À part le Ralph's Coffee et le Salon de l'agriculture, quoi de neuf en cuisine ? - Cuisine / Madame Figaro - Domaine de Barbossi
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Date : 23/02/2019
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Journaliste : Keisha Mougani
madame.lefigaro.fr
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À part le Ralph's Coffee et le Salon de l'agriculture, quoi de neuf en
cuisine ? - Cuisine / Madame Figaro
Le restaurant gastronomique étoilé l'Oasis, situé à Mandelieu-La Napoule, rouvre ses portes.
Restaurant Oasis / Photo presse
Sept jours gourmands -. Cette semaine, direction le Salon international de l'agriculture, le café Ralph Lauren
qui s’installe à Paris à l'occasion de la Fashion Week et L'Oasis, qui rouvre ses portes à Mandelieu-la-Napoule.
La suite, en images.
Tous droits réservés à l'éditeur OASIS 325348437
Date : 23/02/2019
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Durant la Fashion Week de Paris, du 22 février au 5 mars, direction le café Ralph Lauren boulevard Saint-
Germain pour une pause gourmande.
Ralph Lauren / Photo Presse
Du 25 février au 5 mars, à l'occasion de la Fashion Week de Paris, le café éphémère Ralph Lauren ouvre
ses portes dans la boutique du boulevard Saint-Germain. Tradition américaine oblige, on y déguste brownies
Ralph’s, popcorn au caramel, muffins, cookies ou encore une part de gâteau au chocolat. Pour accompagner
sa douceur, il faudra choisir entre café biologique Ralph's roast, thé ou encore chocolat chaud. Le tout, dans
un cadre élégant et chaleureux.
Café éphémère Ralph Lauren, 173 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris. Tél. : 01 44 77 77 00. Plus
d'informations sur www.ralphlauren.fr.
En vidéo, le café est-il bon pour la santé ? La douceur de la semaine : Tartinettes de Jardin Bio
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Tartinettes à croquer aux fruits ou aux chocolats, la nouveauté gourmande de la marque Jardin Bio.
Jardin Bio / Photo Presse
Retour en enfance avec ces tartinettes craquantes et vegan. Nappés d’un fourrage au citron, à la myrtille, au
chocolat noir ou au chocolat noisette, ces biscuits se transportent partout en sachets fraîcheur. Le point fort ?
Ils sont bio et garantis sans huile de palme. À tester sans plus attendre au moment du goûter.
Tartinettes, Jardin Bio, 2,99 €, boîte de 8 tartinettes, en vente sur www.leanatureboutique.com.
L’événement à ne pas manquer : Le Salon international de l’agriculture
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Du 23 février au 3 mars, on ne manque pas le Salon international de l'agriculture à Paris.
SIA 2019, P. Parchet / Photo Presse
Jusqu'au 3 mars, le Parc des expositions à Paris accueille la 56e édition du Salon international de l’agriculture.
Au programme : animations, ateliers, découverte du savoir-faire des éleveurs et des filières végétales, ou
encore dégustations des produits régionaux et d'Outre-Mer. Le tout entouré de près de 3000 animaux.
Le Salon international de l’agriculture au Parc des expositions, 1 place de la porte de Versailles, 75015 Paris.
Plus d’informations sur www.salon-agriculture.com.
L’ouverture de la semaine : L’Oasis à Mandelieu-La Napoule
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En février, le restaurant gastronomique L'Oasis, étoilé au Guide Michelin, rouvre ses portes à Mandelieu-La
Napoule.
Oasis/Photo Presse
Direction la Côte d'Azur, à Mandelieu-La Napoule, où le restaurant étoilé L'Oasis rouvre ses portes. Nouveau
décor et nouvelle équipe. Le chef étoilé Alain Montigny (Meilleur Ouvrier de France 2004) reprend les
commandes des cuisines et imagine des plats d'exceptions. Au menu : langoustines au caviar, crème frappée
à l’orange et gelée concombre amande ou encore «Rouget de pays» rôti en croûte de pomme de terre et
beurre nantais pamplemousse.
Restaurant L’Oasis, 6 rue Jean-Honoré Carle, 06210 Mandelieu-La Napoule. Tél. : 04 93 49 95 52.
Le produit de la semaine : les sauces fraîches de Giraudet
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Entre Arrabbiata, tomate aux cèpes et méditérranéenne, on découvre les nouvelles sauces fraîches de la
marque Giraudet.
Giraudet / Photo Presse
Après les fameuses quenelles et les soupes, Giraudet lance sa nouvelle gamme de six sauces fraîches et
bios. Élaborées par le chef de la maison Michel Porfido, le choix se fera entre gorgonzola, parmesan et grana
padano, tomate aux cèpes et lardons fumés, arrabbiata ou encore pesto de genovese pour napper nos pâtes
italiennes. Il n'y a plus qu'à !
Sauce fraîche pour pâtes, Giraudet, 4,90 € le pot de 360 g, en vente dans les boutiques Giraudet. Plus
d’informations sur www.giraudet.fr.
En vidéo, cinq conseils aux nouveaux végétariens Le livre à dévorer : "Deliciously Ella, Mon livre de cuisine
green"
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Ella Mills dévoile ses recettes vegans pour constituer un repas original, sain et équilibré.
Éditions Marabout / Photo presse
Envie de tester de nouveaux menus vegans ? C'est l'occasion avec cet ouvrage de 100 recettes à la fois
saines, alléchantes et respectueuses pour la planète. Entre banana bread du matin, burger au quinoa et aux
haricots noirs, dip onctueux à l'artichaut et mini crumble à la pomme, les choix ne manquent pas. À découvrir
le 27 février en libraire.
Deliciously Ella, Mon livre de cuisine green, par Ella Mills, Éditions Marabout, 286 pages, 17,90 €.
La recette du moment : thé Chaï Masala
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Le chaï masala, composé de thé noir, se déguste à tout moment de la journée.
Guayapi/Photo presse
Tous droits réservés à l'éditeur OASIS 325348437Vous pouvez aussi lire
