LA RÉFÉRENCE DES DÉCIDEURS LIQUIDES - EN A - Rayon Boissons

 
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LA RÉFÉRENCE DES DÉCIDEURS LIQUIDES - EN A - Rayon Boissons
TARIFS 2020
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n°1
 EN AUDIEN
          CE

LA RÉFÉRENCE
DES DÉCIDEURS
LIQUIDES
LA RÉFÉRENCE DES DÉCIDEURS LIQUIDES - EN A - Rayon Boissons
LA PUISSANCE D’UN GROUPE                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             RAYON BOISSONS
    spécialisé dans l’agroalimentaire                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Le magazine n°1 en audience
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ENQUÊTES

                                                                     La performance                                                                                                                                                                                                                                                                                      SEUL SUPPORT TRAITANT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         EXCLUSIVEMENT DU SECTEUR DES                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DISTRIBUTION
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           GRAND ANG
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           12       LE

                                                                          250 000
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         BOISSONS EN GRANDE DISTRIBUTION,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             ENQUÊTE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Casino :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Rayon Boissons s’intéresse depuis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         La course
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      aux mètre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         mode ! Les                 s carrés n’est

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   la grande
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                                                                                                                                                                                                                                                lecteurs/mois
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        aujourd’hui                  e distri-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        conserver                        résolus à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             pas suffisa             coûte que                       ne plus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         mment rentab                coûte des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          les. Alexan             magasins
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            du groupe                                   dre Bomp
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Carrefour                                 ard, PDG

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         1993 aux préoccupations quotidiennes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            pour sortir              a recours

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   braderie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         des hyper                 à la locatio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     marchés de                 n-gérance
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           son côté,                                  leur périm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Auchan a

                                                                          40 000 abonnés sur les réseaux sociaux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           d’unités (cf.           mis sur le                      ètre. De
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          article p. 19)         marché une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (93) vendu                       dont celui            vingtaine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        à Lidl. Mais                     de Villetaneuse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Casino qui                   c’est sans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      est le plus                   conteste
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  actif dans                   le groupe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         DISTRIBUT                                                                                                                                                                                                                                                       En septem
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      bre 2018,                la cession
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           de magasins.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ION                                                                                                                                                                                                                                                                             son PDG

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         et aux attentes de ses lecteurs :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Le distributeur s’est lancé en France                avait évoqu                             Jean-Charle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         32     BANC D’ES                                                                                                                                                                                                                                dans un                       é à des analys                           s Naouri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         SAI                                                                                                                                                                                       vaste plan de cessions de points                     de se sépar                      tes financ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      de vente                         er de 20
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Géant Casin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       iers sa volon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       té
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   structurellement déficitaires. Démarré                               composent                   o  sur les 110
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           tambour                                     le parc. Un                   qui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   battant en début d’année, le chantier                                                               an plus tard,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          se poursuit                     distributeur

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               UTEURSE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        a vendu à                     le

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   LES APÉRIT

                                                                          800 000 pages vues sur internet/mois
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   actuellement sur les hypermarchés                                                                  Leclerc, à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        avant,                              marché et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          à Systèm               Inter-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   peut-être, de prendre une toute autre                                                               e U 15 Géant

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             IFS À BASE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           dimension.                           Casino (voir

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   D
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         acheteurs et chefs de rayon liquides.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Le point avec l’enquête de Rayon                                                             carte) ainsi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   DE VINS RO                                                                                                                                                                                          Boissons.                                   quarantaine                 qu’une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     de super
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  chés Casino                    mar-

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              UGES                                                                                                                                                                                     BANC D’ES                                                    et Leader
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 à Lidl et à                    Price
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                SAI                                           Intermarché

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           MAR UES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             .

           Groupe familial indépendant, les Éditions

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        DISTRIBQ
           du Boisbaudry sont à l’origine de 7 titres                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       NOTRE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            PRÉFÉRÉ

           phares dans l’Élevage, la Transformation et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 NOUVEA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 LIQUIDES                                                                                 U PÉRIMÈ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    TRE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 40 MARCHÉ                                                                         Inclus les
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            S                                                                 SDMP                                                                                                                                                                                                                 4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   et la prox                                                                                                                                                                                                 3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              imité

           la Distribution alimentaire. Ces magazines,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          -                         7,0%

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      RES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       1,9%                        Liqueurs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                SPIRITUE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        UX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       30,9%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Chaque mois
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      la rédaction ,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             LECLERC
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             EN VOLUME -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     0,7%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,8%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Alcools blancs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Whiskies
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 -
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Rayon Boiss de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ons
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le lion ailé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saint-Marc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            de la place

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               BAROMÈT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     compare                                                                                                                de Venise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  sur                                                                                                                  . Tel est
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     produit donn un
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             l’emblème
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    -                             7,0%                    352                                                                                                                                                                                                                                                              retenu par

           leaders sur leur secteur, sont de véritables
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Leclerc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    les marques é
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   1,9%                        Liqueurs                 MILLIONS                                                                                                                                                                                                                                            pour différe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              22,5                                                   10,1%                                                                                                                                                                                                                                 ncier sa gamm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   -                    Autres apériti%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        DE LITRES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   distributeur de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            d’apéritifs                      e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,4%                                fs                 -4,0%                       Autres                                                                                                                                                                                                                              à base de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     vin (ABV)

                                                                          7 titres de référence
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     30,9%                                                                                                                         s
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   elles au niveaentre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          traditionnels                                                                                                                                                                                                                                                                    d’origine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       italienne.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Boissons
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Le tout
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 0,7%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             12,8%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Alcools blancs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Whiskies
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             -
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  la
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           placé sur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          et réduite
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       une   étiquette
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        épurée
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   16,7%                                                                                                          présentatio                                                                                                          qui habille                                          Rayon Boisson
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le porto dan                                                                       n et           Avec son                                                                                             un flacon                                           s N° 287 Septem
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        352                                                 -                                                                                                                                                                                             repren

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     © Rayon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Anisés                                                                                                                                                    bel  équilibre entre                                                 ant ce lion                                                                           bre 2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          s le dur                                                de la dégu                    aromates,                                                                                       comme gra-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     MILLIONS                                             5,8%                Passé sous                                                                        station.                      le produit           le vin, le sucre                      vure. Autan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            22,5                                                   10,1%                                                    la barre symbo

           marques connues et reconnues avec une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce mois-ci,                                                                          et les                           t d’éléments
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Autres apériti%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          d’Auchan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 -
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     DE LITRES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      -4,0%                        Autres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              des 15 million
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              s
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             dans un ensem de litres vendus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             lique
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 avons testé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  nous          mieux   noté sur l’épreu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               répond bien
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ressort comm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ve de la dégus               e le
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         séduit l’ensem
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ble de notre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       distinc  tifs et statuta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ires qui ont
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       traditionnels                                                                                                            ble compo                                                        les                            aux attente                   tation. Et                le terrain
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    du prix à seulem jury. Également champ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             des GMS,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        drives, superm sé                                        apéritifs à                                                 s sur ce segme                                                                                         012 a 014
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            à dominante                   archés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              base de         nant fraîche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ur et douce                       nt en comb             Repère signé                     ent 3,75 €,                   ion surGA 3p ouv 0919.ind
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             marques propre                                     vins rouge                    Via Manzo                     ur. Moins                         i-                         Voltano s’en                 ce rosso à                                d 12
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              s,                                                                                                                                                  Marque
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                d’un méla issus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               16,7%                                        et magasins                        s                                                                            ni possèd                    attractif en                  avec un peu                       sort bien
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    EN VALEU                                                                                                                                              de proxim                                                                                                    e une étique                    prix,                           plus   de matièr              gustat ivement. Mais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            R                                                                                                                                                                                                                nge de           manquant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Anisés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       -                   ne parvien                 ité,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       t pas à enraye le porto                                 vins à fort                                  de statut pour             tte classiq
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ue mais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      finale moins                       e, voire de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       complexité,

                                                                          70
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             apprécient                      certains qui                                              astringente,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,8%                 de - 5,3 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       sur les 12
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        r sa chute,                                          degré,                         peu le côté                      par ailleur              décrocher                       le produit                     et une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          selon Nielsen            derniers mois                               de sucre,                                                  sombre de                      s                          une note
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                encore plus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    de Leclerc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                aurait pu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,6%                                                                                                                                                                             de               MARQUE

           offre globale de produits et de services :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             +                                                                                                                                            . Les nombr                                                                                   Via Manzo                        son bande                   MARQUE                                    élevée…
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          déclinaisons                  euses                                  plantes et                                           ni PVC CONST                      au noir.                   Voltano PVC
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           2,2%                         Liqueurs                                                                                                         sur un segme                                                       épices.         FOURNISSEUR                             ATÉ 4,03                         FOURNISSEUR                CONSTATÉ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             3,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         premium                          nt plus                             Ces produ                                        Fauconnier                       €                                      Slaur Sardet                                                                                                                                                                          23/08/2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          42,1%                                                      ne perme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ttent pas de                                               its                                                                                                                                                                                                                                                                                                                14:19
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         redresser
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    la barre.                                                 revendique
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      -
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             majoritaire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             nt très
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ment             3
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            +                        14,0%                         5,2                                                                                                                                       une origin                                           U                                                 4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         1,8%                   Alcools blancs                                                                                         *supermarchés                                                                      e               « Un packag
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ing classiq                                                  CARREFO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            italienne,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Dans un registr UR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              MILLIARDS                                                                                                                                                                                                ue mais très
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,6%                                                                                                           à domina                                                            arborent        catégorie

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              D
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       marques
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             CAVE À VIN                                                                                                       D'EUROS                                                                                         nte                                                                                     et qui rappel                   cohérent

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    VINS EFFER OSSIER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           +                                                                                                                                   propres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           le terme «                                                                             avec la                            e classique
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       7,9%                                                                                                                                                                          le d’ailleurs

           Print, Digital et Events.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          rosso »        de Martini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       S                                                 2,2%                         Liqueurs
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  étiquette
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 imposante
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    mais très
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               statutaire,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            avec

                                                                                                                                               collaborateurs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Autres apériti                                                  %                                                                                                           dans le sillag 14,4° « origina                                          notre rédact                   le packaging                  et son large
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         85                          2,9%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         -                      traditionnels
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             fs                                        Whiskies
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  -                                                                                       Martini.         e de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Lorenzini.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  l italian specia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Même si la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                mention en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ion à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 des avis élogie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  de l’apéritif               bande
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 rosso de Carref au rouge,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       _                                                                               19,7%                                                                                                                                                                       lity » peut                  anglais                            ux
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 a obtenu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      +%                        8,6 %%
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                0,7%                                                                                                                      reste, l’ABV
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        rouge de               surprendre.                      habillage
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          est par ailleur         de Lecler
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    0,9
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  -                                                                                                                                                                         Pour le

                                                                          35
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,2                     Anisés                                                                                                                                                                      Système U,                                                             s perçu comm c. Cet

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  VESCENTS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1,8%                    Bourbons
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Alcool
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Scantra                                                                                                                                                                                                        se singula                            bien placé                      à son drapea
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   s blancs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ck : hyperm              MILLIA                                              1,9%                                                                                                                                  rise par son                          en prix,                          u italien placé            e saillan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              archés              RDS                                                                                                                                                                                             goût végéta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        + superm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            D'EURO                                                                                                                                                                       qui ne fait                           l et épicé.                     affirmer son                   dans un blason t grâce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       SOMMAIR                                                                                                                                                                                                        _                         0,9 %                          =
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 archés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    S classiqu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     7,9% + superm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 es + drives                                                                                                                                            MARQUE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     pas l’unan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                imité.                     Un style                          origine. En
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          revanche,           pour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    4,8 %                                                                                                                                                                                                                                                                                                     nettement
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Canadiens                                                                                                                                                                                                            Lorenzini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,7%                                                                archés à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     AutresVentes annuel                                                                                                                                                  PVC CONST                                                       moins fort                Forteni fait
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           WHISKIES                       Autres apériti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               dominante                                                                                                                FOURNISSEUR                  ATÉ 3,79 €                               comme peu                en bouch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        P. 88
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              -_                                                                                                                les du 13           marques                                                                                                                                                                                                      e avec un
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         + 0,16 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              propres (SDMP)                                                                                        Sperone (Italie)                                                        séduis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       LA GUER                                                                                                                                                                                                    2,9%                       2,5 %nnelsfs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            traditio                                          80,6 %                                        août 2018
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      au 11 août
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 2019. Évolutio+ proximité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Rayon Boisson
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             MARQUE             ant.                       goût perçu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       PROSECCOS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  RE DES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  0,8 %                     Irlandais                     109                     19,7
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Scotch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     s blends                 _
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ns à un an.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     s N° 288 Octobre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2019                                                                                         Forteni PVC
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             FOURNISSEUR         CONSTATÉ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      EST DÉCLA                                               C’EST LA                                                                                                                                                                                  MILLIONS                                                                                                                                                                                                                                                                           3,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      P. 90                    RÉE                                                     HAUSS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              MOYEN OBSER E DE PRIX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             LE MARCH        VÉE SUR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           EN VOLUME
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           0,9 %                        DE LITRES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         - 4,3 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Anisés
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              -
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            5,0 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1,9%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Perlino (Italie)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CAVA : LA                                                                          É DES VINS                                                                                                                                         Autres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CONCURREN                                                  EFFERVESCEN                                                                                                                           _
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     VEUT SA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                PART          CE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            ET SUPER        TS EN HYPER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 0,9 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           8,6 %                                                                                                                                                032 033 banc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      S SUR LES         S                                                                                                                              Bourbons                                                                                                                                                                Rosso 1019.ind
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     P. 92                                                                                        HUIT                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       d 32

                                                                                                                                               journalistes experts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            PREMIERS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    LA PROM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       MOIS DE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            D’APRÈS IRI.         L’ANNÉE                                                                                                                                                                                    6,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                O
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    NOUVELLESROULE DE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 _                      0,9 %                                               Scotchs malts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    MÉCANIQUE                                                                                                                                                                                  4,8 %                 Canadiens
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               S                                                                                                                                                                                                                                                                                       1,4 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   P. 94
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   INTERVIEW
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              _                        2,5 %                                               80,6 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  D’OLIVIER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                SOHLER                                                                                                                                                                                      0,8 %                      Irlandais                    109                    Scotchs blends
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        _
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  MILLIONS                                                                                                                                                                                                                                                                                                                23/09/2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  P. 96                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                13:59
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 LA BELLE                                                                                                                                                                                                                             0,9 %                       DE LITRES                                           5,0 %                 Tout baig
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              PERCÉE DES                                                                                                                                                                                                                                           - 4,3 %                                                                             ne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 BULLES HAUT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    DE GAMM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Autres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            pour les japo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                P. 97                       E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   EN VALEU                                                                                                                                 Pas un nuage  nais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           R                                                                                                                                                au-dessus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                LA LOIRE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             EN QUÊT                                                                                                                                                                                                                                                                     6,5%                                              têtes. Au sein
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           d’un march
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        de leurs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                DU BON ÉQUIL           E                                                                                                                                                                                                                                                                 Scotchs malts                                     whisky qui                   é du
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   IBRE                                                                                                                                                                                      +                   11,6 %                                                                              +                                 poursuit son
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               P. 98                                                                                                                                                                                                       3,3%                                                                                                                           les japona                  érosion,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Bourbons                                                                          1,4 %                             is sont toujou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          dynamiques                 rs aussi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Rayon Boissons offre aux décideurs liquides un panorama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               LES MARQ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        en grande
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               DES FRANÇUES PRÉFÉRÉES                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    En un an,                  distribution.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              AIS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           _                      0,8 %                                                                                                  segment,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    le chiffre d’affair
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       es de ce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              P. 100                                                                                                                                                                                                                            Canadiens                                                                                                           porté
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              PRIX : LECLE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         3,0 %                                                                                                                          Nikka, Akashi par les marques
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          RC   MENACÉ                                                                                                                                                                                                                                                                 71,3 %                                            de + 45 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        et Togouchi,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       a gonflé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          +                      3,2 %                            2,2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             MILLIARDS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Scotchs blends
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 _
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    pour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       les 12 million franchir aisément
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      s d’euros !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 complet de la concurrence avec l’appui de nombreuses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2,2%                    Irlandais                    D'EUROS                                           1,9 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              - 0,7 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             1,3 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    3,3%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           11,6  %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Autres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Bourbo    ns                                             11,8 %

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TENSIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Scotchs malts

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 visites de magasins, la comparaison des offres MDD, un
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     _                       0,8 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Scantrack
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 : hyperm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   3,0 %                 Canadiens               archés +                                                    2,2 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            supermarchés

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        BLANCSNS SUR LES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Rayon Boisson                                                                                        classiques
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   s N° 288 Octobre                                                                             71,3+ %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      drives + superm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           3,2 %                            2,2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        MILLIARDS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Scotchs blends       archés à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ventes annuel        domina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      _les du 13 août nte marques propres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               2,2%                       Irlandais                     D'EUROS                                          1,9 %                  2018 au 11                (SDMP) +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                août 2019.          proximité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Évolutions

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 suivi annuel des foires aux vins ou encore la publication
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         - 0,7 %                                                                                                      à un an.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1,3 %

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               DE BLAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              040 Baros
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          spi + whis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       1019.indd                           Autres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   40
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,8 %

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Dans un                                                                                                                                                                                                                                                                                   Scotchs malts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             contexte                                                                                                                                                                                                                                                                                                   +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   et Café de           réglemen                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,2 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     taire

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 d’un indice prix semestriel. Chaque mois, les décideurs du
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Paris font
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   et Leclerc.             les frais de et concurrentiel tend
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Seul Char                 nouveaux              u sur le marc

    › Pôle Élevage                                        › Pôle Transformation/Distribution
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          les Volner
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       continue désaccords commerc           hé des blan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        cs de blan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  24/09/2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               09:56
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                de voir tous             iaux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             ses indicateu , respectiveme         cs, Krite
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           rs au vert.      nt avec Carr r
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         efour

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 rayon liquides retrouvent dans leur magazine, l’actualité
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’année 2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              n’aura
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              pas été de                   Alexandre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          tout repos                    Bomp
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             pour les deux                 dernier déréf ard. En effet, le
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            lengers du                         chal-                       érencemen                   de Leclerc.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          marché des                      seulement                      t date                        Une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ne démentent information que

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 des entreprises et des marchés (vins, spiritueux, BRSA,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           blancs. Comm                  blancs de                     de 2012. Et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             e révélé en                  pas moin                 il aura fallu                          pas les équip
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           nier sur le                    mai der-                   s de quatr                       Pernod, lesque                    es de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       site de Rayon                     que Carref               e ans pour                             lles évoqu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kriter s’est                  Boissons,                    our Franc                        conflit avec                   ent « un
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                e réintègre                           une enseig

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       fait sortir des                   numéro deux                          le     justifier le                  ne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          de Carrefour.                 magasins                         des                                      recul des sortie » pour
                                                                                                                                                                                                                                                                         CENTRALES                         PARIS (75)                                  PORTRAIT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        dans ses linéair vins mousseux
                                                                                                                                                                                                            n o 343 — février 2018
                                                                                                                                                                                                                                                                         D’ACHATS                          LE DRIVE PIÉTON                             MICHEL PENN,                                                                                      C’est la deuxi                                                                                             s depuis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    le début de

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       © Adobe
                                                                                                                                                                                                                                           Exclusif   p. 20              À QUI PROFITENT                   DE CARREFOUR                                CHEF DE MARCHÉ                                                                    en moins                        ème fois                         es.                                       l’année. Pour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     de 10 ans que                      Café de Paris

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 bières, cidres et eaux), ainsi que des informations utiles et
                                                                                                                                                                                                                                                                         LES NOUVELLES                     À L’ESSAI                                    DU GT LIQUIDES
                                                                                                                                 MARS 2018 — N° 1356                                                                                                                                                       P. 44
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         de la sociét                 la marque                           n’est pas                Paris, c’est                     Café de

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        LIQUIDES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         DE LECLERC
                                                                                                                         PROCESSALIMENTAIRE.COM                                                                                            Les coulisses                 ALLIANCES P. 38
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          P. 140                                                                                      é éponyme                        lotie. D’aprè                   mieux                      un nouve
                                                                                                                                                                                                                                           du futur                                                                                                                                                                                     ment Patria                 (ancienne-                      s les                          C’est le troisiè           au coup dur.
                                                                                                                                                                                                                                           réseau bio                                                                                                                                                                                                  rche) ne trouv                  réalisés chaqu relevés de terrain                              me désaccord
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        d’accord avec                      e pas                        e semestre                mercial sur                         com-
                                                                                                                                                                                                                                           de Leclerc                                                                                                                                                                                                    le groupe                    journalistes                    par les                      la marque
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     dirigé par                      de Rayon                     de 10 ans.                    en moins
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     la signature                Boissons,                      La signature
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    a disparu                    sortie des                     étant déjà

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 concrètes sur leur métier et sur la gestion de leur rayon.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               des rayon                       points de
                                                                                                                                                                                                                                                                        JUIN 2018 N° 274   LE MAGAZINE DES BOISSONS EN GRANDE DISTRIBUTION                                                                                                                                                                                 s     en 2012 puis               vente Lecler
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                de ceux d’Inte           c
                                                                                    INGRÉDIENTS                          EMBALLAGE                                                                                                                                                                                                                                         085 a 087
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       dos vins effer                                                                                                                                                            rmarché
                                                          DOSSIER                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Octobre
                                                                                    Naturel : La fermentation            Le co-packing gagne                                                                                                                                                                                                                                                            ouv 1019.ind                                                                                                                          2019 N° 288
                                                          L’ultra-frais             bouillonne d’innovations PAGE 45     en efficacité                 PAGE 75                                                                                                                                                                                                                                                      d 85                                                                                                                                    Rayon Boisson
                                                          en quête                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       s
                                                                                    PROCÉDÉS                             QUALITÉ                                                                                                      Marché
                                                                                                                                                                                                                                     Marché
                                                          de valeur                 Les dernières avancées               Authenticité : les nouvelles
                                                          PAGE 35
                                                                                    du transfert pneumatique   PAGE 59   méthodes                   PAGE 83

                                                                               MDD
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CONSO                                                                                                                                                                                                                        24/09/2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             13:54

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   LE GROS
                                                             CE QUE VEULENT                                                                                                                                                                                                                                         LOT DE
                                                            LES DISTRIBUTEURS                                                                                                                                                                                                                                      L’APERO                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Chaque jour, l’actualité du secteur est également
                                                                                                                                                                 MDD
                                                                                                                                                                 MDD

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              constitue
                                                                                      ENQUÊTE PAGE 15
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L’instant de l’apéritif les boissons.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       pour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   un enjeu colossaltradition française
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Zoom sur cette

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 disponible sur le site www.rayon-boissons.com
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ce.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         devenue ultra-tendan
                                                                                                                                                                       Majeures                                                           Mineures
                                                                                                                                                                                                                                          Mineures et
                                                                                                                                                                                                                                                   et PME
                                                                                                                                                                                                                                                      PME                                                                        P. 20

                                                                                                                                                                    PRIX : LES MEILLEURS

                                                                DOMINIQUE DUPRAT, DIRECTEUR GÉNÉRAL DE DELPEYRAT
                                                                « NOUS SORTONS RENFORCÉS DES CRISES SUR LE FOIE GRAS » PAGE 3
                                                                                                                                                                   SUR TOUT LE CHARIOT
                                                                                                                                                                  Leclerc surclasse encore et toujours la concurrence Intermarché rafle la 3e place
                                                                                                                                                                      à Carrefour « Marge obligatoire » de 10 % : Nos simulations exclusives                                                                                                                                                                                                                        CAVE À VINS                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  et de manière hebdomadaire avec l’e-news.
                                                                                                                                                                                                                                                En couverture   p. 24

2                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                3
LA RÉFÉRENCE DES DÉCIDEURS LIQUIDES - EN A - Rayon Boissons
UNE OFFRE PLURIMÉDIA PUISSANTE : print, digital et événements

                             Une revue
                             mensuelle                                                                                                   +         Le carnet
                                                                                                                                                 des décideurs                                                        +         Le hors-série
                                                                                                                                                                                                                                 Innovations                                                                                +   Un site internet    +   Une newsletter   +    Des conférences
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               pour les acheteurs,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   les chefs de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 rayon liquides
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               et les fournisseurs

                         PRIX
                         GÉANT CASINO       EN IMAGES
                                            LE RELECQ (29)                                           PORTRAIT
                         DÉCROCHE           LECLERC CHANGE                                                                                                                                                                                                                                  LE GROS LOT
                                                                                                                                                                                                                                                                  P. 4 LE BIO TOUCHE
                        P. 28                                                                        THIERRY BÉNITAH,
                                            DE BRAQUET                                               PDG DE LA MAISON
                                            P. 30

                                                                                                                                                    350
                                                                                                     DU WHISKY                                              LE MAGAZINE DES BOISSONS
                                                                                                                                                                                       EN GRANDE DISTRIBUTION
                                                                                                     P. 118
                                                                                                                                                                                                                                          T
                                                                                                                                                                                                                              SUPPLÉMEN

                   FÉVRIER 2019 N° 281
                                                                                                                                                                                                                LES

                   20 RAYON
                                           LE MAGAZINE DES BOISSONS                                                                                                                                                                                                                                DISTRIBUTION
                                                                                EN GRANDE DISTRIBUT                                                                                                                                                                          BOISSONS EN GRANDE
                                                                                                               ION
                                                                                                                                                                                                                                                           LE MAGAZINE DES
                                                                                                                                                                                                                                    DÉCEMBRE 2020
                                                                                                                BONUS
                                                                                                                 LE CARNET
                                                                                                                  2019 DES                                                                                                                                                                        VINS
                                                                                                                 DÉCIDEURS                                                                                                                                                                   EFFERVESCENTS
                                                                                                                EN CENTRALES                                                                                                                                                                    P. 27
                                                                                                                  D’ACHATS                                                                                                                           BRSA
                                                                                                                                                                                                                                                    & EAUX

                        LES                                                                                                                                                                                                                         P. 9

                                                                                                                                                          DÉCIDEURS                                                                                           LES LANCEMENTS
                                                                   ENQUÊTE

                                                                 DISTRIBUTEURS
                                                                 LE
                                                                                                                                                                          EN GMS
                                                                                                                                                                                                                                                      INCONTOURNABLES
                    QUI FONT
                                   LIQUIDES
                                   P. 18    ILS SONT ACHETEURS

                                            DE PRODUCTION OU
                                                                 EN CENTRALES, RESPONSABLES
                                            CATÉGORIES, PROPRIÉTAIRES

                                               VENTES. ENSEMBLE, ILS
                                                DE CHIFFRE D’AFFAIRES
                                               LES 20 PERSONNALITÉ
                                                                                              DE
                                                                        DE MAGASINS, DIRECTEURS
                                                                 EN CHARGE DU DÉVELOPPEME
                                                                     PÈSENT PRÈS DE 23 MILLIARDS
                                                                                                 DE FILIALES
                                                                                             NT DES
                                                                      EN GRANDE DISTRIBUTION. D’EUROS
                                                                    S QUI FONT LE MARCHÉ
                                                                                               DÉCOUVREZ
                                                                                          DES LIQUIDES
                                                                                                                                                                 LE CARNET DES
                                                                                                                                                                               RESPONSABLES
                                                                                                                                                                         DES VINS ET LIQ
                                                                                                                                                                      EN CENTRALES D
                                                                                                                                                                                              ÉDITI
                                                                                                                                                                                              2020
                                                                                                                                                                                          UIDES
                                                                                                                                                                                      ’A C H AT S
                                                                                                                                                                                                   ON
                                                                                                                                                                                                                                                 VINS
                                                                                                                                                                                                                                              TRANQUILLES
                                                                                                                                                                                                                                                P. 19
                                                                                                                                                                                                                                                                    phares de l'année
                                                                                                                                                                                                                                                                   des liquides. À

                                                                                                                                                                                                                                                                          BIÈRES
                                                                                                                                                                                                                                                                         & CIDRES
                                                                                                                                                                                                                                                                          P. 31
                                                                                                                                                                                                                                                                                     des innovations
                                                                                                                                                                                                                                                                    Notre sélection dans l'univers
                                                                                                                                                                                                                                                                                   marques nationa
                                                                                                                                                                                                                                                                           et de distributeurs.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   les
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               SPIRITUEUX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  P. 39

                                                                                                                                                                                                                                                                                                             P. 49 MONDE
                                                  EN HYPERS, SUPERS, DRIVE,
                                                                            PROXI ET E-COMMERCE.

                                                                                                                                                     9€

       RB-couv-281-BAT2ok.
                          indd 1

                                                                                                                      28/01/2019 17:14

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             • Ateliers du vin

     26 années
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (6 février 2020)
                                                                                                                                             •N
                                                                                                                                               omenclature
                                                                                                                                              des décideurs liquides
                                                                                                                                                                                                                          • Un hors-série
                                                                                                                                                                                                                             sur les innovations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 66 000                  20 000              • La Matinale
                                   d’existence                                                                                                en centrales d’achats                                                          phares de l’année                                                                                  visiteurs uniques           envois            (26 novembre 2020)
                                                                                                                                              (sortie en février)                                                          (sortie en décembre)
     La revue des acheteurs                                                                                                                                                                                                                                                                                                          par mois             par semaine
           et des chefs                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Les Victoires
        de rayon liquides                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       du liège
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (février 2021)

4                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5
LA RÉFÉRENCE DES DÉCIDEURS LIQUIDES - EN A - Rayon Boissons
LE LECTORAT & LA DIFFUSION                                                                                                                                                                                            PERFORMANCE
                                                                                                                                                                                                                          Lecture dernière période
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    76 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  des acheteurs et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              *

                                                                                                                                                                                        DIRECTEURS                                                                                                                                                                            chefs de rayon liquides
                                                                                                                                                                                        ET CHEFS DE                                                                                                                                                                          ont lu RAYON BOISSONS
                                                                                                                                                  CHEFS DE RAYON
                                                                                                                                                                                       DÉPARTEMENT
                                                                                                                                                     LIQUIDES                         HYPERMARCHÉS,                                                                                                                                                                           sur la dernière période
                                                                                                                                                                                      SUPERMARCHÉS,                                                                                                                                                                                                                       PETER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CAMMAERT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         PRÉSIDEN S                        ENQUÊTE

                                                                                                                                                                                           DRIVE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         EUROPE T                          MOUSQUELES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DU NORD
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         D'AB INBEV
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         P. 106
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           REVISITENTTAIRES
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ET NETTO HÉ                                                    CARREFOU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    P. 26                                                LANCE SA R
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         GÉNÉRATIO «NEXT»
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         P. 28       N

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     OCTOBRE 2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  N°   288
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             LE MAGA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ZINE DES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               BOISSONS

                                                                                                                                                                                                                          Audience établie avec                                         *
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          EN GRAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       DE DISTR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    IBUTION

       ACHETEURS                                                                                                                                                                                           INDUSTRIELS
        LIQUIDES                                                                                                                                                                                          DES BOISSONS,                                                                                                                                                                                                                                                                      ENQUÊTE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             EGA :
                                                                                                                                                                                                           NÉGOCIANTS                                                                                                                                                                                                                                                      L’HEURE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              DU
                                                                                                                                                                                                             EN VINS...                                                                                                                                                                                                                                                     BILAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Huit mois
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        après la mise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           des lois issues
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            de l’Alimen des États Généra
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          dispositif
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     se
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tation, le poids
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        en place
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          de ce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           des liquidesfait sentir dans l’univer
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           les négoci . Alors que s’ouvre s
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          de 2020, ations commerciales       nt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Rayon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              un premie Boissons dresse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         r état des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     lieux.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       P.16

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DOSSIER :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                LE GIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      003 couv-288-B
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               DE RETOUR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    AT1-C.indd
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               AU PREMIER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  PLAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  P. 45

                                                                                                                                                                                                                                                                               RAYON                                                            LSA HS                         POINTS DE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            23/09/2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         17:19

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      LSA                                                                                                                                                                                                  RVI
                                                                                                                                                                                                                                                                              BOISSONS                                                         BOISSONS                         VENTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hebdomadaire                                                                                                                                                         Tous les 2 mois
                                          Les lecteurs de RAYON BOISSONS sont les interlocuteurs                                                                                                                                                                                  Mensuel                                                    3 numéros par an                     Bi-mensuel

                                                   rencontrés par votre force commerciale.                                                                                                                                                  ACHETEURS
                                                                                                                                                                                                                                          EN CENTRALES                              88 %                              39 %                            42 %                              21 %                                                                                                                             11 %

                                                                                                                                                                                                                                      CHEFS DE RAYON
                                                                                                                                                                                                                                                                                    73 %                              23 %                            32 %                                     5%                                                                                                                                3%
                                                                                                                  PORTRAIT  SIS,
                                                                                                                  JOÃO ABECA

                                                                                                                                                                                                                                             LIQUIDES
                                  NANTES (44) AIE                                                                 PDG DE     RG
       NATURALIA                  SUPER U CHÉN                                                                    KRONENBOU
       EXPLORE                    JOUE LE SUPER                                                                    P. 132
       LES ZONES S                DE PROXIMITÉ
       PÉRIURBAINE                P. 32
       P. 30

                                                                                            J.P CHENET
                                                                                             ICE EDITION

                                                                                                                                                                           Magazine
                                                                                                                                 N
                                                                                                                DISTRIBUTIO
                                                                                                    EN GRANDE                                C

                                                                                                                                                                                      7 500
                                                              DES BOISSONS                                                             LECLER

                                                                                                                                                                                                                                        RESPONSABLES
                                                                                                                                            RÉ AUX
                                          LE MAGAZINE                                                                                CONSAC IRES
                        285                                                                                                          VICTO

                                                                                                                                                                                                                                                                                    58 %
         JUIN 2019 N°                                                                                                                       GE
                                                                                                                                      DU LIÈ
                                                                                                                                        2019

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      21 %                            33 %                              18 %                                                                                                                                     4%
                                                                                                                                          P. 36

                                                                                                                                                                                                                                                 PGC
                                                                        J.P CHENET
                                                                        ICE EDITION

                                                                                                                                                                           mensuel
                                                                                                                                                                                                      Parution
                                                                                                                   ENQUÊTE
                                                                                                                  EXCLUSIVE
                                                                                                                    RAYON
                                                                                                                   BOISSONS

                                                                   F:
                                                                                                                        P. 14

                                                                                                                                                                                                                                             DIRECTEURS
                                                            APÉRITIE

                                                                                                                                                                                                                                                                                    41 %
                                                                                                                                                     J.P CHENET

                                                                                                                                                                                      exemplaires
                                                                                                                                                     ICE EDITION

                                                             CE QU LES
                                                           BOIVENT
                                                            FRANÇAIS                                                                                                                                                                                                                                                  23 %                            35 %                              18 %                                                                                                                                     1%
                                                                                                                                                                                                                                            DE MAGASINS
                                                                                                 de son étude
                                                                           dévoile les résultats             ez
                                                         Rayon Boissons par Harris Interactive. Découvr
                                                         exclusive réalisée                        Français selon
                                                                                    préférées des
                                                                     les boissons consommateurs. Autant
                                                        quelles sont

                                                                                                                                                                                                       le 5 du mois
                                                                         le profil des                    dance.
                                                         le contexte et                  instant ultra-ten
                                                                          surfer sur cet
                                          J.P CHENET
                                                         de pistes pour               J.P CHENET
                                                                                      ICE EDITION

                                          ICE EDITION

                                                                                                                   J.P CHENET
                                                                                                                   ICE EDITION

                                                                                                                                                                                                                          *BVA institut de sondage reconnu, a réalisé une étude d’audience sur les fonctions en grande distribution (sur la base de 333 personnes) en deux vagues : juin et octobre 2015,
                                                                                                                                                     23/05/2019
                                                                                                                                                                   12:06
                                                                                                                                                                                                                          sur les surfaces supérieures à 1 800 m2. Enquête réalisée par téléphone sur la base du fichier Trade Dimensions acheté par BVA. (souscripteur de l’étude Rayon Boissons)
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LA RÉFÉRENCE DES DÉCIDEURS LIQUIDES - EN A - Rayon Boissons
PERFORMANCE                                                                                                                                                                                    COÛT ET PAGINATION PUBLICITAIRE
    Fréquence de lecture
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              BILAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             LES FO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            VINS MAIRES AUX     FONT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            LE PAS RQUENT      SOUS ENAY-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            P. 22             AUCH-BOIS (94
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L’HYP AN RÉINV )
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ER DE    EN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              P. 24      PROX TE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               IMITÉ                                        JEAN-F
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           DROU RANÇOIS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 IN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           PRÉSIDE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          SYNDIC   NT DU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          BRASS AT DES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         INDÉPEEURS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        P. 100  NDAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        MARS 201                                                                                      TS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                9 N° 282
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 PERNOD
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              LE MA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   GAZIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  RICARD                 E DES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              AU RÉGIME SEC                      BOISS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ONS EN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   CHEZ                                         GRAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                LECLERC                                                  DE DIS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   TRIBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    P. 42                                                                       TION

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  LOI
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ALIMEN

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          LA V                          TATIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             N

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          SUR LÉERITÉ
                                                                                                                                                                                                   COÛT POUR 1 %                                                                                                                                                                                                           HA SSS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         DE PRUIX  ES

                                                                78 %
                                                                                                                                                                                                   DE LA COUVERTURE*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Entré en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               le 1 er févrvigueur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                le relè ier dernier,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         vem
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                de reve ent du seu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               + 10 % nte à perte deil

                                                                                                                                                                    *
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              les prix a fait bondir
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            référenc de plusieur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          jusqu’ic es de bois s
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      planche i vendue             sons
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   phénom ». Retour s « à la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 directem ène qui             sur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 catégori ent les diff
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        impacteun
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      éren
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                les relev es et enseigne tes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Rayon és exclusifs      s avec
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Boissons     de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            P. 14                .

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              RB-co
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   uv 0319-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           282.in
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 dd 1

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          REVUE VINICOLE
                                                    des décideurs liquides                                                                                                                          RAYON BOISSONS                    LSA                               POINTS DE VENTE

                                                                                                                                                                                                     86 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   22/02/2019
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                09:43

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         INTERNATIONALE
                                                     lisent tous les mois
                                                        chaque numéro                                                                                                                                                               467 €                                          1 040 €                                          1 633 €
                                                    de RAYON BOISSONS
                                                                                                            PORTRAIT      H,
                                                                                                                                                                        7%   LSA
                                                                                                                                                                             Toutes les semaines
                                                                                                                                                                                                                     * Ce calcul est réalisé à partir du tableau « lecture dernière période» de l’étude BVA 2015 sur la cible des chefs de rayon liquides.
                                                                                                            THIERRY BÉNITA N
                    PRIX
                    GÉANT CASINO
                                                        EN IMAGES
                                                        LE RELECQ (29) E
                                                        LECLERC CHANG
                                                        DE BRAQUET
                                                                                                            PDG DE LA MAISO
                                                                                                            DU WHISKY
                                                                                                             P. 118
                                                                                                                                                                                                                     Ce résultat s’appuie sur le coût de la page quadri la moins chère sur le tarif 2019 des magazines cités.
                    DÉCROCHE
                    P. 28                               P. 30

                    FÉVRIER 2019 N°
                                      281                LE MAGAZINE
                                                                       DES BOISSONS
                                                                                          EN GRANDE DISTRI
                                                                                                                      BUTION

                                                                                                                                 NU
                                                                                                                              BOCAR
                                                                                                                                     S

                                                                                                                                                                        5%   POINTS DE VENTE
                                                                                                                                                                             Tous les 15 jours

                            20 RAYON
                                                                                                                                   NET
                                                                                                                                 LE
                                                                                                                                   2019 DES
                                                                                                                                         URS
                                                                                                                                  DÉCIDETRALES
                                                                                                                                EN CEN   ATS
                                                                                                                                    D’ACH

                            LES
                                                                                 DISTRIBUTEURS
                                                                                  ENQUÊTE

                                                                                                                                                                                                   PAGINATION PUBLICITAIRE*
                            QUI FONT
                                                                                   LE
                                                                                                                                                                        1%   REVUE VINICOLE
                                                                                                                                                                             INTERNATIONALE

                                                 LIQUIDESP. 18     ILS SONT ACHETEU
                                                                                     RS EN CENTRAL
                                                                                                      ES, RESPONSABLES
                                                                                                                         DE
                                                                                                             S, DIRECTEURS
                                                                                                                             DE FILIALES
                                                                                                                                                                             Tous les 2 mois
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          REVUE VINICOLE
                                                                                                                                                                                                    RAYON BOISSONS
                                                                                           AIRES DE MAGASIN                 DES
                                                                   CATÉGORIES, PROPRIÉT               DU DÉVELOPPEMENT S D’EUROS
                                                                                    OU EN CHARGE            DE 23 MILLIARD
                                                                    DE PRODUCTION

                                                                                                                                                                                                                                      LSA                               POINTS DE VENTE
                                                                                        E, ILS PÈSENT PRÈS                 DÉCOUVREZ
                                                                       VENTES. ENSEMBL                      DISTRIBUTION.

                                                                                                                                                                                                      348
                                                                                              S EN GRANDE                  LIQUIDES
                                                                        DE CHIFFRE D’AFFAIRE QUI FONT LE MARCHÉ DES
                                                                            20 PERSONN  ALITÉS                  E-COMME   RCE.
                                                                        LES                     DRIVE, PROXI ET

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         INTERNATIONALE
                                                                           EN HYPERS, SUPERS,

                                                                                                                                                 28/01/2019 17:14

                                         AT2ok.indd 1
                            RB-couv-281-B

                                                                                                                                                                                                                                 91 pages                                          4 pages                                         18 pages

                                                                                                                                                                                                        PAGES        * pagination comprenant les encarts, les numéros courants et hors-séries boissons sur le marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées
    * Base 126 personnes acheteurs et chefs de rayon liquides. Source BVA - Novembre 2015                                                                                                                            (spriritueux-vins-bières et cidres- BRSA- eaux) gérés par un chef de rayon liquides en GMS (source SCORING MEDIA septembre 2018 -Août 2019)

8                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9
UNE ÉQUIPE RÉDACTIONNELLE                                                     PLANNING RÉDACTIONNEL 2020
     COMPÉTENTE
                                                                                   JANVIER                                                                                                                 JUILLET-AOÛT
                                                                                   Liqueurs                                                                                                                Spécial Foires :
                                                                                   Vins du Val de Loire                                                                                                      • aux vins
                                                                                   Vins du Sud-Ouest                                                                                                         • aux whiskies
                                                                                   BRSA BIO (jus de fruits, sirops, soft drinks)                                                                             • aux bières
                                                                                                                                                                                                             • aux rhums

          Frédéric GUYARD
                                                                                   FÉVRIER SPÉCIAL VINEXPO/WINE PARIS                                                                                      Thés glacés
                                                                                                                                                                                                           Vins sans alcool (tranquilles et effervescents)
                                                                                   Alcools blancs
         Rédacteur en chef                                                                                                                350
                                                                                                                                                 LE MAGAZINE DES BOISSONS
                                                                                                                                                                            EN GRANDE DISTRIBUTION

                                                                                                                                                                                                           SEPTEMBRE
                                                                                                                                                                                                     LES

                                                                                   Cave à bières
         fguyard@editionsduboisbaudry.fr                                                                                                       DÉCIDEURS

                                                                                   Vins du Languedoc-Roussillon
                                                                                                                                                               EN GMS

                                                                                   Carnet des décideurs en supplément                                                                                      Champagnes
                                                                                                                                                                                         N

                                                                                                                                                                                   2020
                                                                                                                                                                                   ÉDITIO

                                                                                                                                                      LE CARNET DES
                                                                                                                                                                    RESPONSABLES
                                                                                                                                                              DES VINS ET LIQ
                                                                                                                                                                               UIDES
                                                                                                                                                           EN CENTRALES D
                                                                                                                                                                           ’A C H AT S

                                                                                                                                          9€

                                                                                                                                                                                                           Vins en Bag-in-box®
                                                                                   MARS                                                                                                                    Whiskies
                                                                                                                                                                                                           Vins étrangers (tranquilles et effervescents)
                                                                                   Jus de fruits
                                                                                   Vins rosés
                                                                                   Cocktails prêt-à-boire
                                                                                                                                                                                                           OCTOBRE SPÉCIAL SIAL
                                                                                                                                                                                                           La révolution verte du rayon liquides
          Yves DENJEAN                          Ugo BRUSETTI
                                                                                   AVRIL                                                                                                                   Boissons sans alcool (eaux et BRSA)
         Rédacteur en chef adjoint             Chef de rubrique                                                                                                                                            Gins
                                                                                   Sodas et boissons plates aux fruits ou au thé
         expert en distribution et vins        expert en spiritueux                                                                                                                                        Vins effervescents
         ydenjean@editionsduboisbaudry.fr      ubrusetti@editionsduboisbaudry.fr
                                                                                   Bières
                                                                                                                                                                                                           Vins de Bourgogne-Beaujolais
                                                                                   Vins de marques (AOP-IGP-Vins de France)

                                                                                   MAI                                                                                                                     NOVEMBRE
                                                                                                                                                                                                           Bières de spécialités
                                                                                   Sirops
                                                                                                                                                                                                           Eaux de vie
                                                                                   Whiskies premium
                                                                                                                                                                                                           Vins de la Vallée du Rhône
                                                                                   Cidres
          Camille BOURIGAULT                                                                                                                                                                               Vins Alsace-Jura-Savoie
                                                Magali MONNIER                     Vins bio et raisonnés
         Chef de rubrique
         experte en champagnes,                Chef de rubrique                    JUIN                                                                                                                    DÉCEMBRE
         bières, cidres                        experte en BRSA et Eaux                                                                                                                                     Apéritifs (bitters, anisés, ABV-VDN, portos)
         cbourigault@editionsduboisbaudry.fr   mamonnier@editionsduboisbaudry.fr   Eaux
                                                                                                                                                                                                           Vins de France – Vins de cépages
                                                                                   BABV et vins on ice
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        LE GROS LOT
                                                                                                                                                                                                                                                                                              P. 4 LE BIO TOUCHE
                                                                                                                                                                                                                                                                      T
                                                                                                                                                                                                                                                          SUPPLÉMEN

                                                                                                                                                                                                           Vins de Bordeaux
                                                                                   Rhums
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              DISTRIBUTION
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         BOISSONS EN GRANDE
                                                                                                                                                                                                                                                                                       LE MAGAZINE DES
                                                                                                                                                                                                                                                                DÉCEMBRE 2020

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             VINS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        EFFERVESCENTS

                                                                                                                                                                                                           Hors-série Innovations en supplément
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           P. 27
                                                                                                                                                                                                                                                                                 BRSA
                                                                                                                                                                                                                                                                                & EAUX
                                                                                                                                                                                                                                                                                P. 9

                                                                                                                                                                                                                                                                                          LES LANCEMENTS
                                                                                   Bières sans alcool                                                                                                                                                                             INCONTOURNABLES

                                                                                   Vins de Provence-Corse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          SPIRITUEUX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 des innovations             P. 39
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Notre sélection dans l'univers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                phares de l'année
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               marques nationales
                                                                                                                                                                                                                                                                                               des liquides. À
                                                                                                                                                                                                                                                                             VINS
                                                                                                                                                                                                                                                                          TRANQUILLES                  et de distributeurs.
                                                                                                                                                                                                                                                                            P. 19

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      BIÈRES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     & CIDRES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        P. 49 MONDE

                                                                                   Tendances conso : l’instant apéritif (vins, spiritueux, bières...)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      P. 31

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TARIFS PUBLICITÉ 2020                                                                                                                                                                                             OPÉRATIONS SPÉCIALES
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          0
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                                                                                                                                                                                                                                                                           LE MAGAZINE DES
                                                                                                                                                                                                                                                                                             BOISSONS EN GRANDE

                                                                                                         GRILLE DES DÉGRESSIFS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  DISTRIBUTION

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2
                                                                                 TARIFS H.T.
     1re de couverture ............................................................. 18 800 €          VOLUME                                                                                                                                                                                                                    LES
     Double page rabat recto/verso .................................. 27 800 €                         1 insertion ........................ 1 %                    9 insertions ...................... 9 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       LE CARNET                                       4e de couverture
     Rabat recto/verso .......................................................... 19 880 €
     Double page ouverture ................................................. 12 650 €
                                                                                                       2 insertions ...................... 2 %
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     2e de couverture ou face édito ...................................... 8 840 €                     4 insertions ...................... 4 %                     12 insertions .................12 %                                                      DÉCIDEURS                                                                  LIQUIDES EN GMS
     1er recto du numéro ......................................................... 8 190 €             5 insertions ...................... 5 %                     13 insertions .................13 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                        EN GMS                                                                                         2e de couverture
     3e de couverture ................................................................ 6 170 €         6 insertions ...................... 6 %                     14 insertions .................14 %                                                                                                                                 Document de 20 pages reprenant                  4 900 €
     4e de couverture .............................................................. 11 300 €          7 insertions ...................... 7 %                     15 insertions et + ........15 %                                                                                                                                     la nomenclature des décideurs
     Double page dossier ...................................................... 10 290 €               8 insertions ...................... 8 %                                                                                                                                                                                         liquides GMS en France                          Page
     Page ouverture dossier ....................................................7 290 €
     Page dossier recto ............................................................ 6 295 €
                                                                                                       NOUVEAU CLIENT...........................................................................2 %                                                                            LE CARNET DE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ÉDITIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2020
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 N                     (Routé avec le N° de février 2020)              2 800 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                            S RESPONSABL
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             ES
                                                                                                                                                                                                                                                                                       DES VINS ET L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     IQUIDES

     Page recto face texte ....................................................... 5 495 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                    EN CENTRALE

                                                                                                       FIDÉLITÉ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 S D ’A C H AT S

     1/2 page recto dossier .................................................... 3 750 €               1 an .....................................................................................................1 %
                                                                                                                                                                                                                                      9€

     1/2 page recto ................................................................... 3 450 €        2 ans ...................................................................................................2 %
     1/2 page dossier ou rubrique ....................................... 3 390 €                      3 ans ...................................................................................................3 %
     1/4 page recto dossier .................................................... 2 310 €                                                                                                                                                                            P. 4 LE BIO TOUCHE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    LE GROS LOT

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 TIE
                                                                                                                                                                                                                        SUPPLÉMENT

     1/4 page recto ou dossier .............................................. 2 130 €                  EXCLUSIVITÉ....................................................................................2 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             SORMBRE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            DÉC
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              0
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                2 0
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2
                                                                                                       DÉVELOPPEMENT DE BUDGET :
     Encarts brochés ou libres
                                                                                                                                                                                                                             DÉCEMBRE 2020          LE MAGAZINE DES

                                                                                                       + 30 % DE CA PAR RAPPORT À L’ANNÉE PRÉCÉDENTE....2 %
                                                                                                                                                                                                                                                                       BOISSONS EN GRAN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   DE DISTRIBUTION

     Recto/verso ........................................................................ 7 900 €
                                                                                                       CUMUL DÉGRESSIF MAX.......................................................... 20 %
                                                                                                                                                                                                                                            BRSA
                                                                                                                                                                                                                                           & EAUX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  VINS
                                                                                                                                                                                                                                                                                             EFFERVESCENTS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       LE HORS-SÉRIE                                   Page
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       (Uniquement dans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       INNOVATIONS
                                                                                                                                                                                                                                           P. 9                                                  P. 27

     4 pages .............................................................................. 11 300 €
                                                                                                       Remise pro 15 % si mandataire                                                                                                                LES LANCEMENTS                                                                                                                     le hors-série)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       5 390 €
     6 pages .............................................................................. 14 950 €
     8 pages .............................................................................. 18 730 €                                                                                                                                      INCONTOURNABLES                                                                              (Routé avec le N° de décembre 2020)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Réservation :
     Majorations                                                                                                                                                                                                                VINS
                                                                                                                                                                                                                                                     Notre sélection des
                                                                                                                                                                                                                                                     phares de l'année innovations
                                                                                                                                                                                                                                                    des liquides. À marqu
                                                                                                                                                                                                                                                                         dans l'univers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   SPIRITUEUX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    P. 39
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       5 novembre 2020                                 50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Sur la page dans le hors série
                                                                                                                                                                                                                            TRANQUILLES
                                                                                                                                                                                                                                                                           es nationales

     Emplacements de rigueur ................................................. + 15 %                                                                                                                                                                                                                                                  Remise des fichiers :
                                                                                                                                                                                                                              P. 19                         et de distributeur
                                                                                                                                                                                                                                                                               s.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       si vous communiquez
     N° spécial VINEXPO / WINE PARIS ................................ + 10 %                                                                                                                                                                              BIÈRES
                                                                                                                                                                                                                                                         & CIDRES
                                                                                                                                                                                                                                                         P. 31                                                                         20 novembre 2020                                dans le numéro de décembre
     N° spécial SIAL ..................................................................... + 10 %
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     P. 49 MONDE
                                                                                                       Conditions générales de vente habituelles                                                                                                                                                                                                                                       de Rayon Boissons
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Parution :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       5 décembre 2020                                 3 148 €
12                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13
OFFRE DIGITALE 2020

     LE SITE INTERNET                                                                                                                                       LA NEWSLETTER
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                                                                                            138 000                                                      9 900
                                                                                                                                                                                                                                    CITÉ
                                                                                                                                                                                             +23%                             ÉRIODI S
                                          Mégabannière
                                                                                                                                                                                                                             P   OU
                                                                                                                                                                                                                                T NDIS
                                                                                                                                                                                                                                  LU
                                     1

                                                                                                                                                                                                                              LES                                               Publi-reportage
                                                                                             pages vues/mois*                                            ouvertures cumulées                                                                                            2

                                                                         4
                                                                                                                                                         en moyenne par semaine*                                                                                        SPIRITUEUX

                                              Bannière

                                                                                             66 000
                                          2                                                                                                                                                                                                                             Les sociétés Pernod et
                                                                                                                                                                                                                                                                        Ricard fusionnent                                     3
                                                                     Arche                                                                               Diffusion auprès des décideurs liquides
                                                                                                                                                                                                                                                                        Le groupe Pernod Ricard a décidé de
                                                                                                                                                                                                                                                                        fusionner les sociétés Pernod et Ricard,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pavé
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                                                                                                                                                                                                                                                                        Effective au 1er juillet 2020, la nouvelle

                                                                                                                                                         en grande distribution et industriels des boissons
                                                                                                                                                                                                                                                                        organisation Pernod Ricard France
                                                                                                                                                                                                                                                                        siègera à Marseille.

                                                                                                                                                         +20 000 adresses emails*
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                                                                                             * Source AT Internet octobre 2019.                          * Source Dolist moyenne mensuelle de janvier à octobre 2019.

     4 FORMATS AU CHOIX                                                                                                                                    4 FORMATS AU CHOIX

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     Forfait 4 semaines : 2 300 €        Forfait 4 semaines : 1 800 €        Forfait 4 semaines : 2 000 €                Forfait 4 semaines : 4 200 €        Forfait 4 semaines : 2 600 €                       Forfait 4 semaines : 2 900 €     Forfait 4 semaines : 2 100 €                                  Forfait 4 semaines : 1 700 €

      Forfait 1 semaine : 1 200 €         Forfait 1 semaine : 900 €            Forfait 1 semaine : 1 000 €                Forfait 1 semaine : 2 100 €         Forfait 1 semaine : 1 100 €                       Forfait 1 semaine : 1 300 €       Forfait 1 semaine : 990 €                                          Forfait 1 semaine : 800 €

14                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               15
NOTRE ÉQUIPE COMMERCIALE
                                 à votre écoute
                                    Dominique FONDIN

                                  Directeur commercial
                                  dfondin@editionsduboisbaudry.fr
                                  Tél. : +33 (0)2 99 12 56 70
                                  Port. : +33 (0)6 14 18 23 44

                                   Véronique WAGNER

                                  Assistante commerciale
                                  vwagner@editionsduboisbaudry.fr
                                  Tél. : +33 (0)2 99 12 59 73

                                   Morwenna LE QUERE

                                  Assistante commerciale numérique
                                  mlequere@editionsduboisbaudry.fr
                                  Tél. : +33 (0)2 99 12 56 90

                                                                                       Crédits photos : © iSTock - Shutterstock - Adobe Stock
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