L'Oeil Flâneur Février 2021

L’Oeil
Flâneur
Février
 2021

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Sommaire
 Édito                                    p.3
 Fêtes et patrimoine                      p.4-11
 Vie Spirituelle                          p.12-13
 Bien-être et mouvement                   p.14-15
 Vie des résidents                        p.16-20
 Rubrique saison                          p.21-24
 Jeux                                     p.25-30
 Hommages                                 p.31
 Rétrospective                            p.32-41

Comité de rédaction du service d’animation: Flavie Bosson,
Sophie Desvilles, Romy Pittet, Nina Détrée et Laura Baudet

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Édito

   Bienvenue à toutes et tous en Février,

   Votre personnel de bord, votre équipe d’animation, vous souhaite la bienvenue à
   bord d’un mois riche en couleurs, en musique entraînante… à destination pour la
   semaine de Carnaval, de Rio de Janeiro !

   Vous aurez la possibilité, comme chaque mois, de prendre soin de votre corps, de
   votre cœur et de votre esprit par l’écoute de musique, des jeux de société, des
   séances de gymnastique, un massage, de la réflexologie, etc.

   N’hésitez pas à faire part de vos envies et demandes en animation auprès des
   animatrices qui animent et s’animent à votre étage !

   Des activités créatives n’attendent que votre créativité et votre imagination pour
   parer votre maison des plus belles guirlandes colorées.

   Avant notre prochaine destination printanière, la Nature étant encore
   ensommeillée, je vous souhaite ces quelques pas de Cha-cha-cha possibles aussi
   du bout des doigts…une petite danse intérieure qui nous garde le cœur éveillé et
   tambour battant, prêts et prêtes à recouvrer bientôt, nous l’espérons toutes et
   tous, davantage de liberté de circuler…en fanfare, prêts pour le décollage ? Vive le
   Carnaval !

                                                        Votre équipe d’animation

                                                                                          3

Fêtes et patrimoine

 Chers Carnavaliers,

 Toute l’équipe de l’animation vous invite à faire
 un voyage exotique pour célébrer la fin de
 l’hiver. Cette année, nous vous proposons de
 partir à Rio de Janeiro et de partager avec eux
 leur coutume pour fêter Carnaval. Plumes, paillettes, musique et
 défilé de samba vont rythmer ce mois de février afin de colorer ces
 dernières journées enneigées. Pour vous donner un avant-goût des
 futures festivités, nous vous laissons découvrir ou redécouvrir
 l’ambiance de ces quelques jours de fête et des mets culinaires qui
 font son charme.

 Nous nous réjouissons de partager avec vous un apéritif dînatoire de
 carnaval aux ambiances brésiliennes :

 Le mercredi 17 février 2021 de 16h30 à 18h pour le 2ème étage

 Le jeudi 18 février 2021 de 16h30 à 18h pour le 3ème étage

 Le vendredi 19 février 2021 de 16h30 à 18h pour le 1er étage

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Fêtes et patrimoine
         L'Histoire du Carnaval Brésilien

 Pourquoi, quand, et comment le Carnaval devint une tradition au
 Brésil.
 Il y a quelques centaines d'années, les carnavals de pré-Carême
 furent introduits en Italie. Le Carême est une période de 40 jours
 d'abstinence pendant laquelle les catholiques se privent de viande,
 d'alcool, et des autres plaisirs mondains. Le terme carnaval vient de
 Carne Vale qui signifie "adieu à la viande". Le carnaval italien était
 un grand festival costumé qui se propagea rapidement à la France, à
 l'Espagne, et à d'autres pays européens. Alors que l'Europe prenait
 possession du continent américain, la culture du Carnaval parvint
 avec les colons sur cette nouvelle terre. La tradition fut introduite au
 Brésil par le Portugal, et c'est de là que vient le Carnaval du Brésil.

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Fêtes et patrimoine
 Les vibrations traditionnelles africaines
 Le Carnaval brésilien n'est pas entièrement originaire d'Europe.
 Lorsque le Brésil devint une colonie portugaise, un certain nombre
 d'Africains furent amenés au pays par les pratiques du commerce
 des esclaves. Une grande partie des traditions du Carnaval
 proviennent des traditions tribales africaines. Par exemple, certaines
 anciennes coutumes africaines consistaient à parader en encerclant
 le village pour éloigner les mauvais esprits et purifier l'air. Il était
 également fréquent en Afrique de créer des masques et des
 costumes de plumes, de pierres, d'os, avec des fibres de graminées,
 ou d'autres éléments naturels. L'utilisation des plumes était populaire
 car elles symbolisaient l'élévation et à la renaissance des esprits.
 Tous ces éléments sont devenus essentiels dans le Carnaval du
 Brésil d'aujourd'hui.
 Puis la Samba arriva au Brésil
 La danse et la musique Samba qui sont des éléments essentiels du
 Carnaval brésilien ne sont pas originaires du Brésil. La Samba
 possède ses racines dans l'Afrique occidentale et en particulier en
 Angola, et a été importée au Brésil pendant la traite des esclaves
 dans les années 1600. Alors que les esclaves se mêlaient aux
 habitants, les conditions étaient réunies pour que la musique Samba
 naisse. Avec la fin de l'esclavage, un certain nombre de Noirs
 migrèrent vers la partie sud de Rio en amenant avec eux leur
 musique. Les affranchis se réunissant dans des endroits comme la
 Nouvelle-Cidade et Praca Onze, ces lieux devinrent rapidement des
 centres pour la musique et la danse Samba.

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Fêtes et patrimoine
 La naissance des écoles de Samba
 Dans les années 1920 alors que la musique et la danse Samba
 étaient devenues populaires, les danseurs et les musiciens
 commencèrent à se réunir régulièrement sur les terrains des écoles
 pour pratiquer leur art. Ces groupes évoluèrent rapidement vers des
 associations formelles ou des clubs qui étaient des cadres dans
 lesquels on pouvait perfectionner ses compétences en matière de
 Samba. Les leaders des groupes commencèrent à organiser des
 compétitions entre les diverses équipes rivales. En 1932, eu lieu la
 première Parade officielle pour des écoles de Samba. Alors que la
 compétition devenait plus sérieuse et plus intéressante pour les
 foules, l'Association des Écoles de Samba de ville de Rio de Janeiro
 fut créée, et c'est cette entité qui gère encore de nos jours les défilés
 de Samba du Carnaval de Rio.

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Fêtes et patrimoine
 Parader dans le Sambadrome
 À l'origine, le Carnaval de Rio se déroulait dans une des plus
 anciennes et importantes rues de Rio. Alors qu'il prenait en ampleur
 et devenait extravagant, une structure formelle devint nécessaire. Le
 gouverneur de Rio passa commande pour un stade qui fut construit
 en 110 jours, juste à temps pour le Carnaval de Rio de 1984.
 Maintenant connue comme le Sambadrome, cette construction qui
 se compose de béton entoure les deux côtés d'une avenue de 700
 mètres de long qui fait office de piste de défilé pour les écoles de
 Samba.
 De nos jours, le Carnaval de Rio est devenu un événement
 spectaculaire, télédiffusé dans le monde entier, qui attire des millions
 de visiteurs chaque année. Les performances des écoles de samba
 et des bandes de rue sont grandioses et somptueuses, et les
 prodigieuses fêtes de rue se multiplient, tandis que l'organisation
 générale du Carnaval est impeccable et moderne. Néanmoins, le
 Carnaval garde un certain nombre des éléments qui sont à son
 origine et qui remontent à des centaines d'années à l'époque où le
 Carnaval naissait de la culture européenne et africaine.

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Fêtes et patrimoine

 Les origines de la Saint Valentin

 La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des
 traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd'hui
 quelques rituels, comme l'envoi de cartes ou le don de fleurs et de
 chocolats. Considérée comme la fête des couples déjà formés autant
 que la fête de ceux qui recherchent l'âme sœur, la Saint Valentin est
 également la fête de l'amitié dans certains pays comme les États-
 Unis.

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Fêtes et patrimoine
  La fête des amoureux
  Depuis 1496, Saint Valentin est officiellement le Saint Patron des
  Amoureux, sur ordre du pape Alexandre VI. A cette époque, la
  protection de ce Saint Patron s'appliquait surtout aux célibataires qui
  cherchaient l'âme sœur. Les festivités de la St Valentin visaient
  précisément à donner aux jeunes célibataires l'occasion de trouver
  un partenaire pour la vie. Différentes coutumes existaient selon les
  régions, comme par exemple la partie de cache cache où les jeunes
  filles célibataires d'un village se cachaient tandis que les hommes
  célibataires se donnaient pour objectif de les retrouver. Les couples
  ainsi formés pouvaient durer le temps de la soirée ou aller jusqu'au
  mariage !

  A cette occasion toute l’équipe de la cuisine aura le plaisir de
  vous proposer un dessert surprise sur le thème de l’amour.

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Fêtes et patrimoine

     Charles BAUDELAIRE
     1821 - 1867

     A une passante
     La rue assourdissante autour de moi hurlait.
     Longue, mince, en grand deuil, douleur
     majestueuse,
     Une femme passa, d'une main fastueuse
     Soulevant, balançant le feston et l'ourlet ;

     Agile et noble, avec sa jambe de statue.
     Moi, je buvais, crispé comme un extravagant,
     Dans son oeil, ciel livide où germe l'ouragan,
     La douceur qui fascine et le plaisir qui tue.

     Un éclair... puis la nuit ! - Fugitive beauté
     Dont le regard m'a fait soudainement renaître,
     Ne te verrai-je plus que dans l'éternité ?

     Ailleurs, bien loin d'ici ! trop tard ! jamais peut-être !
     Car j'ignore où tu fuis, tu ne sais où je vais,
     Ô toi que j'eusse aimée, ô toi qui le savais !

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Vie Spirituelle

                  Le Carême :
           un temps d’amour et de joie !
 Le temps de carême qui débute ce 17 février pour s’achever le 1er
 avril prochain va du mercredi des cendres au jeudi saint et dure 40
 jours, sans compter les dimanches.
 Cette durée de 40 jours fait en particulier référence aux 40 années
 passées au désert par le peuple d’Israël entre sa sortie d’Égypte et
 son entrée dans la terre promise ; elle renvoie également aux 40
 jours passés par le Christ au désert entre son baptême et le début de
 son ministère public. Ce chiffre de 40 symbolise le temps de
 préparation à une re-création et à un renouvèlement en Dieu.
 Pour commencer ce temps de pénitence, l’Église nous impose les
 cendres accompagnées de l’une des formules suivantes :
 « convertissez-vous et croyez à l’Évangile » (Mc1,15) ou encore
 « souviens-toi que tu es poussière, et tu retourneras en
 poussière » (cf. Gn 3,19). Chacune de ces formules nous invites à
 sa manière à revenir au Seigneur de tout notre cœur dans le jeûne,
 la prière et l’aumône, comme Jésus nous l’enseignera dans
 l’Évangile de ce jour (Mt 6, 1-6.16-18). Chacun de nous pourra relire
 cet Évangile du mercredi des cendres seul(e) et à tête reposée afin
 de démasquer ses propres impostures spirituelles et ses propres
 hypocrisies chrétiennes !

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Vie Spirituelle

  Une petite précision : l’Église ne nous impose pas le jeûne strict au-
  delà des 60 ans. Cependant nous pouvons jeûner de bien des
  manières : en se privant de certaines choses que nous aimons
  excessivement ou inutiles ou encore en les réduisant : télé, chocolat,
  sucrerie, alcool, tabac, bavardages…
  Pour le reste, nous pouvons essayer de prier davantage et d’avoir
  plus d’attention et de charité envers les autres.
  Le carême n’est pas un temps de tristesse comme beaucoup
  l’entendent, mais plutôt un temps d’amour et de joie : temps où
  l’Amour de Dieu se manifeste davantage pour le monde et pour
  chacun.e d’entre nous ; temps pour se réconcilier avec Dieu et avec
  les autres et pour aimer comme Dieu nous aime ; temps de joie
  spirituelle, car après, ce sera Pâques, la Résurrection !

                                           Abbé Symphorien MOSSÉ
                                                  Aumônier du HMS

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Bien-être et mouvement
                   Massage

      Elodie Magnin, thérapeute diplômée en
      massage classique, vous propose un massage individuel
      relaxant   en chambre:

      Libérez votre corps de ses tensions et offrez à votre esprit un
      moment de relaxation.
      Le massage est connu pour ses nombreux biens faits : évacuation
      du stress, favorisation de la circulation sanguine, régulation du
      système digestif et le combat de la dépression.
      Cette technique attenue également les douleurs musculaires, les
      migraines et les troubles du système nerveux lors d’une pratique
      régulière.
      Les massages relaxants peuvent être effectués à l’aide d’huiles de
      sésame et d’arnica mélangées à des huiles essentielles apaisantes
      et anti-inflammatoires.

      Sur inscription auprès de l’animation

                          Jeudi 25 février 2021

                                                                           14

Bien-être et mouvement
       Mais en fait… qu’est-ce que la réflexologie ?
       La réflexothérapie est fondée sur le principe que
       chaque organe, glande ou partie du corps à une
       zone de correspondance sous les pieds, les mains et
       le visage qui est stimulée par massage ou pressions.
       Le massage de ces zones réflexes permet de
       soutenir les mécanismes d’auto-guérison du corps et
       de réduire le stress et l’anxiété, de calmer les
       douleurs musculaires, de soulager les troubles
       digestifs et de renforcer le système immunitaire par
       un drainage lymphatique et une élimination des toxines du corps, une stimulation de la
       circulation sanguine et une détente du système nerveux. La réflexologie aide à rétablir
       l’équilibre dans le corps.

    Le 10 février 2021, rendez-vous individuel en
    chambre
   Sur inscription à l’animation

A qui est destiné la réflexologie ?
Elle est destinée à toute personne qui accepte de se faire masser les pieds, les mains et/ou le
visage sans restriction. Elle peut faire du bien à tout le monde quel que soit son état de santé
et son âge.
Qui est la thérapeute ?
Fanny Sulmoni est thérapeute en réflexologie diplômée depuis plusieurs
années. Elle pratique dans son cabinet à Fribourg ou se déplace chez les gens,
en hôpital ou dans diverses résidences. Passionnée des thérapies alternatives
depuis l’enfance, elle a à cœur d’aider les autres à se connecter à leurs
ressources pour aller mieux.
                                              Romy

                                                                                                   15

Vie des résidents

           Au sein de votre maison, nous
            avons le plaisir d’accueillir :

     Mme Corpataux Marguerite                 3ème/ 306

     Mme Moret Rosa Gisèle                    4ème / 302

       Mme Baechler Irène                     2ème / 206
           Mr. Mast Fritz                     2ème / 206

       Mme Mossiere Mireille                   1er / 102

          Nous leur souhaitons la bienvenue !

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Vie des résidents
Mini-shop produits cosmétiques et
d’hygiène corporelle
L’institution met à disposition une gamme de produits

cosmétiques et d’hygiène de dépannage afin de
simplifier vos achats.

Comment vous procurer ces
produits ? Nous nous réjouissons de vos
commandes pour vos achats, ces produits vous
sont vendus à prix coûtant.
Vous n’avez pas besoin de monnaie car votre achat est
enregistré par l’équipe d’animation et vous est ensuite facturé.
Nous sommes à votre disposition pour toute question
et nous vous souhaitons confort et satisfaction lors de
l’usage de ces produits.

Veuillez transmettre vos commandes à
l’équipe des soins les lundis et vendredis.
Nous viendront vous apporter vos produits
dans les plus brefs délais.

L’équipe d’animation.

                                                                   17

Vie des résidents

          1er étage

                      Mme Donzallaz Jacqueline
                               07

                        Mme Bapst Jacqueline
                               09

          Mme Chenaux Frieda
                 27

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Vie des résidents

                       2ème étage

Mme Tinguely Marianne
         18

      Mr. Mast Fritz
           24

                                    19

Vie des résidents

                   3ème étage

    Mme Johal Thérèse
           11
                                 Mme Cretin Cécile
                                       17

                                Mme Mendes Suzanne
                                       18

                                 Mme Uldry Gemma
                                        18

    Mme Horlacher Gilberte
             20

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Rubrique saison

    Beignets, bugnes, gaufres…pourquoi
      mange-t-on gras le Mardi gras ?

 Après la Chandeleur, place aux gaufres, aux beignets et aux bugnes
 pour célébrer Mardi Gras comme il se doit. Car si ce mardi 25 février
 ouvre la période pascale précédant alors traditionnellement la
 période de carême chez les chrétiens, c’est surtout une journée
 durant laquelle tous les excès sont permis. Mais au fait, pourquoi
 mange-t-on gras le Mardi gras ?

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Rubrique saison

  On fête Mardi gras pour ses carnavals folkloriques et ses cotillons,
  mais aussi pour ses recettes bien grasses. Durant cette journée bien
  particulière, on se régale donc de beignets, de bugnes, de crêpes ou
  encore de gaufres, soit autant de pâtisseries plus savoureuses les
  unes des autres. Autant de sucreries qui rempliront nos estomacs
  pour une raison bien précise.

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Rubrique saison
  Si la date de Mardi gras change chaque année, elle arrive toujours
  un mardi et 47 jours avant Pâques. Outre les carnavals, mardi gras,
  étant traditionnellement une fête religieuse et païenne, symbolisant
  avant tout l’arrivée du carême, pendant laquelle les chrétiens sont
  invités à manger plus léger et surtout à s’abstenir de viande pour se
  « purifier ».
  Cette journée se situe donc juste avant la période de jeûne et vient
  clôturer les « sept jours gras ». À l’époque, la fête ne se déroule pas
  uniquement dans les assiettes : tous les coups sont permis durant ce
  jour particulier, si bien que même les hommes se travestissent en
  femmes. Autant de coutumes qui ont perduré puisqu’aujourd’hui, on
  se déguise au moment du Carnaval et on se régale de sucreries le
  jour gras.

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Rubrique saison
 Le retour du printemps
 Dans l’Antiquité romaine, mardi gras célèbre plutôt la fin de l’hiver et
 le renouveau de la nature. Pour fêter le retour des beaux jours, et
 oublier le froid de l’hiver, on profite alors du Mardi gras pour faire une
 grande fête où un festin de nourriture accompagne le Carnaval,
 symbolisant alors la prospérité et la fertilité.
 Aujourd’hui, cette période est surtout marquée par la période des
 Carnavals qui se succèdent un peu partout dans le monde : à Rio, à
 Venise, à Dunkerque, à Binche ou au Québec. On profite désormais
 de cette journée pour se déguiser et déguiser nos enfants, et défiler
 dans les rues. Si nous ne sommes plus autant qu’avant attachés au
 Mardi gras, il continue de clôturer la fin des festivités et la journée
 des derniers excès.

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Jeux

       Sudoku

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Jeux

       Solutions, Sudoku

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Jeux

       Mots mêlés

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Jeux

       Solutions, mots mêlés

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Jeux

  Jeux des 8 différences

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Jeux

  Solution des 8 différences

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Hommages
                                   Merci à Madame
                                   Amacker Von Meyer
                                   Alexandra
                                   (13.11.1941-11.01.2021)

                                   Pour votre dynamisme
                                   et votre joie de vivre
                                   durant nos
                                   gymnastiques
                                   hebdomadaires ainsi
                                   que votre passion pour
                                   la danse. Merci pour
                                   vos balades dans le
                                   jardin en compagnie
                                   de votre époux et
                                   votre amour des fleurs.
                                   Et encore merci pour
                                   tous ces beaux
                                   moments passés
                                   ensemble.

 Nous adressons toute notre sympathie à la famille et aux ami(e)s
 de : Madame Amacker Von Meyer Alexandra

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Rétrospective

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Rétrospective

                Bonne
                Année !!

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Rétrospective
      Nouvel an au 2ème étage

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Rétrospective

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Rétrospective

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Rétrospective

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Rétrospective

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Rétrospective

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Rétrospective
  Décorations de Carnaval

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Rétrospective

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Nous vous souhaitons un
merveilleux mois de février

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