Sociologie des Organisations Auchan Holding - Carte d'identité de l'entreprise Licence 3 - Paris 5 Jean Michel Morin
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Sociologie des Organisations
Licence 3 - Paris 5
Jean Michel Morin
Carte d’identité de l’entreprise
Auchan Holding
Présenté par : Ibrahima Keïta
Année scolaire 2016-2017
1SOMMAIRE
Introduction……………………………………………………………………………………3
I- Création et développement…………………………………………………………………..3
1- Activité…………………………………………………………………………………3
2- Cycle de vie…………………………………………………………………………….3
3- Taille…………………………………………………………………………………...6
II- Commerce…………………………………………………………………………………..7
1- Clients et concurrents…………………………………………………………………..7
2- Produits et prix…………………………………………………………………………9
III- Production………………………………………………………………………………..10
1- Fournisseurs et achats………………………………………………………………...10
2- Processus et innovations……………………………………………………………...11
IV- Travail…………………………………………………………………………………….12
1. Travailleurs et emplois………………………………………………………..12
2. Rémunérations………………………………………………………………..12
V- Finances…………………………………………………………………………………...13
1- Politique générale …………………………………………………………………………13
2- Pérennité et apports………………………………………………………………………..14
Conclusion……………………………………………………………………………………15
Bibliographie………………………………………………………………………………….16
2Introduction
Dans le cadre du cours de la sociologie des entreprises de L3 de sociologie, les étudiants ont
eu comme travail d’élaborer une fiche d’identité d’une entreprise de leur choix. Ce travail
permettra de lier la théorie apprise au cours à une pratique qui s’appuie sur la recherche
documentaire.
C’est dans cette optique que mon choix s’est porté sur Auchan Holding, un grand distributeur
alimentaire français qui figure à la 11ème place du classement mondial des distributeurs
alimentaires, et qui confirme son rang de 2ème distributeur français derrière Carrefour. Selon le
site de l’entreprise, ce résultat d’Auchan Holding est lié à sa politique de croissance régulière
menée en 2012 sur ses zones de développement privilégiées que sont l'Europe et l'Asie,
prioritairement par croissance organique.
I- Création et développement
4- Activité
Auchan Holding, société anonyme à conseil d'administration et comité exécutif, est une Entreprise
non cotée, associant un actionnariat familial et salarié, Groupe Auchan désormais renommée
Auchan Holding (en 2015 après réorganisation), elle est structurée en 3 entreprises plus
autonomes : - Auchan Retail, qui réunit dans tous les pays les canaux de commerce
alimentaires existants : les hypermarchés, la proximité et le e-commerce, - Immochan et -
Oney Banque Accord.
Auchan Holding porte le nom de son métier historique, l’hypermarché, lancé en 1961 par
Gérard Mulliez. C’est aujourd’hui une fédération d’entreprises responsables et durablement
prospères, qui se développent autour d’une raison d’être commune : « Améliorer le pouvoir
d’achat et la qualité de vie du plus grand nombre de clients, avec des collaborateurs
responsabilisés, professionnels, passionnés et considérés. »
Cette raison d’être s’appuie sur trois valeurs fondamentales : la confiance, le partage et le
progrès.
Auchan Holding est présent dans 16 pays, compte 337 800 collaborateurs (effectif moyen
ETP au 31/12/2015) et a réalisé au 31 décembre 2015, un chiffre d’affaires HT consolidé de
54,2 milliards d’euros.
5- Cycle de vie
1961 - 1969 : les débuts nordistes
Après avoir rencontré les fondateurs des magasins Carrefour et Leclerc3, le 6 juillet 1961,
Gérard Mulliez ouvre le premier magasin Auchan dans une usine désaffectée de l'entreprise
Phildar, fondée par son père, prénommé lui aussi Gérard. D'une superficie de 600 m2, ce
magasin était situé dans le quartier des Hauts-Champs, à Roubaix (Nord). Dans ce magasin, le
concept de « tout sous le même toit » est lancé. À l'origine, le magasin devait s'appeler
« Ochan », mais la consonance japonaise fit changer pour Auchan. Le choix de la lettre « A »
initiale était souhaité par les fondateurs pour apparaître en première place dans les annuaires
3et répertoires. Gérard Mulliez s'appuie sur les conseils d'Édouard Leclerc pour son premier
supermarché. (Ce magasin a dû être abandonné dans les années 1980, car il faisait de la
concurrence à celui qui avait été construit à Leers. Il fut racheté par le groupe Intermarché. Le
bâtiment fut rasé pour laisser place à un magasin plus moderne en 2003.)
À l'été 1967, le 20 août, Auchan inaugure et ouvre son premier hypermarché à Roncq,
toujours dans le département du Nord dans une surface commerciale de 3 500 m2 à l'origine.
Selon Gérard Mulliez, Roncq servit de modèle pour les autres hypermarchés de France dans
l'élargissement non-alimentaire. Le troisième hypermarché était prévu avenue de Dunkerque à
Lomme, cependant, le maire de la ville Arthur Notebart y refuse son implantation. Le 27 mars
1969, le centre Englos-les-Géants, à Englos dans la métropole de Lille ouvrit. Le groupe
Auchan compte parmi les précurseurs, dont Cap 3000 (Nouvelles Galeries) et Parly 2 tous
ouverts la même année, dans le domaine des centres commerciaux et des parcs commerciaux.
Englos-les-Géants fut néanmoins le premier avec une galerie marchande accolée au magasin
et avec autour de vastes terrains pour accueillir d'autres enseignes.
1969 - 1981 : l'ouverture en France
Après avoir ouvert le centre commercial d'Englos-les-Géants, Auchan ouvrit à Leers (Nord).
Ensuite, Auchan s'exporta hors de la communauté urbaine de Lille, mais resta dans la région
Nord-Pas-de-Calais. Il ouvrit à Valenciennes (Nord), Noyelles-Godault en 1973 (Pas-de-
Calais) et Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). Il ouvrit également en 1985 à Béthune dans
l'ancienne gare de marchandises fermée en 1963. Par la suite, Auchan sortit de la région
Nord-Pas-de-Calais pour s'implanter à Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne) puis à Avignon
(Vaucluse)8, tout en continuant à se développer dans sa région d'origine, comme avec le
centre commercial V2 de Villeneuve-d'Ascq (Nord) en 1977.
En 1976, Immochan, filiale immobilière du groupe, est créée. Elle doit assurer la maîtrise
foncière de l'environnement commercial des hypermarchés.
Depuis 1981 : l'internationalisation
En 1981, Auchan créée la marque Alcampo, en Espagne. En 1983, Auchan créé la Banque
Accord, filiale bancaire du groupe. En 1989, Auchan ouvre son premier hypermarché en
Italie.
En 1996, Auchan acquiert le groupe Docks de France, présent en France avec les enseignes
Mammouth et Atac, en Espagne avec enseigne Sabeco, au Portugal avec Pao de Açucar sous
l'enseigne Jumbo. Jusqu'à cette date, Auchan disposait de la moyenne de superficie de
magasins la plus élevée de France, mais avec l'achat en 1996 de Docks de France cette
moyenne a fortement baissé. La même année, Auchan ouvre des hypermarchés au
Luxembourg et en Pologne. En 1997, Auchan monte un partenariat avec le groupe italien La
Rinascente.
En 1998 Auchan ouvre son premier hypermarché en Hongrie et en Thaïlande. La même
année, Auchan acquiert le groupe Atac.
En 1999, Auchan ouvre le premier Les Halles d'Auchan, hypermarché mi-hard-discount et
mi-Cash and Carry, à Chelles, suivi d'un second en 2004 à Meaux La même année, le premier
4hypermarché Auchan est ouvert en Chine. Toujours en 1999, Auchan lance la marque
distributeur Auchan.
Auchan se lance dans le commerce en ligne dès 2000 avec le lancement du premier Auchan
Drive. Cette activité est suivie dès 2001 de la création du cybermarché qui propose la
livraison de courses à domicile en région parisienne, Lille, Lyon, Toulouse et Marseille. En
2001, Auchan acquiert les hypermarchés taïwanais de RT Mart. Toujours en 2001, Auchan
s'allie au Groupe ONA au Maroc sous l'enseigne Marjane. Auchan ouvre les premiers
supermarchés en Pologne, et rachète les magasins Billa, qui prendront le nom d'une nouvelle
enseigne : Elea. La Banque Accord s'implante en Pologne et en Espagne. Enfin, le site
Auchandirect est créé.
En 2002, Auchan ouvre ses premiers hypermarchés en Russie. Il créé l'enseigne Acima au
Maroc.
En 2004, le groupe Auchan est réorganisé en quatre divisions : hypermarchés, supermarchés,
Banque Accord et Immochan. La même année, en Italie, Auchan rachète au Groupe Ifil la
totalité des activités alimentaires de La Rinascente. Toujours en 2004, la Banque Accord
rachète la branche française d’Egg Banking, qui prend le nom d’Oney.
En 2005, Auchan acquiert le site de distribution de produits High-Tech GrosBill. Créée en
1998, cette enseigne a également lancé des magasins de distribution physique. Toujours en
2005, Auchan créée les enseignes de supermarchés Atak en Russie et A-tak en Pologne. Il
ouvre la filiale russe de Banque Accord, BA Finans.
En 2006, Auchan développe l'enseigne Simply Market et lance son offre de commerce
électronique sous marque Auchan. La même année, le premier hypermarché Auchan est
ouvert en Roumanie.
En 2007, Auchan monte un partenariat avec le distributeur ukrainien Furshet. Il revend
également la participation de 49 % dans la coentreprise au Maroc à son partenaire l'ONA.
En 2010, le Groupe Auchan crée une division spécialisée dans le commerce électronique.
Cette division constitue le cinquième métier du groupe.
En 2012, Auchan acquiert les activités de Real, filiale du groupe Metro, en Europe de l'Est
pour 1,1 milliards d'€. Le rachat porte sur 91 hypermarchés en Roumanie, Pologne, Ukraine et
Russie, et 13 galeries commerciales en Roumanie et en Russie.
Le 11 septembre 2014 Auchan et Système U annoncent un « accord de coopération à
l'achat ». L'objectif est de renforcer les deux groupes dans un contexte de guerre des prix
nuisible à la grande distribution. En octobre, Auchan continue son accord de coopération en
s'alliant à Metro AG pour « négocier conjointement avec les fournisseurs internationaux ». En
février 2015, les deux entreprises discutent pour approfondir fortement leurs accords dans le
but de faire passer les Hyper U sous la marque Auchan et les Simply Market sous la marque
Super U. En juillet 2016, les deux entreprises annoncent que cet échange de magasins est
remis en question.
En 2016, le premier hypermarché Auchan a été inauguré à Dushanbe, au Tadjikistan. Le
magasin est géré par le Groupe Schiever.
5En mars 2017, Auchan annonce un plan d'investissement de 1 milliard d'euro ayant pour but
principal un renommage de ses 256 supermarchés Simply Market en Auchan Supermarché et
des magasins de proximités A2Pas en MyAuchan.
3- Taille
Au 31 décembre 2016, Auchan Holding a enregistré les résultats suivants :
52,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxe consolidé
(+0,7 %*)
2 646 millions d'euros d'EBITDA (résultat d'exploitation courant hors autres produits
et charges d'exploitation et hors amortissements, dépréciations et provisions) (+2,1
%*)
1 159 millions d'euros de Résultat d'exploitation courant (+1,3 %)
824 millions d'euros de Résultat net des activités poursuivies (+18,2 %)
590 millions d'euros de résultat net - part du groupe (+18,1 %)
2 185 millions d'euros de capacité d'autofinancement (-1,4 %)
A taux de change constant, son chiffre d'affaires avoisine les 40 milliards d'euros TTC, dont
plus de 50 % réalisés à l'étranger. En France, le chiffre d'affaires des hypermarchés a été de 18
milliards d'euros TTC en 2004.
En 2008, en France, le chiffre d'affaires moyen des hypermarchés Auchan atteint 142,2
millions d'euros, soit une augmentation de 1,2 %. Dans ces hypermarchés, 39 % ont un CA de
plus de 150 millions d'euros et 69 % dépassent les cent millions d'euro.
Dans la région historique d'Auchan, le Nord-Pas-de-Calais, la part du chiffre d'affaires est de
19,8 % et en ajoutant la région voisine picarde, le pourcentage arrive à 25,2 % du chiffre
d'affaires. Dans cette région, six hypermarchés réalisent un chiffre d'affaires supérieur à 200
millions d'euros. En cinq ans le plus gros Auchan en France en termes de CA (Vélizy 2) a
perdu 11 % de son chiffre d'affaires, soit l'équivalent de 39 millions d'euros.
En 2009, l'entreprise Auchan réalise un bénéfice net en baisse de 9,1 % à 661 millions d'euros
et un chiffre d'affaires en légère progression de 0,4 % à 41,9 milliards d'euros. En Europe de
l'Ouest, mais en dehors de la France, les ventes hors taxes ont baissé de 1,5 % à 11,45
milliards d'euros et ont en revanche progressé de 12,9 % à 9,37 milliards d'euros en Europe
centrale, de l'Est et en Asie. En France, les ventes TTC ont baissé de 3,4 % à 16 milliards
d'euros25.
Le directeur général de la branche Retail du groupe, Wilhelm Hubner, a annoncé le 14 mars
une activité en hausse de 1,5%, à 53 milliards d'euros, et un résultat opérationnel en
progression de 7,5% ; cependant l'entreprise a dévoilé parallèlement une baisse globale du
chiffre d'affaires de 2,7% en France et de 4,1% en Europe occidentale.
Le groupe Auchan Holding emploie 330 700 salariés à travers le monde ; 50 100 en France dont
12 500 dans le Nord-Pas-de-Calais. C'est le premier employeur privé de cette région.
6II- Commerce
3- Clients et concurrents
Dans un environnement où les clients sont de plus en plus exigeants mais également plus
volatiles, Groupe Auchan cherche à mieux connaître chacun d’entre eux et leur offrir le
meilleur service.
Réduire l’impact environnemental de la consommation, proposer une offre de produits
durables, promouvoir une alimentation saine et équilibrée en développant une offre accessible
et adaptée : tels sont les engagements que s’est fixé Auchan Holding.
Depuis 2006, des programmes sur la bonne alimentation ont été formalisés dans 5 pays
d’implantation du Groupe et sont en cours de formalisation dans les autres pays. Ils
encouragent le développement d’habitudes alimentaires et de vie saine dès le plus jeune âge.
En Espagne, Simply Market a initié en 2011, un blog dédié à la bonne alimentation
(www.simplysano.es) en partenariat avec l’université de Saragosse. Via cette plateforme,
développée conjointement avec les étudiants et les professeurs spécialistes, les clients peuvent
poser leur question à un nutritionniste et proposer à l’ensemble des internautes des recettes
saines.
Tout au long de l’année, Jumbo Portugal sensibilise ses clients par des informations pratiques
sur l’alimentation quotidienne, mettant l’accent sur les produits de grande consommation (lait,
formage, yaourts, œufs, légumineuses, conserves, riz, céréales, fruits secs, etc).
Une offre diverse, adaptée et accessible
En réponse aux besoins et attentes des habitants, les enseignes de Auchan Holding
augmentent leur offre en produits durables. Elles permettent l’accessibilité des produits
biologiques par une politique de prix discount visible et par l’implantation d’espaces dédiés à
leur vente. Auchan France et Auchan Italie proposent une offre permanente de 50 produits bio
de consommation courante (pâtes, gâteaux, riz) à moins de 1 euro.
Pour que chaque client puisse acheter ce dont il a besoin au juste prix et au juste poids, 423
rayons self discount sont implantés dans les hypermarchés de 10 pays. L’éventail des produits
proposés est large et même étendu à une offre non alimentaire en Roumanie et en Russie.
En réponse aux clients présentant des contre-indications alimentaires, des gammes spécifiques
de produits à marque propre sans sel, sans gluten, sans saccharose ou sans lactose ont été
développées et sont aujourd’hui proposées dans plusieurs pays d’implantation du Groupe.
Faire preuve d'exigence pour la qualité des produits
Première des missions du service qualité, la cartographie des risques est une veille
scientifique, d’aide à la décision de d’anticipation des crises. Elle se nourrit à la fois des
remontés des clients, des crises survenues chez Auchan ou ses concurrents, ainsi que des
rencontres scientifiques organisées sur les sujets d’actualité. Parmi les sujets récurrents
évoqués figurent : la maîtrise de la chaîne du chaud, la qualité de l’eau distribuée par les
7réseaux nationaux ou encore les conditions de vie et l’alimentation des animaux ou poissons
d’élevages.
Pour assurer une sécurité maximale des produits à tous les niveaux, les contrôles sanitaires
sont stricts. Ainsi, chaque année, plus de 100 00 produits alimentaires sont prélevés pour
analyses.
Les enseignes mènent également une politique de filières agricoles, pour une meilleure
traçabilité, avec par exemple les produits Auchan Production Contrôlée en Espagne, pour
lesquels un système de contrôle permet de suivre et de vérifier les produits du début à la fin de
la chaîne de production, jusqu'à la mise en rayon. Au Portugal, un « visa Auchan » pour les
produits frais a été créé sur des critères d’hygiène et de traçabilité. En Chine, où la traçabilité
est un enjeu essentiel pour garantir une alimentation sécurisée, les clients ont la possibilité,
grâce à un code figurant sur l’emballage produit et à une page web dédiée, d’obtenir les
informations essentielles de leur morceau de viande de porc (lieu d’élevage, date et lieu
d’abattage).
Au niveau national, le secteur de la grande distribution connaît une forte concurrence, le
groupe Auchan doit lutter contre plusieurs grandes enseignes, notamment le groupe Carrefour.
Le groupe Carrefour (Carrefour, Champion, Ed, Shopi, Marché plus, Promocash…) est leader
de la grande distribution en Europe et numéro 2 mondial. Le groupe réalise un chiffre
d’affaire de 97,9 milliards d’euros en 2006 avec près de 40 milliards d’euros dégagés en
France. Présent dans 30 pays, le groupe Carrefour compte 1 040 hypermarchés, 2 425
supermarchés et réunit avec les enseignes maxidiscount et de proximité environ 12 500
magasins. Les centres Leclerc (Leclerc, Jardi, L’Auto, Manège à bijoux) représentent un
chiffre d’affaires de 29,375 milliards d’euros. L’enseigne confirme sa place de leader avec
17,1 % de parts de marché sur l’ensemble des produits. L'enseigne compte 576 centres
E.Leclerc, dont 69 à l'étranger. Les hypermarchés représentent 85% du parc. Le groupe Les
Mousquetaires (Intermarché, Ecomarché, Netto, Véti) constitue également un concurrent
important avec un chiffre d’affaire de 31.55 milliards d’euros en 2006. Le groupe est présent
dans sept pays exclusivement situés en Europe. Il compte environ 4 000 point de ventes sur
ces sept pays dont 3464 en France, avec 1474 Intermarchés. Soit un chiffre d’affaire pour Les
Mousquetaires en France d’environ 21 milliards d’euros.
Pouvoir de négociation avec les clients
L’avantage concurrentiel du groupe Auchan en France se réalisera à travers la capacité à
mener des prix bas et à proposer des services de qualité pour attirer le plus de clients possible,
dû au fait que les produits proposés sur ce marché sont très faiblement différenciés et
améliorer ses performances au niveau des délais des services rendus ou produits proposés.
Menace de produits de substitution
La menace peut venir d’Internet avec les achats en lignes sur des distributeurs alimentaires
virtuels qui permettaient aux clients de ne pas déplacer pour le même prix pratiqué.
Cependant les grands groupes ont réagi très rapidement en lançant eux-mêmes leur site
d’achats en ligne comme Ooshop pour Carrefour et Auchan Direct pour Auchan. Jean
Monnier directeur général Auchan Direct explique en 2002 : « Nous comparons Auchan
Direct aux hypermarchés de la région parisienne plutôt qu'aux autres cybermarchés, car nos
principaux concurrents aujourd'hui sont les magasins physiques. Nous sommes les moins
8chers en ligne, selon le dernier comparatif effectué par la revue Linéaires. Pour la première
fois en mai, nous sommes passés devant Ooshop et nous nous situons à peu près au même
niveau que les hypermarchés d'Ile-de-France.»
2- Produits et prix
L’enseigne d’hypermarchés Auchan est aujourd’hui synonyme d’enseigne du plus grand
choix et du « tout sous le même toit » qui a fait sa renommée. Sa réussite repose également
sur sa capacité à se tourner vers l’avenir en prenant en compte les nouvelles attentes des
consommateurs.
Une offre large pour répondre aux besoins de tous les clients
Les hypermarchés proposent une offre alimentaire large et de qualité, pour tous les pouvoirs
d’achat. Les gammes intègrent marques nationales, produits régionaux, produits Auchan et
produits premiers prix, dont les produits Pouce, tous développés par l'entreprise. Les
hypermarchés travaillent également au renforcement de leurs gammes non alimentaires en se
positionnant sur certains marchés, avec l’ambition d’y être leaders.
La politique discount forte s'appuie sur une offre renforcée en produits économiques et sur
des prix bas. Dans six pays (France, Espagne, Italie, Portugal, Pologne et Hongrie), des
espaces "self-discount" regroupent les produits les moins chers de l'hypermarché, vendus
notamment en vrac.
Une consommation responsable
La sélection, le contrôle et la qualité des produits sont soumis à des exigences strictes. La
sécurité alimentaire demeure une priorité constante pour garantir aux clients des achats en
toute confiance.
Les enseignes travaillent étroitement avec les PME et producteurs locaux et proposent une
offre en produits régionaux ou issus de filières agricoles. En Italie, par exemple, la gamme
"les saveurs des régions" se compose de produits reconnus et typiques de différentes régions
italiennes.
Des services innovants
Les attentes des clients évoluent, et l’offre également ! Depuis les laboratoires photos et les
espaces santé-beauté, jusqu'aux bijouteries et à l'optique, l'offre des magasins s'est diversifiée
et étoffée de services immatériels : voyages, assurances, billetterie, téléphonie, produits
financiers, club Rik & Rok pour les enfants (au Portugal, en France et en Espagne).
Par ailleurs, le temps d’attente est devenu un critère de choix d’un magasin pour les
consommateurs. D’où l’arrivée dans les hypermarchés de nouveaux systèmes de
caisse (Caisse Minute, Rapid’Auchan), complémentaires des caisses classiques permettant de
gagner en efficacité et d’absorber les pics d’affluence.
Dans un même souci de gain de temps pour le client, Auchan développe des applications
mobiles avec une ambition : permettre au client d’obtenir toutes les informations sur
l’hypermarché et les produits vendus, lui facilitant sa venue en magasin.
9III- Production
1- Fournisseurs et achats
Le progrès est une dynamique qui ne saurait être envisagée ni vécue isolément. Auchan
Holding s’implique dans des relations commerciales de qualité, partage ses engagements en
matière de responsabilité sociale et sociétale et de respect de l’environnement, en développant
des partenariats équilibrés et durables.
Vigilance stricte sur les conditions sociales de fabrication
Auchan Holding évalue périodiquement les conditions sociales de fabrication des produits
commercialisés à marque propre.
L’ensemble des fournisseurs signent et s’engagent à respecter le code d’éthique commerciale
de l’entreprise, inspiré des conventions de l’Organisation Internationale du Travail, il inclut
10 critères principaux : interdiction du travail des enfants et du travail forcé, environnement
de travail sûr et sain. Une démarche qu’Auchan conduit dans le cadre des groupes de travail
Initiative Clause Sociale et Global Social Compliance Programme.
En juillet 2013, afin de renforcer la démarche de contrôle mise en place depuis de nombreuses
années, Groupe Auchan s'est engagé, de manière volontaire, sur un plan de lutte contre la
sous-traitance opaque décliné en 8 axes. Le dernier de ces engagements porte sur la
communication régulière et transparente de l’état d’avancement du plan, relative aux
conclusions des travaux de l’audit interne Groupe, et dont la dernière version, à date, est
proposée dans le Volet RSE du rapport de gestion 2014.
Tisser des liens durables avec les PME partenaires
Les partenaires et fournisseurs d’Auchan sont principalement des PME et par conséquent,
leurs tailles très inférieures au groupe et leurs clientèles largement plus faibles fait que ces
PME n’ont pas un pouvoir financier et une autonomie financière à l’égal du groupe Auchan
Holding. C’est pourquoi, le groupe Auchan Holding entretient des relations commerciales
équilibrées et durables avec ses PME partenaires. L’un de ses principes est de ne pas instaurer
de relations de dépendance vis-à-vis de ses fournisseurs, en ne représentant pas une part trop
prépondérante de leurs chiffres d’affaires. L’entreprise accompagne progressivement la
croissance des PME par un référencement progressif dans un, puis plusieurs magasins, au
national voire même à l’international. Des rencontres sont alors organisées pour faciliter les
rencontres entre PME et acheteurs.
Les produits locaux : une offre durable
Les hypermarchés et supermarchés de tous les pays du groupe développent une offre de
produits locaux cultivés et/ou fabriqués à proximité des magasins en s’impliquant dans des
partenariats directs avec de petits producteurs. Ces politiques répondent à une attente forte des
habitants, soucieux de consommer des produits issus de leur terroir.
Afin de favoriser l’offre en produits locaux, certaines enseignes ont développé une
signalétique spécifique dédiée. Les magasins contribuent ainsi au rayonnement économique
de leur zone d’implantation.
10En Espagne, Alcampo a poursuivi le développement de différents programmes de soutien au
secteur primaire, notamment via le programme « Del arbol a tu mesa » ciblant des fruits de
saison sélectionnés sur les terres des producteurs et directement transportés vers les rayons
des hypermarchés. En 2014, 1 000 tonnes de fruits ont ainsi été achetées. Au Portugal, Jumbo
référence, sous l’appellation « Sabores de Portugal » plus de 400 variétés de produits du
terroir (fromage, charcuterie, fruits et légumes, bonbons, pains, vins) constituant une offre
comparable à celle proposée sur les marchés traditionnels.
Minimiser l’impact du transport des marchandises
Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de ses transporteurs, Groupe Auchan partage
une politique de rationalisation du transport des marchandises, de la gestion des entrepôts,
privilégie le référencement des fournisseurs locaux et l’écoconception des produits à marque
propre.
Le choix des modes de transports est également étudié en fonction de leur impact sur
l’environnement. Ainsi, le mix transport, qui consiste en un pré acheminement routier
jusqu’au terminal ferroviaire ou fluvial est développé en Hongrie, au Portugal, en Espagne et
en France.
2- Processus et innovations
Auchan a été créé dans une culture d’entrepreneuriat, qui plus de 50 ans après est toujours
ancrée dans les mentalités et dans la vie de l’entreprise. Via des laboratoires et incubateurs,
les moyens nécessaires sont déployés pour innover, améliorer les activités
existantes et favoriser la naissance de nouveaux concepts et solutions.
Auchan Holding mène de nombreuses expériences, les accompagne, les ajuste et les
transforme en stratégie, une fois la bonne formule trouvée. La place est laissée au droit à
l’erreur.
Par ailleurs, l’autonomie donnée à chaque entreprise de Auchan Holding encourage chacune
d’entre elles à être innovante pour se développer durablement.
Creative Attitude – « J’ose, on m’accompagne, on m’appuie »
Lancé en 2011 sous l’impulsion de Vianney Mulliez, le programme « Creative Attitude »
accompagne la construction d’un écosystème favorable à l’innovation dans cinq pays du
groupe. Cette démarche sans précédent a pour vocation d’accompagner l’innovation dans les
métiers existants et d’encadrer l’entrepreneuriat. Chaque collaborateur qui le souhaite a ainsi
l’opportunité d’exprimer un projet et d’être accompagné dans sa mise en œuvre. Un label
Creative Attitude vient estampiller les projets issus de cette démarche.
Objectifs :
avoir en permanence un temps d’avance,
insuffler l’esprit d’initiative et d’innovation dans l’entreprise,
favoriser la naissance de nouvelles activités au sein du groupe,
donner à chacun l’opportunité de se révéler et de se réaliser.
11IV-Travail
1- Travailleurs et emplois
La réussite des entreprises d'Auchan Retail, d'Immochan et d’Oney Banque Accord repose
avant tout sur la qualité de ses équipes. Les collaborateurs sont la première force de
l’entreprise et lui permettent de construire durablement sa différence.
A travers ses différentes activités et plus de 150 métiers, les effectifs des entreprises d'Auchan
Retail, d'Immochan et d’Oney Banque Accord s'élèvent à 337 800 collaborateurs. Ils se
répartissent pour 32 % en Europe occidentale et 68 % dans les autres pays.
Fidèle à ses fondements historiques de partage du savoir, du pouvoir et de l'avoir, l'entreprise
mène une politique de ressources humaines ambitieuse : recrutements diversifiés, formation,
responsabilisation, promotion interne, intéressement, actionnariat salarié...
La responsabilisation : au cœur du développement professionnel
Le groupe valorise la capacité d’innovation commerciale de ses collaborateurs – en mettant en
avant le partage du pouvoir via la responsabilisation. Cette volonté de laisser l’initiative au
terrain se retrouve dans l’organisation décentralisée du Groupe qui donne une autonomie
importante à chaque filiale.
Dans chaque métier, l'initiative personnelle, l'association aux prises de décision et
l'autonomie sont des éléments fondamentaux transmis au collaborateur tout au long de son
parcours. Ainsi, les responsables de sous-rayons en Chine et à Taïwan ou les employés
"experts de segment" en Russie et en Ukraine sont responsables des résultats de leur
périmètre. Cette responsabilisation est au cœur du développement professionnel, et permet à
de nombreux collaborateurs d’accéder à la promotion interne (au sein de la branche
hypermarchés, le taux de promotion interne atteint 32%).
2- Rémunérations
Chez Auchan, la rémunération est un outil sophistiqué de motivation. En effet, le distributeur
a mis en place un dispositif élaboré de complément de rémunération pour tous ses
collaborateurs.
L’entreprise a, en effet, mis en place un système très élaboré de complément de rémunération
qui repose non seulement sur les performances individuelles des collaborateurs (50.000
personnes en France) mais aussi sur les résultats des magasins et du groupe. Ce dispositif
prévoit d'abord un système de rémunération variable. Pour les employés, c'est la « garantie de
développement individuel » (GDI). Basée sur des objectifs quantitatifs et qualitatifs _
l'amabilité des caissières, par exemple _, elle permet aux salariés de changer plus rapidement
de coefficient dans leur grille de qualification. Une fois arrivés au dernier échelon de leur
fonction, les intéressés bénéficient alors d'un système de rémunération variable sur objectif
qui complète leur salaire. Selon un de ces cadres, « C'est une façon de continuer à mobiliser
et à récompenser les collaborateurs qui n'ont plus de possibilité d'évolution dans leur métier
".
12Pour les cadres, la rémunération variable individualisée (RVI) s'applique dès la prise de
fonction. Classiquement, elle repose sur des objectifs quantitatifs à atteindre. Elle peut
représenter jusqu'à deux mois de salaire.
Vient s'ajouter une prime de progrès collective, instaurée en 1972. Il s'agit cette fois-ci
d'associer le personnel aux performances trimestrielles du magasin. Et, ainsi, de le motiver et
de l'impliquer dans son travail quotidien. Versée tous les trois mois, ce complément de
rémunération repose sur trois critères : la progression du chiffre d'affaires de l'hypermarché,
son résultat et son évolution. Variable d'un magasin à l'autre, cette prime représente en
moyenne un mois de salaire chaque année.
Autre pièce du dispositif mis en place par Auchan : la participation. Un accord dérogatoire
permet, en effet, à l'enseigne de distribuer 2,5 fois plus que ne le prévoit la simple application
de la loi.
V- Finances
Résultats financiers de l'entreprise
Au 31 décembre 2016, Auchan Holding a enregistré les résultats suivants :
52,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxe consolidé
(+0,7 %*)
2 646 millions d'euros d'EBITDA (résultat d'exploitation courant hors autres produits
et charges d'exploitation et hors amortissements, dépréciations et provisions) (+2,1
%*)
1 159 millions d'euros de Résultat d'exploitation courant (+1,3 %*)
824 millions d'euros de Résultat net des activités poursuivies (+18,2 %*)
590 millions d'euros de résultat net - part du groupe (+18,1 %*)
2 185 millions d'euros de capacité d'autofinancement (-1,4 %)
* A taux de change constant
Au 30 juin 2016, Auchan Holding a enregistré les résultats suivants :
26,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxe consolidé (+0,8 %*)
1 043 millions d'euros d'EBITDA (résultat d'exploitation courant hors autres produits
et charges d'exploitation et hors amortissements, dépréciations et provisions) (+0,1
%*)
296 millions d'euros de Résultat d'Exploitation courant (-13,2 %*)
117 millions d'euros de résultat net des activités poursuivies (-16,0 %*)
839 millions d'euros de capacité d'autofinancement
VI- Politique générale
Un groupe international
Auchan Holding est présent dans 16 pays d'Europe occidentale, d'Europe centrale et de l'Est et
d'Asie. Dans chaque pays, toutes les enseignes travaillent en synergie et
progressent mutuellement grâce au partage d'expérience et la mutualisation des moyens.
13Ce mode de fonctionnement permet d’assurer une grande proximité avec les clients, placés au
centre de toutes les politiques.
Une croissance organique privilégiée
La croissance organique est le mode de développement privilégié et historique d'Auchan
Holding. Entreprise familiale non cotée, le groupe mène une politique de croissance
internationale progressive et maîtrisée, et concentre ses investissements sur trois zones de
développement prioritaires : l'Europe occidentale, l'Europe centrale et de l'Est et l'Asie. Ce
choix stratégique permet à l'entreprise d'occuper des positions solides dans les pays où elle est
implantée. Le Groupe compte aujourd’hui plus de 3 800 magasins sous enseignes.
Par ailleurs, Auchan Retail s'appuie sur la complémentarité de tous ses formats de
distribution, du grand hypermarché au magasin de proximité, du magasin physique à la vente
en ligne, et est en permanence à la recherche d'innovations commerciales, ce qui l’amène à
développer de nouveaux concepts : vente en ligne, formats de Drive...
Le mode de croissance organique n’exclut pas des opérations majeures de croissance ou
de partenariat externe, par lesquelles Auchan Holding a su s’appuyer au cours de son
développement : rachat de Docks de France et des activités espagnoles et portugaises de Pão
de Açúcar en 1996, partenariat avec RT Mart en Chine et à Taiwan en 2001, rachat de la
totalité des activités alimentaires du Groupe Rinascente en Italie en 2004, accord avec le
Groupe Enka en Russie en 2007, rachat total de GCI (Gallerie Commerciali Italia) en Italie et
accord avec Magasin Général en Tunisie en 2012, rachat des 95 hypermarchés et des 13
galeries commerciales Real en Russie, Roumanie, Pologne et Ukraine.
VII- Pérennité et apports
Il est des valeurs humaines et universelles inoxydables, indifférentes aux caprices de la mode,
insensibles aux changements de latitude. C’est sans doute là que réside le secret de la vitalité
d'Auchan Holding, qui s’appuie sur trois valeurs fondamentales : la confiance, le partage et
le progrès.
A la source du développement des entreprises d'Auchan Holding, les femmes et les hommes
sont la première richesse. Depuis plus de 50 ans, Groupe Auchan valorise leur capacité
d’innovation en menant une politique de responsabilisation et participe au développement de
chacun par le partage du savoir, du pouvoir et de l’avoir.
14Conclusion
Après avoir étudié la politique d’entreprise d’Auchan Holding, je déduis une certaine
analyse de l’ensemble des objectifs de celle-ci. J’ai croisé un certain nombre
d’informations qui me conforte dans mes recherches.
Les choix et les moyens mis en œuvre, pour obtenir les résultats escomptés, permettent
à Auchan Holding de concentrer ses efforts sur deux domaines essentiels afin d’étendre le
groupe, de le développer dans l’air de la mondialisation et de garantir sa place.
Tout d’abord la politique d’expansion à l’international permet d’implanter des centres
commerciaux intègres sur l’ensemble des pays choisis.
Cette politique permet de proposer un maximum de services au client, et de lui vendre le pack
Auchan avec tout son environnement.
Auchan va étudier les besoins spécifiques du pays et des populations concernées et adapter
une différenciation des produits proposés.
Comme les besoins d’une culture asiatique seront différents de ceux d’un Français, sa
politique va être d’appliquer le service qui se rapprochera le plus près de la demande,
et permettra de fidéliser le client car il est toujours plus difficile de chercher à conquérir un
client (le coût étant plus onéreux que de le fidéliser).
Pour certaines raisons, Auchan développe des produits annexes (comme la carte
Accord, laquelle permet au groupe de gagner des parts de marché et d’être apprécié pour ces
différentes gammes de produits et de services).
A l’échelon mondial, Auchan se situe à la 11ème place mais sa politique est avant tout axée
sur les services, en proposant des produits adaptés au consommateur.
15Bibliographie
http://www.avantage-entreprise.com/686-avantages-salaries-Auchan
http://www.groupe-auchan.com/qui-sommes-nous/actualites/detail-des-
actualites/?no_cache=1&tx_ttnews%5Btt_news%5D=146
https://www.olivierdauvers.fr/2016/01/18/le-top-50-du-retail-mondial/
https://www.lesechos.fr/01/06/1999/LesEchos/17910-116-ECH_chez-auchan--la-
remuneration-est-un-outil-sophistique-de-motivation.htm#qCRcGrOUd8Tivi6g.99
https://www.lesechos.fr/01/06/1999/LesEchos/17910-116-ECH_chez-auchan--la-
remuneration-est-un-outil-sophistique-de-motivation.htm#qCRcGrOUd8Tivi6g.99
16Vous pouvez aussi lire
