Journées Filières et Techniques Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) Bio 24 février 2016 L'Herbier de la cosmétique végétale ...
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CRÉATEUR DE LA COSMÉTIQUE VÉGÉTALE®
Journées Filières et
Techniques
Plantes à Parfum
Aromatiques et Médicinales
(PPAM) Bio
24 février 2016
L’Herbier
de la cosmétique végétale®
® Marque déposée par Yves Rocher
02/04/2009 y v e s - r o c h e r . c o m
Produire des plantes
cosmétiques bio à La
Gacilly
La Vision de M. Yves Rocher : la passion du végétal
Depuis 1979… Production de plantes cosmétiques à La Gacilly
Qualité cosmétique
de la plante
Implication
sur un territoire
24/02/2016 2 y v e s - r o c h e r . c o m
En 1997: conversion en agriculture biologique
Respect de la plante,
dans son environnement
24/02/2016 3 y v e s - r o c h e r . c o m
L’ exploitation
L’HERBIER
L’HER
BIER
LA GACILLY
LA
GACILL
Y
L’ECOHOTEL SPA YVES ROCHER
55 hectares de cultures biologiques,L’ECOHOTE
dans un rayon de 5 km
L SPA
24/02/2016 4 y v e s - r o c h e r . c o m
Cohérence
Production agricole bio/
La Croix des Archers site industriel
CENTRE DE DISTRIBUTION. Site créé en 1969 - 800 salariés
24/02/2016 5 y v e s - r o c h e r . c o m
Une équipe
Eléonor Germain Daniel Cancouët Isabelle Grandval Alain le
Responsable Responsable des Responsable cultures Commandoux
expérimentation et cultures plein champ sous abri, atelier et Ouvrier agricole
amélioration continue stockage
4 saisonniers: cultures
Emplois à la semaine:
3 saisonniers: tunnels
désherbage et récoltes
et atelier
Cécile L’Haridon Didier Touzé
Responsable du Ouvrier agricole
service
24/02/2016 6 y v e s - r o c h e r . c o m
Se situer dans une filière
et dans un processus de
développement
De la plante au produit fini 24/02/2016 8 y v e s - r o c h e r . c o m
RECHERCHE DEVELOPPEMENT PRODUCTION
Etape 1: recherche
- 5 à 10 ans Lancement Produit
Connaissance du végétal,
pharmacognosie, phytologie
Missions de prospection, réseaux
d’experts internationaux
Jardin botanique
J
24/02/2016 9 y v e s - r o c h e r . c o mRECHERCHE DEVELOPPEMENT PRODUCTION
Etape 2: développement
- 5 à 10 ans - 3 à 5ans Lancement Produit
Plante Extrait végétal Produit cosmétique
Expérimentation LABORATOIRE DE RECHERCHE LABORATOIRE DE
YVES ROCHER LA GACILLY ET INNOVATION YVES ROCHER PARIS FORMULATION YVES
Comment la cultiver ? Comment l’extraire ? ROCHER PARIS
5 ans avant lancement 5 à 3 ans avant lancement Comment le formuler ?
2 ans avant lancement
24/02/2016 10 y v e s - r o c h e r . c o mRECHERCHE DEVELOPPEMENT PRODUCTION
Etape 2: développement
- 3 à 5ans
Plante
Expérimentation
YVES ROCHER LA GACILLY
Comment la cultiver ?
5 ans avant lancement
24/02/2016 11 y v e s - r o c h e r . c o mLe développement agronomique
Trois objectifs :
• Identifier de nouvelles plantes
• Déterminer et optimiser les itinéraires
techniques (de la graine à la plante livrée)
• Optimiser les pratiques bio (équilibre des
sols, biodiversité…)
24/02/2016 12 y v e s - r o c h e r . c o mRECHERCHE DEVELOPPEMENT PRODUCTION
ETAPE 3 : PRODUCTION
- 3 à 5 ans Lancement Produit
Plante Extrait Végétal Produit Cosmétique
Exploitation agricole bio Partenaires extracteurs Sites de production Yves Rocher
Yves Rocher La Gacilly (Villes-Geffs, Ploërmel,
Filières Végétales Filières Végétales Rieux, Cork)
24/02/2016 13 y v e s - r o c h e r . c o mDes plantes présentes dans plus de 230 références produits
Arnica Calendula Mauve Bleuet Matricaire Camomille Ficoïde glaciale
7 PLANTES
Romaine
BIO
S F S S S F F S S S
F F F F F F F
15 EXTRAITS
3 eaux florales de bleuet
ExtraitNaturel N.A.T
Extrait de calendula
Eau florale de camomille
Extrait de calendula
VEG.
2 extraits de matricaire
2 extraits d’arnica
1 extrait de bleuet
Extrait de mauve
1 extraitde matricaire
Extrait de bleuet
PRODUITS
230 REF
Beauté des mains Capillaire Brillance Capillaire Volume Pure Bleuet & Reflets Pure Calmille Serum Végétal
Argent
24/02/2016 14 y v e s - r o c h e r . c o mUne logistique spécifique
COMMANDE
Mise en Culture Stockage Extraction Sites de Production
Récolte Transformation
Plante Extrait Végétal Produit Cosmétique
24/02/2016 15 y v e s - r o c h e r . c o mApprovisionner
Protéger
Partager:
La Gacilly à l’origine
d’une démarche
d’approvisionnement
responsableLa Gacilly, terre de biodiversité
DES REFUGES POUR LA BIODIVERS
69 HA PROTÉGÉS
(CONVENTION LPO)
autour des usines
8 SITES
LABELLISÉS
250 RUCHES
55 HA EN AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
24/02/2016 17 y v e s - r o c h e r . c o mLe jardin botanique: Recherche – Conservation – Education 24/02/2016 18 y v e s - r o c h e r . c o m
La Gacilly, inspiration des filières végétales internationales
Carte FV
24/02/2016 19 y v e s - r o c h e r . c o mNos projets:
•Diversifier le vivant
•Nous ancrer sur un
territoireLe service agronomie en 2020
Nos perspectives
APPROVISIONNER PROTÉGER PARTAGER
Expérimentation
agronomique
actions
Traçabilité expérimentations actions
Pratiques Exploitation Amélioration continue
Qualité Pratiques AB Rotations longues
Essais variétaux inspirées par écosystèmes
Entretenir fertilité
&Nouvelles Plantes SiteOuverte
expérimentations
aux échanges
modes de culture Gérer nuisibles Ancrage professionnel
Liens avec : Université Rennes & échanges
Abris
Bandes fleuries
IBB,…
Obtenir plantes
Plein champ de qualité
Cultures mellifères
Echange & Communication
Changement de regard sur le vivant et l’herbier
24/02/2016 21 y v e s - r o c h e r . c o mAu sein d’un réseau technique et scientifique 24/02/2016 22 y v e s - r o c h e r . c o m
Une démarche globale d’amélioration continue
Illustrer?
Adaptation de la récolteuse à la qualité « fleur » recherchée
pour la camomille matricaire
Optimisation des programmes de séchage
Isolation du stockage pour éviter les nuisibles
Construction d’un tunnel pour optimiser les rotations culturales
24/02/2016 23 y v e s - r o c h e r . c o mSoit en 2016…
Les passerelles avec la filière PPAM bio: quelques idées
Nos besoins:
• Une deuxième solution de séchage
• 3 saisonniers!
• Échanges de pratiques
Nos propositions:
• Intégrer le réseau des expérimentateurs en PPAM bio
• Coopération locale
24/02/2016 25 y v e s - r o c h e r . c o mVous pouvez aussi lire
