Créer des espaces de solidarité à travers l'échange alimentaire tout en luttant contre le gaspillage - HopHopFood
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Créer des espaces de
solidarité à travers
l’échange alimentaire
tout en luttant contre le
gaspillage
Le
constat
Les particuliers représentent près de la moitié en
volume et les ¾ en valeur du gaspillage alimentaire.
Beaucoup de citoyens ont envie de faire des dons de
proximité mais ne savent pas comment s’y prendre.
8 millions de personnes sont en précarité alimentaire
et manger équilibré est un véritable enjeu sociétal.
Le gaspillage alimentaire des particuliers À échelle mondiale : • 1/3 de la production alimentaire est jeté (source FAO) ; • 2/3 du gaspillage est lié à la production et à la transformation alimentaire ; • sur les 1/3 restants, les particuliers sont à l’origine de 53 % du gaspillage (74 % en valeur), loin devant la distribution ou la restauration. À Paris, ce sont presque 70 kg qui sont jetés par personne par an.
La précarité alimentaire
Le nombre de Français en précarité notamment alimentaire est important et progresse : 7 millions
avant 2008, 8 millions en 2018 et 25% des étudiants sont concernés. La malbouffe et ses
conséquences sociales sont une préoccupation centrale des politiques publiques.
« Le coût minimum strictement nécessaire
13,4 pour respecter l'ensemble des apports
nutritionnels conseillés pour la population
% française a été évalué à 3,2 € par jour et
par adulte. Or, les personnes en situation
de précarité, et notamment celles qui font
Des Français vivent en dessous du seuil appel à l'aide alimentaire pour se nourrir,
de pauvreté (60% du niveau de vie
consacrent en moyenne 2,5 €/j à leur
médian soit 1000 euros par
personne/mois) alimentation »
Le « seuil de pauvreté » se détermine en calculant la différence entre
le revenu d’une personne et le revenu médian (ex. 60 % gagne plus,
40 % gagne moins) de la population. Etude de France Cavaillet de 2006 qui
Source : INSEE
fait référence.
L’Exclusion sociale et l’isolement D’après le baromètre annuel de la Fondation de France, plus de 5 millions de Français ont très peu de contact avec leurs différents réseaux et sont donc en situation d’isolement, soit un million de plus que lors du lancement de l’observatoire en 2010. Parmi elles, 48% sont en situation de précarité et 63% souffrent de cette situation et déclarent se sentir abandonnées, exclus, voire inutiles.
Inclusion sociale et outils numériques
Le taux d’équipement en smartphones
progresse rapidement et rattrape celui des
ordinateurs*.
Pourtant 13 millions de Français se sentent
mal à l’aise avec l’utilisation du web – et du
digital**.
Conscients de cela nous avons conçu une
application et un site web ludiques et
intuitifs et sommes persuadés que les
nouveaux outils de mise en relation peuvent
contribuer fortement à la solidarité
citoyenne et au renforcement du lien social.
*Baromètre du numérique, réalisé par le CRÉDOC.
Toutefois, pour être plus inclusive notre Les résultats 2017 / réponses de 2209 personnes /
approche intégrera des démarches de Français âgés de 12 ans et plus.
** Source « Mission Société Numérique » / Mai
solidarité sans recours au numérique (en
2018
lien avec des associations).
La solidarité alimentaire aujourd’hui
60 32% 38% 17
% %
Des Français ont le Des Français ne Des Français sont Des Français ne
sentiment que la savent pas prêts à avoir connaissent
solidarité alimentaire comment s’y recours à une AUCUN de leurs
est une prendre pour faire application pour voisins par leur
préoccupation des dons de favoriser la prénom. **
grandissante.* proximité.* solidarité.*
• *OpinionWay commandée par UP- Groupe SOS et la Fondation Carrefour en octobre 2014
• ** IFOP/Nextdoor janvier 2018
Notre PROJET COMME solution INNOVANTE
Né de l’initiative d’un groupe de citoyens, le projet HopHopFood
est une alternative innovante au constat précédemment établi.
Notre plateforme favorise la solidarité alimentaire entre voisins tout
en luttant contre le gaspillage alimentaire.
Nous mettons gratuitement à disposition des citoyens une
plateforme digitale et travaillons à créer les meilleures conditions
d’un échange réussi, facteur de lien social.
Le recours à une plateforme numérique apparait comme une
solution adaptée dans une société aussi connectée que la nôtre, où
les individus manifestent également une volonté de respect de leur
intimité.
Notre proposition de valeur & notre positionnement
HopHopFood fait le pari des
citoyens !
Nous mettons gratuitement à leur Recyclage Economie
disposition une plateforme digitale Economie circulaire du partage
qui met en lien les particuliers et Lutte contre le / collaborative
favorise les dons alimentaires gaspillage alimentaire / de plateforme
de proximité.
Nous travaillons aussi sur la mise
en relation des citoyens autour
d’événements et de communautés.
HopHopFood est officiellement
reconnue d’intérêt général par Economie
sociale & solidaire
l’Etat (Rescrit fiscal accordé par la
DGFIP le 4 avril 2018).
Notre approche est unique
HopHopFood est la seule structure à proposer une solution innovante pour favoriser la solidarité
alimentaire entre particulier tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
De particuliers Des organisations aux Des organisations aux
à particuliers particuliers associations/organisationsNotre plateforme numérique
Notre plateforme est
disponible sur l’App Store
Google Play,
et via ordinateur (web).
Je créé / me Je recherche Je contacte les utilisateurs J’évalue mes
connecte sur Je mets mes
produits en des produits via le chat pour nous échanges/choisis mes favoris
mon compte à proximité accorder sur les modalités de / signale un utilisateur
HopHopFoo ligne
rencontreNos deux projets pilotes partenaires
Le Palais de la Femme La ville de Sceaux
(Paris XI)
Sceaux, ville emblématique du digital et de
Le Palais de la Femme compte environ 600 l’innovation sociale, compte 20 000 habitants
résidents en situation de précarité. et 10 000 étudiants. HopHopFood construit
avec les différents acteurs de la ville un
Grâce au partenariat que nous avons mis contexte responsable et solidaire pour
en place avec HopHopFood nous avons permettre de rapprocher les habitants des
pu déployer des actions de solidarité étudiants en favorisant la solidarité
alimentaires (utilisation de la plateforme, alimentaire.
collecte conjointe, ateliers cuisine, armoire
solidaire) entre les résidents et les habitants Nous travaillons avec la Ville de Sceaux sur
du quartiers. la mise en place de points de collecte et de
dépôts (armoires solidaires) dans les lieux
solidaires déjà existants, prévus courantNos autres actions Régulières & à venir
Dans le cadre d’interventions sur les thèmes de la solidarité alimentaire et de la lutte contre
la gaspillage, HopHopFood est souvent sollicitée pour présenter sa mission, mais
également pour apporter son soutien via des actions concrètes de solidarité ou des
missions de communication.
Interventions :
Paris Go Green, Café solidaire Collectes de Armoires
l’IUT de Sceaux, éphémère en Collaboration produits solidaires
La Recyclerie, collaboration avec les AMAP alimentaires prévues courant
Journée avec les Femmes de Paris prévue pour bébé dans 2018 dans
internationale s’inventent dans pour juillet & les Biocoop du certains
des réfugiés etc. le Xème août 2018 XIème et magasins
XIIème parisiens de BioNos partenaires
HopHopFood a été retenue
par de nombreux institutionnels
avec lesquels nous allons co-
construire notre développement.
Parmi eux, la Région Île-de-France
accorde à HopHopFood
une subvention d’investissements,
et HopHopFood est également
lauréat 2018 du Pro Bono Lab.
La Fondation BNP Paribas
s’engage également à proposer
l’expertise de ses collaborateurs
dans le cadre de missions de
mécénat de compétences.Ils nous soutiennent également
Notre développement
Le développement d’HopHopFood repose sur les 5 éléments suivants
Après le test sur plusieurs :
mois de notre plateforme
digitale et la mise en
place d’actions favorisant Lancement national de
la solidarité et la lutte l’application
contre le gaspillage,
Création et implantation de
le développement
points de dépôt/collecte
d’HopHopFood
s’accélère en 2018. Structuration de l’équipe
Nous visons 10 000 et accueil de bénévoles
utilisateurs réguliers
avant fin 2018 Déploiement sur d’autres
territoires (Paris…)
Evaluation de la mesure
de notre impact socialNos ambassadeurs : lumineux et généreux
Daphné Patakia a été la révélation On les savait lumineux, on les
du dernier film de Tony Gatlif,
« Djam », avant de tourner dans la
connaissait talentueux et en pleine
dernière saison de « Versailles » et ascension cinématographique…
de devenir la tête d’affiche du film Mais surtout on les aimait pour la
de Paul Verhoeven aux cotés de générosité de leurs propos et de
Virginie Efira, Charlotte Rampling et
Christophe Lambert (sortie 2019)
leurs actions.
Alors c’est tout naturellement que
Corentin Fila a été repéré par André nous leur avons demandé s’ils
Téchiné et a crevé l’écran dans accepteraient d’aider au
« Quand on a 17 ans », ce qui lui a
valu une nomination au César du
développement de notre
meilleur espoir masculin. On l’a démarche de solidarité
beaucoup aimé avec son rôle tout en alimentaire.
subtilité dans « Volontaire » de Et quelle joie de les voir tous deux accepter sans aucune
Hélène Fillières en compagnie de
Lambert Wilson et Diane Rouxel.
hésitation.
Ils enchaînent les tournages mais gardent le cœur bien ouvert
et leur soutien nous honore.Notre équipe
HopHopFood est composée de
3 fondateurs : Michel Montagu,
expert en RH et gestion de
projet, Jean-Claude Mizzi, un
des spécialistes européens de
l’ESS, et Sibylle Azandossessy,
avocate spécialisée en droit
fiscal. Tous trois sont convaincus
que les citoyens, notamment
avec les nouvelles technologies,
ont les moyens de favoriser
l’éclosion d’un monde plus
solidaire.
En janvier dernier, 5 volontaires
du service civique ont rejoint
l’équipe d’HopHopFood.281 rue du faubourg Saint Antoine Paris 75011 www.hophopfood.org contact@hophopfood.org Retrouvez-nous aussi sur :
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