ENQUÊTE PLATEFORME PETITS DEJEUNERS ADS - Janvier 2020 - ACF Présentation Résultats Petits déjeuners
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
ENQUÊTE PLATEFORME PETITS DEJEUNERS ADS Janvier 2020
PLAN Partenariat ACF ADS Contexte de l’enquête Méthodologie Principaux résultats Recommandations Next steps
PARTENARIAT ACF - ADS Groupe de partenaire leadés par l’Armée du Salut Appel à projets Mairie de Paris fin 2018 : Petit déjeuner 7j sur 7, en luttant contre le gaspillage alimentaire et en assurant une distribution « durable » avec un camion électrique et des considérations écologiques en plus de la distribution (+ des considérations par rapport aux riverains et à la propreté des lieux). Banque alimentaire (financement FEAD + Ramasses), secours Populaire, Hôtels solidaires, Chaînon manquant… Achats pour thé, café, pain
CONTEXTE 1500 personnes à Porte d’Aubervilliers et 500 à la Villette avant les évacuations
CONTEXTE - FREQUENTATION DURANT
L’ENQUETE
Nombre de passages durant l’enquête
700
600 602 605
553 560
536 529 530
500 490
474
441
400
300
200
100
0CONTEXTE – EVACUATIONS ET
FREQUENTATIONS DES PETITS DEJEUNERS
Fréquentations 2019, en nombre de Fréquentations 2020, en nombre de
passages passages
5000 4000
4500 3500
4000
3000
3500
3000 2500
2500 2000
2000 1500
1500
1000
1000
500 500
0 0
3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 1 2 3 4 5 6
moyenne journalière nombres passages semaine moyenne journalière nombres passages semaineCONTEXTE - NOMBREUSES DISTRIBUTIONS
OBJECTIFS DE L'ENQUÊTE Appui à la Plateforme Partenaires Alimentaires des petits déjeuners pour : La capitalisation et le renforcement du système Suivi/évaluation de l’intervention ainsi que l’amélioration de la couverture des besoins alimentaires des populations des campements du Nord parisien Adéquation aux besoins Dressage du profil des bénéficiaires Coordination des acteurs
MÉTHODOLOGIE 124 enquêtes, sur 10 jours, avec une dizaine de personnes chargées des enquêtes, formées préalablement et ayant réalisé des observations participantes sur le lieu du petit déjeuner. Sous forme d’entretiens Binômes enquêteurs traducteurs assurés pour recueillir les propos d’un maximum de personnes
RESULTATS – PROFILS DES BENEFICIAIRES
Sexe des personnes interrogées, N=122
4,9%
95,1%
Femme Homme
9% avec leur femme/mari, 10% avec des enfants
(entre 1 et 3), dont 3 nourrissonsRÉSULTATS PRINCIPAUX - PROFILS
Age des sondés, N = 124
0,8%
4,8%
6,5%
29,8%
58,1%
moins de 18 ans De 18 à 30 ans De 31 à 50 ans De 51 à 70 ans plus de 70 ans
60% de moins de 30 ansRÉSULTATS PRINCIPAUX - PROFILS
Pays d'origine, N = 121 Lieu de la nuitée précédente, N = 118
0,8%
1% 2% 2%
4%
10,7%
14%
13,2%
0,8%
0,8% 3%
49,6%
0,8%
0,8%
75%
0,8% 0,8%
0,8% 0,8%
3,3% 0,8% 3,3%
1,7% 1,7% 0,8%
4,1% 0,8% 0,8% 0,8%
Appartement Centre Hébergement ou Hotel social
Afghanistan Algérie Austria Cote d’ivoire Égypte
Hébergé.e chez un tiers Maison
Érythrée Éthiopie France Gambie Guinée
Rue Autre
Guinée-Conakry Irak Iran Libye Mali
Campements
Maroc Nigeria Pakistan Senegal Somalie
Soudan Tchad
50% d’afghans, puis Soudan et Somalie, 89% des personnes en
campements ou en rueRÉSULTATS PRINCIPAUX - PROFILS
Arrivée en France et à Paris, N = 120
Plus de 4 ans 3%
4%
entre 3 et 4 ans 1%
1%
entre 2 et 3 ans 5%
7%
entre 18 mois et 2 ans 7%
16%
entre 1 an et 18 mois 12%
13%
entre 6 mois et 1 an 11%
11%
entre 3 et 6 mois 18%
13%
entre 1 et 3 mois 27%
25%
Moins d'un mois 17%
10%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
arrivée à paris arrivée en France
35% des personnes en France depuis moins de 3 moisRÉSULTATS PRINCIPAUX - PROFILS
Ressources, N = 119 Mode d'accès à la nourriture, N = 122
Dons 11% Autre 9%
Restaurants café 16%
Aucune Ressource 59%
Achats en épicerie supermarché 16%
Autre 3%
Collation accueil de jour 6%
Travail 3%
Repas distribué soir 83%
Aides Sociales 3%
Repas distribué midi 57%
ADA 25% Repas distribué matin 92%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 0% 20% 40% 60% 80% 100%
59% de sans ressources, l’importance des distributions alimentairesRÉSULTATS PRINCIPAUX – SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET SANTÉ 2,3 repas par jour en moyenne, 10% un seul repas Repas le plus sauté : déjeuner pour 44% des répondants 41% ont une pathologie (plus ou moins grave : mal de tête, fracture, problèmes respiratoires…) 1 quart ne savait pas où accéder aux soins
RÉSULTATS PRINCIPAUX –
RÉGIMES ALIMENTAIRES
Régimes alimentaires spécifiques, N= 124
pas de regime specifique 15,3%
//Autre 6,5%
//Allergies 1,6%
//Régime pour pb choléstérol 0,8%
//Régime sans sucre 0,8%
//Régime sans sel 0,0%
//Régime pour diabétique 2,4%
//Végétarien 4,8%
//Halal 80,6%
0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% 80,0% 90,0%
80% des personnes mangent HalalRÉSULTATS PRINCIPAUX - PETITS DEJEUNERS
Accès information petit déjeuner, N = 119 La quantité distribuée en un passage est-elle
suffisante ? N = 120 Faites vous des stocks ? N = 117
Commentavezvousconnucepetitdéjeuner
19,30%
Enpassant
Comment avez-vous connu ce petit 25,6%
3,40%
déjeuner ?/Autres
24,2%
Comment avez-vous connu ce petit
1,70%
déjeuner ?/Associations
Comment avez-vous connu ce petit
80,70%
déjeuner ?/Bouche à oreilles
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00% 90,00% 75,8%
80,00%
74,4%
Non Oui
Non OuiRÉSULTATS PRINCIPAUX – PRÉFÉRENCES
ALIMENTAIRES
Produits les plus consommés N=122
//Fruit 69,7%
Produits les plus suggérés :
//Thé 69,7%
//Sandwich sucré/confiture 50,0%
Miel
//Café 43,4% Poisson
//Viennoiseries 41,0% Viande
//Sandwich fromage 40,2% Riz
//Yaourt ou dessert lacté 27,0% Œufs
//Lait 26,2% « Chaud »
//Sandwich sucré/chocolat 24,6%
//Gâteaux/snacks 21,3%
//Juste du pain 18,0%
//Autre 1,6%
0,0% 10,0%20,0%30,0%40,0%50,0%60,0%70,0%80,0%RÉSULTATS PRINCIPAUX – PARCOURS DES
BENEFICIAIRES
Distributions du matin, N = 105 Distributions du midi, N = 64
Distributions fréquentées le soir, N = 101
MidiNonidentifiableprocheRueAuber… 8,20%
MatinRestosducoeur 1,00% SoirBelleville 1,10%
Midi10emearrondissement 1,60%
SoirRestoSolidaire 1,10%
MidiRestosSoleil 1,60%
SoirNonidentifiable 1,10%
MatinEole 1,90%
MidiCanalStDenis 1,60% SoirNonidentifiableProcheRueAubervil… 24,20%
RestaurantSolidaire12 1,60% SoirStalingrad 3,20%
matinAssoCatholique 1,00%
midiStalingrad 1,60% SoirJaures 9,50%
MidiCollectifsA 23,00% SoirCamionsduCoeur 8,40%
matinFADS 98,10% SoirCollectifs 35,80%
MidiVillette 65,60%
SoirVillette 22,10%
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% 120,00% 0,00%10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00%
Des parcours quotidiens dictés par les distributions alimentairesRÉSULTATS PRINCIPAUX – ORGANISATION Distribution inconfortable pour 14% des personnes sondées (extérieur, pluie, froid, station debout) 10% ont déjà eu des difficultés à venir : distance et transports, présence policière, conflits, problèmes de santé
RÉSULTATS PRINCIPAUX – BESOINS D’ORIENTATION Sollicitations très régulières durant l’enquête pour orienter les bénéficiaires pour des besoins : De soins D’accès aux droits D’hébergement D’aide alimentaire...
RECOMMANDATIONS Soumises à la continuité du dispositif, après les évaluations des situations et les probables retours en rue : « aller vers » Communication en plusieurs langues sur organisation du petit déjeuner, sur autres distributions alimentaires, accès aux droits, accueils de jour et aux soins à proximité de la zone de distribution : info simple, fiable en permanence Intégration des préférences alimentaires lorsque cela est possible (stocks, approvisionnements...) : miel et poisson type thon en boîte Mutualisation de matériel, coordination, plaidoyer inter-associatif
NEXT STEPS Discussion avec les partenaires Discussion avec les bénévoles des petits déjeuners Présentation des résultats aux acteurs alimentaires du Nord Paris
Vous pouvez aussi lire
