PDR - Val-de-Ruz Conférence de presse - 8 juillet 2021 - NE.ch

PDR – Val-de-Ruz
Phase de mise en œuvre

Conférence de presse     8 juillet 2021

Accueil et bienvenue
   Accueil et bienvenue de la présidente de l’Association PDR

   Présentation de l’ordre du jour
    Mot du Chef du DDTE, M. Laurent Favre
    Mot du Directeur de l’OFAG, M. Christian Hofer
    Mot de la Présidente de l’Association PDR, Mme Danielle Rouiller
    Présentation du Projet PDR : 1 projet collectif et 11 projets individuels
    Présentation du projet du Moulin Tock et visite
    Discussions et questions

    Dès 11h, fin de la partie officielle, suivie d’un apéritif

Mot du Chef du DDTE
   Laurent Favre

   État de situation de l’agriculture neuchâteloise, en bref
    • Agriculture plutôt extensive en moyenne suisse (bétail, grandes cultures et viticulture),
      misant sur la qualité et la durabilité

    • Normes plus strictes en matière de protection des eaux (LPGE/RLPGE) avec des
      résultats probants

    • Succès des programmes environnementaux «Biodiversité», «Paysage», «Réseaux
      écologiques» et systèmes durables de production (bio, extenso, PLVH…)

    • Pionnier en production biologique viticole

    • Mais hormis nos vins, nos fromages et le saucisson neuchâtelois, un degré de
      transformation et valorisation des matières premières dans le canton trop modeste

   Volonté politique
    • Le soutien aux circuits courts, à la création de valeur ajoutée agricole fait partie
      intégrante du programme de législature du Conseil d’État

    • Le plan climat cantonal y contribue par des mesures pour l’encouragement de la
      transformation locale des matières premières

    • Le PDR Val-de-Ruz s’inscrit donc parfaitement dans la politique de développement
      durable du canton (circuits courts / production, transformation et consommation locales)

    • Sur proposition du Conseil d’Etat, le Grand Conseil a accordé un crédit net de 2.4
      millions de francs en faveur du PDR VdR

   PDR Val-de-Ruz
    • 11 projets individuels de production et transformation dans les domaines du lait,
      des céréales/oléagineux, des légumes et de la viande

    • 1 projet collectif: création d’une Société coopérative de distribution de produits
      régionaux regroupant les porteurs du projet et permettant de rationaliser la
      collecte et la distribution

    • Une participation active de l’État avec la mise à disposition de terrains pour le
      projet de maraîchage et de locaux pour la Société coopérative à Evologia

    • Un soutien actif par le biais du service de l’agriculture et une forte collaboration
      avec la branche

Mot du directeur de l’OFAG
   Christian Hofer

Mot de la présidente de l’Association PDR
   Danielle Rouiller

Historique du projet PDR Val-de-Ruz

Objectifs du projet PDR Val-de-Ruz
   Développement de l’offre de produits du terroir et création de
    nouveaux produits

   Développement de circuits-courts par la création d’une
    coopérative de distribution de produits régionaux

   Développement d’activités agritouristiques

   Création d’un espace d’accueil, transformation & découverte,
    sous le sigle « nature et culture » d’Evologia

Présentation des projets PDR Val-de-Ruz

      Atelier
       Rénovation
         Activités
         Étable
         Station
         Production
           Fromagerie
             Moulin
               Huilerie
                Développement
                 Plateforme
                 depour
               Magasinde
                      transformation
                        de
                        de
                         d’un
                          tride
                             laitières
                             maraîchage
                              céréales
                             dede
                               d’alpage
                                 Colza
                                  plantons
                                  four
                                    graines
                                    de banal
                                  vente  biode
        Les
         et
         distribution
          Le&d’herbes
             poissons
             de
              &Graines
               Jardin
                &Accueil
                  produits
                   Accueil-vente
                   panifiables
                     (Gruyère)
               Chambres  des
                           de
                            aromatiques
                             d’élevage
                             de
                              etTurricules
                                l’ami
                                 laitiers
                                  produits
                                  venteLuron
                                 d’hôtes
      Stéphane
           Fromagerie
             La
             &&Séchoir
                 Maison
                  Atelier-Séchoir
                    régionaux
                     Challandes
                             du
                              de
                              à viande
                                  Sandre
                                   la Taille
      Jonas
      Famille
      Gérald
      Philippe
      & Ateliers
               Arjones
      FrédériqueTock
                &Reichenbach
                 Sunier
                  Leuba
                   Vente
                      de   transformation
                           &directe
                      Challandes
      Société
      Guillaume
      Lionel
      Marco
      Producteur-transformateur
             &Rollier
               Messina
                Espace
                 de deFromagerie
                         tribolet
                              d’accueil
      Producteur-transformateur
      CE
      Transformateur
      Producteur-Transformateur
          Aloïs Cachelin & David et
      Agri-tourisme
      Coopérative,
      Producteur-Transformateur
      Producteur/Transformateur
      Agri-tourisme
      Producteur
      Aurélie
      Diversification
                 Hadorn-Klaye
                         D/clic Terroirs
      Diversification de produits
      Distributeur
      Diversification
      Nouvelle
      Producteur-Transformateur
      Lieu:   Engollon
                   branche d’activité
      Nouvelle
      Lieu:   La Vue-des-Alpes
              Valangin
              Serroue
                   branche d’activité
                  Borcarderie
      Lieu: Le
      Travaux:Chézard-St-Martin
              Boudevilliers
              Enges
              Cernier,
                  Côty,
                  Sorgereux
                   2021Evologia
                          Le Pâquier
      Lieu: Cernier,
      Travaux:
      Travaux     :2021-2022
                   dès
                    fin 2021,
                    dès  2023
                         Evologia
                          20212022
      Travaux :dès
      Travaux:     2021-2022
                    fin 2021,
                         2022 2022
                         2021
      Travaux: dès 2021

Présentation du projet collectif du PDR
   Société Coopérative de Distribution de produits régionaux

    Optimisation et simplification du système de commandes et de livraisons = accessibilité
    Mutualisation des livraisons = coopération
    Développement, création de nouveaux secteurs de production, transformation = diversification
    Prix en main des producteurs et transformateurs (vendeurs) = durabilité

Défis liés au projet PDR Val-de-Ruz
   Trouver les financements privés;
   Réaliser les monitoring et controlling de chaque projet
   Rendre la plateforme D/clic terroirs intéressante pour les porteurs de projet
   Continuer à développer des collaborations entre les porteurs de projet
   S’intégrer dans le contexte politique-économique-social du canton de Neuchâtel

Finances du projet PDR Val-de-Ruz
   Investissements totaux (2021-2026)
    Montant des                 Subvention OFAG     Subventions Cantonale
    investissements
    12 millions                      2.9 millions        2.4 millions

   Investissements prévus en 2021
    Montant des                 Subvention OFAG     Subventions Cantonale
    investissements
    env. 4 millions                   900 mille           700 mille

Visite du Moulin et présentation de son projet
   Par Gérald Tock

Questions et Discussions
   Tous

Avec nos Remerciements

                  & au plaisir de vous revoir
            pour l’inauguration des projets !