E.LECLERC ACTEUR ÉCONOMIQUE ENGAGÉ - DÉVELOPPEMENT DURABLE LE MAG - RELATION CLIENT P.10 - Le Mouvement E.Leclerc
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NO. 1 - JUIN 2016
DÉVELOPPEMENT DURABLE LE MAG
E.LECLERC ACTEUR ÉCONOMIQUE ENGAGÉ
RELATION ZÉRO DÉCHET ET LUTTE MAGASINS
CLIENT P.10 CONTRE LE GASPILLAGE SOBRES P.18
ALIMENTAIRE P.16
E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 4
SOMMAIRE
04 EDITO
09 Michel-Edouard LECLERC
05 MOUVEMENT ENGAGÉ
Valeurs et combats
06 HISTOIRE du Mouvement
07 PROFIL du Mouvement
04 06 10 08 MODÈLE ÉCONOMIQUE
original au service du consommateur
16 09 LE DÉVELOPPEMENT
DURABLE
vu par Muriel SANCEO-BIGARD
10 RELATION CLIENT
12 RELATION FOURNISSEURS
ET OFFRE RESPONSABLE
12 14 18
14 PARTENAIRE
ET SOLIDAIRE
DES TERRITOIRES
16 ZÉRO DÉCHET ET LUTTE
CONTRE LE GASPILLAGE
ALIMENTAIRE
18 MAGASINS SOBRES
20 DÉVELOPPEMENT
DURABLE : E.LECLERC,
Photos de couverture :
UN PIONNIER QUI OUVRE
Noir & blanc : Centre E.Leclerc de Provins LA VOIE
Couleur : Centre E.Leclerc de Mimizan
5 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 6
UN MOUVEMENT ENGAGÉ
Depuis toujours, le Mouvement E.Leclerc a une
VÉ
stratégie unique : casser les monopoles dans l’intérêt du
I QU E S
HICU
consommateur et concevoir des modes de consommation
durables et responsables, capables de les satisfaire et de LE U
TR
N
E
LO M É R I QU
répondre à leurs besoins. I SI RS S ÉLÉC
Aujourd’hui, le Mouvement compte 729 magasins en
Europe. Chaque adhérent, propriétaire indépendant de LES
SA
MENTS
son magasin, est un partenaire économique de sa région, COMBATS
NTÉ E
en prise avec la vie locale, engagé dans sa communauté E.LECLERC
et ouvert sur l’extérieur. BIJ T
A
OUX MÉ DI C
L’indépendance dans la solidarité constitue le fondement
du Mouvement E.Leclerc. Il encourage adhérents et col-
EDITO
laborateurs à être créatifs, à affirmer la différence de leur
modèle, il leur offre de multiples possibilités d’entreprendre
É C ON
LE
et d’évoluer. Tous sont animés par une même volonté :
CA
CU EN OM
défendre les intérêts des consommateurs, qu’ils soient LT U R E E RG I E IE LO
économiques, sociétaux ou environnementaux.
MICHEL PROTECTION DU CONSOMMATEUR ET
SENSIBILISATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE :
EDOUARD
Le Mouvement E.Leclerc a toujours mené nouvelles pratiques et de nouveaux négatifs et à multiplier ses impacts
un combat pour aider les clients dans comportements, voire pour faire évoluer positifs, elle propose à ses clients des
leurs choix de consommation. certaines lois : suppression des sacs de solutions pour une consommation qui
LECLERC
caisse, opération “ Nettoyons la nature ”, respecte les hommes et l’environnement.
En effet, la consommation est au centre incitations aux économies d’énergie, La sensibilisation s’effectue également via
des débats sur l’impact de nos modes accessibilité aux biocarburants, facilitation des sites web (www.ecosocioconso.com
de vie sur notre environnement et plus de l’usage des véhicules électriques, etc. et www.mouvement-le clerc.c om)
largement sur notre société.
L’Enseigne est un pionnier qui ouvre les qui permettent de réfléchir sur les
Quel plaisir pour moi de signer cause environnementale, comme y recyclage, préservation des espèces… Conscient de son rôle « d’influenceur » en voies et qui y associe ses clients. Dans modes de consommation et guident les
l’édito de ce premier magazine du parvient E.Leclerc avec “Nettoyons ça bouge dans tout le Mouvement matière de consommation, le Mouvement une démarche d’amélioration continue consommateurs vers des achats plus
développement durable by E.Leclerc. la nature” ? E.Leclerc, et c’est une bonne chose. E.Leclerc s’est engagé à favoriser de qui cherche à réduire ses impacts responsables.
Il y a en effet une grande satisfaction Vingt ans après avoir supprimé Eh oui…les collaborateurs et les
à présenter dans ce document aussi les sacs en plastique aux caisses fournisseurs de l’enseigne sont aussi
bien l’expression de nos valeurs, que des magasins, E.Leclerc voit enfin des habitants de cette planète, et eux
les actions concrètes des magasins, son action saluée par les pouvoirs aussi veulent protéger la biodiversité
des centrales et de toutes les autres publics qui viennent d’imposer la et réduire les pollutions.
entités du Mouvement. généralisation de cette pratique à
Le respect de l’environnement ne
l’ensemble du commerce français.
La critique contre la distribution peut se résumer à une opération
Mieux vaut tard que jamais !
est un art très consommé en marketing. Face aux préoccupations
France… Mais combien sont-ils, Pendant ce temps, E.Leclerc continue écologiques, il convient d’agir. Tous
les donneurs de leçons, à pouvoir d’avancer. Lutte contre le gaspillage les jours. C’est bien cette démarche de
mobiliser chaque année plus d’un alimentaire, réduction de l’empreinte progrès continu qui sera démontrée
demi-million de Français sur une carbone, économies d’énergie, dans ce magazine !
7 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 8
HISTOIRE DU MOUVEMENT PROFIL DU MOUVEMENT
1949, en Bretagne, Edouard Leclerc se lance dans une aventure humaine et collective avec une LE MOUVEMENT EN CHIFFRES
poignée d’entrepreneurs. Le Mouvement a créé sa propre voie, avec pour fondement la protection
des intérêts du consommateur et l’amélioration de leur pouvoir d’achat.
Retour sur 66 ans d’un mouvement pionnier qui ouvre les voies d’une autre distribution :
110 000 42,2 milliards d’€
de CA avec carburant
collaborateurs
499
adhérents
en France
20% de part de
Création de
Siplec, société
Révolution dans
la distribution + de 150 marché en France
d’importation avec la métiers
+3,4%
Création de la
pétrolière, pour
combattre le
naissance de la
parapharmacie près de 10 000 de fréquentation des magasins
1er magasin à centrale d’achats monopole des E.Leclerc et embauches nettes entre 2014 et 2016
Landerneau, en nationale, compagnies 1er Manège l’ouverture d’E.
Bretagne le GALEC pétrolières à Bijoux Leclerc voyages Révolution numérique :
1 milliard d’€
16 centrales d’investissements entre 2014 et 2016
1949 1970 1979 1986 1988 régionales françaises
87 magasins
à l’International 652
magasins 588 Drives 44,5% de part
2 052 enseignes spécialisées en France
de marché Drive
Encore plus de Haro sur le sac
place à l’ancrage de caisse jetable :
Quiestlemoins- local : « Nos proposition de
-cher.com, régions ont du sacs réutilisables,
1er comparateur talent » est une 1ère édition recyclables et Lancement
de prix sur nouvelle marque de « Nettoyons échangeables du 1er Espace
internet de l’Enseigne la nature » à vie Culturel
2006 1999 1997 1996 1994
L’AVENIR Briser les monopoles
Lancement du L’Enseigne
DU MOUVEMENT et développer des
programme
« sourcing
renouvelle son
partenariat Les moteurs nouveaux marchés
Les Alliances
responsable »
de Siplec pour
avec la FEEF
(Fédération des 100% de l’huile de la dynamique
Locales ,
un partenariat
diminuer l’impact
environnemental
Entreprises et
Entrepreneurs
de palme
intégrée dans E.Leclerc
de proximité et améliorer de France) pour les produits à
qui valorise les conditions lutter contre marque E.Leclerc
1er concept les producteurs sociales des la fragilité des est certifiée
Drive locaux fournisseurs PME. RSPO
2007 2010 2012 2013 2015
9 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 10
LA 1 ÈRE
GÉNÉRATION DES
CENTRES E.LECLERC
”
A APPRIS À GÉRER
T
DES SUPÉRETTES
EN
MODÈLE ET SUPERMARCHÉS.
LE DÉVELOPPEMENT
U E
EM
E.LECLERC EST ENSUITE
O BL
DEVENU LA PREMIÈRE
ÉCONOMIQUE ORIGINAL DURABLE VU PAR
V
M A
ENSEIGNE D’HYPERS.
U R
LA 3ÈME GÉNÉRATION DOIT FAIRE
AU SERVICE DU
D DU
BÉNÉFICIER LES CONSOMMATEURS
DE LA RÉVOLUTION DIGITALE.
CONSOMMATEUR
IN T
SE EN
A EM
EN QUOI LE MOUVEMENT E.LECLERC LE MODÈLE E.LECLERC A MONTRÉ Effectivement, internet a vocation
CONSTITUE-T-IL UN MODÈLE SA PERFORMANCE. MALGRÉ UN à structurer toute la relation clients,
E P
ÉCONOMIQUE À PART DANS LE CONTEXTE DE CRISE, LE CHIFFRE à exposer l’intégralité et la diversité
IS P
U
PAYSAGE DE LA DISTRIBUTION ? D’AFFAIRES ET LES PARTS DE MAR- de l’offre commerciale. Nous laissons
N O
A EL
Bâti sur la notion d’indépendance, les CHÉ SONT EN CROISSANCE. QUELLE ensuite au consommateur le choix
adhérents du Mouvement E.Leclerc EST LA STRATÉGIE DE DÉVELOPPE- d’acheter en direct, dans des points
RG ÉV
sont de véritables entrepreneurs, MENT POUR LES ANNÉES À VENIR ? d’enlèvement, des drives, des ma-
D
propriétaires de leur commerce. L’évolution des comportements des gasins spécialisés autour des hypers…
Le Mouvement a toujours misé sur
S’O E
consommateurs et la montée en puis- Les embauches et formations des
MURIEL
“L
les hommes et les femmes qui le sance du digital dans les pratiques de salariés seront naturellement au
constituent. Il est aujourd’hui le seul consommation confirment notre stra- cœur de cette stratégie. Nous avons
qui offre l’opportunité à de jeunes tégie d’évolution de l’Enseigne vers une besoin de recruter des centaines de
salariés de devenir propriétaires marque multicanal et multi-spécialiste. talents en informatique, en logis-
SANCÉO-BIGARD
de leur magasin. Dans un véritable tique mais aussi dans les métiers
Nous avons lancé un plan d’investis-
esprit de coopération et de solidarité, du frais ou encore des experts de
sement de 1 milliard d’euros et allons
les adhérents sont autonomes mais notre offre non-alimentaire (librai-
créer près de 10 000 emplois en 3 ans. Présidente de la Commission Qualité et Développement Durable
doivent respecter quelques règles res, pharmacien(ne)s, multimédias,
et pratiques : vendre au prix le plus Les investissements seront ven-
esthéticien(ne)s, mécaniciens, agents
bas, distribuer 25% des bénéfices aux tilés tant en logistique, que dans la de voyage, opticien(ne)s…) E.Leclerc est reconnu pour son Mais en tant que groupement sensibles à tous ces efforts faits pour
collaborateurs, participer bénévole- modernisation des magasins, ou le
Michel-Edouard LECLERC combat dédié à la défense du pouvoir d’indépendants, il est de la leur offrir le meilleur parcours client
ment à la gestion des outils collectifs développement et l’optimisation des
d’achat des consommateurs. Mais responsabilité de chaque adhérent dans nos magasins.
du Mouvement, etc. sites internet.
cela ne se fait pas au détriment de la d’appliquer et de porter cette politique
Sur les cinq dernières années, de
qualité et du développement durable, à son niveau.
nombreux adhérents ont investi
L’ORGANISATION DU MOUVEMENT bien au contraire ! dans leurs magasins en faveur de
Les sujets traités au sein de la
La commission que j’anime au sein commission sont variés : application l’environnement : éclairage naturel
KERMENÉ LOGILEC
(Viande) (Logistique) du Mouvement est en charge de la des règlementations et des lois et led, fermeture des meubles froids,
stratégie globale dans les domaines (Inco, lois Grenelle, transition énergie solaire, récupération de
SCAPAUTO N ES RÉGI O NA VERALEC chaleur, développement d’espaces
énergétique...) ; contrôles d’hygiène ;
(Auto) GA (Arts de la table) de la qualité et du développement
verts…, et dans les cinq prochaines
gestion des retraits et des rappels ;
OR
UX
durable. Celle-ci est validée chaque
SCAMARK SIPLEC certification de services AFNOR ; années, nous irons encore plus loin,
(Marque de distributeur) ÉG IQUE ORGAN année par le comité stratégique
AT E (Achat à l’international) j’en suis certaine !
Les Centrales management des énergies selon
R constitué de Michel Edouard Leclerc
d’Achats Régionales
N
T
DEVINLEC EDEL et des 16 présidents de région. Ces l’ISO 50001 ; lutte contre le gaspillage Toutes ces actions contribuent
AT
ORGANE S
(Bijoux) (Banque) alimentaire ; partenariats associatifs
ACDLec Galec
I ONA L
engagements sont ensuite déployés à à renforcer l’ancrage local des
(Association des (Groupement (Banques alimentaires, La Ligue
E.LECLERC VOYAGES Centres Distributeurs d’Achats des centres SCAPMARÉE tous les niveaux : dans les magasins, adhérents sur leurs territoires,
(Voyages) E.Leclerc) E.Leclerc) (Produits de la mer)
les concepts spécialisés (espace contre le cancer…) ; nutrition... car nous sommes aussi parmi les
UNILEC LES BTLEC culturel, parapharmacie, brico-jardi...), Aujourd’hui, plus du tiers de nos premiers partenaires associatifs, que
(Développement international)
MAGASINS (Produits blancs, bruns, gris) les outils centraux (Galec, Scamark, magasins est certifié par l’AFNOR sur ce soit au niveau culturel, sportif,
Siplec, Kermené...), et les centrales la qualité de services, fin 2016 nous et caritatif.
régionales. Les équipes d’adhérents et serons à 50%, et 100% en 2018. Cet
de permanents constituent les relais engagement fait de nous un pionnier
indispensables pour assurer la bonne de la grande distribution dans ce
mise en œuvre de cette stratégie. domaine. Les consommateurs sont
11 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 12
RELATION CLIENT FAIRE BÉNÉFICIER LES CONSOMMATEURS
DE LA RÉVOLUTION DIGITALE
La stratégie multicanal déployée par E.Leclerc se traduit
Depuis 66 ans, E. Leclerc poursuit un objectif : démocratiser la consommation et permettre au par une adaptation des services et outils mis en place pour
plus grand nombre d’accéder à tous les produits et services. Le modèle économique E.Leclerc, fruit guider les consommateurs dans leurs achats. E.LECLERC a
d’une organisation coopérative, a prouvé son efficacité en créant une dynamique de croissance développé des sites marchands spécialisés pour chacune
au service des clients. Et la politique commerciale homogène et lisible pour les consommateurs de ses offres : optique, drive, voyages, vin, location…
permet de conserver le leadership du groupe sur les prix bas.
Une dizaine d’applications web et mobiles propose une aide
pour gérer ses courses, consulter les promotions, comparer
L’accessibilité au plus grand nombre est bien sûr une
les produits, localiser les stations de carburant les plus
question de prix mais aussi une question de proximité
POUR E. LECLERC, et d’éducation à la consommation. Pour élargir l’offre sur
proches et leurs prix ou les bornes de rechargement des
véhicules électriques.
CE QUI COMPTE des segments comme le carburant, la parapharmacie, la
bijouterie ou encore la culture, l’Enseigne a dû mener
C’EST DE des combats, lutter contre des lois obsolètes, briser des
SATISFAIRE LES monopoles et développer de nouveaux savoir-faire.
AMÉLIORER LA QUALITÉ
Outre une politique très offensive en matière de prix bas
CONSOMMATEURS
DES SERVICES PROPOSÉS
et d’offre diversifiée, E.Leclerc met à la disposition des
EN TERMES DE consommateurs des outils interactifs et innovants leur
permettant de mieux maîtriser leurs dépenses.
QUALITÉ D’OFFRE En déployant une démarche de
certification de service, E.Leclerc
fédérer les équipes. L’expérience
montre que les collaborateurs en
ET DE PRIX souhaite garantir aux clients un tirent un vrai sentiment de fierté.
accueil et des services de grande
qualité avant, pendant et après HANDICAP ET
TRANSFORMEZ VOS leur visite. Les domaines d’action ACCUEIL CLIENT
identifiés concernent la facilité
TRAVAUX D’ÉCONOMIES “ Quelles que soient leurs des réponses à toutes les
d’accès au point de vente, l’accueil,
D’ÉNERGIE EN POUVOIR la propreté, le rangement, l’étiquetage, différences, tous les clients questions concernant le
sont les bienvenus ”. fonctionnement des dif-
D’ACHAT le passage en caisse, les échanges
et remboursements. En 2015, c’est > Depuis 2013, E.Leclerc férents services, des ma-
déjà plus de 200 magasins qui ont propose à ses clients sourds gasins et des concepts de
et malentendants de rece- l’Enseigne.
E.Leclerc a été la première enseigne été certifiés.
de la grande distribution à proposer voir les renseignements > Enfin, tous nos magasins
Cette certification a permis aux
qu’ils souhaitent sur les certifiés sont engagés aux
des « primes énergie » destinées magasins de construire un projet
produits « Marque Repère », côtés de l’UNAPEI, premier
aux consommateurs qui font d’entreprise tourné vers le client,
« Nos Régions ont du mouvement français au ser-
réaliser des travaux d’économie une garantie de qualité de service
Talent » et « Eco+ ». vice des personnes handi-
d’énergie dans leur logement. Avec et d’accueil au quotidien.
capées mentales. Les col-
Fin 2014, grâce à la tech-
ces primes, E. Leclerc donne un Un investissement payant pour les laborateurs de ces magasins
nologie innovant e de
« coup de pouce » aux clients. Selon magasins qui en ont fait un levier
Sourdline®, l’action s’étend sont formés à l’accueil et à
le type de travaux réalisés, E. Leclerc de performance économique et
désormais au service con- l’accompagnement de ce
verse des cartes cadeaux « prime commercial. C’est également en
sommateurs Allo E.Leclerc. public.
énergie » valables dans tous les interne un formidable outil de
Ces clients peuvent obtenir
magasins E. Leclerc. management pour mobiliser et
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RELATION FOURNISSEURS PLAN FORÊT, E.LECLERC RÉDUIT
SON EMPREINTE FORESTIÈRE
ET OFFRES RESPONSABLES Dès 2004, E.Leclerc s’est engagé dans une démarche en
partenariat avec l’organisation TFT (The Forest Trust), portant
sur 3 secteurs clés : le bois, le papier et l’huile de palme. Ainsi,
l’Enseigne exclut le bois tropical d’origine non contrôlée de
Etablir des partenariats gagnant-gagnant avec nos fournisseurs permet d’aller plus ses approvisionnements et augmente progressivement le
loin dans la relation et fait partie des fondamentaux du mouvement E.Leclerc. nombre de références certifiées FSC (Forest Stewardship
Council). L’Enseigne a également réduit l’empreinte huile de
> Les centres E.Leclerc œuvrent courts, une relation rassurante palme des produits à marque E. Leclerc en ayant atteint son
pour développer le tissu économ-
objectif fixé en 2009, de proposer une offre 100% reponsable à
avec les producteurs.
ique local, les terroirs, réduire les Pour Jean-François Huet, Adhérent ALLIANCES LOCALES fin 2015, soit par la substitution de l’huile de palme par d’autres
matières grasses végétales, soit par de l’huile de palme certifiée
impacts écologiques et proposer en charge du développement des
RSPO (Roundtable on Sustainble Palm Oil), à minima Mass
des produits de qualité à bas prix. Alliances Locales, « c’est avant tout > EN 2015 Balance. Aujourd’hui l’Enseigne va plus loin en s’engageant
Le programme « Alliances Locales » une histoire humaine, une rencon-
10 000 PRODUCTEURS à travailler avec sa chaîne d’approvisionnement en faveur
formalise l’engagement direct des tre et un partage entre l’adhérent d’une huile de palme “Non Déforestation”.
magasins auprès des producteurs et le producteur ».
150 À 200 M€ DE CA
régionaux. A ce jour, on compte
10 000 Alliances Locales, soit 30 à > D’autre part, l’Enseigne s’est en- > OBJECTIFS 2016
50 producteurs par magasin. Pour gagée auprès des PME de la FEEF
15 000 PRODUCTEURS
les magasins c’est une garantie d’un (Fédération des Entreprises et En-
300 À 400 M€ DE CA LE SOURCING RESPONSABLE :
approvisionnement local de qualité ; trepreneurs de France) sur des
pour les producteurs, une garantie délais de paiement plus courts, une DES PARTENARIATS CONCRETS
de débouchés et de développement meilleure visibilité sur le chiffre
Notre démarche de responsabilité nancier et technique ; il se traduit > Le GSCP (Global Social Compliance
des exploitations ; pour les consom- d’affaires et une valorisation des
sociétale, dans laquelle E. Leclerc par la prise en charge des presta- Program) qui vise à améliorer la
mateurs c’est l’accès à des circuits PME auprès des consommateurs.
est engagé depuis longtemps, se tions d’audit, de préconisation protection de l’environnement avec
d’amélioration et de formation. 4 champs d’action prioritaires pour
déploie auprès des industriels parte-
« Sourcing responsable », c’est aussi nous : la consommation d’eau, les
naires situés dans le monde entier,
un engagement de notre part à rejets dans l’air, la consommation
y compris en Europe. En 2012, nous
garantir un niveau d’activités avec d’énergie et la production de déchets.
ACCOMPAGNEMENT DE NOS FOURNISSEURS avons initié le programme « sourcing
l’industriel le temps de cette tran- La première à atteindre nos objectifs
responsable » ; il concerne toutes les
POUR MIEUX CONCEVOIR ET MIEUX PRODUIRE catégories de produits (bazar, textile sition et des premiers retours sur a été une usine chinoise en 2013.
et alimentation) que nous achetons à investissements. Elle a permis de montrer que le
coût des travaux de protection de
L’Enseigne accompagne 4 158 travers 4 continents. Ce programme
rassemble aujourd’hui 75 industriels
Pour permettre aux industriels de
diminuer leur impact environne-
l’environnement pouvait être financé
références Marque Repère
75% de ses fournisseurs et Nos Régions ont du Talent
et représente près de 30 % de nos mental et d’améliorer leur conformité
par les économies et les gains de
productivité réalisés.
de la Marque Repère et importations. sociale, nous nous appuyons sur deux
référentiels internationaux : Il s’agit donc d’un programme ambi-
Nos Régions ont du Talent 1,8 milliard Notre objectif est d’accompagner
ces entreprises pendant au moins > La BSCI (Business Social Compli-
tieux sur lequel nous avons été pion-
d’articles facturés
dans la diminution de trois ans pour qu’elles atteignent ance Initiative) pour réaliser les
nier avec une réelle volonté d’inscrire
ces partenariats dans une démarche
leurs impacts écologiques des standards internationaux de audits sociaux. Elle vise à faire
997 performance aussi bien en matière progresser les conditions sociales
d’amélioration continue.
depuis 2004 sites de production sociale qu’environnementale. Cet dans les usines avec lesquelles
Régine Cuntzmann,
Présidente de Siplec
accompagnement est d’ordre fi- collabore SIPLEC. (Société d’Importation d’E.Leclerc)
15 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 16
PARTENAIRE ET SOLIDAIRE SOLIDAIRE DES
BANQUES ALIMENTAIRES
DES TERRITOIRES De nombreux magasins et centrales des approvisionnements des Banques
En 2015, régionales accompagnent les Banques Alimentaires auprès des enseignes de
Le Mouvement E.Leclerc est une coopérative de commerçants indépendants. De ce fait, la
Alimentaires depuis plusieurs la grande distribution), soit l’équivalent
7 114 tonnes
coopération fait partie de ses gènes. Que ce soit en interne, où l’on considère que la première des
années et font de l’Enseigne, une de 14 millions de repas.
richesses de l’entreprise est l’ensemble des hommes qui la constitue, ou en externe, où chaque
des premières contributrices de
centre E.Leclerc est un acteur partenaire et solidaire des territoires et des grandes causes. données par > L’accueil des bénévoles lors de la col-
leur approvisionnement. L’enseigne
les magasins lecte auprès des clients. En 2015, ce
Chaque centre E.Leclerc est ancré dans son tissu local E.Leclerc représente ainsi 20% des
sont 2 044 tonnes de marchandises qui
approvisionnements des Banques
2 044 tonnes
et développe des liens avec les acteurs territoriaux. ont été récoltées dans 587 magasins et
En moyenne, un centre E.Leclerc soutient 14 associations. VALEUR FORMATION Alimentaires auprès de la grande
drives E.Leclerc.
En additionnant les actions de sponsoring et de mécénat MÉTIER, PARTENAIRE collectées auprès distribution.
Pour aller plus loin, E.Leclerc est
dans les domaines associatifs, sportifs et culturels, des clients
l’Enseigne est sans aucun doute l’un des premiers
DE L’EMPLOI DURABLE Depuis 2013, ce partenariat fait l’objet
devenue en 2015 “Entreprise solidaire”
d’une convention cadre nationale et se
des Banques Alimentaires et participe
« parrain de la vie associative française ». Parmi les 8 358 soit au total plus de développe autour de deux axes :
ainsi au financement de l’extension et
associations locales soutenues par les centres E.Leclerc,
70% luttent contre la pauvreté et l’exclusion.
La commission Valeur Formation
Métier oeuvre pour relever les défis de la
18 millions > Le don quotidien de produits retirés
de la vente. En 2015, cela représentait
de la modernisation des infrastructures
des Banques Alimentaires.
de repas
Au niveau national, l’Enseigne a choisi de s’investir sur 7 114 tonnes de marchandises (20%
performance et de l’emploi durable dans un
deux partenariats, dans le domaine de la santé et de la
contexte où la digitalisation, les évolutions
solidarité alimentaire. Ces partenariats s’inscrivent dans
le long terme, et le Mouvement encourage l’implication comportementales et l’organisation en
entreprise font apparaître de nouveaux
2,5 M€
de l’ensemble des collaborateurs.
besoins en termes de compétences et
collectés depuis 13 ans
d’organisation du travail.
TOUS UNIS
En travaillant en étroite coopération avec les
centres de formation professionnelle et le Galec CONTRE LE CANCER 394 centres E.Leclerc et
290 Drives engagés en 2015
sur les métiers du frais, nous avons remis à Depuis 2003, E.Leclerc est engagé au maladie et les besoins spécifiques des
plat le dispositif de formation avec de fortes
ambitions en matière de contenu, d’utilité pour
côté de la Ligue contre le cancer, et plus
particulièrement dans le programme
adolescents. L’Enseigne a déployé en
2015 ce partenariat dans les drives.
80% des jeunes
touchés par le cancer
les apprenants et de méthodes pédagogiques. de lutte contre le cancer chez les L’intégralité des sommes est reversée
peuvent être guéris
adolescents. à l’association, les magasins y ajoutant
Le programme prendra mieux en compte
un abondement supplémentaire.
les contraintes légales et réglementaires, les Les adhérents engagés accueillent
meilleures pratiques professionnelles et les chaque année les bénévoles de Ce mécénat s’inscrit dans la durée et
objectifs de l’Enseigne ; il alternera entre l’association en magasin, permettant donne de la visibilité à l’association.
ainsi une sensibilisation des publics Il permet la mise en œuvre d’actions,
sessions en présentiel et e-learning.
et parfois même un recrutement de comme le financement de 34 projets
nouveaux bénévoles. Des cartes de de recherche, la création d’espaces
BERTRAND LE CÔME, dons payables en caisse sont proposées de rencontre et de loisirs dédiés aux
Président de la Commission aux clients, ce qui permet d’éviter aux adolescents au sein des hôpitaux,
Valeur Formation Métier. bénévoles de gérer les flux d’argent comme à Strasbourg et bientôt à
et de se consacrer au dialogue sur la Nantes.
17 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 18
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ZÉRO DÉCHET ET LUTTE
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CONTRE LE GASPILLAGE
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ALIMENTAIRE
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Réduire toutes les sources de gaspillage, donner une seconde vie aux produits, recycler tout ce
ch
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qui est recyclable. E.Leclerc relève le défi de faire évoluer les comportements en profondeur et
as
de s’engager dans le développement de l’économie circulaire.
Th
Le travail de fond sur les déchets au sein de l’Enseigne
s’est transformé en projet ambitieux au nom de code :
« zéro déchet ». L’objectif est clair : ne plus avoir de dé-
chets non valorisés.
STOP AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE
DE LA SUPPRESSION Pour cela, deux axes ont été retenus :
Au sein des magasins, les phases les plus critiques en L’Enseigne a renforcé son engagement dans la lutte contre le
> la réduction à la source,
DES SACS DE CAISSE > la valorisation maximale de tous les déchets.
termes de gaspillage alimentaire se trouvent au niveau de
l’approvisionnement, de la gestion des rayons du magasin
gaspillage alimentaire en signant, en 2013, le pacte national et
en concrétisant notamment un partenariat avec les banques
Concernant la réduction à la source, l’Enseigne cherche
À LA LUTTE CONTRE à réduire, substituer ou rendre recyclable tous les embal-
et du comportement des clients.
Depuis de nombreuses années, l’ensemble des points de
alimentaires. Aujourd’hui, c’est l’ensemble des magasins qui
œuvre au quotidien avec les associations locales et qui partage
lages de transport, de conditionnement ou d’exposition
LE GASPILLAGE de produits utilisés ou vendus en magasin.
vente agit de façon préventive en améliorant la gestion
des stocks, en travaillant sur la valorisation des produits
ce combat sociétal contre le gaspillage alimentaire et pour la
redistribution des denrées. A l’échelle du mouvement, cela
ALIMENTAIRE : Afin d’atteindre une valorisation optimale des déchets
générés par nos sites, l’Enseigne met à disposition des
(exemple des soupes Bon et Bien), le don et l’élimination
des déchets non évités en choisissant la solution qui aura
représente plus de 24 000 tonnes de marchandises données
chaque année aux associations de collecte de dons alimentaires.
E.LECLERC, magasins des outils opérationnels (manuels, fiches
pratiques, échanges d’expérience…) ainsi que des for-
le moins d’impact sur l’environnement. 95% des magasins ont formalisé une convention avec au
moins une association et 50% en ont 3 ou plus.
UN PIONNIER mations pour aider l’ensemble des collaborateurs dans
leurs changements de pratiques.
LES SOUPES « BON ET BIEN»*, réalisées à partir des Cette initiative exemplaire a permis :
QUI OUVRE Et pour permettre aux sites de tout trier, l’Enseigne
travaille à la mise en place de nouvelles filières. C’est le « légumes moches », non conformes aux exigences > la réinsertion de 8 salariés éloignés de l’emploi
du marché, sont en vente dans les magasins de
LA VOIE cas des cintres, des caisses en polystyrène expansé, des
sceaux des fleurs, et des cartes de fidélité par exemple. Templeuve, Wattrelos et Lille Fives et bientôt
et de nouveaux débouchés pour les producteurs,
> d’agir dans la lutte contre le gaspillage alimentaire,
dans plusieurs magasins du Nord.
> de développer un modèle économique répondant
« Une expérience de coopération entre grands
aux problématiques d’approvisionnement et de
chefs, agriculteurs, industriels, banques alimen-
commercialisation.
taires et distributeurs, qui allie tous les volets du
Par ce projet, l’Enseigne cultive l’innovation socié-
développement durable », assure Thomas Pocher,
+ de 13 100 % des cabas adhérent du magasin de Templeuve.
tale avec l’audace qui caractérise le Mouvement
types de déchets triés E.Leclerc. L’ambition est de développer le concept,
rapportés par les clients sont « Nous avions à cœur de partager la lutte contre
quotidiennement par de massifier les volumes de légumes et d’emplois,
recyclés par les magasins. le gaspillage en général sur nos territoires, et la
les magasins d’élargir la gamme, de s’ouvrir aux marchés des
volonté d’en faire une opportunité d’emploi et de
collectivités...
création de valeur. »
*Entreprise solidaire co-créée par E.Leclerc, les Banques Alimentaires, Mc Cain, Le Gappi, Randstad
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MAGASINS SOBRES DES OUTILS POUR DES MAGASINS ÉCONOMES
Avec le programme « magasins sobres », les centres E.Leclerc sont engagés dans une démarche L’Enseigne a développé des outils qui apportent
de réduction des impacts de leurs activités sur l’environnement. 4 axes principaux guident les méthodologie, retours d’expérience et bonnes pratiques
choix de conception ou de rénovation des bâtiments de l’Enseigne : développées par des magasins pilotes :
> un programme Primes Energie spécifique aux points de
> meilleure intégration aux paysages et à l’architecture
régionale,
vente qui identifie des opérations innovantes et participe
> accessibilité aux piétons et aux différents types de EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE : à leur financement (éclairage LED, récupération de chaleur
transports verts, UN PARI GAGNANT des groupes de production de froid, fermeture des meubles
> réduction de la facture énergétique : réfrigération froids de vente…). Forte de ce succès, L’Enseigne a ouvert ce
des rayons froids et surgelés, éclairage, climatisation, « Nous sommes persuadés que la maîtrise dispositif à tout type d’entreprises.
informatique et terminaux de paiement, … énergétique participe à renforcer notre
compétitivité par la baisse des coûts. » > un guide d’éco-conception des bâtiments pour concevoir ou rénover les bâtiments
> préservation des ressources naturelles en récupérant
les eaux de pluie et en développant des zones dédiées Didier Giry, directeur du magasin de avec les meilleures techniques et pratiques d’efficacité énergétique, de confort
au recyclage des déchets. Roques sur Garonne donne le ton. thermique et visuel, d’intégration paysagère ou encore de mobilité durable.
Dans le réseau E.Leclerc, les innovations commencent Son magasin, ainsi que ceux de La Réunion > Une démarche de pilotage, de réduction des consommations et d’amélioration
toujours par des tests grandeur nature.
font figure de pionnier dans le paysage de de la performance énergétique, allant pour certains jusqu’à la mise en place un
Par exemple, le magasin de Saint-Amand-les-Eaux travaille
la grande distribution. Dès 2014, ils ont système de management de l’énergie certifié ISO 50001.
sur la production de froid, l’intégration paysagère (façade
de briques, murs végétaux, colonnes en bois…). Quant
obtenu le certificat AFNOR ISO 50001.
au centre E.Leclerc de Saint Aunès, il a pu installer l’une En s’inscrivant dans un système de
LES MAGASINS FACILITENT
des plus puissantes centrales photovoltaïques d’Europe management de l’énergie (SMé), ils ont
avec 5 472 panneaux solaires, sous forme d’ombrières,
réalisé des économies sur les factures
sur son parking. Les expériences se multiplient en France 170 centres
mais également dans le réseau européen.
énergétiques grâce à un suivi fin des
consommations, mais aussi à la mise
L’USAGE DES VÉHICULES E. Leclerc
en place de mesures variées comme
la fermeture des meubles froids, la
ÉLECTRIQUES équipés de bornes
électriques de
ventilation naturelle ou encore l’utilisation rechargement
L’Enseigne s’est associée en 2012 à certains, se sont équipés de véhicules
de nouvelles technologies d’éclairage.
Renault pour promouvoir et faciliter électriques pour l’usage de leur
La certification a pérennisé tous les l’utilisation du véhicule électrique. personnel ou la location auprès des
efforts fournis, qu’ils soient humains, Ce partenariat permet d’organiser clients. Par cette action, ils réduisent
organisationnels ou encore financiers. des actions de sensibilisation auprès l’empreinte environnementale de
Elle a également permis de fédérer les du grand public, notamment en l’accès aux magasins et répondent
collaborateurs autour d’un projet commun exposant et en organisant des aux trois enjeux de la transition
lié à la performance énergétique créant essais de véhicules électriques énergétique : la réduction des
ainsi une nouvelle dynamique d’entreprise. lors de l’installation de bornes de émissions de gaz à effet de serre,
rechargement dans les parkings le développement d’alternatives à
A fin 2015, près d’une cinquantaine de des magasins. l’utilisation des ressources pétrolières
sites (magasins et centrales régionales) sont et l’accessibilité aux solutions
Aujourd’hui, plus de 170 magasins
+ de 50 sites certifiés ISO 50001 et l’ensemble de nos
magasins est engagé dans une démarche de
ont installé des bornes de recharge
électrique accessibles à tous, et pour
durables par le plus grand nombre.
certifiés ISO 50001 suivi et de réduction des consommations
énergétiques.
à fin 201521 E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016
DÉVELOPPEMENT DURABLE :
E.LECLERC, UN PIONNIER QUI
OUVRE LA VOIE
Dans le réseau E.Leclerc,
les innovations commencent
En 2015, le vote de la loi de transition
toujours par des tests
énergétique pour une croissance verte
officialise la fin des sacs de caisse à usage
grandeur nature.
unique à échéance 2016.
Ce combat, l’enseigne E.Leclerc le mène
depuis plus de 20 ans. Siège social, centrales,
points de vente, nous assurons
la promotion et la diffusion
des bonnes pratiques par
E.Leclerc fut la première enseigne de la
grande distribution en France à avoir l’exemplarité de centres
supprimé volontairement ses sacs en
plastique dès 1996. Année après année, ou sites pilotes.
l’enseigne n’a eu de cesse de se mobiliser,
au travers de campagne d’information,
pour interpeller le citoyen responsable
présent en chaque consommateur, et les
pouvoirs publics, afin de faire avancer
les réglementations et la législation en
vigueur.
Il aura donc fallu 20 ans pour qu’une loi
l’impose à l’ensemble des commerçants,
et E.Leclerc est aujourd’hui satisfait
d’avoir contribué à faire avancer l’action.E.LECLERC DÉVELOPPEMENT DURABLE / LE MAG / NO. 1 / JUIN 2016 24
DIRECTION DE LA PUBLICATION : Commission Qualité & Développement Durable / COMITE DE REDACTION : Anne Gaillard, Patricia Philis / CONCEPTION / RÉDACTION : www.id-et-d.fr, une autre idée du développement durable/ CRÉATION GRAPHIQUE : www.doriane-denis.fr / IMPRESSION : Papier 100 % recyclé (FSC Recycled Credit) - www.nordimprim.fr - Imprim’vert / CRÉDITS PHOTOS : Archives E.Leclerc / Droits Réservés / Fotolia.com / Australie / Noevastudio / Redwolf Studio / CONTACT : Commission Qualité et Développement Durable - courriel : developpement.durable@e-leclerc.com
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