Mariage Printemps Eté 2018 - Lea ...
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Mariage
Printemps Eté
2018
(Valable du 02 Avril 2018 au 30 Septembre 2018)
« Nous Remercions Tous Les Mariés Qui Nous Ont Fait Confiance … Plus de 712 Couples Depuis 2006 … »
Le Mariage est un Moment Unique dans Votre Vie et l’équipe LEA PASSION est
à votre Disposition pour Organiser cet Événement Magique.
N’hésitez pas à nous Consulter pour élaborer ensemble un Devis Personnalisé selon Vos Envies, pour que Ce Jour Reste Inoubliable.
Nos prix sont affichés en TTC et par personne. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Des lieux Magiques ... Léa Passion est passé par là ... et bien d’autres !
« DOMAINES RÉFÉRENCÉS »
« Domaine Des Calles » à LISSIEU « Domaine de la Gènetière » à SAINT LAURENT D'OINGT « Caveau d’Irigny » à IRIGNY
« Domaine de la Ruisselière » à LACENAS « Domaine du Clos des Liesses » à ALIX « Caveau de Villié Morgon » à VILLIE-MORGON
« Domaine du Passeloup » à LIERGUES « Manoir Tourieux » à SAVIGNY « Château de Luponnas » à LUPONNAS
« Domaine des Alizés » à SAINT GEORGES DE RENEINS « Domaine des Coteaux d’Or » à POUILLY LE MONIAL « Château du Vergers » à LANTIGNIÉ
« Domaine du Loup » au CROIX RÉGIS LES HAIES « Château de Chessy » à CHESSY LES MINES « Château de Pramenoux » à LAMURE SUR AZERGUES
« La ferme de Tremblay » à SAINT TRIVIER DE COURTES « Château de la Gallée » à MILLERY « Château de Montchat » à LYON 3ÈME
« Domaine de Bois Mayeux » à ANSE « Château de Crary » à OZOLLES « Château de Saint Bernard » à TRÉVOUX
« Domaine de Bennevent» à DÉNICÉ « Le Prieuré » à TALUYERS « Château de Varrenes » à QUINCIE en BEAUJOLAIS
« Domaine de Vavril » à BEAUJEU « Ferme du montin » à VÉZERONCE-CURTIN « Château de Pluvy » à POMEYS
« Domaine des Camiers » à VERANNE-MACLAS « Château de Montolivet » à PASSINS
« Domaine des Plagnes » à SAINT HILAIRE DE BRENS « DOMAINES PARTENAIRES » « Château de Janze » à MARCILLY
« Domaine Albert » à POMMIER « Château de Montplaisant » à MONTAGNAT « Château de Chavagneux » à GENOUILLEUX
« Château de Blaceret Roy » à ST ETIENNE DES OULLIERES
« La Palmeraie de La Tour » à LA TOUR DE SALVAGNY « Château de Bellevue » à VILLIE-MORGON
« Château de Courbeville » à CHESSY LES MINES
« Monastère St Antoine » à CHAPONOST « Château de Chasselas » à CHASSELAS
« Château du Sou » à LACENAS
« L’Orangerie de Grange Merlin » à SAINT PAUL EN JAREZ « Domaine de la Cour Dorée » à CHARNAY « Château de Pruzilly » à PRUZILLY
« Salle du Breuil » à SALLES ARBUISSONNAS EN BEAUJOLAIS « Les Voutes de la Folies » à SALLES ARBUISSONNAS EN BEAUJOLAIS « Château de Sermezy » à CHARENTAY
« La Liberté » à MONTAGNAT « Domaine du Vernay » à MAZILLE « Château des Broyers » à LA CHAPELLE DE GUINCHAY
« Domaine des Oliviers » au BOIS D’OINGT « La Ferme des Dames » à ST BAUDILLE DE LA TOUR « Château des Ravatys » à SAINT LAGER
« Le Moulin d’Artus » à BEAUBERY « Domaine des Vignes d’Hôtes » à BAGNOLS
« Domaine de Montfriol » à CHAMBOST-ALLIERES
Passion
« Cocktail Des Mariés 8 pièces dont 1 Animation (1 pièce) » (1h30)
Entrée, Plat, Fromage et Buffet des Douceurs
Sensation Prestation comprenant :
• Départ et retour laboratoire, 2h00 de trajet maximum (aller/retour)
« Cocktail Des Mariés 12 pièces dont 1 Animation (1 pièce) » (2h00) • Personnel sur place, 2h00 avant l’arrivée des invités pour l’installation, puis départ 8h00 après au plus tard
Mise en bouche, Plat, Fromage et Buffet des Douceurs (ex : cocktail 18h00, arrivée 16h00, départ 2h00)
• Boissons :
o Les boissons servies à volonté pendant la durée de votre cocktail :
Tentation
Eaux plates et pétillantes, cocktail de jus de fruits et coca + 2 Cocktails alcoolisés
o Les Eaux plates et pétillantes en bouteille en verre pendant la durée de votre repas
o Le café et thé (servi au buffet)
o Les boissons soft pour votre fin de soirée : eaux plates (1 bouteille pour 10 personne), eaux pétillantes, jus de fruits et coca (1
bouteille de chaque pour 20 personnes) et verres jetables
o Le service de vos boissons (sans droit de bouchon)
« Cocktail Des Mariés 15 pièces dont 2 Animations (1 pièce/animation) » (2h30) • Matériels :
Plat, Fromage et Buffet des Douceurs o Le nappage blanc de vos buffets, ainsi qu’une retombée de couleur au choix (Buffet vin d’honneur et desserts uniquement), la
décoration, les serviettes cocktail et vasque inox, glace pour le rafraîchissement et la présentation des boissons
o Le nappage des tables et les serviettes en tissu blanc pour votre repas
o La vaisselle : Vin d’honneur : 3 verres élégance par personne // Repas : 3 verres haut de gamme - Assiettes carrées en
porcelaine blanche (une pour chaque plat) - Couvert inox moderne
64,90 € o Étuve électrique (Moyen de chauffe)
o 2 scintillants pour le buffet des desserts
• Le pain : une miche de pain individuelle aux céréales puis pain de campagne tranché et pain aux noix tranché pour le fromage
• Le service : 1 personne de service pour 30 convives dont 1 maître d’hôtel et un chef cuisinier pour 90convives
(heure supplémentaire 40.00 € TTC de l’heure par serveur ou cuisinier)
ATTENTION : une majoration par personne sera facturée en fonction du
nombre des convives : + 2.00 € de 70 à 90 adultes, + 4.00 € de 50 à 69 adultes • Au départ de nos équipes, du matériel pourra vous être laissé sur place et le retour devra être effectué par vos soins le lundi matin
et de 10 à 49 adultes à définir. (ex : nappes, verres, thermos…)
Coup de Foudre
TOUT EN COCKTAIL (debout)
« Cocktail des Mariés 21 pièces dont 3 Animations (1 pièce/animation) »
Plateau du Berger & Buffet des Douceurs
Prestation comprenant : 55,90 €
• Départ et retour laboratoire, 2h00 de trajet maximum (aller/retour)
• Arrivée du personnel, 2h00 avant le début du cocktail pour l’installation, puis départ 7h00 après, au
plus tard (ex: cocktail 18h00, arrivée 16h00, départ 1h00)
Options :
• Boissons :
o Les boissons servies à volonté pendant la durée de votre cocktail : eau plate et pétillante, cocktail de jus • Nappage supplémentaire : Prix TTC
de fruits et coca o Nappe tissu coton épais blanc : 12.00 € /nappe
o 2 Cocktails alcoolisés : 1 litre pour 8 personnes de chaque sorte o Nappage intissé blanc (1.80 m Largeur) : 5.00 € /mètre linéaire
o Le café et thé (Servi au buffet)
o Les boissons soft pour votre fin de soirée : eau plate (1 bouteille pour 10 personne), eau pétillante, jus • Table : Mange debout + housse : diam. 0.81 x h. 1.10, (housse blanche ou noir, à définir) : 25.00 € TTC/pièce
de fruits et coca (1 bouteille de chaque pour 20 personnes) et verres jetables.
o Le service de vos boissons (Sans droit de bouchon)
• Matériels :
o Le nappage blanc de vos buffets, ainsi qu’une retombée de couleur au choix, la décoration, les
serviettes cocktail et vasque inox, glace pour le rafraîchissement et la présentation des boissons
o La vaisselle : 6 verres élégance par personne + assiette palette
o Étuve électrique (Moyen de chauffe)
o 2 Fontaines magiques pour le dessert
• Le pain : Pain de campagne tranché et pain aux noix tranché pour le fromage
• Le service : 1 personne de service pour 50 convives dont 1 maître d’hôtel et un chef cuisinier pour
150 convives (heure supplémentaire 40.00 € TTC de l’heure par serveur ou cuisinier)
• Au départ de nos équipes, du matériel pourra vous être laissé sur place et le retour devra être effectué
par vos soins le lundi matin (ex: nappes, verres, thermos…)
ATTENTION : une majoration par personne sera facturée en fonction du nombre des convives : + 2.00 € de 70 à 90 adultes,
+ 4.00 € de 50 à 69 adultes et de 10 à 49 adultes à définir.
Cocktail Des Mariés
Assortiment de pièces cocktail
Pièces Froides
Macaron aux écrevisses
Opéra du pêcheur revisité et ses petits légumes
Bagel végétarien « de saison »
Cup cake d’aubergines et son tourbillon de courgettes
Domino bulgare de tourteau aux fines herbes et sa pointe de yuzu
Savarin de veau sauce tartare
Diamant d’asperges vertes au pamplemousse et son sablé parmesan
Cubik de tortillas à la poivronnade et sa chips de chorizo
Pipette de pistou d’épinards, saumon mariné, et Fourme de Montbrison
Wrap’s du sud ouest « foie gras, roquette et cerises noires »
Verrines 2 Cocktails Alcoolisés (à définir)
Pousse Pousse de volaille tex mex et son avocat aux épices douces
Pana cotta de chèvre et caviar de tomates séchées
Punch des Îles : Rhum, jus de fruits et épices douces, pour voyager…
Soupe Champenoise : Cointreau, jus de citron et vin pétillant, subtil et raffiné…
Pièces Chaudes
Petit cannelé de lapin et moutarde à l’ancienne Mojito : Rhum, citron vert, menthe, limonade et eau pétillante, comme à Cuba…
Crevette wasabi aux riz soufflés Kir Minute Vin Sec et ses pipettes de crèmes de cassis, pêche et châtaigne, ludique et créatif…
Bruschetta tomate mozzarella basilic Kir Minute Vin Pétillant et ses pipettes de crèmes de cassis, pêche et châtaigne, ludique et créatif…
Tatin de canard aux pommes et au miel
Croque confit de carottes jaunes au cumin et mimolette
Invité au Vin d’Honneur Uniquement : Shaffing Dish : Parmentière revisitée d’ailes de raie au crémant
et sa purée de patate douce
(Animation chaude servi en cassolette à vos convives)
• Passion (8 pièces) :
19.90€ par personne
• Sensation (12 pièces) : Animation « Show Coocking »
24.90€ par personne (1 pièce/animation) (à définir)
• Tentation (15 pièces) :
29.90€ par personne Smoothies de légumes de saison en tube à essai
*****
Sushi et Maki du chef
*****
Découpe de saumon mariné et sa crème de vodka au siphon
*****
Plancha terre et mer pour une cuisson au naturel
(Gambas, St Jacques, Volaille, Bœuf… Marinade secrète) : + 0.50 €/personne
***** Options
Mini burger et mini hot dog cuisinés devant vos yeux et à garnir selon vos goûts
(sauce barbecue, ketchup, cheddar, oignons frits, …) : + 1.00 €/personne Cocktail :
***** • 1 animation « Show Cooking » supplémentaire (1 pièce) : + 3.00 €/personne (hors supplément)
Sucette de foie gras à la Barbe à Papa : + 1.00 €/personne • Sans animation « Show Cooking » remplacé par 1 pièce cocktail (1 pièce) : - 1.00 €/personne
***** Verre d’accueil : Mise en place d’une petite table nappée :
Foie gras poêlé et sa confiture d’oignons au vinaigre de framboise : + 1.00 €/personne • Classique : eau plate, limonade et ses pipettes de sirops : +1,00€/personne
***** • Chaleureux : pour vous réchauffer « Chocolat chaud, thé et café » : + 1.50 €/personne
Découpe de Jambon Pata Negra à déguster nature ou avec son pain frotté
(Tomate, ail et huile d’olive) et ses tapenades assorties (Minimum 130 personnes) : + 1.50 €/personne
Entrées et Mises en bouche Supplément Supplément
Mise en Bouche Entrée
Nos Entrées et Mises en Bouche Froides :
• Gaspacho de melon glacé au banyuls et sa mouillette de jambon cru - -
• Port de pêche fondant aux St Jacques et sa mousseline d’asperges - -
• Coussin de courgettes, cœur de St Marcel, piperade sur lit carré de bruschetta tomatée - -
• Maki de saumon fumé aux épinards, œuf de truite, jeune pousse et sauce bulgare 0.50 € 1.00 €
• Lingot d’avocat sur pain noir, césar de gambas aux tomates confites, glaçage d’agrumes et son mélange du
1.50 € 3.00 €
jardin
• Saturne de foie gras de canard, anneau brioché croustillant sur son chutney mangue 3.00 € 6.00 €
Nos Entrées et Mises en Bouche Chaudes :
• Tortillas de caponata à la sicilienne, copeaux de parmesans et sa multi feuille - -
• Crème brulée de chèvre, tomates séchées tout en lumière et sa roquette balsamique - -
• Crémeux de ravioles aux foies gras et morilles 1.00 € 2.00 €
• Grosse St Jacques snackée, sur lit de red shard aux lardons grillés et son acidulé betterave framboise 2.00 € 4.00 €
Plats Chauds Supplément Plat
Nos Accompagnements :
Un Légume + Un Féculent + 3ème
• Confit de cuisse de volaille et son jus délicat au Monbazillac - Accompagnement
• Suprême de volaille au pesto rouge et sa crème légère au basilic - Un Légume :
Tian de légumes du soleil
• Dos de merlu grillé sur peau et son émulsion aux agrumes - Brochette de légumes de saison
• Croustade de mignon de porc, confit d’oignons et sa sauce vinaigre de miel - Gâteau de ratatouille
Poêlée gourmande 100% légumes verts
• Noix de veau rôtie, façon 7h et son velouté des sous-bois -
Un Féculent :
• Tressé de saumon et loup sauce vierge 2.00 € Pom’Anna
Pressé de vitelotte en cassolette
• Filet de canette tout en longueur et sa réduction framboisine 2.00 € Gratin dauphinois en cassolette
Blinis de pomme de terre
• Cuissot de veau flambé, en salle, au cognac et sa sauce fine champagne
3.00 €
(minimum 60 personnes) 3ème Accompagnement :
• Éventail de filet de cailles crème de Coteaux-du-Layon aux raisins 4.00 € Tomate cocktail façon Provençale
• Palet de mignon de veau, déglacé façon Rossini à la senteur de truffe 6.00 €
Nos Fromages
Plateau du Berger : un plateau par table avec :
o Une verrine de fromage blanc à la crème « Ferme Brun » par personne.
o Trio de fromages secs : Tome des montagnes, Brie, Fourme d'Ambert et fruits secs.
Plateau du Maître Affineur : un plateau par table avec : + 2.00 €/personne
o Une verrine de fromage blanc au coulis de fruits de saison « Ferme Brun » par personne.
o Assortiment de fromages secs : Comté 12 mois et pâte de fruits, Chèvre fermier et cerises noires,
Reblochon et raisins secs, Saint Marcelin et figues séchées, Roquefort et poires confites.
Ou pourquoi pas ... : « Les avant-gardes gourmandes servies à table pour faire patienter les grands enfants … »
Douceur Sucrée : un miroir par table avec :
o Trio de fruits enrobés de chocolat
(Fraise chocolat blanc, ananas chocolat noir et physalis chocolat au lait, ou selon la saison)
Plateau du Berger Plateau du Maître Affineur
Les Forfaits Vins
Servi à volonté pendant votre repas à table jusqu’au fromage
Nous vous avons sélectionné un forfait petit producteur aux grandes Volonté
Bouteille (TTC)
saveurs : (TVA 20%) (TTC/Pers.)
• Léa : Côte du Rhône Rouge Veille Vigne et Viognier Blanc : 3.60 € 7.90 €
La Maison E.GUIGAL, maison familiale et prestigieuse de notre région :
• Classique : Côtes du Rhône Rouge et Blanc : 4.90 € 12.90 €
• Épicurien : Crozes Hermitage Rouge et Blanc : 8.50 € 20.90 €
• Prestige : St Joseph Rouge et Blanc : 11.90 € 29.90 €
• Trésor : Côte Rôtie Rouge et Condrieu Blanc : 25.90 € 55.20 €
Douceur Sucrée
« Buffet des Douceurs » « Grand Buffet des Gourmandises »
« 4 Douceurs au choix » « 5 Douceurs au choix + 1 Animation Gourmande »
+ 4.00 €/personne
« Nos Douceurs »
• Les Entre-chocs (1 parfum sur socle à étage) : Royal Chocolat / Royal Caramel / Trois Chocolats
• Les Entre-fruits (1 parfum sur socle à étage) : Pomme-Spéculos / Framboisier / Bavarois Citron-Mangue
• Les Tartes Gourmandes (1 parfum sur socle à étage) : Praline Rose / Citron Meringuée / Hérisson Chocolat / Fruits Frais de Saison
• Les Crocs en Cœur (1/ pers) : Pièce montée en forme de cœur. (D’autres formes sur devis)
• Wedding Cake nu : Aux saveurs de fruits rouges
• Wedding cake Lea passion : Pâtisserie française déguisée en version « Américaine » (80 personnes minimum sur trois niveaux) : + 4.00 €/personne
o Entremets (1 parfum) : Royal Chocolat / Royal Caramel / Trois Chocolats / Le Cheese Cake et son coulis fruits rouges (à part) / Bavarois Citron-
Mangue / Bavarois Passion-Framboise.
o Pâte (1 au choix) : Pâte à Sucre / Pâte d’Amande / Glaçage Blanc
o Décoration (au choix) : Couleur du ruban et des fleurs
• Le Cheesecake : Accompagné de ses coulis de saison
• Assortiment de Macarons (1/ pers) : Pièce montée en forme de cône
• Assortiment de Mignardises (1/ pers) : Modèle réduit de vos desserts préférés (tartelette, muffin, cannelé, mirliton, moelleux, florentin, macarons…)
• Assortiment de Verrines (1/ pers) : Tendance et légère, la totale fraîcheur (tiramisu, pana cota, duo mousse de fruits, crème chocolat, salade de fruits…)
• Assortiment de Mini Cupcake (1/ pers) : Saveur d’enfance aux parfums de bonbon, chocolat, fruits rouges…
• Assortiment de Pop Cake (1/ pers) : Jeux de couleur et de gout
« Nos Animations Gourmandes »
• Pop-Corn party « A l’ancienne »
• Mini fruits, façon Pomme d’Amour « Pour des souvenirs incomparable au couleur de l’amour… »
• Fontaine à chocolat « Une recette secrète » : et ses brochettes de fruits frais, ambiance garantie !!!
• Mini crêpe party « Comme les dimanches après-midi » : servi avec sucre, chantilly, confiture, Nutella et miel
• Smoothie de fruits frais en tube à essai « Surprenez vos amis tout en gardant une note de fraicheur » : + 0.50 €/personne
• Stand de glace et ses 4 parfums « Composez vos envies pour votre plus grand plaisir » 1 boule servie en pot ou cône avec coulis avec chantilly et
fantaisie (Uniquement si congélateur sur place) : + 1.50 €/personne (Option : servi dans un véritable chariot à glace contemporain : 250.00 TTC/voiturette)
Options :
Nous consulter : un dessert servi à l’assiette, autres
• 1 Animation Gourmande supplémentaire : + 3.00 €/personne (Hors supplément éventuel) animations… Toutes nos formules sont modulables,
• Fontaine à Champagne : Matériel + Installation (Hors Champagne) : 60.00 € TTC/fontaine soumettez nous vos idées, nous vous indiquerons le prix.
L’Univers des petits
« de 0 à 2 ans, gestion par les parents / 16 ans et plus, menu adulte »
Attention ne peut être vendu sans repas adulte
Ado
Enfants
« Menu des BIG Gones »
« Menu des Gones » « de 10 à 15 ans »
(Place assise au repas, nappage, vaisselle, les eaux et service compris)
« de 3 à 9 ans »
(Place assise au repas, nappage, vaisselle, les eaux et service compris) Vin d’honneur : 8 Pièces de votre cocktail + Soft
*****
Vin d’honneur : 4 Pièces de votre cocktail + Soft
Repas : Aiguillettes de poulet panées XXL
*****
Repas : Aiguillettes de poulet panées « Potatoes double dose et sauce tomate américaine »
*****
« Potatoes et sauce tomate américaine »
Dessert : « Surprise « KINDER » + Dessert des adultes
*****
Dessert : Surprise « KINDER » + Dessert des adultes
22.20 €/ado
16.20 €/enfant
Garden Kids Options :
Machine à barbe à papa « Fête Foraine »
« de 3 à 9 ans » Avec sucre parfumé + 100 bâtons :
(Sans place assise au repas / Sac pique-nique) 2.40 €/bâton (Minimum 100 bâtons)
Vin d’honneur : 4 Pièces de votre cocktail + Soft
Mini barbe à papa
*****
Repas : 1 Club sandwich (Jambon de dinde et emmental) Avec sucre parfumé + 10 bâtons :
***** 3.00 €/bâton (Minimum 10 bâtons) - Ne fonctionne pas en
1 Mini paquet de chips extérieur en dessous de 20°C
1 Compote à boire
1 Bouteille d’eau 50 Cl Mini crêpe party
1 Surprise « KINDER » « Comme les dimanches après-midi »
Servi avec sucre, chantilly, confiture, Nutella et miel :
10.50 €/enfant + 3.00 €/personne (Minimum 20 personnes)
Options Mariage
Les Champagnes et Pétillants : Prix TTC/Bouteille Service :
Bouteille Magnum Jéroboam
• Première Bulle « Sieur d’Arques Brut » : 13.90 € - - • Fermeture : 2 personnes de service jusqu’à votre départ : 60.00 €/heure
• Rafraîchissement : de vos boissons et transport à la salle le Jour J : 100.00 € TTC/100 personnes
• Perle Rosé « Domaine Albert » : 16.90 € - -
• Reprise du vide : de vos bouteilles : 50.00 € TTC/100 personnes
• Champagne « Veuve Pelletier » : 19.90 € - -
• Glaçons : pour vos verres : 10.00 € TTC/100 personnes
• Champagne « Gosset Brut Excellence » : 29.90 € 59.90 € 199.00 €
• Champagne « Gosset Grande Réserve » : 39.90 € 79.90 € 239.00 €
• Champagne « Gosset Grand Rosé » : 49.90 € 99.90 € -
Matériel :
• Sur table :
Bière Pression : o Seau à champagne inox par table + glace : 3.00 €/seau
o Ice bag transparent par table + glace : 1.00 €/pièce
Mise à disposition d’une tireuse avec verre à bière en plastique :
o Pot lyonnais (50 Cl) (Minimum 4 pots par table avec 2 rouge et 2 blanc) : 1.00 €/pot
• Location machine : 50.00 €/machine + fûts « NINKASI »
• 10 Litres Blonde (environ 40 bières) : 60.00 €/fût • Nappage supplémentaire (Dj, urne, livre d’or, candy bar, etc..) : Prix TTC
• 30 Litres Blonde (environ 120 bières) : 140.00 €/fût o Nappe tissu coton épais blanc : 12.00 € /nappe
• Attention : Fût et matériel consignés (Un chèque de 300.00 € de caution vous sera o Nappage intissé blanc (1.80 m Largeur) : 5.00 € /mètre linéaire
demandé) / A disposition du samedi au lundi matin, reprise des invendus non entamés.
• Verre à bière en verre : 0.30 €/Verre (verre consigné) • Mobilier : (Transport à votre charge ou devis sur demande) :
o Table (1.80 / 0.70) : 9.00 €/table
o Table de jardin carrée blanche (0.70 / 0.70) : 10.00 €/table
Pause « Petits Creux » : o Mange debout + housse (diam. 0.81 x h. 1.10 / blanche ou noir, à définir) : 25.00 €/table
o Chaise square blanche, pour le jardin : 3.50 €/chaise
• Plateau de charcuteries (10 personnes) : 100g/pers. et son pain de campagne : 50.00 € /plateau
• Plateau de fromages (10 personnes) : 60g/pers. et son pain aux céréales : 40.00 €/plateau
•
•
Plateau de mignardises (60 pièces) : 60.00 €/plateau
Plateau de quiches (72 parts cocktail) : 45.00 €/plateau
Prestataire :
• Plateau de pizzas (96 parts cocktail) : 45.00 €/plateau • Plateau Repas Prestataire : Composition du moment : entrée, plat chaud, fromage et dessert :
• Corbeille de fruits frais entiers (≈ 30 personnes) : 50.00 €/corbeille 21.00 €/personne (servi à leur convenance)
• Pyramide de fruits coupés (≈ 30 personnes) : 60.00 €/pyramide • Repas des mariés : Composer du plat et du dessert 31,00 €/personne
• Gratiné à l’oignon (mini. 20 personnes) : croûton, fromage et vaisselle jetable : 3.50 €/personne
• Animation salée et sucrée : (Cf. vin d’honneur et dessert) Les Softs de votre Repas :
Candy Bar : « Pour Petit & Grand » • Repas : En complément des eaux du repas : Cocktail de Jus de Fruits + Coca sur table :
+ 4.00 €/personne
• Bonbons : prévoir minimum 50 gr par personne, mélange gourmand selon arrivage, 8 variétés
•
différentes minimum (toutes formes et couleurs, brochettes, poudres, durs, tendres …) : 20.00 €/kg
Location Contenants : (matériels à restituer et toutes casses sera facturées)
Le Trou Normand :
o Grande bonbonnière : 15.00 €/pièce • Entre l’entrée et le plat ou … : Pomme/Calvados, Poire/Eau de vie, Cassis/Marc, Citron/Vodka,
o Moyenne bonbonnière : 10.00 €/pièce Melon/Porto, Ananas/Soho : + 4.00 €/personne
o Petite bonbonnière : 5.00 €/pièceLes Lendemains
Buffet du lendemain Brunch du lendemain
(Commande pour un minimum de 15 personnes) (Commande pour un minimum de 20 personnes)
Livraison : Livré en jetable le jour du mariage. Livraison : Livré le jour du brunch
Compris : Vaisselle jetable bio (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de Livraison avec personnel de service obligatoirement
couverts, un verre à pied et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts Compris : Pain, vaisselle jetable bio (1 grande et 1 petite assiette, un sachet
de service. de couverts, un verre à pied et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre
Non Compris : Service, pain, boisson, nappage des tables/buffets et et couverts de service l’installation et le nappage du buffet en intissé blanc, les
installation. boissons.
Assortiment du Charcutier (3 variétés) Mini Viennoiserie (1/pers.)
Avalanche de Crudités de Saison (3 variétés) Pain frais, beurre, confiture etc…
Salade Traiteur (2 variétés) Charcuterie tranchée (3 variétés)
Duo de Viandes Froides Fromage découpé (3 variétés)
Sauces et Condiments Pizza du chef
***** Œuf brouillé et bacon grillé
Plateau du Fromager PANCAKES cuit minute et sirop d’érables
***** Pain tranché et pain de mie + toasteur
Tarte aux Fruits de Saison Brioche à trancher
Fruits Frais Légumes crus à croquer
Saladier de fromage blanc
13.50 €/personne *****
Salade de fruits
Madeleine nature et chocolat
Options : • Nappage de vos Tables/Buffets :
• Nappe tissu coton épais blanc : 12.00 €/nappe
Cake sucrée
*****
Café, thé, chocolat (1 thermos pour 8)
• Nappage intissé blanc (1.80 m Largeur) : 5.00 € /mètre
• Les Boissons Chaudes : (avec tasse jetable, sucre et touillette) linéaire
1 Evian pour 4, 1 Badoit pour 6, 1 jus pour 10, 1 Coca pour 20
• Livraison le jour du mariage ou le lendemain : Percolateur 100 • Forfait Installation : avec nappage intissé blanc et mise en place de
tasses à café + café : 80.00 €/percolateur Du personnel de service vous sera facturé selon vos besoins que nous définirons
votre commande (par tranche de 30 personnes) : 15.00 € TTC
• Uniquement si livré le lendemain : Thermos de café, thé ou ensemble.
chocolat (1 L pour 10 personnes) : 10.00 €/thermos • Prestation avec Service :
• Vacation de 6H00 (trajet compris)
• Pack Soft, en plastique : (avec gobelet jetable)
• 1 Evian/4 personnes, 1 Badoit/6, 1 Jus de fruits/10, 1 Coca/20 :
• Maitre d’Hôtel : 26.00 € TTC/heure 26.90 €/personne
• Serveur : 24.00 € TTC/heure
+ 1.40 €/personne • Nous conseillons au minimum :
• Vaisselle en Dur : • De 15 à 40 personnes : 1 Maitre d’Hôtel
• 2 assiettes, 3 couverts et 2 verres à pied : + 2.50 €/personne • De 40 à 100 personne : 1 Maitre d’Hôtel et 1 Serveur
• 1 tasse et 1 cuillère: + 0.60 €/personne • Au-delà, nous consulter Nous réalisons pour vos lendemains : barbecue, viande à la broche, paëlla… : nous consulter13
Votre Dégustation : Minimum : 2 personnes / 1er devis établi / être prévenu 8 jours avant la date souhaitée
o Composition :
Vos Contacts :
• Assortiment de pièces cocktails salées du moment
• Plat : au choix dans notre carte (2 plats maximum obligatoire), accompagnements Mr GUIGAL Yohann
du moment Directeur LEA PASSION
La dégustation sera offerte pour les mariés • Assortiment de pièces sucrées du moment Et
(2 personnes) si signature avec LEA PASSION. Mr GROS Jonathan
o A emporter : 25.00 € par personne
(Somme déduite sur votre facture finale)
Commercial Mariage & particulier
• Supplément plat chaud selon la carte
• Avec ou sans rendez-vous
• A chauffer par vos soins et à déguster chez vous Tél : 04 72 19 76 38
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o Sur place : 25.00 € par personne E-mail : contact@leapassion-traiteur.com
• Supplément plat chaud selon la carte
• Avec présentation à l’assiette type Mariage www.leapassion-traiteur.com
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Nous Trouver : • Avec ou sans rendez-vous
CHARBONIERE LES
BAINS
MARCY L’ETOILE
TASSIN LA DEMI-
LUNE
CRAPONNE
Z.A DU CLAPELOUP - 69280 SAINTE CONSORCEréception et être mentionnée au responsable LEA PASSION de la réception.
« CONDITIONS DE VENTE 2018 AUX PARTICULIERS » En cas d’annulation, tous les acomptes versés seront perdus et ne pourront être
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client. Toute commande implique de la part du client l’adhésion entière et sans Nous nous réservons le droit, en cas de rupture de stock, de remplacer certain
réserve aux présentes conditions. produit composant les menus par des articles de valeur similaire.
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que vous souhaitez et de porter tout l’intérêt et les soins nécessaires à la bonne clients personnes physiques disposent d’un droit d’accès et de rectification des
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sommes restant dues ainsi que les frais d’intervention contentieuse à titre de clause La Société Léa Passion décline toute responsabilité concernant les produits apportés
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Article 5 : Nappage Nom du client :
Pour information, nous ne prenons pas en charge les tables pour le DJ, l’urne, les Date de la prestation :
cadeaux ou autres tables, nous pouvons cependant, sur consultation, vous proposez
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un forfait pour celles-ci, un plan de la salle et de la table vous sera demandé, plan
Signature du client :
comprenant également le nombre de table et leurs dimensions. Toute constatation
sur place de nappe non prévue pour le repas pourra être facturée. La capacité
maximum de la table doit être optimisée en nombre de personne, en cas de non- Date :
respect un surcoût nappage pourra être appliqué. Signature Léa Passion:
En cas de dégradation, le nappage vous sera facturée (attention : scintillant, Cachet de l’entreprise
bougie…)
Article 6 : Réclamations / Annulation ZA du Clape Loup – 69280 Sainte Consorce /
Toute réclamation devra, pour être prise en compte et être faite au moment de la Service clients : 04.72.19.76.38Vous pouvez aussi lire
