FOOD & LEISURE MARKET - LE PREMIER DE FRANCE - Apsys
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sommaire 01. 02. 03. 04. Le premier L'écosystème Un lieu d’évasion Une offre détonante « food & leisure market» de la Villette, et de lâcher-prise de France le poumon culturel de Paris à vivre au rythme de ses émotions page 3 page 6 page 7 page 9 05. 06. 07. 08. eat&drink un design créatif, Les acteurs informations pratiques chill positif et interactif du projet play une offre vibrante page 11 page 15 page 17 page 19
le premier food & leisure market de france Boom Boom Villette est un concept qui n’existe nulle part ailleurs. Un concept audacieux et complètement inédit d’« eatertainment » imaginé par Apsys en alliant restauration et divertissement. Ce lieu, aussi créatif que généreux, qui ouvrira ses portes à l’été 2023 deviendra alors le plus grand « Food & Leisure Market » de France, grâce à ses 25 000 m 2 dédiés à ces deux univers en plein boum (!) et au top de l’inventivité. Cette nouvelle destination, bientôt incontournable, sera à découvrir au sein du pôle de la Villette, lieu d’effervescence multiculturelle unique à Paris. LE PR EM I ER « FO O D & LEISU RE MA RKET» D E FRA NCE 3
Un lieu de vie de EAT & DRINK 25 000 m QUI ASSOCIE UN FOOD MARKET UNIQUE EN SON GENRE 2 ET UNE OFFRE DE LOISIRS EXCLUSIFS DÉTONANTE PLay chill Le premier « Food & Leisure Market » de France signé Apsys Une programmation événementielle rythmée, DESIGN orchestrée par Live Nation France, avec, à l’affiche, musique, live, performances… Un design pop et ludique imaginé CULTUre par Malherbe Paris pour une expérience sensorielle et immersive. Une scénographie qui met à l’honneur DURAble le street art avec l’artiste Hopare en commissaire d’exposition. Une localisation au cœur de l’écosystème de la Villette qui attire chaque année 10 millions ARTY de visiteurs. Un état d’esprit responsable et respecteux de l’identité cosmopolite et créative du 19ème arrondissement de Paris. Ouverture prévisionnelle : été 2023. LE PR EM I ER « FO O D & LEISU RE MA RKET» D E FRA NCE 4
L'éco- villette système de la Villette, le poumon ©GP SNCF ©E. Laurent-EPPDCSI culturel de Paris Un peu d’histoire Situé dans le 19 ème arrondissement de Paris, sur le site des anciens abat- toirs (fermés en 1974), le parc de la Villette change de peau au milieu LA CITÉ DES SCIENCES ET DE L’INDUSTRIE : des années 80 avec l’inauguration de L’ÉMERVEILLEMENT SCIENTIFIQUE POUR TOUTES ET TOUS la Cité des sciences et de l’industrie. Un lieu de prédilection pour Ouvert officiellement en 1987, le parc les Parisiens Boom Boom Villette se déploie dans la travée Est du bâtiment a évolué pour devenir aujourd’hui de la Cité des sciences et de l’industrie, dans la continuité un lieu de culture, de loisirs, de ren- Logé dans la 4 ème travée de la Cité de l’autorisation d’occupation temporaire (AOT) accordée contres, de partages et d’excursions des sciences et de l’industrie, au sein à la SCI Cité Villette (Apsys – SOGECAP), lauréate en 2005 incontournables. Les 26 Folies ima- du pôle de loisirs et culture de la Vil- du dialogue compétitif initié par l’Etablissement public du Palais de la découverte et de la Cité des sciences et de ginées par Bernard Tschumi côtoient lette, dans un Nord-Est parisien en l’industrie (Universcience). des lieux désormais emblématiques du plein renouveau, Boom Boom Villette Parmi les plus grands musées de sciences en Europe, la Cité paysage parisien, tels que le Zénith, bénéficiera de l’attractivité exception- des sciences et de l’industrie offre à tous les publics une riche la Grande Halle,la Géode, le Théâtre nelle du site. Chaque année, le pôle programmation d’expositions, d’événements, d’ateliers et Paris-Villette, le Trabendo ou la Cité de La Villette attire, en effet, plus de médiations pour faire découvrir de manière ludique et des sciences et de l’industrie. Dans les de 10 millions de visiteurs. La Cité pédagogique les sciences, technologies et interroger leur années 90, s’y sont associés le Conser- des sciences et de l’industrie figure, rôle dans notre monde. Elle propose en outre à ses visiteurs, vatoire national de Paris, et la Cité de elle, avec ses 2,4 millions de visiteurs dès le plus jeune âge, de nombreux équipements uniques : la musique, deux réalisations de l’ar- annuels, au 5 ème rang des musées les sa Cité des enfants et sa Cité des bébés, sa bibliothèque des chitecte Christian de Portzamparc. Et plus visités de France, juste après le sciences et de l’industrie, son Planétarium en 8k, le sous-ma- en 2015, s’inaugurait la Philharmonie Louvre, le Centre Pompidou, Versailles rin Argonaute... de Paris, l’œuvre monumentale de et le Musée d’Orsay. À quelques minutes à pied de la Cité des sciences et de l’architecte Jean Nouvel. l’industrie, l’offre de restauration et de divertissement de Boom Boom Villette s’inscrira en complémentarité de cette large offre de culture scientifique. L’ ÉC O SYST ÈM E DE L A VILLET TE, LE POU MON CU LTU R E L D E PA RIS 6
boom boom villette, un e of fr e à la fo is in éd ite et gé né un lieu d'évasion 25 000 m2 re us e su r et de lâcher- ad ap té e au x no uv el le s en vi es prise à vivre au rythme de co ns om m at io n et de di ve rt is se m en t de ses émotions Avec sa programmation qui mixe le meilleur de la food et de l’entertainment, Boom Boom Villette proposera, sur 25 000 m 2, une offre à la fois inédite et généreuse, adaptée aux nouvelles envies de consommation et de divertissement. Côté gastronomie, on y retrouvera un Food Market de près de 4 000 m 2 proposant les meilleures cuisines du monde et réunissant chefs de renom et stars montantes de la street food. Boom Boom Villette, c’est aussi une offre de loisirs exceptionnelle de 21 000 m 2 avec un cinéma, une scène musicale, mais aussi le plus grand Escape Game de France, un bowling, un mini-golf, un trampoline park… pour vivre des sensations fortes, s’évader ou se détendre. Un lieu de vie, de sorties, de partage et de nouvelles expériences où chacun aura la liberté de lâcher- prise au rythme de ses émotions. Boom Boom Villette s’implante sur le site de l’ancien Vill’Up. U N L I EU D’ÉVAS I O N ET DE LÂ CHER-P RISE À VIVRE A U RYTH ME D E SE S É MOTI ONS 7
boom MOOD for partag good e Boom Boom Villette, c’est la promesse de vivre des expériences visuelles et sensorielles selon son mood du moment. Un espace de lâcher-prise et de liberté, un grain de folie qui reconnectera les visiteurs aux plai- Acteur passionné de la ville et des liberté sirs du divertissement, de la fête et lieux, Apsys a conçu Boom Boom Vil- de l’insouciance dans une ambiance lette comme un lieu 100% respon- conviviale, légère et décomplexée ! sable, en cohérence avec sa stra- Ce concept hybride ne ressemblera tégie RSE volontariste. Le projet à aucun autre et l’émotion sera au privilégie l’utilisation de matériaux cœur de son expérience. C’est cette bas carbone et la seconde main personnalité singulière et cette pro- p o u r l e d es i g n , les restaurateurs générosité messe émotionnelle que véhicule le sont incités à adopter des pratiques nom Boom Boom Villette : un nom vertueuses (en matière de qualité inspiré par les battements du cœur et sourcing des matières premières, pour un lieu qui vise à susciter un d’élaboration des menus, de recy- tourbillon d’émotions et de ren- clage des déchets …) via une charte contres ! Le nom Boom Boom Villette food éco-responsable ad hoc. Boom et l’identité de marque qui l’accom- Boom Villette s’engage également à fête pagne ont été créés respectivement se développer en harmonie avec la par les agences Productman (filiale dynamique créative et sociale du de Buzzman) et W. quartier parisien de La Villette : la collection d’œuvres street-art créées Pour réaliser ce lieu unique, Apsys a spécialement pour le lieu et la pro- sélectionné les meilleurs faiseurs et grammation événementielle, géné- les meilleurs talents et les a fédérés reuse et destinée à tous les publics, en autour des valeurs fortes du lieu : attesteront. Le projet vise la certifica- partage, liberté, générosité et fête. tion référente BREEAM In Use – Part 1 au niveau Excellent. U N L I EU D’ÉVAS I O N ET DE LÂ CHER-P RISE À VIVRE A U RYTH ME D E SE S É MOTI ONS 8
Boom Boom Villette, une offre détonante Déguster, trinquer, bruncher, danser, chanter, s’amuser, expérimenter, se dépenser, jouer, surfer, voler… et atteindre les sommets, toujours à son rythme. À Boom Boom Villette, tout a été pensé pour faire vivre des expériences inédites autour d’un Food Market très expérientiel, d’espaces de loisirs immersifs et de décors vibrants propres à réveiller tous les sens. U NE O FFRE DÉTO NA NTE 9
4 000 m 2 20 kiosques E AT & D R I N K o d m a r ket un fo 100% good & fu n 3 bars Le monde change. Et avec lui, les UN TOUR DU MONDE CÉLÉBRER LA CUISINE habitudes de consommation, mar- DES TENDANCES FOOD quées notamment par une montée en Tout au long de l’année, les visiteurs puissance du Food & Beverage et un Bo om B oom V i l l ett e r é p on d ra a ux de Boom Boom Villette pourront par- engouement croissant pour les Food nouvelles attentes des consommateurs ticiper à des événements autour de Halls et les Food Markets, véritables en proposant une sélection des cui- la food : ateliers de cuisine, mas- lieux de destination et de loisirs à sines tendance du moment autour de terclass à thèmes organisées sur la part entière. Un nouvel état d’esprit saveurs étonnantes inspirées de spé- scène du Food Market. Ainsi, l’offre se qui se reflète dans l’assiette et bien cialités françaises, italiennes, asia- renouvellera tout au long de l’année au-delà. Sur 4 000 m 2, Boom Boom tiques... dans une ambiance street en accueillant des chefs de renom en Villette propose un concept de Food food. Une cuisine simple et gourmande résidence qui viendront officier sur une Market ultra qualitatif, en termes de à partager. durée limitée, répondant à l’esprit de confort (plus de 800 places assises), convivialité et de rencontre du lieu. d’expériences et de « casting ». DES SUCCESS-STORIES Place aux cuisines du monde, à la Joy Food, aux restaurateurs qui font À SAVOURER parler tout Paris : des stars de la Avec une vingtaine de kiosques et street food, des institutions pari- une sélection de food trucks et tripor- siennes et des pépites de quartier. teurs, Boom Boom Villette immerge Ce lieu de vie accueillera également dans une ambiance street market ins- des événements culinaires comme pirée des rues de Bangkok, de Séoul des masterclass, des cooking shows… ou de Mexico City. Boom Boom Villette réunira ainsi une offre large avec Boom Boom Villette concilie ainsi les des spécialistes de la street food, et valeurs de partage, convivialité et d’autres restaurateurs qui propose- découverte en regroupant au sein ront une déclinaison street-food de d’un même lieu le meilleur de la leur cuisine. st re et f o o d et d e l a resta u rat i on Au menu : une institution parisienne, parisienne. une référence de la cuisine italienne et des stars de la street food parisiennes. U N FO O D M AR KET 10 0 % GOOD & FU N 11
CHILL g r a m m ation une pro ultra vibrante pour tous les publics Invitation au plaisir, à la décou- TOUT POUR LA MUSIQUE verte et à la détente, la program- mation événementielle et culturelle Boom Boom Villette, c’est aussi une de Boom Boom Villette véhiculera les scène qui célèbrera la musique dans meilleures ondes possibles grâce à tous ses genres, dans toutes ses l’expertise de Live Nation, leader et couleurs et dans toute sa diversité. expert mondial dans l’univers de la Elle mettra sous les projecteurs les musique et du divertissement. futurs espoirs de la musique comme les signatures et talents confirmés, et accueillera les meilleurs DJs du moment. DES ÉVÉNEMENTS LIVE À la croisée des lieux de culture, du UNE PROGRAMMATION cinéma, de la musique, de la danse ou EN PERPÉTUEL des arts, Boom Boom Villette propo- sera une programmation live éclec- MOUVEMENT tique et originale. En partenariat avec Live Nation France, le Food & Boom Boom Villette s’imposera comme Leisure Market accueillera concerts, un lieu ouvert à toutes les perfor- DJ sets, cooking shows, spectacle mances et tous les artistes de toutes talks, performances artistiques, les générations confondues. Des rencontres cinématographiques, st a n d - u p e t s ke t c h s d ’ h u m o r i st es showcases et même des cours pour seront programmés. Des talks sur EN ATTENDANT DE DÉCOUVRIR pratiquer des activités artistiques tous les sujets d’actualité seront pro- LA PROGRAMMATION, et sportives. Des événements orga- posés. Des podcasts s’enregistreront nisés to ute la s ema ine en j o u rnée en live et des événements et par- METTEZ-VOUS DANS LE ou en soirée, véritables vecteurs de tenariats influenceurs pourront s’y nouvelles interactions, de nouvelles sociabilités, d’esprit de fête et de produire toute l’année. Partisanes du show et de l’émotion, les équipes BOOM MOOD bonne humeur. de Live Nation France programme- AVEC LA PLAYLIST ront aussi sur la scène des soirées BOOM BOOM VILLETTE Open Jam, un concept qui invitera SUR SPOTIFY sur scène rappeurs, chanteurs, DJs, danseurs… tous prêts à se confronter à eux-mêmes dans l’art de l’improvi- sation générale. U NE PRO G RAM M ATION U LTRA VIBRA NTE POU R TOUS L E S PU B L I CS 12
21 000 m2 P L AY d 10aine activités de loisirs le + gran espace de loisirs indoor à paris Tout ce qui vous play ! Entre théâtres UN NOUVEAU PÔLE POUR TOUS LES GOÛTS immersifs, jeux collectifs, sensations D’ATTRACTIONS fortes et expériences inédites et inat- Pour répondre aux envies des fans tendues, Boom Boom Villette pro- Pour la première fois, les Parisiens d e j e u x v i d é o c o m m e a u x f a ns d e posera à ses visiteurs une palette pourront retrouver, sur 21 000 m 2, des sport, Boom Boom Villette accueillera ludique absolument unique. Une loisirs dédiés aux grands comme au de nombreuses activités comme un offre qui permettra au projet porté jeune public, aux amateurs de sen- bowling, des trampolines, un kids’ p a r A p s ys e t s e s p a r t e n a i r e s d e sations fortes avides d’expériences parc, ou encore des jeux d’arcade. devenir la plus grande destination nouvelles comme aux groupes d’amis Les visiteurs pourront aussi se trans- loisirs de la capitale. et familles désireux de passer de bons porter dans l’univers cosmique de moments ensemble. deux labyrinthes pour une séance de laser game avec courses spatiales et combats d’extra-terrestres au pro- UN INCROYABLE gramme. ESCAPE GAME B o om B o om V i l l ett e a c c u ei l l era l e UNE OFFRE plus grand théâtre immersif d’Europe, POUR LES ÉVÉNEMENTS « Batman Gotham City Adventures », D’ENTREPRISE un lieu inédit en France puisque c’est la toute première fois que Warner Boom Boom Villette proposera des accorde la licence Batman à un lieu espaces destinés à accueillir sémi- de loisirs. Cette expérience ludique naires, conférences et team-buil- hors-norme placera le visiteur au cœur dings. Pensés pour des groupes de 80 d’histoires fantastiques et l’immergera à 120 personnes, des salons modu- dans l’ambiance de Gotham City. lables jusqu’à 200 m 2 se connectent directement au Food Market et à la scène événementielle. LE + G R AND ESPA CE DE LOISIRS INDOOR À PA RIS 13
r s: et toujou ler et rêver pour vous envo LE CINÉMA PATHÉ IFLY Déjà présent au sein de Vill’Up, le Autre pilier de Vill’Up qui demeure à Cinéma Pathé La Villette continuera Boom Boom Villette, iFly offre l’expé- d ’a c c u ei l l i r l es v i s i t e u rs p en d a nt rience spectaculaire de la chute libre toute la durée des travaux et restera en version indoor, sans parachute un pilier du futur lieu avec ses 16 salles et sans risque, dans une soufflerie et les innovations ultra-expérien- extraordinaire. Un tube vitré de 14 tielles qui les équipent : une salle mètres de haut, unique au monde, où équipée de la technologie Imax pour le visiteur plane en toute sécurité mais les amoureux du son, une salle avec avec les sensations fortes. écran 4DX pour vivre un concentré d’émotions (vents, lumière, odeur, eau…) et une salle avec Screen X pour une image en 270°. E T TO UJ O URS : L E CINÉMA PATHÉ ET IFLY 14
Boom Boom Villette, un design créatif, positif et interactif Boom Boom Villette a été pensé pour rendre l’expérience de visite facile, ludique et confortable. Un lieu multifacette, où l’expérience Food & Leisure se combine à un design joyeux, divertissant, ouvert aux meilleures expressions artistiques. Ici, l’œil du visiteur est stimulé autant que ses papilles ! U N DESI G N C RÉAT IF, P OSITIF ET INTERA CTIF 15
décors des décors l'anti- hopare hopare, pop fun pop et fun musée commis- art d'art saire Conçu par l’agence de création et design Malherbe Paris, le design du urbain urbain d'exposi- Food Market dévoilera un univers joyeux, coloré et ludique. Un lieu avec une signature graphique et vibrante, tion aux clins d'œil fun, où chaque acteur Le décor du Food Market de Boom pourra imaginer son décor sur-me- Boom Villette accueillera une collec- À 32 ans, le street artiste Alexandre sure. Une manière pour chacun d’ex- tion d’œuvres de street art uniques, Monteiro, alias Hopare, figure parmi primer en toute liberté son univers spécialement créées par des artistes les signatures les plus courtisées du de marque et sa créativité. Inspiré de talent. Autour d’un thème de street art français et de la scène artis- par les codes des réseaux sociaux, le prédilection – l’« anti-mus ée d’art tique contemporaine. D’abord associé design de Boom Boom Villette est au urbain » –, une dizaine de fresques au monde du graffiti, l’artiste, né en service de l’expérience sensorielle. murales, originales et uniques seront région parisienne, puise dans l’ar- Une scénographie théâtrale et sen- réalisées par une dizaine d’artistes chitecture urbaine son inspiration sationnelle à découvrir au sein du sélectionnés par Hopare, street artiste et imagine des murs à l’esthétisme Food & Leisure Market avec fauteuils de renom, proposé par l’agence DS. unique, où lignes géométriques, par- en forme de masque géant, Pacman faites et abstraites, font apparaître et Puissance IV s’affichant en format éléments de décor ou visages. Sans XXL. limite, travaillant sur tous les sup- ports, des peintures à l’huile sur toile RESPONSABLE aux sculptures et fresques gigan- tesques, Hopare laisse aujourd’hui En collaboration avec AXS Design, son empreinte et son style dans le partenaire reconnu des grands monde entier, de Paris à Hong-Kong g ro u p es d e l a resta u rat i o n , B o o m jusqu’aux Etats-Unis. Boom Villette aménage ses espaces à partir de mobilier chiné et recyclé. À table, les accessoires sont également choisis en seconde main, toujours gra- phiques et toujours colorés. Les décors sont authentiques et la scénographie des lieux prône la joie et la créativité autour de cette offre gastronomique audacieuse et moderne. U N DESI G N C RÉAT IF, P OSITIF ET INTERA CTIF 16
s d u proj et t e u r les ac APSYS, SOCIÉTÉ GÉNÉRALE MALHERBE PARIS, DÉVELOPPEUR, INSURANCE, AGENCE DE CRÉATION INVESTISSEUR CO-INVESTISSEUR Pour créer l’univers sur mesure ET GESTIONNAIRE de Boom Boom Villette qui Société Générale Assurances est déconnecte du quotidien, Apsys Acteur passionné du commerce au cœur de la stratégie de déve- a choisi Malherbe Paris. Agence et d e la v ille , A ps ys c on ç oit , loppement du groupe Société de design et de création, spé- réalise, anime et valorise, Générale, en synergie avec tous c i a l i st e d u c o m m e rc e d e p u i s depuis 1996, des opérations les métiers de banque de détail, 25 ans, Malherbe Paris réunit à forte valeur ajoutée dans de banque privée et de services aujourd’hui 160 créatifs à travers toutes les fonctions (polari- financiers, en France et à l’in- ses 4 bureaux situés à Paris, tés urbaines mixtes, lieux de ternational. Société Générale Shanghai, Hong-Kong et New shopping, bureaux, logements, Assurances poursuit également York qui imaginent des concepts hôtels…). Parmi ses réalisations l’ouverture de son modèle de innovants au service des plus emblématiques, Beaugrenelle distribution par le développe- grandes marques et projets à Paris, Muse à Metz et Steel ment d’accords de partenariats internationaux : malls, centres à Saint-Etienne ou encore Le avec des acteurs extérieurs au commerciaux, aéroports, gares, Dix Solférino (requalification du G r o u p e . Pr é s e n t e e n F r a n c e department stores… L’agence siège historique du PS) à Paris avec Sogécap, Antarius, Soges- Malherbe s’intéresse à tous les et, en cours de développement, sur et Oradéa Vie, et dans 8 secteurs digitaux et physiques de Canopia à Bordeaux, Neyrpic pays à l’international, Société la consommation, de la mode au dans la métropole grenobloise, Générale Assurances propose luxe en passant par la joaillerie, La Maison du Peuple à Clichy et une gamme complète de pro- le F&B ou les cosmétiques. désormais la reconversion du duits et de services répondant Centre d’Echanges Lyon Per- aux besoins de la clientèle de www.malherbe.paris rache à Lyon ou du siège histo- particuliers, de professionnels et rique de l’AP-HP à Paris. Grâce d’entreprises, en matière d’as- à des gestes architecturaux à la fois audacieux et respectueux, surance vie épargne, d’épargne LIVE NATION, retraite, et de protection des des espaces de sociabilité géné- personnes et des biens. S’ap- PRODUCTION reux, des mix programmatiques puyant sur l’expertise de ses ET PROGRAMMATION « cousus-main », des engage- 2 900 collaborateurs, Société ÉVÉNEMENTIELLE ments environnementaux et G é n é ra l e A s s u ra n c e s r é a l i s e sociétaux concrets, les réali- en 2021 un chiffre d’affaires de Leader mondial dans l’univers sations et les projets d’Apsys 15,8 milliards d’euros, gère 136 du Live, de l a musi que et du portent une vision créative, milliards d’euros d’encours et 23 divertissement, Live Nation responsable et généreuse de la millions de contrats. France accompagne les fans, ville et des lieux de vie, au profit les marques, les institutions, les de tous. www.assurances.societegenerale.com organisations et les entreprises dans la création et le déploie- www.apsysgroup.com ment de concepts qui allient évé- nements, divertissement et com- munication. Live Nation France assurera la programmation de la scène Boom Boom Villette. www.livenation.fr LE S AC T EUR S DU PROJET 17
où OÙ ? 18
informations pratiques médias ociaux contacts adresse réseaux s Boom Boom Villette Agence 14 Septembre 30, avenue Corentin Cariou, Paris XIXème Hashtag Agathe Mouezy #BoomBoomVillette agathemouezy@14septembre.com 07 86 22 13 23 net Laura Sergeant site inter playlist laurasergeant@14septembre.com 06 08 75 74 24 www.apsysgroup.com Retrouvez la playlist Boom Boom Villette sur Spotify Ouverture à l’été 2023 IN FO R M AT I O NS PRATIQU ES 19
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