NEWS EN NOTES Décembre 2017 N 28 From senses to expertise - l'Isipca

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NEWS EN NOTES
Décembre 2017
N° 28

From senses to expertise
EN QUELQUES MOTS…
          NEWS EN NOTES est un bulletin d’information qui reprend l’essentiel de
          l’actualité en Parfumerie, Cosmétique et Alimentaire.

          Chaque mois (sauf janvier et août), retrouvez-y les grandes tendances du
          secteur, sélectionnées dans la presse, reformulées et condensées pour vous,
          par le Centre de Documentation et d’Information ISIPCA.

SOMMAIRE
ALIMENTAIRE                           1

DISTRIBUTION                          1
ENTREPRISE & MARQUE                   1
MARCHE SECTORIEL                      2
MARKETING, COMMUNICATION              3
PRODUIT                               3
REGLEMENTATION, CERTIFICATION         3

HYGIÈNE, BEAUTÉ, ENTRETIEN            4

ACTIF, MP, INGREDIENT                 4
DISTRIBUTION                          4
ENTREPRISE, MARQUE & PERSONNALITE     5
MARCHE SECTORIEL                      6
MARKETING, COMMUNICATION              7
PACKAGING                             7
PRODUIT, TENDANCE                     8
RECHERCHE, FORMULATION
REGLEMENTATION, CERTIFICATION         9

ON PARLE D'ISIPCA                    10
A                   LIMENTAIRE

                        Distribution                                         Entreprise & marque
    Alimentaire : la croissance tranquille d’un secteur          Nestlé atterrit chez Eckes-Granini France
    majeur
                                                                 Après de nombreuses années chez Coca-Cola, c'est le
    Attention, poids lourd. La distribution alimentaire          spécialiste des jus de fruits Eckes-Granini France qui va
    continue de peser de toute sa masse dans l'immobilier        gérer les boissons au thé, une marque du portefeuille de
    commercial français si l'on en croit les données de LSA      Nestlé. Et cela à partir de début janvier. Voici pourquoi.
    Expert arrêtées à octobre 2017. Certes, avec 26 millions
                                                                                               LSA 2484, 30/11/2017, p.20
    de mètres carrés de surface de vente cumulées, les 10
    secteurs détaillés dans ce dossier se placent à distance
                                                                 Le chef étoilé Thierry Marx lance un réseau de
    respectable des 43 millions de mètres carrés recensés
                                                                 boulangeries
    pour le non-alimentaire. Toutefois, l'équipement de la
    personne et de la maison compte 72000 magasins dans          Thierry Marx veut ouvrir une vingtaine de boulangeries-
    26 secteur différents, quand l'alimentaire se concentre      sandwicheries à son nom d’ici à cinq ans. Il le fait avec
    sur 23 457 magasins.                                         l’aide d’un tout nouveau fonds entièrement dédié à
                                                                 l’agroalimentaire, FrenchFood Capital.
                                   LSA 2484, 30/11/2017 p.28
                                                                                              Les Echos, 23/11/2017, p. 20
    St Mamet parie sur l’équitable
    Multipliant les innovations, la PME crée une filière         William Saurin repart sur de bonnes bases
    durable nord-nord. "Nous voulons apporter de la              Repris le 3 octobre dernier par Cofigeo après sa mise en
    naturalité aux fruits en morceaux", annonce Joël Derrien,    redressement judiciaire, William Saurin, est en ordre de
    directeur marketing chez St Mamet. Le transformateur         marche. A l'aube de ses 120 ans, le spécialiste des plats
    de fruits lance ainsi un nouveau format de macédoine         cuisinés s'associe à la FoodTech pour moderniser son
    sans sucres ajoutés conditionnées dans un bocal en PET       image.
    chez un prestataire espagnol. En attendant un possible
    transfert de cette fabrication en France, l'entreprise a                                   LSA 2484, 30/11/2017, p.26
    décroché la fabrication de compotes de pomme signées
    "C'est Qui le Patron ?", en format boîte de 850 grammes      Orangina Suntory teste sa vision du rayon des BRSA
    et pots, qui seront distribués pendant trois ans chez
    Carrefour.                                                   Le numéro deux des soft-drinks en France a présenté à
                                                                 tous les distributeurs son idée du rayon des boissons
                                        RIA 794, 11/2017 p.16    rafraîchissantes sans alcool. Visite du linéaire en avant-
                                                                 première. Données chiffrées sur la marque, nombreuses
    Dossier : traiteur LS et plats préparés : l’innovation       images.
    porte le marché
                                                                                               LSA 2484, 30/11/2017, p.58
    Très dynamique, le traiteur libre-service bénéficie des
    bonnes performances de salades revisitées et du              Agrana Fruit : une usine de 9000 m² en Chine
    sandwich qui jouent la gourmandise avec de nouvelles
    formes. Le potentiel additionnel est estimé à 750 millions   GSE a décroché a décroché un contrat auprès d'Agrana
    d'euros. Reste à convaincre les distributeurs de             Fruit pour une usine de préparation de fruits clé en main
    développer les linéaires pour clarifier les catégories.      en Chine. Cette unité sera composée d'une zone de 9
                                                                 000 m² de cuisson et de préparation, de
                       Points de Vente 1222, 04/12/2017 p.34     conditionnement, de stockage ainsi que de 2 000 m² de
                                                                 bureaux. Les travaux débuteront début décembre pour
                                                                 une livraison fin aout 2018. L'autrichienne Agrana Fruit
                                                                 est le leader mondial des préparations de fruits (pour

1
produits laitiers frais, glaces, pâtisseries, viennoiseries   production. Exemple à donnery (45), modèle de sa
    biscuits, RHD).                                               politique de développement durable.
          Le Manager de l’Alimentaire 297, 01/12/2017, p.16
                                                                                                Process 1352, 11/2017, p 22
    Nestlé rend sa gestion de l’eau plus transparente
                                                                  La Vache Sacrée
    Pour Nestlé, numéro un mondial des eaux en bouteille,         Huit fromages triangulaires dans une boîte ronde, il n'en
    bien gérer les ressources en eau est crucial. En 2014, le     faut pas plus pour résumer cette invariable vache, qui rit
    groupe suisse a participé à la création de l'Alliance for     depuis bientôt un siècle. Créée en 1921 sous l'impulsion
    Water Stewardship (AWS), une association en faveur de         de Léon Bel, elle est pionnière en matière de fromage
    normes mondiales de bonne gestion de l'eau                    industriel. La marque puise son identité dans un
    rassemblant aussi Véolia, McDonald's et Ecolab. Nestlé        contexte bien différent de l'univers familial auquel elle
    Waters, qui a vendu 35 milliards de litres d'eau l'an passé   se destine aujourd'hui. Portrait et histoire de la marque
    pour un chiffre d'affaires de 7,28 milliards d'euros,         avec de nombreux visuels.
    souhaite certifier 20 de ses 95 usines d'embouteillage du
    monde entier par AWS à l'horizon 2020.                                          Stratégies 1929-1930, 14/12/2017, p 50
                     L’Usine Nouvelle 3541, 07/12/2017, p.22
                                                                  « Il faut que Coca-Cola surprenne plus »
                                                                  Président directeur général de Coca-Cola France depuis
    Plantex double sa capacité de production
                                                                  avril après de nombreuses années d'expatriation,
    La société spécialisée dans l'extraction de végétaux a        François Gay-Bellile détaille en avant-première sa vision
    emménagé dans un nouveau site de production. Celui-ci         du marché et ce qu'il va entreprendre en 2018.
    regroupe la production, le stockage, la R&D et le
    laboratoire d'analyse qualité, ainsi que toutes les                                         LSA 2485, 07/12/2017, p 16
    fonctions       commerciales,     réglementaires     et
    administratives. Grâce à cet investissement de près de        Danone Eaux et PepsiCo veulent tripler la croissance des
    8.3 millions d'euros, le groupe double sa capacité de         boissons sans alcool
    production, pouvant ainsi atteindre 50 millions d'euros
                                                                  Doper la croissance dans alcool d'ici à 2020. Tel est
    de chiffre d'affaires.
                                                                  l'objectif de Danone Eaux France et de PepsiCo France,
                                                                  qui ont travaillé ensemble à une nouvelle vision
                                       RIA 794, 11/2017, p.38
                                                                  catégorielle. Découverte en avant-première.
    Quimdis renforce son pôle arômes
                                                                                                LSA 2485, 07/12/2017, p 42
    Entité de Quimdis, Quimdis Aromatique est spécialisée
    dans l'approvisionnement, l'analyse et la distribution de
    matières premières pour l'industrie des arômes et des                        Marché sectoriel
    parfums. Pour cette activité, Quimdis vient d'investir
    dans de nouveaux locaux, dont un laboratoire, une             Dossier : Produits de la mer : des innovations…
    plateforme de stockage et de mélange et des bureaux.          A l'heure des scandales alimentaires et des interrogations
                                                                  des consommateurs sur leur alimentation au quotidien,
                                       RIA 794, 11/2017, p.39     les acteurs du marché cherchent à rassurer. Sans oublier
                                                                  de proposer, chaque année, des nouveautés. Les points
    Léa Nature automatise avec Guelt                              forts du marché. La révolution verte en marche.
    Le spécialiste de l'alimentation biologique s'est doté
    d'une ligne d'enclayage-déclayage entièrement robotisée                         Points de Vente 1221, 20/11/2017, p.32
    pour stériliser ses sachets. Pratique, attrayant et sûr, le
    sachet de type Doypack gagne régulièrement des parts          Dossier : les boissons s’emballent pour les cannettes
    de marché sur le segment de l'alimentation biologique.        Quelle soit en alu ou en acier, la cannette fait partie des
    Léa Nature a décidé de miser sur ce conditionnement           emballages en bonne forme sur la plupart des catégories
    pour son site de Damazan, où opère sa filiale Biovive,        de boissons. Etat des lieux. Données chiffrées : poids de
    rachetée en 2000. L'usine, sortie de terre en 2016,           chaque emballage par catégorie
    héberge depuis mars dernier une ligne destinée au
    remplissage de plats préparés bio, garantis sans gluten.                                    LSA 2483, 23/11/2017, p.38

                    Emballages Magazine 991, 10/2017, p.16        Dossier tendances : que mangerons-nous demain ?
                                                                  Bonne nouvelle, les pilules et autres substituts de repas
    Orangina Suntory investit dans le durable                     n'occuperont pas l'essentiel de nos assiettes d'ici 2020-
    Le leader des boissons aux fruits a investi 104 millions      2025. Process décrypte les grandes tendances avec
    d'euros en trois ans dans la rénovation de ses sites de       données chiffrées à l'appui. Les millenials en voient de

2
toutes les couleurs. Les boissons santé en pleine               positive du règlement plastique (UE 10/2011) n’est pas
    évolution. Quelles protéines pour demain ? Insectes, trois      tenable si l’on veut engager une harmonisation avec
    stratégies. Les nouveautés à découvrir au FI Europe.            d’autres secteurs », indique Rachida Semail, avocate au
                                                                    sein du cabinet Keller and Heckman LLP. Process en fait la
                                   Process 1352, 11/2017, p 30      synthèse.

           Marketing, Communication                                                              Process 1352, 11/2017, p.88

    Le « manger sain » s’impose aux distributeurs et aux
    consommateurs
    Commerçants et clients sont unanimes : manger mieux
    doit être une des priorités de demain. Mais ont-ils les
    mêmes avis et les mêmes attentes ? Une étude de LSA
    pour Fleury Michon démontre qu'ils sont presque
    d'accord.
                                   LSA 2483, 23/11/2017, p.24

    M&M’s met le paquet pour Noël
    Après le mythique "Faint" sorti en 1996, la marque
    M&M's a mis le paquet pour revenir avec un "sequel"
    (une suite). Vingt ans après, CLM BDO Paris a conçu un
    film diffusé à l'international.
                            Stratégies 1927, 30/11/2017, p.38

                            Produit
    Sosa Ingredients arrive en France
    Une large gamme d'ingrédients, notamment à base de
    fruits secs pour la pâtisserie, de cette société catalane est
    désormais disponible dans l'Hexagone. Connus en
    Espagne depuis plus de quinze ans, les ingrédients de
    Sosa Ingredients sont distribués via le réseau de
    distribution de Valrhona depuis avril 2017. Les deux
    sociétés appartiennent d'ailleurs au groupe Savencia,
    Sosa Ingredients l'ayant rejoint en décembre 2016. Tous
    les produits sont élaborés selon les quatre piliers de la
    gastronomie moderne : davantage de texture et de
    goût, moins de sucre et de gras mais la majorité de ces
    produits sont élaborés de manière artisanale grâce à
    une main d'oeuvre qualifiée.

                                        RIA 794, 11/2017, p.37

         Règlementation, certification
    Aptitude au contact : quelles sont les évolutions à
    venir ?
    Le colloque organisé par Adria Food Expertise (ex-Adria
    Développement) à Rennes a fait le point sur les
    évolutions réglementaires européennes. En effet, des
    évolutions sont attendues sur la réglementation des
    matériaux en contact avec les aliments. « La Commission
    européenne veut remettre à plat toute la législation. Une
    feuille de route devrait prochainement être mise en
    consultation. Elle se rend compte que le principe de liste

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H               YGIÈNE, BEAUTÉ, ENTRETIEN

                                                                  révisité, qui longe la rue de Provence avec deux entrées :
                Actif, MP, Ingrédient                             l'une au 20 rue du Havre et l'autre au 61 rue Caumartin.

    Le succès de l’huile d’oud                                               Les Nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p. 118
    Fragrance du Bois, société française de parfums de luxe,
    a signé un accord avec Oud Essentials, spécialisée dans
                                                                  Conférences olfactives
    les soins de la peau et les accessoires contenant de l'oud.
    Il s’agit d’un oud 100% pur, biologique, extrait de           La Maison Fragonard propose un nouveau cycle de
    manière durable et produit éthiquement, qui sera              conférences pour l'année 2017-2018 au Musée du
    contenu dans la gamme de produits Oud Essentials avec         Parfum Fragonard Paris-Opéra. Ces conférences sont
    des sérums et des crèmes adaptés à tous les types de          destinées aux amateurs, passionnées ou curieux qui
    peau et tous les âges, ainsi qu'une huile double-phase        souhaitent découvrir le monde du parfum autour de
    révolutionnaire qui associe le meilleur des formulations      thématiques diverses. La première conférence, le 21
    acqueuses et à base d'huile pour des résultats                septembre dernier, avait pour thème les matières
    remarquables.                                                 premières à parfums de Grasse, par constance
                                                                  Deroubaix, Diectrice de la formation Parfums de Clarins
                Les nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p.119     Fragrance Group.

                                                                             Les Nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p. 119
                       Distribution
    Deuxième Aroma Zone                                           Ouverture de la boutique Panier des Sens
    Aroma Zone installera sa deuxième boutique parisienne         C'est le 21 septembre qu'a été inaugurée la boutique
    en janvier 2018, 73 boulevard Haussmann dans le 8e.           parisienne de Panier des Sens, dont l'agence de retail
    Sur une superficie totale de 400 m², l'enseigne               design Workshop a signé la conception. Elle évoque une
    proposera 300 m² d'espace de vente et 100 m² dédiés           Provence contemporaine issue d'une rencontre entre la
    aux ateliers pour guider les consommatrices dans la           nature à l'état brut et la sensorialité des produits.
    conception et la personnalisation des produits
    cosmétiques. L'ouverture d'une première boutique à                       Les Nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p. 120
    Lyon, dans le nouveau centre commercial du Grand
    Hôtel-Dieu, est prévue pour le printemps 2018. Pour           Julie Ducret met du soleil dans les cosmétiques bio
    terminer l'année, Aroma Zone est présent sur le marché        La fondatrice de Pulpe de Vie a choisi de passer des
    de Noël de Strasbourg.                                        circuits spécialisés à la grande distribution. En moins de
                                                                  deux ans, la marque est présente dans plus de 600
                     Cosmétique Hebdo 787, 27/11/2017, p.4        magasins. Son chiffre d'affaires est passé de 140 000 € à
                                                                  700 000 €. Un sourcing local, des textures et parfums
    L’échantillon au plus près de l’expérience client =           gourmands... des recettes qui plaisent aux
    Targeting the consumer experience                             consommateurs et font le succès de la marque, qui
    Trait d'union immédiat entre le consommateur et le            s'apprête à ajouter trois nouveautés à son offre pour
    produit, non seulement il dope l'image de marque mais il      2018.
    est aussi un formidable levier de passage à l'acte.
    L'échantillon aurait-il tout bon ? Quand il est décliné,          LSA 2486-2487 Spécial Innovation, 14/12/2017, p. 58
    ciblé et interactif, sans aucune doute.
                                                                  L’Occitane et Pierre Hermé dans le même bateau
                          Formes de Luxe 121, 11/2017, p. 58      Olivier Baussan, fondateur de l'Occitane, et Pierre Hermé
                                                                  ont ouvert un flagship à Paris, 86 avenue des Champs
    Le nouveau Printemps de la Beauté                             Elysées. Une première dans le monde de la beauté en
    Afin de développer son nouveau concept, Le Printemps          France.
    de la Beauté a changé d'adresse et investi trois étages du
    3ème bâtiment de Printemps Haussmann, totalement                          Cosmétique Hebdo 790-791, 18/12/2017, p10

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ses quinze ans. Une construction en douceur, avec peu
     Entreprise, Marque & Personnalité                               de lignes à l'heure actuelle : For Her, le premier en 2003,
                                                                     puis son pendant masculin For Him en 2007, et le
    Maybelline génie du Net                                          dernier -né Narsciso lancé en 2015.
    Les groupes L'Oréal, Estée Lauder et LVMH restent dans
    la course digitale. C'est ce que montre la dernière étude                         Cosmétique Hebdo 787, 27/11/2017, p. 2
    2017 sur la beauté aux Etats-Unis, réalisée par le               Yves Saint Laurence : coup de jeune = Yves Saint
    laboratoire new-yorkais L2, expert en marketing sur la           Laurent : shot of youth
    Toile. La direction de L'Oréal en particulier semble avoir
                                                                     Delphine Berret, directrice développement technique
    très bien compris ce qu'il faut faire sur Internet pour
                                                                     chez Yves Saint Laurent Beauté, décrypte l'évolution de
    promouvoir ses produits. Le classement de 108 marques
                                                                     cette marque historique qui semble sans cesse se
    présentes sur le marché américain en fonction de leur QI
                                                                     renouveler.
    digital fait la part belle à la famille loréalienne. Le groupe
    place deux des siennes pamis les trois "génies" de la
                                                                                            Formes de Luxe 121, 11/2017, p. 52
    cuvée 2017 : Maybelline et Urban Decay.
                                                                     Sisley, l’aristocratie de la beauté
                      Cosmétique Hebdo 787, 27/11/2017, p 1
                                                                     Sur le créneau de la phytocosmétique et grâce à une
    « Le bio pourrait atteindre 20% des ventes »                     vision stratégique à long terme, la famille d’Ornano a
                                                                     bâti une de ces ETI qui manquent tant au commerce
    Entretien avec Johannes Stellmann, directeur de Dr.
                                                                     extérieur français. Chiffres clés de la marque et
    Hauschka (Laboratoires WALA), qui dresse le bilan de
                                                                     historique.
    l'année 2017 et présente ses projets de distribution en
    France.
                                                                                                   Les Echos, 23/11/2017, p. 11
                     Cosmétique Hebdo 788, 04/12/2017, p. 2
                                                                     Otium accélère dans la beauté
    Evonik Advanced Botanical inaugure son site près de              Il y a quelques semaines, Otium Venture participait à
    Tours                                                            l'augmentation de capital de la plateforme d'influenceurs
                                                                     beauté, Octoly. Cette division d'Otium Capital, le fonds
    La filiale française du groupe allemand, spécialisée dans
                                                                     créé par Pierre-Edouard Stérin, renforce sa présence
    les ingrédients cosmétiques, a inauguré fin septembre
                                                                     dans les PME beauté.
    son site de R&D et de production près de Tours, au sein
    de la Cosmetic Valley. C'est précisément à Parçay-Meslay
                                                                                      Cosmétique Hebdo 789, 11/12/2017, p. 5
    qu'Evonik Advanced Botanicals s'est implanté. Un peu
    plus d'un an après la reprise de la start-up française
                                                                     Douglas, un train d’avance
    Alkion Biopharma, la filiale française du groupe allemand
    Evonik se sentait un peu à l'étroit dans les locaux initiaux     La chaîne de parfumeries souhaite établir un partenariat
    d'Alkion implantés à Evry.                                       avec la compagnie des chemins de fers allemands
                                                                     Deutsche Bahn afin de mettre en place des "wagons
                               Formule Verte 32, 11/2017, p. 9       beauté" dans les trains allemands à grande vitesse ICE.
                                                                     A l'origine du projet, Tina Müller, la nouvelle ceo
    Givaudan et Draco Natural Products partenaires                   Douglas. Elle est convaincue qu'il y a là un terrain à
                                                                     occuper, tout comme dans les lounges de la compagnie
    Le segment Active Beauty de Givaudan va étendre son
                                                                     aérienne Lufthansa.
    offre grâce à une nouvelle gamme de produits exploitant
    les connaissances de la médecine traditionnelle chinoise.
                                                                                  Cosmétique Hebdo 790-791, 18/12/2017, p.4
    Le spécialiste suisse des parfums et arômes vient
    d'entamer un partenariat stratégique avec la société
                                                                     Les parfumeurs d’IFF passent l’oral
    américaine Draco Natural Products. Ensemble, ils vont
    développer une nouvelle gamme exclusive d'ingrédients            C'est un exercice auquel se plient les parfumeurs de la
    botaniques "bioactifs" formulés selon les principes de la        maison de composition américaine (CA 2016 : 3.1 Md$)
    médecine traditionnelle chinoise. Ces ingrédients seront         depuis 2009 : le Speed Smelling. Un véritable défi créatif
    principalement utilisés pour fabriquer des produits              qui a eu lieu le 4 décembre. Autour d'un thème donné,
    topiques en vue d'améliorer la santé de la peau et des           les nez d'IFF doivent imaginer une composition et la
    cheveux.                                                         présenter en sept minutes à des journalistes et des
                                                                     influenceurs, à la manière d'un speed dating. Le sujet
                              Formule Verte 32, 11/2017, p. 15       cette année était le post-modernisme. Inspirés par ce
                                                                     mouvement, les quatorze parfumeurs du centre de
    Les quinze ans de Narciso Rodriguez                              création parisien ont déconstruit et reconstruit des
                                                                     structures ou des accords classiques.
    En 2018, le segment des parfums du créateur de mode
    américain, dont la licence est détenue par Shiseido fêtera
                                                                                      Cosmétique Hebdo 789, 11/12/2017, p. 6

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Quimdis renforce son pôle arômes                              Dossier parapharmachie : le marché dérape à cause des
    Entité de Quimdis, Quimdis Aromatique est spécialisée         râpes
    dans l'approvisionnement, l'analyse et la distribution de     La baisse des ventes du petit électronémager en
    matières premières pour l'industrie des arômes et des         podologie plombe depuis peu les ventes du rayon
    parfums. Pour cette activité, Quimdis vient d'investir        parapharmacie. Pour relancer le marché, les industriels
    dans de nouveau locaux, dont un laboratoire, une              multiplient les unités de besoin afin d'inspirer des
    plateforme de stockage et de mélange et des bureaux.          consommateurs pressés. Aromathérapie : un marché en
                                                                  développement dans les rayons des grandes surfaces.
                                        RIA 794, 11/2017, p. 39
                                                                                   Points de Vente 1222, 04/12/2017, p. 42
    Logistique cosmétique
    En septembre 2006, GT Logistics reprenait la Société          Conférences sur le parfum
    Promoi-Caf créée en 1994 par Patricia Madelain, qui est       Le Congrès De la Fleur aux Parfums, organisé par le Pôle
    toujours à la tête de ce site adhérent de la Cosmetic         de Compétitivité PASS, a eu lieu à Grasse, le 14 novembre
    Valley. Travaillant pour des clients prestigieux comme        dernier. Ce congrès se positionne comme le premier
    L'Oréal, Guerlain ou encore Paco Rabanne, cette entité        portant sur les savoir-faire, la créativité et l'innovation
    a connu une progression de 40% de CA depuis son               et, à tous les niveaux de la chaîne de valeur de la
    intégration dans le giron de Gt Logistics. Données            parfumerie.
    chiffrées et histoire de la marque.
                                                                             Les Nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p. 124
               Les Nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p. 120
                                                                  Dossier : le bio dans la peau
    Nivea coach en vieillissement                                 Dossier sur les cosmétiques bio qui séduisent les
    On ne parle plus d'anti-âge chez la marque de la petite       consommateurs français, toujours plus exigeants.
    boîte bleue, mais de co-ageing. Un changement de ton          Antidote : méfiant quant aux substances toxiques qu'il
    pour Nivea qui veut se rapprocher encore plus des             pourrait appliquer sur sa peau, le consommateur se
    consommatrices. Si la grande actualité de cette fin           tourne de plus en plus vers les produits biologiques.
    d'année est l'arrivée de la marque de Beiersdorf dans         Reportage sur Léa Nature, qui prépare une nouvelle
    l'électro-beauté, avec une nouvelle brosse nettoyante,        usine pour répondre à une demande croissante de ses
    l'autre évènement est sa nouvelle plateforme anti-âge à       produits cosmétiques. Elle entrera en production dans
    destination de la silver génération. Autour de la gamme       moins d'un an. Allemagne : précurseur dans le monde du
    pour peaux matures Vitale, Nivea a imaginé un concept         bio, l'Allemagne est un bon exemple d'un pays mature
    de co-ageing qui accompagne les femmes dans                   dans ce domaine avec ses célèbres marques Lavera et
    l'acceptation de soi et de son âge.                           Weleda.

                     Cosmétique Hebdo 788, 04/12/2017, p. 6                        L’Usine nouvelle 3542, 14/12/2017, p. 28

                    Marché sectoriel                              Les multiples chantiers de la FFPS
                                                                  Sous la houlette de son président, Willian Koeberlé, la
    L’écologie, lueur d’espoir pour les lessives                  FFPS (Fédération française de la parfumerie sélective) qui
    La promotion faisant des ravages sur le segment poids         défend les intérêts de la distribution sélective, est sur
    lourd des lessives liquides, les acteurs tentent de           tous les fronts : de la mutation numérique, à l'emploi,
    retrouver de la valeur avec des nouveautés. Encore            en passant par la pérennisation du label "distribution en
    minoritaire, l'offre verte poursuit son essor. Données        parfumerie sélective", avec en ligne de mire le respect
    chiffrées. Dr Beckmann, Cajoline, Mir, Ariel, Briochin,       du contrat de distribution sélective et son rattachement
    L'Arbre Vert.                                                 au Règlement d'exemption européenne qui arrive à
                                                                  échéance en 2022.
                                    LSA 2483, 23/11/2017, p 46
                                                                                   Cosmétique Hebdo 788, 04/12/2017, p. 3
    Dossier vaisselle main et machine : innover pour ne pas
    dévaloriser                                                   Luxe et beauté, le tandem gagnant
    Après une certaine stabilité l'an dernier, l'ensemble des     Les marques de luxe et de beauté dominent largement le
    catégories enregistre une baisse des ventes en valeur et      premier classement BrandZ Top 50 France de la société
    en volume. Seul vainqueur, le segment des produits            d'études Kantar Millward Brown sur les cinquantes
    écologiques qui poursuit sa croissance. Nombreuses            entreprises françaises les plus performantes dans le
    données chiffrées. Les Français plus responsables.            monde. En tout, ce sont 1300 marques BtoC qui ont été
                                                                  passées au crible sous l'angle financier, mais dont on a
                      Points de Vente 1221, 20/11/2017, p. 40     aussi analysé la perception de la marque par 100.000

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consommateurs. Deux marchés sortent du lot : le luxe et         autour du célèbre carré de soie qui, lorsqu'il devient un
    la beauté. Le premier évalué à 88.8 milliards de dollars        ruban autour du poignet, prend le nom de Twilly.
    représente 37% de la valeur des cinquante plus grandes          Hermès "tisse le lien et noue une complexité" avec les
    marques et le second valorisé à 45.4 milliards de dollars,      jeunes filles à qui la marque destine son flacon décliné
    19% sur un total de 240 milliards de dollars.                   en 30, 50 et 85 ml.

                     Cosmétique Hebdo 789, 11/12/2017, p. 1                                            ED 6237, 11/2017, p.12

                                                                    Un flacon qui tient dans la paume d’une main
    Henkel mise sur ses marques
                                                                    Après le lancement d'un duo de fragrances en 2014, la
    En 2017 sur un rayon DPH plutôt morose, le groupe
                                                                    Maison Karl Lagerfeld écrit un nouveau chapitre avec
    allemand n'a pas créé la surprise. Henkel limite la casse,
                                                                    Fleur de Pêcher et Bois de Vetiver, un duo féminin
    avec une décroissance de 0.4% de ses parts de marché
                                                                    masculin. Pour le flacon, la marque joue sur des "traits
    valeur et 0.6% en volume, tandis que le marché est
                                                                    sculpturaux, des lignes pures et modernes, affranchies
    respectivement à -2.6% et -3.1%. Entre déconsommation
                                                                    du superflu". Disponible en 50 et 100 ml, ce bloc de verre
    et évasion vers d'autres circuits, il y a un vrai
                                                                    massif se veut sobre et élégant habillé d'un dégradé
    changement de comportement des consommateurs.
                                                                    pêche translucide pour elle, gris fumé pour lui.
                Cosmétique Hebdo 790-791, 18/12/2017, p.71
                                                                                                       ED 6237, 11/2017, p.12

                                                                    HTC : priorité à l’innovation = Innovation Driver
           Marketing, Communication
                                                                    Le spécialiste en packaging cosmétiques HCT, qui vient de
    « Chanel lance un appel à l’audace »                            souffler ses 25 bougies, a investi 9 millions de dollars en
                                                                    outillage en 2017, affecté 250 millions de dollars à des
    Directeur général des ressources créatives parfum,              acquisitions pour les trois prochaines années et doublé
    beauté, horlogerie et joaillerie de Chanel depuis 2013,         les effectifs de son équipe innovation. Adrian Apodaca,
    Thomas du Pré de Saint Maur entend insuffler un nouvel          directeur monde en design engineering chez HCT,
    élan à la marque. Pour Noël, l'entreprise française de          décrypte la stratégie d'innovation du fabricant.
    luxe investit le métro avec une campagne d'affichage.
    Son slogan : "Osez".                                                                  Formes de Luxe 121, 11/2017, p. 66

                               Stratégies 1928, 07/12/2017, p.16    En pleine effervescence = A sector abuzz

    YSL cible les millenials sur Twitter                            Hyperactif et high-tech, le tout jeune marché du pack
                                                                    connecté n'est pas facile à cerner. Avec encore des
    Pour assurer le lancement de son nouveau parfum pour            réticences, le secteur du luxe est en train de s'y
    homme, Yves Saint Laurent a choisi le réseau aux 140            aventurer. A la clé, les formidables enjeux du marketing
    caractères pour mieux toucher la génération Y.                  relationnel et des datas. Dans les années à venir, il
                                                                    semblerait qu'il y ait peu de chances de pouvoir
                               Stratégies 1928, 07/12/2017, p.20    échapper à la révolution annoncée de l'Internet des
                                                                    objets.
                         Packaging
                                                                                          Formes de Luxe 121, 11/2017, p. 71
    Décoration : des alternatives plus vertueuses pour
    l’environnement                                                 A la recherche de l’intemporalité = Quest for
                                                                    Timelessness
    Les marques sont de plus en plus attentives au RSE-
    (Responsabilité Sociétale d'Entreprise) de leurs                Chafik Gasmi, auteur de meubles primés, qui est à
    fournisseurs, qui s'attachent à proposer des solutions          l'origine du flagship Sephora des Champs-Elysées, ré-
    moins impactantes pour l'environnement. Cela passe              invente la gamme de maquillage de Lancôme.
    par la réduction des matières et des composants                 L'ambition du designer ? Créer une oeuvre intemporelle.
    agressifs, mais aussi par une meilleure maîtrise de
    l'énergie utilisée et des rejets.                                                     Formes de Luxe 121, 11/2017, p. 80

                                           ED 6237, 11/2017, p.14   Gabrielle, la nouvelle facette de Chanel
                                                                    Sylvie Legastelois, directrice de la création packaging de
    Le flacon au fil de soie
                                                                    Chanel, présente le nouveau parfum de la maison de
    Pour son nouveau parfum Twilly d'Hermès, la Maison              luxe française, qui aura attendu quinze ans avant la
    remet à l'honneur son flacon "inspiré des lanternes de          sortie de Gabrielle. Comme son prédécesseur, Chance,
    calèche" décrit le verrier. Il imprime surtout son identité     sorti en 2002, ce nouveau parfum a la particularité de

7
casser les codes de la marque, avec un flacon atypique.       Cosmetics et la Maison d’Orient Alepia. Une démarche
    Fini les flacons rectangulaires dans la lignée du célèbre     soutenue aussi par L’Afise, l’Association professionnelle
    N°5. Si Chance introduisait une bouteille arrondie,           des industries de la détergence. Leur objectif : défendre
    Gabrielle signe l'arrivée d'un carré épuré, de chanfreins     l’appellation « savon de Marseille » en tant que procédé
    qui convergent pour la première fois vers l'intérieur.        de fabrication et non comme une indication
                                                                  géographique.
                    Emballages Magazine 991, 10/2017, p. 52
                                                                                               Les Echos, 13/12/2017, p. 21
    Généreux
                                                                  Monoprix lance la beauté bio
    Le japonais Shiseido dévoile une nouvelle gamme de
    produits de beauté. Développés en interne, tous les           Après La Beauté du visage en juin, Monoprix lance La
    aspects de la collection Waso, de la formulation au           Beauté bio, des soins du visage certifiés Cosmebio. Au
    design, ont été pensés pour les "millenials", les jeunes      programme : une mousse nettoyante, des lingettes et un
    adultes de 20 à 30 ans. Les pots et flacons de la             lait démaquillants, une eau micellaire, une eau à la rose,
    collection sont fabriqués au Japon par Yoshino, hormis le     une crème hydratante et un contour des yeux.
    pot de la crème ultrahydratante invisible, laissé à Shangai
    Ying Yu.                                                                                     LSA 2484, 30/11/2017, p.66

    Produits disponibles au CDI dans le cadre de l'exposition.    Indie brands vs Legacy brands : la supply chain avec le
                                                                  full service, au centre du nouveau business model du
                    Emballages Magazine 992, 11/2017, p. 25       secteur de la cosmétique
                                                                  Avec Internet, les réseaux sociaux, les apps, les Indie
    Astucieux                                                     brands... le marché de la cosmétique est en train de
                                                                  changer. Sollicité par Emballage Digest sur ce thème,
    Des petits berlingots à usage unique, c'est par ce format
                                                                  Gerald Martines, consultant en stratégie, marketing et
    que Garnier va diffuser une nouvelle collection de
                                                                  innovation et fondateur de la société In.Signes, a bien
    masques capillaires. Pour ce petit format de 20 ml,
                                                                  voulu donner son point de vue sur cette nouvelle
    l'entreprise a naturellement fait confiance au spécialiste
                                                                  orientation. Ou plus précisément sur cette disruption qui
    des échantillons, Arcade Beauty. Les mini-emballages
                                                                  se profile et qui ne sera pas sans conséquences pour tous
    sont réalisés dans un matériau multicouche et imprimé
                                                                  les acteurs de l'éco-système, et donc pour les fabricants
    en héliogravure. Mais il ne serait pas surprenant de voir
                                                                  de packagings.
    apparaître des berlingots personnalisés puisqu'une
    impression numérique est parfaitement adaptable.
                                                                                                       ED 623, 11/2017, p.6
                    Emballages Magazine 992, 11/2017, p. 25
                                                                  Dossier luxe : les nouveaux challenges

                  Produit, Tendance                               En quelques années, ces start-up ont su fédérer une
                                                                  communauté de fidèles au point de faire de l'ombre aux
    Schwarzkopf : une gamme dédiée aux hommes                     grands groupes. Quelles sont les nouvelles pépites du
    Protéine, pureté et fraîcheur. C'est le dernier shampoing     luxe ?
    de la gamme dédiée aux hommes, Schwarzkopf Men. La
                                                                                          Stratégies 1928,07/12/2017, p.32
    formule, enrichie en protéine, procure une sensation de
    fraîcheur et réduit à néant toutes les impuretés :
                                                                  Energie Fruit met l’hydratation en mousse
    transpiration, excès de sébum, restes de produits
    coiffants. Grâce à sa formule triple-action Power Action
                                                                  Pour réveiller le segment des hydratants pour le corps,
    3, commune à toute la gamme, le shampoing agit
                                                                  Energie Fruit a développé deux produits sous forme de
    simultanément sur les cheveux, le cuir chevelu et les
                                                                  mousse proposant aux consommatrices une gestuelle
    racines.
                                                                  rapide et ludique. Les deux produits ont séduit les
                                                                  consommatrices, le parfum monoï a toutefois eu un peu
                      Points de vente 1222, 04/12/2017, p. 48
                                                                  plus de succès. En cinq mois, plus de 50 000 unités ont
                                                                  été écoulées et une autre production a été lancée pour
    La guerre du savon de Marseille repart
                                                                  réapprovisionner les quelque 500 magasins qui avaient
    Et de trois. La guerre du savon de Marseille, qui dure        référencé le produit.
    depuis plus de deux ans, est relancée. Une troisième
    association vient d’être créée, baptisée « Savon de                             LSA 2486-2487 Spécial Innovation, p. 84
    Marseille France », réunissant les principaux
    producteurs français de matières premières servant à sa
    fabrication. Parmi elles, les sociétés Provendi et La
    Savonnerie de l’Atlantique, Lorcos à Luneville, Bernard

8
Mode et beauté, une collab gagnante gagnante ?                  produits cosmétiques de base qui sont vendus
                                                                    spécialement pour fabriquer, chez soi, des produits
    Marie Cobessi, Manager Retail chez Bartle, analyse les          personnalisés. L'achat peut être motivé par l'appât du
    collaborations entre marques fashion et de beauté qui           gain, avec la revente sur internet, sur des marchés ou lors
    fleurissent depuis quelques années. Elles deviennent une        de home-party, avec le statut d'auto-entrepreneur. Il
    arme pour satisfaire l'envie de nouveautés des clients et       peut d'agir de professionnels, qui vont fabriquer un
    se démarquer de la concurrence sur ces deux marchés             produit cosmétique sur mesure pour leur client. Dans
    très concurrentiels.                                            tous ces cas, le code civil s'applique avec le règlement
                                                                    cosmétique 1223-2009 du 30 novembre 2009 car il y a
                Cosmétique Hebdo 790-791, 18/12/2017, p. 2          une mise sur le marché commercial.

    Le maquillage vert, prochain standard ?                                         Emballages Magazine 991, 10/2017, p. 61

    Pascale Brousse, fondatrice de Trend Sourcing, décrypte
                                                                    Affaire Coty : le sélectif consolidé
    la demande croissante pour une cosmétique naturelle
    et verte. De nombreuses indies brands y répondent et
                                                                    Maître Nathalie Jalabert Doury analyse l'arrêt Coty. La
    s'établissent         avec       des        revendications
                                                                    Cour de justice de l'Union européenne a réitéré sa
    "green+clean+ethic+efficient+lifestyle+happy",
                                                                    jurisprudence établie jugeant la distribution sélective
    notamment aux Etats-Unis. Cette tendance déjà très
                                                                    pleinement justifiée pour les produits de luxe. Elle a
    visible dans le soin est encore quasi absente en France en
                                                                    constaté que les interdictions de revente sur les
    maquillage.
                                                                    plateformes sont a priori tout aussi justifiées dans ce
                                                                    cadre.
                Cosmétique Hebdo 790-791, 18/12/2017, p. 9
                                                                                Cosmétique Hebdo 790-791, 18/12/2017, p. 8
         Règlementation, certification
    Homéoplasmine cumule
    Le truc des stars pour de belles lèvres : déposez
    Homéoplasmine en couche épaisse et laisser agir toute la
    nuit. Lors de l'enquête menée en parallèle à notre test de
    baumes à lèvres (Que Choisir n° 562), l'alerte lancée par
    deux scientifiques avait attiré notre attention sur ces
    conseils mal inspirés. Et le lecteur avait été mis en garde :
    cette pommade ne doit pas être appliquée sur les
    muqueuses, donc les lèvres, car elle contient 4% d'acide
    borique. Un composé loin d'être anodin : il est classé
    toxique pour la reproduction et peut, en outre,
    entraîner de sérieux effets indésirables.

                                Que Choisir 564, 12/2017, p.11

    Une norme pour les cosmétiques bio
    Alors que la seconde partie de la norme ISO 16128 vient
    d'être publiée, la FEBEA se réjouit que les acteurs
    internationaux de la cosmétique parlent désormais tous
    le même langage, grâce à ce premier texte
    d'harmonisation relatif aux ingrédients biologiques ou
    naturels. Cette norme, qui vise à définir une terminologie
    commune aux ingrédients écologiques et naturels, a le
    grand mérite d'aboutir à une harmonisation des positions
    des principaux pays concernés.

               Les Nouvelles Esthétiques 708, 11/2017, p. 124

    Ma famille n’est pas un marché

    La fabrication de produits cosmétiques par les
    consommateurs pour eux-mêmes ou pour les offrir est à
    la mode. En effet, on peut trouver sur internet des

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o           N PARLE D’ISIPCA

     Emplois dans la chimie : renforcer l’adéquation entre
     postes à pourvoir et candidats
     Dans un contexte où l'industrie chimique semble se
     porter plutôt bien mais peine à trouver des profils de
     candidat(e)s correspondant à leurs besoins, une enquête
     vient d'être réalisée auprès d'entrepreneurs de la chimie
     d'Ile-de-France. Les résultats de cette enquête ont été
     rendus publics vendredi 23 juin, dans une salle comble
     de l'ISIPCA, l'une des 21 écoles de la CCI Paris Ile-de-
     France capable de répondre aux besoins de l'industrie
     chimique, en formation première comme en formation
     continue, et d'enregistrer un taux de placement en sept
     mois de ses étudiants.

                           Spectra Analyse 317, 09/2017, p 16
      e
     3 édition ISIPCA’nalyse, « la chimie analytique au
     service de nos métiers »
     Retour sur la dernière édition du forum ISIPCA'nalyse de
     l'Institut supérieur international du parfum, de la
     cosmétique et de l'aromatique alimentaire. Celle-ci a eu
     lieu mardi 20 juin dernier. Cette journée professionnelle
     gratuite orientée industrie a été imaginée comme un
     carrefour de rencontres entre des industriels et des
     professionnels de la chimie analytique, les intervenants
     de l'ISIPCA et ses étudiants qui se destinent aux métiers
     de parfumeur, cosméticien, aromaticien, évaluateur,
     analyste ou responsable qualité.

                           Spectra Analyse 317, 09/2017, p 14

10
m

CENTRE DE DOCUMENTATION ET D’INFORMATION

Informations Pratiques

Entrée gratuite pour le public interne ISIPCA : étudiants, enseignants, collaborateurs
Entrée payante pour le public externe (10€/jour).

Horaires d'ouverture : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 9h30-16h30 sans interruption le midi
Sur RDV uniquement pour le public externe.

Contacts

                                      Sabine TALLAJ -                      Alison GUILLONNEAU
  Accueil CDI
                                      MONTERET                             Apprentie CDI
  01.39.23.70.37
                                      Responsable CDI                      aguillonneau@isipca.fr
  cdi@isipca.fr
                                      stallaj@isipca.fr

         https://www.isipca.fr/centre-de-documentation-et-dinformation

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