FORMATION EN AYURVÉDA - MODULE 7 - Meformer
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FORMATION EN AYURVÉDA
MODULE 7
TOXINES ET DIAGNOSTIC L’ORIGINE DES MALADIES L’Ayurvéda constitue une médecine préventive et une médecine curative de premier choix, car elle considère que toute maladie est le résultat d’un déséquilibre biologique. Au fil du temps, s’il n’est pas traité, ce déséquilibre s’aggrave. Par exemple, une digestion déséquilibrée contribue souvent à la production de toxines (appelées Ama), et lorsque Ama et les Doshas se disséminent dans l’organisme, le fonctionnement des tissus est altéré. La cause fondamentale d’une maladie ou d’une douleur est lorsque l’intellect se dissocie de l’intelligence naturelle du corps physique. Cette situation implique des erreurs de jugement et la prise de mauvaises décisions concernant la santé : mauvais régime alimentaire, mauvaise attitude, et problèmes avec notre environnement. L’Ayurvéda utilise non seulement les plantes et l’alimentation pour soigner, mais aussi la méditation, le yoga et les mantras et chants, donnant bien là l’idée d’un tout, où les dimensions physiques, mentales, émotionnelles et spirituelles ne sauraient être divisées. Nous allons à présent vous livrer quelques remèdes adaptés à des maux bien précis. Toutefois, gardez en tête que cela ne doit pas remplacer une visite chez le médecin. Souvenez-vous d’orienter votre patient vers son médecin traitant pour obtenir son accord avant de commencer toute modification alimentaire. Il saura le conseiller en fonction de ses antécédents médicaux. copyright www.meformer.com 2
LE DIAGNOSTIC Lors du diagnostic, les maladies que l’on cherche à repérer provoquent le déséquilibre des Doshas (les facettes de notre personnalité selon les éléments dominants de notre organisme), de l’Agni (le feu digestif) et des Dhatus (les principes fondamentaux qui supportent les tissus organiques). Comme nous l’avons vu précédemment, la prise du pouls est une approche indispensable pour déterminer l’état d’équilibre ou de déséquilibre des Doshas. Il faut garder en tête que le Dosha dominant du patient, son Prakruti, est celui qui risque le plus d’être perturbé. Il faut également garder à l’esprit que Vata a pour caractéristique le mouvement, et peut donc « mener », « conduire » les deux autres Doshas, Pitta et Kapha, à un déséquilibre. Bien entendu, le traitement des maladies et des douleurs implique des recommandations pour rétablir l’équilibre des Doshas. Ces recommandations se porteront sur le régime alimentaire, le mode de vie d’une façon plus générale, la méditation, le yoga et l’exercice. Le traitement à base de plantes et d’herbes peut également être conseillé, ainsi que le Panchakarma, dont nous avons parlé dans le module précédent. copyright www.meformer.com 3
LE RÔLE D’AMA DANS LE DIAGNOSTIC Ama est un concept ayurvédique qui pourrait être traduit par « l’accumulation des toxines dans l’organisme ». Le Syndrome du côlon irritable et la dysbiose (déséquilibre de la microflore intestinale) contribuent à la production de Ama. La production de toxines par le corps peut provenir de différents facteurs : une mauvaise digestion, des métabolismes lents… Ces toxines peuvent être perçues par l’organisme comme des substances étrangères, et le système immunitaire peut réagir en fabriquant des anticorps, ce qui crée parfois des problèmes immunitaires. Pendant la journée, au niveau cellulaire, il se forme une accumulation d’impuretés et de toxines. Ces impuretés proviennent à la fois de l’intérieur et de l’extérieur du corps. De l’intérieur du corps, on trouve les cellules internes et les « restes » de la production cellulaire ; de l’extérieur du corps, on trouve les éléments comme les pesticides, les polluants, les herbicides… Toutes ces impuretés sont vues comme Ama dans la terminologie ayurvédique. Ama peut s’accumuler à différents endroits et de différentes façons selon les patients. Dans les vaisseaux sanguins, Ama peut prendre la forme d’accumulation de lipides dans les artères, ce qui entraîne la formation d’une plaque, bloquant la circulation sanguine dans le corps. Dans les articulations, Ama peut prendre la forme d’arthrite. Dans les cellules, les dommages causés par Ama peuvent apparaître à différents endroits : Ama peut endommager les membranes qui assurent les échanges nutritionnels entre les différents organes du ventre et conduire à de nombreuses carences. Ama peut également entraîner des dommages dans les cellules réceptrices et bloquer l’action des hormones, pouvant par exemple conduire à une puberté ou une ménopause précoce. Enfin, Ama peut également causer des dommages au niveau de l’ADN, et entraîner des mutations conduisant à l’apparition de cancers. copyright www.meformer.com 4
QUESTIONNAIRE POUR ÉVALUER AMA CHEZ VOS
PATIENTS
Ce questionnaire est un outil de travail qui vous servira pour poser votre diagnostic,
puisque les réponses données vont indiquer la quantité de Ama chez vos patients. La
quantité de Ama peut donner de forts indices sur l’origine d’un problème de santé. Nous
vous invitons à le remplir une première fois, en répondant vous-même aux questions ci-
dessous. Vous pourrez ainsi jauger votre niveau de Ama, et identifier la source de vos
éventuels troubles de santé.
Évaluez les affirmations suivantes sur une échelle de 1 à 5 points (1 point représentant
un désaccord profond; 5 points représentant un accord total avec l’affirmation)
1. Je me sens obstrué dans mon corps (constipation, congestion à certains endroits de la
tête, sentiment général de manque de discernement, ou autre forme de blocage
physique ou émotionnel)
1 2 3 4 5
2. Lorsque je me réveille le matin, je ne me sens pas éveillé, il me faut un certain temps
pour vraiment émerger.
1 2 3 4 5
3. J’ai souvent tendance à me sentir faible, sans raison apparente.
1 2 3 4 5
4. J’attrape des rhumes, sans gravité, ou d’autres maladies de ce type, plusieurs fois par an.
1 2 3 4 5
5. J’ai souvent une sensation de lourdeur dans le corps.
1 2 3 4 5
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6. J’ai tendance à sentir, ou à avoir le sentiment que quelque chose ne fonctionne pas bien
dans mon corps (respiration, digestion, élimination, ou autre).
1 2 3 4 5
7. J’ai tendance à être paresseux. Pourtant, la capacité de faire le travail est là, mais je ne
trouve pas la motivation de le faire.
1 2 3 4 5
8. Je souffre souvent d’indigestion.
1 2 3 4 5
9. J’ai tendance à devoir cracher de façon régulière.
1 2 3 4 5
10. La plupart du temps, je n’ai pas très envie de manger, je n’ai pas vraiment d’appétit.
1 2 3 4 5
11. J’ai tendance à me sentir épuisé, physiquement ou mentalement.
1 2 3 4 5
Score total Quantité de Ama
11-25 Minimale
25-35 Légère
35-45 Modérée
45-55 Sévère
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D’un point de vue ayurvédique, Ama est produit par une mauvaise digestion, due à un
déséquilibre Agni. Agni (le feu) gouverne les systèmes métaboliques et endocriniens, et les
transformations au sein du corps : la digestion, les échanges hormonaux et biochimiques.
Puisque Agni est lié aux Doshas Vata, Pitta et Kapha, le moindre déséquilibre sur ces
Doshas entraînera un déséquilibre Agni. Aucune maladie ne peut se déclarer sans une
perturbation d’Agni. Voici des exemples de productions Ama, liées à la combinaison
Dosha/Agni :
Ama résultant d’une augmentation Vata avec un haut ou un faible Agni : entraîne par
exemple des insomnies, de l’anxiété, ou de la fatigue.
Ama causant une lourdeur dans l’organisme, résultant d’une augmentation Kapha et
d’un faible Agni : prise de poids, manque de vitalité, transit intestinal ralenti.
Ama hautement réactif, résultant d’une augmentation Pitta et d’un Agni tranchant. Ce
Ama très réactif peut entraîner : calvitie, eczéma, psoriasis, mais aussi des maladies
graves comme le cancer.
La source primaire de Ama est le système digestif, mais Ama peut également être produit
dans le foie, dans d’autres tissus ou d’autres cellules. Toutefois, les perturbations Agni
responsables de la création de Ama dans le système digestif sont à l’origine de 80 % des
maladies.
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LES TYPES DE AMA Il existe 3 types de Ama : Ama commun : c’est le résultat d’aliments mal digérés dans les intestins, ce qui entraîne des dommages mineurs pour l’organisme. Ces dommages sont neutralisés par des antioxydants et autres enzymes, une meilleure alimentation ou des compléments alimentaires, du polyphénol et du bio flavonoïde, que l’on trouve dans l’herbe ayurvédique rasayanas. Le Ama commun est produit par un déséquilibre Vata et/ou Kapha. Ce type de Ama est non réactif, mais bloque les chaînes micro et macro circulatoires qui conduisent les nutriments et les déchets organiques. Le problème, c’est que ce blocage peut entraîner des perturbations Vata, Pitta et Kapha, et donc créer un cercle vicieux. En bouchant les chaines de circulations internes, le Ama commun peut instaurer une hyperactivité dans la région concernée, et se transformer en Ama Visha (ou Ama réactif). Un Ama commun qui prendrait sa source dans le foie pourrait créer un ralentissement du fonctionnement du foie. Ama Visha : il s’agit d’une forme avancée d’Ama commun. Le niveau de Ama augmente, à cause de la formation de radicaux libres dans le corps, et d’une augmentation de dérivés métaboliques toxiques. Ama Visha signifie toxine réactive. Elle est produite lorsque le Ama réactif produit par Pitta, entre en contact avec les Doshas et le Dhatus dans le corps. Ce taux de Ama peut endommager différents organes, produire des réactions auto-immunes, entraîner un manque de coordination entre le corps et le mental, déclencher des diarrhées, des irritations des bronches… Gara Visha : c’est la plus haute concentration d’Ama dans le corps. Lorsque des substances exogènes, telles que les pesticides, les herbicides, les produits chimiques toxiques, les polluants environnementaux, ou l’utilisation abusive des médicaments, vitamines ou minéraux causent des dommages à l’organisme, on est en situation de Gara Visha. Parfois, ces trois formes se retrouvent dans un seul organisme : par exemple, Ama commun dans les intestins, Ama Visha dans l’estomac et Gara Visha dans le foie. Lorsque ces trois formes entrent en interaction, elles peuvent causer des dommages au niveau de l’ADN, et être à l’origine de l’apparition de maladies graves, comme le cancer. copyright www.meformer.com 8
GESTION DE AMA La gestion du taux de Ama commence, selon l’Ayurvéda, par identifier les facteurs originels de la production de Ama. Le Dosha à l’origine de la production de Ama doit être ramené à l’équilibre, à travers un régime alimentaire adapté, une routine quotidienne, et un comportement général adéquat. Pour se faire, on procède dans un premier temps à ce qu’on appelle Ama pachana (digérer Ama), un régime alimentaire incluant épices et herbes pour que l’organisme absorbe et digère le trop plein d’Ama. Après avoir procédé à Ama pachana, on intègre les massages à l’huile, puis on poursuit le régime alimentaire qui vise à détoxifier et nettoyer le corps de l’Ama restant, toujours en utilisant des herbes, et en pratiquant une cure de détoxification Panchakarma. Comme nous l’avons indiqué précédemment, Ama est également le résultat de la production de radicaux libres dans l’organisme. Elle peut être parée par la prise d’antioxydants qu’on trouve dans les plantes. Parmi ces antioxydants, on trouve les bioflavonoïdes, le polyphénol, le caroténoïde, la vitamine C, ou encore la vitamine E… Ces puissants antioxydants protègent les plantes des effets des rayons du soleil. Les bioflavonoïdes sont présents dans leur forme la plus concentrée dans les mélanges d’herbes ayurvédiques Rasanayas. L’usage de ces plantes est donc très important pour neutraliser le surplus de radicaux libres qui contribuent à la formation de Ama. Toutefois, le Ama accumulé ne peut pas être enlevé simplement à l’aide des Rasanayas, ni des antioxydants seuls. D’autres méthodes ayurvédiques comme le régime alimentaire, les massages à l’huile et les routines quotidiennes doivent être employés. Nous allons donc, à présent et dans les prochains modules, aborder ensemble tous les procédés ayurvédiques pour traiter Ama et régler les différents problèmes de santé. copyright www.meformer.com 9
LES INGRÉDIENTS ACTIFS, LES RADICAUX LIBRES, LES ANTIOXYDANTS, ET LA PHARMACOPÉE À BASE DE PLANTES. Tout comme les humains, les plantes ont besoin de se protéger de différentes toxines, qui proviennent à la fois de leur organisme, mais aussi de l’extérieur. Pour cela, elles fabriquent des substances chimiques. Sans surprise, ces substances peuvent être bénéfiques pour le corps humain, un fait d’ailleurs connu de l’Ayurvéda, mais aussi de la pharmacologie occidentale. La pharmacologie ayurvédique diffère sur un point crucial de la pharmacologie moderne : elle utilise les plantes, ou des parties de plantes, comme on les trouve dans la nature, avec tous leurs ingrédients. La pharmacologie occidentale, qui voit le corps humain comme une « machine », extrait et isole les ingrédients actifs des plantes, puis les synthétise. La plupart des médicaments occidentaux sont donc dérivés de substances naturelles. Par exemple, les scientifiques occidentaux ont créé un antipsychotique à partir d’une herbe connue depuis toujours en Ayurvéda pour traiter les troubles mentaux, la Rauwolfia serpentina. Cette information est importante, car elle met en lumière certaines raisons qui devraient nous pousser à utiliser les plantes plutôt que les médicaments. L’approche occidentale, qui favorise l’utilisation des principes actifs seuls, fait des compromis vis-à-vis de la synergie qui existe entre les composants organiques de la plante. Ce que nous voulons dire ici, c’est qu’en isolant les principes actifs de la plante, on passe à côté des principes qui semblaient à priori être inactifs, mais qui s’avèrent jouer un rôle signifiant dans le maintien de la bonne santé. Par exemple, les bioflavonoïdes (une molécule présente dans les plantes) ont longtemps été mis de côté, et remplacés par des vitamines artificielles. copyright www.meformer.com 10
Pourtant, les bioflavonoïdes ont depuis révélé de nombreux avantages pour la santé : ils sont antioxydants, anti-inflammatoires, anti-allergiques, antitumoraux, anti-ulcérogènes, et protègent contre les agents hépatiques. De plus, extraire, isoler, puis synthétiser les ingrédients actifs des plantes a conduit à un autre problème : les effets secondaires. Les produits pharmaceutiques occidentaux créent souvent des effets secondaires non désirés, parfois très graves. Les principes actifs agissent indifféremment dans tout le corps, sans cibler précisément le site qui pose problème, mais tous les organes de façon indifférenciée. Lorsqu’on utilise les plantes entières, la présence d’ingrédients inactifs permet de contrôler les effets sur les zones non ciblées par le soin. copyright www.meformer.com 11
LES RADICAUX LIBRES Les radicaux libres sont des molécules, en général d’oxygène, qui ont perdu un électron. Cette perte les rend instables (d’un point de vue chimique, réactif). Ces molécules instables commencent à convoiter les électrons des molécules voisines. Elles volent ces derniers, ce qui crée des réactions dans notre corps. Elles peuvent attaquer l’ADN, et conduire à l’apparition de cancers. Elles peuvent également attaquer les cellules de nos membranes, ce qui entraîne une destruction en chaine des cellules. De tels dommages peuvent mener à un durcissement et une rigidité de nos artères, et éventuellement aboutir à un infarctus. De plus en plus de recherches et d’études biomédicales tendent à montrer que les attaques constantes des radicaux libres d’oxygène jouent un rôle clef dans l’apparition et le maintien de très nombreuses maladies. Dans un premier temps, elles causent l’apparition de la maladie, puis créent une impulsion pour leur propagation dans le corps. Dans le cas des maladies cardiaques, le stress oxydatif peut causer des dommages majeurs, irréversibles pour le cœur, et ceci même après qu’un traitement ait été mis en place. Les radicaux libres sont également à l’origine de maladies et de troubles : l’apparition de rides, de cheveux gris, de calvitie, et de maladies chroniques et dégénératives. Voici une liste des maladies liées aux radicaux libres d’oxygène : le cancer, l’artériosclérose, les maladies cardiaques, l’accident vasculaire cérébral, l’infarctus, l’emphysème, le diabète, l’ostéoporose, l’ulcère, les coups de soleil, la cataracte, la maladie de Crohn, la sénilité, et le vieillissement du corps. Toutefois, malgré la longue liste de problèmes qu’ils engendrent, les radicaux libres ne sont pas tous mauvais. Ils jouent un rôle vital dans un organisme humain en pleine santé. copyright www.meformer.com 12
Certains radicaux libres sont produits par les nombreuses réactions chimiques qui ont lieu dans le corps. Dans ce cas, le corps est capable de garder le contrôle sur les radicaux ainsi créés. Le corps utilise également les radicaux libres plus dangereux pour se protéger : il prend de l’oxygène contenu dans le flux sanguin, créant ainsi une importante quantité de radicaux libres d’oxygène, puis il « bombarde » le virus ennemi avec les électrons toxiques. C’est une façon très agressive d’utiliser les toxines, les radicaux libres, pour protéger le corps d’organismes infectieux. Malheureusement, il arrive parfois que ce processus devienne hors de contrôle, créant une réaction de destruction en chaine, qui conduit à une surproduction de radicaux libres pouvant faire des ravages dans l’organisme. Les radicaux libres peuvent être créés par de nombreux facteurs : La production d’énergie : l’oxygène est utilisé pour brûler les molécules de glucose, ce qui sert de carburant pour le corps. Les déchets toxiques qui résultent de cette opération sont les radicaux libres. Le système immunitaire : comme nous venons de le voir, le système immunitaire crée et utilise parfois des radicaux libres comme des armes pour lutter contre des maladies. La pollution et les substances externes : de nos jours, nous sommes constamment exposés à des substances qui engendrent des radicaux libres dans le corps. La nourriture que nous achetons contient des produits chimiques comme les fertilisants, les pesticides… Ces produits, une fois digérés, créent des radicaux libres. Il en va de même pour la plupart des médicaments occidentaux, la nourriture industrielle (qui contient des peroxydes, des radicaux libres endommageant le système cardiovasculaire), la fumée de cigarette, la pollution environnementale, l’alcool, les radiations électromagnétiques, et même les rayons du soleil. Lorsque les rayons du soleil entrent en contact avec la peau, cela crée des radicaux libres qui vieillissent la peau, font apparaitre des rougeurs et des rides. Si l’exposition est sévère et prolongée, elle peut même conduire à un cancer de la peau. Le stress : le rythme de vie moderne, toujours dans l’urgence, est également un facteur d’apparition de radicaux libres. La pression constante et le manque de temps entraînent de hauts niveaux de stress quotidien. Et la réponse du corps au stress, est la création de radicaux libres en abondance, pour permettre au corps de supporter cette pression permanente. De plus, l’hormone du stress, le cortisol, une fois utilisée, se transforme en radicaux libres particulièrement destructeurs. copyright www.meformer.com 13
LES ANTIOXYDANTS : LA DÉFENSE CONTRE LES RADICAUX LIBRES À la vue des nombreuses sources de radicaux libres, la nature comprend différents systèmes de défense très élaborés, qu’on appelle aussi antioxydants. On trouve dans la nature des systèmes de défense enzymatiques, et des antioxydants non enzymatiques. Les radicaux libres, étant formés dans des environnements intracellulaires et extracellulaires aqueux et lipidiques, il est crucial de lutter contre eux par une combinaison d’antioxydants solubles dans les liquides et les lipides du corps. Cela permet une protection complète. Certains antioxydants sont produits et synthétisés directement par le corps, alors que d’autres doivent être obtenus par la nourriture ou des compléments alimentaires. Les principaux antioxydants sont donc : Les enzymes : le glutathion qui protège le foie et le système immunitaire des radicaux libres, le superoxyde qui les transforme en une forme beaucoup moins réactive, et enfin le sélénium qui aide à prévenir et combattre le cancer, et qui joue un rôle important dans la prévention et le traitement des maladies cardiaques. Les nutriments : toutes les vitamines standard, et en particulier la vitamine C et E, le bêtacarotène, le polyphénol et les bioflavonoïdes sont les principaux antioxydants issus des nutriments. En plus de l’utilisation des enzymes et des nutriments qui s’attaquent directement aux radicaux libres d’oxygène, le corps dispose également d’un système de réparation ou de remplacement des cellules endommagées, une sorte de système d’autoréparation. copyright www.meformer.com 14
TROUVER L’ÉQUILIBRE Il est important de noter qu’il n’est pas nécessaire pour le corps de faire disparaître tous les radicaux libres. Le corps doit simplement atteindre un équilibre entre le nombre de radicaux libres présents, et les mécanismes de défense et de réparation disponibles. Les radicaux libres d’oxygène pourraient se fondre dans les enzymes pour attaquer l’ADN par exemple. Dans l’idéal, si ces attaques sont très peu nombreuses et que le mécanisme de réparation de l’ADN peut réparer les dommages causés et maintenir le code génétique intact, on considère que l’équilibre est atteint. Comment atteindre alors cet équilibre ? Par l’alimentation et l’usage des herbes. Dans un monde idéal, notre corps produirait tout ce qu’il faut pour maintenir un bon équilibre entre les radicaux libres et la bonne santé de l’organisme. Mais nous savons que ce n’est pas le cas. Par chance, nous pouvons trouver ce qu’il nous manque dans la nature. L’antioxydant extérieur parfait devrait alors réunir toutes les conditions suivantes, pour maintenir l’équilibre parfait : Un poids moléculaire faible, pour passer facilement du système digestif dans le sang, sans perdre sa qualité antioxydante ; Une capacité anti-radicaux libres égalant celle des enzymes produites par notre corps ; Une capacité à s’attaquer à tous les types, ou du moins au maximum de types de radicaux libres. L’Ayurvéda a longtemps étudié la nature, ses composants, ses propriétés. Et elle a identifié un remède qui réunit tous les critères mentionnés ci- dessus, un puissant antioxydant. copyright www.meformer.com 15
LES RASAYANAS
Ce qu’on appelle rasayana en Ayurvéda sont les
mixtures à base de plantes qui stimulent notre santé.
Rasayana signfie littéralement « celui qui supporte
Rasa ». Rasa, comme nous l’avons déjà vu, est le
premier des sept Dhatus, le plasma, qui nourrit tous les
autres tissus du corps. Les rasayanas sont aussi réputés
pour stimuler la production de Oja, la substance qui
soutient les Dhatus.
Les mixtures aux herbes ont été utilisées dans le monde
entier depuis la nuit des temps, pour prévenir et soigner
les maladies. Ces antioxydants naturels s’attaquent aux
radicaux libres qui créent, nous le rappelons Ama, Ama
étant à l’origine de la plupart des maladies.
L’avantage des mixtures de plantes, c’est qu’elles ne
sont pas des principes actifs, comme le seraient les
médicaments modernes, mais qu’elles correspondent
plutôt à un complément alimentaire naturel. Elles
peuvent donc être ingérées et digérées facilement. Elles
proposent une synergie qui cible l’action à l’endroit
voulu, et préservent ainsi les parties saines du corps.
Les herbes choisies pour préparer les rasayanas
contiennent en général une variété de polyphénols, de
bioflavonoïdes, de catéchines, de caroténoïdes, de
vitamine C, et de vitamine E. Les rasayanas les plus
connus sont :
Brahma rasayana (à base de Brahmi)
Triphala (composé d’Amalaki ou Amla, de Bibhitaki et
de Haritaki)
Ashwagandha rasayana
copyright www.meformer.com 16Les recherches sur ces rasayanas ont montré que ce sont des antioxydants puissants, capables de renforcer le système immunitaire, de prévenir les cancers, les effets des chimiothérapies et radiothérapies, ou encore de réduire la sévérité de l’athérosclérose. Les rasayanas peuvent donc être très utiles dans le traitement de maladies spécifiques, même si la plupart sont destinés à augmenter la qualité du système immunitaire, connu en Ayurvéda sous le nom de Bala, ou force vitale. Ces mixtures doivent renforcer la santé générale, en augmentant la résistance aux maladies, en activant les mécanismes de réparation des tissus, et en stoppant ou en inversant la détérioration du corps liée à l’âge. Selon l’Ayurvéda, les rasayanas assurent « la longévité, la mémoire, l’intelligence, la libération face aux troubles de santé, la jeunesse, l’éclat, le teint lumineux, la voix, la force physique et le bon fonctionnement des organes ». La section qui suit vise à vous présenter les plus importantes herbes utilisées en Ayurvéda, et lorsque c’est possible, les remèdes maison à proposer à vos patients, ainsi que la posologie. Pour trouver les produits présentés ci-dessous, vous pouvez vous rendre dans les épiceries indiennes, ou les boutiques ayurvédiques, qu’on trouve facilement dans les grandes villes. Par exemple : À Paris : Thulasi Natural Life, 58 passage Brady, 75010 Paris À Lyon : Ecocentric, 34 rue Franklin, 69002 Lyon Mais aussi sur Internet : https://velan.paris/ http://www.paris-herbabarona.com/ayurvedique-ayurveda.plantes.htm http://www.yogsansara.com/boutique-produits-ayurvediques/ copyright www.meformer.com 17
AMLA (ou AMALAKI) Nom sanskrit : Dhatri, Amalaki Action biomédicale : Amla est un stimulant, un anti-diabétique, un anti- bactérien, un antiviral, un anti-ascorbique, un carminatif (il soulage les flatulences), un anti-inflammatoire, un antipyrétique, et un bactéricide. Partie de la plante utilisée : les fruits. Bénéfices pour la santé d’Amla : Amla stimule la production des globules rouges ; Il équilibre les trois Doshas ; Il renforce la vue, les os et les dents ; Il soulage les ulcères à l’estomac ; Il supporte les fonctions du foie, du cœur, de la rate et des poumons. En ce sens, Amla est très utile pour traiter différentes maladies respiratoires, comme la tuberculose, l’asthme et la bronchite ; Il diminue le taux de sucres dans le sang et traite le diabète ; Il soulage les problèmes digestifs. copyright www.meformer.com 18
Remèdes maison : Une infusion de Amla et de miel est très utile pour préserver la vue. On peut aussi se masser les paupières avec cette mixture pour traiter une conjonctivite ou un glaucome ; En cas de rhumatismes, vos patients peuvent prendre une cuillère à café d’Amla séché en poudre, mélangée à deux cuillères de jaggery (un sucre brun non raffiné). Vos patients devront suivre ce remède sous forme de cure : consommer ce mélange deux fois par jour, pendant un mois ; Une décoction à base des feuilles d’Amla constitue un bon bain de bouche 100 % naturel ; Pour contrôler les vomissements et les nausées, vous pouvez conseiller à vos patients de prendre quotidiennement deux cuillères à café de jus d’Amla avec du miel. Ils devront prendre ce traitement quotidiennement jusqu’à disparition complète des symptômes ; Pour contrôler l’anorexie, la gastrite et les vomissements, vos patients devront prendre de 500 mg à 1 g de poudre d’Amla, deux fois par jour, à jeun, ou juste avant le repas, avec un grand verre d’eau. Précautions particulières : la poudre d’Amla est d’une façon générale un remède très sûr et sans danger. Elle n’a pas d’effets secondaires ou toxiques, même en usage continu. C’est sans danger pour les enfants et pour les femmes enceintes. Les mères allaitantes peuvent également en consommer. copyright www.meformer.com 19
ALOE VERA Nom sanskrit : Kumari Action biomédicale : l’Aloe Vera est un anti-inflammatoire, un antiseptique, un antibiotique, un antimicrobien, un antiviral, un antibactérien, un antitumoral, un antiparasite et un antifongique. C’est une plante très complète. Partie de la plante utilisée : toutes les parties de la plante, mais surtout le gel issu des feuilles. Bénéfices pour la santé de l’Aloe Vera : L’Aloe Vera détoxifie l’organisme ; Il calme les Doshas Pitta et Kapha ; Il stimule le système immunitaire ; Il accélère la cicatrisation ; Il renforce le système digestif ; L’Aloe Vera purifie le sang ; Il agit comme un pansement à la fois externe et interne ; Il soulage les bleus, les contusions, les inflammations ; Il traite les problèmes de peaux, car l’Aloe Vera a la particularité de pouvoir pénétrer dans les tissus les plus profonds du corps ; Il régule le flux menstruel des femmes, Il soulage de la constipation et maintient un bon PH gastrique ; Il améliore la souplesse articulaire ; L’Aloe Vera est bénéfique pour tous ces cas de figure : la toux, les maux de tête, les ulcères, les gastrites, le diabète, le cancer, les démangeaisons, les plaies, les brûlures, l’asthme, l’arthrite… copyright www.meformer.com 20
Remèdes maison : Le gel ou le jus extrait de la pulpe de la plante peut être appliqué sur la peau en cas de brûlure : l’action du gel est à la fois rafraichissante et cicatrisante ; En cas d’indigestion, de brûlures d’estomac, ou de reflux gastriques, conseillez à vos patients de boire un verre de jus d’Aloe Vera tous les matins ; Pour les inflammations de la peau, conseillez à vos patients de mélanger une cuillère à café de poudre de curcuma avec de la pulpe d’Aloe Vera, de chauffer ce mélange, de le laisser refroidir, et d’appliquer ce soin sur la partie affectée de la peau ; Pour lutter contre le vieillissement de la peau ou les problèmes de peau en général, vos patients peuvent consommer quotidiennement une ou deux cuillères à café de gel d’Aloe Vera frais. Précautions particulières : pour l’application externe, il n’y a pas de risques particuliers, toutefois on conseille toujours aux patients d’appliquer du gel sur une toute petite partie de la peau pour vérifier qu’ils n’ont pas de terrain allergique. Attention ! Il est très important de ne jamais prendre de gel d’Aloe Vera pendant la grossesse ou l’allaitement. L’Aloe Vera a une action abortive. De même, en cas de saignement utérin, il risque d’empirer la situation. copyright www.meformer.com 21
ASHWAGANDHA ou GINSENG INDIEN Nom sanskrit : Ashwagandha Action biomédicale : l’Ashwagandha est un anti-inflammatoire, un tonique, un antispasmodique, un hypotenseur, un antioxydant, et un sédatif avec propriétés anti-stress. Il agit également comme aphrodisiaque. Partie de la plante utilisée : traditionnellement, toutes les parties de la plante sont utilisées comme remède ayurvédique, mais il faut savoir que les racines, qui ont une odeur rappelant fortement celle du cheval, sont bien plus efficaces que le reste de la plante. Bénéfices pour la santé de l’Ashwagandha : L’Ashwagandha tonifie le foie ; Il aide à la concentration ; Il réduit le taux de cholestérol dans le sang, ainsi que les triglycérides ; Il maintient un bon niveau de calcium dans l’organisme ; Il réduit le niveau d’anxiété, et le risque de dépression ; L’Ashwagandha augmente le taux de sodium dans les urines, mais aussi le volume des urines. C’est un excellent diurétique, efficace contre la bronchite, l’asthme, les ulcères, et l’insomnie ; Il réduit le taux de sucre dans le sang, cette herbe est très efficace dans les diabètes de type II ; Il soulage les douleurs dues à l’arthrite rhumatoïde et à l’ostéoarthrite ; L’Ashwagandha lutte contre le stress et ses effets, comme l’arthrite, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires ; Il contient des propriétés stéroïdiennes, qui sont efficaces contre les inflammations, les douleurs dorsales et les sciatiques ; Il permet de bonnes performances sexuelles. Cette herbe permet également d’augmenter la quantité et la qualité des spermatozoïdes ; Il tonifie efficacement les muscles : l’Ashwagandha est utilisée pour tonifier le cœur, l’utérus, les poumons, et pour gagner en masse musculaire. Précautions particulières : demandez bien à votre patient s’il a des antécédents médicaux particuliers. En cas de tendance à la congestion (= saignements ou hémorragie qui démarre facilement), il ne faut pas prescrire cette herbe. L’Ashwagandha ne doit pas non plus être utilisée par les femmes enceintes ou allaitantes. copyright www.meformer.com 22
BASILIC Nom sanskrit : Tulsi Action biomédicale : le basilic est un anti-inflammatoire, un antibactérien, un analgésique, un antidépresseur, un antispasmodique, un antivenin, un digestif, un expectorant, un insecticide, un tonique et un stimulant. Partie de la plante utilisée : la plupart du temps, on utilise les feuilles de basilic, les racines, et les graines. Bénéfices pour la santé du basilic : Le basilic a une action antioxydante, qui neutralise les radicaux libres ; Il a une action préventive contre de nombreuses maladies, il renforce le système immunitaire ; Il aide au renforcement des dents et des os. Il contient de la vitamine K, essentielle pour la coagulation du sang et la minéralisation des os ; Il est riche en potassium, qui permet de contrôler la pression artérielle. Il aide donc à préserver le cœur, et à garder les artères, les nerfs, le système immunitaire et les os en bonne santé ; C’est un excellent remède contre les inflammations comme l’arthrite rhumatoïde, ou l’ostéoarthrite ; L’huile essentielle de basilic est anti-infectieuse. Elle permet de lutter contre les bactéries comme le staphylocoque ou l’entérocoque (pouvant causer des infections urinaires chez les hommes) ; La poudre de racines fumées est très utile pour les maladies de peau ; Les graines sont laxatives ; Le jus de feuilles et de fleurs est utilisé pour lutter contre la toux ; Le thé au basilic permet de lutter contre les nausées, il est également antiseptique ; Le basilic est efficace contre le diabète, la toux, le rhume, les infections de l’oreille (comme les otites) et les maux de tête ; copyright www.meformer.com 23
Les feuilles de basilic sont riches en fer : elles contiennent
environ 3,17 mg de fer pour 100 g de feuilles fraiches (soit 26 %
des besoins journaliers recommandés pour un adulte) ;
Les différentes parties de l’herbe sont très pauvres en calories
et ne contiennent pas de cholestérol du tout. En revanche, elles
sont très riches en nutriments essentiels, minéraux et vitamines
indispensables pour être en bonne santé. Par exemple, 100
grammes de basilic frais contiennent 5,275 grammes de
vitamine A, c’est-à-dire 175 % des besoins journaliers d’un
adulte en vitamine A.
Remèdes maison :
Pour soulager la fièvre et le rhume, dites à vos patients de
mâcher quelques feuilles de basilic. Pour soigner le rhume et la
toux, prescrivez la mixture suivante à vos patients : dans une
tasse d’eau, mélangez un quart de cuillère à soupe de graines
de caramboles, avec 4 ou 5 feuilles fraiches de basilic, et une
demi-cuillère à soupe de gingembre en poudre. Verser cette
préparation dans une casserole, faire bouillir et réduire jusqu’à
obtenir la moitié d’une tasse. Boire cette mixture chaude, et ne
pas boire d’eau pendant au moins une heure. On peut
renouveler l’opération et boire ce remède deux fois par jour, et
ce pendant toute la durée de la toux ou du rhume.
Si vos patients partent en vacances dans des zones humides, où
la dengue et le paludisme sont présents, prescrivez-leur une
cure. Ils devront, au moins une semaine avant le départ, et
ensuite pendant toute la durée de leur séjour, faire bouillir des
feuilles fraiches de basilic dans de l’eau, et consommer cette
préparation (l’eau, et les feuilles bouillies et attendries). Cela
permet de prévenir la dengue et le paludisme.
En cas de fièvre aigüe, une décoction à base de feuilles de
basilic et de poudre de cardamome, bouillies dans une tasse
d’eau, doit être consommée plusieurs fois par jour. Le jus de
feuilles de basilic peut être utilisé pour faire baisser les
températures élevées du corps.
Si vos patients souffrent d’infections buccales, dites-leur de
mâcher des feuilles de basilic, un excellent remède contre les
ulcères, les aphtes et les infections de la bouche.
Précautions particulières : aucune contre-indication particulière,
le basilic est une herbe qu’on peut consommer à tout âge et à tout
moment de la vie.
copyright www.meformer.com 24BHALLATAKA Action biomédicale : Bhallataka est un antimicrobien, un diurétique, un anti-dermatose et un antitumoral. Partie de la plante utilisée : le péricarpe (l’enveloppe ou la « peau » qui protège la graine), et l’huile issue de la plante. Bénéfices pour la santé du Bhallataka : Le Bhallataka est un remède très important dans le traitement des rhumatismes, de l’arthrite, des troubles du foie, et des hémorroïdes ; Il est très efficace contre l’asthme ; Il est bénéfique pour lutter contre le psoriasis et les problèmes de peau qui concernent la pigmentation (le vitiligo) ; Il augmente la sécrétion de sperme, et augmente la fertilité masculine. On l’utilise aussi pour traiter l’éjaculation précoce, l’incontinence et les troubles urinaires masculins ; Il est excellent pour lutter contre la diarrhée, les colites, la constipation et les vers ; Le Bhallataka ouvre l’appétit, ce qui peut être très utile pour des patients atteints de cancers, et dont la chimiothérapie a pour effet secondaire de couper l’appétit ; Il pénètre en profondeur dans les tissus du corps et le régénère ; Il diminue fortement le taux de Ama dans l’organisme ; Il aide à lutter contre divers troubles et problèmes de santé : la toux, la lèpre, la sciatique, le diabète, les dysménorrhées, l’infertilité, la fatigue et les cancers. copyright www.meformer.com 25
Remèdes maison : L’un des remèdes ayurvédiques les plus connus, comportant du Bhallataka, est le Rasayana Amritabhallataka. Pour le préparer, on fait bouillir 2,56 kg de fruits Bhallataka râpés dans 10 litres d’eau, jusqu’à ce que le poids total de la préparation revienne à 2,56 litres. Il faut ensuite enlever les fruits, ajouter 10 litres de lait, et 640 grammes de ghee, puis le faire bouillir à feu doux jusqu’à ce que tout le lait se soit évaporé. Il ne doit rester que le volume initial de ghee. On ajoute ensuite un poids égal de gur et on mélange soigneusement. On peut consommer cette préparation une semaine après l’avoir préparée. Précautions particulières : le péricarpe contient des principes toxiques qui peuvent causer des éruptions cutanées, et même de graves troubles rénaux, si le mélange est mal dosé ou mal préparé. Toutefois, préparé correctement, le Bhallataka est très bénéfique pour la santé. copyright www.meformer.com 26
BIBHITAKI
Action biomédicale : Bibhitaki est un expectorant, un
bronchodilatateur, un laxatif, un narcotique, un vermifuge, et un
régénérant.
Partie de la plante utilisée : on utilise les fruits.
Bénéfices pour la santé du Bibhitaki :
Le Bibhitaki est un excellent remède contre les maladies du
système respiratoire ;
Il apaise la toux, tout en libérant les bronches du mucus qui
peut l’entraver ;
C’est un tonique pour l’estomac et les intestins. Il complète
efficacement le travail du système digestif, il traite la perte
d’appétit, les gaz et les parasites intestinaux ;
Il fortifie le système immunitaire, et équilibre les 3 Doshas, peu
importe la cause originelle du déséquilibre ;
Il a des propriétés antiasthmatiques et antitussives ;
Le Bibhitaki est un antioxydant, qui neutralise les radicaux
libres produits par le corps ;
Il tonifie le cœur et le foie ;
Il prévient la formation de graisse entre les organes, et diminue
fortement le risque de maladies du foie ou du cœur ;
copyright www.meformer.com 27 En Ayurvéda, le Bibhitaki améliore la vue, il est aussi utilisé en traitement pour les infections de l’œil ; Il aide à l’endormissement ; Le fruit séché a tendance à constiper, on peut en consommer en cas de diarrhée. Frais, en revanche, c’est un laxatif très efficace en cas de constipation ; C’est un bon remède en cas de nausées matinales lors de la grossesse ; Il réduit l’excès d’eau et de graisse dans l’organisme, et régénère les tissus du corps. Remèdes maison : En cas de toux sévère ou d’asthme, conseillez à vos patients de mélanger une cuillère à soupe de miel avec une cuillère à café de Bibhitaki en poudre. À prendre à chaque quinte de toux invalidante ; Pour se nettoyer les yeux en cas de problèmes ophtalmologiques, vos patients peuvent faire bouillir du Bibhitaki dans un peu d’eau, puis laisser cette lotion refroidir avant de l’appliquer. Précautions : il n’existe pas de contre-indication à l’utilisation de Bibhitaki. copyright www.meformer.com 28
BRAHMI Action biomédicale : Brahmi est un sédatif, un cardiotonique, un antispasmodique, un anticonvulsif et un anti-inflammatoire. Partie de la plante utilisée : on utilise toute la partie de la plante. On trouve d’ailleurs des préparations toutes prêtes à acheter en boutiques spécialisées ou sur internet. Bénéfices pour la santé de Brahmi : Brahmi améliore de nombreuses fonctions cérébrales, comme la mémoire, la capacité d’apprentissage, l’acuité mentale, et la concentration ; Il soulage du stress et de l’anxiété. Il est recommandé pour les employés qui souffrent de pression au travail, pour les étudiants en période d’examen, et pour les personnes âgées qui sont anxieuses lorsqu’elles sont toutes seules. On l’utilise aussi en cas d’insomnie, puisqu’il favorise la détente ; Brahmi traite également les bronchites, les toux chroniques, l’asthme, l’arthrite, le mal de dos, la rétention d’eau, la constipation, la perte des cheveux, la fièvre, les problèmes digestifs, la dépression, l’épilepsie, la fatigue physique et la fatigue mentale ; Il lutte aussi efficacement contre les problèmes de peau comme l’eczéma, le psoriasis, les abcès et les ulcérations ; Il améliore les performances sexuelles ; Il possède une qualité rare : il est capable de réduire le niveau de Vata et Kapha, sans augmenter celui de Pitta ; Brahmi est également utile pour les douleurs menstruelles, pour traiter les cystites et soulager la sensation de brûlure associée : il guide Pitta hors des voies urinaires, et rend la miction plus confortable ; Brahmi possède de puissantes propriétés antioxydantes, il renforce le système immunitaire et prolonge l’espérance de vie ; De nouvelles études sont en cours pour observer ses effets sur la maladie de Parkinson, d’Alzheimer, sur la démence, l’autisme, et l’addiction aux drogues. Précautions particulières : Brahmi est sans danger, tout le monde peut le consommer. copyright www.meformer.com 29
CANNELLE Nom sanskrit : Twak Action biomédicale : la cannelle est un analgésique, un antibactérien, un antifongique, un anti-infectieux, un antioxydant, un antiparasite, un antiseptique, un astringent, un carminatif, un emménagogue, un hémostatique, un hypotenseur, un sédatif, et un agent d’équilibre du système nerveux. Partie de la plante utilisée : on utilise l’écorce. Bénéfices pour la santé de la cannelle : La cannelle est très efficace contre le diabète de type II, elle aide l’organisme à métaboliser le sucre plus vite ; Elle est recommandée pour lutter contre les flatulences, les nausées, les vomissements, et les coliques intestinales. Elle est également efficace contre la diarrhée ; Une étude a récemment révélé qu’elle est potentiellement active contre le VIH ; Elle supprime complètement les causes d’infections urinaires et les infections vaginales. Elle peut également soulager les problèmes rénaux, les œdèmes et la rétention urinaire ; La cannelle est très efficace pour les pathologies inflammatoires : toux, congestion du système respiratoire, rhumatismes, rigidité articulatoire ou douleurs dentaires ; Elle inverse le procédé biomécanique, cellulaire et anatomique qui se produit dans le cerveau lors de la maladie de Parkinson ; Elle améliore la circulation du sang ; Elle aide à la réparation des muscles après des séances de sport intensives ; Elle traite diverses maladies : l’asthme, les maux de dos, les bronchites, le choléra, les sueurs froides, la constipation, les règles hémorragiques, la fièvre, les maux d’estomac, les hémorroïdes, l’hypertension, l’indigestion, le psoriasis, mais aussi les saignements gastriques, pulmonaires, intestinaux et rénaux bénins. C’est une plante très complète. copyright www.meformer.com 30
Remèdes maison : Si certains de vos patients sont étudiants, vous pouvez leur conseiller de sentir de la cannelle pendant leurs révisions d’examen, car elle booste les capacités cognitives et aide à la mémorisation ; Dites à vos patients qui souffrent d’arthrite de prendre une moitié de cuillère à café de cannelle en poudre, mélangée à une cuillère à soupe de miel, tous les matins avant le petit-déjeuner. Ce mélange soulage la douleur, et permet au patient de marcher sans problèmes pendant un mois ; Expliquez à vos patients que consommer une demi-cuillère à café de cannelle en poudre tous les matins aide à réduire le taux de sucre dans le sang, le taux de cholestérol et les triglycérides de près de 20 %. Précautions : les femmes qui allaitent ne doivent pas consommer de cannelle. De plus, consommée à haute dose, la cannelle peut se révéler toxique. copyright www.meformer.com 31
CURCUMA Nom sanskrit : Haridra Action biomédicale : le curcuma est un analgésique, un antibactérien, un anti- inflammatoire, un antioxydant, un antiseptique, un antispasmodique, un carminatif, un digestif, un diurétique, un stimulant, un antifongique et un renfort cardiovasculaire. Partie de la plante utilisée : les rizhomes (ou tiges souterraines) et les feuilles. Bénéfices pour la santé du curcuma : Le curcuma réchauffe et renforce le corps tout entier ; Il augmente la flore naturelle de l’intestin, élimine les vers intestinaux, et lutte contre la constipation ; Il soulage l’arthrite, la transpiration excessive, la fièvre ; Il purifie le sang et assure un bon métabolisme, corrigeant les excès et les déficiences de l’organisme ; Il réduit les flatulences, renforce le foie et la vésicule biliaire. Il stimule également l’appétit, il apaise les toux, l’asthme, la fièvre, ou le rhume ; Le curcuma est un remède traditionnel contre la leucorrhée, la ménorragie, les douleurs menstruelles, les fistules anales. Il est aussi utilisé pour divers problèmes urinaires ; Il équilibre Vata, Pitta et Kapha ; On peut l’utiliser lors de crises d’urticaire ou d’allergies qui entraînent des démangeaisons, des abcès ou de l’eczéma. D’une façon générale, il est très bon pour la peau, et améliore le teint ; Les patients cancéreux qui utilisent du curcuma au quotidien notent une réduction des effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie, mais aussi une amélioration de la qualité de vie. Le curcuma est également capable de supprimer les cellules cancéreuses et les métastases, ce qui en fait un allié dans le traitement des cancers. copyright www.meformer.com 32
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