La réduction des antibiotiques en Europe : un usage moindre et plus judicieux - Triple V, janvier 2017, Québec Dominique Marchand : ...
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La réduction des antibiotiques en
Europe : un usage moindre et plus
judicieux
Triple V, janvier 2017, Québec
Dominique Marchand : d.marchand@reseaucristal.fr
Votre interlocuteur
Diplomé de ENV nantes en 1993
En production porcine depuis 1995, associé au
sein du cabinet conseil EPIDALIS, membre du
réseau cristal.
- Trésorier du syndicat national véto conseil,
SNVECO
- Administrateur des groupes techniques
vétérinaires, SNGTV
- Membre de l’association de médecine vétérinaire
porcine, AFMVP
- Membre du copil eco-antibio 2017
Expérience de gestion de filière, en particulier
d’une filière assainie par dépeuplement
repeuplement
2
Les objectifs : Réduction de 25% en volume des antibiotiques entre 2011 et 2015. Objectifs qualitatifs : Très forte diminution des antibiotiques critiques.
Les mesures principales dans la production porcine
Volontaire et à l’initiative des D’un point de vue législatif
professionnels
Modification du circuit des ordonnances
d’aliment médicamenteux en 2014.
Un moratoire de non utilisation des
cephalosporines de 3ème et en 4éme
Décret de délivrance des anitbiotiques
génération en 2010
critiques
Développement des référentiels
Réduction de la durée de traitement en
thérapeutiques en commission nationale
colistine et objectif de reduction de 50% de
SNGTV.
volume de colistine en 3 ans
Les résultats après 5 ans Une reduction du volume de 25% Antibiotiques critiques
Une pression sociétale et un argument commercial ?
Depuis la naissance
Pour l’instant
seulement un
message
La consommation des antibiotiques
2014 Analyse
Nombre de traitement par animal (n course dose)
Par truie et par année 0.35
Par porcelet en maternité 3
Par porcelet en post-sevrage 3.5
Par porcelet en engraissement 0.23
Nombre de jours de traitement (DAILY DOSES/ANIMAL)
Par truie et par an 5.1
Par porcelet en maternité 5.8
Par porcelet en post-sevrage 26.5
Par porcelet en engraissement 3.2
Source IFIP
L’impact sur la gestion de la santé
BIOSECURITE 1. Assainir les élevages
EXTERNE 2. Organisation des transports
3. Protéger les élevages d’une contamination aérienne
Biosécurité externe Rénovation sanitaire : le dépeuplement Filtration de l’air pour les repeuplement élevages de porc Organisation des transports Sécurité alimentaire : cas de la d’animaux en fonction des diarrhée épidémique porcine contraintes sanitaires
L’impact sur la gestion de la santé
BIOSECURITE 1. Assainir les élevages
EXTERNE 2. Organisation des transports
3. Protéger les élevages d’une contamination aérienne
BIOSECURITE 1. Respect des normes zootechniques (densité et ventilation)
INTERNE 2. Plan de lutte contre les mycotoxines
3- plan de lute contre le parasitismeBiosécurité interne
Respect des normes Ambiance des bâtiments
zootechniques
Prélèvement
Enregistrement
surveillance Plan de surveillance de la
Plan de lutte contre les qualité de l’eau
mycotoxines
Plan de lutte conte le parasitisme
Comment contrôler ?L’impact sur la gestion de la santé
BIOSECURITE 1. Assainir les élevages
EXTERNE 2. Organisation des transports
3. Protéger les élevages d’une contamination aérienne
BIOSECURITE 1. Respect des normes zootechniques (densité et ventilation)
INTERNE 2. Plan de lutte contre les mycotoxines
3- plan de lute contre le parasitisme
Maladies et 1. Cartographies des pathologies en élevage
2. Cartographies des contaminants
bactériesConnaissance des bactéries
Principales problématiques : arthrites, colbacillose en maternité, colibacillose en post-
sevrage, maladie respiratoire, ileite
Analyse bactérienne
Analyse des facteurs de risque
environnementaux, alimentaire et animal
Analyse de la sensibilité
des germes aux
alternativesL’impact sur la gestion de la santé
BIOSECURITE 1. Assainir les élevages
EXTERNE 2. Organisation des transports
3. Protéger les élevages d’une contamination aérienne
BIOSECURITE 1. Respect des normes zootechniques (densité et ventilation)
INTERNE 2. Plan de lutte contre les mycotoxines
3- plan de lute contre le parasitisme
Maladies et 1. Cartographies des pathologies en élevage
2. Cartographies des contaminants
bactéries
1. Traitement de l’eau
Solutions 1. Référencement de solutions alternatives
alternatives en fonction de leurs activités in vitro.
2. Mesurer les erreurs zootechniquesRecherche d’alternatives
Les alternatives aux antibiotiques
Par l’eau de boisson :
Par l’alimentation :
Référencement des solutions en fonctions des
Résultats zootechniques
Du pouvoir immunostimulant
De la sensibilté in vitro aux germes bactériens Phytogramme
Et demain avoir une connaissance invitro des actions des levures sur les
germes bactériensL’impact sur la gestion de la santé
BIOSECURITE 1. Assainir les élevages
EXTERNE 2. Organisation des transports
3. Protéger les élevages d’une contamination aérienne
BIOSECURITE 1. Respect des normes zootechniques (densité et ventilation)
INTERNE 2. Plan de lutte contre les mycotoxines
3- plan de lute contre le parasitisme
Maladies et 1. Cartographies des pathologies en élevage
2. Cartographies des contaminants
bactéries
1. Traitement de l’eau
Solutions 1. Référencement de solutions alternatives
alternatives en fonction de leurs activités in vitro.
2. Mesurer les erreurs zootechniques
Formation des acteurs
à la démarche
1- traiter sans antibiotique
thérapeutique 1. Partage d’expérience
« alterbiotique »Formation des éleveurs,
des techniciens et des
vétérinaires
Reconnaitre une maladie bactérienne
Connaitre ses facteurs de risque
Savoir quant intervenir avec un antibiotique
Connaitre les solutions alternatives
Bien utiliser et respecter l’ordonnance
Observance des traitements et des animaux maladesLes arthrites du porcelet
Niveau sanitaire de
reproducteurs
Formation et Les arthrites de Type de sol maternité
sensibilisation Lavage déinfection
porcelets
Aux soins aux porcelets
injections
Germes commensaux traitement de l’eau
De la peau : Shampoing de
truies
ambiance
Adoption, bagarreSolutions proposée :
Élevage de 500 truies naisseur engraisseur
5 bandes de 90 truies à la mise-bas
Maternité neuve cage balance
Problématique d’arthrite en maternité et en post-sevrage :
Utilisation d’un supplémentation de amoxicilline début de nurserie
Propositions :
Analyse d’au moins 5 porcelets sur différentes arthrite
4 germes : staphylocoque, treperella, staphylocoque hyicus, streptocoque suis 2
Proposition d’un autovaccinRésultats
nbre de né vif Sevrés % de Nombre de Prévalence Prévalence Prévalence
Bande truies /portée /portée perte cas totale maternité nurserie
Bande 5 amox JO+5j 13-10 93 14,9 13,2 11,5 87 6,29% Non mesurée 6,29%
Bande 1 amox sev 85 14,3 12,8 10,4 88 7,25% 3,79% 3,46%
Bande 2 amox sev. 82 13,3 12,2 7,8 87 7,99% 4,78% 3,03%
Bande 3 autovaccin 80 14,8 12,9 13,1 56 4,72% 1,68% 3,03%
Bande 4 autovaccin 81 14,1 12,8 9,0 59 5,17% 2,71% 2,45%
Bande 2 autovaccin 81 14,9 13,0 12,7 60 4,67% 1,32% 3,42%
10
sevrés/portée prévalence totale
8
13,5
prévalence totale
13 6
12,5
12 4
11,5 2
Bande 5 Bande 1 Bande 2 bande 3 bande 4 bande 5
amox amox amox autovaccin autovaccin autovaccin 0
bande 5 bande 1 bande 2 bande 3 bande 4 bande 5
sevrés/portée
amox amox amox autovaccin autovaccin autovaccinOedème colibacillaire et streptococcie Naisseur – Engraisseur 180 truies 7 bandes sevrage à 28 jours jusqu’en été 2013, puis passage en 4 bandes sevrage 21 jours 1 site d’engraissement extérieur
Management des diarrhées colibacillaires et de l’œdème
avant la mise en place du vaccin
Traitement de groupe :
- mise en place d’une antibiothérapie (colistine buvable) en systématique à
l’entrée des porcelets en post-sevrage
- diminution de la ration (serrage des nourrisseurs)
- distribution d’argile dans le fond des nourrisseurs
- acidification de l’eau
Traitement individuel :
- injection d’enrofloxacine et d’anti-inflammatoire sur les sujets malades
Malgré cela, il est difficile de passer sous la barre des 5% de pertes…Mise en place du vaccin Ecoporc Shiga
En août 2014, la décision est prise de mettre en place le vaccin Ecoporc Shiga
Vaccination pratiquée à 7 jours, au moment de la castration.
TRUIES PORCELETS
Circovac Circoflex
(jusqu’en septembre 2013) (septembre 2013 - juillet 2014)
Porcilis Porcoli (colibacillose)
Miloxan (clostridium néonatal)
Autovaccin streptocoque Ecoporc Shiga
(août 2013 – août 2014) (débuté en août 2014)Les résultats après la vaccination
Baisse du taux de mortalité : de 5,5% à 1,4%
Bilan sur les frais vétérinaires : baisse de 44 cts/ porcelet
Baisse des antibiotiques : 1,02 euros/porcelets
6 mois avant vaccin 6 mois avec vaccin
Produit Catégories
/ porcelet /porcelet
Sépiosec autres 0,13 0,04
Cobactan AB 0,03 0,00
Baytril injectable AB 0,19 0,00
Milicoli AB 0,19 0,09
Adjusol TMP AB 0,04 0,00
Cubarmix AB 0,17 0,00
Tylan buvable AB 0,20 0,00
Tylosol AB 0,17 0,00
Comforion autres 0,13 0,00
Autovaccin autres 0,26 0,00
Circovirus autres 0,77 1,7
Total 2,27 1,83Investissement économique de passage au « sans
antibiotique »
Dépeuplement-repeuplement : 450 euros / truies , retour sur investissement
technique en moyenne 2 ans
Diarrhée néonatales : 1 euros par porc (1,4 dollars par porc)
Colibacillose du post-sevrage : de 0,5 à 1, 7 euros par porc (de 0,7 euros 2,38
dollars
Streptococcie : de 0,5 à 2 euros par porc
Ileite : 1,3 euros par porc
Plus value actuelle en France de 2 à 4 cts d’euros par kilo de carcasse soit de 1, 5 à 3
euros par porc
Au danemark une filière free of antibiotic : + 26cts d’eurosEn conclusion Le sans ou le moins d’ antibiotique, c’est, préserver à terme l'utilisation deles antibiotiques Le respect des fondamentaux en élevage de la recherche conduite, bâtiment et produits alternatifs Et c’est aussi Les éleveurs veulent offrir du bien-être à leurs animaux (ne pas les voir malades)
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