EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO

 
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EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
EVASION
                         sorties
                         Traditionnelles . En toute liberté

                                   2018

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EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
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               ES 1 3 - 1 4 8 , R u e P a r a d i s BP 7 - 1 3 2 5 4 M a r s e i l l e
EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
Sommaire

 4 Renseignements pratiques

      Journées traditions
		7 Bendor - Journée mer
		  8 La Camargue au fil de l’eau
		 9 Journée camarguaise
		10 Cavalaire - Journée mimosa
		 11 La Ciotat - Journée mer
  12		 Col de Pendedis
		13 Collobrières - Journée châtaignes
		14 Croisière au fil du Rhône
		15 Découverte de l’Uzège
		16 Découverte du Verdon
		17 Fontaine du Vaucluse - La source mythique
		18 Gignac - Journée music-hall
		19 Grambois - Journée terroir
		20 Grau d’Agde - La cité au carrefour des eaux
		21 Grau du Roi et Grande Motte
		22 Lauris - Journée terroir
		23 Le Lavandou
		24 Lussas - Journée ardéchoise
		25 Mane - Journée champêtre
		26 Mercurol - Journée terroir
		27 Mèze - Journée coquillages
		28 Montpellier
		29 Mont-Ventoux - Journée terroir
		30 Saint-Chamas
		31 Salon-de-Provence - La cité de Nostradamus
		32 Sète - Journée cabaret
		33 Sillans-la-Cascade - Journée gourmande
		34 Tarascon - Journée équestre
		35 Toulon - Journée au bord de la rade
		36 Tourves - Journée champêtre
		37 Le village des marques
		38 Villelaure - Journée terroir
		39 Voyage autour des océans et dans l’espace
		40 Table gastronomique à Château-Arnoux

      Site departemental
		43 Le Domaine de l’Etang des Aulnes

      Journées en toute liberte
		45 Allauch - La tradition
		46 Grasse - Les parfums
		47 Ile de Porquerolles
		48 Ile Sainte-Marguerite
		49 Ile Saint-Honorat
		50 Marineland
		51 Monaco
		52 Petit train des Cévennes
		53 Saint-Tropez
		54 Grand marché de Vintimille

      fetes locales
		56 Février - Carry-le-Rouet - Les oursinades
		56 Avril - Carpentras - Fête de la fraise
		57 Mai - Banon - Fête du fromage
		57 Juin - Martigues - Fête de la mer
		58 Juin - La Roque-d’Anthéron - Fête de la cerise
		58 Juillet - Cavaillon - Féria du melon
		59 Août - Isle-sur-la-Sorgue - Marché flottant
		59 Août - Isle-sur-la-Sorgue - Week-end brocante
		60 Septembre - Val - Foire à la saucisse
		60 Octobre - Cotignac - Fête du coing
                                                      Crédits photos : © ES13 - © Gérard Ceccaldi - © Fotolia
                                                      Conception : Agence Odanak / Atout France IM013110016
 61 Déclaration de sinistre

                                                                                                                3
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Renseignements pratiques
                            A LIRE IMPERATIVEMENT AVANT TOUTE RESERVATION

     1   Assurances
                                                                          		Les prix comprennent les repas pour les journées
    		Les participants aux sorties doivent être                           		 traditions uniquement et le transport. Une
    		obligatoirement adhérents à l’ES13. Ceux-ci                         		consultation officielle auprès des compagnies
    		 sont assurés par nos services. Dans le cas                         		 d’autocars est effectuée chaque année par l’ES13.
    		 contraire, la responsabilité dans tout accident                    		De ce fait, le prix du transport est obligatoirement
    		 sera à la charge de la personne concernée.                         		 associé à la sortie.
    		Afin de pouvoir bénéficier de la couverture                         		 Toute personne se rendant par ses propres
    		 assurances, la liste des personnes participant à la                			 moyens directement sur le lieu de la sortie, et
    		 sortie doit parvenir à l’ES13 une semaine avant le                 			 dans le cas où le club ne remplirait pas la
    		départ.                                                             			 totalité du car, devra régler le montant de la
    		Lors des sorties, les adhérents ne peuvent                          			 sortie. Sinon, le club devra supporter la part de
    		 amener leurs petits-enfants, ceux-ci ne pouvant                    			 transport de cette personne.
    		 être adhérents de l’association (cf. statuts de                    		 En général, l’animation est comprise dans le
    		 l’association ES13).                                               			 prix. Cependant, pour des animations faisant
                                                                          			 appel à des intervenants extérieurs, le prix en
    2    Reservations                                                     			 supplément est indiqué.
                                                                          		 Les prix des visites sont donnés à titre indicatif
    		 Le    nouveau programme informatique des
                                                                          			 et sont susceptibles de modification en cours
    			 réservations nous oblige à beaucoup de rigueur.
                                                                          			 d’année. Elles se règlent sur place à l’entrée
    			Un délai minimum de réservation de 21 jours
                                                                          			des sites. Toute facture envoyée au Siège pour
    			 avant la date choisie est obligatoire. Toute                      			 règlement sera retournée au lieu de visite qui
    			 demande intervenant moins de 21 jours avant la                    			 devra alors adresser la facture au club.
    			 date de la sortie souhaitée sera refusée.                         			Dans certains cas, les visites sont incluses dans
    			Toute réservation enregistrée ne pourra être                       			 le prix de la journée.
    			 modifiée. C’est pourquoi il est indispensable de                  		 Gratuité : 1 gratuité pour 50 adhérents payants
    			 bien choisir le menu, les visites et l’heure de                   			 minimum est accordée.
    			 départ avant d’effectuer une réservation.                         		 Attention : si le club ne prend pas la gratuité
    		 Dans le cas où un club ne pourrait remplir                         			 lors de son paiement, celle-ci ne pourra alors
    			le nombre de places réservées, il est                              			lui être remboursée (sauf sur demande
    			 recommandé d’avertir au plus vite le secrétariat                  			exceptionnelle justifiée).
    			 du secteur afin de trouver un autre club                          		 Suppléments : Un supplément pour nombre
    			 susceptible de le compléter et d’éviter ainsi les                 			 total insuffisant de personnes le jour de la
    			 suppléments ou les annulations de dernière                        			sortie (et non pas à la réservation) est
    			minute.                                                            			 demandé. Il n’y a donc pas de gratuité.
    		 Toute annulation doit être effectuée 7 jours                       			Les suppléments entre 40 et 50 personnes
    			 avant la date de la sortie. Si cette annulation                   			 sont indiqués sur chaque page.
    			 intervient moins de 7 jours avant la date de la                   			A partir de 40 personnes, les suppléments sont
    			 sortie, le restaurant est en droit de réclamer le                 			 les suivants :
    			règlement de la totalité de la prestation                          			Pour 1 car :
    			 commandée. Le club devra, en conséquence,                                     Nombre
                                                                                                                 Supplément         Supplément
    			 supporter ces frais.                                                          total de        Gratuité
                                                                                                                 par personne        total en €
                                                                                      personnes       acquise
    		 Une seule visite doit être choisie parmi les                                   à la sortie
                                                                                                                     en €           pour le club
    			 propositions le matin et l’après-midi. Toute
                                                                                      De 36 à 39
    			 visite réservée non annulée 48 heures avant la                                personnes
                                                                                                         0             1€           36€ à 39€
    			 date de la sortie, facturée par le prestataire,
                                                                                      De 33 à 35
    			 devra être réglée par le club.                                                personnes
                                                                                                         0             2€           66€ à 70€

                                                                                      De 30 à 32
                                                                                                         0             3€           90€ à 96€
                                                                                      personnes
    3    Les Prix
    						                                                                           Suppléments pour 2 cars :
                                              1er car                          2eme car                                Supplément
    Nombre total de personnes        Nombre                           Nombre de
    à la sortie                                         Gratuités                         Gratuités          par personne            total en €
                                   de personnes                     personnes avec
                                                        acquises                          acquises               en €               pour le club
                                  avec la gratuité                    la gratuité

    92 et au-delà                       51                  1             41                 0            Pas de supplément

    De 86 à 91                          51                  1         De 35 à 40             0                    1€                35€ à 40€

    De 81 à 85                          51                  1         De 30 à 34             0                   2€                 60€ à 68€

    De 78 à 80                          51                  1         De 27 à 29             0                   3€                  81€ à 87€

    De 72 à 77                          51                  1         De 21 à 26             0          Supplément réel du car

                                En-dessous de 30 personnes, l’ES 13 se réserve le droit d’annuler ou de reporter la sortie.

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4   Le reglement                                         		 pas à l’abri d’une erreur d’impression. L’ES13
                                                         		 s’efforcera de communiquer toute rectification
		 Le règlement doit être effectué par chèque
                                                         		 ou erratum, soit lors de la prise de réservation,
			 libellé au nom de l’ES13. Le paiement doit           		 soit au moment de la confirmation de la sortie.
			 parvenir 15 jours avant la date de la sortie.
			Dans le cas contraire, le Service disposera
			des places non réglées afin que d’autres               REPARTITION DES ZONES
			 adhérents puissent en profiter.                       Zone 1
		 Nous demandons au délégué du club ou à ses
                                                          Marseille - Allauch - Aubagne - Gémenos
			bénévoles de bien vouloir signer la fiche              La Penne-sur-Huveaune - Les Pennes-Mirabeau
			d’accueil en double exemplaire dans tous               Plan-de-Cuques - Septèmes-les-Vallons
		 les restaurants dans lesquels le club se rend          Zone 2
			en inscrivant précisément le nombre de                 Carnoux - Cassis - Ceyreste - La Ciotat
			personnes présentes hors chauffeur (un                 - Cuges-les-Pins - Roquefort-la-Bédoule
			 exemplaire pour le restaurant à joindre à la          Zone 3
			 facture, un exemplaire pour le délégué à joindre      Auriol - Belcodène - La Bouilladisse - Cadolive - La Destrousse
			 au règlement). Si la fiche d’accueil n’est pas        - Fuveau - Gréasque - Jouques - Peynier - Peypin - Peyrolles
			jointe au règlement, seule la facture du               - Puyloubier - Rousset - Roquevaire - St-Paul-lez-Durance
			 restaurant fera foi.                                  - St-Savournin - Trets - Vauvenargues
		 Si le nombre de personnes réservé n’est pas            Zone 4
			 respecté le jour de la sortie et si le Service        Aix-en-Provence - Bouc-Bel-Air - Cabriès - Eguilles
			Sorties n’est pas informé 72 heures avant la           - Gardanne - Meyrargues - Meyreuil - Mimet - Puyricard
			 date de départ, le club devra régler les repas        - Le Puy-Ste-Réparade - Simiane - Le Tholonet - Venelles
                                                           - Ventabren - Vitrolles
			 des absents qui seront facturés par le restaurant.
		 Certains restaurants facturent le nombre de            Zone 5

			repas commandés et non le nombre de                    Alleins - Charleval - Lambesc - Mallemort - Rognes
                                                           - La Roque-d’Anthéron - Senas - St-Cannat - St-Estève
			personnes présentes.
                                                          - Vernègues
		 Lorsqu’une sortie est proposée avec un prix
			 de journée forfaitaire comprenant les visites         Zone 6

			 du matin et de l’après-midi, le club doit réserver    Berre - Cornillon-Confoux - Coudoux - Eyguières
                                                          - La Fare-les-Oliviers - Grans - Lamanon - Lançon
			 en connaissance de cause et régler le montant         - Miramas - Pélissanne -Rognac - St-Chamas - Salon - Velaux
			 forfaitaire indiqué, même si des personnes ont
                                                          Zone 7
			 refusé une des deux visites.
                                                          Carry-le-Rouet - Châteauneuf-les-Martigues
                                                          - Ensuès-la-Redonne - Fos-sur-Mer - Gignac-la-Nerthe - Istres
5   Modalites de remboursement                            - Marignane - Martigues - Port-de-Bouc – Port-St-Louis
                                                          - St-Mitre-les-Remparts - St-Victoret - Sausset
		La sortie n’est remboursable qu’à la condition
		 qu’un certificat de maladie, d’hospitalisation ou      Zone 8

		 de décès de l’adhérent ou d’un membre proche           Barbentane - Cabannes - Châteaurenard - Eygalières
                                                          - Eyragues - Graveson - Maillane - Mollèges - Noves - Orgon
		 soit fourni. Des événements de force majeure           - Plan-d’Orgon - Rognonas - St-Andiol - St-Rémy - Verquières
		 peuvent être étudiés par nos services.
                                                          Zone 9
		Le justificatif d’absence devra être adressé
		au Service Logistique d’Animation dans les              Arles - Aureille - Boulbon - Fontvieille - Maussane
                                                          - Mézoargues - Mouriès - Le Paradou - St-Etienne-du-Grès
		 deux mois qui suivent la date de la sortie.            - St-Martin-de-Crau - Tarascon
		Au-delà de ce délai, il ne sera procédé à aucun
                                                          Zone 10
		remboursement.
                                                          Stes-Maries-de-la-Mer - Salin de Giraud
		 Par ailleurs : le remboursement n’est valable
		 que dans le cas où le repas de l’adhérent n’a pas
		 été facturé par le restaurateur.
		La perte du nombre de participants à la sortie          Pour toute rEservation, contactez
		 doit être supportée financièrement par le groupe       vos SecrEtariats de Secteur de l’ES13 :
		 (cf. 2) Les prix alinéa « Suppléments » ).              Secteur                Secteur
                                                           Aix-en-Provence        Marseille Nord
                                                           3, avenue Baudouin    	Centre culturel
6   Aide, conseil et logistique                            13090 Aix-en-Provence de la Rose Traverse
		Le Service Logistique d’Animations est à la              04 42 52 53 61         de la Semoulerie
		 disposition des clubs pour organiser toute sortie       Secteur Arles          13013 Marseille
		 non inscrite dans la plaquette 2018, ou pour            31, rue de Chartrouse  04 91 66 46 04
		 réserver un autocar à un tarif préférentiel.            13200 Arles                    Secteur
		Les souhaits sont à adresser au Secrétariat              04 90 96 00 90                 Marseille Centre
		 de secteur dont le club dépend.                         Secteur Aubagne                25, rue Roger Brun
                                                           9, boulevard Jean Jaurès       13006 Marseille
7   Divers                                                 13400 Aubagne                  04 91 78 39 63

		Rappel : tout animal, domestique ou non, n’est           04 42 01 63 01                 Secteur
                                                           Secteur Istres                 Marseille Sud
		 pas autorisé, ni dans les autocars, ni dans les
                                                          	CCAS La Régalido               8 boulevard Ganay
		 restaurants, ni dans les lieux de visite. Aucun
                                                          	Chemin du Castellan            Michelet
		 dédommagement ne sera accordé par l’ES13 en                                            13009 Marseille
		 cas d’incident indépendant de notre volonté.            13800 Istres
                                                           04 42 55 14 85                 04 91 78 84 43
		 Notre brochure et notre site internet ne sont

                                                                                                                            5
EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
Journées
    traditions

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EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
Journées
                                                      traditions

 JOURNEE MER

Bendor                                                                                        Bon à savoir
                                                                                              Période recommandée :
VAR                                                                                           d’avril à octobre.
                                                                                              Fermeture hebdomadaire :
Appartenant à la Fondation Paul Ricard, cette île est située au cœur des baies                aucune.
du Soleil, entre Marseille et Toulon.                                                         Heure de départ conseillée :
En 1950, ce rocher désertique est devenu, grâce à l’action du grand industriel                8h30 - 9h00 selon zone
Paul Ricard, un jardin coiffé de maisons multicolores et un havre de douceur.                 de départ.

                                     programme                                                Tarifs A partir de
                                                                                              50 personnes payantes
                                                                                              Zone   1   40€    Zone    6   42€
Le matin « au choix »                           DEJEUNER                                      Zone   2   40€    Zone    7   42€
                                                                                              Zone   3   40€    Zone    8   43€
 Marché de Bandol ou de la Ciotat                                                             Zone   4    41€   Zone    9   44€
 le mardi, Sanary le mercredi.                                                                Zone   5   42€    Zone   10   46€
	Arrivée directement sur l’île où                                                             Sous réserve de modification au
 possibilité de visiter le musée des vins                                                     01/01/2018. Une gratuité pour
 et spiritueux (du 1er juillet au 31 août).                                                   50 personnes payantes.
 Visite d’une cave et produits du terroir                                                     Zones : se reporter au tableau
 à la Cadière d’Azur. Gratuit.                                                                détaillé de répartition des zones.
 Visite des Calanques au départ de                                                            Les prix des visites sont donnés
                                                                                              à titre indicatif, susceptibles de
 la Ciotat en bateau (hors juillet et août).
                                                                                              modification en cours d’année.
 > 1er circuit : le Mugel, Nègue Fumé,
		Gaméou, Figuerolles, Ile Verte, Falaise                                                     De 45 à 50 personnes :
		 du Cap Canaille (hors juillet et août).      Au restaurant « Le Grand Large ».             + 1€ / personne.
		Durée : 45mn. Tarif : 16,00 €.                Capacité : 100 personnes (2 salles).          De 40 à 44 personnes :
 > 2ème circuit : Figuerolles, Falaise du cap                                                 + 2€ / personne.
		Canaille, Baie de Cassis, Port-Miou,           MENU 1                                       Moins de 40 personnes :
		Port-Pin, En-Vau.                                                                           + 2€ + le supplément de la page
		Durée : 1h30. Tarif : 20,00 €.                   Kir de bienvenue                           4 « Renseignements pratiques -
 Promenade libre dans Bandol.                     	Salade aux foies de volaille,              les prix - § Supplément ».
 Visite libre du Vieux Castellet.                  vinaigrette framboise
 Visite du Musée Paul-Charles des objets          	Dos de saumon à l’oseille, pommes
 publicitaires qui regroupe les objets             vapeur persillées
 collectors de la marque Ricard. Gratuit.         	Petit fromage
 Visite de la Galerie d’art exposant les          	Truffon au chocolat
 œuvres de Paul Ricard, peintes entre 10          	Vin en pichet
 et 88 ans. Gratuit. Fermée le mardi.             	Café

L’APRES-MIDI                                     MENU 2
	Dansante (exceptée en juillet et août).           Kir de bienvenue
                                                  	Terrine de lapin
                                                  	Curry de volaille, taboulé aux petits
                                                   légumes (chaud)
                                                   Fromage
                                                  	Tiramisu à la fraise
                                                  	Vin en pichet
                                                  	Café

                                                                                                                                   7
EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
Journées
                                                       traditions

    La Camargue au fil de l’eau                                                               Bon à savoir
                                                                                              Période recommandée :
    GARD                                                                                      toute l’année.
                                                                                              Fermeture hebdomadaire :
    Grâce à ce circuit découverte en Petite Camargue, vous irez à la rencontre d’un           aucune.
    cadre dépaysant. Embarquez à bord d’une péniche pour une croisière au fil de              Heure de départ conseillée :
    l’eau, sur le Canal du Rhône à Sète.                                                      8h00 - 9h00 selon zone
                                                                                              de départ.

                                        programme
                                                                                              Tarifs A partir de
                                                                                              50 personnes payantes
    Le matin                                      DEJEUNER a bord
                                                                                              Zone   1   43€    Zone    6   42€
     10h15 : arrivée et accueil au Port                                                       Zone   2   42€    Zone    7   42€
     d’Aigues-Mortes.                                                                         Zone   3   42€    Zone    8   42€
     10h30 : embarquement. Découverte                                                         Zone   4   43€    Zone    9   41€
     des portes de garde, des vignobles,                                                      Zone   5   42€    Zone   10   42€
     des marais, du pont aux dix portes,                                                      Sous réserve de modification au
     des rizières et roselières, des pinèdes,                                                 01/01/2018. Une gratuité pour
     des richesses du patrimoine historique,                                                  50 personnes payantes.
                                                                                              Zones : se reporter au tableau
     de la faune, de la flore, grâce à un guide
                                                                                              détaillé de répartition des zones.
     du pays.                                                                                 Les prix des visites sont donnés
    	Arrêt dans une manade de taureaux                                                        à titre indicatif, susceptibles de
     avec accueil par les gardians à cheval et                                                modification en cours d’année.
     démonstration de leur travail au cœur        Capacité : 3 bateaux disponibles selon
                                                                                              De 45 à 50 personnes :
     des marais                                   capacité requise avec 102 personnes, 80
                                                                                              + 1€ / personne.
     Retour 14h30 au Port d’Aigues-Mortes         personnes ou 60 personnes.
                                                                                              De 40 à 44 personnes :
                                                                                              + 2€ / personne.
    L’APRES-MIDI                                   MENU 1 - Pêcheur
                                                                                              Moins de 40 personnes :
    	Balade libre dans la ville                                                               + 2€ + le supplément de la page
     d’Aigues-Mortes.                                Kir de bienvenue                         4 « Renseignements pratiques -
    	Promenade en petit train à                     	Salade Isles de Stel (saumon fumé, 		    les prix - § Supplément ».
    	Aigues-Mortes.                                  poivron, champignon, tomate)
                                                     Filet de poisson sauce languedocienne
    	Durée : 25mn. Tarif : 4,00 €.
                                                     Fromage
     60 personnes. D’avril à septembre.
                                                    	Pâtisserie
    	Visite d’une fabrique de bougies.               1/4 Vin
    	Durée : 30mn. Entrée gratuite.                 	Café

                                                   MENU 2 - Gardian

                                                     Kir de bienvenue
                                                    	Soupe de poissons, rouille et croûtons
                                                    	Gardiane de toro, riz de Camargue
                                                     Fromage
                                                    	Pâtisserie
                                                     1/4 Vin
                                                    	Café

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EVASION SOrtIES Traditionnelles . En toute liberté - PDF4PRO
Journées
                                                traditions

Journée camarguaise                                                                    Bon à savoir
                                                                                       Période recommandée :
BOUCHES-DU-RHÔNE                                                                       à partir du 06 février 2018.
                                                                                       Fermeture hebdomadaire :
La Camargue est une vaste plaine, enserrée par les deux bras du Rhône et la            aucune.
mer Méditerranée. Son paysage est composé d’étangs, de marais, de zones                Heure de départ conseillée :
agricoles, d’espaces saliniers, de manades, de petites villes. La richesse de ce       8h00 - 9h00 selon zone
territoire particulier où l’eau domine, constitue une des plus grandes réserves        de départ.
humides d’Europe. Sa faune et sa flore sont protégées au sein d’une Réserve
et d’un Parc Naturel de Camargue. Les camarguais s’attachent à conserver et à
promouvoir la culture gardianne.                                                       Tarifs A partir de
                                                                                       50 personnes payantes
                                                                                       Zone   1   33€    Zone    6   33€
                                programme                                              Zone   2   33€    Zone    7   33€
                                                                                       Zone   3   32€    Zone    8   33€
                                                                                       Zone   4   33€    Zone    9   33€
                                                                                       Zone   5   33€    Zone   10   33€
Le matin AU CHOIX                          DEJEUNER
                                                                                       Sous réserve de modification au
 Marché le lundi et le vendredi aux 		                                                 01/01/2018. Une gratuité pour
	Saintes-Maries-de-la-Mer.                                                             50 personnes payantes.
 Promenade en bateau sur le Petit Rhône.                                               Zones : se reporter au tableau
	De mi-mars à début novembre.                                                          détaillé de répartition des zones.
	Durée : 1h30. Tarif : 7,00 €.                                                         Les prix des visites sont donnés
                                                                                       à titre indicatif, susceptibles de
 Promenade en petit train sur les terres
                                                                                       modification en cours d’année.
 de Camargue. Durée : 50mn. Du 1er avril
 au 11 novembre. Tarif : 6,00 €.                                                       De 45 à 50 personnes :
 Visite du Musée de la Camargue.                                                       + 1€ / personne.
	Tarif : 3,00 €. Fermé le mardi et en                                                  De 40 à 44 personnes :
 janvier. 50 personnes maximum.                                                        + 2€ / personne.
 Visite de la Maison du Riz :              Au restaurant « La Table des Baumelles ».
                                                                                       Moins de 40 personnes :
 salle d’exposition avec panneaux,         Capacité : 110 personnes.                   + 2€ + le supplément de la page
 vidéo et diaporama, explications et                                                   4 « Renseignements pratiques -
 démonstration de blanchiment du riz.                                                  les prix - § Supplément ».
                                            MENU 1
	Tarif : 3,00 €.
                                             	Sangria maison ou kir
L’APRES-MIDI                                 	Salade de seiche au Combavas
                                              et chorizo
	Animation dansante (CD)
                                             	Gardianne de joue de taureau
                                              au vin des Sables, riz de Camargue
                                              aux poivrons
                                             	Assiette de fromage
                                             	Bras du gitan (roulé maison à la crème
                                              pâtissière)
                                             	Vin
                                             	Café

                                            MENU 2

                                              Kir chips
                                             	Assiette du gardian (charcuterie
                                              de Camargue)
                                             	Gratin de fruits de mer maison
                                              au basilic et huile d’olive
                                             	Assiette de fromage
                                              Flan au caramel maison
                                             	Vin
                                             	Café

                                                                                                                            9
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Journées
                                                         traditions

      JOURNEE mimosa

     Cavalaire                                                                                    Bon à savoir
                                                                                                  Période recommandée :
     VAR                                                                                          toute l’année.
                                                                                                  Fermeture hebdomadaire :
     De début février au début mars (selon la floraison), profitez de ces journées                aucune.
     pour humer la senteur délicieuse de cet arbre d’origine australienne, importé en             Heure de départ conseillée :
     Europe au cours du XIXème siècle.                                                            7h30 - 8h00 selon zone
                                                                                                  de départ.

                                         programme
                                                                                                  Tarifs A partir de
                                                                                                  50 personnes payantes
     Le matin                                       DEJEUNER
                                                                                                  Zone   1   38€    Zone    6   40€
      Marché le mercredi à Cavalaire                                                              Zone   2   38€    Zone    7    41€
      ou à Bormes-les-Mimosas, le jeudi                                                           Zone   3   38€    Zone    8   42€
      au Lavandou.                                                                                Zone   4   39€    Zone    9   43€
      Promenade sur la route du mimosa                                                            Zone   5   39€    Zone   10   44€
      en car : cet itinéraire touristique,                                                        Sous réserve de modification au
      symbole d’une Côte d’Azur hivernale au                                                      01/01/2018. Une gratuité pour
      climat doux, est recommandé de janvier                                                      50 personnes payantes.
                                                                                                  Zones : se reporter au tableau
      à mars.
                                                                                                  détaillé de répartition des zones.
      Balade libre dans le village médiéval                                                       Les prix des visites sont donnés
      de Bormes-les-Mimosas, réputé pour                                                          à titre indicatif, susceptibles de
      ses fleurs et son patrimoine et                                                             modification en cours d’année.
      référencé parmi les plus beaux sites          Au restaurant « La Galiote ».
                                                                                                  De 45 à 50 personnes :
      du Var. Attention, village perché (donc       Face à la mer
                                                                                                  + 2€ / personne.
      pentes et marches).                           Capacité : 60 personnes.
      Visite d’un moulin à huile de Jasson.         Possibilité de menus à thème : Aïoli,         De 40 à 44 personnes :
                                                    Moules-frites, Paëlla                         + 4€ / personne.
      Visite suivie d’une dégustation de vins
      dans le château d’Angueiroun.                                                               Moins de 40 personnes :
     	Tarif : 2,00 €                                                                              + 4€ + le supplément de la page
                                                     MENU 1 - Pêcheur                             4 « Renseignements pratiques -
      Accueil au Casino de Cavalaire (avec
                                                                                                  les prix - § Supplément ».
      un verre de jus de fruits ou de vin rosé).
                                                      	Apéritif maison unique (avec possibilité
      Conserverie : fabrication artisanale de          d’un 2ème verre) et amusettes
      spécialités provençales.                         Feuilleté de la mer sauce crustacés
     	Accompagnement et dégustation (toasts            Marmite du pêcheur (assiette avec filet
      divers sucrés / salés et un petit verre de       de poissons, crevettes, moules fraiches,
      sirop).                                          calamar, pommes de terre, soupe de
      Balade libre dans Cavalaire : shopping           poissons)
      au centre-ville, casino, port de plaisance.     	Salade croquante duo de fromages
                                                      	Tropézienne et chantilly
     L’APRES-MIDI                                     	Vin rouge et rosé
                                                      	Café
      Bal avec musicien (chansons, bal rétro
      et moderne, animation toute l’après-
                                                     MENU 2 - Menu du Chef
      midi), karaoké, tombola offerte.
                                                      	Apéritif maison unique (avec possibilité
                                                       d’un 2ème verre) et amusettes
                                                      	Salade nordique au saumon fumé et
                                                       crevettes sauce citronnée
                                                      	Blanquette de veau à l’ancienne,
                                                       riz (sauce petits légumes)
                                                      	Toast de chèvre chaud au miel sur son
                                                       lit de salade verte
                                                       Framboises aux éclats de meringue
                                                       façon tiramisu
                                                      	Vin rouge et rosé
                                                      	Café

10
Journées
                                                       traditions

 JOURNEE MER

La Ciotat                                                                                      Bon à savoir
                                                                                               Période recommandée :
BOUCHES-DU-RHÔNE                                                                               toute l’année.
                                                                                               Fermeture hebdomadaire :
Connue pour ses chantiers navals depuis le XVIème siècle, La Ciotat s’est depuis               aucune.
tournée vers le tourisme avec ses atouts : son petit port de pêche, ses plages,                Heure de départ conseillée :
ses falaises et ses calanques.                                                                 8h00 - 9h30 selon zone
                                                                                               de départ.

                                      programme
                                                                                               Tarifs A partir de
                                                                                               50 personnes payantes
Le matin AU CHOIX                                 DEJEUNER
                                                                                               Zone   1   32€    Zone    6   33€
 Marché le mardi à la Ciotat ou                                                                Zone   2   31€    Zone    7   34€
 à Aubagne.                                                                                    Zone   3   32€    Zone    8   35€
 Visite du site naval de la Ciotat : visite                                                    Zone   4   33€    Zone    9   35€
 des chantiers navals reconvertis en                                                           Zone   5   33€    Zone   10   37€
 site de réparation navale de yachts,                                                          Sous réserve de modification au
 aujourd’hui premier chantier naval 		                                                         01/01/2018. Une gratuité pour
 d’Europe. Durée : 3h (1h 1/2 pour la 		                                                       50 personnes payantes.
 projection du film historique et 1h 1/2                                                       Zones : se reporter au tableau
                                                                                               détaillé de répartition des zones.
 pour la visite en car des 2 anciens sites
                                                                                               Les prix des visites sont donnés
 et des 3 nouveaux sites navals).                                                              à titre indicatif, susceptibles de
 50 personnes maximum                                                                          modification en cours d’année.
                                                  Au restaurant « La Grotte ».
                                                  Capacité : 105 personnes dans deux salles    De 45 à 50 personnes :
Le matin OU L’APRES-MIDI                                                                       + 1€ / personne.
                                                  (une salle de 75 personnes et une salle de
AU CHOIX
                                                  30 personnes).                               De 40 à 44 personnes :
 Visite libre du Parc du Mugel                                                                 + 2€ / personne.
 (printemps-été).                                                                              Moins de 40 personnes :
	Classé « Jardin remarquable »,                    MENU 1
                                                                                               + 2€ + le supplément de la page
 présentant une végétation dense, avec                                                         4 « Renseignements pratiques -
 des espèces rares. Parc soumis aux 		              	Apéritif maison                           les prix - § Supplément ».
                                                    	Assiette de la mer
 conditions météorologiques et à l’arrêté
                                                    	Rôti de veau aux champignons
 préfectoral de sauvegarde des espaces
                                                    	Dessert maison selon saison
 boisés. Ce jardin n’est pas adapté aux             	Vin
 personnes à mobilité réduite.                      	Café
 Visite d’une distillerie.
	Durée : 1h30. Tarif : 3,00 €.
 Visite de la Cité de l’art Santonnier.            MENU 2
 Fermé le lundi. Gratuit.
                                                    	Apéritif maison
 Visite des Calanques au départ de
                                                    	Tartare de tomate à la brousse fouettée
 la Ciotat en bateau, du 1er avril au 31
                                                    	Blanquette de poissons
 octobre.                                           	Dessert maison selon saison
 > 1er circuit : le Mugel, Nègue Fumé,              	Vin
		Gaméou, Figuerolles, Ile Verte, Falaise           	Café
		 du Cap Canaille (hors juillet et août).
		Durée : 45mn. Tarif : 16,00 €.
 > 2ème circuit : Figuerolles, Falaise du cap
		Canaille, Baie de Cassis, Port-Miou,
		Port-Pin, En-Vau.
		Durée : 1h30. Tarif : 20,00 €.
 Visite du Musée Ciotaden : 15 salles et
 plus de 1 500 objets exposés vous
 permettront de découvrir le patrimoine
 de la ville, sans oublier l’histoire maritime,
 l’invention du cinéma et de la pétanque.
	Tarif : 2,00 €.

                                                                                                                                    11
Journées
                                                       traditions

     Col de Pendedis                                                                        Bon à savoir
                                                                                            Période recommandée :
     LOZERE                                                                                 toute l’année.
                                                                                            Fermeture hebdomadaire :
     Avec ses grands espaces de montagne et sa nature généreuse, les Cévennes               aucune.
     présentent une histoire forte et originale avec notamment au XVIIIème siècle,          Heure de départ conseillée :
     la Guerre des Camisards. Au cœur du Parc National des Cévennes, le col de              7h30 - 8h00 selon zone
     Pendedis est situé à 666 m d’altitude sur le versant méditerranéen entre le            de départ.
     Mont Lozère et le Mont Aigoual. La tradition culinaire est toujours intacte
     dans cette région riche de plats à base de châtaigne et de gibier et dont le
     fromage de chèvre et le vin répondent au label AOC. La charcuterie, de nombreux        Tarifs A partir de
                                                                                            50 personnes payantes
     fromages, des viandes de qualité, sont autant d’invitations à savourer ces plats
     cévenols traditionnels et goûteux.                                                     Zone   1    39€   Zone    6   38€
                                                                                            Zone   2    39€   Zone    7   39€
                                                                                            Zone   3    38€   Zone    8   37€
                                                                                            Zone   4    39€   Zone    9   36€
                                         programme                                          Zone   5    39€   Zone   10   38€
                                                                                            Sous réserve de modification au
                                                                                            01/01/2018. Une gratuité pour
     Le matin                                                                               50 personnes payantes.
                                                   MENU 1
      Directement au restaurant.                                                            Zones : se reporter au tableau
      11h00 : visite du site Col de Prentigarde.                                            détaillé de répartition des zones.
                                                   	Assiette de charcuterie
                                                                                            Les prix des visites sont donnés
                                                   	Coq au vin, gratin dauphinois           à titre indicatif, susceptibles de
     L’APRES-MIDI                                  	Coupe Raïole                            modification en cours d’année.
                                                   	Vin
      à 15h00, détente cévenole                    	Café                                    De 45 à 50 personnes :
      (chants-danse).                                                                       + 2€ / personne.
                                                   MENU 2 - Cochonaille                     De 40 à 44 personnes :
     DEJEUNER                                                                               + 4€ / personne.
                                                   (+ 6,00 €) - Du 1er février au 31 mars   Moins de 40 personnes :
                                                   	Soupe dé la Marmito                     + 4€ + le supplément de la page
                                                   	Charcuterie Cévenole                    4 « Renseignements pratiques -
                                                   	Carbounado                              les prix - § Supplément ».
                                                   	Boudin à la Cévenole
                                                    Filet de Cochon
                                                   	Salade verte                                       	RESTAURANT
                                                    Fromage des Cévennes                                 GRAND GROUPE
                                                   	Crème anglaise
                                                   	Vin
                                                   	Café

     Au restaurant « Lou Raïol ».
     Capacité : 180 personnes.                     MENU 3 - Chevreau

                                                   (+ 7,00 €) - Du 1er mars au 31 mai
                                                   	Avalanche de charcuterie
                                                   	Omelette aux Champignons
                                                   	Blanquette de Chevreau, pommes
                                                    fondantes
                                                    Fromage des Cévennes
                                                   	Omelette norvégienne
                                                   	Vin
                                                   	Café

12
Journées
                                                    traditions

 JOURNEE CHATAIGNES

Collobrières                                                                               Bon à savoir
                                                                                           Période recommandée :
VAR                                                                                        toute l’année.
                                                                                           Fermeture hebdomadaire :
Avec ses pittoresques maisons qui dominent la rivière au courant rapide,                   aucune.
Collobrières est un centre d’exploitation du liège des forêts voisines et du vin.          Heure de départ conseillée :
Les gourmands découvriront les spécialités du pays : les marrons glacés et la              7h30 - 8h00 selon zone
confiture de châtaignes.                                                                   de départ.

                                   programme                                               Tarifs A partir de
                                                                                           50 personnes payantes
                                                                                           Zone   1   38€    Zone    6   39€
Le matin AU CHOIX                              DEJEUNER                                    Zone   2   37€    Zone    7   40€
 Balade libre du village.                                                                  Zone   3   37€    Zone    8   42€
                                                                                           Zone   4   38€    Zone    9   42€
 Visite d’une châtaigneraie :
                                                                                           Zone   5   39€    Zone   10   45€
 explications et dégustation de
 châtaignes, crème de marrons, …                                                           Sous réserve de modification au
	De fin septembre à fin décembre.                                                          01/01/2018. Une gratuité pour
                                                                                           50 personnes payantes.
	Attention : 300 m à parcourir pour se                                                     Zones : se reporter au tableau
 rendre du village à la châtaigneraie, puis                                                détaillé de répartition des zones.
 visite de la châtaigneraie pendant 1h30 à                                                 Les prix des visites sont donnés
 2h00 Tarif : 4,00 €.                                                                      à titre indicatif, susceptibles de
 Visite libre du Musée de la fabrique                                                      modification en cours d’année.
 de marrons glacés et boutique.                                                            De 45 à 50 personnes :
 Le Jardin des Papillons : 81 espèces          Au restaurant « Le Relais des Maures ».     + 2€ / personne.
 dans un jardin spécialement aménagé           Capacité : 60 personnes.
                                                                                           De 40 à 44 personnes :
 de 7 000 m². Visite guidée entre le 15
                                                                                           + 4€ / personne.
 avril et le 30 septembre. Durée : 1h30.
                                                MENU 1                                     Moins de 40 personnes :
	Tarif : 4,00 €.
 Le Village des Tortues : ce village étudie,                                               + 4€ + le supplément de la page
                                                 Kir à la crème de châtaigne, pastis, 		   4 « Renseignements pratiques -
 recueille et protège les tortues. Plus de       martini, whisky, amusettes variées        les prix - § Supplément ».
 2 500 spécimens sont soignés et                	Omelette aux cèpes et aux safranés
 élevés dans ce village. Visite guidée +        	Canette farcie aux marrons avec
 atelier pédagogique : durée 2h minimum.         garniture
	Par groupe de 20 personnes.                     Fromage
	Tarif : 15,00 €.                               	Assiette de Collobrières (glace et
                                                 crème de marrons)
L’APRES-MIDI                                    	Vin
                                                	Café
 Jean-Marc animera l’après-midi avec            	Castagnade en saison
 un tour de chant original, panorama de         	Sous réserve de production
 chansons à texte drôle, comme celles de
	Boby Lapointe, Bouvart, … et bal. 		           MENU 2

                                                 Kir à la crème de châtaigne, pastis,
                                                 martini, whisky, amusettes variées
                                                	Assiette de charcuterie et pois chiche
                                                 en salade
                                                	Emincé de veau à la châtaigne et
                                                 sa polenta
                                                	Salade et Fromage
                                                	Gâteau Corse aux châtaignes
                                                	Vin
                                                	Café
                                                	Castagnade en saison
                                                	Sous réserve de production

                                                                                                                                13
Journées
                                                        traditions                                        no
                                                                                                              uv
                                                                                                                  ea
                                                                                                                    ut
                                                                                                                          e

     Croisière au fil du Rhône                                                             Bon à savoir
                                                                                           Calendrier des dates de
     VAUCLUSE                                                                              croisière :
                                                                                           - 9, 16 et 23 mars
     Découvrir Avignon par le fil de l’eau offre une approche différente de cette          - 05, 20 et 26 avril
     région et permet d’apercevoir les monuments principaux qui racontent                  - 04, 09, 15, 18, 23 et 25 mai
                                                                                           - 12 et 26 juin
     l’histoire de la ville.
                                                                                           - 03, 10, 20 et 27 juillet
                                                                                           - 04, 18 et 28 septembre
                                                                                           - 02, 16 et 30 octobre
                                        programme                                          - 08 novembre 2018

                                                                                           Heure de départ conseillée :
     Le matin                                      DEJEUNER a bord du bateau
                                                                                           8h00 - 9h00 selon zone
      Marché d’Avignon le matin, sauf lundi.                                               de départ.
     	Rendez-vous impératif à 11h30 pour
      l’embarquement                                                                       Tarifs A partir de
      Départ à 12h30 pour découvrir les plus                                               50 personnes payantes
      beaux sites d’Avignon et de vue de                                                   Zone   1    50€    Zone    6   50€
     	Villeneuve vus du Rhône : le fameux Pont                                             Zone   2     51€   Zone    7    51€
     	Saint-Bénezet, le port fluvial, les quais                                            Zone   3    50€    Zone    8   50€
      de la Ligne, le Palais des Papes, la Tour                                            Zone   4    50€    Zone    9    51€
      de l’Horloge, et le Rocher des Doms.                                                 Zone   5    50€    Zone   10   52€
     	Vous apercevrez les villages de                                                      Sous réserve de modification au
     	Villeneuve-lez-Avignon et des Angles,                                                01/01/2018. Une gratuité pour
      les 2 îles : l’île de Piot et celle de la    Capacité : 250 personnes.               50 personnes payantes.
     	Barthelasse, puis la Tour Philippe Le bel                                            Zones : se reporter au tableau
                                                                                           détaillé de répartition des zones.
      et le Fort Saint-André.
                                                    MENU 1                                 Les prix des visites sont donnés
      Retour à 14h30                                                                       à titre indicatif, susceptibles de
                                                     Muscat Beaumes de Venise              modification en cours d’année.
     L’APRES-MIDI AU CHOIX                          	Verrine d’accueil                     De 45 à 50 personnes :
     	Balade libre dans Avignon                     	Tian de légumes provençaux            + 1€ / personne.
                                                     à la brousse
     	Visite d’une chocolaterie.                                                           De 40 à 44 personnes :
                                                    	Dos de cabillaud rôti et son écrasé
     	Distillerie de Provence née au                                                       + 2€ / personne.
                                                     de pommes de terre
     	XIXème siècle, produisant encore des           Fromage sur salade                    Moins de 40 personnes :
      sirops consommés aujourd’hui.                  Framboisier                           + 2€ + le supplément de la page
     	Boutique et dégustation.                       1/4 Vin de Côtes du Rhône rouge       4 « Renseignements pratiques -
     	Visite libre du Château des Papes à            et blanc                              les prix - § Supplément ».
     	Châteauneuf-du-Pape. Ancien lieu de
      villégiature des papes avignonnais,
      aujourd’hui en partie détruit. Aujourd’hui                                                      	RESTAURANT
                                                                                                        GRAND GROUPE
      ne subsistent qu’un donjon, le mur Sud
      et une salle basse, le Cellier Pontifical.
     	Accès libre.
      Attention : escaliers en pierre.

14
Journées
                                                     traditions                                           no
                                                                                                              uv
                                                                                                                  ea
                                                                                                                    ut
                                                                                                                         e

Découverte de l’Uzège                                                                      Bon à savoir
                                                                                           Période recommandée :
GARD                                                                                       toute l’année.
                                                                                           Fermeture hebdomadaire :
Premier duché de France situé entre mer et Cévennes, le nom de la ville d’Uzès             lundi.
prit sa forme actuelle au Moyen-âge. A ses pieds, coule la source qui alimentait
                                                                                           Heure de départ conseillée :
la cité de Nîmes au temps de l’occupation romaine. Le vestige le plus célèbre
                                                                                           8h00 - 9h30 selon zone
de l’aqueduc qui transportait cette eau pure est le Pont du Gard. Aujourd’hui,             de départ.
Uzès offre aux visiteurs ses boulevards ombragés, ses ruelles médiévales, ses
belles demeures des XVIIème et XVIIIème siècles lorsque le drap, la serge et la soie
étaient la richesse de la ville.                                                           Tarifs A partir de
                                                                                           50 personnes payantes
                                                                                           Zone   1    33€   Zone    6   33€
                                    programme                                              Zone   2    33€   Zone    7   34€
                                                                                           Zone   3    33€   Zone    8   33€
                                                                                           Zone   4    34€   Zone    9   33€
Le matin AU CHOIX                               DEJEUNER                                   Zone   5    33€   Zone   10   34€

 Marché le mercredi à Uzès.                                                                Sous réserve de modification au
                                                                                           01/01/2018. Une gratuité pour
 Visite d’une brasserie artisanale : visite
                                                                                           50 personnes payantes.
 de l’atelier et film sur le brassage jusqu’à                                              Zones : se reporter au tableau
 l’embouteillage.                                                                          détaillé de répartition des zones.
	Capacité: 30 à 50 personnes maximum.                                                      Les prix des visites sont donnés
 Musée du Bonbon Haribo : découvrez                                                        à titre indicatif, susceptibles de
 le monde magique de cette confiserie.                                                     modification en cours d’année.
	Dégustation offerte.                                                                      De 45 à 50 personnes :
	Durée : 1h00 Tarif : 6,00€. Fermé le lundi.                                               + 1€ / personne.
                                                                                           De 40 à 44 personnes :
L’APRES-MIDI AU CHOIX                                                                      + 2€ / personne.
                                                Au restaurant « Le Petite Gare ».
 Visite libre du Pont du Gard, ce bijou         Dans un cadre délicieusement rétro de      Moins de 40 personnes :
 de l’architecture romaine classé au            petite gare de village et un grand parc    + 2€ + le supplément de la page
 patrimoine de l’humanité (Unesco) :            verdoyant.                                 4 « Renseignements pratiques -
 les espaces muséographiques, l’accès à                                                    les prix - § Supplément ».
                                                Capacité : 140 personnes.
 Mémoires de Garrigues et au monument :
 6,00 €.                                                                                              	RESTAURANT
 Balade libre à Remoulins, ancienne cité         MENU 1                                                 GRAND GROUPE
 médiévale au bord du Gardon.
		                                                	Apéritif d’accueil servi à table
                                                  	Tatin tiède de légumes confits
                                                   sur mesclun, sorbet tomate-basilic
                                                   Jambonnette de dinde confite, jus
                                                   réduit moutarde au mout de raisin
                                                  	Bande moelleuse aux fruits rouges,
                                                   glace fraise
                                                  	Vin
                                                  	Café

                                                 MENU 2

                                                  	Apéritif d’accueil servi à table
                                                  	Croustillant de chèvre, pommes,
                                                   magrets fumés et ail
                                                   Filet de poisson, crémeux de lavande
                                                   (selon arrivage du jour)
                                                   Moelleux mi-cuit au chocolat, glace
                                                   au miel
                                                  	Vin
                                                  	Café

                                                                                                                                15
Journées
                                                        traditions

     Découverte du Verdon                                                                         Bon à savoir
                                                                                                  Période recommandée :
     ALPES DE HAUTE-PROVENCE                                                                      de mi-avril à mi-octobre.
                                                                                                  Fermeture hebdomadaire :
     Gréoux-les-Bains est, comme le disait Jean Giono, l’oasis romantique du                      aucune.
     Verdon, où il fait bon flâner et vivre.                                                      Heure de départ conseillée :
     Cette ville vous fera découvrir son art de vivre provençal, non loin du plus grand           7h30 - 8h00 selon zone
     canyon d’Europe, les Gorges du Verdon qui offre des paysages à couper le                     de départ.
     souffle.

                                                                                                  Tarifs A partir de
                                       programme                                                  50 personnes payantes
                                                                                                  Zone   1   35€    Zone    6   35€
                                                                                                  Zone   2   35€    Zone    7   37€
     Le matin AU CHOIX                            DEJEUNER                                        Zone   3   35€    Zone    8   37€
                                                                                                  Zone   4   35€    Zone    9   37€
      Marché à Gréoux-les-Bains, le jeudi.                                                        Zone   5   35€    Zone   10   39€
      Balade en bateau dans les Gorges du
                                                                                                  Sous réserve de modification au
     	Verdon, au milieu d’une nature aux
                                                                                                  01/01/2018. Une gratuité pour
      couleurs enchanteresses, au gré de l’eau.                                                   50 personnes payantes.
     	Tarif : 8,50 €. 50 personnes maximum.                                                       Zones : se reporter au tableau
     	De mi-avril à mi-octobre.                                                                   détaillé de répartition des zones.
      Casino de Gréoux-les-Bains                                                                  Les prix des visites sont donnés
                                                                                                  à titre indicatif, susceptibles de
                                                                                                  modification en cours d’année.
     L’APRES-MIDI
                                                                                                  De 45 à 50 personnes :
     	Balade libre dans Gréoux-les-Bains.                                                         + 1€ / personne.
     	Ecociné du Verdon : plongez dans            Au restaurant « La Bergerie ».
      le grand canyon du Verdon avec des                                                          De 40 à 44 personnes :
                                                  Capacité : 106 personnes.                       + 2€ / personne.
      images à couper le souffle du plus grand
      canyon d’Europe, en 3D sur écran géant.                                                     Moins de 40 personnes :
     	Tarif : 7,50 €.                              MENU 1                                         + 2€ + le supplément de la page
                                                                                                  4 « Renseignements pratiques -
                                                     Kir de bienvenue                             les prix - § Supplément ».
                                                    	Salade de légumes confits (poivrons,
                                                     aubergine, tomate) et sa vinaigrette à
                                                     la provençale
                                                    	Cuisse de volaille farcie à l’estragon,
                                                     écrasé de pommes de terre au citron
                                                     vert
                                                    	Omelette Norvégienne
                                                     ¼ de vin
                                                    	Café

                                                   MENU 2

                                                     Kir de bienvenue
                                                    	Salade de légumes confits (poivrons,
                                                     aubergine, tomate) et sa vinaigrette à
                                                     la provençale
                                                     Filet de lieu jaune sauce basilic, polenta
                                                     aux olives vertes
                                                    	Gâteau chocolat poire
                                                     ¼ de vin
                                                    	Café

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Journées
                                                     traditions

 LA SOURCE MYTHIQUE

Fontaine de Vaucluse                                                                          Bon à savoir
                                                                                              Période recommandée :
VAUCLUSE                                                                                      toute l’année.
                                                                                              Fermeture hebdomadaire :
Connue pour sa résurgence dont le fleuve souterrain garde le mystère de son                   aucune.
origine, Fontaine de Vaucluse a accueilli un hôte célèbre : Pétrarque qui y vécut
                                                                                              Heure de départ conseillée :
16 ans en essayant d’apaiser ses sentiments envers Laure de Noves.
                                                                                              8h30 - 9h00 selon zone
                                                                                              de départ.
                                    programme
                                                                                              Tarifs A partir de
                                                                                              50 personnes payantes
Le matin                                       DEJEUNER
                                                                                              Zone   1   33€    Zone    6   33€
 Marché le lundi à Cavaillon et le jeudi                                                      Zone   2   33€    Zone    7   34€
 à l’Isle-sur-Sorgue.                                                                         Zone   3   33€    Zone    8   33€
                                                                                              Zone   4   33€    Zone    9   34€
LE MATIN ET/OU L’APRES-MIDI                                                                   Zone   5   33€    Zone   10   36€
AU CHOIX                                                                                      Sous réserve de modification au
                                                                                              01/01/2018. Une gratuité pour
 Balade dans le quartier des Antiquaires                                                      50 personnes payantes.
 à l’Isle-sur-Sorgue. Ouvert du vendredi                                                      Zones : se reporter au tableau
 11h00 au lundi soir.                                                                         détaillé de répartition des zones.
 Visite libre de la Fontaine de Vaucluse.                                                     Les prix des visites sont donnés
 Visite libre du moulin à papier. Gratuit.                                                    à titre indicatif, susceptibles de
                                                                                              modification en cours d’année.
 Musée de Pétrarque. Tarif : 1,50 €.           Au restaurant « Pétrarque et Laure ».
 Fermé le mardi.                               Dans un ancien relais à chevaux                De 45 à 50 personnes :
 Attention : escaliers.                        du XVème siècle                                + 1€ / personne.
 Visite d’un atelier-boutique de fileurs       Capacité : 106 personnes.                      De 40 à 44 personnes :
 de verre, métier rare en France : création                                                   + 2€ / personne.
 de personnages, animaux, fleurs en verre.
	Gratuit.                                       MENU 1                                        Moins de 40 personnes :
                                                                                              + 2€ + le supplément de la page
 Balade en Petit train à l’Isle-sur-Sorgue :                                                  4 « Renseignements pratiques -
 circuit le long des rives de la Sorgue,          Kir de bienvenue
                                                                                              les prix - § Supplément ».
                                                 	Terrine de sanglier
 dans la Venise Comtadine.
                                                 	Suprême de volaille sauce cèpes, frites,
	Durée : 20 à 25 mn. Tarif : 3,50 €.
                                                  tomates provençale
 Minimum 30 personnes.                           	Portion de brie
                                                 	Glace
L’APRES-MIDI                                     	Vin
                                                 	Café
 Musée de l’école d’Autrefois :
 sur 3 salles, revivez l’école de 1880
 à nos jours, du mobilier scolaire au           MENU 2
 mode de fonctionnement.
                                                  Kir de bienvenue
	Tarif : 3,00 €.
                                                 	Croustade de moules et crevettes

                                                 	Truite meunière du vivier, riz, tomate
                                                  provençale
                                                 	Portion de brie
                                                 	Glace
                                                 	Vin
                                                 	Café

                                                                                                                                   17
Journées
                                                        traditions

      journee music-hall

     Gignac                                                                                    Bon à savoir
                                                                                               Période recommandée :
     BOUCHES-DU-RHÔNE                                                                          toute l’année saut août.
                                                                                               Fermeture hebdomadaire :
     Cette petite ville des Bouches-du-Rhône accueille un music-hall en son sein.              aucune.
     Celui-ci vous fera revivre les grands noms du music-hall français : Piaf, Brel,           Heure de départ conseillée :
     Trenet, Aznavour, Barbara, Bécaud, Lama, Ferré. Un hommage poignant d’une                 8h00 - 9h30 selon zone
     heure trente au cœur d’un spectacle unissant chanteurs, danseurs, musiciens               de départ.
     vous fera vibrer. Vous êtes invités à faire renaître le Music-Hall.
     En avant la musique ! En avant le spectacle !
                                                                                               Tarifs A partir de
                                                                                               150 personnes payantes
                                          programme                                            Zone   1    36€   Zone    6   37€
                                                                                               Zone   2    37€   Zone    7   37€
                                                                                               Zone   3    38€   Zone    8   38€
     Le matin AU CHOIX                             DEJEUNER                                    Zone   4    38€   Zone    9   38€
                                                                                               Zone   5    38€   Zone   10   39€
      Marché le mardi et le vendredi à Carry-le                                                Sous réserve de modification au
      -Rouet (hors période hivernale), le mardi                                                01/01/2018. Une gratuité pour
      à Marignane.                                                                             50 personnes payantes.
     	Possibilité de visiter une cave avec 		                                                  Zones : se reporter au tableau
      dégustation de 4 vins. Durée : 1h00                                                      détaillé de répartition des zones.
     	Tarif : 5,00 €. Attention : difficile de                                                 Les prix des visites sont donnés
      visiter la cave pendant la période des                                                   à titre indicatif, susceptibles de
                                                                                               modification en cours d’année.
      vendanges.
      Visite du Musée de l’Aviation.                                                           De 45 à 50 personnes :
     	Durée : 45mn. Tarif : 3,00 €.                                                            + 1€ / personne.
      Visite du Musée de l’artisanat.                                                          De 40 à 44 personnes :
      15 personnes maximum.                        Au restaurant du « Music-Hall ».            + 2€ / personne.
     	Durée : 30mn. Tarif : 2,00 €.                Servi en roller
                                                                                               Moins de 40 personnes :
      Promenade en bateau dans les                 Capacité : 300 personnes maximum.
                                                                                               + 2€ + le supplément de la page
      calanques de la Côte Bleue.                                                              4 « Renseignements pratiques -
     	Durée 1h15 - Tarif 15,00 €. 100 personnes.                                               les prix - § Supplément ».
                                                    MENU 1
      Fermé le lundi.
      Visite commentée du Musée Raimu :
                                                      Kir                                                 	RESTAURANT
      le musée retrace la vie et la carrière         	Terrine de légumes sur lit de sauce 		                GRAND GROUPE
      du comédien Raimu. C’est sa petite-fille        tomate accompagnée de salade
      qui vous accueille et vous dévoile des         	Cuisse de poule façon coq au vin,
      moments forts de la carrière d’acteur           gratin dauphinois et haricots verts
      de théâtre et de cinéma mais aussi la vie       en persillade
      intime de son grand-père.                      	Assiette de fromage et salade
      Fermé le mardi, la dernière quinzaine de        Miroir framboise fond crème anglaise
      novembre et 1ère semaine de janvier.           	Vin rouge et rosé
     	Tarif : 4,00 €. 53 personnes maximum.          	Café

     L’APRES-MIDI                                   MENU 2
      1h30 de spectacle suivi d’un bal.               Kir
                                                     	Terrine de légumes sur lit de sauce
                                                      tomate accompagnée de salade
                                                     	Confit de canard origine Sud-Ouest
                                                      sauce aux cèpes, gratin dauphinois
                                                      et haricots verts en persillade
                                                     	Assiette de fromage et salade
                                                      Miroir framboise fond crème anglaise
                                                     	Vin rouge et rosé
                                                     	Café

18
Journées
                                                  traditions

 journee terroir

Grambois                                                                            Bon à savoir
                                                                                    Période recommandée :
VAUCLUSE                                                                            toute l’année.
                                                                                    Fermeture hebdomadaire :
Grambois, ancien village médiéval, est perché sur une colline située au sud de      aucune.
la montagne du Luberon.
                                                                                    Heure de départ conseillée :
Il vous accueille pour une dégustation gastronomique.
                                                                                    8h30 - 9h00 selon zone
                                                                                    de départ.
                                  programme
                                                                                    Tarifs A partir de
                                                                                    50 personnes payantes
Le matin AU CHOIX                            DEJEUNER
                                                                                    Zone   1   34€    Zone    6   35€
 Marché le vendredi à Pertuis, le mardi à    A la « Ferme-auberge Gasquet ».        Zone   2   34€    Zone    7   35€
 la Tour d’Aigues.                           Capacité : 53 personnes.               Zone   3   34€    Zone    8   35€
 Visite du Musée de la Vigne et du Vin                                              Zone   4   34€    Zone    9   36€
 au Château de Turcan.                                                              Zone   5   35€    Zone   10   39€
 Musée : Durée : 45mn.                        MENU 1
                                                                                    Sous réserve de modification au
 Musée et dégustation.                                                              01/01/2018. Une gratuité pour
                                               	Apéritif maison et sa tapenade
	Durée : 1h00 Tarif : 5,00 €                                                        50 personnes payantes.
                                               	Soufflet au fromage et sa salade    Zones : se reporter au tableau
 Fermé le lundi et mercredi.
                                               	Omelette forestière                 détaillé de répartition des zones.
 Château de la Tour d’Aigues.                  	Viande rôtie et accompagnement      Les prix des visites sont donnés
 Musée des Faïences : vous découvrirez         	Plateau de fromages                 à titre indicatif, susceptibles de
 l’histoire du château, la collection du       	Coupe glacée italienne              modification en cours d’année.
 Musée des Faïences et suivant la période      	Pâtisserie maison
 l’exposition temporaire en cours.             	Vin rouge et rosé fruité de pays    De 45 à 50 personnes :
	Durée 1h00 Tarif : visite libre 1,50 €.                                            + 1€ / personne.
                                               	Café
	Visite guidée : tarif non déterminé au                                             De 40 à 44 personnes :
 moment de la rédaction de la brochure        MENU 2                                + 2€ / personne.
 « Evasion 2018 ». 50 personnes                                                     Moins de 40 personnes :
 maximum.                                      	Apéritif maison et sa tapenade      + 2€ + le supplément de la page
 Dégustation dans une cave.                    	Soufflet au fromage et sa salade    4 « Renseignements pratiques -
	Durée : 45mn. 53 personnes maximum.           	Viande en sauce et accompagnement   les prix - § Supplément ».
                                               	Viande rôtie et frites
L’APRES-MIDI                                   	Plateau de fromages
                                               	Coupe glacée italienne
 Détente. Terrain de boules : apporter vos     	Pâtisserie maison
 jeux de boules.                               	Vin rouge et rosé fruité de pays
		                                             	Café

                                                                                                                         19
Journées
                                                         traditions

      LA CITE AU CARREFOUR DES EAUX

     Le Grau d’Agde                                                                              Bon à savoir
                                                                                                 Période recommandée :
     HERAULT                                                                                     d’avril à fin septembre.
                                                                                                 Fermeture hebdomadaire :
     Agde est une cité au carrefour des eaux : celles de la mer, du fleuve et de l’océan         aucune.
     (via le Canal du Midi). Riche de son passé, l’ancienne cité grecque arbore un joli          Heure de départ conseillée :
     patrimoine architectural et viticole.                                                       7h00
     Son entrée dans la modernité a eu lieu avec la naissance de la station balnéaire
     du Cap d’Agde.

                                                                                                 Tarifs A partir de
                                         programme                                               50 personnes payantes
                                                                                                 Zone   1   43€    Zone    6   43€
                                                                                                 Zone   2   43€    Zone    7   44€
     Le matin                                        « l’Ephèbe », unique bronze hellénistique   Zone   3   43€    Zone    8   42€
                                                     à avoir été trouvé dans les eaux            Zone   4   43€    Zone    9   42€
      Marché le jeudi à Agde ou au Grau 		           françaises). Tarif : 1,50 €.                Zone   5   43€    Zone   10   42€
      d’Agde.                                        Visite des chais de Noilly Prat.            Sous réserve de modification au
                                                    	Tarif : 3,40 €.                             01/01/2018. Une gratuité pour
     LE MATIN ET/OU L’APRES-MIDI                     Visite des Caves Richemer.                  50 personnes payantes.
     au choix                                        Promenade en petit train au Cap d’Agde.     Zones : se reporter au tableau
                                                    	Du 2 avril au 11 novembre.                  détaillé de répartition des zones.
     	Visite guidée de la Criée aux poissons                                                     Les prix des visites sont donnés
                                                    	Visite complète d’1h15. Tarif : 7,00 €.
      du Grau d’Agde et film. Premier et unique                                                  à titre indicatif, susceptibles de
                                                     120 personnes.                              modification en cours d’année.
      site en Méditerranée. Possibilité d’acheter
      de la conserverie à la fin de la visite.                                                   De 45 à 50 personnes :
     	Tarif : 4,00 €.                               DEJEUNER                                     + 2€ / personne.
      Embarquement pour une superbe
                                                                                                 De 40 à 44 personnes :
      excursion commentée dans le Golfe
                                                                                                 + 4€ / personne.
      du Lion, jusqu’au Cap d’Agde qui vous
      permettra de découvrir le patrimoine                                                       Moins de 40 personnes :
      maritime régional : l’île du Fort Brescou,                                                 + 4€ + le supplément de la page
                                                                                                 4 « Renseignements pratiques -
     	La Grande Conque et la côte volcanique.
                                                                                                 les prix - § Supplément ».
     	Puis remontée du fleuve Hérault, du Grau
      d’Agde à Agde, passage devant la criée
      aux poissons, le Cité d’Agde (la marine,
      l’évêché, ses quais, le château Laurens, la
      cathédrale St-Etienne et le barrage)
                                                    Au restaurant « Le Ponton ».
                                                    Capacité : 53 personnes maximum.
     L’APRES-MIDI
      Visite libre du Musée Agathois, musée
      des arts et traditions populaires d’Agde,      MENU 1
      installé dans un hôtel Renaissance du
                                                      	Soupe de poissons de roche
      centre historique d’Agde : vie quotdienne
                                                       (accompagnée de rouille, croutons
      de la cité d’Agathé, fille de la                 et gruyère)
      Méditerranée, de l ‘Antiquité à nos jours.      	Bavette à l’échalote
     	Sur 3 niveaux et 27 salles. Tarif : 1,50 €.     	Gâteau au chocolat
      Fermé le lundi                                  	Vin
      Visite libre du Musée de l’Ephèbe,              	Café
      dédié à l’archéologie sous-marine et
      subaquatique, situé à l’entrée du Cap          MENU 2
      d’Agde : collections exceptionnelles de
      trésors découverts dans le fleuve Hérault,      	Calamar à la Romaine (et son aïoli)
      en mer et dans l’étang de Thau                  	Cassolette de lotte
      (cargaisons de vaisselles, armements            	Tarte aux pommes
      de la marine royale, transport maritime         	Vin
      d’amphores et de matières premières,            	Café
      commerce d’œuvres d’art… dont la
      célèbre statue de l’Alexandre d’Agde dit
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