LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat

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LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
VIVRE À
LA CIOTAT
 MAGAZINE MUNICIPAL D’INFORMATION
           DE LA VILLE DE LA CIOTAT
                 JANVIER 2023 N°230

LA CANTINE
SCOLAIRE MET
LES PETITS PLATS
DANS LES GRANDS

                                      1
LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Janvier [ 2023

                                                           SOMMAIRE

                                                    DOSSIER :
                                                                  4.                                         UNE PETITE HISTOIRE DE LA CIOTAT
                                              RESTAURATION SCOLAIRE                                          Le Quai Ganteaume
                                                                                                             Jusqu’en 1839 le quai s’appelait « la Ribo » (le rivage) ou encore «le quai des
                                                                                                             pêcheurs».

                                                             12.
                                         LES ÉLUS PRENNENT LA PAROLE
                                                                                                             Puis en 1839 le maire Pierre Chabaud lui donne le nom de «quai Montluisant»,
                                                                                                             en hommage à l’ingénieur des Ponts et Chaussées, qui avait dressé le plan
                                                                                                             d’alignement des quais.

                                                             14.
                                                                                                             Mais ce nom ne fut jamais adopté par les Ciotadens et surtout par les pêcheurs
                                                                                                             qui continuèrent à conserver le nom de «la Ribo».
                                                                  ACTUS
                                                                                                             Depuis 1918, ce quai se nomme Ganteaume, du nom de l’amiral qui a ramené
                                                                                                             Napoléon de la campagne d’Egypte en 1799. Il faut savoir qu’Honoré

                                                             22.
                                                         ALBUM PHOTOS
                                                                                                             Ganteaume est né à La Ciotat le 13 avril 1755 et mort à Aubagne le 28
                                                                                                             septembre 1818.

                                                                                                             Ce quai a connu de nombreux ajustements et travaux dont les derniers en date

                                                             24.
                                                                                                             (2019) le présentent dans sa configuration actuelle, dans un Port-vieux rénové
                                                                                                             et apaisé.
                                                                 LOISIRS

                                                             32. AGENDA

                                                             36.
                                                               TRIBUNES

                                                             38.
                                                         PERMANENCES

                                                             39.
                                                       INFOS PRATIQUES
                                                                                                                                                                                APPLICATION VILLE DE LA CIOTAT

                                                                                                                                                                             LA CIOTAT LABELLISÉE

                                             Magazine municipal mensuel gratuit de la ville de La Ciotat.
                                                  Imprimé à 27 000 exemplaires sur papier recyclé.
                                             Directrice de la publication : Madame le maire de La Ciotat.
                                                  Directeur de la communication : Antoine Rouzaud.
                                                 Directeur adjoint de la communication : Éric Hossan.
                                                  Coordination «Vivre à La Ciotat» : Thomas Villegas.
                                                       Rédaction : Patrick Brun, Mélissa Reverso,
                                                     Amélie Riberolle, Éric Tuccelli, Thomas Villegas,
                                                             Barbara Esquiva, Florence Rosa.
                                                               Agenda : Laurence Tramoni.
                                                   Conception design maquette : Catherine Richard,
    ©Archives municipales de La Ciotat

                                                   Direction de la communication ville de La Ciotat.
                                                           Mise en page : Delavega Création.                    LA PLAGE NON FUMEUR LUMIÈRE, LE CINÉMA ÉDEN-THÉÂTRE, L’OFFICE MUNICIPAL DE TOURISME
                                                  Photos : Didier Bonaccorsi, Jordan Foulon-Guerra,                                                           SONT LABELLISÉS TOURISME ET HANDICAP
                                                   Anthony Stagliano, Flore Amat, Bastien Audibert.
                                                      Couverture : Didier Bonaccorsi (photo Canva).
                                                   Crédits illustrations : AdobeStock, Pixabay, Canva.
                                                    Impression Certifiée Imprim’vert : Print Concept.
                                                        Distribution : Ville de La Ciotat, Distripub.                Plage non fumeur
                                         Vivre à La Ciotat est téléchargeable en PDF sur www.laciotat.com.
                                                     Contact : communication@mairie-laciotat.fr

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LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Le mot du maire [ édito

                    2023, TOUJOURS PLUS LOIN
                          POUR LA CIOTAT
                                    Selon la formule consacrée, permettez-moi de vous souhaiter une bonne et
                                    heureuse année 2023. L’année qui s’ est terminée nous a porté une fois de
                                    plus son lot de mauvaises nouvelles rythmé par la guerre en Ukraine et la
                                   crise énergétique.
                                   C’est dans ces moments difficiles que nous mesurons la chance de vivre
                                   dans une si belle commune où il fait bon vivre, où la qualité de vie berce ces
                                   journées paisibles et souvent ensoleillées sur le Port-vieux.
                                   Le Port-vieux qui va faire encore l’objet de toute notre attention cette année
                                   avec l’installation à l’orée du printemps d’ombrières dont l’utilité s’avère
                                   plus que jamais évidente afin d’apporter un peu de d’ombre et de fraîcheur
aux promeneurs pendant ces longues chaleurs d’été de plus en plus précoces et qui s’éternisent avec le
dérèglement climatique.
Comme vous le savez, l’engagement pour le développement durable est la clé de voûte de notre action
municipale. Cette volonté verte se cristallise autour du parc du Domaine de la Tour avec son extension qui a
d’ores et déjà commencé depuis plusieurs semaines.
Avec plus de 350 arbres et une superficie de 114 000 m2, le parc du Domaine de la Tour est sur le point de
devenir notre « Central Park » avec sa touche méditerranéenne.
Ce nouvel aménagement sera agrémenté de bancs, tables de pique-nique mais également d’une piste en
stabilisé afin d’encourager la pratique sportive pour les cyclistes, les joggeurs et autres marcheurs afin de
permettre aux familles de profiter sereinement de ce lieu remarquable dédié au bien-être et à la nature.
Le cadre vie c’est aussi la requalification de l’avenue Gallieni et l’embellissement de notre cœur de ville
rappelant ces mythiques places italiennes ornées de pavés qui font le charme de cette dolce vita. Cette douceur
de vivre que l’on retrouve ici dans notre centre-ville et qui fait son identité si particulière, subtil mariage
entre attractivité, modernité et tradition.
Du côté des équipements sportifs, deux stades historiques de notre ville, les stades Valentin-Magri et
Jean-Boissou font l’objet d’une rénovation complète depuis quelques mois avec entre autres un terrain de
football en pelouse synthétique, une tribune de 300 places, un club-house et une piste d’athlétisme pour le
premier et un lifting des tribunes et la réfection totale des vestiaires pour le second.
Il est clair que La Ciotat a su se réinventer sans pourtant tourner le dos à son histoire et à son patrimoine.
Depuis plus de 20 ans, la municipalité œuvre pour cette transformation si singulière, gage de notre modernité
et de notre rayonnement sur le territoire.
2023 sera sans nul doute une année charnière, une année où les projets et les travaux vont s’accélérer afin de
conserver un temps d’avance sur l’avenir tout en gardant ce désir ardent d’aller toujours plus loin pour le
futur de notre si belle ville.
Encore une fois, je vous souhaite une joyeuse année à tous, pleine de bonnes surprises.

                                                                                              Arlette SALVO
                                                                                           Maire de La Ciotat

                                                                                                                    3
LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
DOSSIER
    © Canva

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LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Dossier [ restauration scolaire

«MIEUX MANGER POUR
GRANDIR ENSEMBLE »,
LA RESTAURATION SCOLAIRE
CHANGE DE PRESTATAIRE
        DU CHAMP À L’ASSIETTE, LE NOUVEAU PROJET DE RESTAURATION SCOLAIRE A
        ÉTÉ PENSÉ POUR APPORTER UNE ALIMENTATION LOCALE ET DURABLE ET
        PERMETTRE AUX ÉCOLIERS DE BÉNÉFICIER D’UNE CUISINE TRADITIONNELLE
        «FAIT MAISON », TOUT EN VALORISANT LE TRAVAIL DES PRODUCTEURS LOCAUX.
        UN PROJET QUI RÉUNIT LE GOÛT, LA PASSION ET LA QUALITÉ.

        La Ville engagée dans un            au Plan Alimentaire Territorial
        projet d’alimentation locale        de la Métropole, et qui traduit,
        et durable                          une fois de plus, «l’engagement
                                            de la municipalité pour la mise en
           La Ville de La Ciotat a choisi   œuvre d’une politique alimentaire
        un nouveau délégataire pour la      respectueuse de l’environnement
        restauration collective depuis      et de la santé des citoyens»
        le 1 er janvier. C’est la société   comme le rappelle Arlette Salvo,
        Elior qui s’affaire désormais
                                            le maire de La Ciotat. À ce titre,
        à proposer chaque jour les
                                            la Ville participe activement au
        meilleures assiettes à nos
                                            réseau nos cantines durables.
        écoliers, (ainsi qu’aux agents
                                            Ce changement de délégataire
        municipaux à la cafétéria
                                            est également un premier pas
        municipale). Elior a été choisie
        au terme d’une longue procédure     avant la construction d’une
        de délégation de service public     nouvelle      cuisine     centrale
        car elle présentait le meilleur     d’ici trois ans, qui permettra
        engagement en faveur du bio,        d’améliorer encore et toujours
        des circuits courts et ultra        les prestations offertes dans
        locaux.                             les restaurants scolaires et la
        Un projet qui s’inscrit dans le     cafétéria municipale.
        cadre de l’adhésion de la ville

                                                                                 5
LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Dossier [ restauration scolaire

    Une assiette plus qualitative

       La Ville garantit une qualité
    de produits frais et une quantité
    accrue avec la société Elior, qui
    a passé une convention avec la
    légumerie AMELI Provence. La
    légumerie assure la transformation
    des fruits et légumes bruts locaux
    en produits crus prêts à l’emploi
    pour être cuisinés ensuite par la
    cuisine centrale de La Ciotat.

    Un menu à 4 composantes

       L’évolution       sociétale       a
    peu à peu imposé le menu 4
    composantes dans la majorité
    des familles. Il se compose des
    éléments suivants :
       ●u n plat principal à base de
         viande, de poisson, d’œuf
         ou d’aliments source de
         protéines végétales ;
       ●u n accompagnement avec
         légumes ou féculents ;
       ●d eux périphériques : une
         entrée, un produit laitier ou
         un dessert.
    Le menu à 4 composantes
    présente de nombreux avantages :
       ●M oins de gaspillage : l’ancien
         contrat instaurait des repas
         à cinq composantes. Avec
         quatre composantes, les
         portions sont mieux adaptées             plats servis plus resserré     d’exploitations des Bouches-
         à l’appétit des enfants et le            qui permet d’augmenter la      du-Rhône. La purée est faite
         taux de nourriture gaspillée             qualité des produits servis    de pommes de terre fraîches et
         diminue considérablement.                pour un même prix de repas     locales comme tous les potages
       ●D es repas mieux appréciés :
                                                  facturé à la commune.          et compotes qui sont eux aussi
         cette formule incite les            Pour résumer, il s’agit d’un        confectionnés avec 100 % de
         enfants à manger des                cercle vertueux : servir de         fruits et légumes frais.
         aliments traditionnellement         bonnes quantités, manger mieux,     Les assiettes de nos petits
         délaissés       comme         les   gaspiller moins !
         légumes, grâce à certaines                                              Ciotadens     sont    composées
         associations d’aliments. Un                                             de plats traditionnels «faits
         peu de fromage dans une                DES PRODUITS FRAIS,              maison» comme les lasagnes et
         salade verte, du riz dans la             BIO ET LOCAUX                  les tartes préparées à la cuisine
         ratatouille et le tour est joué !                                       centrale.
       ●U ne meilleure qualité de              Dans les assiettes de nos        Une attention particulière a
         produits avec un éventail           petits écoliers, la moitié des      été apportée à la qualité et la
         plus resserré qui permet            produits sont bio et 75 % des       provenance du pain car il est
         d’augmenter la qualité des          fruits et légumes proviennent       l’un des aliments «refuge» pour

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LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Dossier [ restauration scolaire

les appétits les plus difficiles !     des producteurs engagés dans          est un partenaire historique du
Ils ont désormais le plaisir de        une démarche responsable.             nouveau prestataire Elior et
déguster un bon pain frais du              Le maraîcher Auvrai et            alimente également la cuisine
jour bio et local. Une démarche        la ferme Cupif à La Ciotat            centrale.
en circuit court, grâce à              participent au projet. Implantés          La boulangerie ciotadenne
l’implication de nos producteurs       dans la ville, ils vont proposer à    Pain et Partage située à l’Abeille
locaux.                                la cuisine centrale leur surplus      livre chaque jour aux restaurants
                                       de production en fonction de la       scolaires un pain frais du jour
                                                                             bio, local et solidaire.
Les producteurs locaux et              période, de la météo et de la
ultra-locaux engagés dans              saison afin que les enfants de
cette démarche                         La Ciotat retrouvent dans leur
                                       assiette un peu de production
    Les producteurs Ciotadens          ultra-locale avec des produits
et Provençaux sont au centre de        frais de qualité.
l’assiette et de ce projet éducatif.       La    plateforme      Localizz,
La municipalité a misé sur un          entreprise aixoise qui garantit
                                                                                                                  © Localizz.fr

ancrage local et rassemble ainsi       des produits 100% Provence,

                                                                                                                                  7
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Dossier [ restauration scolaire

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                                                                          AUVRAI ET LA
                                                                          FERME CUPIF,
                                                                          PRODUCTEURS
                                                                          CIOTADENS,
                                                                          PARTICIPENT
                                                                          DIRECTEMENT
                                                                          À CETTE
                                                                          DÉMARCHE.

    Éduquer et sensibiliser les          enfants, et les sensibiliser aux      travers de ces échanges.
    citoyens de demain                   enjeux propres à l’agriculture           * La participation de chefs
                                         biologique et au développement        étoilés : dans le cadre du projet
        «La transmission est également   durable.                              «Cantine Étoilée», le chef de
    au cœur de ce projet éducatif»          * Des ateliers pédagogiques :      Roche Belle, Damien Arnaud,
    comme le souligne Jean-Louis         les petits Ciotadens mettront la      viendra partager ses tours de
    Tixier, adjoint au Maire délégué     main à la pâte pour confectionner     main et livrer toutes ses astuces
    à l’Éducation. Ainsi, plusieurs      leur pain bio ou apprendre à          pour monter la qualité des repas
    animations sont prévues tout au      composter leurs déchets.              servis aux cuisiniers de la cuisine
    long de l’année. Un programme           * La visite de l’exploitation de   centrale.
    spécialement concocté pour faire     la famille Auvrai, l’occasion de         * Animation cinéma : à La
    grandir la culture culinaire des     valoriser le territoire Ciotaden au   Ciotat, chaque occasion est

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LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Dossier [ restauration scolaire

                                                                                                               © Elior
                                                                                                           ©pixabay

bonne pour mettre le cinéma en          de restaurants équipées d’un           * Les enfants comme seul
lumière. Le Festival «Les P’tits        self. Sur des cycles de cinq        jury : 30 nouvelles recettes par
chefs» invitera les enfants à           semaines, les déchets seront        an seront servies aux enfants
réaliser chez eux une recette de        pesés.    Un    plan    d’actions   qui pourront voter et donner (ou
leur choix et à la filmer. La recette                                       non) leur approbation.
                                        sera ensuite mis en œuvre
qui recevra Le Lumière d’or sera
                                        pour réduire le gaspillage de
mise au menu et cuisinée lors
                                        25 %. S’ajoutent à cela des
d’un atelier culinaire.
    * De nouveaux chariots de           actions solidaires du nouveau
tri et de débarrassage plus             prestataire qui offre les surplus
ludiques et éducatifs seront            de repas produits à la Croix
installés dans toutes les salles        Rouge de La Ciotat.

                                                                                                                         9
LA CIOTAT - LA CANTINE SCOLAIRE MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS - Ville de La Ciotat
Dossier [ restauration scolaire
     ©Canva

              Une démarche participative,          sur le bon fonctionnement du        équilibre alimentaire de nos
              nourrie de transparence et           contrat et des engagements de       petits écoliers. Jean-Louis Tixier
              de concertations                     la société de restauration.         l’explique clairement : «si on
                                                   La Ville va également recruter      alimente son corps, on nourrit
                 C’est une première en             sa propre diététicienne (en plus    son esprit. Et quel meilleur
              France,     le  Nutriscore     est   de celle proposée par Elior)        terrain pour l’esprit que l’école».
              désormais affiché sur les menus      qui sera chargée de contrôler
              et accessible aux familles sur       la composition des assiettes,                                     B.E.
              l’application App’table. L’intérêt   la qualité nutritionnelle des
              pour la Ville est de mener ce        menus ainsi que le respect
              projet en toute transparence         des engagements qualitatifs
              et en concertation avec les          des approvisionnements. Elle
              familles. C’est pourquoi, une        s’assurera notamment que la
              commission de restauration a         provenance des produits soit
              été mise en place. Elle permet à     bien respectée, toujours dans
              la municipalité de faire un point    une recherche qualitative.
              régulier avec le délégataire et      Tout est alors mis en œuvre
                                                                                                                             © App’Table

              les délégués de parents d’élèves     pour    garantir    le   meilleur

10
Dossier
                                 Dossier [ en[ chiffres
                                               ????

     335 000                                                       30 %
       REPAS SERVIS                                           DE PRODUITS LOCAUX
          PAR AN                                            AVEC UN PLAN DE PROGRÈS
                                                               À 50 % EN TROIS ANS

                                      75 %
                          DE FRUITS ET LÉGUMES ISSUS
                            DES BOUCHES-DU-RHÔNE

         100 %                                                     50 %
DU PAIN BIO, LOCAL ET SOLIDAIRE                               DE PRODUITS BIO DANS
  CONFECTIONNÉ À LA CIOTAT                                    LES MENUS, HORS PAIN

                                                                    BIO

           65 %                                                       2
  D’ALIMENTATION DURABLE ET                                  REPAS BIO COMPLETS
  UN OBJECTIF DE 80 % EN 3 ANS                            PROPOSÉS CHAQUE SEMAINE

                      1                                    100 %
       REPAS VÉGÉTARIEN PROPOSÉ                          DE LA VIANDE EST
            CHAQUE SEMAINE                         D’ORIGINE FRANCE ET FRAÎCHE
                                                                    Chiffres et éléments recueillis par B.E.

                                                                                                               11
Questions [ réponses

                    ALEXANDRE DORIOL,
     UN PREMIER ADJOINT À LA FIBRE SOCIALE
       MARIANNE D’OR DE LA SOLIDARITÉ

                                                                              SENSIBLE À LA QUALITÉ DE VIE
                                                                                  DE SES CONCITOYENS,
                                                                             L’ÉLU MISE NOTAMMENT SUR LE
                                                                             DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE
                                                                               DE LA VILLE POUR QUE TOUT
                                                                              LE MONDE TROUVE SA PLACE.

     Son parcours personnel et professionnel
     Alexandre Doriol : «Sur le plan professionnel, après des études de marketing international et de communication,
     j’ai réussi à créer ma propre entreprise. Cela m’a permis, très tôt, d’être confronté à la réalité du monde du
     travail, à ses règles et ses impératifs. C’est une étape essentielle dans mon parcours de vie car, au-delà de la
     simple notion “d’avoir un métier”, elle m’a surtout appris deux valeurs indispensables à toute réussite
     professionnelle : le sens des responsabilités et l’esprit d’équipe. Parallèlement, j’ai toujours eu, depuis très jeune,
     le goût de la politique. Comment l’expliquer ? Il n’y a pas de raisons précises si ce n’est, certainement de manière
     inconsciente, une envie d’engagement personnel au service du collectif, l’attirance envers la “chose” publique
     et tout ce qu’elle peut apporter au citoyen, ou tout simplement l’amour pour le pays qui m’a vu grandir, qui
     m’a permis de me réaliser et pour lequel, à travers ses territoires, j’ai envie de m’impliquer. C’est donc notamment
     en qualité de président d’une section jeunesse dans un parti politique que j’entame mes petits débuts dans ce
     domaine, avant de devenir directeur de cabinet dans des collectivités territoriales. En 2006, je rencontre Patrick
     Boré, un grand Homme, avec lequel je me lie d’amitié. En 2014, il me propose de rejoindre l’équipe municipale
     et je deviens Premier adjoint au maire en 2020. C’est en 2021 que je suis élu Conseiller Régional.»

12
Questions [ réponses

Son souhait de s’engager pour la ville et les                 Sa délégation et ses projets
Ciotadens
                                                              A.D. : «En tant qu’élu à la ville de La Ciotat, délégué
A.D. : «Je suis né à Marseille en 1976 et vis à La
                                                              notamment au CCAS, je suis particulièrement
Ciotat depuis près de 20 ans. Dès mon arrivée, je
                                                              sensible aux difficultés économiques et sociales que
suis tombé sous le charme de cette ville. Tout d’abord
                                                              peuvent rencontrer nos concitoyens. Mon souci
parce qu’elle a tout pour plaire, ses espaces naturels
                                                              premier est l’accompagnement de ce public et faire
et son bord de mer, son histoire à travers les chantiers,
                                                              en sorte, avec mes collègues élus et sous l’impulsion
le cinéma et la pétanque. Mais aussi, et je dirai
                                                              du Maire, de permettre la réinsertion des plus
même surtout, parce que c’est une ville qui s’ap-
                                                              fragiles par le développement économique. C’est
privoise mais ne se dompte pas. Elle a une vraie
                                                              important car nous sommes à la croisée des chemins,
identité, et ce n’est pas un vain mot. Je me suis
                                                              avec d’une part un niveau de vie très élevé et d’autre
aperçu très vite qu’elle avait son caractère bien
                                                              part des personnes en situation de précarité. La
trempé. Et ça, ça n’a pas de prix. Vous savez, une
                                                              Ciotat doit demeurer une ville pour tous, dans un
ville qui a dans son ADN des gênes identitaires,
                                                              ensemble homogène et solidaire. Tout en continuant
aux airs parfois de rébellion, je peux vous certifier
                                                              à se développer, notre ville doit maintenir un
que c’est une ville forte, qui traversera le temps, car
                                                              équilibre économique cohérent facilitant ainsi une
c’est elle-même qui écrit sa propre histoire, et n’a
                                                              saine redistribution des richesses. Dans un domaine
besoin de personne d’autre pour la lui écrire.
                                                              différent mais toujours sur le plan des fragilités
Aujourd’hui, on est au confluent entre les anciens,
                                                              sociales, nous avons le projet d’ouvrir dans le courant
les habitants historiques et ceux qui, comme moi,
                                                              de l’année, une résidence dédiée à l’accueil des
sont venus après. Je ne suis pas né ici mais cela ne
                                                              victimes de violences conjugales. C’est une action
m’empêche pas d’aimer cette ville tout autant que
                                                              qui me tient particulièrement à cœur car la place
ceux qui en sont issus. J’ai donc voulu, avec beaucoup
                                                              de la femme dans notre société est un préalable à
d’humilité, m’investir viscéralement pour notre
                                                              la réussite de cette même société. Et pour que les
commune.»
                                                              femmes tiennent pleinement leur rôle, cela commence
                                                              déjà par le plus grand respect que nous devons leur
                                                              accorder. Une société qui respecte la femme est une
                                                              société qui se construit dignement.»
                                                                                                                  E.T.

                                                                                                                         13
ZOOM SUR...
     LE GLOBE !
         Afin de célébrer l’arrivée de la plateforme Atlas-4300t sur le site de La
     Ciotat Shipyards, un globe géant et lumineux a été installé sur les quais du
     Port-vieux, en face de la Maison de la Construction Navale.
     Mettant La Ciotat au centre du monde, il fait référence au dieu Atlas, symbole
     de la mythologie grecque, qui était représenté dans les œuvres d’art comme
     celui portant le globe céleste et le ciel sur ses épaules.
     Ce splendide globe a magnifiquement illuminé La Ciotat...

14
15
Économie [ haut de gamme

            MILLIMÈTRES,
     LUXE, CALME ET TRANSMISSION
     L’ENTREPRISE EXPERTE EN AGENCEMENT
     HAUT DE GAMME AFFICHE DES VALEURS
     FORTES.

         «Nous cherchions un mot français.
     Notre unité de mesure est le millimètre
     alors c’est apparu comme une
     évidence.» Lorsque Maxime Niggel
     et Aurélien Masson, deux amis qui
     s’étaient rencontrés sur les chantiers
     navals, ont décidé de créer leur boîte.
     Le choix du nom de l’entreprise s’est
     imposé naturellement. Née il y a
     moins d’un an à La Ciotat, «Millimètres»
     conçoit, fabrique et installe des
     agencements intérieurs haut de
     gamme et sur-mesure. Doté d’un
     bureau d’études en interne, les
     équipes sont composées d’ébénistes,
     de vernisseurs, de menuisiers,
     d’agenceurs et de concepteurs, avec
     pour seul objectif l’excellence dans
     la réalisation des projets. «Nos clients
     dans le luxe viennent du yachting,
     de l’immobilier ou de l’hôtellerie»,
     indiquent les deux fondateurs de
     «Millimètres», rayonnant de Marseille
     à Monaco et comptant déjà sept
     salariés. Le principal atelier, situé à
     La Ciotat, accueille sur plus de 260
     m² tandis que deux autres en Alsace
     et à Avignon complètent le réseau
     de production.
                                                 L’équipe travaille sur de nombreux projets qui demandent une précision absolue.

     Une équipe jeune et
     dynamique
                                                du devoir, Millimètres accueille des                      membres de «Millimètres» travaillent
         Maxime Niggel et Aurélien Masson       jeunes hommes et femmes en                                sur des projets sur le long terme mais
     partagent la même philosophie. Et          formation de menuisiers et ébénistes.                     également sur des interventions
     la transmission occupe une place           «Nous sommes convaincus que                               d’urgence.
     importante dans leur travail. «Nous        l’entreprise appartient avant tout à                                                      P.Bru.
     avons une équipe jeune et chacun           ceux qui la font.» Mêlant artisanat
                                                                                                          Millimètres
     a pour objectif de former les autres.»     d’une précision absolue et innovation
                                                                                                          365 avenue des Genévriers
     En partenariat avec les Compagnons         à la pointe de la technologie, les                        www.millimetres.eu

16
Économie [ luxe

LA SOCIÉTÉ RÉCEMMENT INSTALLÉE ENTEND SE FAIRE UN NOM DANS LE MONDE DE L’HORLOGERIE.

AIÔN GROUP SE MET
À L’HEURE CIOTADENNE
    La Ciotat accueille l’une des                           160 collaborateurs et 450 machines       représentent la marque leader de
entreprises les plus ambitieuses du                        dans les cinq prochaines années. Le       l’entreprise. Les sociétés du groupe
secteur de l’horlogerie. Et c’est une                      groupe investit 60 millions d’euros       interviennent de la conception au
société française. Alors que l’épicentre                   dans sa nouvelle manufacture. Avec        design, de la production des
de ce monde se situe en Suisse, Aiôn                       un objectif : produire 400 000            composants en France à la
Group a misé sur la Provence. Il faut                      mouvements et montres par an. Un          commercialisation. Le luxe et le savoir-
dire que La Ciotat réunissait tous les                     tel résultat placerait Aiôn Group         faire à la française sont plébiscités
critères. Un cadre idyllique pour les                      parmi les écuries qui comptent dans       dans le monde entier. Pourquoi
salariés, à proximité de Marseille et                      le segment de l’horlogerie jusqu’ici      l’horlogerie n’y trouverait pas sa
surtout de l’école d’horlogerie de la                      dominé par la Suisse, le Japon et         place ? «C’est une chance d’accueillir
                                                           l’Allemagne.                              cette société jeune et très ambitieuse,
cité phocéenne qui n’a fait que
                                                                                                     affirme Eric Belrivo, adjoint au maire
confirmer l’envie des dirigeants du
                                                                                                     délégué à l’Économie, au Commerce
nouveau groupe et ses sept filiales.                            160 COLLABORATEURS
                                                                                                     et à l’Artisanat, à l’Emploi, à la
L’aide de la Région Sud, couplée au                                    EN 2026                       Formation, à l’Insertion. La dynamique
soutien du Plan de Relance
                                                                                                     territoriale avec le soutien des acteurs
gouvernemental, les avait convaincus                           Aiôn Group fait le pari de replacer   économiques et politiques devrait
d’opter pour La Ciotat où les attendait                    la France sur ce prestigieux échiquier.   permettre l’envol et la croissance
un terrain de 30 000 m² afin d’accueillir                  Les montres Lornet, nées à Besançon       d’Aiôn Group.» Avec ses sept filiales,
un futur bâtiment de 10 000 m²,                            et véritables bijoux de technologie,      Aiôn Group accompagnera les
                                                                                                     marques dans tout le processus
                                                                                                     de création d’une montre de la
                                                                                                     conception à la commercialisation.
                                                                                                     Le mécanisme de l’entreprise
                                                                                                     fonctionne parfaitement…
                                                                                                                                       P.Bru.

                                                                                                     Aiôn Group SA
                                                                                                     390 avenue des Rosiers
                                                                                                     www.watch-manufacture.fr

Le groupe mise notamment sur les montres Lornet, véritables bijoux de technologie.

                                                                                                                                                17
Emploi [ industrie

     TAJIMA EUROPE,
     LA MACHINE EST RODÉE
     À LA CIOTAT

     INSTALLÉE À LA CIOTAT, L’ENTREPRISE
     TAJIMA EUROPE COMMERCIALISE LES
     MACHINES À BRODER INDUSTRIELLES
     DE LA MARQUE JAPONAISE.

                                             L’entreprise est présente à La Ciotat depuis 2014.

     Culture de l’artisanat et               (prêt-à-porter,     cuir,   produits                 L’équipe a pour principales missions
     haute technologie                       techniques…), qu’à ceux des petites                  de vendre et d’assurer le service
                                             et moyennes entreprises qui font de                  après-vente des machines à broder
         Depuis sa fondation, l’entreprise   la personnalisation et du marquage.                  et des équipements associés. Elle
     familiale Tajima connaît une            Les machines de la marque                            revend aux distributeurs européens
     croissance fulgurante. Créée en         japonaise sont très évoluées et                      et directement aux clients sur le
     1944 au Japon, elle fabrique des        reconnues pour leur qualité. Plus                    marché français. De l’installation
     machines à broder industrielles         de 3 000 modèles de brodeuses                        jusqu’à la formation, le client est
     mono-tête et multi-têtes. La            professionnelles ont été créés pour                  accompagné avec une qualité de
     structure s’agrandit et ouvre dès       satisfaire les clients dans plus de                  service optimale.
     1964 son réseau de distribution         100 pays dans le monde.                              Chaque année, plus de 500
     pour commercialiser ses machines.                                                            machines à broder sont exportées
     C’est en 2014 que la filiale Tajima     Favoriser l’économie locale                          depuis La Ciotat.
     Europe pose ses valises à La Ciotat,
     avec à sa tête Franck Raynal.               Implantée      dans   la    zone                                                B.E.
     Leader dans son secteur, la société     Athélia IV, Tajima Europe emploie
     achète les machines au Japon et         16 collaborateurs de la région dont
     les distribue ensuite dans toute        une partie qui réside à La Ciotat ou
     l’Europe.                               à Saint-Cyr-sur-mer. L’entreprise
     À qui s’adressent ces produits ? Ils    avait à cœur de « recruter local et
                                                                                                  Tajima Europe S.A.S.
     sont tout aussi bien adaptés aux        favoriser ainsi l’économie de la Ville               Athélia IV, av. du Mistral
     besoins des industriels du secteur      et de la Région ».                                   www.tajimaeurope.com/fr/

18
Éducation [ réussite

UNE JEUNE CIOTADENNE
INTÈGRE L’ENS PARIS
À 22 ANS, LA CIOTADENNE LAURA POURSUIT SES ÉTUDES À L’ÉCOLE NORMALE
SUPÉRIEURE DE PARIS, AU DÉPARTEMENT DE CHIMIE. UNE ORIENTATION GUIDÉE
PAR UN PROJET PROFESSIONNEL EN FAVEUR DE L’ENVIRONNEMENT.

Un parcours d’excellence                Motivée par un engagement               dans les usines qui recrachent des
                                        en faveur de l’environnement            polluants.
    Ancienne élève au Lycée                                                     À l’issue de ces 3 années à l’ENS,
Lumière et passionnée des                  Si Laura a choisi ce cursus,         master en poche, Laura envisage
sciences, Laura a présenté l’année      c’est avant tout parce qu’il répond à   d’intégrer le secteur de l’industrie et
dernière le concours d’admission        un vrai projet professionnel. La        pourquoi pas de fonder sa propre
pour intégrer ENS Paris, après          jeune fille souhaite trouver des        start-up pour ainsi mettre ses
avoir obtenu une licence de chimie      solutions qui permettraient la          compétences en chimie au service
à la faculté des sciences de            dépollution de l’industrie. Grâce à     de l’environnement.
l’université Paris Cité. Une première   cette formation, elle découvre par                                        B.E.
sélection sur dossier, puis une         exemple      des    matériaux     qui
épreuve écrite qui permet de tester     permettent de capturer le CO2 et
la culture scientifique du candidat,    autres polluants. L’objectif serait
avant l’ultime étape de l’entretien     alors de développer ces matériaux       www.ens.psl.eu

oral.
C’est à l’issue de ce long processus
d’admission que Laura décroche le
précieux sésame et intègre l’ENS
Paris en septembre 2022, au
département       de     chimie   qui
comprend trois laboratoires de
recherche.

Le rythme est intense mais la
formation correspond aux attentes
de Laura. «J’aime l’enseignement
par la recherche. L’école favorise
les échanges entre les étudiants,
les chercheurs, les doctorants et
nous permet d’accéder à tous les
laboratoires de recherche» nous
explique-t-elle.

Laura s’épanouit pleinement au
sein de cette formation qui offre
également une vie étudiante
foisonnante. Dans cette optique,
elle est venue présenter son
parcours, sa formation ainsi que
ses projets aux étudiants du lycée
Lumière à La Ciotat. «Une
expérience enrichissante, autant
                                                                                                                          © ENS

pour moi que pour eux» dit-elle.

                                                                                                                                  19
Travaux [ aménagement

     POINT D’ÉTAPE SUR LES TRAVAUX SUR L’AVENUE GALLIENI.

     AVENUE GALLIENI,
     ÇA AVANCE !

     Les travaux de rénovation du
     périmètre Gallieni - République,
     qui ont démarré le 3 octobre
     dernier, suivent leur cours. Le
     carrefour République, Gallieni,
     Esquiros jusqu’alors fermé, a
     rouvert depuis le 16 décembre.
     Sur le haut de l’avenue Gallieni,
     le pavage des sols est désormais
     terminé ainsi que l’installation
     des réseaux secs. La plus grande
     phase des travaux est donc
     en passe d’être livrée, comme
     prévu. Dès la fin du mois, les
     Ciotadens profiteront d’un gain
     de mobilité et de confort, avec
     pour commencer une avenue
     Gallieni jusqu’alors barrée à
     la circulation automobile, de
     nouveau accessible, et bientôt
     connectée aux places Evariste-
     Gras et Esquiros, pour un cadre
     de vie amélioré. La totalité du
     périmètre Gallieni – République
     sera    livrée    au   printemps
     prochain.

                                  E.T.

20
Restauration [ centre-ville

MONSIEUR BOB
RÉGALE LE CENTRE ANCIEN
L’ENSEIGNE S’INSTALLE DANS LE VIEUX LA CIOTAT AVEC UN CONCEPT ORIGINAL QUI RAVIRA LES GOURMETS ET LES GOURMANDS.

     Alerte à la « Bobulation » ! Un
barbu aux bretelles bien connu de
la zone Athélia arrive en centre-
ville. Traiteur et food truck réputé
pour son savoir-faire et ses bons
burgers, Monsieur BoB s’installe au
2 rue Maréchal-Joffre pour le plus
grand bonheur des fins gourmets et
des épicuriens. Les plus anciens
se souviendront de la grande
boucherie en ce lieu emblématique
de La Ciotat. Le patron Patrick Vella
l’a transformé pour en faire un
                                         Monsieur BoB propose notamment d’excellents burgers.
endroit à la fois vintage et moderne.
«On a gardé les éléments comme           assiettes généreuses. Disciple                         accueille ses clients de 8 heures à
le grand miroir et le sol pour donner    d’Auguste Escoffier (célébre chef                      19 heures et propose un concept
un côté brut industriel avec en          français), Patrick Vella entend se                     large allant du salon de thé au
prime un grand comptoir de 6             montrer à la hauteur de la réputation                  brunch du dimanche en passant
mètres», explique-t-il. Une salle de     mêlant       exigence       culinaire,                 par des apéros dantesques. En un
150 m² complété d’un salon dédié         éducation et démarche humanitaire.                     mot, il y en a pour tous les (bons)
au coworking avec des banquettes         «Leur installation est une bonne                       goûts !
qui raviront les professionnels ou       chose pour le centre-ville dans
les associations en quête d’un lieu      lequel     nous    impulsons       du                                               P.Bru.
de réunion.                              dynamisme. Ces locaux étaient
                                         fermés depuis de nombreuses
Le brunch du dimanche !                  années», se réjouit Eric Belrivo,
                                         adjoint délégué à l’Economie, au
   Et à la carte ? Tout ce qui fait la   Commerce et à l’Artisanat.                             Monsieur BoB
                                                                                                2 rue Maréchal-Joffre
patte de Monsieur BoB. Des               Ouvert six jours sur sept (fermé le                    Tél. 04 42 71 49 87
produits locaux pour garnir des          lundi), «Chez Monsieur BoB»                            www.monsieurbob.fr

                                                                                                                                      21
ALBUM
     PHOTOS

                    HOMMAGE
     ARLETTE SALVO, MAIRE DE LA CIOTAT, ET ALEXANDRE DORIOL,
       PREMIER ADJOINT, ONT COMMÉMORÉ AU CIMETIÈRE DES
     QUATRE-CANTONS LA JOURNÉE NATIONALE D’HOMMAGE AUX
     MORTS POUR LA FRANCE PENDANT LA GUERRE D’ALGÉRIE ET
        LES COMBATS DU MAROC ET DE TUNISIE, EN PRÉSENCE
                       DE NOMBREUX ÉLUS.

                               102 ANS : DE BEAUX ANNIVERSAIRES !
         MADAME CONCETTA BARBACCIA ET MADAME DENISE COUDERC, TOUTES LES DEUX RÉSIDENTES DE L’EHPAD RAYON DE SOLEIL À LA CIOTAT, ONT
           PU CÉLÉBRER LEUR 102E ANNIVERSAIRE EN PRÉSENCE D’ARLETTE SALVO, MAIRE DE LA CIOTAT, DE PATRICIA TUDOSE, ADJOINTE AU MAIRE
                     DÉLÉGUÉE À LA VIE DU BEL-ÂGE ET DE CHRISTIAN CATALDO, DIRECTEUR DU CENTRE HOSPITALIER DE LA CIOTAT.

22
TÉLÉTHON
   UNE COURSE DE GARÇONS ET DE FILLES DE CAFÉ A ÉTÉ
ORGANISÉE SUR LE PORT-VIEUX DANS LE CADRE DU TÉLÉTHON,
 DANS LE BUT DE RÉCOLTER DES DONS POUR L’ÉVÉNEMENT.

                                                         LANCEMENT DES ILLUMINATIONS
                                                         LE TOP DÉPART DES ILLUMINATIONS A ÉTÉ DONNÉ LE 3 DÉCEMBRE À L’OFFICE DE
                                                          TOURISME. LA VILLE S’EST PARÉE DE LUMIÈRE(S) PENDANT UN MOIS DÉDIÉ À LA
                                                                         FÉÉRIE DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE. MAGIQUE !

                                                                                                       PARADE
                                                                                                       DE NOËL
                                                                                                UNE MAGNIFIQUE PARADE DE NOËL A
                                                                                               EU LIEU EN COEUR DE VILLE ET SUR LE
                                                                                                    PORT-VIEUX. LE PÈRE-NOËL A
                                                                                                DÉAMBULÉ SUR SON TRAÎNEAU POUR
                                                                                               LE PLUS GRAND BONHEUR DES PETITS
                                                                                                ET DES PLUS ÂGÉS ! UNE SPLENDIDE
                                                                                                  SOIRÉE PONCTUÉE PAR UN FEU
                                                                                                   D’ARTIFICE ÉCLAIRANT LE CIEL
                                                                                                            CIOTADEN...

                                                                                                                                     23
Médiathèque [ musique

     AVEC LES MUSICALES DE FÉVRIER,
     L’ASSOCIATION PASSION’ARTS VOUS
     OFFRE UNE SEMAINE DE CONCERTS
     DANS TOUTE LA VILLE.

     QUAND LA
     MUSIQUE
     ADOUCIT L’HIVER

                                                                                                                                                 © DR

     Orchestre à cordes résonances, direction Patrick Sayaque.

        « Depuis 2008, cet événement                             Christian Fromentin et Hélène           Le     véritable   lancement     des
     égaie la ville en février et propose                        Javelaud, qui vous proposeront          Musicales de février aura lieu à
     au public une programmation de six                          une histoire de la culture irlandaise   l’église Notre-Dame de l’Assomption
     à dix concerts selon les éditions »,                        à travers sa musique samedi 4           vendredi 3 février avec l’orchestre à
     explique Nathalie Lainé, adjointe                           février à 17h30 à la chapelle des       cordes Résonances qui proposera
     au maire déléguée à la Culture, aux                         Minimes.                                un programme éclectique mêlant
     Fêtes et à l’Evénementiel. Même                             En prélude samedi 28 janvier à 18h      notamment Mozart, Fauré, et des
     dynamique cette année, avec une                             à la chapelle des Minimes, le public    musiques de films.
     des propositions classiques et deux                         pourra profiter d’un concert conté      La     musique      classique   sera
     horizons différents, notamment                              clavecin et flûte sur le thème de la    également au cœur de la proposition
     avec le duo Shamrock, constitué de                          création.                               de Fabrice Ropolo, qui nous

24
Événement [ musique

                                                                                                                                                    © DR
       Duo Shamrock.
© DR

                                                © DR

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       Fabrice Ropolo.                                 Concert conté en prélude.                       «La Voix du Cinéma».

       plongera au cœur du XVIIIe siècle,              de 20h30 à la chapelle des Minimes.             baroque au classique le 12 février à
       celui des Lumières, mais aussi de la            Le concert de clôture sera un                   15h à l’église, pour mettre cette
       flûte qui résonnera dans la chapelle            hommage à la soprano colorature                 talentueuse artiste à l’honneur.
       des Minimes sur des mélodies de                 Monique Borrelli, qui s’était produite
                                                                                                                                            Am.R.
       Mozart mais aussi Gluck et Bach,                de nombreuses fois devant le public
       dimanche 5 février à partir de 15h30.           ciotaden, et disparue tragiquement
       La musique au cinéma sera quant à               en 2020. L’orchestre Diastema,
       elle à nouveau au programme, avec               sous la direction de Frédéric Dol,
                                                                                                       Musicales de février
       le duo piano-voix constitué par                 avec les sopranos Chani Bauza et
                                                                                                       Du 28 janvier au 12 février
       Delphine Mailland et Julien Sabdes,             Marion Ribaka et François Ribeix à              Renseignements et réservations auprès de
       à écouter vendredi 10 février à partir          la flûte, parcourra le répertoire du            l’association Passion’Arts 04 42 83 08 08.

                                                                                                                                                           25
Événement [ musique

                                                 DEUX SOIRÉES MUSICALES VOUS ATTENDENT À LA CIOTAT À L’OCCASION DE LA
                                                 SEMAINE DU SON DE L’UNESCO DU 16 AU 29 JANVIER 2023.

                                                 SEMAINE DU
     L’association La Semaine du Son
     organise chaque année des
     animations     pour    initier  et

                                                 SON 2023 : DES
     sensibiliser le grand public à
     l’importance des sons et plus
     globalement de la qualité de notre
     environnement sonore. Pour sa
     20e édition, elle se tourne vers
     les musiques du monde avec
                                                 VOYAGES MUSICAUX FESTIFS
     l’aspect sonore comme une porte
     d’accès.
                                                 POUR SE RÉCHAUFFER AU
     Pour les deux derniers samedis
     de janvier, la médiathèque vous
                                                 CŒUR DE L’HIVER
     propose deux itinéraires musicaux
     récréatifs,   sous    forme    de                                                   suivi d’un concert du bouillonnant
     projections-concerts, pour vous                                                     Anderson       Sena,    chanteur,
     évader.                                                                             guitariste, auteur et compositeur
                                                                                         brésilien.
     Le samedi 21 janvier, «Sur
     les pas de Django Reinhard»                                                         Les projections documentaires
                                                                                         auront lieu à l’auditorium du
                                                                                         conservatoire à 17h30 pour une
                                                                                         durée d’environ 50 minutes.
                                                                                         Les concerts, eux, se dérouleront
                                                                                  © DR

                                                                                         dans le hall d’accueil de la
                                                                                         médiathèque à 18h30. L’entrée
                                                                                         est gratuite pour tous, sur
                                                                                         inscription.
                                          © DR

     Une projection du documentaire                                                      «C o m m e c h a q u e a n n é e , l a
     «les enfants de Django» de                                                          médiathèque            débute      sa
     Patrick Savey suivi d’un concert                                                    programmation par des propositions
     Jazz manouche de l’étincelant                                                       festives et musicales dans le cadre
     duo de guitaristes William Zaglio                                                   de la manifestation nationale ‘La
     et Serge Bourguignon.                                                               semaine du son’. Il a semblé évident
                                                                                         de saisir cette occasion pour
                                                                                  © DR

     Le samedi 28 janvier,                                                               amorcer une mutualisation de ces
     «Destination Brasil !»                                                              deux équipements culturels phares
                                                                                         autour de ce qui les réunit le mieux :
                                                                                         le partage et la musique. Le son est
                                                                                         pluriel et infini», souligne Nathalie
                                                                                         Lainé, adjointe au maire déléguée
                                                                                         à la Culture, aux Fêtes et à
                                                                                         l’Evénementiel.
                                          © DR

                                                                                                                         M.R.
     Une projection du documentaire
                                                                                         Semaine du Son 2023
     «Musica Do Brasil, une passion
                                                                                         Médiathèque Simone-Veil
     brésilienne» de Thierry Scharf
                                                                                  © DR

                                                                                         www.mediatheque-laciotat.com

26
Exposition [ pluralité

UNE EXPOSITION                                                                                                                   EXPOSITION Florian JAUZE
                                                                                                                                      Jean-Jacques LECOQ
                                                                                                                                        JULLIEN CLÉMENT
                                                                                                                                      gravure, dessin, sculpture

À TROIS MAINS
                                                                                                    DU 6 JANVIER AU 11 FÉVRIER
                                                                                                    CHAPELLE DES PÉNITENTS BLEUS
                                                                                                    EXPOSITION
                                                                                                    BD. ANATOLE-FRANCE
                                                                                           DU 6 JANVIER AU 11 FÉVRIER 2023
                                                                                           CHAPELLE DES PÉNITENTS BLEUS
                                                                                                    Du mardi au samedi. 10h/12h30 -14h/18h30
UNE EXPOSITION, INTITULÉE «TRAITS D’ENCRE», RÉUNIT TROIS ARTISTES À LA
                                                                                           BD. ANATOLE-FRANCE
                                                                                           Du mardi au samedi. 10h/12h30 -14h/18h30

CHAPELLE DES PÉNITENTS BLEUS DU 6 JANVIER AU 11 FÉVRIER 2023.

    Le trait qui unit Jean-Jacques       l’œuvre gravé et dessiné de Jean-
Le Coq, Jullien Clément et Florian       Jacques Lecoq. L’artiste dessine
Jauze est délicat, minutieux, tantôt     l’écheveau des lignes, épaisses ou
gravé, tantôt dessiné, grâce à           ténues, fulgurantes ou lentes,
plusieurs techniques : gravures,         droites ou courbes, d’où émerge
dessins à l’encre ou au rotring (stylo   l’imaginaire et les émotions. Son
technique), mais aussi la sculpture.     épouse, Elyane Lecoq, maintient
«Nous sommes ravis d’accueillir le       sa mémoire et partage son travail
temps d’une exposition ces trois         dans sa galerie-atelier l’Allegria, et
artistes qui partagent des domaines      à travers la participation à des
qui leurs Florian      JAUZEréels,
              sont propres,              salons et concours internationaux
oniriques ou surréalistes, offrant au    de gravure.
  Jean-Jacques LECOQ
visiteur des univers intimes et                                                          Enfin le « moins local » mais tout
      JULLIEN
riches»   affirme CLÉMENT
                    Nathalie Lainé,                                                      autant provençal est Jean-François
adjointe  au   maire, sculpture
                      déléguée à la                                                      Jullien, alias Jullien Clément. Il
   gravure , dessin                                                                      commence la sculpture à près de
Culture,     aux     Fêtes    et     à
l’Événementiel.                                                                          40 ans, avec le maniement du
                                                                                         bronze et de la résine, qui donnent
Trois artistes liés à La Ciotat                                                          corps à des sujets complexes, des
et à la Provence                                                                         créations surréalistes et des thèmes
                                                                                         mythiques et animaliers. Vient
                                                                                         ensuite la gravure, une passion
                                                                                         dévorante pour cet artiste (pas
                                                                                         moins de 240 plaques gravées en
                                                                                         moins de 10 ans !). Pointe sèche,
                                         Florian Jauze, jeune ciotaden                   eau forte, aquatinte, il est un
                                         réalise un travail minutieux au                 véritable alchimiste de la forme et        F
                                         rotring et à l’encre de Chine. Il               de la matière. Ses gravures
                                         dessine des univers fantastiques,
                                                                                                                            Jean-Jac
                                                                                         illustrent des œuvres figuratives et
                                         aussi réalistes que des storyboards             visionnaires, de vraies créations JULLIE
                                         (scénarimages) de films de science-             mentales,      philosophiques     et
                                                                                                                            gravure, d
                                         fiction. Ce qui n’est pas surprenant            mythiques.
     Jean-Jacques     Lecoq      est     pour ce passionné de cinéma. Sur
originaire de Caen, il a passé plus      son temps libre, il travaille à la      Une pluralité d’œuvres pour une
de 25 ans en outre-mer avant de          réalisation de ses films, à la          exposition hors du commun.
finir sa vie à La Ciotat, où il est      composition de sa musique et la
décédé en 2014. Il s’est très tôt        création de ses dessins, qu’il voit                                    M.R.
passionné pour l’art et a suivi des      comme un prolongement de ses
cours en candidat libre aux Beaux-       expériences cinématographiques,
Arts de Caen. Il y rencontre la                      EXPOSITION
                                         pour aller toujours plus loin dans la
gravure, un véritable coup de            créativité et l’imagination. Il a
                                                                                 Exposition « Traits d’Encre »
cœur ! Il y a une grande sensibilité     réalisé en 2020 le court métrage
                                               DU   6 JANVIER
                                         «Beyond your lips».
                                                                     AU   11   FÉVRIER
                                                                                 Du 6 janvier2023
                                                                                             au 11 février 2023
et beaucoup de mystère dans
                                               CHAPELLE DES PÉNITENTS BLEUS Chapelle des Pénitents bleus
                                              BD. ANATOLE-FRANCE
                                              Du mardi au samedi. 10h/12h30 -14h/18h30
                                                                                                                                                                   27
Événement [ seniors

     UN SALON POUR
     DES SENIORS ACTIFS
     LES 3 ET 4 FÉVRIER, C’EST LE RETOUR DE CE RENDEZ-VOUS DEVENU INCONTOURNABLE POUR NOS AÎNÉS. UNE HUITIÈME
     ÉDITION AUTOUR DU DYNAMISME.

     «La terminologie actifs/retraités est
     trompeuse, estime Patricia Tudose,
     adjointe au maire déléguée à la Vie
     du bel âge (Marius-Deidier, Maison
     des seniors, Maison du Bel-Âge).
     Car aujourd’hui la retraite n’est pas
     une simple “cessation d’activité”.
     Très engagée pour les seniors, la
     Ville voit plutôt cette période comme
     un passage à d’autres activités, à
     découvrir lors du Salon Sud Seniors
     à la salle Paul-Éluard les 3 et 4
     février prochains».

     Les quelque 12 000 seniors qui
     vivent à La Ciotat y trouveront des                                              La nouveauté de cette édition, c’est
     réponses sur les principaux sujets       Activités sportives et travail          le travail sur la mémoire sous forme
     qui les concernent : la santé et la      de la mémoire                           de quiz et jeux autour du thème du
                                                                                      cinéma à la salle Saint-Marceaux,
     sécurité, les services à la personne,
                                              Au programme, on trouvera des           en partenariat bien sûr avec l’Eden-
     mais aussi les voyages, les loisirs,                                             Théâtre. Car pour bien vivre, le lien
                                              animations originales comme des
     le bien-être… «Le Salon des              ateliers d’initiation au self-défense   social est essentiel.
     Seniors 2023 sera sous le signe de       encadrés par des agents de la                                          Am.R.
     l’énergie et de la vitalité, et mettra   police municipale, du renforcement      Salon des Seniors
                                                                                      Les 3 et 4 février de 10h à 18h
     l’accent sur la joie de vivre»           musculaire, ou encore de la danse       à la salle Paul-Éluard. Entrée libre.
     complète Patricia Tudose.                en ligne…                               Renseignements au 04 42 82 72 09.

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Événement [ cyclisme

LE 29 JANVIER AURA LIEU LE 45E GRAND PRIX CYCLISTE DE MARSEILLE-LA MARSEILLAISE, QUI COMME À SON HABITUDE
OUVRIRA LA SAISON PROFESSIONNELLE EN FRANCE.

 GRAND PRIX
 LA MARSEILLAISE :
 LA RENTRÉE DU PELOTON
 PROFESSIONNEL

                                                                                                                                                                         © DR
La route des Crêtes, l’un des points culminants de ce Grand Prix cycliste.

Qui succédera à Amaury Capiot,                                À ce sujet, la Ligue Nationale de        des coureurs comme Jacques
vainqueur de l’édition 2022, avec sa                          Cyclisme et bon nombre de                Anquetil et Raymond Poulidor. «C’est
pointe de vitesse à 89,5 km/h en                              spécialistes estiment que ce parcours    un grand honneur encore une fois
descente ?                                                    est le plus difficile de la Coupe de     d’accueillir cette course cycliste
Réponse le dimanche 29 janvier                                France, notamment en raison de           majeure à La Ciotat », confie Richard
prochain lors de la première manche                           l’enchaînement de la route des           Molines, conseiller municipal délégué
de la Coupe de France FDJ.                                    Crêtes et du Col de la Gineste.          au Sport.
Pas moins de 19 équipes des trois                             Un incontournable du circuit : le col                                     M.R.
premières divisions mondiales sont                            de l’Espigoulier, le plus haut du
engagées pour cette épreuve dont                              parcours (et des Bouches-du-Rhône)
AG2R Citroën Team, COFIDIS ou                                 qui a de fortes chances d’être décisif
encore Groupama FDJ.                                          avec l’occasion de tenter une
Cette année, et c’est une première,                           échappée pour les plus en jambes.                                              29.01.2023 - 45 e édition

les coureurs s’élanceront du parking                          Depuis 45 ans, cette course
haut du Grand Littoral à Marseille                            rassemble un public toujours
                                                                                                       © crédit photo : William Cannarella

pour passer sous les lettres de la                            passionné, qui pourra se donner
ville. L’arrivée se fera elle toujours                        rendez-vous sur le parvis du Stade
devant le mythique Stade Vélodrome                            Vélodrome pour assister à l’arrivée
à Marseille.                                                  de la course et même faire réviser
 Au menu, 167,9 km de course, une                             son vélo !
traversée de paysages magnifiques,                            Le Grand Prix La Marseillaise est        Grand Prix Cycliste La Marseillaise (GPLM)
                                                                                                       Facebook :
avec bien entendu la somptueuse                               une résurgence du GP Petit Varois et
                                                                                                       Grand Prix Cycliste de Marseille La Marseillaise
route des Crêtes et un passage à La                           du GP La Marseillaise du Languedoc,      www.lamarseillaise.fr/le-gran-prix-cyclisme-la-
Ciotat.                                                       courses où l’on retrouve au palmarès     marseillaise

                                                                                                                                                                                29
Sport [ stage

     LA VILLE PROPOSE UN STAGE POUR LES ENFANTS DE 8 À 16 ANS, AVEC DE NOMBREUSES ACTIVITÉS SPORTIVES.

     DES VACANCES
     MULTISPORTS !
     Deux stages sont mis en place
     pour la première semaine de
     ces vacances d’hiver, du 13 au
     17 février : le matin de 9h à 12h
     pour les plus jeunes, de 8 à 12 ans,
     et l’après-midi de 13h30 à 16h30
     pour les adolescents de 13 à 16 ans.
     Tous pourront profiter d’un large
     choix     d’activités    différentes
     chaque jour, en phase avec la
     saison. «Les services travaillent      (badminton, basket, natation,
     pour allier découverte, initiation,    escalade ou encore cross
     mais aussi performance et              training) et en pleine nature
     dépassement de soi, toujours           en fonction des conditions
     dans un environnement ludique          météorologiques, sur terre ou
     et sûr puisqu’ils sont encadrés        en mer      : VTT, kayak, voile,
     par des professionnels», souligne      paddle, tennis, apnée… Les            Stages multisports vacances de février 2023
                                                                                  Renseignements et inscriptions auprès de la
     Richard      Molines,     conseiller   équipements spécifiques sont
                                                                                  Ville
     municipal délégué au Sport.            fournis, et les tarifs à la semaine   Tél. 04 42 83 89 13
     Une proposition de qualité, avec       très attractifs.                      www.laciotat.com
     à la fois des activités en intérieur                                 Am.R.   ou directement sur le kiosque familles.

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