Liebe Gäste und Weinfreunde
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Liebe Gäste und Weinfreunde Wir heißen Sie herzlich Willkommen im Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa und beim Studium unserer Weinkarte. Zurzeit lagern in den Kulm Gewölben über 250 Positionen Qualitätsweine für Sie, wovon die Stärken in unserem Heimatkanton Graubünden liegen. Mit einem der besten Weinanbaugebiete der Schweiz, der Bündner Herrschaft, beginnt unsere Weinreise. Der zweite Fokus der Weinkarte liegt auf Italien, durch die enge Verbundenheit zum Team der Stüva Cuolm. Mit unserem Weinangebot verfolgen wir die Philosophie nicht ein Standardsortiment an Weinen zu haben, sondern Sie als Gast auf eine Reise der Superlative mitzunehmen. Sie in ganz neue Gebiete zu bringen und ihren geographischen Weinhorizont zu erweitern. Haben Sie Fragen zu unserer Weinkarte, stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung.
INHALT
IM GLAS 1DL 3 Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
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Frankreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
SCHAUMWEIN 0.75L 4 Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Spanien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Vereinigte Staaten von Amerika . . . . . . . . . . . . . . 23
Frankreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Südafrika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
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WEIßWEIN 0.75L 6 Australien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
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Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 DESSERTWEIN 25
Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Frankreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Frankreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Österreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spanien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 OBSTWEIN 0.75L 26
Libanon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Vereinigte Staaten von Amerika . . . . . . . . . . . . . . 12
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KLEINFLASCHEN 0.375L 26
ROSÉWEIN 0.75L 13
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GROßFLASCHEN 27
Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frankreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 LEGENDE 28
Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
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QR-CODE WINEPAD 30
ROTWEIN 0.75L 14
Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14IM GLAS 1dl
SCHAUMWEIN
Franciacorta Brut | CH | Franciacorta DOCG | brut Cantina Antica Fratta, Monticelli Brusati 14
Grand brut | PN, PM, CH | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay 18
Ruinart Rosé | PN, CH | Champagne AOC | brut Maison de Champagne Ruinart, Reims 22
WEIßWEIN
2019 Pinot Blanc Jenins | Graubünden AOC Annatina Pelizzatti, Jenins 11
2020 Sauvignon Blanc | Graubünden AOC Weingut Roman Hermann, Fläsch 12
2020 Müller Thurgau | Thurgau AOC Weingut Wolfer, Weinfelden 10
2017 Vaillons | CH | Chablis 1er Cru AOC Domaine Jean Dauvissat, Milly 14
2019 Freistil | MU | Pfalz Philipp Kuhn, Laumersheim 9
ROSÉWEIN
2018 Blauburgunder Federweiss | PN | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 11
ROTWEIN
2018 Humagne Rouge | Valais AOC Domaine des Crêtes, Noës Sierre Valais 10
2018 Jeninser Pinot Noir | Graubünden AOC Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder, Jenins 13
2016 Amarone La Musa | CV, COR, RON | Amarone d. Valpolicella C. DOCG Cantina Valpolicella Negrar, Negrar 13
2015 Haut Faugères | ME, CF, CS | St-Emilion 1er Gr. Cru Cl. (A) AOC Château Faugères, Saint Emilion 14
2018 PSI | TE, GR | Ribera del Duero DO Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo 14
3SCHAUMWEIN 0.75L
SCHWEIZ
Deutschschweiz
2016 Brut | PN | Graubünden AOC | brut Obrecht - Weingut zur Sonne, Jenins 95
2016 Scampagna | Graubünden AOC | dry Weingut Wegelin - Scadenagut, Malans 85
Enfant Terrible Brut | PN, CH | Zürich AOC | brut Guerdon Champagne, Zürich 140
ITALIEN
Lombardei
Franciacorta Brut | CH | Franciacorta DOCG | brut Cantina Antica Fratta, Monticelli Brusati 90
2007 Quintessence | CH, PN | Franciacorta DOCG | extra brut Cantina Antica Fratta, Monticelli Brusati 110
2011 Essence Rosé | PN, CH | Franciacorta DOCG | brut Cantina Antica Fratta, Monticelli Brusati 95
DEUTSCHLAND
2020 Cuvée Blanc No. 01 Prickelnd | SI, PB | dry Kolonne Null, Berlin 70
FRANKREICH
Champagne
La Cuvée | CH, PM, PN | Champagne AOC | brut Champagne Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne 125
Brut Royal | CH, PM, PN | Champagne AOC | brut Champagne Pommery, Reims 140
Ruinart Brut | PN, CH, PM | Champagne AOC | brut Maison de Champagne Ruinart, Reims 160
Ruinart Rosé | PN, CH | Champagne AOC | brut Maison de Champagne Ruinart, Reims 160
1998 La Grande Dame | PN, CH | Champagne AOC | brut Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Reims 430
Veuve Clicquot Ponsardin Brut | PN, CH, PM | Champagne AOC | brut Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Reims 160
2005 Selection | CH, PN | Champagne AOC | brut Champagne M.Burgnon, Écueil 115
2006 Cristal | PN, CH | Champagne AOC | brut Champagne Louis Roederer, Reims 475
4SCHAUMWEIN
2006 Brut Vintage Collection Privee | CH, PN | Champagne AOC | brut Champagne Collet, AY 125
Gosset Grande Reserve | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut Champagne Gosset, Epernay 135
2002 Cuvée R. Lalou | PN, CH | Champagne AOC | brut G. H. Mumm, Reims 450
Mumm Cordon Rouge | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut G. H. Mumm, Reims 135
Cuvée Prestige Brut | PN, CH | Champagne AOC | brut Champagne Serge Mathieu, Avirey Lingey 115
Mumm de Cramant Blanc de Blancs | CH | Champagne AOC | brut G. H. Mumm, Reims 250
Moët & Chandon brut Impérial | PN, PM, CH | Champagne AOC | brut Champagne Moët & Chandon, Épernay 130
2006 Dom Pérignon | CH, PN | Champagne AOC | brut Champagne Moët & Chandon, Épernay 390
2005 Dom Pérignon Rosé | CH, PN | Champagne AOC | brut Champagne Moët & Chandon, Épernay 590
2007 Belle Epoque | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay 230
Grand brut | PN, PM, CH | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay 120
Blason Rosé | PN, PM, CH | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay 135
Réserve Brut | PM, PN, CH | Champagne AOC | brut Champagne Billecart & Salmon, Mareuil-sur-Aÿ 135
Rosé Brut | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut Champagne Billecart & Salmon, Mareuil-sur-Aÿ 175
2011 Bollinger 007 | PN | Champagne AOC | brut Champagne Bollinger, Aÿ 400
Brut Réserve | Ch, PN, PM | Champagne AOC | brut Champagne Taittinger, Reims 115
Duval-Leroy Brut Reserve | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut Champagne Duval-Leroy, Vertus 130
Blanc de Blancs | CH | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay 185
2004 Belle Epoque Blanc de Blancs | CH | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay 695
5WEIßWEIN 0.75L
SCHWEIZ
Waadt
Chablais
2016 Gewürztraminer | Villeneuve AOC Schenk Christophe, Villeneuve VD 90
2014 Perle grise | PG | Lavaux AOC Domaine Mermetus, Aran-Villette 100
Drei-Seen-Region
2019 Chasselas Sympa | Région des Trois Lacs Vin de Pays Weinkellerei Hasler, Tüscherz-Alfermée 65
Wallis
Fully-Charrat
2018 Cuvée Antique Vieilles Vignes | CHA | Valais AOC Domaine de Beudon, Fully 75
Sion
2019 Savagnin Blanc - Païen | SAV | Valais AOC Cave des Bernunes, Sierre 75
2018 Petite Arvine | Valais AOC Cave des Bernunes, Sierre 105
2018 Amigne | Valais Vétroz AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 75
2018 Johannisberg | SI | Valais AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 85
2018 Humagne Blanche | Valais AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 85
2019 Villa Fendant | Valais AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 45
65
Sierre - Siders
2018 Petite Arvine Reserve | Valais AOC Histoire d'Enfer, Corin-sur-Sierre 110
6WEIßWEIN – SCHWEIZ
Tessin
Sottoceneri
2015 Volpe Alata | CH | Svizzera italiana IGT Huber Vini, Monteggio 95
Deutschschweiz
Bündner Herrschaft
2018 Cuvée Blanc | SB, CH | Svizzera IGT Weingut Donatsch, Malans 105
2018 Riesling Silvaner | MT | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 75
2019 Riesling Silvaner | MT | Graubünden AOC Stäger Weine, Maienfeld 75
2019 Chardonnay Passion | Graubünden AOC Weingut Donatsch, Malans 115
2019 Jeninser Chardonnay | Graubünden AOC Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder, Jenins 110
2019 Chardonnay | Graubünden AOC Weingut Grendelmeier, Zizers 95
2019 Chardonnay Malans | Graubünden AOC Annatina Pelizzatti, Jenins 95
2019 Weissburgunder | PB | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 80
2019 Fläscher Pinot Blanc | Graubünden AOC Weingut Davaz, Fläsch 75
2019 Pinot Blanc Jenins | Graubünden AOC Annatina Pelizzatti, Jenins 85
2018 Jeninser Sauvignon Blanc | Graubünden AOC Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder, Jenins 115
2020 Sauvignon Blanc | Graubünden AOC Weingut Roman Hermann, Fläsch 90
2019 Freisamer | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 85
2015 Malanser Completer | Graubünden AOC Boner & Rasi Weinbau, Malans 80
2018 Completer Malanserrebe | Graubünden AOC Weingut Donatsch, Malans 135
2019 Lampert's Grüner Veltliner | Graubünden AOC Lampert´s Weingut Heidelberg, Maienfeld 90
Zug
2018 Zuger Räuschling | Zug AOC Straub & Co, Zug 90
Zürich
2020 Ferdinand Räuschling | RÄ | Zürich AOC Herter Wein, Hettlingen 90
7WEIßWEIN – SCHWEIZ Thurgau 2020 Müller Thurgau | Thurgau AOC Weingut Wolfer, Weinfelden 70 8
WEIßWEIN
ITALIEN
Südtirol
2017 Eichhorn Pinot Bianco | Südtirol DOC Weingut Manincor, Kaltern - Caldaro 85
Piemont
2012 Sette Anni | ARN | Roero Arneis DOC Negro Angelo e Figli, Monteu Roero 125
2016 Gaia & Rey | CH | Langhe DOC Azienda Vinicola Angelo Gaja, Barbaresco 360
Friaul Julisch Venetien
2017 Vieris | SB | Friuli Isonzo Rive Alte DOC Vie di Romans, Mariano del Friuli - Gorizia 115
2018 Vie di Romans Chardonnay | Friuli Isonzo Rive Alte DOC Vie di Romans, Mariano del Friuli - Gorizia 110
2017 Dessimis Pinot Grigio | Isonzo DOC Vie di Romans, Mariano del Friuli - Gorizia 115
2012 Plus | FR | Venezia Giulia IGT Bastianich 110
Venetien
2018 Soave Classico | GAR | Soave DOC Azienda Agricola Inama, San Bonifacio 55
Toskana
2018 Vernaccia di San Gimignano | VER | Vernaccia di San Gimignano DOCG Tenuta Le Calcinaie, San Gimignano 70
Abruzzen
2017 Prisma | PEC | Terre di Chieti IGT Azienda Agricola Venea, Fossacesia 55
Sizilien
2017 Regieterre Zibibbo | MOA | Sicilia DOC Musíta, Salemi, Trapan 65
Sardinien
2013 VT Vedemmia Tardiva | VE | Isola dei Nuraghi IGT Azienda Vitivinicola Capichera, Arzachena 125
9WEIßWEIN
2015 Capichera Classico | VE | Isola dei Nuraghi IGT Azienda Vitivinicola Capichera, Arzachena 125
FRANKREICH
Burgund
2017 Savigny Les Saucours | CH, PB | Savigny-Le-Beaune AOC Louis Chenu Père et Filles, Savigny-lès-Beaune 125
2011 Corton Charlemagne | CH | Corton Charlemagne Grand Cru AOC Olivier Bernstein, Beaune 375
2011 Bâtard-Montrachet | CH | Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC Le Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 640
2015 Les Grands Charrons | CH | Meursault AOC Domaine Michel Bouzereau, Meursault 140
2017 Puligny-Montrachet | CH | Puligny-Montrachet AOC Domaine Jacques Carillon, Puligny-Montrachet 150
2018 Chablis Mont de Milieu | CH | Chablis 1er Cru AOC Vignoble Dampt Freres, Collan 145
2017 Vaillons | CH | Chablis 1er Cru AOC Domaine Jean Dauvissat, Milly 105
2016 Cuvée Hors Classe Les Ménétrières | CH | Pouilly-Fuissé AOC Domaine Ferret, Fuissé 140
Bordeaux
2016 Lafaurie-Peyraguey grand vin sec | SE, SB | Bordeaux AOC Château Lafaurie-Peyraguey, BOMMES 105
Sud Ouest
2017 Les Agudes | SB, SAG, CH, SE | Vin de France Mas del Périé, Trespoux-Rassiels 70
Languedoc-Roussillon
2019 Tabula Rasa | GG, GB, CGB, MC | Côtes Catalanes IGP Domaine des Enfants, Maury 95
Rhône
2009 L'Hermitage Blanc | MS, RO | Hermitage AOC Domaine Jean-Louis Chave, Mauves 520
Loire
2016 Akméniné | SB | Sancerre AOC Domaine Sébastien Riffault, Sury-en-Vaux 80
2005 Blanc Fumé de Pouilly | SB | Pouilly-Fumé Blanc AOC Domaine Didier Dagueneau, Saint-Andelain 205
2016 Silex | SB | Pouilly-Fumé Blanc AOC Domaine Didier Dagueneau, Saint-Andelain 270
10WEIßWEIN
2015 Baron de L | SB | Pouilly-Fumé Blanc AOC Baron de Ladoucette - Château du Nozet, 180
Pouilly-sur-Loire
2017 Sancerre | SB | Sancerre AOC Domaine Lucien Crochet, Bué 105
2015 Sancerre Facétie | SB | Sancerre AOC Fargette-Guillerault, Crezancy 95
2004 Clos de la Coulee de Serrant | CB | Savennières AOC Nicolas Joly, Savennieres 175
ÖSTERREICH
Niederösterreich
2019 Grüner Veltliner Holzgasse | Niederösterreich QW Weingut Buchegger, Droß 70
2018 Loibner Riesling | Wachau Federspiel Weingut Emmerich Knoll, Dürnstein 90
2011 Faß N° 43 Grüner Veltliner | Niederösterreich QW Weingut Pichler-Krutzler, Dürnstein 130
2016 Grüner Veltliner Ried Kellerberg | Niederösterreich QW Weingut Pichler-Krutzler, Dürnstein 145
2009 Riesling In der Wand | Niederösterreich QW Weingut Pichler-Krutzler, Dürnstein 100
Burgenland
2017 Chardonnay Steinriegel | Burgenland QW Weingut Gesellmann, Deutschkreutz 105
DEUTSCHLAND
2020 Riesling | lieblich Kolonne Null, Berlin 60
Pfalz
2011 Steinbuckel Riesling | Pfalz QbA VDP.Grosse Lage Philipp Kuhn, Laumersheim 115
2018 Kirschgarten Riesling | Pfalz Philipp Kuhn, Laumersheim 115
2019 Freistil | MU | Pfalz Philipp Kuhn, Laumersheim 65
Rheingau
2018 Hochheim Königin-Victoriaberg Riesling Kabinett | RI | Rheingau Prädikatswein | feinherb Weingut Joachim Flick, Flörsheim-Wicker 65
Nahe
2016 Kupfergrube | RI | Nahe Gut Hermannsberg, Niederhausen 145
11WEIßWEIN
2016 Bockenauer Riesling Schiefergestein | Nahe Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau 95
Mosel
2015 Riesling Klüsserather Bruderschaft | Mosel Prädikatswein | feinherb Weingut Lex-Ambre, Leiwen 90
SPANIEN
Kastilien und León
2016 La Maravilla | VDJ, SB | Rueda DO Erhard Mathier Vins, Sierre 55
Katalonien
2016 Improvisació | Penedès DO Bodega Enric Soler - Cal Raspallet, Font Rubí 90
2008 Clos d'Agon Blanco | VI | Catalunya DO Bodegas Clos d'Agon, Calonge 105
Kanarische Inseln
2016 Diego | La Palma DO Bodega Matías i Torres 95
LIBANON
Bekaa Valley
2017 Altitudes White | OB, MCD, VI | Bekaa Valley Ixsir Winery, Zouk Mosbeh 80
VEREINIGTE STAATEN VON AMERIKA
Kalifornien
2012 Sauvignon Blanc | Napa Valley Checkerboard Vineyards, Calistoga 225
Washington State
2019 Riesling Kung Fu Girl | Washington State | halbtrocken Charles Smith Wines 65
12WEIßWEIN
ROSÉWEIN 0.75L
ITALIEN
Sardinien
2018 Fugu Rosato | Cannonau di Sardegna DOC Tenute Gregu di Raffaele Gregu, Olbia 65
FRANKREICH
Bordeaux
2017 Maison Roses de Lafaurie-Peyraguey | ME, CS | Bordeaux AOC Château Lafaurie-Peyraguey, BOMMES 80
Provence
2019 Château de Selle Rosé | GR, CI, SY, MO | Côtes de Provence AOC Domaines Ott, La Londe Les Maures 100
SCHWEIZ
Deutschschweiz
2018 Blauburgunder Federweiss | PN | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 75
13ROTWEIN 0.75L
SCHWEIZ
Genf
2013 L'Esprit de Genéve | GAM, GA | Genève AOC Domaine des Graves, Athenaz 75
2013 Pinot Noir Selection T | Genève AOC Domaine Grand’Cour - JP Pellegrin, Satigny 125
Waadt
Lavaux
2016 Nihilo | PN, GA, GAM | La Côte AOC Domaine Henri Cruchon, Echichens 85
2016 Saint-Saphorin Pinot Noir | Lavaux AOC Cave Champ de Clos, Chexbres 70
2011 3+ Tard | ME | Vaud AOC Domaine Wannaz, Chenaux 135
Wallis
Sierre - Siders
2018 Cornalin | Valais AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 85
2017 Humagne Rouge | Valais AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 80
2016 Le Petit Frère | SY, ME, PN, CF | Valais AOC Niklaus Wittwer SA, Sion 75
2017 1867 | Valais AOC Erhard Mathier Vins, Sierre 90
2016 Pinot Noir Les Corbassières | Valais AOC Niklaus Wittwer SA, Sion 70
2018 Humagne Rouge | Valais AOC Domaine des Crêtes, Noës Sierre Valais 75
2018 Syrah | Valais Les Côteaux de Sierre AOC Histoire d'Enfer, Corin-sur-Sierre 115
Sion
2019 Humagne rouge | Valais AOC Cave des Bernunes, Sierre 95
2019 Cornalin | Valais AOC Cave des Bernunes, Sierre 95
14ROTWEIN – SCHWEIZ
Deutschschweiz
Bündner Herrschaft
2018 Trais Cotschens | ME, ZW, CAD | Graubünden AOC Weingut Grendelmeier, Zizers 85
2019 Terra Noir | ZW, ME, PN | Graubünden AOC Weingut Roman Hermann, Fläsch 105
2014 Lampert's Strohwein | SY, ME, CS | Graubünden AOC Lampert´s Weingut Heidelberg, Maienfeld 155
2017 Taurus | CJ, ME | Graubünden AOC Obrecht Weine, Jenins 85
2018 Sorso | ME, PN, SY | Graubünden AOC Annatina Pelizzatti, Jenins 130
2017 Momentum | SY, ME | Graubünden AOC Weingut Marugg, Fläsch 120
2018 Fläscher Pinot Noir Grond | PN | Graubünden AOC Weingut Davaz, Fläsch 85
2018 Pinot Noir Tradition | Graubünden AOC Weingut Donatsch, Malans 70
2018 Jeninser Pinot Noir | Graubünden AOC Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder, Jenins 95
2017 Pinot Noir Eichholz | Graubünden AOC Weingut Eichholz - Irene Grünenfelder, Jenins 195
2017 Fläscher Pinot Noir | PN | Graubünden AOC Christian Hermann Weinbau, Fläsch 90
2017 Fläscher Pinot Noir «H» | Graubünden AOC Christian Hermann Weinbau, Fläsch 155
2016 Lampert's Pinot Noir Walser | Graubünden AOC Lampert´s Weingut Heidelberg, Maienfeld 95
2016 Lamperts Pinot Noir Selection | Graubünden AOC Lampert´s Weingut Heidelberg, Maienfeld 125
2014 Olymp - Pinot Noir | Graubünden AOC Stäger Weine, Maienfeld 160
2018 Pinot Noir Classique | Graubünden AOC Stäger Weine, Maienfeld 75
2018 Pinot Noir Barrique | Graubünden AOC Annatina Pelizzatti, Jenins 125
2019 Maienfelder Pinot Noir | Graubünden AOC Silas Hörler, Petronell-Carnuntum 85
2016 Pinot Noir Eichholz Special Edition | Graubünden AOC Silas Hörler, Petronell-Carnuntum 195
2017 Malanser Pinot Noir | Graubünden AOC Weingut Thomas Studach, Malans 195
2018 Malanser Blauburgunder | Graubünden AOC Weingut Wegelin - Scadenagut, Malans 80
2018 Blauburgunder Auslese | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 90
2018 Blauburgunder Barrique | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans 95
2019 Pinot Noir Barrique Calander | Graubünden AOC Obrecht Weine, Jenins 90
Zug
2018 Zuger Blauburgunder | Zug AOC Straub & Co, Zug 95
15ROTWEIN – SCHWEIZ Drei-Seen-Region 2011 Bene Pinot Noir | Suisse VdP Weinkellerei Hasler, Tüscherz-Alfermée 195 Tessin Sottoceneri 2018 Quattromani | ME | Ticino DOC Gialdi Vini, Mendrisio 145 Sopraceneri 2019 Primo | FED | Svizzera italiana IGT Cantina Il Cavaliere, Contone - Gambarogno 85 16
ROTWEIN
ITALIEN
Südtirol
2013 Pinot Nero Mason di Mason | Südtirol DOC Weingut Manincor, Kaltern - Caldaro 160
Lombardei
2016 Numero Uno | NE | Terrazze Retiche IGT Plozza Vini, Brusio 140
Piemont
2011 Dolcetto | DO | Langhe DOC Hilberg-Pasquero, Priocca 75
2013 Sudisfà Riserva | Roero DOCG Negro Angelo e Figli, Monteu Roero 120
2015 Barolo | NE | Barolo DOCG Comm. G.B. Burlotto, Verduno 65
125
2012 Castiglione | NE | Barolo DOCG Cantina Vietti, Castiglione Falletto 335
2018 Aves | BA | Barbera d'Alba DOC Comm. G.B. Burlotto, Verduno 80
2006 Bric du Luv | BA | Barbera d'Alba DOC Ca' Viola, Dogliani 155
2017 Barbera d'Alba Tre Vigne | Barbera d'Alba DOC Cantina Vietti, Castiglione Falletto 70
2017 Dolcetto d'Alba | Dolcetto d'Alba DOC Comm. G.B. Burlotto, Verduno 65
Venetien
2008 Harlequin | Veronese IGT Zýmé di Celestino Gaspari, San Pietro in Cariano 490
2017 Kairos | GAR, TRE, SB, CH, CV, COR, RON, CS, CF, ME, SY, TO, SA, ... | Veneto IGT Zýmé di Celestino Gaspari, San Pietro in Cariano 145
2016 Amarone La Musa | CV, COR, RON | Amarone d. Valpolicella C. DOCG Cantina Valpolicella Negrar, Negrar 95
2007 Amarone Riserva | CV, COR, RON | Amarone d. Valpolicella C. DOCG Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani, Arbizzano di 190
Negrar
2016 Amarone | CV, COR, RON, OS | Amarone d. Valpolicella C. DOCG Tommasi Viticoltori, Pedemonte 60
135
Friaul Julisch Venetien
2017 Schioppettino di Prepotto | Friuli Colli Orientali DOC Vigna Petrussa, Prepotto 115
2012 Sossó | REP, ME, PIG | Friuli Colli Orientali DOC Azienda Livio Felluga, Brazzano di Cormons 130
17ROTWEIN
2012 Cabernet Sauvignon | CS, CF | Venezia Giulia IGT Vigna Petrussa, Prepotto 180
Toskana
2005 Solaia | CS, SA, CF | Toscana IGT Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di 590
Pesa
2017 Tignanello | SA, CS, CF | Toscana IGT Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di 235
Pesa
2016 Brancaia Il Blu | ME, SA, CS | Toscana IGT Tenuta Brancaia, Radda in Chianti 170
2015 Tassinaia | ME, CS | Toscana IGT Castello del Terriccio, Castellina Marittima 125
2012 Gabriele | ME | Toscana IGT Tenuta Le Calcinaie, San Gimignano 115
2015 Palazzi | ME | Toscana IGT Tenuta di Trinoro, Sarteano 295
2008 D'Alceo | CS, PV | Toscana IGT Castello dei Rampolla, Panzano in Chianti 450
2014 Campo di Tenaglia | CF | Toscana IGT Tenuta di Trinoro, Sarteano 170
2015 Testamatta Rosso | SA | Toscana IGT Bibi Graetz Testamatta, Fiesole 250
2018 Casamatta Rosso | SA | Toscana IGT Bibi Graetz Testamatta, Fiesole 70
2012 Mille Eottantatre | PV | Toscana IGT Usiglian Del Vescovo, Palaia 170
2006 Madonna del Piano | SA | Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Valdicava, Montalcino 450
2008 Brunello Valdicava | SA | Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Valdicava, Montalcino 255
2014 San Lorenzo | SA, ME, MAN | Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Ama, Gaiole in Chianti 105
2015 Brancaia Ilatraia | CS, PV, CF Tenuta Brancaia, Radda in Chianti 145
2016 Lupicaia | CS, PV | Toscana IGT Castello del Terriccio, Castellina Marittima 235
2016 Giusto di Notri | CS, ME, CF | Toscana IGT Azienda Agricola Tua Rita, Suvereto 165
2004 Messorio | ME | Toscana IGT Azienda Agricola Le Macchiole, Bolgheri 510
2000 Messorio | Toscana IGT Azienda Agricola Le Macchiole, Bolgheri 510
2017 Masseto | ME | Toscana IGT Tenuta dell’Ornellaia, Castagneto Carducci 1550
2014 Redigaffi | ME | Toscana IGT Azienda Agricola Tua Rita, Suvereto 395
1999 Gabbro | CS | Toscana IGT Azienda Montepeloso, Suvereto 425
2014 Sassicaia | CS, CF | Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido, Bolgheri 380
2014 Ornellaia | CS, ME, PV, CF | Bolgheri Superiore DOC Tenuta dell’Ornellaia, Castagneto Carducci 390
18ROTWEIN
2015 Sonoro | ME | Bolgheri Superiore DOC Ceralti, Castagneto 145
Marken
2010 Il Pollenza | CS, ME, CF, PV | Marche IGT Conte Brachetti Peretti, Tolentino 175
Sizilien
2006 Vinupetra | Etna DOC Salvo Foti, Milo 195
2016 Mille e una Notte | ND, PV, SY | Sicilia DOC Azienda Vitivinicola Donnafugata, Marsala 150
2016 Nero d´Avola Acanteo | Sicilia IGT Civias, Canicatti 60
Sardinien
2015 Terre Brune Superiore | CA, BOV | Carignano del Sulcis DOC Cantina Santadi, Santadi 115
FRANKREICH
Burgund
2011 Clos de la Roche | Clos de la Roche Grand Cru AOC Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin 960
2017 Savigny Vieilles Vignes | Savigny-Le-Beaune AOC Louis Chenu Père et Filles, Savigny-lès-Beaune 115
1997 Romanée-Saint-Vivant | PN | Romanée-Saint-Vivant Grand Cru AOC Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée
1997 Les Moustières | PN | Monthélie 1er Cru François de Tonnay, Chambolle-Musigny 105
2013 Monthelie rouge | PN | Côte de Beaune AOC Domaine Roulot, Meursault 115
2013 En Orveaux | PN | Echezeaux Grand Cru AOC Domaine Dominique Mugneret, Vosne-Romanée 275
2015 Gevrey-Chambertin | PN | Gevrey Chambertin AOC Domaine Pierre Amiot et Fils, Morey-Saint-Denis 120
2010 Montrevenots | PN | Beaune 1er Cru AOC Domaine J. M. Boillot, Pommard 175
2002 Clos des Fèves | Beaune 1er Cru AOC Chanson Pere & Fils, Beaune 165
2012 Pommard | Pommard AOC Domaine Henri Boillot, Volnay 165
2012 Volnay | PN | Volnay AOC Domaine Henri Boillot, Volnay 130
2012 Latricières-Chambertin | PN | Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine Faiveley, Nuits-Saint-Georges 350
2018 Morgon | GA | Morgon AOC Jean-Paul Thévenet, Belleville-en-Beaujolais 105
19ROTWEIN
Sud Ouest
2018 You Fuck My Wine? | NET, MA | Vin de France Mas del Périé, Trespoux-Rassiels 70
2015 Expression | ME, CS | Côtes de Bergerac AOP Le Clos du Breil, St Léon d’Issigeac 90
Bordeaux
2006 Château Pichon-Longueville-Baron | CS, ME, CF | Pauillac 2ème Gr. Cru Cl. AOC Château Pichon-Longueville-Baron, Pauillac 290
2017 La Nature de Durfort | CS, CF, ME | Margaux AOC Chateau Durfort-Vivens, Margeaux 100
2008 Château Margaux | CS, ME, CF, PV | Margaux 1er Gr. Cru Cl. AOC Château Margaux, Margaux 1150
2015 Domaine de La Garenne | ME, CS | Haut-Médoc AOC Domaine de La Garenne, Lamarque 95
2003 Château Leoville Poyferré | CS, ME, PV, CF | St-Julien 2ème Gr. Cru Cl. AOC Château de Léoville Poyferré, 420
Saint-Julien-Beychevelle
2015 Château Poujeaux | CS, ME, PV, CF | Moulis en Medoc AOC Château Poujeaux, Moulis en Médoc 115
2016 Château La Lagune | CS, ME, PV | Haut-Médoc 3ème Gr. Cru Cl. AOC Château La Lagune, Ludun 190
2011 Château Lynch-Bages | CS, ME, CF, PV | Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC Château Lynch-Bages, Pauillac 270
2017 Echo de Lynch-Bages | CS, ME, CF | Pauillac AOC Château Lynch-Bages, Pauillac 115
2011 Château Haut-Brion | CS, ME, CF | Pessac-Léognan 1er Gr. Cru Cl. AOC Château Haut-Brion, Pessac Cedex 890
2000 Château Pape-Clément | CS, ME, PV, CF | Pessac-Léognan AOC Château Pape-Clément, Pessac 540
2014 Chateau Biac | ME, PV, CF | Cadillac-Côtes de Bordeaux AOC Chateau Biac, Langoiran 100
2011 Chateau Rocheyron | CF, ME | St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC Chateau Rocheyron, Saint Emilion 210
2014 Château Péby Faugères | ME | St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC Château Faugères, Saint Emilion 200
2000 Château Péby Faugères | ME | St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC Château Faugères, Saint Emilion 350
2011 La Fleur de Rocheyron | ME | St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC Chateau Rocheyron, Saint Emilion 100
2012 Domaine d'Argilius | ME, CS, MB, CF | Côtes de Castillon AOC Domaine d’Argilius, Saint Philippe D'Aiguilhe 95
2015 Château Cap de Faugères | ME, CF, CS | Côtes de Castillon AOC Château Faugères, Saint Emilion 60
2015 Haut Faugères | ME, CF, CS | St-Emilion 1er Gr. Cru Cl. (A) AOC Château Faugères, Saint Emilion 105
Languedoc-Roussillon
2017 Le Sabina | GR, SY, CA | Côtes-du-Roussillon Villages AC Clos del Rey, Maury 70
2016 Édition Castalides | SY, GR | Pézenas AOP Domaine La Grange, Gabian 95
20ROTWEIN
2016 Icône Castalides | SY, MO | Pézenas AOP Domaine La Grange, Gabian 120
2016 Prat Bibal Tradition | SY, GR, MO | Coteaux du Languedoc AOC Domaine La Grange, Gabian 65
Rhône
2001 Les Quartz | GR, SY | Châteauneuf-du-Pape AOC Le Clos du Caillou, Courthezon 225
2010 Châteauneuf Du Pape Rouge | GR, MO | Châteauneuf-du-Pape AOC Mas de Boislauzon, Orange 995
2017 Chateauneuf-du-Pape | GR, MO, SY | Châteauneuf-du-Pape AOC Clos des Papes, Chateauneuf du Pape 205
2017 L´Instinct | SY | St-Joseph AOC Domaine Jolivet, Saint-Jean-de-Muzol 105
2018 Rozier | Côte Rotie AOC Domaine de la Roche Paradis, Chavanay 105
2007 Hermitage Rouge | SY | Hermitage AOC Domaine Jean-Louis Chave, Mauves 935
2002 Hermitage Rouge | SY | Hermitage AOC Domaine Yann Chave, Mercurol 170
ÖSTERREICH
Burgenland
2006 Salzberg | ME, BF, ZW | Burgenland QW Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols 425
2017 Rennersistas Zweigelt | Burgenland QW Weingut Renner & Rennersistas, Gols 75
2014 Schwarz Rot | ZW | Burgenland QW Schwarz Wein, Andau 165
DEUTSCHLAND
2020 Cuvée Rouge No. 02 | TE | lieblich Kolonne Null, Berlin 65
Pfalz
2005 Kirschgarten Pinot Noir | Pfalz Philipp Kuhn, Laumersheim 140
2007 Steinbuckel Pinot Noir | Pfalz Philipp Kuhn, Laumersheim 155
2014 Spätburgunder Tradition | Pfalz Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen 70
Mosel
2011 Pinot Noix Andoise | Mosel Weingut Daniel Twardowski, Neumagen-Dhron 225
21ROTWEIN
SPANIEN
Kastilien und León
2015 Alexander vs. THE HAM FACTORY | TE, CS, MB, ME | Ribera del Duero DO Casa Rojo, Balsapintada 115
2010 Figuero Tinus | TE | Ribera del Duero DO Viñedos y Bodegas García Figuero, La Horra 510
2018 Flor de Pingus | TE | Ribera del Duero DO Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo 280
2018 PSI | TE, GR | Ribera del Duero DO Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo 100
2015 Matallana | TE, GR, BOB, ALB | Ribera del Duero DO Telmo Rodriguez, Lanciego 125
Katalonien
2017 AMIC tinto | GR, ME, CS, CA | Empordà DO Bodegas Clos d'Agon, Calonge 95
2016 Clos Mogador | GR, CA, SY, CS | Priorat DOCa René Barbier, St. Cugat de Sesgarrigues 185
2017 Clos Martinet | GR, SY, CA, ME, CS | Priorat DOCa Mas Martinet, Falset, Tarragona 250
2018 Camins del Priorat | GR, CA, SY, CS, ME | Priorat DOCa Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops 65
2017 Les Terrasses | GR, CA | Priorat DOCa Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops 100
2018 Font de la Figuera | GR, CA, SY, CS | Priorat DOCa Clos Figueras, Gratallops 125
2015 Dits del Terra | CA | Priorat DOCa Terroir al Límit Soc. Lda., Torroja del Priorat 165
2008 Clos Figueras | GR, CA, CS, SY, MO | Priorat DOCa Clos Figueras, Gratallops 230
2007 Espectacle del Montsant | GR | Priorat DOCa René Barbier, St. Cugat de Sesgarrigues 345
Balearen
2015 Sestal | ME, SY, MN, CS | Mallorca VT Finca Ses Talaioles 115
2015 Sestalino | CS, CAL, MN, SY, TE | Mallorca VT Finca Ses Talaioles 85
Kanarische Inseln
2016 7 Fuentes | LN, TTA | Vino de España Suertes del Marqués, La Orotava 60
2017 Sin Titulo | LN, TNM | La Palma DO Bodega Matías i Torres 115
La Rioja
2017 Palacios Remondo La Montesa | GR, TE, MAZ | Rioja DOCa Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops 65
22ROTWEIN
2017 Palacios Remondo Propiedad | GR | Rioja DOCa Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops 125
Aragón
2015 el amuleto | CS, ME | Bajo Aragón VT Erhard Mathier Vins, Sierre 165
VEREINIGTE STAATEN VON AMERIKA
Kalifornien
2005 IX Estate | CS, ME, CF, PV | Napa Valley Colgin Cellars, Saint Helena 1025
2012 Cabernet Sauvignon | Napa Valley Kelly Fleming Wines, Calistoga 255
2014 Proprietary Red | CS, PV | Napa Valley Larkmead Vineyard, Calistoga 195
1998 Cabernet Sauvignon | Napa Valley Miura, Napa 325
1999 Cabernet Sauvignon | Napa Valley Pride Mountain Vineyards, Santa Rosa 315
1996 Reva | Napa Valley Alban Vineyards, Arroyo Grande 375
2012 Estate Cabernet Sauvignon | St. Helena Young Inglewood, St Helena 240
2016 Crossroads Cabernet Sauvignon | Oakville Rudd, Oakville 155
1996 Moraga Red | CS, ME, PV, CF | California Moraga Bel Air, Bel Air 305
2003 Papa | Central Coast Sine Qua Non, Ventura 1170
Washington State
2016 Merlot The Velvet Devil | Columbia Valley Charles Smith Wines 65
SÜDAFRIKA
Coastal Region
2016 Kallista | CS, ME, CF | Stellenbosch Wine of Origin Vriesenhof, Stellenbosch 90
Cape South Coast
2014 Pinot Noir | Walker Bay Wine of Origin Hamilton Russell Vineyards, Hermanus 130
23ROTWEIN
AUSTRALIEN
South Australia
2016 Baby Tui Syrah | Barossa Valley Sami Odi, Barossa Valley 265
2013 Little Wine #7 Syrah | Barossa Valley Sami Odi, Barossa Valley 215
24DESSERTWEIN
ITALIEN
Piemont
2015 Moscato d'Asti Saracco | MU | Moscato d'Asti DOCG | süß Azienda Agricola Paolo Saracco, Castilglione Tinella 60
Friaul Julisch Venetien
2010 Pensiero | VZF | Venezia Giulia IGT | süß Vigna Petrussa, Prepotto 105
Sizilien
2015 Ben Ryè | MOA | Passito di Pantelleria DOC | süß Azienda Vitivinicola Donnafugata, Marsala 70
FRANKREICH
Bordeaux
2000 Château d'Yquem | SB, SE | Sauternes 1er Gr. Cru Cl. Supérieur AOC | süß Château d'Yquem, Sauternes 410
2005 Château Lafaurie Peyraguey | SE, SB, MCD | Sauternes 1er Gr. Cru Cl. AOC | süß Château Lafaurie-Peyraguey, BOMMES 150
DEUTSCHLAND
Mosel
2006 Riesling TBA Köwericher Laurentiuslay Kollektion Lanz | Mosel Prädikatswein | süß Weingut Heinz Schmitt Erben, Leiwen 145
2016 Blondes Kollektion Lanz | Mosel Prädikatswein | süß Weingut Heinz Schmitt Erben, Leiwen 90
25OBSTWEIN 0.75L
SCHWEIZ
Drei-Seen-Region
2017 Cidre Turgowy | extra dry Cidrerie du Vulcain 70
2016 Poire | extra dry Cidrerie du Vulcain 70
KLEINFLASCHEN 0.375l
CHAMPAGNER BRUT
Gosset Grande Reserve | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut Champagne Gosset, Epernay, Champagne 65
Mumm Cordon Rouge | CH, PN, PM | Champagne AOC | brut G. H. Mumm, Reims, Champagne 65
Moët & Chandon brut Impérial | PN, PM, CH | Champagne AOC | brut Champagne Moët & Chandon, Épernay, Champagne 60
Grand brut | PN, PM, CH | Champagne AOC | brut Perrier-Jouët, Épernay, Champagne 60
ROTWEIN
2016 Saint-Saphorin Pinot Noir | Lavaux AOC Cave Champ de Clos, Chexbres, Waadt 35
26Großflaschen
WEIßWEIN
SCHWEIZ
2019 Weissburgunder | PB | Graubünden AOC Weingut Anjan Boner, Malans, Deutschschweiz 160
ROTWEIN
ITALIEN
2016 Numero Uno | NE | Terrazze Retiche IGT Plozza Vini, Brusio, Lombardei 270
540
2016 Amarone | CV, COR, RON, OS | Amarone d. Valpolicella C. DOCG Tommasi Viticoltori, Pedemonte, Venetien 260
2005 Solaia | CS, SA, CF | Toscana IGT Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di 1100
Pesa, Toskana
2017 Tignanello | SA, CS, CF | Toscana IGT Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di 470
Pesa, Toskana
2014 San Lorenzo | SA, ME, MAN | Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Ama, Gaiole in Chianti, Toskana 200
2016 Mille e una Notte | ND, PV, SY | Sicilia DOC Azienda Vitivinicola Donnafugata, Marsala, Sizilien 300
2015 Terre Brune Superiore | CA, BOV | Carignano del Sulcis DOC Cantina Santadi, Santadi, Sardinien 220
27Legende
ALB | Albillo CV | Corvina MO | Mourvèdre RI | Riesling
ARN | Arneis DO | Dolcetto MOA | Muscat d’Alexandrie RO | Roussanne
BA | Barbera FED | Ferradou MS | Marsanne RON | Rondinella
BF | Blaufränkisch FR | Friulano MT | Müller Thurgau SA | Sangiovese
BOB | Bobal GA | Gamay MU | Muskateller SAG | Sauvignon Gris
BOV | Bovale GAM | Gamaret ND | Nero d’Avola SAV | Savagnin
CA | Carignan GAR | Garganega NE | Nebbiolo SB | Sauvignon Blanc
CAD | Cabernet Dorsa GB | Grenache Blanc NET | Négrette SE | Sémillon
CAL | Callet GG | Grenache Gris OB | Obeidi SI | Sylvaner
CB | Cabernet Blanc GR | Grenache OS | Oseleta SY | Syrah
CF | Cabernet Franc LN | Listán Negro PB | Weissburgunder TE | Tempranillo
CGB | Carignan Blanc MA | Malvasier PEC | Pecorino TNM | Tinta Negra Mole
CH | Chardonnay MAN | Malvasia Nera PG | Grauburgunder TO | Teroldego
CHA | Gutedel MAZ | Mazuelo PIG | Pignolo TRE | Trebbiano
CI | Cinsault MB | Malbec PM | Pinot Meunier TTA | Tintilia
CJ | Cabernet Jura MC | Macabeo PN | Pinot Noir VDJ | Verdejo
COR | Corvinone MCD | Muscadelle PV | Petit Verdot VE | Vermentino
CS | Cabernet Sauvignon ME | Merlot R | Weichtiere VER | Vernaccia
MN | Manto Negro REP | Refosco dal Peduncolo VI | Viognier
Rosso VZF | Verduzzo Friulano
ZW | Zweigelt
28LEGENDE
VDP.ORTSWEIN – Botschafter bester Böden – ortsverhaftet, pur und ausdrucksstark.
VDP.GROSSES GEWÄCHS ist ein trockener Wein aus VDP.GROSSE LAGE. Die VDP.Adler.Weine aus diesen Lagen sind
Deutschlands absolute Spitze.
"Federspiel" ist ein "Kabinett-Wein" und kennzeichnet den mittleren Weintyp der „Vinea Wachau“.
Zertifiziertes biologisches Produkt.
Biologisch-dynamische Produktionsweise auf den Grundlagen von Rudolf Steiner unter ganzheitlicher Betrachtung des Betriebes
(Mensch, Tier, Pflanze).
Nicht zertifizierte, ökologische Landwirtschaft.
Vegan, ohne tierische Mittel, hergestellt.
Alkoholfreie Getränke mit möglichem Restalkohol von max. 0.5 Vol%.
Glutenfrei
Wein ohne, oder nur mit minimal zugesetztem Schwefel.
Verfügbare Weine im Restaurant Stüva Cuolm
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