LES DÉCHETS PLASTIQUES DANS LES OCÉANS - DOSSIER PÉDAGOGIQUE - Brochure réalisée avec le concours de l'Atelier Canopé 92 - Suresnes - Tara ...
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LES DÉCHETS PLASTIQUES
DANS LES OCÉANS
s DOSSIER PÉDAGOGIQUE
stique
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l l u t i o n
po
déche
climat
océan rsité
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éducation i e l s
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urisd isciplin
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ditio
ns
Brochure réalisée avec le concours de l’Atelier Canopé 92 - Suresnes.
Sommaire
IE R P É DAG O G IQ U E
DOSS
1. Présentation du dossier....................................................................... 05
1.1 Présentation
1.2 Les auteurs des fiches pédagogiques
1.3 Remerciements
2. Thématiques proposées........................................................................ 08
3. Ancrages disciplinaires....................................................................... 10
4. Plastiques en mer, quels dangers pour la biodiversité ?.. 19
CM1-CM2-6e SVT
5. Les plastiques, la mer et moi ! .......................................................... 27
5e interdisciplinaire
6. Plastiques en mer, un enjeu du développement durable ?.. 29
5e Histoire-Géographie
7. Le plastique dans les océans............................................................. 33
3e démarche de projet
8. Fabriquer les sacs plastiques de demain .................................... 37
3e Physique Chimie
9. Fiches « méthode »................................................................................... 41
9.1 Prise de notes
9.2 Analyse de documents et édition d’une problématique
4
PRÉSENTATION
DU DOSSIER PÉDAGOGIQUE
EXPLOITANT DES
RESSOURCES DES
EXPÉDITIONS
DE TARA
Ce dossier à destination des enseignants pro- de valider des compétences transversales.
pose des fiches pédagogiques « clé en main » Vous trouverez également dans ce dossier les
et des pistes de travail, disciplinaires ou plu- points d’ancrage disciplinaires par matière
ridisciplinaires. Le travail peut être décliné pour les classes de collège et lycée.
sous la forme d’une heure de cours, conduit
sur plusieurs semaines ou prendre la forme Après 7 mois de navigation en Méditerranée,
d’une démarche de projet sur l’année. la goélette TARA est de nouveau à quai dans
Le thème de la pollution par les plastiques en son port d’attache à Lorient.
Méditerranée est une entrée pertinente dans
l’Education au Développement Durable (EDD). L’expédition a navigué au large des côtes fran-
Il permet en effet d’aborder des aspects so- çaises, italiennes, albanaises, grecques. Les
ciétaux, environnementaux, économiques et prélèvements réalisés confirment une quan-
les enjeux liés à la citoyenneté. La question tité importante et surtout systématique de
de la dégradation des plastiques soulève des déchets plastiques, remontés à l’issue des
débats qui peuvent s’inscrire dans le champ dragages et des coups de filets. Ce travail
des questions socialement vives. Débats pour peut être envisagé comme une étude de cas,
lesquels une fiche de mise en œuvre est pro- qui peut servir pour une mise en perspective
posée. de l’impact des plastiques à l’échelle des eaux
mondiales et des espaces côtiers.
Les activités proposées favorisent le travail
interdisciplinaire, notamment en co-inter-
vention. Elles permettent donc par là-même
5
Auteurs
des fiches pédagogiques
Les éléments pédagogiques de ce dossier
ont été élaborés par des enseignants
de l’académie de Versailles,
sous la conduite de Françoise Ribola,
coordonnatrice académique pour l’EDD
Geneviève Bonnet
professeure de SVT et formatrice EDD
Catherine Moréna
professeure de SVT chargée de mission EDD
Pascal Ravenel
professeur d’histoire et géographie, formateur EDD
Tatiana Corre
professeure de sciences physiques
Laëtitia Gibert
professeure de sciences physiques
Ana Brandao
professeure documentaliste
maquette et mise en page du dossier : Olivier Laveau
6
Tous nos remerciements aux partenaires qui ont contribué à la réalisation de ce dossier, et plus particulièrement : - Tara Expéditions pour les ressources mises à disposition - les enseignants du groupe de travail académique EDD pour la rédaction des fiches pédagogiques - la coordonatrice académique EDD de l’académie de Versailles - l’Atelier Canopé des Hauts-de-Seine pour la réalisation de la brochure - et avec le soutien de l’ademe 7
2. Qu’est-ce que le plastique ?
(composition chimique)
1. À quoi sert le plastique ? CHIMIE
3e, 2de,
(Pour quels usages ?)
1re et Terminale STL
et Terminale S-SVT
SCIENCES ET TECHNOLOGIE
spécialité physique
DOCUMENTATION
LES DÉCHETS PLASTIQUES
DANS LES OCÉANS
LE PLASTIQUE,
C’EST FANTASTIQUE ?
3. Où trouve-t-on du plastique ?
5. Ami, ennemi ?
SCIENCES ET TECHNOLOGIE
6e CHIMIE
4. Les usages et après ?
SVT, TECHNOLOGIE, 2de
PHYSIQUE CHIMIE SVT
CHIMIE
cycle 4 6e et cycle 4
2de, 1re et Terminale
GÉOGRAPHIE GÉOGRAPHIE
PCL
6e, 5e, 4e 5e et 4e
GÉOGRAPHIE
CHIMIE
6e, 5e et 4e DOCUMENTATION
2de, 1re et Terminale STL
TECHNOLOGIE
et Terminale S-SVT
cycle 4
spécialité physique
SVT
EPS
cycle 4
MUSIQUE
DOCUMENTATION
DOCUMENTATION
89
ANCRAGES Le thème des plastiques
DISCIPLINAIRES au travers des
enseignements de collège
Introduction
Les ancrages disciplinaires sont extraits des programmes officiels
qui sont disponibles sur le site eduscol.education.fr
LA TECHNOLOGIE est indispensable à la com- Histoire Géographie La nécessité de faire com-
préhension des problèmes d’environnement prendre aux élèves l’impératif d’un dévelop-
d’une planète transformée en permanence pement durable et équitable de l’habitation
par les activités de l’homme. De par les sujets humaine de la Terre et les enjeux liés, struc-
abordés, la technologie sensibilise les élèves ture l’enseignement de géographie des cycles
aux grands problèmes de l’environnement et 3 et 4. Ils introduisent un nouveau rapport au
du développement durable. futur et permettent aux élèves d’apprendre à
inscrire leur réflexion dans un temps long et à
La PHYSIQUE-CHIMIE introduit l’idée de trans- imaginer des alternatives à ce que l’on pense
formations chimiques. Elle permet de com- comme un futur inéluctable. C’est notamment
prendre comment les activités humaines l’occasion d’une sensibilisation des élèves à la
peuvent être la source d’une pollution de l’en- prospective territoriale….
vironnement mais aussi que la chimie peut En classe de sixième, c’est l’occasion pour
être mise à profit pour recycler les matériaux le(s) professeur(s) de mener un projet de son
et plus généralement pour restaurer l’envi- (leur) choix, qui peut reprendre des théma-
ronnement. tiques abordées en première partie du cycle.
LES SCIENCES DE LA VIE apportent la connais- Transition écologique
sance des êtres vivants et de leur diversité. et développement durable
L’analyse de la répartition des êtres vivants
dans un milieu sensibilise aux conséquences Cycle 4
de la modification des milieux par l’activité
humaine. Chimie et environnement ;
Recyclage des matériaux ;
LES MATHéMATIQUES fournissent les outils de Préservation et utilisation de la biodiversité ;
traitement et de représentation qui per- Les mers et les océans (questions d’environ-
mettent l’analyse de phénomènes complexes. nement ou de ressources halieutiques, de
De plus, elles permettent la manipulation préservation et de conservation…) ;
des ordres de grandeur (date, durée, vitesse, Société et développements technologiques :
fréquence, mais aussi masses, surfaces, vo- mesure de l’impact sociétal des objets et des
lumes, dilutions…) systèmes techniques sur la société.
10ANCRAGES
DISCIPLINAIRES
SCIENCES
CYCLE ET TECHNOLOGIE
3 GÉOGRAPHIE
EMC
SCIENCES ET TECHNOLOGIE la matière organique des êtres vivants et son
devenir.
Identifier les matières échangées entre un
MATIÈRE, MOUVEMENT, ÉNERGIE, INFORMATION être vivant et son milieu de vie. (Besoins ali-
Attendus de fin de cycle : décrire les états et la mentaires des animaux. Devenir de la matière
constitution de la matière à l’échelle macros- organique n’appartenant plus à un organisme
copique. vivant).
Mettre en œuvre des observations et des ex-
périences pour caractériser un échantillon de MATÉRIAUX ET OBJETS TECHNIQUES
matière. Attendus de fin de cycle : identifier les princi-
(Diversité de la matière : métaux, minéraux, pales évolutions du besoin et des objets.
verres, plastiques, matière organique sous Repérer les évolutions d’un objet dans dif-
différentes formes… Quelques propriétés de férents contextes (historique, économique,
la matière solide ou liquide (par exemple : culturel).
densité, solubilité, élasticité…) Attendus de fin de cycle : décrire le fonction-
nement d’objets techniques, leurs fonctions et
leurs constitutions.
LE VIVANT, SA DIVERSITÉ ET LES FONCTIONS Attendus de fin de cycle : identifier les princi-
QUI LE CARACTÉRISENT pales familles de matériaux.
Attendus de fin de cycle : classer les orga- Caractéristiques et propriétés. Impact envi-
nismes, exploiter les liens de parenté pour ronnemental.
comprendre et expliquer l’évolution des orga-
nismes.
Identifier les changements des peuplements LA PLANÈTE TERRE
de la Terre au cours du temps. (Diversité ac- LES ÊTRES VIVANTS DANS LEUR ENVIRONNEMENT
tuelle et passée des espèces.) Attendus de fin de cycle : identifier des enjeux
liés à l’environnement.
Attendus de fin de cycle : expliquer l’origine de Répartition des êtres vivants et peuplement
11des milieux (interactions des organismes vi- HISTOIRE-GÉOGRAPHIE
vants entre eux et avec leur environnement).
Identifier quelques impacts humains dans un 6E - THÈME 3
environnement (aménagement, impact tech-
nologique...) HABITER LES LITTORAUX
Impacts technologiques positifs et négatifs Littoral industrialo-portuaire, littoral touris-
sur l’environnement. tique.
Relier les besoins de l’être humain, l’exploita- « Les types d’activités, les choix et les capaci-
tion des ressources naturelles et les impacts tés d’aménagement, les conditions naturelles,
à prévoir et à gérer (risques, rejets, valorisa- leur vulnérabilité sont autant d’éléments à
tions, épuisement des stocks). prendre en compte pour caractériser et dif-
férencier les façons d’habiter ces littoraux.
C’est l’occasion de sensibiliser les élèves à la
richesse de la faune et de la flore des littoraux
et aux questions liées à leur protection. »
12ANCRAGES
DISCIPLINAIRES
CYCLE HISTOIRE
4
GÉOGRAPHIE
PHYSIQUE-CHIMIE
GéOGRAPHIE 3e - Thème 2
5E - THÈME 3 POURQUOI ET COMMENT AMÉNAGER LE TERRITOIRE ?
Aménager pour répondre aux inégalités crois-
PRÉVENIR LES RISQUES INDUSTRIELS santes entre territoires français, à toutes les
ET TECHNOLOGIQUES échelles.
Ce thème permet d’appréhender quelques
questions élémentaires liées à la vulnérabilité
et à la résilience des sociétés face aux risques, PHYSIQUE-CHIMIE
qu’ils soient industriels, technologiques ou
liés au changement global.
Cycle 4
4e - Thème 3
ORGANISATION DE LA MATIÈRE
DES ESPACES TRANSFORMÉS PAR LA MONDIALISATION Décrire la constitution et les états de la ma-
Mers et océans : un monde maritimisé. tière.
Les mers et les océans sont des espaces em- Décrire et expliquer des transformations
blématiques de ces enjeux. Intensément par- chimiques.
courus par les lignes de transport maritimes, Identifier expérimentalement une transfor-
essentielles au fonctionnement économique mation chimique.
des mondes, bordés par les littoraux qui Utiliser une équation de réaction chimique
concentrent les populations et les activités, fournie pour décrire une transformation
les mers et les océans sont aussi des régula- chimique observée. (Contextes variés : vie
teurs climatiques, des zones exploitées pour quotidienne, vivant, industrie, santé, environ-
la pêche et d’autres ressources, au centre de nement).
conflits d’intérêts nombreux. Ce sont des mi- La pratique expérimentale et les exemples de
lieux fragiles, dont la conservation est un pro- transformations abordées sont l’occasion de
blème majeur pour les sociétés. travailler sur les problématiques liées à la sé-
curité et à l’environnement.
13ANCRAGES
DISCIPLINAIRES
CYCLE SVT
4
TECHNOLOGIE
MATHÉMATIQUES
SVT TECHNOLOGIE
Cycle 4 LES OBJETS TECHNIQUES, LES SERVICES
ET LES CHANGEMENTS INDUITS DANS LA SOCIÉTÉ
LA PLANÈTE TERRE, L’ENVIRONNEMENT ET L’ACTION Comparer et commenter les évolutions des objets
HUMAINE en articulant différents points de vue : fonction-
Identifier les principaux impacts de l’action nel, structurel, environnemental, technique,
humaine, bénéfices et risques, à la surface scientifique, social, historique, économique.
de la planète Terre. (Expliquer comment une Impacts sociétaux et environnementaux dus
activité humaine peut modifier l’organisation aux objets.
et le fonctionnement des écosystèmes en lien
avec quelques questions environnementales MATHéMATIQUES
globales).
Envisager ou justifier des comportements
responsables face à l’environnement et à la ORGANISATION ET GESTION DE DONNÉES, FONCTIONS
préservation des ressources limitées de la Interpréter, représenter et traiter des don-
planète. (Proposer des argumentations sur nées.
les impacts générés par le rythme, la nature Résoudre des problèmes de proportionnalité.
(bénéfices/nuisances), l’importance et la va-
riabilité des actions de l’être humain sur l’en-
vironnement).
LE VIVANT ET SON ÉVOLUTION
Mettre en relation différents faits et établir
des relations de causalité pour expliquer : la
nutrition des organismes, la dynamique des
populations, la biodiversité.
14ANCRAGES
DISCIPLINAIRES
CYCLE EMC
4
EMC gements à ceux d’autrui dans une discussion
ou un débat argumenté.
Différencier son intérêt particulier de l’intérêt
LE DROIT ET LA RÈGLE : général.
DES PRINCIPES POUR VIVRE AVEC LES AUTRES L’ENGAGEMENT :
Comprendre les raisons de l’obéissance aux
AGIR INDIVIDUELLEMENT ET COLLECTIVEMENT
règles et à la loi dans une société démocra-
Les responsabilités individuelles et collectives
tique.
face aux risques majeurs.
LE JUGEMENT :
PENSER PAR SOI-MÊME ET AVEC LES AUTRES
Développer les aptitudes à la réflexion cri-
tique : en recherchant les critères de validité
des jugements moraux, en confrontant ses ju-
15ANCRAGES
DISCIPLINAIRES
2 1 DE& RE PHYSIQUE
CHIMIE
2nd 1re STL - SPCL
Les matériaux et les molécules dans le sport : SYNTHÈSE ET ENVIRONNEMENT
la chimie permet d’améliorer le confort de la Analyse de l’impact environnemental d’une
pratique et les performances par l’élaboration synthèse. Chimie « verte », chimie douce.
de nouveaux matériaux. Alternative à la pétrochimie : chimie des
substances naturelles (agro ressources et hé-
misynthèses), synthèses biotechnologiques.
1re S
THÈME : AGIR 1re STL – STI2D
Défis du XXI siècle : en quoi la science per-
e
met-elle de répondre aux défis rencontrés par VÊTEMENT ET REVÊTEMENT - MATÉRIAUX POLY-
l’Homme dans sa volonté de développement MÈRES.
tout en préservant la planète? Réactions de polymérisation du monomère au
Synthétiser des molécules et fabriquer de polymère.
nouveaux matériaux. Masse molaire moléculaire, degré de poly-
mérisation, polymères utilisés dans les vête-
ments et revêtements : production, utilisa-
tion, recyclage.
16ANCRAGES
DISCIPLINAIRES
T S LE SPÉCIALITÉ
Thème Agir Thème 1 : L’eau
DÉFIS DU XXIE SIÈCLE : EAU ET ENVIRONNEMENT :
En quoi la science permet-elle de répondre Mers, océans ; climat, traceurs chimiques.
aux défis rencontrés par l’Homme dans sa vo- Érosion, dissolution, concrétion.
lonté de développement tout en préservant la Surveillance et lutte physico-chimique contre
planète ? les pollutions .
Apport de la chimie au respect de l’environ- Eau et ressources : production d’eau potable,
nement. traitement des eaux.
Chimie durable :
- économie d’atomes
Thème 3 : Matériaux
- limitation des déchets
- agro ressources
- chimie douce CYCLE DE VIE ET NOUVEAUX MATÉRIAUX.
- choix des solvants
- recyclage.
1718
SVT PLASTIQUES EN MER,
QUELS DANGERS POUR
Fiche LA BIODIVERSITÉ ?
CYCLE 4 HEURES
3
Compétences travaillées Problématique abordée
- Exploiter un document constitué de divers Quels sont les effets des plastiques sur les
supports êtres vivants ?
Quelles sont les solutions ?
- Utiliser des outils numériques
- Mettre en œuvre une action responsable et
citoyenne, individuellement ou collectivement,
en et hors milieu scolaire, et en témoigner
Références
aux programmes
- Identifier les matières échangées entre un
être vivant et son milieu de vie
- Besoins alimentaires des animaux
- L’homme influe sur
le peuplement d’un milieu.
19Ressources utilisées
FILM «TARA MÉDITERRANÉE RACONTÉE nombreux et durables. Si les dangers pour
AUX ENFANTS» (AVEC VISUEL) certaines espèces, comme les tortues, sont
http://acver.fr/plastique-1 connus du grand public, le plastique pourrait
Contrairement aux apparences, la pollution bien causer d’autres dégâts bien moins évi-
plastique en mer ne vient pas que des ba- dents.
teaux, des plages ou des activités touristiques Lire la suite de l’article
en été. Les déchets en mer aujourd’hui sont
à 80 % d’origine terrestre, c’est-à-dire qu’ils LES TORTUES SOUFFRENT DE L’INGESTION
proviennent de nos villes et de nos côtes, au DE NOS DÉCHETS
travers des canalisations d’eau de pluie, des Article de Noélie Pansiot sur le site Tara ex-
égouts, des rivières et des fleuves. péditions
http://acver.fr/plastique-3
PLASTIQUE ET ENVIRONNEMENT En Méditerranée, le taux d’ingestion de plas-
Article de Yann Chavance sur le site Tara ex- tique par les tortues Caouanne varie de 15 à
péditions 80% selon les régions. Opportuniste, la tortue
http://acver.fr/plastique-2 ne différencie pas le plastique de ses proies
Extrait de l’article : naturelles. Une faiblesse qui la place au rang
Avec des millions de tonnes de matières plas- « d’espèce indicatrice » pour la Communauté
tiques déversées dans les océans chaque Européenne.
année, les impacts sur l’environnement sont Lire la suite de l’article
20Déroulé
Document d’appel : pèce indicatrice », quelle idée se cache der-
Film «Tara Méditerranée racontée aux enfants». rière cette appellation ? Quelle autre espèce
Quels sont les effets des plastiques est décrite comme espèce indicatrice, pour
sur les êtres vivants ? quelle région du monde ?
- L’Homme, par ses activités, nuit à la biodi-
Quelles sont les solutions ?
versité. Cite quelques exemples proposés
dans le texte. Sur la base d’une argumenta-
tion construite, explique si son action est di-
recte ou indirecte.
Activité 1 - Écris une chaîne alimentaire incluant la tor-
tue.
QUELLES SONT LES INTERACTIONS ENTRE (Réponses attendues : espèces planctoniques
LES PLASTIQUES ET LES ESPÈCES MARINES ? > tortue > espèce humaine / > : « est man-
gé par » )
Lecture de l’article de Yann Chavance : « Plas- - Quel problème cela pose-t-il au regard des
tique et environnement ». plastiques ?
(Réponses attendues : tous les êtres vivants
Répondre aux questions : de l’éco système, maillons de la chaîne ali-
- Surligne dans ce texte le nom des espèces mentaire, se retrouvent impactés au-delà du
concernées par les plastiques. consommateur primaire).
- Dans une seconde couleur, surligne les ef-
fets produits par ces plastiques sur les ani-
maux.
Activité 3
- Recherche dans le texte sous quelles formes
QUEL EST LE RÔLE DE LA DIRECTIVE CADRE ?
sont les plastiques qui représentent un dan-
ger pour les animaux.
Répondre aux questions :
- À partir du film et de ton vécu, propose 3
- Le problème lié aux plastiques et à leurs
autres formes de plastiques présentes dans
effets sur la biodiversité est suffisamment in-
les océans.
quiétant pour que des états aient rédigé une
(Réponses attendues : bouchon, bouteille,
directive cadre. A quoi sert cette directive pour
tuyau...)
le milieu marin ?
- À partir du film et du texte, cite les autres
- Selon toi, qui doit se sentir concerné par la
dangers présentés par les plastiques.
problématique des plastiques ?
(Réponses attendues : éponges à produits
(Réponses attendues : les citoyens, les fabri-
toxiques, déplacement et apport d’espèces in-
cants, les distributeurs, les associations…..).
vasives dont certaines pathogènes...)
Activité 2 Activité 4
COMMENT ALLER PLUS LOIN ?
EN QUOI LES TORTUES SONT-ELLES
CONCERNÉES PAR LES PLASTIQUES ?
Répondre aux questions :
- Recherche des informations sur TARA Expé-
Lecture de l’article de Noélie Pansiot : « Les
ditions, Groupe Tortues Marines France, Mta-
tortues souffrent de l’ingestion de nos déchets ».
terre.
- En tant que jeune citoyen, que peux-tu faire
Répondre aux questions :
à ton échelle ?
- La tortue est considérée comme « une es-
2122
PHYSIQUE CHIMIE, EMC
FRANÇAIS, ANGLAIS
GÉOGRAPHIE, SVT LES PLASTIQUES,
LA MER ET MOI !
10 HEURES
cycle
4
Compétences travaillées Problématique abordée
- Pratiquer des démarches scientifiques. - Quels sont les impacts des plastiques sur
- Utiliser des outils et mobiliser des méthodes les océans et quels choix raisonnés l’homme
pour apprendre. peut-il mettre en œuvre ?
- Représenter des données sous différentes
formes, passer d’une représentation à une
autre et choisir celle qui est adaptée à la si-
tuation de travail
- Adopter un comportement éthique et res-
ponsable
- Utiliser la langue française à l’écrit et à l’oral
Références
- Utiliser une langue étrangère aux programmes
- Expliquer comment une activité humaine peut modifier
l’organisation et le fonctionnement des écosystèmes en
lien avec quelques questions environnementales globales
- Proposer des argumentations sur les impacts générés
par le rythme, la nature (bénéfices/ nuisances), l’impor-
tance et la variabilité des actions de l’être humain sur
l’environnement à différentes échelles
- Quelques exemples d’interactions entre les activités
humaines et l’environnement
23Ressources utilisées
OCÉANS DE PLASTIQUE : EXTRAIT DE L’ARTICLE :
Article de Yann Chavance sur le site Tara ex- Depuis plus d’un demi-siècle, les matières
péditions plastiques ont envahi notre quotidien, mais
http://acver.fr/plastique-4 aussi nos océans, représentant la grande
majorité de la pollution maritime. Quand le
QUE FAIRE DE MES DÉCHETS ? monde du silence, si cher à Cousteau, devient
Outil de l’ADEME peu à peu le monde du plastique…
http://www.quefairedemesdechets.fr
Lire la suite de l’article
LES DÉCHETS, ARRÊTONS-LES
Dossier du site M ta Terre
http://www.mtaterre.fr
© A. Deniaud-Garcia
© S.Audrain/Tara Expéditions
© A. Deniaud-Garcia
Un filet manta d’un mètre de large placé 20 cm sur et en dessous de la surface de l’eau récoltera
le plastique derrière Tara sur des sessions de 15 minutes.
24Déroulé
Activité 1 Activité 3
QUEL EST LE PARCOURS DES PLASTIQUES ? COMMENT LUTTER CONTRE LA POLLUTION
PAR LES PLASTIQUES AU COLLÈGE ?
Travail collectif à l’oral ou bien travail écrit
individuel ou en groupe, avec les photos et le Ta vie citoyenne : travail en demi-classe.
texte. Les enseignants définissent un planning en
Ce travail peut être animé par l’équipe de pro- accord avec le gestionnaire afin que la cour ne
fesseurs. soit pas nettoyée plusieurs jours avant le dé-
- Nomme ce que tu vois sur chacune des but du ramassage.
images proposées. - Un groupe dans la cour accompagné d’un ou
(bateau, filets, océan, déchets, poisson mort, deux enseignants ramasse tous les déchets
tuyau, sale…) dans un sac avec des gants et les rapporte en
- Quel est le point commun à ces déchets ? classe pour les trier par types de déchets (pa-
(plastiques) piers, plastiques, restes d’aliments, etc.). Le
groupe mesure la masse totale des déchets
Travail en binômes. puis les plastiques seuls en notant la date.
- Après avoir lu le texte « Océans de plastique », - Un groupe dans la classe où chaque élève
représente (schématise) le parcours suivi par vide son cartable et sa trousse pour lister les
les plastiques. (Une feuille pour 2) objets en plastique et ceux qui pourraient être
jetés à la poubelle : bouchons de stylos seuls,
stylos qui ne fonctionnent plus, morceaux de
Activité 2 plastique, etc.
- Noter les observations et mesures réalisées
QUELS PROBLÈMES SOULÈVE LE PARCOURS dans chacun des groupes.
DU PLASTIQUE ? - Communiquer les résultats : photos, me-
sures et les publier (site du collège, affichage
- Exposer sur le tableau quelques productions dans le collège...)
de binômes (Cf. Activité 1). Analyser et com- - Un ou deux autres ramassages pourront être
parer. effectués ultérieurement dans l’année pour
(Parcours attendu : fabrication, transport évaluer la portée de la sensibilisation.
par les rivières et les fleuves, océans, gyres
ou tourbillons, courants, côtes, quelques
chiffres…) Activité 4
- Réaliser un croquis commun conforme aux
attendus (connaissances et présentation). QUE PEUT-ON ENTREPRENDRE POUR
Quelles conséquences négatives le plastique LUTTER CONTRE CETTE POLLUTION
a-t-il sur l’environnement ? PAR LES PLASTIQUES?
(Les réponses attendues : pollution, san-
té, animaux - ingestion/étouffement/mutila- Partir du constat que 20% des déchets sont
tion, environnement, plage / tourisme, nappe recyclés (voir l’article précédent). L’homme est
phréatique) donc au cœur de la problématique, il est res-
- Et toi ? Où es-tu situé sur le schéma ? Fais ponsable de la gestion ou non de ces déchets.
une croix rouge sur le schéma. - Quelles techniques peut-on employer pour
gérer les déchets plastiques?
- Rechercher et mettre en place des expé-
riences permettant d’illustrer les notions
de filtration, décantation, sédimentation,
dragage, recyclage...
25Déroulé
Activité 5 Activité 6
QUEL EST LE COÛT RESTITUER EN SE METTANT EN SCÈNE
DE LA DÉPOLLUTION DE L’EAU ?
Co-intervention possible avec le professeur de
1) Eau douce : lettres.
Source documentaire : Agence de l’eau Seine - Rédiger un texte sous la forme d’une inter-
Normandie. view ou d’un jeu de rôle, mettant en scène un
http://www.eau-seine-normandie.fr scientifique de Tara et un élève de 5e du col-
Notions du programme de géographie : iné- lège.
gale répartition de l’eau, stress hydrique, Ce texte décrira et expliquera la pollution des
usages de l’eau (agriculture, industrie), be- océans par les plastiques. Il fera le point sur
soins en rapport avec la consommation ou les problèmes posés par cette pollution, les
pas. solutions envisageables, les choix raisonnés à
- Demander aux élèves d’apporter une facture entreprendre.
d’eau récente. - Préparer la restitution qui pourra se présen-
- Qui supporte le coût de la dépollution ? ter sous la forme d’un film, d’une émission ra-
(La réponse attendue : 8% de la facture d’eau dio, d’un diaporama...
potable pour traiter la pollution). - Réaliser la présentation.
2) Eau salée :
-Quelle est l’origine de la pollution des océans ? Activité 7
(Les réponses attendues : pollution maritime
par le pétrole – coût assumé par rapport à la COMMUNIQUER À L’INTERNATIONAL
pollution plastique hors zone éco exclusive et
sans payeur) - Traduire le document en anglais.
-Et pour l’océan ? - Le proposer à un établissement jumelé pour
(Les réponses attendues : bien public mon- échanger.
dial. Question de responsabilités juridiques)
26PLASTIQUES EN MER,
UN ENJEU DU DÉVE-
GÉOGRAPHIE
LOPPEMENT DURABLE?
EMC
3 X 1 HEURE
cycle
4
Compétences travaillées Problématique abordée
- Préciser, définir et mettre en relation les Comment deux sociétés de niveaux de déve-
enjeux économiques, sociaux et environne- loppement différents font-elles face à la pol-
mentaux du développement durable dans un lution de leur littoral ?
territoire
- Étude de cas débouchant sur la notion de dé-
veloppement durable
- Identifier les principaux enjeux du dévelop-
pement durable dans le territoire étudié
Références
aux programmes
Géographie 4e:
des espaces transformés par
la mondialisation
27Ressources utilisées
VIDÉO SUR L’EXPÉDITION DE TARA EN MÉDI- RAPPORTS ANNUELS DU PNUD SUR LE
TERRANÉE EN 2014 DÉVELOPPEMENT HUMAIN 2014
http://acver.fr/plastique-5 http://acver.fr/plastique-13
EXTRAIT DE L’ARTICLE DE TARA EXPÉDI- CARTE « PRODUIT INTÉRIEUR BRUT PAR
TIONS « POLLUTION À BIZERTE » ÉTATS, 2010 »
http://acver.fr/plastique-6 http://acver.fr/plastique-14
EXTRAIT DE L’ARTICLE DU JOURNAL NICE ARTICLE « LES SOLUTIONS QUI S’OFFRENT
MATIN DU 9 MARS 2015 “Alerte aux déchets À NOUS » extrait du dossier Tara expéditions :
plastiques en Méditerranée” Mission plastique, 23 avril 2015 (dernière
http://acver.fr/plastique-7 page)
http://acver.fr/plastique-15
ANIMATION EN LIGNE
http://acver.fr/plastique-8 IMAGE « LA MÉDITERRANÉE EST UNE MER
+ image de l’animation FERMÉE, LE PLASTIQUE S’Y ACCUMULE
D’ANNÉE EN ANNÉE » extraite du dossier
CARTE CONSULTABLE EN LIGNE « Parcours Tara expéditions : Mission plastique, 23 avril
de la Goélette entre juin et Décembre 2014 » 2015 (page 3)
http://acver.fr/plastique-9 + visuel de la carte http://acver.fr/plastique-16
SITE INTERNET « ourecycler.fr » INFOGRAPHIE « LES LIMITES DE JURIDIC-
http://acver.fr/plastique-10 TION ET DE SOUVERAINETÉ »
http://acver.fr/plastique-17
VIDÉO EN LIGNE « VALORPLAST : LES DIFFÉ-
RENTES ÉTAPES DU TRI AU RECYCLAGE DES ARTICLE « ALERTE POLLUTION SUR LES
BOUTEILLES ET FLACONS PLASTIQUES » OCÉANS ! » avec une carte des gyres océa-
http://acver.fr/plastique-11 niques en 2015
http://acver.fr/plastique-18
TEXTE DE LOI DU 17 AOÛT 2015 sur la fin de
la mise à disposition gratuite des sacs plas- ARTICLE DU MONDE DU 12 FÉVIER 2015
tiques en France http://acver.fr/plastique-19
http://acver.fr/plastique-12
IMAGE « ROSACE DU DÉVELOPPEMENT DU-
PETITES RÉPONSES À DE GRANDES QUES- RABLE REPRENANT LES 3 PILIERS (écono-
TIONS SUR LA PLANÈTE mique, social et environnemental) »
Document de l’ADEME à téléchager
http://ademe.fr/guide-fiches-pratiques
28Déroulé
Activité 1 leur sembler évident que la plage est pol-
luée directement par l’homme. En revanche,
la pollution des océans du fait des actions
D’OÙ VIENNENT LES POLLUTIONS DE
humaines est plus difficile à envisager. Il est
BIZERTE ET DE CANNES ET QUELLES SONT
nécessaire de faire émerger cette idée en par-
LEURS CONSÉQUENCES ?
tant par exemple d’un produit ramassé, le sac
plastique. Le site ministériel « développe-
Salle informatique, travail en binômes
ment durable » offre une animation utile pour
Les élèves observent collectivement la vidéo
cela (animation en ligne).
(vidéo sur la mission de Tara Océans en Mé-
Observez à deux l’animation proposée sur le
diterranée en 2014) et définissent quelle est
site.
la mission de Tara en Méditerranée. L’apport
http://www.developpement-durable.gouv.fr/
du professeur est indispensable. Puis des
Quand-sac-plastique-rime-avec.html
groupes en binôme partent à la découverte de
Pourquoi des matières plastiques comme les
l’étude de cas.
sacs plastiques se retrouvent-elles dans la
mer (Méditerranée par exemple) ?
Étape 1 : (15 min) Travail en binôme : les deux
élèves lisent chacun l’un des deux textes pro-
Étape 3 : (20 min) Faire émerger l’idée d’une
posés («Pollution à Bizerte» et «Alerte aux
continuité géographique entre deux espaces
déchets plastiques en Méditerranée») et dé-
pourtant éloignés de part et d’autre de la Mé-
terminent l’origine et l’impact de chacune des
diterranée mais confrontés à une pollution
pollutions plastiques en complétant la partie
commune : par le repérage (identification de
du tableau correspondant à leur texte :
Bizerte et de Nice sur la carte) et par la ré-
daction d’un texte commun répondant aux
(Note les idées Sur la plage Dans la baie consignes (en situant Bizerte et Cannes à
sans rédiger) de Bizerte de Nice partir de la carte et en expliquant pourquoi
ces villes sont toutes deux concernées par la
Plastiques
pollution des plastiques). Ce texte est évalué
retrouvés en
dans le cadre du socle commun puis corrigé.
fonction de leur
taille (du plus On peut partir de la carte « Parcours de la
petit au plus Goélette entre juin et décembre 2014 »
grand)
Origine de la
pollution (les Activité 2
habitants, les
entreprises...) QUELS SONT LES MOYENS UTILISÉS POUR
LA GESTION DES DÉCHETS PLASTIQUES
Conséquences DANS LES DEUX TERRITOIRES ?
pour les ani-
maux et l’envi- Salle informatique, travail en binômes
ronnement Étape 1. (15 min) Les élèves peuvent décou-
vrir par eux-mêmes les moyens utilisés pour
gérer la pollution des plastiques, une fois le
Étape 2. (10 min) Les élèves échangent leurs territoire terrestre impacté. Ces moyens sont
informations. Ils constatent que la pollution liés aux différents niveaux de développement
est d’origine terrestre ou maritime. Il peut des pays. Un autre extrait du texte de l’Asso-
29Déroulé
ciation de protection et de sauvegarde du lit- Étape 2. (15 min) Faire le point collectivement.
toral de Bizerte déjà utilisé peut être mis en Les élèves doivent valider ou non leur hypo-
vis-à vis avec la collecte et le recyclage prati- thèse. Intuitivement, ils ont généralement
qué dans la communauté d’agglomération de pressenti que l’écart de développement des
Nice. deux villes voire des deux pays était sans doute
(On peut garder le fonctionnement en bînome une des raisons de la différence dans la ges-
pour cette activité ou la faire réaliser en classe tion des déchets : le niveau de développement
inversée en proposant les activités suivantes). des pays peut s’appréhender en ce début de
Lecture de l’extrait du texte « Pollution à programme au moyen de divers marqueurs.
Bizerte » On peut utiliser avec profit ceux donnés dans
1. Aller sur le site « ourecycler.fr ». les rapports annuels du PNUD sur le dévelop-
2. Dans la barre de recherche taper le nom de pement humain disponibles en ligne (édition
la ville Nice. présente 2014).
3. Identifier les différents produits collectés et Ces données prennent tout leur sens lors d’un
noter le nombre des points de collecte et les travail d’analyse cartographique, qui permet
lieux de recyclage. de changer d’échelle afin de mettre en pers-
4. Observer la vidéo de Valorplast sur le re- pective l’étude de cas. On peut donc choisir
cyclage « Les différentes étapes du tri au re- une carte sur le PIB par habitant en PPA (pa-
cyclage des bouteilles et flacons plastiques ». rité de pouvoir d’achat) ou bien sur l’IDH (In-
5. Pour finir, consulter le texte de loi du 17 dicateur de Développement Humain). Le PIB
août 2015 sur la fin de la mise à disposition est choisi ici (carte «Produit intérieur brut par
gratuite des sacs plastiques en France (sauf États, 2010»).
les sacs biosourcés). Après avoir défini ce qu’est le PIB, il faut s’as-
surer de la capacité des élèves à lire correc-
tement la carte et sa légende : des questions
À Nice et en
À Bizerte peuvent être posées (à quoi correspond le
France
cercle ? Plus la taille du cercle est grande,
Qui ramasse les plus le pays est...., etc). Comparer le PIB de la
déchets ? France à celui de la Tunisie.
- Pourquoi les différences de richesse entre
Que fait-on des la France et la Tunisie permettent-elles d’ex-
déchets ? pliquer en partie la gestion différente des dé-
chets ?
La loi oblige- - Quel est l’impact de cette différence de ges-
t-elle à limiter tion sur les populations ?
les rejets de
plastiques dans
l’environnement ?
Étape 3. Reprise collective (10 min) avec mise
en perspective par le changement d’échelle
Selon vous, (les notions de pays développés et de pays en
quelle hypo- développement apparaissent). Il est néces-
thèse permet- saire de nuancer le propos en montrant par
trait d’expliquer exemple qu’un Français sur deux ne recycle
la différence de pas ses déchets plastiques en 2015.
traitement des
déchets dans
les deux villes ?
30Déroulé
Activité 3 - Qui doit agir d’après Tara ?
Lire le texte :
En 1982, 167 pays signent la Convention des
QUI DOIT GÉRER LES DÉCHETS PLASTIQUES
Nations Unies sur le droit de la mer. Ce texte
MARITIMES ?
officiel entré en application en 1994, fixe les
règles de possession par les pays des espaces
Salle informatique, travail en binômes puis
maritimes et de leur exploitation.
classe entière
Analyser l’infographie « Les limites de juridic-
Si un État est globalement responsable des
tion et de souveraineté »
déchets que produisent ses citoyens sur son
Lire l’article « Alerte pollution sur les océans ! »
espace terrestre - quitte à les faire recycler
et analyser la carte des gyres (Carte des gyres
par des entreprises d’un autre État -, les dé-
océaniques en 2015)
chets des espaces maritimes pourtant d’ori-
Répondre aux questions :
gine terrestre posent des problèmes de res-
- Jusqu’à quelle distance de leur côte (ligne
ponsabilité internationale. En effet, qui est
de base), les pays sont-ils responsables de la
responsable de la dépollution des espaces
mer ?
maritimes, au-delà des 200 milles, rendue
- D’après la carte des gyres, pourquoi cette
indispensable par les risques sanitaires (1re
convention est-elle insuffisante pour gérer les
partie de la séquence) qui en découlent ?
déchets ?
Quels pays polluent le plus ? Qui doit agir ? Qui
doit ou/et peut payer pour cela ? Les pays dé-
Étape 2. (35 min) Mise en commun. On doit
veloppés ont-ils une responsabilité autre que
conclure l’étude de cas sur la question des
morale vis-à-vis des pays en développement ?
plastiques en lien avec le développement du-
Les courants maritimes déportant les ma-
rable.
tières plastiques en surface comme dans les
Les élèves sont d’abord invités à établir des
fonds, l’ensemble des pays ayant des littoraux
critères de comparaison des deux situations
est concerné soit 50% de la population mon-
étudiées dans un tableau de synthèse :
diale aujourd’hui, 75% en 2035. S’il n’y a pas
de gyres en Méditerranée, les chiffres fournis
par l’expédition Tara sur la présence massive À Bizerte À Nice
de plastiques en Méditerranée traduisent ce- Les déchets plastiques des par-
pendant l’ampleur du phénomène. Les causes
de la pol- ticuliers et des industries (des
Cette dernière partie permet donc de faire ré- microplastiques aux gros objets)
lution de la
fléchir les élèves sur l’idée d’une gouvernance
plage et de la
mondiale et sur la nécessaire et toujours pos- mer :
sible action humaine. Le catastrophisme n’est
pas de mise. L’étude débouche sur la notion Mode de ra- Des volon- Les consom-
de développement durable. massage des taires pallient mateurs
déchets : l’insuffisance trient leurs
Étape 1 (15 min) Travail en binôme. des services de déchets selon
collecte. un système
Lire le texte de l’article « Les solutions qui
de collecte
s’offrent à nous » et observer l’image « La Mé- sophistiqué (tri
diterranée est une mer fermée, le plastique sélectif) et des
s’y accumule d’année en année » et répondre implantations
aux questions : nombreuses
- Quel est le message que veut faire passer des lieux de
l’image ? collecte.
31Déroulé
Enfouisse- Recyclage (Il est possible d’aller plus loin selon les
Mode de classes en travaillant sur la responsabilité des
gestion des ment, mise en obligatoire et
décharge. limitation de États en matière de pollution des plastiques.
déchets :
l’usage des Une recherche peut amener les élèves à mon-
sacs plastiques trer que les pays développés ne sont pas les
par la loi. seuls à déverser leurs plastiques. Voir l’article
Ce qui Le retard de Le niveau de du Monde du 12 févier 2015.)
explique développement vie élevé des Puis, après avoir donné une définition du dé-
le choix de du pays et le habitants et veloppement durable, compléter la rosace du
ce mode de niveau de vie la richesse du développement durable reprenant les 3 piliers
gestion : faible des habi- pays. L’État (économique, social et environnemental) en la
tants. établit des lois.
rapportant à l’étude avec une même question
Ce qui aug- L’amélioration La négligence pour chaque ville :
mente la du niveau de des habitants la gestion de déchets est-elle respectueuse
présence des vie qui aug- et des indus- des critères du développement durable ?
déchets : mente l’uti- tries.
lisation des
plastiques. Un codage adapté (signes mathématiques +/-,
couleurs chaudes froides, etc.) avec sa lé-
Les consé- La dégradation de la flore et de
gende permet de différencier les enjeux et les
quences de la la faune pour les populations situations. Pour faciliter le travail, il peut être
pollution : aujourd’hui et dans le futur.
utile de réaliser deux rosaces.
Ce qui peut- Local et national : l’éducation
être fait à des habitants, la résponsabilité
différentes des entreprises et de l’État, des
échelles : associations (comme celle de
Bizerte).
International : la solidarité entre
États, l’action d’organisations
internationales (l’ONU : le droit
de la mer actuel est insuffi-
sant pour gérer les pollutions
hors ZEE) et d’organisations
non-gouvernementales (ONG),
des fondations (Tara).
32LE PLASTIQUE
GÉOGRAPHIE
DANS LES OCÉANS
PLUSIEURS SEMAINES
HISTOIRE
SVT
cycle
4
Compétences travaillées Problématique abordée
- Les langages pour penser et communiquer : - En quoi les plastiques présents dans l’envi-
comprendre, s’exprimer en utilisant la langue ronnement représentent-ils une menace toxi-
française à l’oral et à l’écrit cologique pour les êtres vivants ?
- Comprendre et interpréter des messages et - Quelles solutions les « acteurs plastiques »
des discours oraux complexes « S’exprimer concernés peuvent-ils envisager pour réduire
de façon maîtrisée en s’adressant à un audi- l’afflux et l’impact des déchets plastiques
toire ». Participer de façon constructive à des dans le milieu marin ?
échanges oraux
- Analyser et comprendre un document
- Pratiquer différents langages en histoire et
en géographie
- Coopérer et mutualiser
Références
- Utiliser des outils numériques
aux programmes
- Utiliser des outils et mobiliser des méthodes
pour apprendre
SVT : responsabilité humaine
- Adopter un comportement éthique et res- en matière de santé et d’environnement
Géographie 4e: des espaces transformés
ponsable
par la mondialisation
Français : écrits argumentatifs,
dialogues et débats
33Ressources utilisées
FILM « OCÉANS DE PLASTIQUES » 269 000 TONNES DE DÉCHETS PLASTIQUE
de Sandrine Feydel (disponible gratuitement FLOTTENT SUR LES OCÉANS
dans les Ateliers CANOPE) par Pierre Le Hir. Article du journal Le Monde
http://acver.fr/plastique-20 du 10/12/2014.
http://acver.fr/plastique-23
DE PETITS MORCEAUX DE PLASTIQUE POUR-
RAIENT ÊTRE TOXIQUES POUR LES ORGA- QUE FAIRE DE MES DÉCHETS ?
NISMES Outil de l’ADEME
Interview de Cristina Fossi par Noëlie Pansiot. http://www.quefairedemesdechets.fr
Publié sur le site Tara expéditions.org
http://acver.fr/plastique-21 RÉDUIRE SES DÉCHETS ET BIEN LES JETER
Document de l’ADEME à télécharger
PLASTIQUE EN MÉDITERRANÉE : AU-DELÀ http://www.ademe.fr/guides-fiches-pratiques
DU CONSTAT, QUELLES SOLUTIONS ?
Communiqué de presse de la Fondation Albert
de Monaco, Surfrider Foundation Europe, Tara
Expéditions et Fondation Mava. 10 et 11 mars
2015.
http://acver.fr/plastique-22
34Déroulé
Activité 1 Activité 3
SÉANCE INTRODUCTIVE TRAVAIL SUR LES THÈMES CHOISIS
Conférence d’un partenaire ou visionnage du - Chaque groupe s’investit sur l’un des thèmes
film « Océans de plastiques » de Sandrine (recherches documentaires, prélèvements,
Feydel. comptage, protocoles expérimentaux, inter-
view, enquêtes …).
- En contrepoint, tous les groupes feront une
Activité 2 recherche documentaire sur des utilisations
indispensables du plastique.
FAIRE ÉMERGER LES PROBLÉMATIQUES ET
LES THÈMES DE TRAVAIL
Sur la base d’un échange avec les élèves, Activité 4
aboutir à l’énoncé de la problématique géné-
rale suivante : RESTITUTION DES TRAVAUX
Restitution des groupes de recherche, sous
« Plusieurs centaines de milliers de tonnes une forme « mutualisable » (cours, affiches,
de plastiques sont présentes dans les océans jeux, diaporama, site du collège, flyers, mini
aujourd’hui. reportages vidéo, photos, bandes dessinées…)
- En quoi ces plastiques présents dans l’envi- - (fiche méthode "Réaliser une prise de notes")
ronnement représentent-ils une menace toxi-
cologique pour les êtres vivants?
- Quelles solutions les « acteurs plastiques » Activité 5
concernés peuvent-ils envisager pour réduire
l’afflux et l’impact des déchets plastiques ORGANISATION D'UN DÉBAT
dans le milieu marin? » En guise de synthèse du projet annuel, orga-
nisation d’un débat sur la question : « Plas-
- Distribuer pour lecture, par groupe, l’en- tiques, ennemis ou amis? »
semble des articles sélectionnés et faire
émerger les thèmes qui se rapportent à la
problématique (fiche méthode "Analyse de
document")
(Thèmes envisagés : le plastique en chiffres,
formes et dispersions, de la terre à la mer, les
agents de la dispersion (naturel/humain dont
industries), les espèces menacées : modes
d’actions (les chaînes alimentaires/pertur-
bations endocriniennes/écosystèmes), toxi-
cologie du plastique (POPs), les « acteurs du
plastique », l’eau : un bien public mondial ?,
transition écologique : pétro plastiques et bio-
plastiques).
35Vous pouvez aussi lire
