Dossier de Présentation - Paris Night Market

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Dossier de Présentation - Paris Night Market
Dossier de
Présentation
Dossier de Présentation - Paris Night Market
Paris Night Market - Dossier de présentation - 2
Dossier de Présentation - Paris Night Market
SOMMAIRE
          PARIS NIGHT MARKET                                    4
     Qu’est-ce qu’un marché de nuit ?                            5
                          Les Objectifs                          6
  Pourquoi un marché de nuit à Paris ?                           6
Les marchés de nuit à travers le monde                           7

                                  L’UNIVERS                     8
                 Lien avec les exposants                         9
                                 L’équipe                       10
                         2018 en chiffres                        11

     LES ÉVÈNEMENTS PASSÉS                                      12
                    Paris Night Market #1                       12
                    Paris Night Market #2                       15
                    Paris Night Market #3                       19

                               PARUTIONS 22

                                    CONTACT 23

             Paris Night Market - Dossier de présentation - 3
Dossier de Présentation - Paris Night Market
PARIS NIGHT MARKET
Paris Night Market est une réappropriation                    L’ objectif de Paris Night Market est aussi de
 innovante, éphémère et régulière de l’espace                  valoriser l’image du territoire tout en faisant la
  public. Notre initiative réunit à la fois un public           promotion de l’économie locale. En participant
   mixte – familles, touristes, riverains – et des               au développement de l’artisanat et à la
    acteurs engagés dans des dynamiques                           transmission du savoir-faire, nous créons un
     socio-environnementales. L’objectif est de                    réseau vivant et favorisons les rencontres, les
      les rassembler autour d’un événement festif,                  échanges et les collaborations qui renforcent
       convivial et ludique, duquel ils pourront tirer une           le lien social et améliore la qualité de vie.
        expérience bénéfique, prendre connaissance                    Inviter la communauté à adopter un mode
         d’initiatives résolument tournées vers l’avenir               de consommation éthique et responsable,
          et ainsi participer à la démocratisation de la                c’est s’engager vers une amélioration du vivre
           consommation éthique et responsable.                          ensemble, en harmonie avec les autres et la
                                                                          nature.
              Les exposants sont sélectionnés pour leur
               créativité et le lien qu’ils entretiennent avec les                  Le projet de Paris Night Market a été
                valeurs que nous souhaitons mettre en avant                  choisi par « les Canaux, Maison des économies
                 : artisans locaux, jeunes créateurs, artistes,               solidaires et innovantes » comme l’un des
                   entrepreneurs, associations ou acteurs de la                 projets à impact social et environnemental
                    mode durable et éthique prennent part à ce                   de 2018.
                    projet collaboratif pour sensibiliser le public               Il a intégré l’incubateur de l’inclusion par le
                     à une consommation plus responsable. C’est                     Crédit Coopératif « L’Envolée » en 2019.
                       aussi un moyen de familiariser nos visiteurs
                        avec les problématiques environnementales
                         liées à la surconsommation, et créer un lien
                           durable entre eux et les producteurs. Pour
                            certains, c’est une initiation, pour d’autres c’est
                             un lieu où ils retrouvent des acteurs soucieux
                              des engagements qu’ils partagent.

                                                                 Paris Night Market - Dossier de présentation - 4
Dossier de Présentation - Paris Night Market
QU’EST-
CE QU’UN
MARCHÉ
DE NUIT ?

Originaires     des    Les marchés de              peuvent être trou-                   est reconnue pour       vices proposés
pays asiatiques, les   nuit sont récem-            vés à Londres, Van-                  ses marchés : nous      • en se concentrant
marchés de nuit        ment apparus dans           couver, Richmond,                    avons donc souhai-      sur     l’expérience
se distinguent des     les pays occiden-           San Francisco et                     té y apporter une       des visiteurs et
marchés normaux        taux non seule-             Melbourne.                           touche nouvelle et      des vendeurs, pour
par leur ambiance      ment comme une                                                   contemporaine :         aller au-delà du
plus festive, gour-    forme de loisirs et         Notre projet vise à                  • en introduisant       shopping pour les
mande et divertis-     d’activité commer-          amener cette idée                    une plage d’ho-         premiers, et de la
sante. Un lieu pour    ciale, mais aussi           à Paris, en mettant                  raire en dehors des     vente pour les se-
se retrouver, se       comme un vecteur            l’accent sur les ac-                 heures     tradition-   conds.
promener, se res-      de construction et          teurs innovants et                   nelles de marché
taurer et faire du     de      revitalisation      engagés de la ré-                    • en élargissant la
shopping.              communautaires.             gion     parisienne.                 variété et la qualité
                       Des        exemples         La ville de Paris                    des produits et ser-

                                                Paris Night Market - Dossier de présentation - 5
Dossier de Présentation - Paris Night Market
LES OBJECTIFS                                                                      POURQUOI
• Identifier les projets innovants liés à la consommation éthique,
locale et responsable
                                                                                   UN MARCHÉ
• Créer un lien direct entre producteurs et consommateurs.
• Promouvoir et familiariser le public avec les activités des entre-
                                                                                   DE NUIT À
prises/associations à impact social et environnemental.
• Promouvoir l’économie locale via la transformation éphémère
                                                                                   PARIS ?
de l’espace public.
• Donner plus de visibilité aux jeunes créateurs, aux initiatives in-
novantes et aux acteurs engagés dans des démarches à impact                        Parce que notre ville est riche
positif.                                                                           d’initiatives innovantes et en-
• Créer un lieu de découvertes, d’échanges et d’interactions qui                   gagées, d’artisans exception-
soit accessible à tous.                                                            nels et de talents qui méritent
• Fédérer des acteurs locaux, des collectivités territoriales et des               d’être mis en valeur.
structures engagées dans une démarche à impact positif sur                         Pour se réapproprier l’espace
l’environnement et la société afin de sensibiliser la communauté                   public urbain la nuit, avec des
à une consommation éthique et responsable.                                         activités conviviales et fes-
• Créer un réseau vivant et productif ; favoriser les rencontres, les              tives, accessibles à toutes et à
échanges et les collaborations dans le but de soutenir et d’enri-                  tous.
chir la cohésion territoriale.                                                     Pour démocratiser la consom-
•        Réapproprier et faire vivre l’espace public avec des acti-                mation éthique, locale et en-
vités conviviales, festives et accessibles à tous dans le but de                   gagée.
démocratiser la consommation éthique et locale.

                                Paris Night Market - Dossier de présentation - 6
Dossier de Présentation - Paris Night Market
LES MARCHÉS DE
NUIT À TRAVERS LE MONDE
QUEEN VICTORIA’S NIGHT MARKET MELBOURNE
Avec ses stands variés et activités multiples le « Summer Night
Market » à Melbourne est l’inspiration originale de « Paris Night
Market ». Les marchés de nuit de Queen Victoria’s Market à Mel-
bourne se déroulent une fois par semaine pendant 32 semaines, en
été et en hiver, et attirent plus de 800.000 visiteurs durant les deux
saisons. Les marchés de nuit estivaux attirant 50.000 visiteurs à chaque
fois. Chaque visiteur y dépense en moyenne 64 $.

NIGHT MARKET PHILADELPHIA
Créé par « The Food Trust », ce marché est dédié aux Food Trucks de Phi-
ladelphie depuis 2010. Selon un rapport de « Econsult », son impact éco-
nomique est estimé à 8,8 millions dollars en dépenses directes durant ses
20 éditions avec plus de 200.000 visiteurs. Il est aussi reconnu pour avoir créé
123 emplois et avoir généré des recettes fiscales d’environ 134 000 $ pour la
ville. Le rapport suggère également qu’en attirant des visiteurs de l’extérieur de
Philadelphie et en orientant les dépenses vers les entreprises locales (au lieu
des chaînes nationales ou étrangères), le marché de nuit stimule de nouvelles
dépenses et activités économiques, pas seulement le déplacement d’un quartier
à un autre.

QUEENS INTERNATIONAL NIGHT MARKET NYC
Premier marché de nuit régulier à New York, il expose jusqu’à 100 vendeurs et réunit
plus de 8.000 visiteurs à chaque fois, soit un total de plus de 220.000 visiteurs en 2016.
Ce marché a notamment encouragé plus de 100 personnes à devenir entrepreneurs et
à participer au marché.

                                               Paris Night Market - Dossier de présentation - 7
Dossier de Présentation - Paris Night Market
L’UNIVERS
MAKERS                                       FOODS & DRINKS                                   responsable, les acteurs
Artisans locaux, jeunes créateurs            Des stands de cuisine, des Foo-                  emblématiques engagés
d’accessoires ou de design, enga-            dtrucks, des points chauds en                    dans des démarches de
gés dans une démarche écores-                tous genres, qui vous proposent                  développement durable,
ponsable ou d’upcycling, acteurs             des recettes revisitées, originales              les initiatives parisiennes
de la mode durable et éthique met-           et gourmandes, traditionnelles ou                innovantes qui améliorent
tant l’accent sur l’innovation, l’origi-     atypiques, avec toujours une op-                 le quotidien des citoyens
nalité et l’artisanat. Ils vous font dé-     tion pour les végétariens. Des bars,             et font du bien à la planète.
couvrir leurs talents, vous donnent          brasseries locales, dégustations de
des idées de cadeaux originaux               vins, des jus bio, et une épicerie fine          PARTY
pour vous et vos proches.                    riche en producteurs de qualités,                Line-up riche et concerts
                                             qui vous laissent découvrir leurs                organisés       avec       des
BIEN-ÊTRE                                    produits en vous offrant parfois une             groupes émergents de la
Beauté et santé sont mis à l’hon-            dégustation sur place et de la vente             région parisienne, mani-
neur, grâce aux produits véganes,            à emporter.                                      festations culturelles et ar-
éthiques et naturels fabriqués lo-                                                            tistiques, expositions, per-
calement et à partir d’ingrédients           COMMUNICATION                                    formances et installations.
naturels. Ils vous proposent des             Associations engagées et startups                Ateliers thématiques sur
cosmétiques cruelty-free, plantes            à impact positif sont également là               l’environnement et le dé-
aromatiques ou médicinales, com-             pour vous partager leurs projets.                veloppement durable, acti-
positions florales, et ateliers de           Vous pourrez retrouver les entre-                vités en lien avec l’artisanat
bien-être.                                   prises de l’économie solidaire et                sur des ateliers DIY.

                                           Paris Night Market - Dossier de présentation - 8
Dossier de Présentation - Paris Night Market
LIEN AVEC LES                                                       Pour chaque édition la
                                                             sélection d’exposants est basée

EXPOSANTS                                                    sur la variété et la gamme de
                                                             prix d’ensemble des produits/
                                                             services proposés pour que
                                                             chaque visiteur puisse y trouver
                                                             son bonheur.

                                                                   Notre base d’exposants
                                                                   aujourd’hui est composée de
                                        « près de 4000             :
           Critères :
                                        commerçants
                                                                   • 3700     artiste/créateurs/
           •   Être basé prioritaire-       artistes                  artisans de la région
               ment dans la région
               parisienne.                 créateurs                  parisiennes
           •   Leurs engagements          startups et              • 320 startups à impact
                                                                      positif
               socio-environmen-
               taux : origine des
                                        associations »             • 250 chefs & restaurateurs
               matériaux/produits,                                 • 85 associations
               mode de fabrication,                                • 60 musiciens émergeants
               insertion profession-
               nelle, circuit court,                         Nous continuons à enrichir cette
               récupération, upcy-                           base de données aussi bien en
               cling etc…                                    quantité qu’en qualité : les retours
           •   L’originalité et la                           et remarques des exposants sont
               créativité de pro-                            enregistrés afin de faire évoluer
               duits/services pro-                           la structure et les modalités du
               posés.                                        marché selon leurs besoins et
                                                             leurs objectifs.

                                            Paris Night Market - Dossier de présentation - 9
Dossier de Présentation - Paris Night Market
www.parisnight.market
 L’ÉQUIPE                                                                                      pnm@parisnight.market
                                                                                                   T. 06 01 20 09 34
                                                                                                           Facebook
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Esfandiar Khoram - Porteur de Projet
Enchanté par sa visite des marchés de nuit à Melbourne, il dé-
cide de créer le premier à Paris avec la volonté de mettre en
avant les artisans locaux ou engagés ainsi que les projets in-
novants des associations et startups. Il est passionné par l’art et
l’artisanat.

Sébastien Dolidon - Co-Fondateur chargé de communica-
tion & production
Photographe professionnel, il a rejoint l’équipe par passion et pour y
apporter sa connaissance visuelle et graphique ainsi que ses compé-
tences relationnelles.

Athina Argyriou - Conseillère Événementielle, Développement et
Marketing
Avec des années d’expérience à Paris Expo, elle offre son expertise aussi
bien en événementiel qu’en business développement.

Targol Khorram - Conseillère Urbanisme, Place Making et Gestion de
Marché
Experte en Placemaking, elle connait parfaitement les marchés de nuit et a notam-
ment travaillé plusieurs années pour celui de Melbourne. Elle donne ses conseils
en urbanisme et création d’expérience pour les visiteurs et les exposants.

                                           Paris Night Market - Dossier de présentation - 10
2018 EN CHIFFRES
Lors de nos 3 évènements en 2018, nous avons attiré
21 000 visiteurs sur 6 500 m2 investis durant 65 heures
d’évènement dans différents arrondissements et types
d’espaces : Parc de la Villette, Le Consulat de la Gaîté
dans le 14e et La Maison des Canaux dans le 19e
arrondissement. Nous avons toujours atteint la jauge
maximale du lieu pendant la durée de l’évènement
(allant de 500 à 2,500 personnes à instant T).

21 000 visiteurs // 6 500 m² investi // 65 heures
d’évènement
42 parutions presse // 3 lieux vivants // 120 créateurs
et artisans
25 producteurs et chefs // 15 associations // 14
musiciens
12 ateliers DIY // 6 starts ups

Sur les réseaux sociaux, plus d’un million-personnes ont
aperçu les évènements et nos publications ont atteint
plus de deux millions impressions.

            Paris Night Market - Dossier de présentation - 11
PARTENAIRES

Paris Night Market - Dossier de présentation - 12
LES ÉVÈNEMENTS PASSÉS

                                                                  #1
PARIS NIGHT MARKET #1
 PARC DE LA VILLETTE
  TOUT SUR L’ÉDITION DU 25 MAI 2018

   EN CHIFFRE
    8 000 visiteurs en quatre heures
     40+ créateurs et artisans locaux, associations engagées et startups innovants pa-
      risiens
       10+ food-trucks et stands de restauration avec des produits frais, fait maison et de
         qualité
          3 scènes de musique dont la scène participative
           2 brasseries locales et 1 chai parisiens
            2 Ateliers DIY
             23 articles dans la presses : Le Parisien, Les Inrockuptibles , Times Out Paris, Le
              Bonbon, ...

              SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
               735 000 personnes atteintes
                54 000 vue de la page de l’évènement
                 24 800 personnes inscrites sur l’évènement
                  26 017 Publications sur l’évènement
                   16 868 Mentions J’aime sur l’évènement
                    1 594 Commentaires sur l’évènement
                     889 Partages de l’évènement

                                              Paris Night Market - Dossier de présentation - 13
PARIS NIGHT MARKET #1
PARC DE LA VILLETTE
SÉLÉCTION DE LA PROGRAMMATION
CRÉATEURS

Anne Sancey / Bijoux en argent et en cuir au label “Fabriqué à Paris”
Gorfoo / Vêtements, des chaussures, des sacs et des casquettes en matières
écologiques
Macadam Commode / Communauté d’upcycleurs donnant une seconde vie
aux meubles et objets trouvés
L’empirique / Sirops et condiments bio aux saveurs variées
La Bougie Herbivore / Parfumées et coulées à la main à Paris, végétale écorespon-
sable et végane.
Agnes Kappler / Atelier de fabrication artisanal de jeux de cartes d’exception et proto-
type sur mesure
Obag / L’habillage exigé pour les Cubi ! label “Fabriqué à Paris”
Ombre Claire / Bijoux équitables au design graphique inspiré de la culture Saharienne
L’atelier parisien 3ème pièce / Gilets sur mesure pour homme et femmes
Gold & Burugundy / Mobilier design et upcycling poétique label “Fabriqué à Paris”
Nous, Vous, Îles / Made in France de l’Outremer
Ecaille au col / Noeuds papillon chics et décalés en acétate de cellulose

                                                                                             #1
Apis Civi / Le Miel de Paris, médaille d’or des miel au Salon de l’agriculture 2018 label “Fabriqué
à Paris”
Salomé Charly / Bijoux contemporains en bois de merisier, sculptés à la main....

START- UPS & ASSOCIATIONS (ont bénéficié d’emplacements gratuits ou à tarif réduit)

FairTrip / L’appli du voyage équitable (ESS)
Uvé / Sac à dos solaires
Solinum / Le numérique au service de ceux qui en ont le plus besoin
Oniriq / Fournir un accès à l’énergie solaire et à internet pour les familles rurales
Xaleyi - Les enfants d’avenir / Promouvoir l’éducation des enfants de primaire au Sénégal
Pikip Solar Speakers / Sound system 100% solaire et eco-innovatif fabriqué en france
BAAM / Bureau d’Accueil et d’Accompagnement des Migrants : exposition d’artistes migrants....

                                                    Paris Night Market - Dossier de présentation - 14
PARIS NIGHT MARKET #1
  PARC DE LA VILLETTE

     FOOD & DRINKS

       Ottanta / Mozzarella bio et locale fraichement réalisées à partir de lait frais
        Paulette bistrot de rue / Les plats traditionnels français en version street food
         Nolita Street / Bons Burgers réalisés avec des produits rafinés tout droit venus du terroir
           La Fourgonnette / Foodtruck de Burgers gourmets
            Le Billig / Crêpes et galettes de sarrasin fait maison
             Cheesers Food Truck / Sandwichs au fromage fondu AOP/AOC origine france
               Papelón Bar Restaurant / Foodtruck Vénézuélien 100% fait Maison

                                                                                                #1
                L’Avocatier / Triporteur qui propose ses avocados toasts
                  Larry’s - Food Truck / Le Combi qui revisite le Hot Dog de qualité
                    SmoothiX / Smoothie frais et bio
                     JH&Co / Gourmandises et le café bio
                      Gallia Paris / Bière Parisienne
                        Deck & Donohue / Bière Parisienne
                         Winerie Parisienne / Vins Parisienne

                             ACTIVITÉS

                                WeCanDoo / ateliers créatifs Notebook avec Laurie et atelier Broche en fleurs
                                 séchées avec Annabelle.
                                  Réservation : Wecandoo
                                   Nomad’s Massage / propose des massage assis à prix libre

                                       MUSIQUE/ EN CONCERT - SCÈNE Pikip & SCÈNE Acoustique
                                        MUSIQUE PARTICIPATIVE par Le Buff

                                            Paris Night Market - Dossier de présentation - 15
PARIS NIGHT MARKET #2
 LE NIGHT MARKET DU CONSULAT
 #NuitBlanche2018
 Un évènement unique avec 30 heures de rendez-vous pluridisciplinaires et festifs
  ! Deux jours, deux nuits, pour une centaine d’artistes et de créateurs disséminés
    dans 2800 m2 aux pieds du métro Gaîté. Au programme : un marché de créateurs
     100% locaux et engagés, des concerts et des performances, des projections et
      des ateliers DIY, des expositions, des forums, de la food en pagaille, à boire pour
       tous les goûts et un club électro signé Fils de Vénus à la nuit tombée.

                                                                             #2
       TOUT SUR L’ÉDITION DU 6 & 7 OCTOBRE 2018

         EN CHIFFRE
          30 heures Non-Stop d’art et de création
           3 000 m2 au cœur de Paris
            9 000 Visiteurs sur deux jours
             Concerts, performances, projections, défilé de mode
              60+ créateurs et artisans locaux, associations engagées et startups innovantes
               parisiennes
                10+ stands de restauration avec des produits frais, fait maison et de qualité
                 8 Ateliers DIY
                  Articles dans la presse: Télérama, Times Out Paris, Le Bonbon, Villa Schweppes..

                                                Paris Night Market - Dossier de présentation - 16
PARIS NIGHT MARKET #2
LE NIGHT MARKET DU CONSULAT
SÉLÉCTION DE LA PROGRAMMATION

                                                              #2
PROGRAMMATION ARTISTIQUE

15min of Fame - Performance par la Cie La Saraghina
Giovanni Sample - Performance audiovisuelle «The Silver Spoon »
Marché Boucotte - Défilé de la marque de textile solidaire

EXPOSITIONS

« Personne est invisible personne naît invisible personne n’est invisible » par l’association IMA-
GINE
« Seul le réel laisse des traces » par la furieuse + Mathias Leboeuf

ÉDITIONS
                                                                               PROGRAMMATION
Lapin canard éditions poster d’artiste (Seulgi, Jonathan Monk, Pau-            MUSICALE
line Curnier Jardin, Aizpitarte, Karina Bisch)
Les éditions du consulat (chloé Quenum, Francisco Munoz, Elvire                Megatop
Bonduelle, Milena Krastev, Camille Vivier)                                     Behring
Les éditions Ramapano (Paul Lahana)                                            Fils de Vénus w/ Live de Puzupuzu
Les éditions du centre d’art Piacé le Radieux (des céramiques de               / CLUB
Bezard)                                                                        DJ Bel-Air
Les éditionstropicool company (Jonathan Chauveau & Florian Viel)               ADR
Les éditions de Collectif Sport (Clara Flores, Lisa Ouakil & Chloé             Le Buff musique participative
Tournoux)                                                                      MV Jazz
Les éditions Demi Tour de France (Marie Bouthier & Anouk Lemar-
quis)

                                                     Paris Night Market - Dossier de présentation - 17
PARIS NIGHT MARKET #2 LE NIGHT MARKET DU CONSULAT
CRÉATEURS

                                                                                             #2
  3eme Pièce - Superbes gilets de costume pour homme et femme
   African Boys Club - Manufacture de cuir écoresponsable
    Apis Civi - Le Miel de Paris
     Atelier de Pato - Bijoux et sculptures upcycling fabriqués main
       Bohemian Baz’Art - Création de bijoux, vêtements, accessoires
        Chocolat La Mutinerie - Démocratiser le bon chocolat
         Classic Vintage France - Création vintage uniques
           Furieuse - Pochoirs créatifs
            Gold & Burgundy - Upcyling Poétique & Eco-Design
             Green Straw - Les pailles écolos
               Habile - Vêtements de travail bleus, beaux et unisexes
                 Kaârta - Tabourets et coussins en wax
                  Kartograme - Jeux de cartes d’exception faits main
                   La Jupe du Succès - Vêtements cosmopolite en wax
                    Ma Bougie Wax - Bougies parfumées 100% naturelles
                     Ma Musette - Sacs en cuir upcycling pour femmes
                       OLLY - Culottes en coton bio ultra confortables
                        Parlons Français - Accessoires de mode pour l’homme et la femme
                          Romanbrance - Un univers déco nature et authentique
                           SlashBrand - Fashion design pour femmes
                            Zygop - Accessoires sport & voyage fabriqués à la main...

                            START- UPS & ASSOCIATIONS

                               Marché boucotte - Marque de vêtements franco-sénégalaise 100% solidaire
                                Compost Urbain.com - Silos de compost urbain
                                 Uvé - Le sac à dos solaire
                                  Atelier Komplementerre - Création en céramique responsable et solidaire
                                   Chaussette Orpheline (Marcia de Carvalho) - Concept unique de recyclage, d’in-
                                    sertion sociale et de créations de mode
                                     Nature Rights - Organisation promouvant les «Droits de la Nature» comme in-
                                       terdépendance consubstantielle entre les Hommes et la Nature.
                                        Indigo - Réseau social d’entraide qui aspire à retisser le lien social et à déve-
                                          lopper une culture du vivre-ensemble.
                                                 Paris Night Market - Dossier de présentation - 17
PARIS NIGHT MARKET #2
LE NIGHT MARKET DU CONSULAT
LES ATELIERS

Aerographe-fockeur - Live painting sur planches de Skateboard
Atelier de l’Agneau - Création de petits livres (à partir de 10ans)
Atelier découverte des vernis non-toxiques

                                                         #2
Cérémonie Cacao
Initiation à la méthode Alexander
Miyuka dessin
Nomad’s - Les massages bien être assis à prix libre
Atelier pochoir par Furieuse
Les ateliers de Wecandoo :
Ateliers composition florale
Atelier création de bracelets cuir
Atelier papier marbré

FOOD & DRINKS

Cantine ft Habile - Eric Fontanini s’invite en cuisine avec l’équipe du Consulat
Envolée Gourmande - Cuisine inspirée de la gastronomies du Cameroun
Irfan - Cuisine familiale inspirée de la gastronomie Turque
Karim Haïdar - Cuisine moyen-orientale revisitée, ludique et gourmande
Midine et ses frites à la truffe
Mood Afro Vegan - Plats traditionnels Africains en version végan friendly
Opoa - Cuisine gourmande & healthy sans gluten, sans lactose ou complètement vegan
Ottanta - Pizze fritte, beignets de légumes, mozzarelle & burrata bio

Atelier des Bordeaux - Atelier dégustation de vin
Fils de Pomme - Bar à Cidres Bio

                                                    Paris Night Market - Dossier de présentation - 19
PARIS NIGHT MARKET #3
 NOËL AUX CANAUX
 Un village de noël éthique et solidaire !
 Trois jours pour (se) faire plaisir en faisant du bien à la planète !
  Noël, moment de retrouvailles et de convivialité, peut vite devenir une course ef-
   frénée à la consommation. Les Canaux, en partenariat avec la Ville de Paris, Est
    Ensemble, Diffuz Solidaire, Rêves et projets, le Secours populaire et Paris Night
     Market ont organisé un événement festif dédié aux modes de consommation du-
      rables et solidaires.

       Au programme : Des rencontres avec des créateurs engagés pour des cadeaux
        originaux et durables! Sur le quai, à l’extérieur de la Maison, des foodtrucks pro-
         poseront une petite restauration mariant qualité gustative et préoccupation envi-
          ronnementale.

                                                                                    #3
            L’occasion aussi à participer à l’opération Pères Noël Verts et offrez un ou des ca-
             deaux à des enfants et des familles dans le besoin.

              TOUT SUR L’ÉDITION DU 14 AU 16 DÉCEMBRE 2018

                EN CHIFFRE
                 3 jours de 11h à 22h
                  700 m2 à l’intérieur et l’extérieur
                   1000+ Visiteurs par jour
                    25 créateurs, artisans et associations engagés se sont exposé gratuitement grâce
                     aux partenaires de l’évènement
                      30 000+ € de dépenses redirigé vers les structures locaux, éthiques et engagés
                       Articles dans la presse : Le Parisien, Télérama, Sortiraparis, etc..
                                                   Paris Night Market - Dossier de présentation - 20
PARIS NIGHT MARKET #3
NOËL AUX CANAUX
SÉLÉCTION DE LA PROGRAMMATION
CRÉATEURS

Gorfoo - Chaussures et accessoires fabriqués en matériaux écologiques et
confortables qui respectent l’environnement.
Saï Saï- Marque de vêtement réversible et mixte.
La vie est Belt - Accessoires de mode en matières recyclées, façonnées par des
hommes et des femmes en situation de handicap, à Tourcoing.
Cousines - marque de prêt à porter qui utilise les créations textiles d’entreprises la-
bellisées Gots travaillant avec des cotons biologiques et recyclés.
Soltita - Création de bijoux en ivoire végétal, fait main, ce qui contribue à lutter contre
le trafic d’ivoire animal en proposant un substitut de qualité
La Maison de la CosmÉthique - cosmétique naturelle et biologique avec une dimension
éthique en travaillant avec des coopératives de femmes pour la fabrication des matières
premières

                                                                                                       #3
Matucana - atelier de restauration des meubles/fauteuils et objets de décoration destinés à
partir à la poubelle.
Atelier 317 - Céramiques décoratives et utilitaires en grès et porcelaine sans produits toxiques
et polluants.
L’Arbre aux 7 Feuilles - petit atelier de papeterie de créations réalisées localement, entièrement à
la main et en privilégiant les matériaux naturels, recyclés et réutilisés.
The New Voyager - Petite maison d’édition, spécialisée dans les guides de voyage illustrés pour les
enfants.. Les adresses choisies mettent en avant des petits créateurs, des artisans, des lieux qui ont un
sens et incarnent l’âme d’une ville.
Rue de l’échiquier - Maison d’édition indépendante qui publie principalement des essais de référence ou
de vulgarisation sur les thèmes de l’écologie, du développement durable et de la société contemporaine.
Mon jardin chocolaté - Chocolaterie artisanale certifiée bio. Fabrication à Paris avec du personnel en insertion
professionnelle.
Peligourmet - Un circuit qui permet de faire ses courses facilement auprès de petits producteurs qui seront
rémunérés au juste prix. Ils proposeront des box avec des produits du terroir. ....

                                                   Paris Night Market - Dossier de présentation - 21
PARIS NIGHT MARKET #3 NOËL AUX CANAUX

  ASSOCIATIONS

    Espero - producteur de miel parisien qui développe des projets offrant des parcours d’insertion
     professionnelle, de formation et entrepreneuriat autour de l’agriculture urbaine et d’autres acti-
      vités en lien avec l’agriculture durable.
        Marché boucotte - Marque de vêtements franco-sénégalaise 100% solidaire
         Fleurs de Cocagne - Structure d’insertion par l’horticulture et le maraîchage et fleuriste
           d’un nouveau genre, les réalisations des Fleurs de Cocagne sont entièrement locales.
            Les Résilientes X Emmaüs Alternatives - Les Résilientes lie design, insertion et récupé-
              ration pour créer des collections d’objets uniques en série, refaits à partir de ressources
               destinées à la benne.
                 YesWeGreen - Des ateliers sur Paris, Lyon, Nantes et Bordeaux pour apprendre à
                   faire soi-même en changeant son quotidien grâce à des acteurs engagés qui pro-
                    posent d’apprendre des savoir-faire à appliquer immédiatement dans son quoti-
                       dien.
                        Les Recréateurs d’Emmaüs Défi - Les Recréateurs est un atelier de couture et
                          de menuiserie qui travaille avec des personnes en réinsertion professionnelle.
                           Le Secours populaire , Diffuz Solidaire et Les Jeunes Solidaires - Projet
                             “Les Pères Noël Verts” et facilitation des gestes solidaires durant l’évène-
                               ment.

                                                                                     #3
                                        Paris Night Market - Dossier de présentation - 22
PARUTIONS

Paris Night Market - Dossier de présentation - 23
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