurité, environnement
• Responsable réglementation produits • Responsable assurance qualité
• Chargé de projet clinique • Auditeur qualité
Restauration, Hôtellerie de Santé : R&D - Innovation Produits Alimentaires :
• Ingénieur restauration • Ingénieur R&D
• Ingénieur d’exploitation des prestations • Ingénieur nutritionniste
hôtelières de santé
• Responsable de secteur pour la Marketing Développement Commercial :
L’univers Santé vise à former les ingénieurs capables de répondre aux nouveaux restauration de santé • Chef de produit, de marché, de marque
défis des liens entre l’alimentation et la santé, tout en respectant les enjeux • Chargé d’études produits santé
du développement durable. Nos ingénieurs acquerront des compétences • Projet manager medical marketing
dans les domaines de la prévention, l’éducation à la santé, la R&D de produits
alimentaires à vocation santé, le management de la sécurité des aliments et le
contrôle sanitaire mais aussi dans la gestion de la restauration-hôtellerie santé.
Ils emploient nos ingénieurs
Auchan, Alliance Elabore, Biospringer, Brioche Pasquier, Bonduelle, Danone Research,
Elior, Link’Up, Marie, Mutualité Française, Nestlé, Pierre Fabre, Restalliance, Sodexo, Tipiak,
Les cours Unilever, Yves Rocher...
1ère et 2ème années (bio-ingénieur) Témoignages
Génétique, biochimie, biologie cellulaire, microbiologie, botanique, physiologie,
thermodynamique...
Numérique, gestion et analyse de la donnée, langues et interculturalité
«Ma mission ? Développer «UniLaSalle m’a apporté
Options d’ouverture : nutrition humaine, physiologie du vieillissement, comportement la stratégie nutrition du des bases scientifiques,
alimentaire, chimie analytique. groupe. Mon ambition ? des connaissances en
Démontrer que Danone nutrition, une ouverture
peut être un partenaire d’esprit et l’envie de toujours
3ème année pour les acteurs de la santé apprendre. Des qualités qui
• Orientation thématique univers Santé : Education à la santé ; Gestion de la restauration et que la croissance passe me permettent aujourd’hui
en milieux de soins par le développement de d’accompagner des
solutions pertinentes.» entreprises agroalimentaires
• Orientation thématique univers Agro-Alimentaire : R&D, contrôle sanitaire-QNHSE pour leur communication
• Mobilité à l’international (6 mois) produits.»
MARINE
D i p l ô m é e 20 0 8
4 ème
et 5 ème
années Nutrition an d Scien ce Mana ger LUCILE
for Af rica Division - Dan on e
Les 4 et 5ème
années sont consacrées à l’approfondissement des connaissances dans un
ème
Research
D i p l ô m é e 2014
Chargée de projets Nutrition
domaine lié à l’Alimentation et Santé. et Communication Agen ce
Équitable
À partir de la 3ème année, cursus possible par la voie de l’apprentissage ou en
Parcours International.
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Approfondissement
Ingénieurs à valeurs ajoutées
MANAGEMENT, GESTION, MARKETING Marketing & Marketing, Consulting & Entrepreneuriat,
ET ENTREPRENEURIAT
Développement Communication, Vente pilotage d’entreprise Intrapreneuriat
commercial (secteur alimentaire et santé)
et Innovation (EII)
Quelques exemples de métiers
Marketing, Communication, Consulting et pilotage
Entrepreneuriat,
Vente, Marketing & d’entreprises (en gras)
Intrapreneuriat et
Développement commercial • Chargé de clientèle
Innovation
• Chef de produit, de marché banque ou assurance
• Entrepreneur/créateur
ou de marque (clients pro ou agri)
d’entreprise
• Ingénieur commercial, • Conseiller de gestion
• Créateur de start-up
responsable de secteur (centre de gestion,
• Responsable, chargé
• Category manager, comptable)
de mission innovation
merchandiser, manager de • Contrôleur de gestion
• Business developper
rayon • Responsable achats
• Chargé d’études • Supply chain
• Acheteur, responsable • Trader
achats
Notre mission : former des ingénieurs qui disposent d’une double compétence
: maitriser les enjeux et contextes à l’aplomb de nos univers (géosciences, génie Ils emploient nos ingénieurs
de l’environnement, agronomie, agroalimentaire et bioprocédés, santé, i-SAFE) et
disposer d’expertises techniques dans les domaines des sciences de l’entreprise Vivescia, Crédit Agricole, BNP, In Vivo, Dijon céréales, Agritel, Bonduelle, Groupama, CER
France, CDER, Lactalis, Savencia, Soufflet, Auchan, Sodexo, Nielsen, Nestle, AGCO, Radiospare
(management, gestion, marketing ou entrepreneuriat). composants
Start-ups créées par nos ingénieurs : O’producteurs, Save eat, So Chèvre, Passion plume,
Sapineo, Embrun…
Les cours Témoignages
1ère et 2ème années (géo-ingénieur et bio-ingénieur)
Sciences de l’Entreprise et du Management (SEM) : Comptabilité, qualité, économie,
droit, technologies de l’information et de la communication, bureautique, etc.
Sciences Humaines et Sociales (SHS) : Projet personnel et professionnel,
connaissance de soi, sociologie.
3ème année J E AN- B APT I S TE
SEM : Stratégie, marketing, gestion financière, gestion de projet, etc. PAULINE TA FANI EMMA BO LLO RE
S ALDU C C I
SHS : Gestion des RH, recherche de stage, travaux d’application C h a rg é e d ’a f fa i re s GEO L D i p l ô m é e 2018
Di p l ô m é 201 6 J u n i o r E n tre p ri s e
Ch ef d e Pro jet Sa l e s U n i L a Sa l l e «L’entrepreneuriat
4ème et 5ème années System ch ez Mo n d e l ēz
Internat i o nal
c’est toujours s’adapter
Les 4ème
et 5ème
années sont consacrées à l’approfondissement des compétences Chargée de mission de manière à pouvoir
auprès de la repousser les limites un
transversales dans nos univers. 5 ans d’expériences
Confédération Nationale peu plus loin chaque
commerciales dans
des Junior-Entreprises jour »
Choix d’un parcours d’approfondissement lié à l’univers management, gestion, deux multinationales
Ingénieur excellence
agro-alimentaires.
marketing et entrepreneuriat. opérationnelle chez
Bonduelle Frais.
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Ingénieurs à valeurs ajoutées
Approfondissement
UNIVERS I-SAFE
International Sustainable Ag and Food Entrepreneurship Prevention Food Quality Marketing Consulting Ag & Food Data
& Health Benefit and R&D & Sales & Business Management
Administration
NOUVEAU Agronomy Livestock Food Processes Plant Breeding Urban Ag &
S 10 0% Management (Erasmus Green Cities
U N C U R SU
EN A N G LA IS Mundus)
RE
E CA R R IÈ
POUR UN N A LE
R N AT IO
10 0% IN TE
Agro-ecology, International Entrepreneurship Agrologistics
soil, water & land Trade & Innovation
management
L’Univers « International – Sustainable Ag & Food Entrepreneurship » (i-SAFE)
est destiné aux étudiants qui souhaitent évoluer à l’international et contribuer
à résoudre les défis majeurs auxquels la planète fait face. En choisissant le
Ils emploient nos ingénieurs à l’international
parcours i-SAFE vous acquérez des compétences-clés et un savoir-faire sur
Danone, Ferrero, Nestlé, L’Oréal, Carrefour, Crédit Agricole, Lactalis, Limagrain, Cargill,
les questions agricoles, agroalimentaires et environnementales, avec un
Axereal, Lactalis, Banque Européenne d’Investisssement, Dassault Systèmes, Souflet,
accent marqué sur l’innovation et l’entrepreneuriat. Danone, Unilever, Carrefour, La Compagnie Fruitière, Louis Dreyfus
Les cours Témoignage
De la 1ère à la 3ème année (sciences fondamentales et appliquées)
Study of living systems, entrepreneurship and innovation, food systems
«Depuis plus de 165 ans nous formons à UniLaSalle des hommes et des
and quality, information systems & digital transformation, bioresources femmes engagés et responsables, prêts à relever les défis de leur temps.
management, international trade & business administration, social skills. Fidèle à nos valeurs, la formation d’ingénieur en agronomie et agro-
Deux stages de 6 semaines. industries i-SAFE apporte toutes les clés pour comprendre et faire face
aux enjeux de l’agriculture et de l’alimentation dans le monde, à l’heure
+ 1 voyage d’études d’une semaine par semestre en 1ère année (France, où un réveil écologique s’impose.
Rome, Bruxelles, Barcelone…). En intégrant i-SAFE, vous aurez l’opportunité d’étudier dans un
+ 1 semestre d’échange académique dans une université LaSallienne. environnement multiculturel au sein d’une promotion d’étudiants
originaires de pays aux réalités variées. Première formation d’ingénieurs
dans le domaine de l’agronomie et de l’agroalimentaire en France
4ème et 5ème année entièrement dispensée en anglais, elle offre une large place aux
Les 4ème et 5ème années sont consacrées à l’approfondissement des expériences à l’étranger qui vous prépareront à une future carrière à
connaissances dans une filière professionnelle en choisissant 1 des 15 l’international.»
parcours de professionnalisation , dont 5 sont proposés en anglais.
MARIE LUMMERZH EIM
D i re c tri ce d u ca m p u s d e R o u e n
Deux stages : 16 et 24 semaines.
+ 1 semestre à l’étranger dans une de nos 170 universités partenaires
+ Possibilité de double diplôme international.
+ Possibilité de lancer son propre projet entreprenarial
www.unilasalle.fret
et
et
et
et
et
CONTACTS JOURNÉES
PORTES OUVERTES
Campus de Beauvais
Document non contractuel. Janvier 2019.
19 rue Pierre Waguet - BP 30313 Beauvais Rouen
60026 Beauvais Cedex 26 janvier 2019 2 février 2019
Élodie Bazantay et Régine Desselle
9 mars 2019 9 mars 2019
03 44 06 76 02 • 03 44 06 93 46
admissions.beauvais@unilasalle.fr
Rennes
Campus de Rouen 2 février 2019
3 rue du Tronquet - CS 40118 9 mars 2019
76130 Mont-Saint-Aignan
Céline Jacquemoire
02 32 82 91 47
admissions.rouen@unilasalle.fr
Campus de Rennes (UniLaSalle-EME)
Campus de Ker Lann Social icon
Rounded square
Only use blue and/or white.
Avenue Robert Schuman - 35170 Bruz
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Adélaïde Dolbeau
02 99 05 88 00 www.unilasalle.fr
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